شمال کی خوبصورتی: ہم باغ میں ٹھنڈ سے بچنے والے انگور اگاتے ہیں

انگور تھرمو فیلک کلچر ہیں۔ لیکن ہمارے ملک کے شمالی علاقوں کے باشندوں کو اپنے پلاٹ پر بڑے اور میٹھے جھنڈے اگانے کا موقع ملا ہے۔ بریڈروں نے ٹھنڈ سے بچنے والی اقسام کو پالا ، جن میں سے ایک شمال کی خوبصورتی ہے۔

کرسا سیویرا انگور کی مختلف اقسام کو کیسے حاصل کیا گیا: ایک مختصر تاریخ

شمال کی خوبصورتی (دوسرا نام اولگا ہے) کئی دہائیوں سے روسی شراب پینے والوں نے کاشت کی ہے۔ اس قسم کو 1994 میں اسٹیٹ رجسٹر آف سلیکشن اچیومنٹ میں شامل کیا گیا تھا ، حالانکہ یہ انگور 1977 سے ریاست کی مختلف قسم کی جانچ میں ہے۔ مختلف قسم کے خاص طور پر شمالی علاقوں کے لئے پیدا کیا گیا تھا۔ اور اب تک ، شمال کی خوبصورتی کو ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت اور بے مثال سمجھنے کے لحاظ سے ایک بہترین سمجھا جاتا ہے۔

ہائبرڈ قسم I.V. مشورین سنٹرل جینیٹک لیبارٹری کے ماہرین کے ذریعہ ثریا سیویرا اور طائفی گلابی انگور عبور کرکے حاصل کی گئی تھی۔ میاں بیوی I.M. فلپینکو اور آئی ایل۔ شٹین نے اسے اپنی بیٹی کے اعزاز میں اولگا نام دیا ، اور بعد میں اسے ایک درمیانی نام - کرسا سیویرا مل گیا۔

شمال کی انگور کی اقسام - ٹھنڈ مزاحمت میں سب سے بہترین میں سے ایک

اہم خصوصیات اور خصوصیات

کرسا سیویرا ایک میز کی انگور کی مختلف قسم ہے (حالانکہ کچھ کاریگر اس سے اچھے گھریلو شراب تیار کرتے ہیں) اور ثقافت کی ابتدائی اقسام سے تعلق رکھتے ہیں (بڑھتے موسم میں صرف 110 دن ہوتے ہیں)۔ ڈھیلے اور بڑے بڑے جھرم a ایک مخروطی شکل رکھتے ہیں۔ ایک انگور کے برش کا وزن اوسطا 250 جی ہے۔

انگور کی مختلف اقسام کرسا سیویرا کے برش کا وزن اوسطا 250 جی ہے

بیر بڑے ، بیضوی یا گول ہوتے ہیں۔ گودا رسیلی ہے ، ذائقہ خوشگوار ہے ، قدرے تیز ، تھوڑا سا تیزابیت ہے۔ پھل کا چھلکا سبز رنگ کے پیلے رنگ کے لہجے میں رنگا ہوتا ہے ، لیکن پوری پختگی کے ساتھ اس کی رنگت ہلکی گلابی رنگ کی ہوتی ہے۔

انگور کی افزائش اگست کے آخر میں ہوتی ہے۔ مختلف قسم کے ٹھنڈ کے خلاف مزاحم ہیں اور وہ موسم سرما میں درجہ حرارت -26 ° C تک برداشت کرسکتے ہیں ، اور اچھی پناہ گاہ کے ساتھ یہ -30 ° C پر بھی جم نہیں ہوتا ہے۔

ٹیبل: مختلف قسم کے فوائد اور نقصانات

انگور کے انکر لگانے کی خصوصیات

اگرچہ شمال کی خوبصورتی اس جنوبی ثقافت کے ل areas موسمیاتی حالات کے حامل علاقوں میں اگنے کے ل suitable موزوں ہے ، لہذا انگور کی عمدہ فصل کو بڑھنے کے ل you ، آپ کو اس کے پودے لگانے کے ل the صحیح جگہ کا انتخاب کرنا چاہئے اور تمام قواعد کے مطابق بیل کو لگانا چاہئے۔

