مشروم

مرچ مشروم: زہریلا یا نہیں

مشروم چناروں کے لئے "انفرادی" مشروم جاننے کے لئے یہ بہت ضروری ہے کہ ان کے رہائشی علاقے میں عام ہو. یہ لازمی ہے کہ ایک "خاموش شکار" سے ناقابل یقین یا زہریلا نمونہ لانے کے لۓ، اور درمیانی ذائقہ کے ساتھ مشروم سلطنت کے نمائندوں کو جمع نہ کرنا. مضمون میں آپ کو مرچ مشروم کی تفصیلی تفصیل مل جائے گی، جس سے آپ اسے دوسروں کے درمیان پہچان سکیں گے.

دوسرے نام

مرچ مشروم ہے کئی عنواناتمرچنٹ، مرچنٹ. سائنسی طور پر، یہ Chalcíporus Piperátus (لاطینی) کہا جاتا ہے. اس کے علاوہ، کبھی کبھی آپ ان کی وضاحت بوٹلس piperatus کے، نیرکوومس piperatus کے تحت تلاش کر سکتے ہیں. مشروم روملیوں کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے، جسے چنکپورس. بعض اوقات یہ جین شورو کا حوالہ دیا جاتا ہے. Hymenophore tubular ہے.

کیا تم جانتے ہو اتنے عرصے پہلے، 2000 میں، ہاکوڈو یونیورسٹی کے ایک پروفیسر توشیدو نوکاکی نے مشروم کے میدان میں ان کی تحقیق کے نتائج شائع کیا، جہاں انہوں نے دلیل دی کہ ماحول میں ماحول کے بارے میں معلومات جمع کرنے اور منظم کرنے کے قابل ہے، جگہ میں اس کی جگہ کو تسلیم کرتے ہیں اور اس ڈیٹا کو اپنے "اولاد" میں منتقل کردیتے ہیں. سائنسدان نے اس تجربے کے بعد اس طرح کی سنجیدہ بیان کی، جس میں انہوں نے ایک بھولبلییا میں چینی کیوب تلاش کرنے کے لئے پیلے رنگ کی مشروم کو تربیت دی، عام طور پر چوہوں میں انٹیلی جنس کی وضاحت کرنے کے لئے استعمال کیا.

کیا یہ کھانے کے لئے ممکن ہے

بدقسمتی سے، اس سوال کا کوئی مناسب جواب نہیں ہے. مختلف ذرائع میں اس موضوع پر متضاد معلومات موجود ہیں، فنگس کو معقول طور پر کھانے، ناقابل یقین، اور زہریلا طور پر بھی تسلیم کرتے ہیں.

عام کھانے، مشروط طور پر خوردہ اور زہریلا مشروم کی فہرستوں کی جانچ پڑتال کریں.

اگر آپ مشروم چنندہ کے متعدد انسائیکلوپیڈیا پر یقین رکھتے ہیں تو، مرچ مکھن میں زہر میں مشتمل نہیں ہے. روایتی طور پر کھانے کی طرف سے ذائقہ میں سستے کی وجہ سے درجہ بندی کیا جاتا ہے. تاہم، ایسے ذرائع ہیں جو دعوی کرتے ہیں کہ اس کا ذائقہ تیز نہیں ہے، لیکن خوشگوار ہے، اور شدت پسندی گرمی کے علاج سے دور ہوجاتی ہے. لہذا، یہ تیتلی مشورہ کی جاتی ہے کہ ایک مسالیدار موسمی طور پر استعمال کرنے کے لئے، مرچ کی جگہ لے لے. ڈش تیز تیز کرنے کے لئے، مرچ مشروم ابھر کر اور پاؤڈر میں اس طرح کے یا خشک اور زمین کے طور پر شامل کیا جاتا ہے. مرچ مشروم پکا ہوا لوگوں کے جائزوں کے مطابق، یہ خشک اور خشک ذائقہ چکھاتا ہے. اس کے علاوہ، یہ اٹھایا اور نمکین ہے. کچھ مغرب اور روسی ذرائع میں مشروم خاندانی خاندانوں کے لئے وقف، Chalcíporus Piperátus کے طور پر درجہ بندی ہے ناقابل یقین اور زہریلا نمونہ. یہ خیال ہے کہ اس کے گودا زہریلا مادہ پر مشتمل ہے جو گرمی کے علاج سے ہٹا نہیں جاتا ہے اور انسانی جسم میں جمع ہوتے ہیں. وہ جگر کی تباہی کو مسترد کرتے ہیں، سرسوس اور کینسر کی قیادت کرسکتے ہیں. زلزلے کے علامات، ایک اصول کے طور پر، فنگس کھانے کے بعد فوری طور پر نہیں دکھائے جاتے ہیں، لیکن صرف چند ماہ کے بعد. لہذا، یہ ثابت کرنا مشکل ہے کہ مشروم ڈش ایک شخص کے غریب صحت کا سبب ہے.

