کھانا پکانے میں، سبزیوں کے جڑی بوٹی ڈائل کو قدیم اوقات کے بعد ایک ارومیٹک مسالا کے طور پر استعمال کیا گیا ہے. معروف موسمی طور پر باہر نکل جاتا ہے اسی طرح کم مشہور پنکھ کی طرح ہے کہ بہت سے باورچی ان کو فرق نہیں کر سکتے ہیں، سنن کے طور پر سنن لے.
اصل میں، ان کے بہت سے اختلافات ہیں، اور انسانی جسم کو مختلف طریقے سے متاثر کرتے ہیں. اس آرٹیکل میں ہم تفصیل سے غور کریں گے کہ مٹی اور ڈیل کے درمیان کیا فرقوں اور اختلافات ہیں. ہم انسانی جسم پر پودوں کے اثر کے بارے میں زیادہ تفصیل میں کیمیائی ساخت اور خصوصیات میں مطالعہ کریں گے.
کیا یہ وہی ہے یا نہیں؟
ان خوشبودار جڑی بوٹیوں کے اونچائی حصے ظہور میں بہت ملتے جلتے ہیں. دونوں قسم کے جڑی بوٹیوں کے پودوں میں چھت کی اسی خاندان کا تعلق ہے، جو کھانا پکانے اور روایتی ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے، لیکن یہ ایک پلانٹ نہیں ہے.
پلانٹ کی مساوات
- بنے ہوئے بیجوں اور ڈیل پر مبنی تیاری برونائٹس، نمونیا اور کھوکھلی کھانسی کے لئے ہلکی امید مند کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے؛ ہضم نظام کے کام میں بہتری.
- یہ جڑی بوٹیوں کے علاج کے لئے ٹریگنچرز اور نسبندی کے لئے خرابی اور بچوں میں غیر مستحکم آنت کے کام کے طور پر علاج کے لئے کامیابی سے استعمال کیا جاتا ہے.
وہ الجھن کیوں ہیں؟
پودوں کو الجھاؤ، صرف بیرونی نشانیاں استعمال کرتے ہوئے، بیجوں کے پودوں اور نوجوانوں میں ممکن ہے.دونوں قسم کے سبزیوں کے سبزیوں کے باغات اور گھریلو مکانوں میں اچھی طرح سے اضافہ ہوتا ہے، اور جب وہ نظریاتی طور پر معائنہ کیا جاتا ہے تو، وہ اسی عناصر ہیں:
- دو قسم کے مصالحے ایک خاندان کو متحد کرتی ہے - چھتری.
- ان کے پنکھ سبز سبز پتیوں اور متعدد انفرادی طور پر، چھتروں میں جمع، تقریبا ایک ہی نظر آتے ہیں.
- دونوں پرجاتیوں میں بالغ اسٹاک 1-2 میٹر کی اونچائی تک پہنچ جاتے ہیں.
- گوشت، مچھلی اور سبزیوں کی آمدورفت کی تیاری میں گرین بڑے پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہیں.
گندم کے بیجوں کی بنیاد پر بچوں میں آنت کی تقریب کی معمول کے لئے تیار کرنے کے لئے ڈیل پانی، جو فارمیسی میں فروخت کی جاتی ہے.
دوسری صورت میں، یہ مسالیدار جڑی بوٹیوں کے بہت سے اختلافات ہیں: ثقافتوں کو مختلف کیمیائی ساخت ہے، لہذا انسانی اداروں پر ان کے اثر و رسوخ مختلف طریقے سے ہوتا ہے.
ظہور میں کیا فرق ہے؟
پودوں پر ایک قریبی نظر آسانی سے اہم اختلافات کو دیکھ سکتے ہیں:
- مرکز کا مرکز کھلی کھوکھلی ہے اور لمبائی 1.2 میٹر سے زیادہ نہیں ہے. اس وقت، جھاڑی میں تیزی سے 2 میٹر اونچائی اور بیس پر زوردار جھاڑی تک بڑھ جاتا ہے (فینل میں انفرادی پتیوں کے ساتھ ڈھاٹا ایک ننگی سٹن ہے).
