سبزیاں باغ

چینی گوبھی سے گوشت اور دیگر نعمتوں کے ساتھ سب سے زیادہ مفید گوشت سلادوں کا انتخاب

پکننگ ترکاریاں یا پیکنگ گوبھی سے بہت دلچسپ ترکیبیں. اس مفید سبزیوں کی فصل کے ساتھ سلاد کی مختلف قسمیں بالکل ناقابل یقین ہے - روشنی کے سبزیوں سے دل کی گوشت میں.

اس بار ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ چینی گوبھی اور گوشت کے ساتھ ترکاریاں آزمائیں. چینی گوبھی کے ساتھ گوشت کا ترکاریاں فروش اور غذائیت سے متعلق کھانے کے پریمیوں کے لئے ایک بہترین تلاش ہے. بہت سارے سلادوں کے برعکس، یہ ڈش میئونیز اور سبزیوں سے بھرا ہوا ہے. ایک ستارے کے طور پر یا ایک اہم کورس کے طور پر ترکاریاں خدمت کریں.

چینی سبزیوں کے ساتھ گوشت سلادوں کے فوائد اور نقصان

چینی گوبھی کے ساتھ گوشت کا ترکاریاں شامل ہیں:

  • بی وٹامنز بال کی صحت اور جلد کی حالت بہتر بناتی ہیں؛
  • وٹامن پی پی میں اندامہ اور بار بار امیگریشنوں سے نمٹنے میں مدد ملتی ہے؛
  • وٹامن سی اچھی مصیبت کو برقرار رکھنے میں ملوث ہے، اور ضروری مقدار میں لوہے کے جذب میں بھی حصہ لیتا ہے؛
  • زنک کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے.
بیجنگ گوبھی اچھی طرح سے گوشت کے ساتھ مشترکہ ہوتا ہے اور بہتر ہضم اور لازمی مادہ کے جذب میں حصہ لیتا ہے. اس کے علاوہ، یہ سبزی کم از کم کیلوری ہے.

اس طرح کی ترکاریاں کا استعمال پورے جسم کو طاقت اور طاقت فراہم کرتا ہے اور اعصابی نظام کے اچھے کام میں مدد کرتا ہے. اس ڈش کے زیادہ سے زیادہ کھپت کو جگر اور گردوں پر سخت اثر انداز کر سکتا ہے.

فی 100 گرام سلاد کی غذائی قیمت:

  1. کیلوری: 120-230 کلو.
  2. پروٹین: 4.5-7.2 گرام.
  3. موٹ: 8.7-15.3 گرام.
  4. کاربوہائیڈریٹ: 5.7 -9.4 گرام.

مزیدار ترکیبیں

سور کا گوشت کے ساتھ

پیاز کے ساتھ

اجزاء کی ضرورت ہے:

  • چینی گوبھی 270 گرام.
  • سورک - 170 گرام؛
  • پنیر - 170 جی.
  • پیاز - ½ پی سیز.
  • میئونیز / راستہ تیل

باورچی خانے سے متعلق:

  1. میرا پورک، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، کٹ پیاز کے ساتھ ساتھ ساتھ مکھن میں شکست دی.
  2. پنیر ایک موٹے grater پر پھینک دیا.
  3. گوبھی کی پتیوں کو پھیلا دیں، انہیں خشک کریں اور سٹرپس میں کاٹ دیں.
  4. ہم تیار اجزاء کا مرکب کرتے ہیں، ہم نمک، مرچ اور ہم میئونیز یا درست سے بھرتے ہیں. تیل

نمکین ککڑی اور سیب کے ساتھ

شامل کرنے کے لئے:

  • نمکین ککڑی - 150 گرام؛
  • سیب (ھٹا) - 1 پی سی.

زیتون کے تیل کے ساتھ موسم اور سرسبز کے 2-3 چمچ شامل.

بیکن کے ساتھ

ٹماٹر کے ساتھ

اجزاء:

  • ٹماٹر - 1 پی سی.
  • تازہ ککڑی - 1 پی سی.
  • نمکین ککڑی - 1 پی سی.
  • 1 پی سی انڈے؛
  • بیکن - 170 گرام.
  • میئونیز / راستہ تیل

باورچی خانے سے متعلق:

  1. بیجنگ گوبھی کی پتیوں اور میری تازہ ککڑی، ان کو خشک اور پختہ ککڑی کے ساتھ مل کر پھینک دیں.
  2. انڈے کک جب وہ ٹھنڈا کرتے ہیں، تو انہیں موٹے گرے پر رگڑیں.
  3. بیکن سٹرپس چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹ جاتے ہیں اور خشک ہوئے ہوئے پین میں تھوڑا سا بھرا کرتے ہیں.
  4. ہم تیار اجزاء کا مرکب کرتے ہیں، ہم نمک کرتے ہیں اور ہم میئونیز کے ساتھ ایجاد کرتے ہیں یا بڑھتے ہیں. تیل

کریکرز کے ساتھ

Croutons اس ترکاریاں بالکل مکمل.

شامل کرنے کے لئےکریکرز - 100 گرام. مردہ ککڑی کو ڈبے کی مکھی کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے - 70 گرام.