یاد رکھیں کہ مشروم مرکزی خیال، موضوع پر ادب کے مصنفین میں سے زیادہ تر اب بھی مشروط مرچ کے تیتلی کو مشروط طور پر کھانے پر غور کرتے ہیں. یہ تیزی سے زہریلا یا موت کی قیادت نہیں کرتا.

کیا تم جانتے ہو فنگی کسی بھی گوشت سے زیادہ معدنیات جیسے لوہے، فاسفورس اور کیلشیم پر مشتمل ہے. وہ بھی جڑی بوٹیوں اور سبزیوں میں پائے جاتے ہیں کے مقابلے میں 5-10 گنا زیادہ نیکوٹینک ایسڈ (وٹامن B3) ہیں.

ایسا لگتا ہے

آپ تصویر میں کالی مرچ مشروم کو دیکھ سکتے ہیں. یہ سائز میں چھوٹا ہے اور روایتی ظہور ہے - اسٹیڈ پر واقع ٹوپی.

ہٹ

ایک قطر میں کیپ سائز 2 سے 7 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے. یہ بھوری ٹونوں میں پینٹ جاتا ہے، اس میں سرخ، بھوری، روٹی رنگ بھی شامل ہوسکتی ہے. اس میں ایک گول کشش شکل ہے. بالغ ریاست میں، یہ سیدھا اور فلیٹ یا فلیٹ پلس بن جاتا ہے.

شاید Boletov خاندان کے سب سے زیادہ مشہور مشروم بوتلیس ہے. ان فنگی کے ناگزیر اور خوردنی نوعیت دونوں جانتا ہے، مثال کے طور پر سفید. سفید مشروم کی خصوصیات اور فصلوں کے بارے میں مزید جانیں.

جلد خشک، ہموار، تھوڑا سا مخمل ہے. ٹوپی سے اسے ہٹانا مشکل ہے.

پلپ

پھل کے جسم کا گودا مستقل رنگ میں ڈھیلا ہے، رنگ میں - ایک پیلے رنگ کی ٹانگ کے ساتھ. جب کاٹنے یا فریکچر عام طور پر ریڈ ٹنٹ میں رنگا جاتا ہے. گوشت کا ذائقہ گرم ہے. اس کی خوشبو ہلکی ہے.

ٹیبلر پرت

پھل کا جسم کی نچلے سطح پر زبردست ٹائلر ہیمینفورور سے احاطہ کرتا ہے، جو ٹانگ پر گر جاتا ہے. نلیاں خالی پاؤڈر سے بھری ہوئی ہیں. رنگ میں وہ ٹوپی کے رنگ سے ملتے جلتے ہیں. جب دباؤ تو، ٹائلر کی پرت سرخ رنگ میں تبدیل ہوسکتا ہے.

یہ ضروری ہے! انسانی ہضم نظام کو ہضم کرنے کے لئے کھانے کی مشروم بہت مشکل ہیں. لہذا، وہ شام میں دیر سے کھانے کے لئے، اور 5 سال سے کم عمر کے بچوں کو بھی دینے کے لئے مشورہ نہیں کیا جاتا ہے. کوئی بھی مشروم، کھانے سے پہلے، کم از کم 20 منٹ کے لئے ابلایا جانا چاہئے.

