روان

گھر پر روانو شراب پکانا

ریڈ روان یورپ، ایشیا اور شمالی امریکہ بھر میں بڑھتی ہے. اورنج سرخ برش ستمبر سے ٹھنڈے سے ان کے خیالات کے ساتھ ہمارا خوشی ہے. روان شہر کے پارکوں اور چوکوں کی پیروی کرتے ہیں، جنگلوں اور نجی پودوں میں پایا جاتا ہے. بیرونی خوبصورتی کے علاوہ، اس کا استعمال کرنے کے طریقوں میں سے ایک - گھر روانو شراب. ایسا پینے نہ صرف آپ کے مہمانوں کو اس کی غیر جانبداری اور ذائقہ سے خوش آمدید، بلکہ جسم میں مادہ کی وجہ سے بھی مفید ہو گا.

روانو شراب کی مفید خصوصیات

پہاڑی کی راھ کا استعمال ایک بڑا وٹامن پیچیدہ ہے، جو اس کا حصہ ہے. روانو بیر میں ascorbic ایسڈ کی مقدار سرخ currants میں زیادہ سے زیادہ ہے، اور وٹامن اے (پکایا بیر میں) گاجروں میں سے زیادہ ہے.

کیا تم جانتے ہو پینے کا ایک سرخ یا پیلے رنگ کے ٹنٹ ہو جاتا ہے اس حقیقت کی وجہ سے کہ خمیر کے عمل میں، شراب چھڑی کا رنگ پینٹ جاتا ہے. لہذا، راؤنڈ شراب کا رنگ روشن سرخ سے سنہری اور پرسکون نارنجی سے ہوسکتا ہے.

بیر کی ساخت میں موجود ہیں:

  • وٹامن - A، B1، B2، P، PP، E، K؛
  • میکرو اور مائیکرویلیٹس - آئرن، تانبے، مینگنیج، آئوڈائن، زنک، پوٹاشیم، میگنیشیم؛
  • نامیاتی ایسڈ - مالک، سائٹرک، سوکینک؛
  • flavonoids؛
  • phytoncides؛
  • لازمی تیل؛
  • امینو ایسڈ؛
  • پی وٹامن ٹنینس؛
  • پٹین اور تلخ مادہ.

گھر شراب میں تیار کریں "اسابیلا"، پلا شراب، شراب سے: انگور، چاکلیب، گلاب پنکھڑیوں، سیب، gooseberries اور raspberries گلاب.

جسم پر روانو بیر کا اثر:

  • جسم کے نفسیاتی جذباتی شعبے کو معالجہ، بے حسی، نیروسوسیس، نیند کی بیماریوں اور ڈراپیی خرابی کے ساتھ ریگولیٹیٹ کرنے میں مدد؛
  • آنکھیں بہتر بنائیں، خشک آنکھوں کو کم کرو.
  • حمایت کی استثنی؛
  • جسم کے مختلف نظاموں میں میٹابولک عمل کو فروغ دینا؛
  • ہضم کو فروغ دینا؛
  • جگر کا کام سہولت؛
  • تائیرائڈ گرڈ پر پروفیلیکٹک اثر ہے؛
  • اسٹروک کے امکانات کو کم، دل کے کام کو کنٹرول؛
  • جسم پر ٹنک اثر ہے؛
  • اضافی وزن کے خلاف جنگ میں مدد کریں؛
  • کم کولیسٹرول؛
  • رینج کے ساتھ خواتین کی ہارمونول کے علاقے کو منظم کرنا؛
  • دائمی سوزش کے عمل کو کم کرنے میں شراکت.
یہ ضروری ہے! رون شراب ہیمفویلیا کے مریضوں میں مبتلا ہے.

یہ پینے کے لئے سفارش کی جاتی ہے:

  • انماد؛
  • ویٹامناموس؛
  • جسم کی عام پریشانی
  • گٹھری
  • گاؤٹ؛
  • بلڈ پریشر؛
  • زیادہ وزن.
سفارشات جسم میں میٹابولک عمل کے ریگولیٹری افعال پر مبنی ہیں، جو بی وٹامنز کی طرف سے فراہم کی جاتی ہیں. ذائقہ تھوڑی دیر سے تھوڑی دیر سے ہوتی ہے.

