لائیو

مویشیوں میں Rabies: علامات، روک تھام

Загрузка...

کسی بھی کسان اپنے جانوروں کی صحت کی نگرانی کرنا چاہئے، کیونکہ سوال صرف اقتصادی اشارے اور کاروباری منافع کی حفاظت نہیں بلکہ ابتدائی حفاظت کے بارے میں ہے. کئی بیماریوں جو دونوں جانوروں اور لوگوں کو برابر خطرناک ہیں، اس کے علاوہ، متاثرہ گوشت کھانے سے ایک شخص ان کے ساتھ متاثر ہوسکتا ہے. ان بیماریوں میں سے ایک، جو جانوروں اور انسانوں دونوں کو مہلک خطرے کا سامنا کرتی ہے، سپنج encephalopathy ہے، کبھی کبھی پاگل گائے کی بیماری یا رگڑ گائے بیماری بھی کہتے ہیں.

یہ بیماری کیا ہے

حال ہی میں اس مسئلے کو انسانیت متعارف کرایا گیا تھا. 1980 کی دہائی کے وسط میں، ایک ہزار نامعلوم انگریزی کیڑوں کو ایک نامعلوم بیماری کے ساتھ ساتھ ہی مارا گیا تھا. تقریبا ایک ہی وقت، آئر لینڈ میں اور اس کے بعد مغربی یورپ کے کچھ دوسرے ممالک میں بھی اسی طرح کے علامات کی نشاندہی کی گئی.

مزید تفصیل پر غور کریں کہ اس طرح کے مہلک بیماریوں کا علاج کیسے کریں جیسا کہ: بلیوٹونگیو، لیپپوسپائروسس، بے شمار کیترھر بخار، اناپلاسموساسس، پیرینفلوینزا 3، اور االوینومیولوکاسس.

لیکن انگلینڈ نے حیرت انگیز مہاکاوی سے سب سے زیادہ کا سامنا کرنا پڑا: 1992 میں ہزاروں افراد نے پہلے ہی مر گیا. بیماریوں کی علامات بہت زیادہ لبنان کی طرح تھے: پریشان، محدود جگہ، جارحانہ اور آواز کا خوف، رابطے کے لئے اعصابی ردعمل، تنخواہ کی خواہش، دانت پیسنے کے خوف کا خوف. اس وجہ سے، بیماری اور اس کا گھر کا نام ملتا ہے، اکثر اپنی نوعیت کے بارے میں کسانوں کو گمراہ کرتے ہیں.

یہ ضروری ہے! سپاہی encephalopathy خرگوش کے ساتھ کرنے کے لئے کچھ نہیں ہے. یہ بیماریوں کو مکمل طور پر مختلف فطرت، پیروجن، انفیکشن اور میکانیزم کا طریقہ ہے. صرف ایک چیز جو ان کو متحد کرتی ہے، کچھ علامات ہیں، یہ حقیقت یہ ہے کہ ایک اور دوسرے معاملے میں مرکزی اعصابی نظام اور دماغ کو متاثر کیا جاتا ہے.

ربیبی ایک وائرل نوعیت رکھتی ہے، جبکہ سپنج وردی encephalopathy کے ارتکاب ایجنٹ وائرس نہیں، ایک بیکٹیریا نہیں، یا یہاں تک کہ ایک فنگس ہے. یہ پتہ چلتا ہے کہ بیماری ایک عام پروٹین انو کی وجہ سے ہوتا ہے، جو اعصاب خلیات کی سطح پر موجود ہے اور دماغ اور لوگوں کی ہڈی اور ہڈی میرو میں، لیکن کسی خاص وجہ سے کسی وجہ سے غیر معمولی ترتیب ہوتی ہے. 1982 میں اس طرح کے سنسنیاتی دریافت کرنے کے لئے انگریزی بائیو کیمسٹسٹ اسٹینلے پروسینر آیا. انہوں نے "مردہ" پروٹین انوائس کو ایک مہلک دماغ کو نقصان پہنچایا جس کی وجہ سے "prion." کہا جاتا ہے.

