Caraway: پلانٹ کی خصوصیات، فوائد اور انسانی جسم سے نقصان

ذائقہ کو بہتر بنانے اور مختلف برتنوں کو خوشگوار خوشبو دینے کے لئے، کیونکہ قدیم زمانے میں لوگ نے ​​ان میں موسم سازی ڈالنے کے بارے میں سوچا. سب سے زیادہ قدیم مسالوں میں سے ایک جھنڈا ہے.

جمن عام اور اس کی خصوصیات

خوشبودار مصالحے کی ساخت میں بھی پھل - ویسلوپلوڈنن پودوں کا نام بھی شامل ہے. ابتدائی موسم خزاں میں انہیں صاف کیا جاتا ہے. کٹائی کے بعد، بیج لے جاتے ہیں اور خشک ہوتے ہیں. ان کی تیز رفتار اور سستنی کے نوٹوں کے ساتھ ایک مسالہ ذائقہ ہے.

بوٹانیاتی تفصیل

لاپرواہ کا پلانٹ ایک بارہائی خاندان چھتری کے خاندان کو تفویض کرتا ہے. پلانٹ کا لاطینی نامکمل کیمر کیفے کی طرح آواز ہے. 1 - پھولوں اور پھلوں کے ساتھ ایک پودے، 2 - جڑ، 3 - بنیاد پرست پتیوں، 4 - ایک پھول، 5 - ایک پستول، 6 - ایک پھل (ویسلوپلوڈنک)، 7 - کراس سیکشن میں پھل

آپ اس جڑی بوٹی کے پلانٹ کو براہ راست ایک ہموار سٹیم 30-80 سینٹی میٹر اونچائی، تکلیف کی جڑ، اونانگ، اووریٹ لانسیٹ فارم کے متقابل پتیوں، چھوٹے سفید پھولوں کے ساتھ چوتھائی 4-8 سینٹی میٹر قطر میں شکل کے طور پر ٹانگوں کے اختتام پر پھیلتے ہیں. براؤن ویپپوڈ پھل 3 ملی میٹر اور 2.5 ملی میٹر کی چوڑائی ہے.

قدرتی حالات میں، پودوں کو پہاڑی کے طور پر، لوگوں کے قریب رہنے والے لوگوں کے قریب، درختوں میں، جنگل کے کناروں پر پھیلنے کا ارادہ رکھتا ہے. جنگلی علاقوں میں تقسیم علاقے - یورپ، موسمی آب و ہوا کے ساتھ ایشیا کے علاقوں، بھارت، پاکستان، قفقاز، مغربی اور مشرقی سائبیریا، مشرق وسطی کے ذیلی ادارے.

کیا تم جانتے ہو جسم 3 ہزار سال پہلے لاشوں پر بھرا ہوا بیجوں کے فائدہ مند اور نقصان دہ اثرات کے بارے میں جانتا تھا. یہ معلوم ہوتا ہے کہ انہیں کھانا پکانے کے طور پر کھانے میں شامل کیا گیا تھا، شفا یابی کے ایجنٹوں کو تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا، محبت کے آداب، حفاظتی تعصب بھرنے کے لئے.

کون سی قسمیں ہیں جنہیں؟

بوٹینسٹس 30 وجوہات کی پودوں، جن میں جنگلی اور زراعت شامل ہیں، سے آگاہ ہیں. ان میں سے کچھ آرائشی مقصد ہے. جیسا کہ مسالا 2 اقسام استعمال کرتے ہیں: عام اور سیاہ. بعد میں 30-50 سینٹی میٹر تک بڑھ جاتا ہے. مثلث شکل کی شکل میں بیج، جس میں ایک نٹمگ نوٹ کے ساتھ تیز، مسالیدار ذائقہ ہے. اس میں 2 مختلف قسمیں ہیں: حقیقی سیاہ اور ترکی کا سیاہ. اس پلانٹ کا پھل اچار، چنانا، بیکنگ میں شامل ہوتا ہے.

مساج کا کیا گروپ تعلق رکھتا ہے؟

جو لوگ مختلف مسالوں میں دلچسپی رکھتے ہیں، یہ جاننے کے لئے دلچسپی کا مظاہرہ ہوگا کہ مساجوں کی جھاڑیوں کا تعلق تعلق ہے. استعمال کے طریقہ کار کے مطابق، اس میں مسالیدار جڑی بوٹیوں کے گروپ میں شامل کیا جاتا ہے، جہاں پھلوں میں موسمی طور پر استعمال ہوتا ہے. اس گروپ میں بھی شور، وینیلا، گندم، مرچ، مرچ شامل ہے.