اگر آپ پودے لگانے کے لئے صحیح جگہ کا انتخاب کرتے ہیں تو انگور بہت بڑا ہوگا

بہترین جگہ کا انتخاب

شمال کی خوبصورتی کے لئے لینڈنگ سائٹ دھوپ میں ہو اور ہواؤں سے محفوظ رہنی چاہئے۔ اس کے علاوہ ، جب کسی جگہ کا انتخاب کرتے ہو تو ، آپ کو درج ذیل پر غور کرنا چاہئے:

• انگور عارضی طور پر شیڈنگ بھی برداشت نہیں کرتے ہیں۔ ایسی حالتوں میں ، بیر کے پکنے کی مدت میں اضافہ ہوتا ہے ، بنچوں کا معیار خراب ہوتا ہے ، پودوں کی قوت مدافعت کم ہوتی ہے ، جس کے نتیجے میں فنگل انفیکشن کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
• آپ نشیبی علاقوں میں فصل نہیں لگا سکتے ، کیوں کہ یہاں پر ہوا زیادہ ٹھنڈی ہے ، جس کی وجہ سے بیل کو نقصان ہوتا ہے۔
• شمالی ڈھلوان پر ، ساتھ ہی سڑکوں کے قریب بھی انگور لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے ، کیونکہ مٹی سے مٹی کو منجمد ہونے کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔
• انگور کی قطاریں شمال سے جنوب تک کا اہتمام کریں۔ تو وہ ایک طرف صبح کو پوری طرح سے روشن ہوجاتے ہیں ، اور دوسری طرف لنچ کے بعد۔

انگور کو مستحکم پھل لگنے کے ل you ، آپ کو دھوپ والی جگہ پر لگانے کی ضرورت ہے

ہم لینڈنگ کے لئے ایک گڑھا تیار کرتے ہیں

داھلتاوں کو منجمد ہونے سے بچانا چاہئے۔ اس کے ل experienced ، تجربہ کار کاشتکاروں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ 30-40 سینٹی میٹر گہرائی میں خندقوں میں اس کلچر کو لگائیں۔

انگور کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ 30-40 سینٹی میٹر گہری کھائوں یا خانوں میں لگائیں

ہدایت:

1. پہلے ، وہ کھائی کھودتے ہیں ، اور اس میں 80x80 سینٹی میٹر سائز کے سوراخ ہوتے ہیں۔
   

   ہر 1.5-2 میٹر پر خندق میں 80x80 سینٹی میٹر سائز کے لینڈنگ گڈڑ تیار کیے جاتے ہیں

2. تختے یا سلیٹ کے ٹکڑے اطراف میں نصب ہیں۔
3. بجری کی نالی نچلے حصے میں رکھی گئی ہے ، جس پر شاخوں اور لکڑی کے چپس کی ایک پرت بچھائی گئی ہے۔
4. ہمس ملا ہوا (2-3 بالٹیاں) ، فاسفورس پوٹاشیم کھاد (300 جی) ، لکڑی کی راکھ کی 1/2 بالٹیاں ہیں۔ مرکب کو نالی میں ڈالیں اور روندیں۔
   

   نکاسی آب کو نچلے حصے میں ڈالا جاتا ہے ، ہیموس ، راھ اور کھاد سے ایک غذائی اجزاء

5. کھاد کے اوپر زمین کی ایک پرت ڈالی جاتی ہے۔

ہم انگور کے پودے لگاتے ہیں

انگور کے پودے لگانے کی تاریخیں - جون 1-10۔ اس مدت کے دوران ، منجمد ٹھنڈ کا خطرہ گزر جاتا ہے ، اور انکرال اچھی طرح جڑ پکڑ لیں گے۔