- پینل دو سالہ پلانٹ ہے، اور ڈیل سالانہ ہے.
- بیجوں کی موازنہ کرتے وقت واضح اختلافات قابل ذکر ہیں: گندے چھوٹے فلیٹ بیج ہوتے ہیں، اور لمبائی 10 منٹ تک سنت تک پہنچنے کے پھل تک پہنچ جاتے ہیں.
- ان کے ذائقہ اور ذائقہ کی خصوصیات مکمل طور پر مختلف ہیں: ڈیل ایک مخصوص ذائقہ ہے، دوسرے مسالے والی جڑی بوٹیوں کی طرح؛ تھوڑا سا تناظر کے ساتھ سنہری میٹھی کا ذائقہ. بو میں کوئی شک نہیں پڑتا ہے کہ یہ مختلف پودوں ہیں: ڈیل ایک خوشبودار باغی جڑی بوٹی ہے، اور دال ٹریگن کے تہران سے شور اور ٹھوس کی غیر ملکی خوشبو ہے.
باغ میں بڑھتی ہوئی پینل ڈیل سے کہیں زیادہ توجہ اور دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے.
متوازن ہونے کے باوجود، ڈیل اور برن ایک ہی پودے نہیں ہیں. دو مختلف پودوں، پنکھ اور ڈیل، مختلف کیمیائی ساخت ہے اور جسم پر مختلف اثرات رکھتے ہیں.
تصویر
ذیل میں تصویر میں آپ دیکھ سکتے ہیں کہ ڈیل کی طرح کیا لگتا ہے:
اور یہ پنکھ ہے:
فوائد
پودوں کے حق میں یہ کہتے ہیں کہ وہ دواؤں کی جڑی بوٹیوں کے طور پر سرکاری ادویات کی طرف سے قبول کئے جاتے ہیں، اور بہت سے بیماریوں کا علاج کرنے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں.
پینل
فینیل پھل بنیادی طور پر دواؤں کے مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.:
- لازمی تیل کی زیادہ حراستی (اپ 6٪ تک) کی وجہ سے، اس کے بیجوں کو خوشبو کی صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے، منہ کے تازے اور دانتوں کے پھٹے کی پیداوار میں.
- امینو ایسڈ انیمیا کے علاج میں مدد کرتا ہے، کیونکہ لوہے ہیملوببن خون کی انوک کا ایک لازمی حصہ ہے.
- ہضم نظام کے مختلف عوض کے ساتھ: چمکتا، اسہال، قبضہ.
- آپ بھوک لگی کے بیجوں کی طرف سے برا سانس پر قابو پا سکتے ہیں.
- دواؤں کی جڑی بوٹیوں کا استعمال خواتین میں ماہانہ سائیکل کے خلاف ورزی میں مفید ہے.
- دائرکٹک خصوصیات جسم سے زہریلا کے خاتمے میں شراکت کرتے ہیں.
ہم سونیل کے فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھنے کے لئے پیش کرتے ہیں:
ڈیل
قدیم زمانوں سے ڈیل انسانیت سے واقف ہے. قدیم روم میں، خوشگوار twigs لڑکیوں کے لئے شادی کے گلدستے میں داخل کیا گیا تھا. آج کل، ڈیل ایک مقبول گیسٹرومک سیزننگ اور وٹامن کے ایک طاقتور ذریعہ کے طور پر جانا جاتا ہے. ڈیل بیجوں میں ٹریس عناصر شامل ہیں:
- پوٹاشیم؛
- کیلشیم؛
- مینگنیج؛
- تانبے؛
- زنک.
