موسم سرما کے لئے لال گوبھی کھانا پکانے کے لئے مزیدار ترکیبیں، آمدورفت کی تصویر

سرخ گوبھی رنگ میں صرف کشش نہیں بلکہ ناقابل یقین حد تک مفید ہے. اس کی سفید بہن کے مقابلے میں، سرخ میں ایک وٹامن اے اور بی کی دولت شامل ہے اور آسانی سے کھایا جاتا ہے. کھانا پکانا آسان اور آسان ہے. اور، اس کے علاوہ، سرخ گوبھی رسیلی ہے اور ایک شاندار مزہ ہے.

کچھ صورتوں میں، سرخ گوبھی بھی بیٹوں کی جگہ لے سکتا ہے. اس آرٹیکل میں ہم موسم سرما کے لئے بہت سوادج اور سادہ سرخ گوبھی کی ترکیبیں کھانا پکانا دیکھیں گے، جو بھی اس سے اپیل کریں گے جو پہلے ہی اس گوبھی کی قسم کی کوشش نہ کریں.

موسم سرما اور ان کی تصاویر کھانا پکانے کے لئے مزیدار برتن کی اقسام

اس حقیقت کے باوجود کہ سرد موسم رنگوں سے نہیں نکلتا، آپ انہیں اپنی چھٹیوں یا روزانہ کی میز پر بنا سکتے ہیں.

• سلاد
• بلاکس.
• مردار گوبھی.
• کینڈ.
• ھٹا.
• مسالیدار

ہم ذیل میں تصاویر کے ساتھ مزیدار آمدورفت کھانا پکانا:

سرخ سبزیاں سلاد

ضرورت ہو گی:

• 0.7 لیٹر پانی؛
• 2 کلو گرام گوبھی؛
• 4 چمچ ایل سرکہ؛
• ٹیبل نمک 50 جی؛
• گردن والا چینی 50 جی؛
• Lavrushka؛
• بظاہر
• کالی مرچ؛
• لہسن.

1. گوبھی کٹ، نمک شامل کریں اور پیسہ دیں.
2. ریفریجریٹر میں ڑککن کے نیچے 4-5 گھنٹے یا رات بھر رکھو.
3. لہسن اور مصالحہ جات کو مسابقتی جاروں میں شامل کریں.
4. ایک طویل وقت کے لئے کھڑے گوبھی کا رس تھوڑا سا بن جاتا ہے، جوس کی ایک خاص مقدار کو نمایاں کرتی ہے. کھڑے وقت کے بعد، آپ اسے تیار جاروں میں منتقل کرنا چاہئے.
5. پانی کو بونے، چینی ڈالنا اور تھوڑا نمک ڈالنا.
6. مائع کے ساتھ جار کو بھریں. ہر کنٹینر میں سرکہ شامل کریں (3 چمچ زیادہ سے زیادہ، بہتر 2).
7. رول کرو
8. رولنگ کرنے کے بعد، جار کو اوپر کی طرف مڑیں اور ٹھنڈی تک تک موٹی کپڑا پہنیں.
9. ایک سیاہ ٹھنڈا کمرے میں صفائی کے بعد.

موسم سرما کے بیٹرٹ ترکاریاں کھانا پکانے کا دوسرا طریقہ:

• بیٹیاں
• گوبھی
• پیاز؛
• مرچ مرچ؛
• لہسن؛
• میٹھی مٹر؛
• سورج کے تیل کا تیل؛
• چینی؛
• سرکہ 9٪؛
• نمک ذائقہ

1. چوٹی گوبھی، بیٹیاں کھوائیں.
2. خام شکل میں پروسیسنگ کے بعد، طویل عرصے سے گزرنا، اس کے لئے یہ کوریا کوریٹر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
3. پیاز نصف بجتی ہے.
4. سب کچھ ملائیں.
5. سرکہ اور تھوڑا سورج کے تیل کا تیل ڈالنے کی صلاحیت میں، چینی، نمک شامل کریں.
6. لہسن کے ساتھ پیسنے کی چکی، اسی میں شامل کریں.
7. سبزیاں ہم ہاتھوں کو نچوڑیں، مصالحے کے ساتھ تیار مائع کے ساتھ بھریں.
8. 24 گھنٹوں کے لئے چھوڑ دو
9. وقت کے اختتام پر جار رکھے، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں.
10. ہم نے pasteurization پر ڈال دیا.
11. رول کے بعد.

جانیں لال گوبھی اور بیٹوں سے جارجیا گوبھی کیسے پکانا.

ہم سرخ گوبھی ترکاریاں کی تیاری کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھنے کے لئے پیش کرتے ہیں:

بلاکس

ضرورت ہو گی:

• ٹماٹر؛
• گوبھی کے سر؛
• گاجر
• بلب بلب کی ایک جوڑی؛
• 1 لاکھ پانی؛
• سرکہ کی میز؛
• نمک؛
• چینی؛
• 0.5 لیٹر بہتر تیل.