مندرجہ ذیل بیماری کی ترقی ہے. "غلط" کے اصول ایک دوسرے سے اپنی طرف متوجہ ہوتے ہیں، اعصابی سیل پر ایک پٹا یا تختہ بناتے ہیں. نتیجے کے طور پر، اعصابی سیل مر جاتا ہے، اور اس کی جگہ میں سیل سیپ، نام نہاد کی vacuole سے بھرا ہوا ایک گہا ہے. بیماری کی ترقی کے ساتھ، اس طرح کے vacuoles پورے دماغ کو بھرنے، اس کے سپنج (اس وجہ سے سپنجیفیسس encephalopathy) کی ایک جھلک میں تبدیل.

بے شک، دماغ کی تقریب بے ترتیب طور پر خراب ہو جاتی ہے، اور مرض متاثر ہونے والا جسم مر جاتا ہے.

انفیکشن کیسے ہوتا ہے؟

سائنسدانوں نے طویل عرصے سے یہ پتہ نہیں پایا کہ کیوں اعصاب کے خلیوں کے پروٹین انوولوں کی "گھوم" ہوتی ہے. آخر میں، ایک مفہوم بنایا گیا تھا، موجودہ طور پر ناپسندیدہ نہیں، یہ کافی ہے کہ ایک "غلط" پروج جسم میں داخل ہوتا ہے تاکہ ګاونډی انوائسوں کو اس کی تصویر اور مثال میں دوبارہ منظم کرنا شروع ہو. اس رجحان کا طریقہ کار مکمل طور پر نہیں سمجھا جاتا ہے، لیکن حقیقت یہ ہے کہ ایک "سیاہ بھیڑ" کسی بھی طرح پر اثر انداز کرتا ہے "پورے رگڑ" تقریبا شک سے باہر ہے.

انفیکشن کے میکانزم کے ایک گہرے مطالعہ کے ساتھ، یہ پتہ چلا گیا کہ بیماری کا ذریعہ (بہت غلط انوائس) زیادہ تر ممنوع غذا کے جسم میں گوشت اور ہڈی کھانے کے جسم میں داخل ہوا، ان کے کھانے میں انگریزی کسانوں کے ذریعہ شامل ہوا. یہ کاؤنٹی بھیڑوں کی چکنوں سے پیدا ہوتا ہے، اور بھیڑوں کا درد کی بیماری سے بھی متاثر ہوتا ہے.

بدقسمتی سے، گایوں کی تزئین کی قدرتی عمل ہمیشہ طویل اور مؤثر نہیں ہے. گایوں کی مصنوعی تناسب کے بارے میں پڑھیں.

اس طرح، بیمار کے گوشت اور ہڈیوں کی زہر زہر میں تبدیل ہوتی ہے، آہستہ آہستہ دوسرے، بڑے جانوروں کو مارتے ہیں.

اس سوال کا جواب دیتے ہوئے کیوں گوشت اور ہڈی کا کھانا، جو طویل عرصے سے غذا کی غذا میں شامل ہو چکا ہے، صرف ایک خاص مدت میں گایوں کو قتل کرنا شروع کر دیا ہے. سائنسدانوں نے پتہ چلا کہ آلودگی کا پھیلاؤ آٹے کی مینوفیکچررز کے عمل میں اہم تبدیلیوں کو متعارف کرانے کے ساتھ مل کر، مرحلے، خام مال کو مزید معدنیات سے متعلق. اور بے شک، جیسے ہی گوشت اور ہڈی کا گوشت فیڈ کی تشکیل سے خارج ہو گیا تھا، گایوں کو کم کرنا پڑا، اور مہلک کو کم کرنا شروع ہوگیا. لیکن ایک ہی وقت میں ایک اور مسئلہ پیدا ہوگئی - لوگ سپنجففیس اینسفلالپتی کے ساتھ بیمار ہونے لگے.

یہ ضروری ہے! پاگل گائے کی بیماری انسانوں کو ایک بیمار گائے کے گوشت کے ذریعہ منتقل کیا جاتا ہے جسے یہ کھاتا ہے. جانور کے ساتھ براہ راست رابطہ سے کوئی انفیکشن نہیں ہے.