یہ آپ کے لئے مفید ثابت ہوسکتی ہے کہ آپ کو جھنڈے کے بیجوں کے استعمال کے لۓ شفا یابی کی خصوصیات اور معدنیات کے بارے میں پڑھنا پڑا.

موسمیاتی کیمیائی ساخت

گری دار میوے میں، لازمی اور چربی تیل، flavonoids، coumarins، پروٹین اور tannins معزز ہیں. وہ وٹامن A، گروپوں B، C، D، H، E، K، معدنیات: کیلشیم، پوٹاشیم، سوڈیم، میگنیشیم، فاسفورس، سلفر، لوہا، سلفر، تانبے میں امیر ہیں.

طبی خصوصیات اور جھنڈے کے فوائد

چونکہ غریب پھلوں میں ایک امیر وٹامن معدنی اور امینو ایسڈ کی ساخت ہے، ان میں مندرجہ ذیل مفید خصوصیات ہیں:

• ٹنک؛
• اینٹی آکسائڈنٹ؛
• پیشاب اور چالریی؛
• بہادر
• دردناک
• حساس؛
• خوشگوار؛
• بیکٹیریاڈالل.

فائدہ مند خصوصیات اور جین کی درخواست کے بارے میں مزید پڑھیں.

درج کردہ خصوصیات کی وجہ سے، مسالا انسانی جسم پر مندرجہ ذیل علاج کے اثرات حاصل کرسکتے ہیں:

• بیماری کے خلاف حفاظتی فورسز میں اضافہ
• درد کے خاتمے؛
• اعصابی نظام پر قابو پانے؛
• ہضم کی معمول
• vascular حالت میں بہتری؛
• بلڈ پریشر کی معمول
• میٹابولزم کی تیز رفتار؛
• نیند کی معمولی؛
• جلد، بال، کیل پلیٹیں کی بہتری؛
• دماغ محرک؛
• خون کی گردش میں بہتری
• سانس کی تازہ کاری؛
• ہارمونٹل توازن کی بحالی؛
• جسم کی صفائی؛
• کیڑے سے چھٹکارا حاصل کرنا
• بہتر وابستہ؛
• گردے کی صفائی؛
• اسپتم کھپت؛
• کولک کے خاتمے؛
• وزن میں کمی.

Cumin درخواست

آج، بہت سے ممالک کے باورچی خانے میں جھنڈے بیج ایک مقبول سیزن ہوتے ہیں. اس کے علاوہ، ان کی شفا یابی کی خصوصیات دوا اور کاسمیٹولوجی میں استعمال کیا جاتا ہے.

لوک طب میں

Cumin بہت سے یورپی ممالک اور امریکہ میں سرکاری ادویات میں استعمال کیا گیا ہے.

ہمارے حالیہ واقعات میں، اس طرح کے مسائل سے نجات حاصل کرنے کے لئے روایتی دوا تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے:

• زیادہ وزن؛
• کیڑا infestation؛
• ہضم کی خرابی؛
• دودھ کے دوران دودھ کی چھوٹی سی مقدار؛
• خوشبو؛
• کالک
• کھانسی
• نفریت، سیسٹائٹس؛
• ہارمونل رکاوٹ؛
• گٹھری
• جگر کی بیماری؛
• ماہانہ درد
• سرد

یہ ضروری ہے! ایک صحت مند بالغ ایک دن جین کی 25 جی (4-5 اسپیس) کھا سکتا ہے. 6 سال سے زیادہ عمر کے بچوں کو فی دن 10 جی (2 اسپیس) تک اجازت دی جاتی ہے. معیارات سے زیادہ جسم کو نقصان پہنچا سکتا ہے اور منفی ردعمل کا سبب بن سکتا ہے.

کاسمیٹولوجی میں درخواست

جلد، بال اور ناخن کی حالت پر مساج کا مثبت اثر ہوتا ہے. اس کا ایک رویہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ دھونے اور مسح کرنے کے لئے استعمال کریں، اس طرح کے مسائل سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لۓ:

• چکن لگانا؛
• بڑھتی ہوئی pores؛
• سوزش؛
• مںہاسی

تیل سیل سوراخ کو دور کرنے اور ان کو مضبوط کرنے کے لئے ایک نقطہ نظر سے بچا ہوا.

