Cilantro اور کنڈی - ایک پودے، لیکن مختلف نام

ہندوستانی اور جارجین کا کھانا ایسی ہی جگہ پر مشتمل نہیں ہوتا جس میں ان لوگوں کی روایتی برتنوں میں شامل ہونے والی ایک مہاکاوی مصالحہ ہے. کنڈر اور سیلابرورو کے درمیان فرق کیا ہے، یہ پودے کس طرح مفید ہے، یہ کیسے مناسب طریقے سے استعمال کرنا ہے - ہمیں قریب ترین نظر آتے ہیں.

Cilantro اور مرگی - فرق

کچھ نوئیس پکی غلطی ہوئی ہے، سوچتے ہیں کہ مرگی اور سیلابرورو بالکل مختلف پودوں ہیں. اصل میں، یہ ایک ہی پودے اور ایک ہی فصل ہے - سبزیوں کی سرزمین. براہ راست کنڈیرن کے بیج اور جڑ، اور cilantro بلایا - سبز حصہ. اگرچہ یہ ایک اور اسی پلانٹ ہے، اس کے حصوں میں مختلف طور پر بو بو ہے اور ایک مختلف ذائقہ ہے. پودے کے دیگر نام: چکن، چنندرو، کولیندرا، کیجی، حمام

کیا تم جانتے ہو کرنل ایک "پیار کا پلانٹ" ہے، یا قدرتی ایکفرافیق - یہاں تک کہ قدیم بھارت میں بھی یہ آزادی میں اضافے اور جنسی خواہش کو بڑھانے کے لئے استعمال کیا گیا تھا.

کس طرح کارکن لگتا ہے: بوٹینیکل تفصیل

کرنل ایک سالانہ جڑی بوٹی ہے جس میں غیر معمولی فسوسیڈ جڑ ہے. اسٹیڈیم کی اونچائی 40 سے 80 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے، اس کے پھولوں کے بہاؤ حصے میں پھیرنے والے پھولوں کو بنائے جاتے ہیں. پھول چھوٹے ہوتے ہیں، اکثر سفید یا گلابی ہوتے ہیں، چھتوں کی شکل رکھتے ہیں. سیلابنٹرو کی پتیوں میں وسیع پیمانے پر وسیع بلیڈ، بڑے بڑے، بڑے لمبوں اور طویل پتلون کے ساتھ ہیں. لیف کا رنگ بنیادی طور پر سیاہ سبز، وردی ہے. پھل چھتری خاندان کی بہت ہی خاصیت ہے - کروی، خشک، ڈبل بیج.

یہ معلوم ہوتا ہے کہ کیلنڈر صرف کھانے کے لئے بہترین نہیں بلکہ عمدہ صحت مند پلانٹ ہے. مرکب، فائدہ مند خصوصیات اور سیلابنٹرو کے برعکس تلاش کریں.

پودوں کا استعمال کیا ہے

کرنل نے اس طرح کے فائدہ مند خصوصیات ہیں:

• بھوک کی حوصلہ افزائی، چال کی تیز رفتار؛
• کولوریٹک اور دائرے اثرات؛
• اینٹی کیمور اثر؛
• اینٹیفنگل کارروائی؛
• وائرل انفیکشن، سرد، اور متوقع خصوصیات کے علاج؛
• اینٹی پیپٹیک اور زخم شفا یابی کی خصوصیات؛
• scurvy کی روک تھام اور پیٹ کے بہت سے امراض، بشمول دوڈینال السر سمیت؛
• conjunctivitis، گلوکوک اور دیگر آنکھوں کی بیماریوں کا علاج؛
• مؤثر اور بہاؤ اثر؛
• الرجک مفاہمتوں کے خاتمے؛
• روزمرہ کے درد کو کم کرنے، امیجویی صحت کو بہتر بنانے؛
• uterine خون کی روک تھام کی روک تھام اور نسبتا بہتر بنانے کے لئے؛
• مصیبت اور عام بہبود کو مضبوط بنانے کے.

