اپنی صحت کی دیکھ بھال کرو اور مناسب طریقے سے کھو! پینکریٹائٹس کے ساتھ بیجنگ گوبھی: مصنوعات کے فوائد اور نقصان

پینکریٹائٹس پینسیہوں کی ایک بیماری ہے، جس میں علاج غذا کے غذائیت سے کم ہوتا ہے. بعض دنوں کے لئے مریض کو کبھی بھی کھانے کے لۓ یا سخت غذا کی پیروی کرنے سے انکار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

بنیادی طور پر، پنکریٹائٹس کی وجہ سے اس جسم کی طرف سے تیار ہضم کا رس اور دیگر مادہ کے بہاؤ میں ایک خلاف ورزی ہے. لیکن غذا کے دوران یہ ضروری ہے کہ کھانے کی غذائیت سے خارج نہ ہونا جو معدنی راستہ کے لئے مفید ہے. مثال کے طور پر، چینی گوبھی.

کیا بیمار کھا سکتا ہے؟

کیا چینی گوبھی کھا سکتا ہے یا نہیں - یہ ایک سوال ہے جو عام طور پر جھوٹ نکاسی کے راستوں کی بیماریوں کے ساتھ لوگوں کو پریشان کرتی ہے.

بیجنگ گوبھی نے جستجوؤں کے راستے پر مثبت اثر پڑا ہے. اس میں وٹامنز شامل ہیں: A، E، PP، B2، B6، ascorbic acid. سبزیاں اس کی ساخت میں پروٹین، کاربوہائیڈریٹ، پیٹین کی اعلی مواد میں قابل قدر ہے. یہاں تک کہ ایک کافی بڑی مقدار میں ریشہ موجود نہیں ہے، کیونکہ پودوں کی ساخت نرم اور نازک ہوتی ہے، یہ گوبھی کے موٹے غذائی ریشوں کے برعکس چپچپا کو نقصان پہنچاتا ہے.

پینکریٹائٹس کے ساتھ گیسٹرینٹولوجسٹ کو تازہ گہرائی اور گرمی کے علاج کے بعد چینی گوبھی کا استعمال کرنے کی اجازت ہے.

فائدہ اور نقصان

امیر ساخت کی وجہ سے بیجنگ گوبھی کا استعمال آپ کو موسم بہار وٹامنامنس سے نمٹنے کی اجازت دیتا ہے. اعصابی نظام کو ایک جراثیم کے طور پر متاثر کرتا ہے - یہ پنکریٹائٹس کے ساتھ لوگوں کے لئے ایک قابل قدر معیار ہے.

غذائیت پسندوں کو آپ کی خوراک میں اس کی مصنوعات سمیت مشورہ دیتے ہیں. یہ نہ صرف بیمار پینکریوں کو فائدہ پہنچاتا ہے، بلکہ مجموعی طور پر معدنی راستہ بھی:

• اندرونی peristalsis کو حوصلہ افزائی؛
• آٹومیشن کے راستے کے اعضاء کو ناراض نہیں کرتا؛
• فائبر ہستی کے عمل پر اثر انداز کرتا ہے، زہریلا، زہریلا جسم کے جسم کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے.

پنکریٹائٹائٹس کی شدت کے دوران کھانے کے لئے سلاد گوبھی ضروری نہیں ہے. سب کے بعد، ایک سبزی کی حالت میں اضافہ کر سکتا ہے، قریبی دھواں، متلی، کولک، چمکتا ہے. جب تازہ گوبھی کا استعمال کیا جاتا ہے تو، معدنیات سے متعلق راستے کے عضو تناسل اعضاء بن جاتے ہیں، دردناک احساسات کی وجہ سے، اور مریض کی عام حالت خراب ہو جاتی ہے. اسے صرف گوبھی گوبھی یا ابلی ہوئی، اور صرف محدود مقدار میں کھانے کی اجازت ہے.

آپ کو پتہ ہونا چاہیئے کہ پکینگ گوبھی دودھ کی مصنوعات کے ساتھ مشترکہ نہیں کیا جا سکتا، بشمول چیزیں بھی شامل ہیں. یہ ایک پریشانی کا پیٹ بن سکتا ہے.