اس کے علاوہ بیجوں کو مزید سیلولائٹ سے لڑنے کے لئے سکبوں میں شامل کیا جاتا ہے.

کھانا پکانے میں

اس طرح کی آمدورفتوں میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے:

• سلاد؛
• پہلا کورس؛
• طرف کے برتن
• بیکنگ؛
• مشروبات
• اچار
• خمیر شدہ کھانے کی اشیاء.

ہم پیٹ اور آنتوں پر جین کے اثر کے بارے میں پڑھتے ہیں.

برتن میں کیسے اضافہ

موسم بہار کے ذائقہ اور ذائقہ کو بڑھانے کے لئے، مکمل طور پر تمام نوٹوں کو ظاہر کرنے کے لئے، ہم تجربہ کار شیف کی سفارشات کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتے ہیں:

1. پینے میں تیل ڈالنے سے پہلے تیل میں پین کو گرم کریں. گرمی کو ضروری تیل نکالنے کی عمل شروع کرنے کی اجازت دے گی.
2. بیج پاؤڈر کی حالت میں زمین ہوسکتی ہے اور نمک کے طور پر ڈش میں ڈال سکتا ہے.
3. قیمتی اشیاء کو بچانے کے لئے، آپ کو چولہا سے ڈش کو ہٹانے سے پہلے 15 منٹ مساج شامل کرنا ضروری ہے.

موسمیاتی جین کا مجموعہ کیا ہے؟

بیج اس طرح کی جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کے ساتھ ساتھ برتن میں مخلوط ہوتے ہیں:

• مرگی؛
• گندم؛
• دار چینی؛
• بظاہر
• مرچ؛
• زرا؛
• زعفران؛
• ہلکی؛
• لہسن؛
• پیاز؛
• ڈیل

انگلی، بیل پتی، تلسی کے ساتھ مصالحے کا مرکب کرکے ایک دلچسپ ذائقہ حاصل کیا جاتا ہے. Cumin مرکب "کری"، "گرم مسالا" کے اجزاء میں سے ایک ہے.

مسالا کس طرح منتخب کریں؟

مساج کے لئے صرف فائدہ لانے کے لئے، اور ڈش ایک خوشگوار ذائقہ اور خوشبو ہے، یہ ضروری ہے کہ یہ اعلی معیار کی ہو.

یہ ضروری ہے! گہری رنگ کا رنگ، اعلی معیار اور اس میں زیادہ ضروری تیل.

یہاں خریداری کے لئے مساج منتخب کرنے کے لئے کچھ ہدایات موجود ہیں:

1. یہ ایک خوشگوار بو ہے.
2. یونیفارم رنگ میں پینٹ.
3. سڑک کے بیجوں کو ایڈجسٹ کرنے کے بغیر.

مسالا پورے یا زمین کی شکل میں فروخت کی جاتی ہے. ترجیحات کو پہلے اختیار میں دیا جاسکتا ہے، کیونکہ اس فارم میں مسالا بہتر ذخیرہ کی جاتی ہے.

جیو اور جھنڈے کے درمیان کیا فرق ہے؟

دوسرے پودوں کے قریب قابلیت کی وجہ سے، الجھن اکثر پیدا ہوتا ہے، اور cumin دوسرے موسمیاتیوں کے لئے جیا جاتا ہے، جیسے جیسے جناب یا جھن. اگرچہ وہ ذائقہ میں مختلف ہیں. اختلاط کا تصور اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ یہ پودوں کا پھل اسی خاندان سے تعلق رکھتے ہیں، کیونکہ بیجوں کی بیرونی مماثلت کی وجہ سے، اور مختلف لوگوں کی طرف سے ان کے بہت سے ناموں کی وجہ سے بھی. یہاں یہ ہے کہ، مثال کے طور پر، اکثر زرا کہا جاتا ہے - بھارتی، کاپی جین، جرا، اجنگون. کمین کو ایرانی، رومن، مصری مسالیدار جھنڈا، سیمین، جھنڈا کہا جاتا ہے.