سیلابنٹرو کے علاوہ، استثنی کو فروغ دینے کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے: دکھائی دینے والی سٹونپروپ، جامنی رنگ کی stonecrop، مکھی آلودگی، پائن آلود، قددو، تبتی lofant، یوکا، Crimean Crimean، sauerkraut اور اخروٹ تقسیم.

یہ ضروری ہے! اینٹی بائیوٹکس لینے کے دوران کنڈیرن کا استعمال محدود ہونا چاہئے - سیلابٹر منشیات کے فعال اجزاء سے تنازع کرسکتے ہیں، جس میں الرجک رال اور دیگر ضمنی اثرات کا خطرہ بڑھ جاتا ہے.

درخواست کی خصوصیات

کنڈیرن کے پھلوں کو لازمی تیل کی زیادہ حراست ہوتی ہے - یہ نہ صرف کچھ برتن میں ذائقہ کے طور پر شامل ہوتا ہے، بلکہ شفا یابی کے زخم-شفا یابی کے علاج اور ادویات کے ایک جزو کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے.

پودے کی سبز پتیوں کا حصہ ایک مسالا کے طور پر کام کرتا ہے - سیلابرورو تمام برتنوں میں اجماع کا استعمال کیا جا سکتا ہے. بیج صرف خشک شکل میں استعمال کیے جاتے ہیں (تازہوں میں ایک ناخوشگوار گند اور ذائقہ ہے): خشک بیجوں کو ذخیرہ کیا جاتا ہے. کیلیٹلرو کو تازہ اور خشک شکل میں دونوں استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن تازہ پتیوں کو صرف چھوٹی مقدار میں استعمال کیا جاسکتا ہے.

دوا میں

سیلابنٹرو کے پھل اور پتیوں کو بنیادی طور پر شفا دینے والی خصوصیات ہیں، لہذا، صرف پودوں کے صرف ان حصوں کو دواؤں کو تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. گھاس کا گوشت کھایا جاتا ہے اور موسم گرما کی مدت بھر میں خشک ہوتا ہے، لیکن پھل صرف مفاد کے اجزاء اور ضروری تیل کے ساتھ صرف اگست کے وسط تک سنبھالے جاتے ہیں. ضروری تیل نیورولوجی امراض کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، متوقع ٹائیکچرز میں اضافہ ہوا ہے، سوزش اور پیسوں کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. پتیوں سے، جراثیم سے متعلق خرابی، urogenital نظام، بیماریوں کی بیماریوں کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، وہ گٹھوں اور کچھ جلد کی بیماریوں کی سوزش کو دور کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

سرزمین کی شفا بندی کی تیاری کی تیاری کے لئے، آپ کی ضرورت ہوگی:

• سلنڈر کی خشک بیج - 10 جی؛
• پانی - 250 ملی میٹر.

کھانا پکانا:

1. صاف پانی کے ساتھ سلنڈر بیج ڈالو، آگ ڈال دو اور ایک ابال لاو.
2. 4-6 منٹ کے لئے ابالنا، گرمی سے ہٹا دیں اور 60 منٹ تک کھڑے ہونے دیں. کشیدگی

ھجرت کے علاج کے لئے، یہ ورزش ایک خالی پیٹ پر ایک دن 50 ملی میٹر کی مقدار میں لے جاتا ہے، علاج کے دوران 5 دن تک ہوتا ہے. urineogenital نظام کے سیسٹائٹس اور سوزش کے ساتھ، آدھا گلاس کھانے میں 20 منٹ پہلے ایک دن میں نصف شیشے کو تین مرتبہ نشانہ بنایا جاتا ہے. علاج کا طریقہ 10 دن ہے، تو ایک وقفہ 5-7 دن تک لے جاتا ہے.

کنڈیٹر کی طرح، ہضماتی مسائل میں بھی شامل ہیں: غسل، کیلنڈر، بابا (سلوایا)، مچھلی، لندین، سراب، لبیا ڈبل، واٹرکریس، یوکا، چارد، viburnum بلدنیز، گولڈنروڈ، پیاز سلزون، مونگ، اجنگو ) اور کیلی گوبھی.

