نمکین میں سوکرراٹ: beginners یہاں تک کہ اس کو سنبھال سکتے ہیں!

طویل موسم سرما کے شام پر، سیرورکراٹ کبھی بھی پہلے ہی میز کے لئے بہت مفید ہو گا. اس کی تیاری کے لئے بہت سے بہت سے ترکیبیں موجود ہیں.

اس کے علاوہ، ہر خاتون خانہ کو یہ برتن باہر نکال دیا جاتا ہے، کیونکہ اس نے اپنے آپ کو خاص طور پر رازوں کا استعمال کیا ہے، بہت سے سالوں کے لئے عمل میں ثابت ہوتا ہے.

نیا بزنس بھی کاروبار میں اترنے کے لئے خوفزدہ نہیں ہوسکتا ہے - یہ ٹیکنالوجی بہت آسان ہے، کچھ مہارتوں کی ضرورت نہیں ہے.

نمکین میں گوبھی گوبھی کے لئے کلاسک ہدایت

ہدایت کلاسیکی حوالہ دیتا ہے. تین لیٹر جار کی ضرورت ہوگی:

• سفید گوبھی کی 2-2،5 کلو گرام کی قسمیں؛
• 2-3 درمیانے سائز گاجر؛
• 4-5 برقرار بے بیل پتیوں؛
• سیاہ اور آبی دونوں دونوں 15-20 مٹر. دونوں اقسام کے مجموعہ نازک ذائقہ کے ابھرتے رہیں گے، یہ بھی ثابت ہوتا ہے کہ اس طرح کے سمباسیب کو گوبھی خطرناک خصوصیات دینے میں مدد ملتی ہے.

بینکوں میں موسم سرما کے لئے گوبھی نمائش کی خصوصیات.

یہاں sauerkraut روزہ کھانے کے لئے ترکیبیں پڑھیں.

گھر پر کھانا پکانے کے گھوڑے دار: //rusfermer.net/forlady/recipes/prigotovleniya-hrena.html

پتلی تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہے:

• نصف لیٹر ابلا ہوا پانی؛
• 2-3 چمچوں (غیر آئوڈائزڈ) نمک؛
• 5 چمچ (غیر کینیڈا) چینی.

کھانا پکانے کے عمل میں براہ راست جاؤ.

1. پانی میں چینی اور نمک کو مخلوط کرکے باورچی خانے سے متعلق نمکین.
   
2. اوپری چادریں سر سے ہٹائے جاتے ہیں، دو یا تین حصے میں کٹ جاتے ہیں. ایک خاص آلے کا استعمال کرتے ہوئے مختلف حصوں کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیا یا عام طور پر اچھی طرح سے تیز باورچی خانے چاقو کو کاٹنا. کبھی کبھی استعمال کرنے کی سہولیات کو آسان بنانے کے لئے. کچھ میزبانوں نے ایک grater کاٹنے کے لئے مرضی کے مطابق کیا ہے، یہ بڑے سائز کے قابل قبول ہے.
   
3. بڑی سوراخ کے ساتھ گٹروں پر گاجر گزریں. اسے کھڑے ہونے دو کہ وہ رس چلائیں.
   
4. گاجر اور گاجر کے ساتھ ایک صاف کنٹینر میں ہمارے کیس میں - تین لیٹر جار. تہوں مرچ مرچوں اور بیل کی پتیوں کے درمیان مت بھولنا. ہم مواد کو ہلا دیتے ہیں، لیکن زیادہ نہیں: نتیجے میں بڑے پیمانے پر رینج کے قابل نہیں ہے.
   
5. گوبھی کی سب سے اوپر پرت کا احاطہ کرنے کے لئے دلہن کو ڈالا جانا چاہئے. اگر یہ ٹھیک ہو جاتا ہے تو، نہریں تمام چلے جائیں گے. اگر یہ بڑا ہے تو، بالکل ایک اور نصف لیٹر استعمال کیا جائے گا.
   
6. کنٹینر ڈھیلا ڈھال کے ساتھ ڈھانپیں. اس مقصد کے لئے، اور کئی بار نسبندی بینڈج جوڑ. جار کے تحت ایک گہری پلیٹ کو تبدیل کرنا چاہئے. خمیر کے عمل کے دوران، گردن کی بڑھتی ہوئی اور گردن کے ذریعے بہاؤ اس میں مل جائے گا.
   
7. ہم باورچی خانے میں گوبھی کے ساتھ تیار کنٹینر دو دن کے لئے چھوڑ دیتے ہیں، کام کی سطح پر ہم اس سٹو کے قریب جگہ کا انتخاب کرتے ہیں جس پر آپ کھانا پکاتے ہیں. خمیر خود کو تقریبا 20 ڈگری سیلسیس پر مثالی طور پر چلتا ہے، لیکن درجہ حرارت کا فرق بھی فائدہ مند ہوسکتا ہے - آپ اپنے چولہا پر کھانا پکانا کھانا پکانے کے عمل میں اس کے ساتھ نہیں نکل سکتے. ایک کامیاب خمیر کی شروعات ایک خصوصیت گند کی ظاہری شکل سے قائم کی جاسکتی ہے.
   