ویڈیو: جھنڈ اور جین کے درمیان کیا فرق ہے

عام طور پر cumin کے لئے ایک دوسرے کا نام ہے. لوگوں میں یہ بھی کانوں، cumin، kimin، بکری، gansus بھی کہا جاتا ہے.

جس طرح کے بارے میں بیان کیا گیا ہے اس کے بارے میں، cmin تشکیل دیتے ہیں اور کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. Cumin cumin سے زیادہ نازک ذائقہ ہے. درخواست کا اسکوپ کنفیکشنری، ساسیج، پنیر پیداوار، مشروبات کی پیداوار ہے. یہ مسال چاول، انگور، سبزیوں کے ساتھ مشترکہ ہے.

جرا کم سے کم. اس کی بو مضبوط ہے، اور ذائقہ گرم ہے. زیادہ تر اکثر یہ گوشت کے برتن میں شامل کیا جاتا ہے، خاص طور پر جنہوں نے گرل پر تیار کیا ہے اور ساتھ ساتھ پیلوف میں.

یہ بھی پڑھیں کہ جھنڈ اور ڈیل کے درمیان کیا فرق ہے.

جھنڈے بڑھنے اور جمع کیسے کریں؟

بڑھتی ہوئی جھوٹ آسان ہے. اس کی دیکھ بھال کرنے میں بہت زیادہ وقت اور کوشش نہیں ہے. ایک اچھی فصل کا عہد، زرعی زمین میں، ایک اچھی طرح سے روشن باغ پر، زیادہ سے زیادہ اوقات میں، باقاعدگی سے پانی، کھاد، ڈھلنے اور گھومنے کے لۓ.

موسم بہار میں یا موسم سرما سے پہلے پودے بڑھا سکتے ہیں. پودے لگانے بیجوں بیجوں کی طرف سے کئے جاتے ہیں. پانی کی ثقافت ناقابل ضرورت ہے. یہ ضروری ہے کہ سلائی کے دوران اور کلی کی رہائی کے آغاز میں نمک ضروری ہے. پیچیدہ معدنی کھادوں کا استعمال کرتے ہوئے، فی موسم میں فی گھنٹہ 2-3 بار کیا جاتا ہے.

جولائی میں فصل کا آغاز کیا جاتا ہے. اس کے ساتھ دیر نہیں ہونا ضروری ہے، کیونکہ بیجوں کو تیزی سے پھینک دیا جاتا ہے. جیسے ہی پھل بھوری ہوجائے جتنی جلدی کٹائی شروع کرنا ضروری ہے.

پودے لگانے کے دوران، پودوں کو مکمل طور پر مٹی سے ہٹا دیا جاتا ہے، بانسوں میں بندھے ہوئے اور چھتری کے نیچے لٹکا، پہلے سے ہی گرنے والے بیجوں کے لئے کپڑے یا فلم پھیلانے سے پہلے.

جسم سے کنڈرنڈیکشنز اور نقصان cmin

Caraway کی فصلوں کو استعمال نہیں کیا جانا چاہئے:

• حمل کے دوران؛
• 6 سال کی عمر کے تحت؛
• تیز تیزاب، ذیابیطس، گردے کی پتھر اور گال، تھومبفلیبیبس، کورونری بیماری کے ساتھ گیسٹرٹری کے ساتھ؛
• انفرادی عدم تشدد کے ساتھ؛
• پوسٹ انفیکشن کی صورت میں، آرگن ٹرانسپلانٹیشن.

کیا تم جانتے ہو جیو کا فائدہ ان کی تحریروں میں قدیم ہیالسر ہپکوٹیٹس، ڈاسکوورڈس، اویسننا کی طرف سے بیان کیا گیا تھا. آخری اعداد و شمار نے اسے تھکاوٹ اور زیادہ کام پر قابو پانے کے لئے استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیا.

Cumin ایک منفرد کیمیائی ساخت کے ساتھ ایک قدیم موسم بہار ہے جو انسانوں پر بہت سے علاج کے اثرات ہیں. یہ نہ صرف مزیدار آمدورفت تیار کرنے کے لئے، بلکہ چہرے، جسم کی خوبصورتی کو برقرار رکھنے، کاسمیٹک مسائل کو ختم کرنے اور بیماریوں کا علاج بھی کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. موسم بہار کے فوائد صرف جب جب اعتدال پسند خوراک میں استعمال ہوتے ہیں.