متبادل دوا میں بیدوروں کے علاج کے لئے یہ چائے کامیابی سے استعمال کیا جاتا ہے:

• کنڈرر کے خشک پتے - 50 g؛
• گھاس یاررو - 50 جی؛
• لائسنس جڑ - 50 جی؛
• پانی - 250 ملی میٹر.

یہ ضروری ہے! زراعت کے دوران بڑی مقدار میں تازہ سبز کنڈی کا استعمال نہیں کیا جاسکتا ہے - یہ خاتون پیدا کرنے والے نظام کی بعض بیماریوں کی خرابی اور اس کی تشکیل کا سبب بن سکتی ہے.

کھانا پکانا:

1. تمام اجزاء پاؤڈر کے لئے زمین ہیں.
2. کیتلی میں تیار پاؤڈر کی ایک چمچ ڈالو، 250 ملی ایلبل ابلتے پانی ڈال، کیتلی کے ساتھ ایک تولیہ کو لپیٹ اور مکمل طور پر ٹھنڈی تک پہنچنے کے لئے چھوڑ دیں. کشیدگی

یہ چائے بستر سے پہلے ایک خالی پیٹ پر 10 ملی میٹر ہے، فی دن 1 وقت. علاج کا طریقہ 14 دن سے 3 ماہ تک ہوتا ہے.

گیسٹرائٹس اور دوڈینل السروں کے علاج کے لئے، نام نہاد مرغر چینی استعمال کیا جاتا ہے:

• سلنرو خشک بیج - 30 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 40 گرام.

کھانا پکانا:

1. پاؤڈر کی استحکام کے لئے ایک کافی چکی یا بلینڈر میں کیلیٹررو بیج اور چینی پیسنا.
2. ایک گلاس کنٹینر میں پاؤڈر ڈالو اور ایک ڑککن (خشک سیاہ مقام میں اسٹور، نمی کی اجازت نہیں دیتے) کے ساتھ مضبوطی سے بند کرو.
3. پانی کی 200 ملی میٹر گرم کریں، 2 چمچین مرچ پاؤڈر ڈالیں. ادویات استعمال کے لئے تیار ہے.

سردیوں کے لئے، وہ دواؤں کی بحالی، آمنون (آیمون)، نٹیمگ، امانتھ، لندین، پیاز، الیکٹرکین، غسل، راسبیریز اور مافیا بابا بھی استعمال کرتے ہیں.

کھانا پکانے میں

گرین سلنرو میں ایک خوشگوار لیتر نوٹ ہے جو آمدورفت ایک بہتر خوشبو اور ذائقہ دیتا ہے. یہ مسالا گوشت اور مچھلی کے لئے بہت اچھا ہے، یہ کریم ساس اور چٹنی بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ سبزیاں روایتی سوپ اور آمدورفتوں میں شامل کئے جا سکتے ہیں، تازہ سبزیوں یا گرم گوشت سلادوں کو اس کے ساتھ کھانا پکانا، آلو کیسلر میں شامل کریں اور سبزیوں کو مارنے کے بعد استعمال کریں.

پاستا ابلا ہوا سلنڈر اور پنیر سے بنا پیٹا روٹی پر پھیلا ہوا ہے، روایتی جارجیا اسکرینیٹر کی تیاری، اس کی پتیوں سے پیسٹو چٹنی بنانے اور کٹ سورج مکھیوں کے گوشت گوشت پائی اور ساسیج میں شامل کیے جاتے ہیں. اس کے علاوہ، سیلیلنٹ اس طرح کے روایتی جارجیا کے برتن کا ایک حصہ ہے جس میں ٹمیمالی، سوپ-کھارو، لومو. زیتون کا تیل کے ساتھ ساتھ تمام سیلابنٹرو کا بہترین حصہ ہے، بلکہ ھٹا کریم یا میئونیز کے ساتھ بھی ایک دھچکا کام ہوتا ہے. انگلینڈ میں، سیلابنٹرو بہترین قسم کے پنیر میں شامل کیا جاتا ہے، فرانس میں مرغی کے بیجوں کو اناج کے پھولوں کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے، اور بیلجیم میں ہلکے بیئر گرین فرش کے ساتھ بھرا ہوا ہے، جن میں سیراب اور نارنجی چھڑیوں کے ساتھ مادہ ہوتا ہے.