بیماری کی منتقلی کی یہ خصوصیت یہ ہے کہ مہلک کی نوعیت سپنج encephalopathy لیتا ہے، کیونکہ جانوروں کو ایک دوسرے کو متاثر نہیں ہوتا، لیکن اس وجہ سے وہ ایک ہی کھانا کھاتے ہیں.

اگر "غیر معمولی خرگوش" سے متاثر ہونے والی ایک گائے ردی میں مل گئی ہے، تو یہ اپنے ساتھیوں کو متاثر نہیں کرے گا، لیکن اس بیماری کو انتراطی کے طریقہ کار سے منتقل کیا جاسکتا ہے، جو کہ اس طرح کی ایک گائے کا بچہ پیدا ہوتا ہے.

مویشیوں میں ریبیوں کے فارم اور نشانیاں

تشخیص کے ساتھ منسلک اہم مسائل میں سے ایک اور، اس کے مطابق سپنجائیف اینسفالائٹس کے علاج کے امکانات کے ساتھ، یہ ہے کہ یہ بیماری بہت طویل عرصہ تک ہے. گایوں میں، یہ 2.5 سے 8 سال تک ہوسکتا ہے، اور انسانوں میں، اس بیماری کو طویل عرصے سے طویل عرصے تک، دیر سے دیر تک 30 سال تک ہوتا ہے.

لیکن جب بیماری خود کو محسوس کرتی ہے، تو یہ تیزی سے ترقی کرتی ہے اور اس حالت میں عارضی اصلاحات کے ساتھ نہیں ہے.

کیا تم جانتے ہو گایوں کی نئی مہلک بیماری کی شناخت ایک حقیقی گھبراہٹ کی وجہ سے ہے. برطانوی کسانوں کو 3.5 ملین سے زائد گائے ذبح کرنے پر مجبور کیا گیا تھا، اور، زیادہ سے زیادہ امکان ہے، ان میں سے زیادہ تر مکمل طور پر صحت مند تھے. بہت سے ممالک (بشمول روس) نے برطانیہ سے گوشت کو ان کے علاقے میں درآمد کرنے پر پابندی عائد کردی ہے، جس کے نتیجے میں فیگل آلونون کی زراعت کے زراعت کا نقصان ہوا.

یہ بیماری کے دو اقسام میں فرق کرنے کے لئے قبول کیا جاتا ہے:

  • حاصل کیا (بعض اوقات یہ بھی مختلف یا اسپیڈیا بھی کہا جاتا ہے، کیونکہ یہ افراد میں ہوتا ہے اور مہلک نہیں ہے)؛
  • موروثی (جانور بیمار ماں کے پیٹ میں متاثر ہوتا ہے اور اس بیماری کی موجودگی سے پیدا ہوتا ہے).
بیماری کے علامات کے سلسلے میں، وہ بیمار گائے کے رویے میں تبدیلی کے ساتھ منسلک "تشدد" میں تقسیم کیا جاسکتا ہے، اور وہ جو جانوروں کی عام حالت کو ظاہر کرتا ہے.

مستحکم

تاہم، ایک جانور کے سپنج encephalopathy کے ساتھ ایک مریض ایک ناقابل یقین خوف ہے، تاہم، اگر عام وائرل ریبیج شدید ہائڈروفوبیا کی طرف اشارہ کرتے ہیں تو، پرجن انفیکشن خود کو کسی بھی حوصلہ افزائی - روشنی، شور، جسمانی رابطے کے لئے انتہائی منفی رد عمل کی طرف سے ظاہر ہوتا ہے.

کسانوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ اپنی نسلوں کے بہترین نسلوں سے واقف ہوں. سچیواسیا، بیلجیم نیلے، ہاورفورڈ، سمیملل، ڈچ، ہالسٹین اور ایریشائر.

ایک گائے، بغیر کسی وجہ سے، ماسٹر کو لٹکا سکتا ہے، ردی میں معروف پوزیشن کو کھو دیتا ہے، ہر حد تک کچلنے کے لئے رکاوٹوں میں چلتا ہے. عام طور پر، علامات کے اس بلاک کو خرگوش کی کلینک تصویر کی طرح بہت ہی پسند ہے.

