سبزیاں باغ

چینی گوبھی کے ساتھ ترکاریاں "اناساساشیا" کے لئے بہت سارے مزید اختیارات

چھٹیاں صرف ایک مزیدار چیز کا علاج کرنے کا واحد ذریعہ نہیں ہیں، کیونکہ دن کے الجھن میں زندگی کو برقرار رکھنا بہت کم خوشی پیدا کرنے کے لئے ضروری ہے. ترکاریاں "اناساساسیا" آج کل سب سے زیادہ کشیدگی سے روزمرہ زندگی کو روشن کر دے گی اور اپنے پیاروں کو خوشی بخشی کرے گی.

مردوں کو اس ڈش کی شکل میں دو قسم کے گوشت کی موجودگی سے خوش ہوں گے، یعنی چکن، ہام، سورک، ترکی، یا گوشت، جبکہ چینی گوبھی اور گاجر کوریائی روشنی اور ہلکا پھلکا سلائسی کے کچھ نوٹوں کے ساتھ مل جائے گا، جس میں پڑے گا. انسانیت کی خوبصورت نصف کا ذائقہ. ترکاریاں "اناساساسیا" کا انحصار فائدہ پورے طور پر حیاتیات کے لئے اس کے فوائد ہے، کیونکہ اس میں گوشت کی اعلی معیار کی اقسام پر مشتمل ضروری مقدار میں پروٹین اور چربی، اور سبزیاں بھی شامل ہیں، جو آپ کے جسم کو ریستوران کو بہتر بنانے اور امتیاز کو برقرار رکھنے کے لئے وٹامن کے مہذب خوراک کو بہتر بنانے کے لئے دے گا. .

اس کے علاوہ، عورتوں کو یہ ترکاریاں اس غذائیت کے طور پر غور کرنے کا حق ہے، اگر آپ کسی ڈریسنگ کے طور پر ھٹا کریم یا یونانی دہی کا استعمال کرتے ہیں، اس وجہ سے ڈش کی کیلوری مواد فی 100 کلو فی 100 گرام سے زیادہ نہیں ہوتی.

تیاری کے مرحلے

ترکاریاں "اناساسیا" کے بہت سے مختلف قسم کے ہیں، جس میں لازمی اجزاء تیار کرنے کے لئے مختلف قسم کے اقدامات شامل ہیں.

سلاد کی تشکیل میں شامل ہیں:

  • چکن کا گوشت پہلے مصیبت یا پکایا جاتا ہے جس میں مختلف مصالحے اور ذائقہ کے ذائقہ کا استعمال کرتے ہیں (میئونیز، ھٹی کریم، سویا ساس، کیری چٹنی، وغیرہ)؛
  • سبزیوں کو تازہ یا پاسپورٹ میں پیش کیا جاتا ہے؛
  • انڈے ابلا ہوا یا آملیٹ، پینکیکس (آٹا، دودھ، پنیر، مصالحے، وغیرہ کے علاوہ) بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

ترکاریاں "اناساسشیا" کی ایک خاص خصوصیت پتلی سٹرپس میں اجزاء کا کاٹنا ہے - یہ خصوصیت آپ کو ڈشنی اجزاء کے طور پر نامیاتی طور پر ممکنہ طور پر جمع کرنے کی اجازت دیتا ہے. آپ میئونیز، ھٹی کریم، سبزیوں کے تیل، اور سویا چٹنی کے ساتھ ترکاریاں موسم کر سکتے ہیں، ذائقہ چکن یا مصالحے کو ذائقہ میں شامل کرسکتے ہیں.

مرحلہ باورچی خانے سے مرحلہ

چکن کے ساتھ

میئونیز کے ساتھ

  • چکن چھاتی - 1 پی سی.
  • حم - 150 جی.
  • انڈے - 3 پی سیز.
  • گندم کا آٹا - 1 چمچ.
  • بیجنگ گوبھی - 250 جی
  • کوریائی گاجر - 200 جی
  • سبزیوں کا تیل - 2 چمچ.
  • پانی - 1-2 سٹال
  • میئونیز - ذائقہ.
  • اخروٹ - ذائقہ.
  • مساج - ذائقہ.
  1. پتلی سٹرپس میں چکن کاٹا یا ریشوں کو الگ کرنا.
  2. حام پتلی سٹرپس میں بھی کاٹتا ہے.
  3. مکمل طور پر بیجنگ گوبھی کاٹنا.
  4. انڈے، آٹا اور پانی سے پینکیکس کھانا پکانے کے لئے، دونوں اطراف سے بھرا ہوا. جب ٹھنڈی ہوئی تو انہیں پتلی سلائسوں میں کاٹنا چاہئے.
  5. میونیزیس ذائقہ کے ساتھ بڑے ڈش میں تمام اجزاء کو ملائیں. کچھ اخروٹ اوپر اوپر چھڑکیں.