روانو سرخ استعمال کیا جاتا ہے، اور اس سے جام کیسے بنانا ہے اس بارے میں بھی پڑھیں.

کھانا پکانے کے لئے خام مال کا انتخاب

روان بیر گھنے ہیں، کیڑوں یا گھٹوں سے حساس نہیں. لہذا، آپ کو درخت سے لے جانے والے تمام بیر، آپ کو ایک پینے بنانے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، موسم خزاں کے اختتام پر ہوا موسم گرما میں نہیں ہے جیسا کہ موسم گرما میں ہے، جس کا شکریہ روانو فصل میں کم نقصان دہ مادہ شامل ہو گا. یہ خیال ہے کہ پہلے ٹھنڈے کے بعد پہاڑی کی راھ کو جمع کرنے کے لئے ضروری ہے کیونکہ چونکہ یہ سرد ہے جو بیر سے سستے کو ہٹاتا ہے. خطے پر منحصر ہے، پہلا ٹھنڈ نومبر یا اکتوبر میں ہوسکتا ہے.

بیری کی تیاری

بیری خام مال کی پروسیسنگ میں اہم چیز ختم پینے میں سستے سے بچنے کے لئے ہے. اگر ٹھنڈے کے بعد بیری جمع کرنے کے لئے ممکن نہیں ہے تو فریزر میں جمع ہونے والے پہاڑی کی بھوک ایک دن کے لئے ڈالیں. بیریاں دھونے کی کوئی ضرورت نہیں. پھل پر وائٹ پلاک کو خمیر کے عمل کو منظم کرنے کی ضرورت ہوگی.

یہ ضروری ہے! شراب کھانا پکانے سے پہلے روان بیر دھویا نہیں جا سکتا. دھونے کی جھاڑیوں سے خاص طور پر کھلنا دھونا اور خمیر کی صلاحیت کو کم کرے گا.

اجزاء

بیر کے علاوہ، آپ کو صرف سب سے زیادہ عام مصنوعات کی ضرورت ہے:

  • روانو - 10 کلوگرام؛
  • پانی - 4 L؛
  • چینی - 2 کلوگرام؛
  • رایس - 150 جی.
روانو شراب کی تیاری میں، کچھ پانی ایپل یا انگور کا رس کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے. نتیجے کے طور پر، آپ کو مختلف رنگ کے ذائقہ کے ساتھ مشروبات ملتا ہے.

کلاسک سرخ راھ شراب

طریقہ کار مندرجہ ذیل ہے:

  1. فریزر سے نکالا جانے والی بیریاں آدھی گھنٹے کے لئے ابلتے پانی سے بھرا ہوا ہونا چاہئے. دو بار عملدرآمد دوبارہ کریں. ڈالنے کا مقصد tannins کی رقم کو کم کرنا ہے. وہ کم ہیں، کم بازی.
  2. بیر ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ بناؤ، اور پھر ان سے باہر رس کا نچوڑ. آپ رس juicer کے طور پر رس کو squeeze، اور پرانے راستہ میں، cheesecloth کے ذریعے کر سکتے ہیں. یہ سمجھا جاتا ہے کہ گوج کی کٹائی بہتر ہے کیونکہ اس سے کم گوپ کو منتقل کرنے کی اجازت دیتا ہے.
  3. چھ گھنٹے کے لئے گرم پانی دبائیں. اس کے بعد، یہ دباؤ ضروری ہے.
  4. دوسری اسپن سے پاک رس اور جوس ملائیں.
  5. نصف چینی اور ممبئی شامل کریں.
  6. بوتل میں برتن ڈالیں اور کئی دن کے لئے خمیر چھوڑ دیں.
  7. وٹ تیاری کا ایک نشان ھٹا بو کی ظاہری شکل ہے.
  8. اس مرحلے میں، فلٹر کیا جاتا ہے، باقی چینی کو شامل کریں اور بوتل کو خمیر میں چھوڑ دیں. پینے کو گھومنے کے لئے 2-3 ہفتے ہو جائے گا.
  9. اب پینے کو باصلاحیت بوتلوں میں احتیاط سے ڈالا جاتا ہے اور مہر لگایا جاتا ہے.
  10. کنٹینرز کو 4 مہینے تک سخت سیاہ مقام میں رکھیں. اس وقت کے دوران، بوتل کے مواد کو کھڑے ہونے اور سب سے نیچے پر ایک نفاذ فارم. 4 مہینے کے بعد، آپ کو تیار مصنوعات دوبارہ دوبارہ کرنے کی ضرورت ہے تاکہ اس سے نمٹنے کے نئے ٹینک میں نہ جائیں.