ڈیل میں کیلشیم مواد نمایاں طور پر مٹر اور پھلیاں میں اس کی رقم سے زیادہ ہے. گرین پتیوں میں بہت فاسفورس اور آئرن موجود ہے، جو اس پلانٹ کو ہستی اور ارتکاز نظام کے لئے مفید بنا دیتا ہے.
ہم ڈیل کے فوائد کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھتے ہیں:
صحت مند کیا ہے؟
ڈیل اور پنکھ، ہر ایک کے ذریعہ، انسانی جسم کے بہت سے فوائد لاتے ہیں. یہ کہنا مشکل ہے کہ دواؤں کی جڑی بوٹی صحت مند ہے.. دونوں پودوں میں ایک غذا شامل ہونا ضروری ہے.
مضامین اور مضر
کسی بھی مفید مصنوعات کو مناسب مقدار میں استعمال کیا جانا چاہئے.
فینل
اس ثقافت کے زیادہ استعمال کے ساتھ، ضروری تیل بنانے والے اجزاء کی وجہ سے:
- نیروٹوٹک تبدیلیاں؛
- تیز رفتار سانس لینے والا ہے.
- پھنسے بڑھتے ہیں.
چھوٹے خوراک کے ساتھ دواؤں کے مقاصد کے لئے گھاس لینے کے لئے ضروری ہے.آہستہ آہستہ ان میں اضافہ. اگر بہبود میں منفی تبدیلییں ہیں: متلی، چکنائی یا اسہال، آپ کو دوا کا استعمال کرکے فوری طور پر ڈاکٹر سے مشورہ طلب کرنا چاہئے.
ڈیل
اعصابی نظام کی خلاف ورزیوں کے لئے بڑی مقدار میں ڈیل کا استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. اس کی ساخت میں شامل اجزاء، حیاتیات کی علت پیدا ہوسکتی ہے، جو ان کی کھپت کی خوراک کو بڑھانے کی ضرورت ہوتی ہے.
مثال کے طور پر، کارٹین بصری تیز رفتار پر اثر انداز کرتا ہے؛ مسالیدار گرینوں کے انناسب استعمال کے ساتھ، جسم کیروٹین کی خوراک میں مسلسل اضافہ کی ضرورت ہوتی ہے، دوسری صورت میں بصری ایکوئٹی کمی ہوگی.- سوراخوں میں ڈیلچرک خصوصیات ہیں، لہذا لوگوں کو گردے کی بیماری کے ساتھ یہ سبز احتیاط سے استعمال کرنا چاہئے؛ خاص طور پر اگر دوسرے ڈیریٹک منشیات لیتے ہیں - یہ پانی کی کمی کا سبب بن سکتی ہے.
- گیس پیٹ اور آنتوں کو حوصلہ افزائی کرتا ہے؛ سبز حوصلہ افزائی کے بغیر رہائش کے بغیر رہنے کے نتیجے میں، ہضم نظام کے خرابی کا مشاہدہ کیا جا سکتا ہے.
مثال کے طور پر، کارٹین بصری تیز رفتار پر اثر انداز کرتا ہے؛ مسالیدار گرینوں کے انناسب استعمال کے ساتھ، جسم کیروٹین کی خوراک میں مسلسل اضافہ کی ضرورت ہوتی ہے، دوسری صورت میں بصری ایکوئٹی کمی ہوگی.فرق کیا ہے، عام کیا ہے اور کونسا مساج زیادہ مفید ہے؟
ان خوشبودار جڑی بوٹیوں کے درمیان اختلافات کیمیائی ساخت، استعمال کے لئے طبی اشارے کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے، وہ مختلف طور پر بو بو. پلانٹ کی ساخت میں اختلافات کی وجہ سے مختلف عوض پر اثر انداز ہوتی ہے. فینل میں، وہ کھانے کے طور پر ایک خطرناک ارومیٹک rhizome کا استعمال کرتے ہیں، اور ڈائل کی جڑوں کسی بھی چیز کے لئے ناقابل لائق ہیں.