پرسکون

رویے میں واضح تبدیلیوں کے علاوہ، سپنج وردی encephalopathy بھی دوسرے "، پرسکون" علامات کے لئے بھی تسلیم کیا جا سکتا ہے، جس میں شامل ہیں:

  • کمزور تحریک اور تحریکوں کے تعاون (آتشیاہ): یہ علامات کبھی کبھی کئی ہفتوں تک رہتا ہے، اور دوسرے معاملات میں مہینے سے زائد عرصے تک توسیع؛
  • لپیٹ گیٹ؛
  • کانوں کی مسلسل تحریک؛
  • ناک چاٹ؛
  • سر کو کھونے (اس مقصد کے ساتھ ایک جانور مختلف چیزوں کے خلاف رگڑ سکتا ہے یا اس کے پاؤں سے سر تک پہنچنے کی کوشش کریں)؛
  • دھندلا ہوا نقطہ نظر؛
  • جڑواں اور غیر جانبدار عضلات کا سنکشیشن، سخت دردناک احساسات کے ساتھ؛
  • وزن میں کمی (مسلسل بھوک کے ساتھ)؛
  • دودھ کی پیداوار میں کمی
  • آخری مراحل میں - ہند کی چھت ناکامی، کوما اور موت.

انسانوں میں، سپنجیف encephalopathy کی خاص علامات میموری نقصان، ڈیمنشیا اور دماغ کی سرگرمیوں، ڈپریشن اور اندرا کی دیگر خرابی ہیں، انتہا پسندوں میں جھکنے والی، لیکن گائے میں ان علامات (کورس کے بھی موجود ہیں) کو تسلیم کرنا مشکل ہے.

یہ ضروری ہے! سپنج وردی encephalopathy کے ساتھ حقیقی خرگوش کے برعکس، جسم کے درجہ حرارت میں اضافہ کبھی نہیں ہے. اس علامات کے لئے، آپ کل طبی تصویر میں 2 بیماریوں کو مختلف کرسکتے ہیں.

تشخیصی

کلینیکل اور epizootological معلومات سپنج encephalopathy درست طریقے سے تشخیص نہیں کرتا ہے، کیونکہ اس کے علامات مویشیوں کے بہت سے دیگر بیماریوں کے لئے اسی طرح کی خصوصیات ہیں، اور نہ ہی صرف ان کے ربط پر لاگو ہوتا ہے.

آج تک، سپنجیف اینسفلالپتی کی تشخیص کرنے کے لئے 2 اہم طریقے ہیں:

  • جیو کیمیکل (ہسٹولوجی)؛
  • امونولوجی
تشخیص کی بایوکیمیکل طریقہ: پہلا طریقہ یہ ہے کہ دماغ کے خلیج کے ٹکڑے کی برقی مائکروسافٹ کے تحت مطالعہ شامل ہو تاکہ وائڈز (vacuoles) اور prion plaques تشکیل دے سکے.

ہم مشورہ دیتے ہیں کہ آپ کو پتہ چلتا ہے کہ: کس طرح صحیح دودھ گائے، گائے کی چھڑی کی ساخت، اور بعض دودھ کولر کی خصوصیات پر غور کریں.

امونیاولوجی تشخیص میں مخصوص اینٹی باڈیوں کا استعمال ہوتا ہے جو اختر شدہ اقدار سے بات چیت کرتے ہیں، ان کے ساتھ ردعمل کرتے ہیں، جو پتہ چلا جا سکتا ہے. ایک ردعمل ہے - تجزیہ مثبت ہے، ردعمل غیر حاضر ہے - کوئی بیماری نہیں ہے. یہ طریقہ بصری معائنہ سے زیادہ قابل اعتماد اور معلوماتی ہے.