دخش کے ساتھ

  • چکن چھاتی - 1 پی سی.
  • بیکڈ ہیم - 150 جی
  • انڈے - 2-3 پی سیز.
  • بیجنگ گوبھی - 250 جی
  • کوریائی گاجر - 200 جی
  • پیاز - 1 پی سی.
  • ھٹا کریم - ذائقہ.
  • مختلف تازہ یا خشک جڑی بوٹیوں (ڈیل، اجملی) - ذائقہ.
  • اخروٹ - ذائقہ.
  1. انفرادی پتلی ریشوں میں سٹرپس میں تقسیم یا تقسیم کرنے میں چکن کاٹا.
  2. چکن کی طرح سٹرپس میں ابھر کر سورج کا گوشت کٹ.
  3. مکمل طور پر پیکنگ گوبھی کاٹ.
  4. انڈے کو ابالنا، پھر ان کو سٹرپس میں کاٹ یا ایک موٹے grater پر گرے.
  5. مساج ٹھوس پیاز.
  6. گوبھی کے ایک کٹورا میں، چکن، بھوک ہیم، انڈے، کوریائی گاجر، پیاز اور ھٹا کریم کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ذائقہ میں شامل کریں.
  7. تمام اجزاء کو ملائیں اور خدمت کے لئے سلاد کٹورا میں ڈالیں. اخروٹ کے ساتھ اوپر.

ہیم کے ساتھ

ابلی ہوئی چھاتی کے ساتھ

  • حم - 150 جی.
  • ابلی ہوئی چکن چھاتی - 1 پی سی.
  • انڈے - 2-3 پی سیز.
  • بیجنگ گوبھی - 250 جی
  • کوریائی گاجر - 200 جی
  • ککڑی - 1 پی سی.
  • میئونیز - ذائقہ.
  • اخروٹ یا دیگر گری دار میوے - ذائقہ.
  1. تقریبا ایک ہی سائز کے پتلی سٹرپس میں ہام اور چکن کٹ جاتا ہے.
  2. گوبھی کو جتنا ممکن ہو سکے کے طور پر کم کریں.
  3. ابلی ہوئی انڈے کو بڑھو.
  4. پتلی سٹرپس میں ککڑی کٹائیں.
  5. پہلے سے تیار شدہ اجزاء کو ملائیں، اور پھر آپ جیسے جیسے میئونیس اور مصالحے شامل کریں.
    سب سے اوپر پورے یا کٹی اخروٹ کے چھری کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.

کری کے ساتھ:

  • حم - 150 جی.
  • بیکڈ چکن فلٹ - 1 پی سی.
  • بیجنگ گوبھی - 250 جی
  • کوریائی گاجر - 200 جی
  • میئونیز - ذائقہ؛ کری چٹنی - ذائقہ.
  • اخروٹ - ذائقہ.
  1. Thinly slice ہیم.
  2. پری پکا ہوا چکن کا پھیلے سٹرپس میں کاٹ یا ریشوں میں الگ الگ.
  3. گوبھی کاٹنا.
  4. انڈے کو ابالنا، پھر ٹھنڈی شکل میں پتلی سلائسس میں کاٹ دیں.
  5. کیری چٹنی کے ساتھ پری مرکب میئونیز، تقریبا 1: 1 تناسب میں. مصالحے میں ذائقہ شامل کریں.
  6. ایک بڑی کٹورا میں سب کچھ ملائیں. برتن کی خدمت کرنے سے قبل اخروٹ کی بالاخلاف اخروٹ نکالتا ہے.