تازہ سلنڈر سبز سبز پیاز، بیسل، لہسن، پنکھ، جھاڑی، اور اس کے بیجوں کے ساتھ مشرقی مسالوں (زرا، ہلکی، وغیرہ) کے ساتھ اچھی طرح سے تعاون کرتا ہے. Cilantro اور کنڈیئر تقریبا عالمگیر موسمیاتی ہیں، جس میں ایک نیا راستہ ڈش کے ذائقہ کو ظاہر کرتا ہے اور اس کے تازہ تازہ لیتر مہیا کے ساتھ تکمیل کرتا ہے. اہم بات - تجربے سے مت ڈرنا.

کیا تم جانتے ہو بیجوں کی اعلی بیجنگ کی صلاحیت اور اچھی وابستہیت کی وجہ سے، سیلابرورو کو پودے لگانے کا پودے کہا جا سکتا ہے. اور برطانیہ میں بعض ممالک میں، مثال کے طور پر، یہ گھاس کی طرح بڑھتا ہے.

نقصان دہ خصوصیات کو کون کھانا نہیں کھانا چاہئے؟

زیادہ تر مصنوعات کی طرح، سرزمین میں کچھ نقصان دہ اثرات ہیں، جو خود کو بنیادی طور پر اپنی زیادہ سے زیادہ کھپت کے نتیجے میں ظاہر کرتی ہیں. سب سے پہلے، یہ سمجھنے کے قابل ہے کہ تازہ کیلوریرو جڑی بوٹیوں کو عمدہ طور پر استعمال کیا جاتا ہے: خام پلان میں پیٹ میں ناپسندیدہ احساسات اور یہاں تک کہ سٹول کی خرابی بھی ہوسکتی ہے. اس کے علاوہ، سیلابنٹرو کے استعمال سے بچنے کی ضرورت ہے:

• حاملہ عورتوں (اجماع، اجماع کی طرح، وقت سے پہلے محنت کر سکتا ہے)؛
• اسکیمک دل کی بیماری اور دماغی انفیکشن والے افراد؛
• رگوں کی روک تھام اور خون کی وریدوں کی thinning سے زائد مریضوں؛
• ذہنیت اور اسٹروک بچنے والے؛
• بچوں کو 6 سال تک.

اگر آپ موسم سرما میں بھی کیلنڈر بھی کھاتے ہیں تو، اس بات پر غور کریں کہ موسم سرما میں خشک کرنے میں خشک، منجمد، اچھال اور ذخیرہ کرنے کے لئے کس طرح.

ویڈیو: محافظ اور سرزمین، کیا یہ وہی ہے؟

کنڈی کے بارے میں نیٹ ورک کے صارفین سے تاثرات

عام طور پر، میں مختلف مختلف مصالحوں سے منسلک ہوں. میں کسی کو خریدنے کے لئے تیار ہوں، اب رشتہ دار ہمیشہ مصالحے کے ساتھ مختلف سیٹ پیش کرتا ہے. یقینا، ہمارا مختلف وٹامن ہے جو ہماری جسم کی ضرورت ہے. شوہر کو مرگی اور زمین اور مٹر سے محبت کرتا ہے. نمک، لہذا یہ مشکل نہیں تھا. جب آپ کھینچتے ہیں، تو ذائقہ کے لئے پورے مٹروں کو پھینک دیتے ہیں. اور یہ بھی جیلی بنانے کے لئے استعمال کرتا ہے. میں کچھ بھی برا نہیں کہہ سکتا. لیکن اس کی خصوصیات کی طرف سے، یہ صرف ایک تہذیب ہے کہ میں کھڑے نہیں ہوسکتا. مجھے اس کی تلخ ذائقہ اور تھوڑی سخت بو نہیں پسند ہے! یہ میری غلطی ہے، لیکن گوشت چھٹکارا ہو جاتا ہے.