کھانا پکانے میں دونوں جڑی بوٹیوں کا استعمال کرتے ہوئے اور ظاہری طور پر نوجوان پودے کا استعمال بہت سست ہے.
تمام اکاؤنٹس کے ذریعے، پینل ڈیل سے کہیں زیادہ دواؤں اور غذائی اجزاء پر مشتمل ہے. لہذا، ادویات کے ساتھ پنکھ کو تبدیل کرنا آسان ہے، دوا میں اور کھانا پکانے میں دونوں (ڈش کا ذائقہ اور بو بھی صرف بہتر ہو گا)، اور بنے ہوئے پنکھ کے ساتھ تبدیل نہیں کیا جاسکتا ہے: متبادل مطلوبہ نتیجہ نہیں لائے گا. اگر آپ منتخب کرسکتے ہیں، تو پھر سونا سے کہیں زیادہ مہیا ہو گا.
گنجائش کیسا ہے
زین میں، پودوں کے تمام حصوں میں غذائی اجزاء موجود ہیں: جڑ، پتیوں، بیجوں میں. یہ استعمال کیا جاتا ہے:
- دوا میں
- کھانا پکانے میں
- خوشبو کی صنعت میں ضروری تیل کی مقدار کی وجہ سے.
ڈیل غذائی اجزاء میں سبزیاں اور بیجوں پر مشتمل ہے. یہ کھانا پکانے میں لوک دوا میں استعمال کیا جاتا ہے.
کیا ایک دوسرے کے ساتھ ایک پودے کو تبدیل کرنے کے لئے ممکن ہے؟
اسے ایک اہم خصوصیت پر غور کیا جانا چاہئے، اس طرح کے مادہ میں ڈیل سے زیادہ دواؤں اور غذائی اجزاء شامل ہیں.
لہذا ادویات میں اور کھانا پکانے میں، پنکھ کے ساتھ سنن تبدیل کرنے میں آسان ہے (ڈش کا ذائقہ اور بو صرف بہتر ہوگا).
سائنسدانوں نے کہا کہ فینل کو ڈیل کی جگہ تبدیل نہیں کیا جاسکتا ہے، متبادل متبادل نتیجہ نہیں لائے گا. اگر آپ منتخب کرسکتے ہیں، تو پھر سونا سے کہیں زیادہ مہیا ہو گا.
ڈش کے ذائقہ کو کس طرح تبدیل کرنے کے لئے؟
یہ پودوں میں ایک مختلف ذائقہ اور خوشبو ہے. فینیل تھوڑا سا تنازعات کے ساتھ ایک ٹانگوں کی ذائقہ ہے. ڈیل ایک امیر خوشبو اور میٹھی مسالیدار نوٹ ہے.
کیا یہ مرکب کرنا ممکن ہے؟
سست اور گندے ساتھ ساتھ ساتھ چلیں. جب محفوظ ہو تو، ذائقہ کا مرکب سبزیوں کو مساج دے گا. تازہ سبزیوں کی ترکاریاں کا ذائقہ صرف اس صورت میں ہوتا ہے جب آپ دونوں جڑی بوٹیوں کو ڈال دیں. نرسنگ ماؤں کے دودھ کو بڑھانے کے لئے، ڈاکٹروں کو مختلف جڑی بوٹیوں سے فیس لینے کی سفارش کی جاتی ہے.
اگر منشیات کی دودھ کی مقدار میں اضافہ کرنے کے لئے منشیات لی جاتی ہے تو، مٹی کے بیجوں اور ڈیل کے مرکب کے فوائد میں اضافہ ہو گا.
ڈٹ اور سنن - وٹامن کے ذرائع اور انسان کی طرف سے ضروری عناصر کو ٹریس. ان پودوں کے مناسب استعمال کے ساتھ، وہ جسم کو کوئی نقصان نہیں لائے گا.
