بروکولی گوبھی کس طرح جلدی اور سوادج کھانا پکانا؟ ترکیبیں ایک پین، سٹو، اور دیگر طریقوں میں ایک سبزی کو کس طرح بھلانے کے لئے

بروکولی کے فوائد کو پروٹین، فولک ایسڈ، معدنیات، وٹامن، خاص طور پر بی گروپ کی اعلی مقدار کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے.

ایک ہی وقت میں، بروکولی کی کیلوری مواد فی 100 کلو گرام صرف 34 کلو ہے. بروکولی کے 100 گرام پروٹین مواد 2.8 گرام، چربی - 0.8 گرام، اور کاربوہائیڈریٹ - 7 گرام ہے.

اس آرٹیکل میں ہم بروکولی کے ایک ڈش کو کھانا پکانے کے لئے کچھ اختیارات دیکھیں گے، نہ صرف مفید ہے، بلکہ یہ جلدی اور سوادج بنانے کے لئے بھی، مثال کے طور پر، ایک بھری ہوئی پین میں یا انڈے کے ساتھ تندور میں کس طرح بھروسہ کرنا ہے.

Stewed

لہسن کے ساتھ

یہ لے جائے گا:

• بروکولی 500g؛
• لہسن 2 - 3 لونگ؛
• زیتون کا تیل 50 ملی میٹر.
• پانی 1 کپ؛
• نمک اور مرچ - آپ کی صوابدید پر.

کھانا پکانا:

1. بروکولی کو دھوپ دیا جاتا ہے (اگر آپ نے منجمد خریدا)، ہم گرم پانی سے چلنے والے پانی کے تحت دھو سکتے ہیں (آپ سیکھ سکتے ہیں کہ منجمد بروکولی گوبھی کیسے کھانا پکانا ہے).
2. اس کے بعد ہم ہر بہاؤ کو نصف میں تقسیم کرتے ہیں (اس طرح سے یہ زیادہ تیزی سے باندھا جائے گا).
3. پین کو گرم کریں، زیتون کا تیل ڈالیں.
4. جیسے ہی تیل کی جنگ ہوتی ہے - بروکولی سے باہر نکلیں، پانی سے بھریں اور 20 منٹ کے لئے سٹو کو چھوڑ دیں.
5. اس وقت، لہسن کو ٹھیک جھاڑی پر رگڑو.
6. سٹونگ کے پہلے 10 منٹ کے بعد آپ لہسن اور مسالیں شامل کرسکتے ہیں.

پنیر کے ساتھ

یہ لے جائے گا:

• 300 جی بروکولی؛
• سخت پنیر 100 جی؛
• سویا چٹائی 50 ملی میٹر.
• 1 گلاس پانی؛
• اجمی کا ایک گروپ؛
• لہسن کی للی 1؛
• زیتون کا تیل؛
• نمک اور مرچ ذائقہ.

کھانا پکانا:

1. بروکولی واش ہر نصف کو نصف میں تقسیم کرتے ہیں.
2. پنیر اور لہسن کو ٹھیک جھاڑی پر روبیں (الگ الگ!).
3. آگ پر تیل ڈال اور تیل ڈال دو.
4. جیسے ہی تیل گرم ہوا ہے - ہم بروکولی اور بھری پھیلاتے ہیں.
5. پانی سے بھریں.
6. ڑککن کا احاطہ کریں اور 10 منٹ انتظار کریں.
7. اس کے بعد سویا چٹنی، لہسن اور مسالیں شامل کریں اور پکایا تک سٹو چھوڑ دیں (یہ اب بھی 10 منٹ کا اوسط ہے).
8. مکمل بروکولی کو ایک پلیٹ پر رکھو اور گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
9. میز پر خدمت کرو.

پانی میں اضافہ کرنے کے لئے مت بھولنا، کیونکہ یہ دور کھڑے ہو جاتا ہے!

آپ تیل کے بغیر سٹو کر سکتے ہیں. پھر بروکولی کو گرم گرمی پر ڈال دیں اور فوری طور پر انہیں پانی بھریں جب تک کہ وہ روکے نہ ہوں.

پانی بھرا ہوا

لال مرچ کے ساتھ

یہ لے جائے گا:

• بروکولی 400 جی؛
• زیتون کا تیل 50 ملی میٹر.
• 1 گرم سرخ مرچ؛
• لہسن کے 3 لونگ؛
• 50 ملی میٹر. نیبو کا رس؛
• تازہ زمین سیاہ مرچ اور نمک.