ویڈیو: گھر پر روانو شراب

یہ ضروری ہے! سرخ الکحل مضبوط اینٹی آکسائڈنٹ ہیں. لہذا، پہاڑ کی راھ صرف مفید نہیں ہے، لیکن ہائیپرچینج مریضوں کی خوراک میں ہونا ضروری ہے. اسے 2 چمچ لے جانا چاہئے. دن میں چمچ 2 بار.

کھدائی

وٹ کے خمیر کے عمل کو منظم کرنے کے لئے، دو قدرتی اجزاء استعمال کیے جاتے ہیں: بیر اور غیر مردہ ممبئیوں پر سفید جھاڑو. روانو شراب کی ایک خصوصیت یہ ہے کہ بیر نہیں دھوتے ہیں، لیکن وورت کھانا پکانے سے پہلے ابلتے پانی ڈالتے ہیں. پہلے چند دنوں جب، وورت کھا ہوا ہے، بوتلوں کو گرم اور سیاہ مقام میں کھڑا ہونا چاہئے. ہوا کا درجہ 18 ° C. ہونا چاہئے.

خمیر عمل 2 ہفتوں کے اندر 20-30 ° C درجہ حرارت پر ایک سیاہ مقام میں ہوتا ہے. اس وقت، ہوا بلبلے سب سے اوپر بڑھ جائیں گی، اور بیر سے نکلنے والی بوتل بوتل کے نچلے حصے میں گزر جائے گا. بوتل چھتوں والی انگلیوں کے ساتھ ربڑ طبی دستانے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. خمیر کے عمل کے دوران، دستانے میں اضافہ ہو جائے گا اور اضافی ہوا اس سے بہاؤ گی. اس عمل کے اختتام پر دستانے چھوڑ دیں گے.

پکانا، اوور بہاؤ

رپن جوان شراب 4 ماہ ہو گی. اس وقت کے دوران، نچلے حصے میں ایک سمت فارم. مواد کو حتمی کنٹینر میں ڈالنا، اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کہ پچھلے ایک میں ریسکیو باقی رہیں. حل کرنے کے کسی بھی مراحل میں شراب کی وابستہ طراحت کی موجودگی کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے.

اسٹوریج

تیار مصنوعات کو درجہ حرارت 15 ° C میں ایک سیاہ جگہ پر اسٹور کریں. شیشے کی بوتلیں اس کے لئے بہترین ہیں. پہلے سال کا شراب رنگ میں سیاہ ہو جائے گا - یہ اس کی خصوصیات میں سے ایک ہے. دوسرے سال میں، یہ چمکتا ہے. اس کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے کیونکہ اس پر زور دیتا ہے اور قوت حاصل کرتا ہے.

شراب کے لئے ایک لکڑی بیرل بنانے اور کس طرح گھر میں شراب کو ٹھیک کرنے کا طریقہ جانیں.

میز پر کیا لاو

شراب کی عکاسی کے بنیادی قوانین میں سے ایک مندرجہ ذیل ہے: شراب کی ذائقہ زیادہ پیچیدہ ہے، اس کے ساتھ آسان کھانا پکانا چاہئے اور اس کے برعکس. روان سرخ اچھی طرح سے گوشت کا برتن مکمل کرتا ہے. خالص روانو شراب میمنی، پائلاؤ، کیباب اور کھیل کے ساتھ مکمل طور پر ملیں گے - ان کے پاس ایک امیر، روشن ذائقہ ہے جو شراب کی طرف سے بالکل سایہ ہو جائے گا. آپ گرل پر پکایا گیا تمام برتن بھی خدمت کر سکتے ہیں. عموما، سرخ شراب عام طور پر ریڈ گوشت کے ساتھ کام کرتا ہے. اگر آپ نے میٹھا شراب بنایا تو، میٹھی سے اسے کام کرنا چاہئے. یہ مشروبات دواؤں کے مقاصد کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے - پھر اس کو کھانے کے کھانے سے پہلے چند چمچوں میں لے جایا جاتا ہے.