تیز اور دائمی مرحلے میں

کھانے میں پکننگ گوبھی کا استعمال کرنے کے لئے، ڈاکٹروں کو وصولی کے دوران سفارش کی جاتی ہے. لیکن مینو میں داخل ہونے کے لئے، آپ کو صحت مند مریض کی حالت دیکھ کر آہستہ آہستہ ضرورت ہے. گوبھی کی کوشش کرنے کے لئے شروع ایک چھوٹا سا ٹکڑا کے ساتھ بہتر ہے. وقت کے ساتھ، رقم میں اضافہ. پہلی بار آپ کو ابلتے پانی کے ساتھ شیٹ ڈالنے کی ضرورت ہے. اگر سب کچھ ترتیب میں ہے تو اس کی مصنوعات کو تازہ سبزیوں کے ساتھ سلادوں کے لئے اجزاء کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. استعمال کی تعدد - 7-10 دنوں میں 2 سے زائد بار نہیں.

چینی گوبھی کی زیادہ سے زیادہ قابل اطمینان روزانہ حصہ پنکریٹائٹائٹس کے دائمی مرحلے میں 50-100 گرام ہے.

تیز واپسی کی مدت میں، خام چینی گوبھی کی کھپت کو روکنا چاہئے. یہ اس سے پہلے کورسز کھانا پکانا یا ایک طرف ڈش کے طور پر ابھرنے والے گوشت کھانے کی سفارش کی جاتی ہے.

استعمال کی خصوصیات

پنکریٹائٹائٹس سے متاثر ہونے والے افراد کو ایک غذا کو سختی سے روکنے کی ضرورت ہے.. چینی گوبھی مریض، مسالیدار یا مسالیداری سے انکار کریں. انفرادی رواداری کے ساتھ چینی کی گوبھی، روایتی ترکیبوں کے مطابق پکایا بغیر کسی اضافی مصالحے اور اضافی چیزوں کے بغیر.

جب سبزیوں کو کھانا پکانے کے بعد مندرجہ ذیل نکاسیوں پر توجہ دینا چاہئے:

1. سبز ٹکڑوں میں چھوٹے ٹکڑوں کو کاٹ، اس طرح ہضم نظام پر بوجھ کو کم کرنا؛
2. نمک کی مقدار، گرم مرچ، موسم بہار میں کم سے کم؛
3. دیگر سبزیوں کے ساتھ کھانا پکانے کی اجازت ہے: گاجر، زچینی، asparagus بین پودوں.

آمدورفت کی ترکیبیں

ایسا ہوتا ہے کہ کم کیلوری کی مصنوعات کے غیر ذمہ دار پروڈیوسروں کو مارکیٹوں میں نائٹریٹ، نائٹریٹ یا صرف اسٹیل سامان پر مشتمل گوبھی فراہم کرتی ہے. اس طرح کے سبزیوں کو بھی ایک صحت مند شخص کے لۓ کوئی فائدہ نہیں ہے، ایک بیمار شخص کو چھوڑ دو.

سبزیوں کا معائنہ خریدنے سے پہلے:

• پتیوں کو پختہ اور محیط ہونا چاہئے.
• یہ ضروری ہے کہ کوئی خشک، خراب یا خراب جگہ نہ ہو.
• پتیوں کے درمیان کوئی سنجیدگی نہیں ہونا چاہئے.
• گوبھی کا ایک سربراہ ہونا چاہئے بغیر ہلکے سبز رنگ، جیل کے بغیر.

یہاں غذا میں پکننگ گوبھی کے استعمال کے لئے کچھ ترکیبیں ہیں.