ابلی ہوئی سور کا گوشت

یونانی دہی کے ساتھ

  • بیکڈ ہیم - 150 جی
  • بیکڈ چکن فلٹ - 1 پی سی.
  • گندم کا آٹا - 1 چمچ.
  • بیجنگ گوبھی - 250 جی
  • کوریائی گاجر - 200 جی
  • سبزیوں کا تیل - 2 چمچ.
  • پانی - 1-2 سٹال
  • لہسن - ذائقہ.
  • یونانی دہی - ذائقہ.
  • پائن گری دار میوے - ذائقہ.
  1. تقریبا ایک ہی سائز کے سلائسس میں ہیم اور چکن کٹائیں.
  2. پیسنا پکننگ گوبھی.
  3. پتلی چھڑیوں کے لئے ڈاؤن لوڈ، اتارنا اور ابلا ہوا انڈے کاٹنا.
  4. لہسن سے جوس نکالنا اور یونانی دہی کے ساتھ ملا.
  5. گوبھی کے کٹورا میں ہیم، انڈے، کوریائی گاجر، پائن گری دار میوے اور لہسن کے ساتھ یونانی دہی شامل کریں.

ترکی کے ساتھ

  • ترکی فلٹ - 1 پی سی.
  • تمباکو نوشی سورج - 300 گرام.
  • کوریائی گاجر - 200 جی
  • چینی گوبھی - 1 پی سی.
  • انڈے - 3 پی سیز.
  • اخروٹ - 1 چمچ. ایل
  • میئونیز - ذائقہ.
  1. کافی پتلی کاٹنے پکینگ گوبھی.
  2. ابلی ہوئی ترکی کا پھٹے سٹرپس میں کاٹ یا متبادل طور پر، ریشوں میں تقسیم کیا جاتا ہے.
  3. پودوں کی حالت میں ابھر کر گوشت کا گوشت کھاو.
  4. آٹا اور پانی کے علاوہ انڈے مارو، اور پھر پینکیکس پکانا، دونوں طرفوں پر سبزیوں کا تیل یا غیر چھڑی فریڈر پین کا استعمال کرتے ہوئے.
  5. پتلی پینکیکس پتلی سٹرپس میں کاٹتے ہیں.
  6. تمام اجزاء کو مکس کریں، میئونیز سے بھریں، یہ سب ٹھیک ٹھیک کٹی گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں.

گوشت کے ساتھ

انار کے ساتھ

  • پیاز - 1 پی سی.
  • کوریائی گاجر - 200 گرام.
  • چینی گوبھی - 250 گرام.
  • انڈے - 3 پی سیز.
  • دودھ - 3 چمچ.
  • سبزیوں کا تیل - 3 چمچ.
  • بیف - 300 گرام.
  • پکا ہوا انار - 1 پی سی.
  • اخروٹ - 60 گرام.
  • میئونیز - ذائقہ.
  1. پتلی کافی سٹرپس میں بائیں ہوئے گوشت کا کٹ
  2. پیسنا پکننگ گوبھی.
  3. پیاز سے پیاز کاٹنا.
  4. ایک چھوٹی سی نمک اور دودھ کے ساتھ انڈے سے، مصالحے کے ذائقہ کے ساتھ دونوں اطراف پر پینکیکس تیار کیے جاتے ہیں.
  5. ٹھنڈے پینکیکس پتلی ربن کاٹتے ہیں.
  6. انار کھو اور انفرادی اناج کو جدا کریں.
  7. اخروٹ ایک چاقو کے ساتھ پیسنے اور خشک کرنے والی پین میں ان کو بھری کریں.
  8. ایک گہری ترکاریاں کٹوری میں تمام اجزاء کو یکجا، میئونیز کے ساتھ لباس.

ہم چینی گوبھی اور اناج کی ترکاریاں تیار کرنے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھنے کی پیشکش کرتے ہیں:

ککڑی کے ساتھ

  • ککڑی - 1 پی سی.
  • کوریائی گاجر - 200 گرام.
  • چینی گوبھی - 250 گرام.
  • انڈے - 3 پی سیز.
  • دودھ - 3 چمچ.
  • سبزیوں کا تیل - 3 چمچ.
  • بیف - 300 گرام.
  • انگور - 1 پی سی.
  • اخروٹ (دانی) - 60 گرام.
  • یونانی دہی - ذائقہ.
  1. سٹرپس میں ابھرتی ہوئی گوشت کی کٹ
  2. جتنے ممکن ہو سکے کے طور پر چھوٹے پیکنگ گوبھی.
  3. پتلی سلائسس میں ککڑی کٹائیں.
  4. ایک چھوٹی سی نمک اور دودھ کے ساتھ انڈے سے پینکیکس تیار کریں.
  5. پتلی ربن کی حالت میں کک ہوا ہوئی پینکیکس.
  6. انگور چھلائیں، چمڑے سے سلیکوں کو ہٹا دیں اور گوپ کاٹ دیں.
  7. اخروٹ ایک چاقو کے ساتھ پیسنے اور خشک کرنے والی پین میں ان کو بھری کریں.
  8. ایک گہری ترکاریاں کٹوری میں تمام اجزاء کو یکجا، یونانی دہی سے بھریں.