گوشت کے ساتھ

پنیر

اجزاء:

  • ابلا ہوا گوشت - 170 گرام؛
  • چینی گوبھی - 270 گرام.
  • مشکل پنیر - 100 جی.
  • سبز پیاز - 30 جی.
  • میئونیز / راستہ تیل

باورچی خانے سے متعلق:

  1. میرا گوشت، اسے ٹھنڈے پانی کے ساتھ ڈال دو، آگ لگائیں اور ایک ابل ڈالیں. 60-90 منٹ کے لئے کم گرمی پر کک. گوشت کو ٹھنڈا اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دو
  2. بیجنگ گوبھی کے پتے اور میرے پیاز کی پودیں خشک اور پتلی کٹی ہیں.
  3. پنیر تین گرے (بڑے سے بہتر).
  4. سبز پیاز کاٹنا.
  5. ہم تیار اجزاء کا مرکب کرتے ہیں، ہم نمک کرتے ہیں اور ہم میئونیز یا درست سے رجوع کرتے ہیں. تیل

تل کے ساتھ

سیش مکمل طور پر ڈش کی تکمیل کرتے ہیں اور زیادہ ساری ذائقہ اور ظاہری شکل پیش کرتے ہیں.

بیف کھانا پکانا نہیں، اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، مصالحے کے ساتھ تیل میں شکست دیتی ہے.

آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کو ترکاریاں بھی شامل کر سکتے ہیں.:

  • انڈے - 3 پی سیز.
  • چیری ٹماٹر - 150 جی؛
  • نمکین ککڑی - 100 گرام.
  • تل

ترکی کے ساتھ

انڈے کے ساتھ

اجزاء:

  • چینی گوبھی - 270 گرام.
  • ابلی ہوئی ترکی - 170 گرام.
  • ٹماٹر - 1 پی سی.
  • انڈے - 1 پی سی.
  • اجماع؛
  • سبز پیاز - 30 جی.
  • میئونیز / راستہ تیل

باورچی خانے سے متعلق:

  1. میری ترکیب پھیلانا اور 30-40 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں کھانا پکانا. ریشہ کے ساتھ گوشت کو ٹھنڈا کرو اور اسے الگ کرو.
  2. انڈے کک جب وہ ٹھنڈا کرتے ہیں، تو انہیں موٹے گرے پر رگڑیں.
  3. خشک دھونا، خشک اور پھر سبز پیاز اور اجما کاٹ.
  4. گوبھی کے گوبھی پتے اور میرے ٹماٹریں، خشک اور پختہ کھاتے ہیں.
  5. ہم تیار اجزاء کا مرکب کرتے ہیں، ہم نمک کرتے ہیں اور ہم میئونیز یا درست سے رجوع کرتے ہیں. تیل

ھٹا کریم کے ساتھ

چینی گوبھی کی ترکاریاں کے لئے ڈریسنگ کے طور پر، آپ ھٹا کریم استعمال کرسکتے ہیں.

شامل کرنے کے لئے: ڈبہ بند کارن - 70 گرام.

چکن کے ساتھ

اجزاء:

  • چکن کی چھاتی - 170 گرام.
  • چینی گوبھی - 270 گرام.
  • ڈبہ بند کارن - 200 گرام.
  • تازہ ککڑی - 1 پی سی.
  • میئونیز / راستہ تیل

باورچی خانے سے متعلق:

  1. میری چکن کو دھونا اور ابلتے ہوئے پانی میں 30 سے ​​زائد منٹ کے لئے ابالیں. تیار گوشت کو ٹھنڈا کرنے اور چھوٹے سٹرپس میں کاٹ دیں.
  2. چینی گوبھی پتیوں اور تازہ ککڑی اور پتلی کٹی تازہ.
  3. انڈے کک جب وہ ٹھنڈا کرتے ہیں، تو انہیں موٹے گرے پر رگڑیں.
  4. جار سے مکئی، پہلے سے نکاسی کا پانی ڈالو.
  5. ہم تیار اجزاء کا مرکب کرتے ہیں، ہم نمک کرتے ہیں اور ہم میئونیز یا درست سے رجوع کرتے ہیں. تیل

بیف دل

ڈبے کے مٹر کے ساتھ

اجزاء:

  • گوشت کی دل - 2 پی سیز.
  • گاجر - 1 پی سی.
  • چینی گوبھی - 200 گرام؛
  • ڈبہ بند مٹر - 200 گرام.
  • میئونیز / راستہ تیل

باورچی خانے سے متعلق:

  1. میرا گوشت دل، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور سرد پانی میں تقریبا 2 گھنٹے کے لئے لینا. پھر اسے سرد پانی میں ڈالیں اور 1.5 گھنٹوں تک کھانا پکائیں، ہر نصف گھنٹے پانی کو تبدیل کر دیں. مکمل گوشت کو ٹھنڈا اور ٹھنڈا کرنے دو.
  2. 5 منٹ کے لئے گاجر، چھڑی، کٹ اور ابال واؤ. پھر ہم اسے بجتیوں میں کاٹتے ہیں اور ان کو 4 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں.
  3. گوبھی کی پتیوں کو پھیلا دیں، انہیں خشک کریں اور سٹرپس میں کاٹ دیں.
  4. کینوں سے پہلے مٹر پانی مٹر ڈالو.
  5. ہم تیار اجزاء کا مرکب کرتے ہیں، ہم نمک کرتے ہیں اور ہم میئونیز یا درست سے رجوع کرتے ہیں. تیل

سویا چٹنی اور مصالحے کے ساتھ

استعمال کرنے سے پہلے سویا چٹنی ترجیح مند ہے.