صرف "چھوٹی" مسئلہ یہ ہے کہ یہ صرف مردہ جانوروں پر کیا جا سکتا ہے. دوسرے الفاظ میں، تشخیص کی حفاظتی طریقہ یہ ہے کہ جب یہ ضروری ہو کہ چیک کیا جائے کہ گوشت کھایا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، ان ممالک سے لایا جن میں پاگل گائے کی بیماری کا خطرہ ہوتا ہے. تشخیص کے امونولوجی طریقہ

یہ طریقہ یہ ہے کہ آج مغربی یورپ میں استعمال کیا جاتا ہے جہاں پروسیسنگ کے لئے گائے گاجر تیار کرنے کے مرحلے میں گوشت کا پروسیسنگ پلانٹ، اس کے سپنجفوف encephalopathy کے ابتدائی تجزیہ کو انجام دیتا ہے؛ یہ تقریبا 10 گھنٹے لگتی ہے.

تاہم، بیماری کے معتبر فارموں کی موجودگی کے لۓ لوگوں کی تشخیص کرنے کے تجربات پہلے ہی جاری ہیں - ایک ریڑھ کی سی سیال یا گلے سے لے جانے والی ٹشو کا ایک ٹکڑا تجزیہ کے لۓ لیا جاتا ہے.

کیا علاج کرنا ممکن ہے

بدقسمتی سے، علاج کے لئے بروقت تشخیص کی ضرورت نہیں ہے، لیکن صرف بحالی تھراپی (انسانوں میں) اور گوشت (کھانے کے لئے) کھانے کے امکان پر فیصلہ سازی کے لئے.

یہ ضروری ہے! سپنجیور encephalopathy ناقابل یقین ہے اور 100٪ مقدمات میں موت کی طرف جاتا ہے. اس کے علاوہ، وائرلیس ریبیوں کے برعکس، اس بیماری کے خلاف ویکسین موجود نہیں ہے (اس کے معالج کی مخصوص نوعیت، زیادہ تر امکان ہے، یہ اصل میں ناممکن ہے).

انسانوں میں، چھ ماہ سے ایک سال بعد بیماری کے پہلے علامات کا پتہ لگانے کے بعد "پاگل گائے کی بیماری" سے موت ہوتی ہے. تاہم، طویل عرصے سے انکیوشن کا دورہ دیا، اگر وقت میں ایک مسئلہ کا پتہ چلا تو اس کی ترقی تھوڑی تاخیر ہوسکتی ہے.

کیا ایک شخص بیمار جانوروں سے متاثر ہوسکتا ہے

100٪ موت کی شرح اور ویکسین کے لۓ معذوری سپنجائیف اینسفلالپھٹی انتہائی خطرناک بناتا ہے، اگرچہ کسی ایسے شخص کی جس طرح کسی غیر ملکی بیماری کا امکان زیادہ نہیں کہا جاسکتا ہے.

لہذا، آج، تقریبا 80 (دوسرے اعداد و شمار کے مطابق 200) لوگوں کو دنیا میں پاگل گائے کی بیماری سے مر گیا ہے، اور یہ اعداد و شمار "حقیقی" خرگوشوں کی موت کے اعداد و شمار کے مقابلے میں موازنہ ہیں، جو کہ اگرچہ، مہلک وقت پر کوئی وقت نہیں لیا جائے گا ویکسین انتظامیہ. تاہم، یہ سمجھنا ضروری ہے کہ سپنجائیف اینسفلالپتی سے موت کی تعداد میں مستقبل میں نمایاں اضافہ ہوسکتا ہے کیونکہ ان لوگوں نے جو خطرناک بیماری سے پہلے متاثرہ گائے کا گوشت کھایا تھا وہ کھا لیا (اگر الارم پہلی بار 1985 میں لگ رہا تھا اور کسی شخص میں بیماری کی ترقی 30 سال، یہ ممکن ہے کہ انفیکشن کے بدترین نتائج ابھی تک خود کو ظاہر نہیں ہوئے ہیں).

جاننے کے لئے ضروری ہے کہ بیمار جانوروں کا گوشت کھا، بشمول ایک ہنر یا ایلک کے طور پر، ایک ہیر یا ایک ایلک جیسے، واقعی گائے کی بیماری کے ساتھ انسانوں کو انفیکشن کرنے کا سب سے زیادہ امکان ہے (اصلی ریبیس وائرس کے خلاف، اسپونگ ورڈ encephalopathy کے ارتکاب ایجنٹ جانوروں کی لوازم میں نہیں پایا جاتا ہے). تاہم، انفیکشن کے زیادہ غیر ملکی طریقے ممکن ہیں.