کیتیمیو

//irecommend.ru/content/dlya-myasa-neobkhodim

صرف ایک بہت بڑی مقدار میں مصالحے اور موسم بہار ہے، اور تقریبا ہر ایک نہ صرف ڈش ایک غیر معمولی اور خوشگوار اور شاندار ذائقہ دیتا ہے بلکہ جسم کو بھی فائدہ ہوتا ہے. کورین کے طور پر اس طرح کی ایک ڈریسنگ ہے، جس میں ایک مخصوص بو ہے جو تمام برتنوں سے متعلق نہیں ہے، لیکن اکثر کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے، مثال کے طور پر، Borodino روٹی - یہ اس مسالا کے علاوہ صرف اس کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے اور اس میں استعمال کیا جا سکتا ہے، کوریائی گجرات اور جارجیا میں یہ عام طور پر بہت سے برتنوں میں شامل ہوتا ہے. ذاتی طور پر، میں یہ بہت ہی کم از کم اضافہ کرتا ہوں اور اس کے بعد صرف ششکل کے لئے میوے ہوئے گوشت اور ریڑھائی (اور بہت سی دیگر مسالوں) کے علاوہ کئی دفعہ شراب پکایا جاتا ہے. عام طور پر، کنارے تمام مشہور معدنیات سے ایک بیج ہے - سیلابرورو، ذاتی طور پر مجھے یہ پسند نہیں ہے اور مجھے یہ پسند نہیں ہے، یہ بو ہے، لیکن بیجوں کے بیجوں کو ایک مکمل طور پر مختلف خوشبو، ایک خوشگوار ہے. کورین ایک عالمگیر موسمیاتی ہے اور یہ بہت سے برتنوں میں شامل کیا جاتا ہے، لیکن یہ ایک خاص خوشبو ہے، کیونکہ وہ کہتے ہیں کہ ایک شوقیہ، لیکن اسی وقت یہ بہت مفید ہے کیونکہ یہ بھاری غذا کی ہستی میں مدد کرتا ہے ... عمدہ اور خوشبودار موسم.

7 سیٹٹر 7

//otzovik.com/review_2065472.html

اچھا دن، دوستوں. ایک اور موسم بہار ہے جو میں اکثر استعمال کرتا ہوں، اس میں کرنل پھلیاں ہیں. قدیم مصر میں، اس مسالا کو احترام کے قابل طبی آلہ سمجھا جاتا تھا. اور رومیوں کا شکریہ، یہ یورپ اور انگلینڈ میں مشہور اور مقبول بن گیا. اور بعد میں روس میں ہمارے پاس آیا. کرنل سلنڈر بیج خشک کیا جاتا ہے، پورے یا زمین. وہ سب سے پہلے ایک خوشگوار مسالیدار بو، شور کی یاد آتی ہے، اور پھر تیز اور مسالیدار، تھوڑا سا غذائیت ذائقہ ہے. یہ سب سے بہتر پھل (جو کہ، بیج) خریدنے اور تازہ زمین کا استعمال کرنے کے لئے ترجیح ہے، کیونکہ یہ زمین کے مقابلے میں ایک امیر مہیا ہے. زیادہ تر گوشت اور مچھلی کی آمدورفتوں کے ساتھ یہ موسم گرما میں اچھی طرح سے جاتا ہے، یہ ماریڈڈس میں شامل ہوتا ہے، یہ ساس، ساسیج، پنیوں، مٹر، دال، پھلیاں، چاول، گوبھی وغیرہ وغیرہ کا ذائقہ بہتر بناتا ہے. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، یہ تقریبا ہر جگہ شامل کیا جا سکتا ہے. وہ ڈش کو خراب نہیں کرے گا، لہذا میں اس موسم بہار سے محبت کرتا ہوں. اور میں آپ کو اس کا استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیتا ہوں.

مالینووسکیا نیٹ

//otzovik.com/review_2987390.html