سلاد میں میئونیز اور سبزیوں کے تیل کی بجائے، آپ سویا چٹنی استعمال کرسکتے ہیں.

شامل کرنے کے لئے:

  • پیاز - ½ پی سیز.
  • ادرک کی ایک چوٹ
  • دار چینی کی ایک چوٹ

سیل کے ساتھ

پنیر کے ساتھ

اجزاء:

  • ابھرنے والے سیل - 170 گرام؛
  • چینی گوبھی - 270 گرام.
  • مشکل پنیر - 100 جی.
  • میئونیز / راستہ تیل

باورچی خانے سے متعلق:

  1. میری چھڑی، اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ کر ابلتے ہوئے پانی میں کھانا پکانا 60 منٹ سے زیادہ نہیں. گوشت کو ٹھنڈا اور چھوٹے سٹرپس میں کاٹ دو
  2. بیجنگ گوبھی کے پتے اور میرے پیاز کی پودیں خشک اور پتلی کٹی ہیں.
  3. تین گرے پنیر.
  4. ہم تیار اجزاء کا مرکب کرتے ہیں، ہم نمک کرتے ہیں اور ہم میئونیز یا درست سے رجوع کرتے ہیں. تیل

ٹماٹر کے ساتھ

شامل کرنے کے لئے:

  • انڈے - 3 پی سیز.
  • سبز پیاز - 20 جی؛
  • چیری ٹماٹر - 100 گرام.

جلدی میں

تمباکو نوشی ساسیج کے ساتھ

اجزاء:

  • پیکنگ گوبھی - 300 گرام؛
  • تمباکو نوشی ساسیج - 170gr.
  • سبز مٹر - 200gr.
  • لہسن؛
  • اجماع؛
  • میئونیز / راستہ تیل

باورچی خانے سے متعلق:

  1. گوبھی کے گوبھی پتیوں اور اجماع دھونے، خشک اور کاٹنا پکی.
  2. چھوٹے سلائسوں میں ساسیج کٹائیں.
  3. لہسن پیسنا.
  4. جار سے پہلے مٹر پانی، سبز مٹر چھڑکیں.
  5. ہم تیار اجزاء کا مرکب کرتے ہیں، ہم نمک کرتے ہیں اور ہم میئونیز یا درست سے رجوع کرتے ہیں. تیل

گاجر میں کوریا کے ساتھ

اجزاء:

  • پیکنگ گوبھی - 1/2 پی سیز.
  • کوریائی گاجر - 250 گرام.
  • تمباکو نوشی چکن - 170 گرام؛
  • کریکرز - 100 جی.
  • میئونیز / راستہ تیل؛
  • نمک / سویا چٹنی.

باورچی خانے سے متعلق:

  1. تمباکو نوشی چکن تیار کریں: ہڈیوں، رگوں، چربی اور جلد کو ہٹا دیں. چھوٹے سٹرپس میں کٹائیں.
  2. گوبھی کی پتیوں کو پھیلا دیں، انہیں خشک کریں اور سٹرپس میں کاٹ دیں.
  3. کوریائی گاجر اور تیار کریکر شامل کریں.
  4. ہم تیار اجزاء کا مرکب کرتے ہیں، ہم نمک کرتے ہیں اور ہم میئونیز یا درست سے رجوع کرتے ہیں. تیل

ڈش کی خدمت کیسے کریں؟

سلاد علیحدہ پلیٹیں پر ہر مہمان کے لئے کٹائی یا ایک بڑی ترکاریاں کٹورا استعمال کر سکتے ہیں.

اجزاء جیسے پنیر اور کریکرز آپ کے تمام اجزاء کو ملا کرنے کے بعد بہتر بنانے کے لئے بہتر ہیں. اس کے علاوہ، خدمت کرنے سے پہلے، آپ فرج میں 5-7 منٹ کے لئے ترکاریاں ڈال سکتے ہیں تاکہ یہ زیادہ رسیلی ہوجائے.

نتیجہ

چینی گوبھی کے ساتھ گوشت کا ترکاریاں دل کے کھانے کے تمام پریمیوں کو متاثر کرے گا. اگر آپ leaner dishes کو پسند کرتے ہیں تو پھر ابلی گوشت اور سبزیاں استعمال کریں. اگر آپ زیادہ فیٹی اور رسیلی کھانا پسند کرتے ہیں، تو آپ کو محفوظ طور پر گوشت کا گوشت یا سلاد میں بیکن شامل کر سکتے ہیں.