کھانا پکانا:

1. بروکولی نے پھٹ دیا، گرم پانی کے نیچے اچھی طرح دھویا اور ہر بہاؤ کے ساتھ ساتھ 4 حصوں میں کاٹ دیا.
2. حلقوں میں مسالیدار مرچ کاٹا، بیجوں کو ہٹا دیں.
3. پانی کو گرم رکھو.
4. تیل ڈالو اور سب سے پہلے ہمارے بروکولی کو روسٹ میں بھیجیں.
5. تقریبا 5 منٹ گرم کالی مرچ شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں.
6. ایک اور 5 منٹ کے بعد مرچ اور نمک شامل کریں.
7. پکا ہوا بروکولی کو پکایا اور ایک رش کے رنگ تک.

تل کے ساتھ

یہ لے جائے گا:

• 300 گرام بروکولی؛
• 2 چمچ ایل برے ہوئے بیج کا بیج؛
• 50 ملی میٹر. زیتون کا تیل، 50 ملی میٹر. سویا چٹنی؛
• آپ کے صوابدید پر کالی مرچ اور نمک.

کھانا پکانا:

1. بروکولی کٹور، اچھی طرح سے چلانے والے پانی کے تحت دھونے اور نصف میں کاٹ.
2. ایک منٹ کے لئے ایک سو خشک پین میں تل بھری جلدی تک.
3. اس کے بعد تلھی بھرا ہوا - اسے الگ کر دیا.
4. پین کو گرم کریں، سبزیوں کو تیل میں ڈال دیں.
5. جیسے ہی تیل گرم ہوا ہے، ہم وہاں اپنے بروکولی کو بھیجتے ہیں اور 10 منٹ تک بھرا کرتے ہیں.
6. 10 منٹ کے بعد سویا چٹنی اور مصالحے اور ایک اور 10 منٹ کے لئے بھرا ہوا.
7. تیاری تک 1 منٹ 2 منٹ کے لئے، سیر شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں.
8. ہم نے ایک پلیٹ پر ڈش پھیل دیا اور میز پر اس کی خدمت کی.

میٹھی اور ھٹا کی چٹنی میں اس طرح کے بروکولی کی چکنائی کے لئے ایک عمدہ ڈش ہو گا.

جب سوراخ بنانا جب محتاط رہیں تو، درجہ حرارت کے اثرات کے تحت یہ پین سے "شوٹ" کرسکتا ہے. اس کے علاوہ، جلدی کی تلخی ایک غیر معمولی بو ہے، جو سے چھٹکارا حاصل کرنا مشکل ہے.

تلسی کے ساتھ کھانا پکانے کے لئے ویڈیو ہدایت:

بیٹریاں میں

سادہ کروز

یہ لے جائے گا:

• بروکولی کے 1 سربراہ؛
• 150 گرام آٹا؛
• 2 چکن انڈے؛
• سورج کے تیل کا 1 کپ؛
• نمک اور کالی مرچ - ذائقہ.

کھانا پکانا:

1. ہیڈ بروکولی بہاؤ میں پھیل گئی، اچھی طرح دھونا.
2. پانی کی ایک برتن ابالیں، کچھ نمک شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے ابالنے کے لئے بروکولی فلور بھیجیں.
3. وقت ختم ہونے کے بعد، باہر لے جاؤ اور ٹھنڈا چھوڑ دو.
4. جب ہم ایک کلاسک بیٹریاں تیار کر رہے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، نمک اور مرچ کے ساتھ آٹے کا مرکب کریں. ایک الگ کٹورا میں، انڈے کو توڑا اور انہیں ہلا.
5. مکھن میں پین ڈالو اور انتظار کرو جب تک کہ وہ جنگجو نہ کریں. جیسا کہ تیل گرم ہوا ہے، ایک بروکولی بڑھاو لے لو، اس میں انڈے (مکمل طور پر) میں ڈوبو، پھر ہم اسے آٹے میں ڈال دیں. اور گرم تیل میں بھیجیں.
6. ہم ہر عمل کے ساتھ یہ طریقہ کار انجام دیتے ہیں. آٹا پکڑو جب تک مکھن میں بھری ہوئی اور ایک خوشگوار چمچ حاصل.

بروکولی کھانا پکانے کے لئے مزید مزیدار ترکیبیں آپ کو اس آرٹیکل میں مل جائے گا.

بیٹرک میں کھانا پکانے کے لئے ویڈیو ہدایت:

کیفیر پر

یہ لے جائے گا:

• بروکولی کے 1 سربراہ؛
• کھینچنے کے لئے 1 کپ سبزیوں کا تیل.

کیلیرا کے لئے:

• 1 4 اسپیس. ہلکی؛
• 1 4 اسپیس. خشک زمین کی انگوٹھی؛
• 4 چمچ ایل سویا چٹنی؛
• 70 ملی میٹر. kefir؛
• 70 ملی میٹر. پانی؛
• 150 گرام آٹا؛
• نمک اور مرچ ذائقہ.