1. جڑوں کو پیکیجنگ سے پاک اور سیدھا کریں۔
2. زمین ہل جاتی ہے اور پودے لگانے والے گڑھے میں ایک انکر لگا دیا جاتا ہے۔
3. voids زمین کے ساتھ احاطہ کرتا ہے تاکہ 30-40 سینٹی میٹر خندق کے کناروں تک باقی رہے ، اور ڈنڈا پوری طرح مٹی سے ڈھک جاتا ہے۔ اس معاملے میں ، وہ اضافی جڑیں دے گا ، جو جھاڑی کے لئے ضروری تغذیہ فراہم کرے گا۔ مٹی کو تھوڑا سا چھیڑنا۔
4. پودے لگانے کے بعد ، انکر کو کثرت سے پانی پلایا جانا چاہئے (فی پلانٹ میں لگ بھگ 15-20 لیٹر پانی)۔ جب جوان بیل بڑھتی ہے تو ، وہ باندھ دیتے ہیں اور پہلے یا دوسرے پتے کے اوپر والے سوتیلیوں کو کاٹ دیتے ہیں۔

انکر ایک سوراخ میں رکھے ہوئے ہیں اور voids مٹی سے ڈھکے ہوئے ہیں تاکہ 30-40 سینٹی میٹر خندق کے کناروں تک باقی رہے۔

آسانی سے بیل کی دیکھ بھال کرنے کے قابل ہونے کے ل you ، آپ کو فوری طور پر ٹریلیس انسٹال کرنا چاہئے۔ ایسا کرنے کے ل the ، خندق کے پہلوؤں پر وہ ستونوں میں کھودتے ہیں اور تار کی r- r قطاریں کھینچتے ہیں ، جس کے بعد بیل کو باندھ دیا جاتا ہے۔

انگور کی مختلف قسم کی کراسا سیویرا کی دیکھ بھال کی باریکی

پودے لگانے کے بعد پہلے تین سالوں میں ، باغبان کو انگور کی تشکیل اور ٹھنڈ سے انگور کے تحفظ پر خصوصی توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

کٹائی

عام طور پر ، بیل کو پنکھا بنانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ نام نہاد آستین بنانے کے ل the ، انگور کو بارہماسی لکڑی کی فراہمی بڑھانے کی اجازت دیتے ہیں ، وہ مندرجہ ذیل کام کرتے ہیں:

1. پہلے سال میں ، 2 مضبوط ترین ٹہنیاں باقی ہیں اور تمام سوتیلی کٹ دی گئ ہیں۔
2. موسم خزاں میں ، ان ٹہنیاں کا سب سے اوپر 30-40 سینٹی میٹر تک کاٹا جاتا ہے۔
3. اگلے سال ، 4 ٹہنیاں رہ گ. ہیں ، ان سے سوتیلیوں کو کاٹ دیں۔
4. آستینوں کو 45 سے زیادہ نہیں کے زاویہ پر ٹریلیس تار سے باندھا جاتا ہے^{کے بارے میں}.
5. اگست میں ، ٹکسال کیا جاتا ہے. ایک قاعدہ کے طور پر ، انگور کی آدھی سے زیادہ شاٹ پک نہیں ہوتی ہے ، لہذا اس حص partہ کو قصر کیا جانا چاہئے۔ یہ بالائی ٹریلس تار ، تقریبا 18 18-22 کتابچے پر کاٹا جاتا ہے۔ یہ طریقہ کار اچھی فصل بنانے اور بڑے کلسٹر حاصل کرنے کے ل enough کافی ہوگا۔
6. اکتوبر میں ، حتمی کٹائی کی جاتی ہے: بیل پر باقی تمام پتے ہٹا دیئے جاتے ہیں اور ناجائز ٹہنیاں ختم کردی جاتی ہیں۔

شمال کی خوبصورتی کو بڑھانے کا واحد طیارہ پرستار کے سائز کی انگور کی تشکیل ہے

پرستار کی تشکیل کے فوائد واضح ہیں۔ انگور کی جھاڑیوں کو دونوں طرف سے روشن کیا جاتا ہے ، سردیوں کے ل t خندقوں میں انگور رکھنا آسان ہے۔ پھلوں کی شاخیں اچھی طرح سے پکی ہوئی بیروں کی عمدہ فصل دیتی ہیں ، اور جھاڑی 10-15 سال تک پھل لے سکتی ہے۔ اس مدت کے بعد ، آپ آسانی سے نئی آستین تشکیل دے سکتے ہیں ، اور انگور اپنے مالکان کو ایک عمدہ فصل دیتے رہیں گے۔