دلچسپ متنوع

مشروم اور پرنس کے ساتھ

  • بیکڈ چکن فلٹ - 1 پی سی.
  • حم - 150 جی.
  • کوریائی گاجر - 0.5 کلو.
  • اخروٹ - ذائقہ.
  • پیاز - 0.2 کلوگرام.
  • چیمپئن شپ - 1 کلو.
  • پراونز - 250-300 جی.
  • سبزیوں کا تیل - 1-2 اسٹیل
  • میئونیز جھیل - ذائقہ.
  • نمک - ذائقہ.
  • مرچ - ذائقہ.
  1. پیاز کافی پتلی سٹرپس میں کاٹتے ہیں.
  2. شیمپین کو پتلی سلائسوں میں کٹائیں اور سبزیوں کے تیل کے علاوہ گزریں.
  3. چکن کے پھیلے ریشوں میں تقسیم ہوتے ہیں یا سٹرپس میں کاٹتے ہیں.
  4. پتلی ہام، چکن کی طرح.
  5. ایک بڑے کٹورا میں تمام مرکب میئونیز اور مصالحوں کے علاوہ مطلوبہ طور پر مطلوب ہوتے ہیں.

انگور کے ساتھ

  • بیکڈ چکن فلٹ - 1 پی سی.
  • حم - 150 جی.
  • کوریائی گاجر - 0.5 کلو.
  • اخروٹ - 20 پی سیز.
  • پیاز - 0.5 کلوگرام.
  • چیمپئن شپ - 1 کلو.
  • کنڈلی انیپple - 250 جی
  • سبزیوں کا تیل - 1-2 اسٹیل
  • یونانی دہی - ذائقہ.
  • نمک - ذائقہ.
  • مرچ - ذائقہ.
  1. پیاز سٹرپس میں کاٹ.
  2. شیمپین کو پتلی سلائسوں میں کٹائیں اور سبزیوں کے تیل کے علاوہ گزریں.
  3. چکن کے پھیلے ریشوں میں تقسیم ہوتے ہیں یا سٹرپس میں کاٹتے ہیں اور ساتھ ساتھ پتلی ہام کو کاٹتے ہیں.
  4. انگور، اگر ضروری ہو تو، ٹکڑوں میں ڈال دیں.
  5. ایک بڑی کٹوری میں تمام اجزاء کو ملائیں یونانی دہی اور مصالحے کے ذائقہ کے علاوہ.

ہم چینی گوبھی اور اناجوں کی ترکاریاں تیار کرنے کے بارے میں فارم دیکھنے کی پیشکش کرتے ہیں:

میز پر خدمت کرنا

یہ ڈش دونوں گہری برتنوں میں خدمت کی جاسکتی ہے، جو میز کے مرکز میں، اور سلادوں کے لئے خاص شکلوں کا استعمال کرتے ہوئے حصے میں فخر ہے.

تیار ڈش پر تہوار نظر سجانے اور خشک کرنے کے لئے، خشک کرنے کے لئے خشک پھلیاں، گری دار میوے یا خشک پھلوں کا استعمال کریں، خاص طور پر، مردوں کی کمپنی کے لئے، جیسے زیتون، اچار، نمکشی مشروم اور اس طرح کی نمائش.

بچوں کو ترکاریاں کے کناروں پر چپس کے اضافے سے خوشی ہوگی. اس کے علاوہ سجاوٹ کے لئے گھر کا کچاؤ استعمال کیا جا سکتا ہے، کے ساتھ ساتھ سبزیوں کے figured کٹ ٹکڑے ٹکڑے (گاجر، آلو، ککڑی).

اور اپنی اپنی تخیل کی چوٹ لانے کے لئے مت بھولنا.