کھانا پکانا:

سر بروکولی پھولوں میں پھیل گئی، دھوے ہوئے ابلتے ہوئے پانی میں انہیں 5 منٹ (بروکولی گوبھی کھانا پکانے کے لئے کس طرح کھانا پکانا تاکہ وہ سوادج ہوجاتا ہے اور مفید رہتا ہے، یہاں پڑھ) دھویا.

کیلیرا کے لئے:

1. تمام اجزاء کو ملائیں. اگر یہ بہت موٹی ہوگئی تو پانی سے پھنس جاتا ہے. بیٹریاں ھٹا کریم کا مستقل ہونا لازمی ہے.
2. اگلا، تیل کو پین میں ڈال دو، انتظار کرو جب تک وہ جنگجو.
3. ہم بیٹریاں بھر میں ہر بروکولی بڑھنے سے کم ہوتے ہیں اور سنہری براؤن تک تیل میں روسٹ بھیجتے ہیں.

انڈے کے ساتھ

گرین کے ساتھ

یہ لے جائے گا:

• 400 گرام بروکولی؛
• 3 چکن انڈے؛
• 50 ملی میٹر. زیتون کا تیل؛
• 100 گرام. مشکل پنیر؛
• گرین؛
• نمک اور مرچ - اپنے ذائقہ پر.

کھانا پکانا:

1. بروکولی دھونے اور عمودی طور پر کاٹ دیا.
2. ہم تندور کٹ (فلیٹ طرف) نیچے گرنے کے لئے صلاحیت میں پھیلاتے ہیں.
3. تندور میں دس منٹ کے لئے 180 ڈگری بھیجے گئے.
4. اس وقت، ایک الگ کنٹینر میں تین انڈے اور مسالوں کو احتیاط سے شکست دی.
5. پنیر کو پکڑو.
6. گرین پتلی crumbled.
7. 10 منٹ کے بعد ہم گوبھی کے ساتھ کنٹینر نکالتے ہیں اور وہاں انڈے ڈالتے ہیں.
8. ایک اور 5 منٹ کے لئے بھیجا.
9. تیاری سے پہلے 5 منٹ ہم گوبھی لے اور پنیر کے ساتھ چھڑکاو.
10. تندور کی طاقت پر منحصر 20-30 منٹ کا ایک ڈش تیار.
11. خدمت کرنے سے پہلے جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں.

بروکولی کو کیسے پکانا تاکہ یہ ٹینڈر اور مفید ہے، یہاں پڑھیں، اور اس آرٹیکل سے آپ کو 9 مزیدار بروکولی اور گوبھیوں کے کپاس کیسرول سیکھیں گے.

ویڈیو ہدایات کے مطابق بروکولی اور ایک انڈے کے ساتھ کیسلر کھانا پکانا سیکھنا:

آلو کے ساتھ

یہ لے جائے گا:

• 300 گرام بروکولی؛
• 2 آلو؛
• 1 بڑے پیاز؛
• 3 انڈے؛
• 100 گرام. مشکل پنیر؛
• 2 بڑے ٹماٹر؛
• نمک، مرچ اور زیتون کا تیل - ذائقہ.

کھانا پکانا:

1. بروکولی دھندلاہٹ میں دھونے اور کاٹ دیا.
2. آلو پالو، "آنکھیں" اور خراب علاقوں کو کاٹ کر پتلی حلقوں میں کاٹ کر.
3. پیاز صاف اور نصف بجتی ہے.
4. ٹماٹر دھو، حلقوں میں کاٹ.
5. ہم بیکنگ ڈش لے، تیل کے ساتھ چکنا اور مندرجہ ذیل حکم میں اجزاء کو نکالیں:
   پہلی پرت آلو ہے، دوسرا پیاز ہے، تیسری ٹماٹر ٹماٹر ہے، چوتھائی گوبھی ہے.
6. تندور 15 منٹ کے لئے 180 ڈگری میں بھیج دیا.
7. اس وقت، انڈے کو ایک الگ کنٹینر میں توڑ دیں اور پنیر کو ٹھیک جھاڑو، ساتھ ساتھ نمک اور مرچ پر بھرا ہوا شامل کریں.
8. پہلے 15 منٹ کے بعد، ہم سبزیوں کا کنٹینر نکالتے ہیں اور انڈے اور پنیر کا مرکب ڈالتے ہیں.
9. ایک اور 15 منٹ کے لئے بھیج دیا اور ڈش تیار ہے!

تولیہ میں آلو اور پنیر کے ساتھ بروکولی کھانا پکانے کے لئے ویڈیو ہدایت:

ڈھیلا

چکن چھاتی کے ساتھ

یہ لے جائے گا:

• 300 گرام بروکولی؛
• 200 گرام. تازہ ڈھیلا؛
• 1 چکن چھاتی؛
• 100 گرام. مشکل پنیر؛
• سبز پیاز کا ایک گروپ؛
• ذائقہ، نمکین، کالی مرچ اور میئونیز.