پلانا اور پانی دینا

موسم گرما کے پہلے نصف حصے میں انگور کو وافر مقدار میں پانی کی ضرورت ہوتی ہے ، جبکہ پودے لگانے میں تمام مٹی کو نم کرنا ضروری ہوتا ہے۔ یہ طریقہ صبح یا شام کے وقت غروب آفتاب کے بعد کیا جاتا ہے ، پتے پر گرنے سے قطروں کو روکنے کی کوشش کرتے ہیں (یہ جلنے کا سبب بن سکتا ہے)۔

انگور کی آب پاشی کے لئے ڈراپ پانی دینا مناسب ہے - پانی کی پتیوں پر نہ گرنے کی ضمانت ہے

انگور کو اوپر کرنے کے لئے جڑ اور اضافی جڑ دونوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ روٹ ٹاپ ڈریسنگ کے لئے وقت اور کھاد:

1. ابتدائی موسم بہار میں (پناہ گاہ کو ہٹانے کے بعد)۔ نائٹروجن کی 50 جی ، 40 جی فاسفورس ، 30 جی پوٹاش کھاد ڈال کر جھاڑی کے نیچے کھودنے والے نالیوں میں شامل کی جاتی ہے ، زمین کے ساتھ چھڑکیں۔
2. پھولنے سے 1.5 ہفتوں پہلے مرغی کے گرنے کا ایک حل (1: 2 کے تناسب سے پانی سے پتلا) پانی سے 5 بار پتلا ہوتا ہے ، جس میں 20 جی سپر فاسفیٹ اور 15 جی پوٹاشیم نمک (مرکب کے 10 لیٹر) شامل ہوتا ہے۔ جھاڑی پر آپ کو 1-2 بالٹیوں کی ضرورت ہے۔ اس طریقہ کار کے فورا. بعد ، انگور کو بہت زیادہ پانی پلایا جانا چاہئے۔
3. اس دور میں جب بیر مٹر کے سائز تک پہنچ گئیں۔ دوسری طرح کی طرح اوپر ڈریسنگ ، لیکن بہت کم حراستی میں۔
4. بیر کی پکنے کی مدت 50 بش پوٹاش اور فاسفورس کھاد ہے۔

Foliar اوپر ڈریسنگ ہوتی ہے:

• موسم بہار میں ، پھول سے پہلے؛
• انڈاشی کی تشکیل کے بعد؛
• بیری پکنے کے آغاز میں؛
• پچھلے سے 10-15 دن بعد۔

فولری ٹاپ ڈریسنگ کے ل complex ، ٹریس عناصر کے اضافے کے ساتھ پیچیدہ کھادیں استعمال کی جاتی ہیں۔ بہتر ہے کہ ریڈی میڈ مرکب (اکرین ، نووفورٹ ، کیمیرہ) خریدیں اور ہدایات کے مطابق کام کریں۔

کرسا سیویرا کی مختلف اقسام آئڈیم (پاؤڈر پھپھوندی) اور پھپھوندی (ڈاؤن پھپھوندی) کے ل. حساس ہیں ، لہذا یہ سفارش کی جاتی ہے کہ باقاعدگی کے ساتھ پکھراج ، تیوویٹ جیٹ یا آرڈان سے بچاؤ کے اسپرے کروائیں۔ کارخانہ دار کی سفارشات اور بروقت عمل انگور جھاڑیوں کے مطابق حل بنائیں۔