کیا تم جانتے ہو نیو گنی کے بعض قبائل، جو رسمی رسموں کے دوران کیننبلازم کا استعمال کرتے ہیں، انسانی گوشت کو کھانے سے "پاگل گائے کی بیماری" سے متاثر ہوئے تھے. ان لوگوں کے انفیکشن کے معاملات بھی ہیں جنہوں نے ٹرانسپلانٹیشن یا خون کی منتقلی سے گریز کیا ہے، یہ بیمار ڈونرز سے ہے. اس وجہ سے، برطانیہ میں آج علاقوں میں رہنے والے لوگوں سے ڈونر خون "خرگوش گائے کی بیماری" کے پھیلاؤ کے مراکز کے طور پر ذکر کیا جاتا ہے.

گوشت کے علاوہ، انفیکشن کے ذرائع بھی دودھ اور دودھ کی مصنوعات بھی کرسکتے ہیں، اور ہم صرف گائے کے بارے میں بات نہیں کر رہے ہیں بلکہ بھیڑ اور بکری دودھ بھی ہیں.

پاگل گائے کی روک تھام

ایک ویکسین کی موجودگی میں، پاگل گائے کی بیماری سے ناگزیر موت کو روکنے کے لئے صرف ایک ہی ممکنہ طریقہ ہے. اور احتیاطی تدابیر صرف نہ صرف فارموں میں جہاں گائے اور دیگر حساس مویشیوں کو رکھا جاتا ہے، بلکہ ان کی مصنوعات اور گوشت اور دودھ کو پروسیسنگ اور بیچنے کے لئے بھی لاگو کرنا چاہئے.

آپ کو ایک گائے کے دودھ میں خون کے سببوں کو جاننے کے لئے یقینی طور پر مفید ثابت ہوگا.

جہاں ممالک میں پاگل گائے کی بیماری کی صورت حال اچھی ہوتی ہے (خوش قسمتی سے، روس، یوکرین اور بیلاروس ان میں شامل ہیں، تاہم شکایات کا کہنا ہے کہ مسئلہ یہ ہے کہ ہم نے اس کی بجائے اس وجہ سے گزر دیا ہے کیونکہ گھریلو نسل پرستوں کو صرف گوشت خریدنے کے قابل نہیں ہوسکتا ہے. - انگلینڈ میں تیار ہڈی کا کھانا اور مقامی گھاس اور مخلوط چارہ کے ساتھ ان کے بوجوں کو کھانا کھلانا)، چند سادہ قواعد کے مطابق حفاظتی اقدامات کم ہو گئے ہیں:

  1. ریاستوں یا خطوں سے گوشت کی مصنوعات کی درآمد پر پابندی عائد ہوتی ہے جہاں بھی اسپیڈیڈ encephalopathy کا مشاہدہ کیا گیا تھا. یہ نہ صرف گوشت اور آفسیٹ پر بلکہ اس میں نیم تیار شدہ مصنوعات، جنون، سپرم، حیاتیاتی ؤتکوں، گوشت اور ہڈی کھانے اور دیگر فیڈ اور جانوروں کے کھانے کی additives، تکنیکی چربی، نام نہاد آدھا خام مال، پنیر اور دیگر ڈیری مصنوعات بھی لاگو کرنا لازمی ہے.
  2. تمام نسل پرست افراد کی نگرانی کا معائنہ ملک میں درآمد، خاص طور سے انگلینڈ اور دیگر یورپی ممالک سے معقول ہے.
  3. بھیڑ اور مویشیوں کی لاشوں سے بنا فیڈ ایوسائیوز گوشت اور ہڈی کا گوشت استعمال کرنے میں ناکامی.
  4. فیڈ اور فیڈ اضافی خوراک حاصل کرنے کے لئے صرف ایک مناسب سرٹیفکیٹ کی موجودگی کے ساتھ اس بات کی توثیق کی جاتی ہے کہ مصنوعات سپنجائیف encephalopathy ٹیسٹ پاس لیتے ہیں.
  5. بھیڑ اور مویشیوں کے دماغ کی ذمہ داری لیبارٹری تحقیق جو نامعلوم واقعات سے مر گیا ہے، اور فروخت کے لئے ذبح شدہ خونی بھی شامل ہیں.
پاگل گائے کی بیماری کی روک تھام کے لۓ مویشیوں کے دماغ کے لیبارٹری کا مطالعہ