1. سرخ گوبھی، بڑی کٹ ٹماٹروں کو کاٹ، انگوٹی کے ساتھ پیاز کا ٹکڑا لگایا. گیجر کو بڑھو.
2. سٹونگ کے لئے ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک cauldron یا دیگر برتن میں سبزیاں رکھو.
3. کنٹینر پانی کے ساتھ بھریں، ایک فوق لانے کے لئے. چینی، نمک اور سرکہ مائع کو شامل کریں. 15 منٹ تک بند کرو.
4. اس کے نتیجے میں سبزیوں کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر ڈالیں، تیل شامل کریں اور درمیانے گرمی کے دوران سٹو بھیجیں.
5. نسبندی جار تیار کریں اور بجائے 1.5 گھنٹوں کے بعد، توسیع اور رول.

ایک اور خریداری کا اختیار:

• لال گوبھی
• 4 گاجر
• 5-7 سیب؛
• 300 کرینبیریز؛
• جیو
• دار چینی؛
• نمک 70 جی؛
• پانی؛
• سائٹرک ایسڈ 1.5 چمچ

1. گوبھی کے عمل اور کاٹنے، grated گاجر شامل کریں.
2. فیری.
3. سیب lingonberries اور مصالحے کے ساتھ ایک جار میں سونے کے موسم خزاں میں تقسیم اور سونے کے.
4. پانی کی ایک برتن میں مصالحے، نمک، اور نیبو پھینک دیں.
5. جار میں فرڈ سبزیاں تبدیل کرنے کے لئے.
6. ابلتے ہوئے پانی بینکوں میں ڈالتے ہیں.
7. بند کرو

مریض

ضرورت ہو گی:

• 1 کلو گھنٹی مرچ؛
• 1 سر؛
• کئی پیاز؛
• نمک ذائقہ؛
• 1 لاکھ پانی؛
• 170 جی چینی؛
• مٹی کے بیج یا پھل کی پتیوں

1. بلغاریہ مرچ ابلتے ہوئے پانی میں 3 منٹ کے لئے، پھر فوری طور پر سرد پانی کے تحت کو خارج کر دیں، فلم کو ہٹائیں اور بیجوں کو نکال دیں. سٹرپس میں کٹائیں.
2. کٹی گوبھی شامل کریں.
3. پیاز پولکٹسامی کاٹا.
4. ایک ہی کٹوری میں سبزیوں کو رکھیں، نمک، گردن والا چینی، پتیوں یا ڈیل کے بیجوں کو شامل کریں، مضبوط طریقے سے مکس کریں اور گلاس جار میں رکھیں.
5. پھر بھری جار کو پانی کے ایک بڑے برتن میں ڈال دو، جڑ کے وسط تک پہنچنا چاہئے.
6. ہم ایک کشتی پر آتے ہیں، آگ کمزور بناتے ہیں اور چالیس منٹ کے لئے نسبندی کرتے ہیں.
7. ہم کاک

ایک اور عظیم ہدایت:

• نمک؛
• Allspice مٹر؛
• بظاہر
• مرگی؛
• laurel؛
• 1.5 کلو گرام گوبھی؛
• چینی؛
• 1.5 لیمن.

1. گوبھی گوبھی، نمک اور ہلچل، 2-3 گھنٹے تک چھوڑ دو.
2. پانی کے ساتھ ایک گیس کے برتن پر رکھو، مصالحے، نمک، چینی اور دباؤ نیبو شامل کریں.
3. ایک فوڑا لے لو.
4. گودام کے ٹھنڈے کے دوران گوبھی کے ساتھ جار کو بھرنے کے بعد، پھر ڈالیں.
5. احاطہ اور پائیدار کرنے کے بعد، عمل کے بعد، آپ کو رولنگ شروع کر سکتے ہیں.

ہم پکایا ریڈ گوبھی کھانا پکانے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھنے کے لئے پیش کرتے ہیں:

کینڈ

ضرورت ہو گی:

• مرچ
• بظاہر
• سرخ سر؛
• سرکہ؛
• میز نمک؛
• چینی؛
• 250 ملی میٹر پانی.