کھانا پکانا:

1. ایک منٹ میں بروکولی بھری ہوئی جب تک 15 منٹ پکایا.
2. چکن چھاتی کے ساتھ ساتھ ٹینڈر تک کھانا پکانا.
3. ایک موٹے grater پر پنیر تین.
4. پیاز کٹ میں کاٹ
5. کالی پتلی سلائسوں میں کٹائیں (یا پہلے ہی کٹائی خریدیں)، پھر یہ ٹکڑے ٹکڑے کٹ میں کٹائیں اور تندور میں خشک کرنے کے لئے انہیں بھیجیں 180 منٹ 15 منٹ کے لئے، کبھی کبھار ہلکا پھلکا.
6. بروکولی کے بعد ابلاغ کے بعد، ان کو 4 ٹکڑوں میں کاٹ دیا.
7. بائیں ہوئے ہوئے چکن کیوب میں کٹ جاتا ہے.
8. تمام اجزاء کو یکجا، نمک، مرچ اور میئونیز کو شامل کریں، مکس اور میز پر خدمت کریں.

چیری ٹماٹر کے ساتھ

یہ لے جائے گا:

• 400 گرام بروکولی؛
• 200 گرام. تازہ ڈھیلا؛
• 200 گرام. چیری ٹماٹر؛
• لہسن کا 1 لیلا 2؛
• 200 گرام. کیکڑے؛
• 100 گرام. پنیر؛
• نمک، مصالحے اور میئونیز - آپ کا ذائقہ.

کھانا پکانا:

1. بروکولی 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
2. جھگڑا تیار کرنے تک 3 کلو منٹ تک کھانا پکاتا ہے، جب تک وہ ابھرتے رہیں.
3. ایک موٹے grater پر پنیر تین.
4. ڈھیلا سلائسیاں (یا پہلے ہی کٹائی خریدیں) میں کٹائیں، پھر یہ ٹکڑے ٹکڑے کٹ میں کٹائیں اور تندور میں خشک کرنے کے لئے انہیں بھیجیں 180 منٹ 15 منٹ کے لئے، کبھی کبھار ہلکا پھلکا.
5. بروکولی کے بعد ابلا ہوا ہے، اسے نصف میں کاٹ دیا جائے گا.
6. جھلکیوں کو ٹھنڈے، صاف اور مکمل طور پر چھوڑ دیا جاتا ہے.
7. چیری دھوپ اور چوتھائی میں کاٹ دیا.
8. ٹھیک لہجے پر لہسن روب.
9. تمام تیار اجزاء، نمک، مصالحے اور میئونیز اور مرکب کو یکجا.

آسان اور مزیدار کھانا پکانا ترکیبیں

ایک پین میں بروکولی سے سب سے آسان ترکیبیں، شاید، سویا ساس اور موسم کے ساتھ گوبھی کو نکالنے کے لئے ہے. اختیاری، آپ کو تھوڑا سا ادرک شامل کر سکتے ہیں.

برتن کی خدمت کرنے کے اختیارات

بروکولی ایک پین میں پکایا - ایک عظیم اختیار کی طرف ڈش گوشت یا مچھلی یہ ایک علیحدہ علیحدہ ڈش بھی ہوسکتا ہے. بروکولی کی خدمت پنیر یا جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکایا. آپ بروکولی کی مدد سے اصل خدمت کر سکتے ہیں.

مثال کے طور پر، آلو کے ساتھ ایک بورنگ چکن کو متنوع کرنے کے لئے. ماسڈ آلو پھیلانا. درمیان میں ایک یادگار بنانا اور کئی گوبھی پھولوں کو نکالنا. بروکولی کے ساتھ سلادوں کو بھی اوپر سے بڑھاڑنے والے چند ٹکڑے ٹکڑے ڈال کر سجایا جا سکتا ہے.

اس طرح، روزانہ کھانے بروکولی گوبھی آپ اپنے آپ کو کئی بیماریوں سے بچا سکتے ہیں اور اضافی کیلوری کے بغیر جسم کی مدافعتی نظام کو مضبوط کرسکتے ہیں.

اس کے علاوہ، بروکولی ایک منفی کیلوری کی مصنوعات ہے، یہ ہے کہ، ہمارے جسم اس کے عمل سے زیادہ کیلوری پر خرچ کرتی ہے بلکہ اس کی مصنوعات سے حاصل ہوتی ہے. اور یہ ایک مخصوص پلس ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو غذائیت کی پیروی کرتے ہیں اور ان کے وزن کو احتیاط سے دیکھتے ہیں.