ٹانگ

پاؤں عام طور پر 3 سے 8 سینٹی میٹر تک اونچائی سے اور 3 سے 15 ملی میٹر تک چوڑائی میں بڑھتی ہے. شکل ایک سلنڈر کی طرح ہوتا ہے، نیچے تک محدود ہے. کچھ نمائندوں کے لئے، یہ تھوڑا سا موڑ ہے. اس کا گودا گھنے والا ہے، آسانی سے ٹوٹ جاتا ہے.

ٹانگوں کا رنگ سر کے ساتھ ہم آہنگی میں ہوتا ہے، بعض اوقات یہ ہلکے رنگوں کو مل سکتا ہے. مٹی کی سطح پر، پاؤں پیلے رنگ کا رنگ ہے. ٹانگ پر کوئی بجتی نہیں ہے.

اسپوری پاؤڈر

اچھال پاؤڈر بھوری یا بھوری رنگ کے ساتھ پیلے رنگ کا رنگ رنگا رنگ ہے. اسپانسر 9.5 × 4.5 μm کے طول و عرض ہیں.

بولٹ کے قابل قسم کی اقسام Mohoviki، Tababki ہیں. لیکن شیطان کی مشروم، جو زہریلا بننے کے لئے سمجھا جاتا ہے، وہ کچھ ممالک میں نیزی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

ترقی اور موسمیاتی

اکثر مرچ مشروم رومانیا میں جنگل میں آتا ہے، خاص طور پر جہاں ان میں سے ایک ایسوسی ایشن تشکیل دیتے ہیں. کبھی کبھی وہ پیدائش کے درختوں کے ساتھ یا مخلوط پودے لگانے کے ساتھ جنگل میں پودوں کے باشندے بھی بن جاتے ہیں.

یورپ، قفقاز، ارال، اور سائبیریا میں - یہ تمام شمالی زون میں ایک گرمی آب و ہوا کے ساتھ پورا کرنا آسان ہے. وہ تسمانیہ کے جزیرے پر بھی دیکھا جاتا ہے.

کالی مرچ تیتلی اکثر اکیلے بڑھتی ہوئی ترجیح دیتے ہیں، لیکن کبھی کبھی یہ 3-4 کاپیاں کے چھوٹے گروہوں میں ہوتا ہے.

فریکوئینسی کی مدت جولائی - اکتوبر کو ہوتی ہے. اگست - ستمبر میں پھلوں کی لاشوں کا بڑے پیمانے پر ظاہر ہوتا ہے.

الجھن کیا جا سکتا ہے

مشروم سلطنت کے بیشتر نمائندوں کی طرح، مرچ مرچ جڑواں بچے ہے، اسی طرح ظہور کی طرح. ان میں مشروم بکری جیسے تیل، کچھ قسم کے تیل شامل ہیں. کوزلیک فہرست فہرست میں سے اہم فرق تیز ذائقہ، ہیمینفورڈ کے سرخ رنگ اور ٹانگ پر ایک انگوٹی کی غیر موجودگی ہے.

یہ ضروری ہے! اگر کسی شخص کو زہریلا مشروم استعمال کیا جاتا ہے تو پھر اسے پہلی امداد دی جانی چاہیئے: قحط کو فروغ دینے کے لئے، پیٹ کو پھینک دیں اور چالو چارکول لے (1)2 کلو گرام فی کلو گرام وزن). زلزلہ کے پہلے علامات 30 منٹ سے 18 گھنٹے کی مدت میں ہوسکتی ہیں.

ویڈیو: مرچ مشروم

لہذا، مرچ مشروم اس کے تیز ذائقہ کی وجہ سے مشروط طور پر کھانے کی مشروم سمجھا جاتا ہے. تاہم، ان لوگوں کی گواہی کے مطابق جس نے اسے تیار کیا، سختی اور تیز رفتار گرمی کے علاج کے بعد غائب ہوگیا. کچھ ذرائع میں، یہ فنگس بھی زہریلا کے طور پر درجہ بندی کرتا ہے - مصنفین کا دعوی ہے کہ نقصان دہ مادہ انسانی جسم میں جمع کر سکتا ہے اور جگر سے تعلق رکھنے والے تباہ کن اعمال کی قیادت کرتا ہے. اس کے باوجود، اس اعتراف کا قائل ثبوت ابھی تک پیش نہیں کیا گیا ہے.