مٹی کی کیمیائی ساخت: کیلوری، وٹامن، مائکرو اور میکروترینٹ. جڑ کے فوائد اور نقصان

بہت سے لوگ مٹی جانتے ہیں، لیکن ہر کوئی اسے اپنے باغ میں نہیں بڑھتا ہے. دریں اثنا، یہ صرف سوادج نہیں بلکہ بہت مفید ہے، سبزیوں کو شفا دیتا ہے. اگر آپ کو اس کے بارے میں جاننے کا وقت نہیں ہے تو، اب آنے والے موسم میں مٹی کے لئے آپ کے بستروں میں ایک جگہ تلاش کرنے کا وقت ہی ہے.

اس کی مفید خصوصیات طویل عرصے سے معلوم ہوتی ہیں اور کئی اقسام کی بیماریوں کے علاج کے لئے کئی ترکیبوں میں پایا جاتا ہے. یہ سبزی شکل اور رنگ میں ایک دوسرے سے مختلف ہوسکتا ہے. اس کے باوجود، سیاہ، سفید یا سبز مٹی، اس میں وٹامن اور عناصر کا ایک مخصوص سیٹ ہے.

سبزیوں کی ساخت کو جاننا کیوں ضروری ہے؟

کسی بھی مصنوعات کی ساخت اس کی افادیت اور نقصان دہ کے بارے میں سب سے اہم معلومات ہے. دستیاب وٹامن، مولی کے عناصر انسانی جسم کے کام پر ایک خاص اثر رکھتے ہیں. یہ اثر مثبت اور منفی دونوں ہوسکتا ہے. لہذا، آپ کو مٹی کی خصوصیات، وٹامن، کتنی کیلوری اور بی جے پی میں ان کے جسم کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لئے ان کا استعمال کرنا ہے آپ کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے.

بیماری کی موجودگی میں بعض مادہ کا استعمال، اس کے اپنے برعکس ہے. بڑی مقدار میں سبزیوں کو کھانے سے پہلے، اس کی اپنی ساخت کے ساتھ اپنے آپ کو واقف کرنا ضروری ہے.

کیمیائی ساخت اور غذائی قیمت

تازہ

100 گرام پر مشتمل ہے:

• پروٹین - 1.9 جی؛
• چربی - 0.2 جی؛
• کاربوہائیڈریٹ - 6.7 گرام؛
• کیلوری مواد - 34.5 کلو.

مریض

سرک کے نمک کے ساتھ 100 جی مٹی، نمک، سورج کے تیل کا تیل اور پانی پر مشتمل ہے:

• پروٹین -1 1.1 جی؛
• چربی - 2.5 گرام؛
• کاربوہائیڈریٹ - 4.3 گرام؛
• توانائی کی قدر - 44.1 کلو.

ایک ترکاریاں میں

مکھن، ھٹا کریم اور نمک کے ساتھ تجربہ شدہ مٹی سلاد کی 100 جی، پر مشتمل ہے:

• پروٹین - 2.2 جی؛
• چربی - 19.1 گرام؛
• کاربوہائیڈریٹ - 6.3 جی؛
• کیلوری مواد - 204.2 کلو.

وٹامن

Glycemic انڈیکس

یہ انڈیکس ظاہر کرتا ہے کہ کس طرح ایک مخصوص مصنوعات خون میں گلوکوز کی سطح میں اضافہ کرتی ہے.

کم گالییمیک انڈیکس کے ساتھ کھانے میں، کاربوہائیڈریٹ کو توانائی میں تبدیل کر دیا جاتا ہے. لہذا، جسم تیزی سے اسے خرچ کر سکتا ہے. اور ایک اعلی انڈیکس میں، کچھ کاربوہائیڈریٹ چربی میں تبدیل، جس میں جمع کیا جاتا ہے.

مادی کی گلیسیمیک انڈیکس - 17. یہ ایک کم اعداد و شمار ہے، جس میں لوگوں کے لئے سبزیوں کی افادیت کا اشارہ کیا جاتا ہے جو پتلی شخصیت کو برقرار رکھنے کے ساتھ ساتھ خون میں شکر کی سطح کو بڑھانے کے لۓ ہے.