برطانیہ، آئر لینڈ، جرمنی اور دیگر ممالک جن میں پاگل گائے کی بیماری کے نقطہ نظر سے ناقابل برداشت ہے، کو روکنے کے لئے مزید سنگین سطح پر رکھا گیا ہے. سب سے زیادہ انتہا پسندانہ پیمائش، جس کے باوجود، ان ممالک کے بہت سے رہائشیوں نے طویل عرصے سے فائدہ اٹھایا ہے، گوشت، میمن، بکری کا گوشت اور میمنی کا استعمال مکمل طور پر ردعمل ہے.

مہلک بیماری سے لڑنے کے لئے حکومت کے اقدامات کے سلسلے میں، برطانوی، مثال کے طور پر، پاگل گائے کی بیماری کے معاملات کی شناخت کے لئے ایک مخصوص نظام تیار کیا ہے. ملک میں، فروخت کے لئے تیار گوشت کی مصنوعات کی بے ترتیب چیک وقفے وقفے سے کئے جاتے ہیں.

کیا تم جانتے ہو عام پروٹین انوولس کو ایک جیل میں 65-70 ° C کے درجہ حرارت میں تبدیل کرنا شروع ہوتا ہے، لیکن پاگل گائے کی بیماری کا ایجنٹ (جس نے پہلے سے ہی قدرتی ترتیب کو تبدیل کر دیا ہے) اس سے اوپر 1000 ° C درجہ حرارت کو تباہ کر دیا ہے! اس طرح عام طور پر، بھی بہت محتاط، گوشت کی گرمی کا علاج پاگل گائے کی بیماری کے ساتھ یہ انسان کی کھپت کے لئے مناسب نہیں ہے. یہ نوٹ کرنا دلچسپ ہے کہ عام ریبیائز وائرس کو فوری طور پر مر گیا جب 100 ° C، اور 80 ° C. 2 منٹ کے اندر اندر گرم ہوجائے.

واپس 1997 میں، ریاستہائے متحدہ امریکہ میں خوراک اور منشیات کی انتظامیہ (ایف ڈی اے)، مویشیوں اور چھوٹے روتیوں کے لئے فیڈ میں جانور پروٹینوں کو شامل کرنے پر پابندی لگا دی.

Таким образом, от нас, к сожалению, мало что зависит. اگر کسی جانور کے گوشت جن میں پاگل گائے کی بیماری سے متاثر ہوتا ہے کسی طرح کسی میز پر آتا ہے، انفیکشن اور بعد میں موت (طویل عرصہ تک، لیکن اختیارات کے بغیر) ہمارا لازمی طور پر انتظار ہوتا ہے. جب ہم گھر میں رہیں تو، تشویش کا کوئی خاص سبب نہیں ہے، اس کے علاوہ گوشت اور دودھ کی مصنوعات کو صرف قابل قدر مینوفیکچررز سے خریدا جانا چاہئے.

دوسری طرف، اگرچہ سپین یورپ کے بعض ممالک میں منتقل ہونے والی سپنجیفیس اینسفلالپیتی ایک انگریزی بیماری ہے، حالانکہ اس صورت میں حال ہی میں سخت ریاست کے کنٹرول میں لے جایا گیا ہے.

لہذا، آج کسی بھی سیاح میں کسی بھی خوف کے بغیر خوش آمدید ریستوران میں خوشبو سٹیک سے لطف اندوز ہوسکتا ہے، لیکن یہ بھی بہتر ہے کہ وہ اپنی حفاظت کے لئے سڑک شاورما اور دیگر ادویات کی گوشت کی آمدورفت سے انکار کردیں.

ویڈیو: گائے انماد

Загрузка...