ابتدائی طور پر سرد سوپ گرم ممالک کے پرائمری ہیں، کیونکہ یہ وہاں ہے جو ٹھنڈا محسوس کرنا چاہتا ہے.
سلیمانجو اندلسیا سے ایک ہسپانوی سوپ ہے.
ٹماٹر یہاں غالب ہوتے ہیں اور یہ ایک بڑا فائدہ ہے، کیونکہ آپ موسم گرما میں تازہ یا یہاں تک کہ آپ کے اپنے موسم گرما ٹماٹر بھی استعمال کر سکتے ہیں.
اجزاء
- ٹماٹر کی کلوگرام؛
- پیاز؛
- ابلی ہوئی انڈے کی ایک جوڑی؛
- رول یا بگوٹ، خشک کرو؛
- کچھ زیتون کا تیل اور نمکین ساسیج؛
- لہسن کے تین لونگ؛
- نیبو کا رس؛
- نمک
ہدایت
- ایک خشک ڈھیلا سلائس (آپ کو ایک تازہ روٹی اور تندور میں تھوڑا سا تندور لے لیں تاکہ ایک نیم مکھن کی طرح کچھ بنانا) پیاز، بڑے رنگوں میں ٹماٹر اور بلینڈر میں کاٹ لیں.
- نیبو کے جوس، مکھن، لہسن، نمک، پھر بھیڑ شامل کریں.
- فریزر میں ٹھنڈا کریں یا سوپ (برفانی) پانی کے ساتھ ایک اور کنٹینر میں سوپ برتن ڈالیں.
- سلائس اور ساسیج کے ساتھ انڈے شامل کریں.
یہ سوپ سفید croutons اور انڈے کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. اس کے علاوہ، آئس مکعب اور نصف ایک انڈے اکثر پلیٹ میں شامل ہوتے ہیں. یہ سب سے بہتر ہے مٹی کے برتنوں کا استعمال کرنے کے لئے جو درجہ حرارت بہتر ہو اور ڈش سرد رکھو.