Borscht

اجزاء:

• چین گوبھی 200-250 گرام؛
• نوجوان چوٹی سب سے اوپر - 1 ٹکڑا؛
• چھوٹے ٹماٹر - 1 ٹکڑا؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• بلغاریہ مرچ - 1 ٹکڑا؛
• زچینی - 1/4 حصہ؛
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کیجری اسٹاک - 100 گرام؛
• سبزیوں کا تیل - 10 گرام؛
• نمک، سبزیاں

باورچی خانے سے متعلق:

1. ایک سوٹپن میں 2 لیٹر پانی ڈالو اور آگ لگائیں.
2. ابلتے کے بعد، ہم وہاں بیٹھ سب سے اوپر، گوبھی، زچکی، مرچ ٹکڑے ٹکڑے کر بھیجیں.
3. ایک ہی وقت میں، ہم ڈریسنگ الگ الگ تیار کرتے ہیں: سبزیوں کا تیل پین میں ڈال دیں، پھر کٹ پیاز، اجنبی، گاجر، ٹماٹر اور تھوڑا پانی.
4. چند منٹ کے لئے اس مرکب کو سجائیں اور پین کو بھیج دیں. اہم بات یہ یقینی بنانا ہے کہ گوبھی ہضم نہیں ہے. ڈریسنگ کے ساتھ ساتھ، بعد میں پانی میں ڈال دیا جا سکتا ہے. نمکین
5. ڑککن کو ہٹانے کے بغیر، تھوڑا سا چکنائی دے اور خدمت کرو.

چاول کے ساتھ ابلی ہوئی سبزیاں

اجزاء:

• ٹھوس پکننگ گوبھی 100-200 گرام؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• سیب -1 ٹکڑا؛
• چاول - 250 گرام؛
• نمک، سبزیاں

باورچی خانے سے متعلق:

1. کھانا پکانے کے وقت کو کم کرنے کے لئے، چاول جزوی تیاری میں پکایا جانا چاہئے.
2. پری سست سبزیاں اور ایک سیب ایک چٹان میں رکھو.
3. 5-10 منٹ کے لئے سٹو.
4. چشموں اور کچھ پانی شامل کرنے کے لئے چھت کی مستقل استحکام کے لئے.
5. کھانا پکانے کے بہت اختتام پر، نمک اور کٹی سبزیاں شامل کریں.

ابھرتی ہوئی

اجزاء:

• گوبھی کے درمیانے سر؛
• لہسن - 3-4 لونگ؛
• زیتون کا تیل؛
• نمک، مرچ

باورچی خانے سے متعلق:

1. سب سے پہلے، گوبھی کو کاٹنے اور دھونا ضروری ہے.
2. سہ ماہی لہسن میں کٹائیں.
3. ڈبل ڈبل بوائلر میں پانی ایک ابلاغ لائے، پھر سبزیوں کی پتیوں کو پھینک دیں، اور ان کے درمیان لہسن کے ٹکڑے ٹکڑے.
4. ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں. باورچی خانے سے متعلق وقت 3-5 منٹ.
5. جب ہم باہر نکلتے ہیں اور نالوں کو اضافی سیال دیتے ہیں.
6. زیتون کے تیل، نمک کے ساتھ چھڑکیں. گوبھی ایک طرف ڈش کے طور پر تیار ہے.

تازہ ترکاریاں

اجزاء:

• چین گوبھی 500 گرام؛
• تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا؛
• اییوکوڈو - 1 ٹکڑا؛
• بلغاریہ مرچ - 1 ٹکڑا؛
• سبزیوں یا زیتون کا تیل - 10 گرام؛
• نمک، سبزیاں

باورچی خانے سے متعلق:

1. تمام سبزیوں کو دھونا اور بڑی چوٹی نہیں ہوتی.
2. ایک ترکاریاں کٹورا میں مکھن، مکھن کے ساتھ موسم.
3. نمک چکھو.
4. گرین شامل کریں
5. ہلچل اور خدمت

چینی گوبھی - پنکریٹائٹس کے لئے مناسب وٹامن سبزیوں. اہم بات - اس سے زیادہ مت کرو. چھوٹے حصوں میں کھانے کے لئے، اور خرابی کی صورت میں، اس کی مصنوعات کو غذا سے فوری طور پر نکال دیں. اپنے آپ اور آپ کے پینکریوں کا خیال رکھو. اور بیمار نہ ہو