میکروترینٹینٹس

1. پوٹاشیم. 100 جی اوسط 357 ملی میٹر پر مشتمل ہے. یہ اشارے مادی کی قسم پر منحصر ہے. یہ عنصر اندرونی اعضاء، خاص طور پر دل کے خون کی رگوں کے مناسب کام کے لئے ضروری ہے.
2. کیلشیم. 100 گرام سبزیوں میں 35 ملی گرام موجود ہے. Ca ہڈیوں اور دانتوں کی حالت، ساتھ ساتھ خون میں کولیسٹرل کی سطح پر اثر انداز کرتا ہے.
3. میگنیشیم. 22 ملی گرام - مٹی 100 گرام. صحت مند عضلات اور اعصاب کے لئے ضروری ہے.
4. سوڈیم. 100 گرام کی مادہ 13 ملی گرام ہے. اس کا بنیادی کام پانی کی نمائش کے برابر ہے.
5. فاسفورس. 100 گرام مٹی - 26 ملی میٹر میں یہ عنصر. مناسب میٹابولزم کے لئے اہم.

ٹریس عناصر

1. ٹریس عناصر سے، مٹی لوہے پر مشتمل ہے، جس میں آکسیجن کے لئے ٹشو اور اعضاء کی فراہمی کی ضرورت ہوتی ہے. مٹی کے 100 جی اس عنصر کے 1.2 ملی گرام پر مشتمل ہے.
2. مٹی پر فائیٹیسڈس بھی شامل ہیں، جس میں مادی کا مخصوص ذائقہ فراہم ہوتا ہے، جسم کو وائرس سے بچانے کے. مسالے میں مسالیدار ذائقہ کے ساتھ ان مادہوں میں سے زیادہ تر، بالترتیب، وہ زیادہ مفید ہیں.
3. بھوک میں بڑھتی ہوئی مٹی اور لازمی تیل میں شامل ہوتا ہے، اور ساتھ ہی کھانا پکانے کے لئے ہضم نظام کے قیام میں حصہ لیتا ہے.
4. سبزیوں کی جڑ میں ریشہ پر مشتمل ہوتا ہے، جس سے کولیسٹرول کی پیداوار کو متاثر ہوتا ہے، جسم کو نقصان دہ مادہ سے پاک کرتا ہے. یہ بھی ہضم نظام کے بہتری پر اثر انداز کرتا ہے.
5. مادی کا ایک اہم مادہ lysozyme ہے. اس کی افادیت کی وضاحت بیکٹیریا، فنگی کی ظاہری شکل اور روک تھام کو روکنے کی صلاحیت ہے. اس میں بھی ایک سوزش کا اثر ہے.

جڑ سبزیوں کے فوائد

1. ہضم نظام کے معمول: غیر ضروری مادہ، مناسب سٹول سے چھٹکارا، مٹابولزم کو بہتر بنانے، آنت مائکرو فلورا کو بحال کرنا.
2. تختوں کے قیام کو روکنے کے لئے اس کی صلاحیت کی وجہ سے آئرروسکلروسیس کے خطرے کو کم کرتا ہے.
3. جلد کی حالت میں بہتری. کاسمیٹولوجی میں، یہ جلد کی سفیدی کے لئے بیرونی ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
4. کھانسی کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے. مٹی کا رس ایک متوقع ہے.
5. اس میں ایک ڈیوریٹک اور کولوریاتی اثر ہے.
6. بہتر میٹابولزم.
7. اس کے پورے جسم پر ایک امونسٹیمولیٹنگ اور بحالی کا اثر ہے.
8. سوجن کو ہٹاتا ہے، جسم سے اضافی سیال کو ہٹاتا ہے.
9. قدرتی اینٹی بائیوٹک، شفا اور معدنی زخموں کے طور پر کام.
10. قبضے کے لئے حفاظتی پیمائش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

Contraindications

مٹی کے استعمال کے چھوٹے اور غیر روزمرہ خوراک جسم کو نقصان نہیں پہنچاتی. سبزیوں کے مسلسل استعمال مندرجہ ذیل معاملات میں برداشت کررہے ہیں:

1. معدنیات سے متعلق راستے کی بیماریوں کی موجودگی میں.
2. گردوں اور جگر کی بیماری.
3. ضروری تیلوں کے لئے الرج کے نشان کے ساتھ.
4. گاؤٹ کے ساتھ.
5. سبزیوں کے اجزاء کو انفرادی عدم اطمینان کے ساتھ.
6. حمل جب
7. دل کے حملے کے بعد

ایک مشترکہ، آسانی سے دستیاب سبزیوں، مادی انسانی جسم کے لئے غذائی اجزاء کی نگرانی ہے. انہیں صحیح طریقے سے استعمال کرنے کے لئے، مادی کی تمام خصوصیات کو جاننے کے لئے ضروری ہے. اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ مادہ ایک خاص بیماری کی موجودگی میں کسی شخص پر کیسے عمل کرتا ہے. سبزیوں کا مناسب استعمال اس شخص کے جسم اور صحت کو برقرار رکھنے کے لئے ایک شخص کو بہت زیادہ فوائد فراہم کرے گا.