کیا تم جانتے ہو بوٹنی کے نقطہ نظر سے، پہاڑی کی راھ کے پھل بیری نہیں کہا جاتا ہے، لیکن ... سیب.
اپنی خوراک میں یہ ٹھیک شراب درج کریں. یہ مکمل طور پر آپ کے روحوں کو اٹھایا جائے گا اور، مجموعہ میں، ایک معالج ایجنٹ کے طور پر کام کرے گا جو مدافعتی نظام کو مضبوط بناتی ہے، کارڈویوسکاسک نظام اور معدنی راستے کو منظم کرتا ہے. اس کے علاوہ، اس کی تیاری کی کوشش بہت زیادہ ضرورت ہے.

جائزے:

کسی طرح نے لال رووان سے شراب بنا دیا، ذائقہ تھوڑا سا تھرا ہوا ہے، لیکن یہ بہت صحت مند ہے. یہ شراب بنانے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: 10 کلو گرام پہاڑ کی راھ، 4 لیٹر پانی، 2 کلوگرام چینی اور 150 گرام ممبئی. روان بہتر ہے کہ وہ جو سب سے پہلے ٹھنڈے کے بعد پھینک دیا جائے، اسے زیادہ میٹھا ذائقہ ملے. سب سے پہلے، دھوپ پہاڑ کی راھ ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ پھینکنا چاہئے اور 20 منٹ کے بعد پانی نکالا جائے، بعد میں اسے ابلتے ہوئے پانی سے دھونا اور اسے 30 منٹ کے بعد نالی کرنا ضروری ہے. یہ پہاڑی کی راھ کی چال کو کم کرنے کے لئے کیا جاتا ہے. اس کے بعد، پہاڑی کی راھ کو کچلنے اور رس کے ذریعہ رس سے نکالا جاسکتا ہے. گودا ایک چٹان میں رکھا جانا چاہئے، گرم پانی (70-80 ° C) وہاں شامل کریں، مرکب اور 5 گھنٹے تک چھوڑ دیں. پھر رس نچوڑا، ایک کنٹینر میں ایک کلوگرام چینی، ممبئی شامل ہیں، سب کچھ مخلوط ہوتا ہے اور سب سے اوپر گوج پر مشتمل ہوتا ہے. 2-3 دن کے بعد، مواد کو خمیر سے شروع ہو گی اور گوج کے ذریعہ نچوڑ کرنا ہوگا. اس کے بعد، یہ خمیر رس باقی باقی کلوگرام کے ساتھ مخلوط ہونا چاہئے اور پانی کی مہر یا دستانے کے ساتھ ایک بوتل میں ڈال دینا چاہئے. دو ہفتوں کے بعد، شراب کی خمیر کو روکنا چاہئے، اور نیچے گھومنے والی گندگی کی نمائش ہوگی. آہستہ آہستہ ہر چیز کو روکنے کے لئے ضروری ہے، چینی کو ذائقہ میں شامل کریں اور ایک ٹھنڈی کمرہ میں شراب چھوڑ دیں تاکہ ٹھنڈا کمرے میں 3-4 ماہ تک رکھا جائے. نتیجہ تقریبا 5 لیٹر روانو شراب ہے.
VITALY
//forum.chzda.ru/post3424.html#p3424

میں نے روانو کے درختوں سے شراب بنا دیا، چھوٹے رووان ٹکٹوں کے قریب، اور وہاں ہم نے 10 سے زائد کلوگرام جمع کیے. شراب تھوڑا مختلف تھا، بیر دھویا نہیں جاتا ہے، ایک گوشت کی چکی، ٹھیک ہے، کے طور پر عام شراب کے ساتھ کھو دیا، صرف ایک چھوٹا سا طویل عرصے سے wanders.
Irinka
//forum.chzda.ru/post7882.html#p7882