میٹھی بلغاریہ مرچ - صحت مند اور سوادج سبزی یہ بہت سے برتنوں کی ساخت میں موجود ہے.
خاص طور پر بہت ذائقہ ہے بھرے ہوئے مرچ یہ جلدی، آسانی سے تیار ہے، لیکن یہ مزیدار بدل جاتا ہے.
ایک چھٹی کے میز کے لئے، اور ایک خاندان کے کھانے کے لئے مناسب. موسم سرما کے لئے تازہ بلغاری مرچ تازہ رکھنے کے لئے اپنے پسندیدہ ڈش تیار کیسے کریں؟
سبزیاں، لوگوں کے درمیان مقبول، موسم سرما کے لئے مختلف طریقوں سے محفوظ ہیں خشک کرنے والی یا خشک کرنے والی. موسم سرما کے لئے میٹھی بلغاریہ یا گرم مرچ مرچ کس طرح خشک کرنے کے بارے میں معلومات کے ساتھ ساتھ گھر میں خشک مرچ پکانا کس طرح، آپ ہماری ویب سائٹ پر تلاش کرسکتے ہیں.
موسم سرما کے لئے مرچ ذخیرہ کرنے کا ایک طریقہ یہ ہے ٹھنڈا. بلغاریہ مرچ کو کس طرح منجمد کرنے کے ساتھ ساتھ کڑھائی مرچ کا امکان، ہمارے مضامین کو پڑھتے ہیں. اور آپ نہ صرف کٹی مرچ منجمد کر سکتے ہیں، بلکہ پوری.
آپ فری مرچ سے فریزر سے نکال سکتے ہیں اور کھانا پکانا شروع کر سکتے ہیں. یہ ہے مثالی اختیار پرجوش میزبان کے لئے. موسم سرما کے لئے بھرنے کے لئے مرچ کو کیسے منجمد کرنا؟
تیاری
منجمد کے لئے تازہ مرچ کیسے تیار کریں؟ کالی مرچ کٹانے کے بعد احتیاط سے عملدرآمد کرنا ضروری ہے.
موسم سرما کے لئے بھرنے کے لئے مرچ منجمد کرنے کے لئے اس کے بعد تیار کریں. تو:
- منتخب کریں پوری، صحت مند پھل چھڑیوں کو ہموار ہونا چاہئے، بیماریوں یا کیڑوں سے متاثر نہیں؛
- کلنا گرم، چل رہا پانی کے تحت؛
- خشک کرنے کے لئے ایک تولیہ
- سٹیم، کیپ کو ہٹا دیں
- سورج فلو کا بیج کاٹ صاف کرنے کے لئے مرچ کے اندر.
کہاں اور پوری بلغاریہ مرچ کو منجمد کرنا ہے؟ مرچ منجمد کرنے کا بہترین مقام ہے الگ الگ سینے فریزر. ریفریجریٹر کا فریزر ٹوکری بھی اس کے لئے اچھا ہے.
تاہم، یہ بہتر ہے اگر مرچوں کو آزادانہ طور پر ذخیرہ کرنے کے لئے کافی جگہ موجود ہے. اس صورت میں، مرچ ٹوٹ نہیں جائے گا، لیکن موسم سرما کے اختتام باقی رہے گا.
بھرنے کے لئے بلغاری کا مرچ کیسے منجمد کرنا؟
درجہ حرارت
کیا درجہ حرارت منجمد ہے؟ درجہ حرارت منجمد کرنے کے لئے موزوں موسم سرما کے لئے بھرنے کے لئے کالی مرچ، ریفریجریٹر کے فریزر اجزاء میں حرارت کا درجہ حرارت ہے.
یہ آپ کو مرچ تیزی سے منجمد کرنے اور اسے سب موسم سرما کو ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور اس سے بھی زیادہ. درجہ حرارت برابر ہے -18 ڈگری.
طریقے
بھرنے کے لئے موسم سرما کے لئے پوری بلغاری کا مرچ کیسے منجمد ہو؟ بلغاریہ مرچ تیار کرنے کے بعد، آپ براہ راست منجمد آگے بڑھ سکتے ہیں. کئی طریقے ہیں.
طریقہ نمبر 1:
- تیار مرچ ایک فلیٹ سطح پر ایک سے جوڑا؛
- فریزر میں ڈالیں 10 منٹ کے لئے;
- باہر ھیںچو، پلاسٹک بیگ میں ڈالیں یا ذیلی طور پر ایک دوسرے کے قریب، سوراخ کے ساتھ؛
- دوبارہ ڈال دو فریزر میں.
مرچ فریزر ٹوکری میں پہلی دفعہ رکھا گیا ہے تاکہ یہ تھوڑا سا سخت ہو ایک ساتھ نہیں رہنا مستقبل میں.
اس طرح کا ایک مرچ مکمل طور پر تیار بھرنے کے لئے. ڈش تیار کرنے کے لئے، آپ کو اسے فریزر سے باہر نکالنے اور کھانا پکانا شروع کرنے کی ضرورت ہے.
تازہ کالی مرچ کے لئے مکمل طور پر بھرنے کے لئے منجمد کرنے کے لئے، آپ کو ویڈیو سے سیکھ جائے گی:
طریقہ نمبر 2:
- سٹو پر پانی کا ایک برتن ڈال دو، انتظار کرو ابلتے;
- کالی مرچ ابلتے پانی میں ڈالیں 30 سیکنڈ تک;
- کالی مرچ نکالیں ان کو ایک دوسرے میں پھینک دیںآئس کریم وفل شنک کی طرح؛
- پلاسٹک کے بیگ میں یا سبسیٹس پر ڈالیں؛
- منجمد کرنے کے لئے.
اس کے علاوہ، یہ آپ کو میٹھی بلغاریہ مرچ رکھنے کی اجازت دیتا ہے کس طرح تازہ ہے. فریزر سے نکالنے کے بعد، آپ کو فوری طور پر بھرنے شروع کر سکتے ہیں.
اس ویڈیو میں blanching کے ساتھ بھرنے کے لئے موسم سرما کے لئے مرچ منجمد کے لئے ہدایات:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
اس کے قابل نہیں بھاری پیک فریزر میں مرچ. وہ کچلنے یا کچلتے ہیں. تاہم، اگر ایسا ہوتا ہے تو، بلغاریہ مرچ بھرنے میں نہیں، لیکن کسی بھی شکل میں استعمال کیا جا سکتا ہے.
ذخیرہ کا وقت
بلغاریہ مرچ ذخیرہ کرنے کے لئے منجمد - ایک راستہ جب تک ممکن ہو فصل کو بچانے کے.
منجمد مرچ کا شیلف زندگی ہے 12 ماہ. اس طرح، پوری مدت کے لئے مرچ کی اگلی فصل تک، آپ کو اس طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے اپنے ساتھ فراہم کر سکتے ہیں.
مرچ منجمد مکمل طور پر بعد میں بھرنے کے لئے خاص طور پر موسم سرما کے لئے ایک بلٹ کے طور پر اچھا ہے.
یہ طریقہ نہ صرف ایک مرچ طویل عرصہ تک رکھنے کے لئے، بلکہ اس کی اجازت دیتا ہے بھرنے شروع کرو اسے فریزر سے نکالنے کے فورا بعد. ان لوگوں کے لئے جو اپنے وقت اور محبت کو مزیدار بنانے کے لئے قدر کرتے ہیں، یہ ایک بہترین اختیار ہے.