1. پانچ منٹ کے لئے سرخ کاٹ اور چمک
2. گلاس جار میں مصالحے پھینک دیں.
3. ایک علیحدہ کنٹینر میں، چینی اور نمک ابلاغ لائیں، اکیٹک ایسڈ شامل کریں.
4. بھوری گوبھی کے ساتھ جار کو بھریں، برتن اوپر اوپر ڈالیں.
5. بند کریں

ایک اور کھانا پکانا کا اختیار:

• 1 کلو سبز سیب؛
• 350 جی کرینبیری؛
• باہر نکل رہا ہے؛
• بیٹیاں
• بظاہر
• سائٹرک ایسڈ، نصف چمچ؛
• کالی مرچ؛
• چینی

1. گوبھی کاٹ دو، سیب کاٹ دو، کرینبیریوں کو دھو.
2. بیٹوں کی عمل اور جتنا
3. گوبھی کچھ امیج پانی میں تقریبا 7 منٹ کے لئے ابالیں، پھر ہٹائیں اور لپیٹ کریں.
4. ٹھنڈا مائع میں مصالحے، چینی اور نمک شامل کریں.
5. بینکوں کو گھسائیں.
6. گوبھی، بیٹ، سیب اور کرینبیریوں کو ملائیں، سیٹرک ایسڈ اور چینی شامل کریں.
7. جار کو بھریں، برتن میں ڈال دو

اٹھایا

ضرورت ہو گی:

• گوبھی 3 کلوگرام؛
• 1 کلو سیب؛
• پیاز؛
• بظاہر
• جیو
• نمک

1. گوبھی کو گوبھی کاٹنا.
2. سیب پر عمل کرنے کے لئے، ایک ٹانگ اور ایک کور کو ہٹا دیا ہے، اس کے بھوک کو ختم کرنے کے لئے.
3. بجتی ہے.
4. ایک گہری کٹورا میں ہر چیز کو رکھو، ہلچل، مسالیں شامل کریں.
5. کور، پریس کے نیچے ڈال دیا.
6. 6 گھنٹوں کے کھانے کے لئے چھوڑ دو، پھر بینکوں پر پھیلاؤ.

آپ اس اختیار کی کوشش کر سکتے ہیں.:

• لال گوبھی کے سر؛
• بڑے جڑوں کی 250 جی؛
• کالی مرچ مٹر؛
• بظاہر
• دار چینی کی ایک چوٹی؛
• پانی کے لیٹر
• 250 جی چینی
• نمک 70 جی؛
• سرکل کے 160 ملی لیٹر.

1. گوبھی 3 منٹ کو پکڑو.
2. ڈھونڈ 1-2 منٹ.
3. تہوں میں جار میں ڈالیں، درمیان میں مصالحے شامل کریں.
4. گندم میں پانی ڈالنا، چینی اور نمک شامل کریں، ابلنے کے بعد ایک سرکہ کا حل شامل کریں.
5. کور اور گندگی، سفید کے طور پر ھٹا دیں.

ہم آپ کو کھو سرخ گوبھی بنانے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھنے کے لئے مدعو کرتے ہیں:

تیز

ضرورت ہو گی:

• گھوڑے
• اجماع؛
• کھجور سبزیاں؛
• گوبھی 2 کلو؛
• ڈیل؛
• مرچ مرچ؛
• لہسن؛
• پانی 2 ایل؛
• نمک؛
• گردن والا چینی 50 جی؛
• سرکہ 9٪ 350 ملی میٹر.

1. گوبھی کو سٹرپس میں ڈالیں، تین گھوڑے کا گوشت اور لہسن کو کاٹ دیں.
2. جار کے نچلے حصے میں مصالحے، اجنبی، اجملی، ڈیل، گوبھی اور کٹی مرچ مرچ ڈالتے ہیں.
3. گرم پانی میں، چینی اور نمک پھیلاؤ، ٹھنڈی، سرکہ شامل کریں.
4. بینکوں، کارک میں ڈالیں.
5. ایک ٹھنڈی جگہ پر اسٹور کریں.

ایک تبدیلی کے لئے، ایک اور ہدایت:

• گوبھی
• پانی؛
• cilantro؛
• گھوڑے
• نیبو کا رس

1. گوبھی ذیلی طور پر کاٹ اور blanch.
2. گھوڑے کا عمل اور لالچ.
3. گوبھی میں ہلچل، سیلابرو میں شامل کریں.
4. چھوٹے جار میں پھیلاؤ.

مدد! ریڈ گوبھی میٹھی آلو، مشروم، گوشت اور چکن کے ساتھ بہت اچھا ہے. کسی بھی شکل میں خدمت کریں: پینے کے پیالے اور ترکاریاں کٹائیں.

ریڈ گوبھی ایک منفرد جزو ہے جو تقریبا کسی بھی ہدایت میں داخل اور داخل ہوسکتی ہے. روایتی اور غیر ملکی، بیر یا بغیر، بغیر یا تیز. کک، اپنے آپ کو اور پیاروں سے گریز کریں. سب کے بعد، یہ صرف سوادج نہیں بلکہ بہت مفید ہے. بون اپیٹیٹ!