8. اس مدت کے دوران، یہ یقینی بنانے کے لئے ضروری ہے کہ گوبھی کی سب سے اوپر پرت برتن کے بغیر کنٹینر میں نہیں رہیں. اگر یہ وقت سے وقت ہوتا ہے، تو آپ اسے آسان ذرائع کے ساتھ ٹم کرنے کی کوشش کریں. کیبل لگانے کے لۓ روک تھام کی جا سکتی ہے. زیادہ سے زیادہ گیس جاری کرنے کے لئے ایک لکڑی بننے کی انجکشن باقاعدگی سے ایک خمیر کرنے والی بڑے پیمانے پر پریشان ہو گی. لہذا ہم ناراضگی کو دور کرتے ہیں.
   
9. مکمل تیاری گوبھی عام طور پر تیسرے دن آتا ہے. اس بات کی توثیق کرنے کا بہترین طریقہ ابتدائی امتحان لینے کا ہے. اب فرج میں اپنا ٹینک رکھو.

ایک برقی آلگائے میں انگور خشک کرنے کے بارے میں تفصیلی معلومات کے لئے ہماری سائٹ پر پڑھیں.

گھر میں بیسل خشک کرنے کا طریقہ جانیں: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/bazilik-na-zimu.html

اجزاء کے استعمال کی ترکیبیں اور خصوصیات کے راز

shredding ٹیکنالوجی بھی اس کے اپنے nuances ہے. آپ پتلی کاٹ سکتے ہیں پتلی، زیادہ خوشگوار ختم شدہ ڈش آپ کا ذائقہ ہو گا.

چھوٹے سائز کچھی گوبھی میں اضافہ کریں گے.

بعض ماهر مزدور کارکن لہسن میں لہسن کے تین سے پانچ لونگ شامل ہیں. وہ صرف اس کے phytoncides کے ساتھ sauerkraut پر قابو پانے کے قابل نہیں ہے، لیکن وہ تیز رفتار کا ذائقہ بھی لاتا ہے.

نمک گوبھی ایسڈ فراہم کرتا ہے، لہذا اس محافظ کے ساتھ استعمال نہ کریں. باقاعدہ کھانا پکانا اچھا گھریلو خاتون کے ساتھ، جیسا کہ وہ کہتے ہیں، آنکھ کی طرف سے نمکین کے لئے نمک کی زیادہ سے زیادہ رقم لینے کے لئے مہارت کی تلاش.

استعمال اجزاء کے تناسب کو ترجیحی طور پر پریشان نہیں ہیں. سوویت دور دور کک بک مندرجہ ذیل ہدایت پیش کرتا ہے: 10 کلو لیش گلاس جار، پین یا بالٹی کے لئے گجراتی کٹ گوبھی، 180 جی ٹیبل نمک، اور گاجر کے 250 جی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

تجربہ کار خاتون خانہ کے مشورہ کے مطابق، سیرورٹریٹ تیار کرنے کا بہترین وقت نئے چاند کے بعد 4-5 چندر دن ہونا چاہئے. بڑھتی ہوئی چاند ایک زیادہ سازگار انتخاب بن جائے گا اگر آپ اس طریقہ کار کو نامزد "خواتین کے دنوں" کے ساتھ جمعہ، جمعہ یا ہفتہ کے ساتھ جوڑیں.

نمکین میں گوبھی کبوتر چھوٹے برتن، جیسے لیٹر جار یا نصف لیٹر پیالا میں ہوسکتا ہے. مندرجہ بالا ٹیکنالوجی کا وجود تبدیل نہیں ہوتا.

گاجر کے بیج یا ڈیل کے اضافے کے ساتھ، گاجر کے ساتھ گاجر کو تبدیل کرتے وقت خاص طور پر خوبصورت ایک تیار ڈش کی طرح نظر آئے گا. مصنوعات اور پتلی کٹی سیب (ترجیحا طور پر موسم سرما کی قسمیں) یا کچھ ھٹا بیری کو خراب نہ کریں. اس ثبوت کا ثبوت ہے کہ کچھ دانتوں کا ابلاغ ہے، جو اس کی غذائی معیار کو متاثر نہیں کرتا.

سیب خشک کرنے کے بارے میں سب کچھ جانیں، اور خاص طور پر اس درجہ حرارت پر سیب خشک کریں.

گھر پر لہسن خشک کرنے والی قواعد و ضوابط، لنک پر کلک کرکے پڑھیں: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/chesnok.html

ایکسپریس طریقہ: اس کا کیا فرق ہے

نمکین کی ترکیبیں نمونے بھی ڈرامائی طور پر مختلف ہو سکتی ہیں.

روایتی طریقہ کار کے ساتھ، برن پر سیرورٹرریٹ کی تیز رفتار پیداوار وسیع پیمانے پر ہو گئی ہے.

اس کا بنیادی فرق یہ ہے کہ پتلا کے ساتھ مل کر تیار مرکب معمول کے طریقہ کار سے 30 منٹ تک نسبتا ہوتا ہے اور دھات کی ڑککن سے مڑ جاتا ہے.

آپ پلاسٹک کا استعمال بھی کرسکتے ہیں، اس کا مقصد کنٹینر، تین لیٹر جار کو مضبوط طور پر بند کرنا ہے.

ختم شدہ ڈش نہ صرف موسم سرما میں ایک خوبصورت تیار شدہ ناشتا ہے - سلاد - موسم سرما میں، بلکہ دوسرے برتن کے ساتھ بھی اچھی طرح سے جاتا ہے.

اس کے ساتھ، آپ سوپ یا سوپ کی تیاری کو نمایاں طور پر تیز کرسکتے ہیں. سسج یا کسی بھی معیار کے گوشت کے ساتھ اس کو چھونے پر ایک اہم ڈش کے طور پر مثالی.