انگور کے لئے غذائی مرکب کی تشکیل میں متعدد دوائیں شامل ہیں

سردیوں کی تیاریاں

وسطی وسطی کی کھیت کو ستمبر کے وسط سے پہلے ہٹا دینا چاہئے ، پھر ساری ٹہنیاں ٹریلس سے نکال دیں اور ابتدائی کٹائی کریں ، اور تمام کمزور اور چھوٹی شاخوں کو ختم کردیں۔ اکتوبر کے شروع یا وسط میں ، حتمی کٹائی کی جاتی ہے۔ وہ تمام پتے نکال دیتے ہیں اور پودوں کے ملبے کی مٹی کو اچھی طرح صاف کرتے ہیں۔ کٹے ہوئے داھلتاوں کو جھنڈوں میں باندھ دیا جاتا ہے۔ پھر ان پر اور ان کی مٹی کو آئرن سلفیٹ کے 3٪ حل کے ساتھ اور فورا. ہی اسپرے کیا جاتا ہے ، جبکہ ٹہنیاں اب بھی گیلی ہوتی ہیں ، لکڑی کی راکھ سے چھڑک جاتی ہیں (وٹیرول اور راکھ کوکیی گھاووں کو ختم کردیتی ہیں)۔

خندق میں اور پودے کے پاس چوہوں کے ل for زہر کے ساتھ بیتیاں بچھاتے ہیں ، جو سردیوں میں انگوروں کی طرف بہت راغب ہوتے ہیں۔

پابند بنڈل احتیاط سے ایک کھائی میں بچھائے جاتے ہیں اور لیپینک ، بورڈ ، گتے کے ٹکڑوں ، لینولیم کے ٹکڑوں سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ اس طرح کے گرم خانے میں ، خوبصورتی کے شمال کی یہ تاکیں بالکل ٹھیک رہیں گی۔

بیل ایک کھائی میں رکھی گئی ہے اور اسپرس شاخوں ، تختوں ، ڈھکنے والے مواد سے ڈھکی ہوئی ہے

ویڈیو: سائبیریا میں انگور کی بڑھتی ہوئی خصوصیات

باغبان جائزہ لیتے ہیں

اچھ gradeا درجہ ، بات کیا ہے؟ یہ صرف اتنا ہے کہ زیادہ تر جھاڑیوں نے کچھ عرصے کے لئے "ایک عمر میں" "بیٹھنا" ٹرانسپلانٹ کیا ، اور صرف 2-3 سال تک فعال طور پر بڑھنا شروع کیا۔ ایک اصول کے طور پر ، اس کی وجہ نا مناسب لینڈنگ ہے ، اور زیادہ تر اکثر - ٹرانسپلانٹیشن کے دوران کافی کم کٹائی نہیں ہوتی ہے۔ عام طور پر ، جب پودے لگاتے / لگاتے ہیں تو ، جھاڑی کو 2-4 کلیوں میں کاٹنا چاہئے ، یہ ایک محور ہے ، لیکن کچھ لوگ ایسا کرتے ہیں!

SeRiToYoH

//dacha.wcb.ru/lofversion/index.php؟t10077-100.html

بظاہر ، سب ایک جیسے ، یہ ان اقسام میں سے ایک ہے جن کو بارہماسی لکڑی کا ذخیرہ درکار ہوتا ہے۔

وولوڈیا

//vinograd.bebasforum.net/t27- ٹاپک

تین سال تک وہ میرے ساتھ پھل نہیں لیتی تھی۔ بالکل اس سال وہ کٹوتی کرنے جارہا تھا۔ لیکن پھولوں کا ایک گروپ پھینک دیا۔ میں کلہاڑی کے ساتھ تھوڑا وقت لوں گا۔

سارج 47

//vinograd.bebasforum.net/t27- ٹاپک

کرسا سیویرا کو موسم کی خراب صورتحال کے حامل علاقوں میں کاشت کرنے کی بہترین اقسام میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ انگور کو بہترین ٹھنڈ مزاحمت سے پہچانا جاتا ہے۔ بیل کم درجہ حرارت پر نہیں جم جاتی ہے ، اور اچھی پناہ گاہ کے ساتھ یہ شدید سائبیریا کی فروسٹ کو برداشت کرے گی۔ اس قسم کے بیر میں رسیلی گوشت اور خوشگوار ذائقہ ہوتا ہے۔