چینی گوبھی کے ساتھ مزیدار ترکیبیں: زیتون، کریکرز اور دیگر اجزاء کے ساتھ سلاد

بیجنگ گوبھی ایک صحت مند اور سوادج پلانٹ ہے، بڑے پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے.

یہ سلاد اور سائڈ برتن کے مختلف قسم میں آتا ہے، اور زیادہ تر لوگوں کوسر سلاد کا اصل جزو بننے کے لئے جانا جاتا ہے، جہاں یہ اکثر سلاد (مثال کے طور پر، آئس بربر لیتا) کے ساتھ تبدیل ہوتا ہے.

اس آرٹیکل میں ہم آپ کو اصلی اطالوی سیسر کی ہدایت کا اظہار نہیں کریں گے، لیکن ہم چینی گوبھی کے ساتھ دیگر سلادوں کو کھانا پکانا گے. یقینا، ہمارے مضمون میں آپ کو آپ کی پسند کے لئے کچھ مل جائے گا!

فائدہ اور نقصان

بیجنگ گوبھی کیلوری میں کم ہے اور وٹامن میں امیر ہے. اے، گروپوں B اور پی پی، اور امینو ایسڈ گروپ بھی شامل ہیں. لیکن یہ لوگوں کے لئے گیسٹرائٹس اور معدنیات سے متعلق بیماریوں کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہے. سب کچھ اعتدال پسندی میں ہونا چاہئے: پکی کاری کے بہت زیادہ استعمال کا استعمال بے وقوف ہوتا ہے. ان لوگوں کے لئے یہ ترکاریاں نہ پائیں جن کے جسم کو تیز کی اونچائی سے گزرتا ہے.

زیتون اور چکن کے ساتھ

اجزاء:

• زیتون (زیتون) - 25 گرام.
• پیکنگ گوبھی - 150 گرام.
• میٹھی مرچ (مثال کے طور پر، بلغاریہ) - 40 گرام.
• میئونیز - 35 گرام.
• چکن چھاتی کے پھول - 50 گرام.
• ٹماٹر - 50 گرام.

کھانا پکانا:

1. تمام سبزیوں کو کھو دیں، خاص طور پر پیکنگ گوبھی کللا کریں. ٹماٹر کے ساتھ جلد کو ہٹا دیں.
2. پکیینکو، گوشت اور مرچ تقریبا ایک ہی سائز کے سٹرپس کاٹتے ہیں.
3. زیتونوں کی انگوٹیوں میں سلائسیں (ایک زیتون تقریبا تین بجتی ہے).
4. ٹماٹر چھوٹے کبوں میں کٹ کریں تاکہ وہ سائز میں سب سے بڑا جزو نہیں ہیں.
5. سب کچھ ملائیں اور میئونیز کے ساتھ ترکاریاں بھریں.

زیتون کے ساتھ

اجزاء:

• میٹھی مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے.
• بیجنگ گوبھی گوبھی کا ایک سر ہے (تقریبا 500 گرام).
• ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے.
• پینٹ زیتون - 150 گرام.
• زیتون کا تیل - ذائقہ.
• نیبو کا رس - ذائقہ.

کھانا پکانا:

1. تمام سبزیوں کو کھونا، ککڑی سے جلد کو ہٹا دیں.
2. گوبھی کٹوروں میں کٹائیں، پھر چھڑکیں کاٹ دیں.
3. مرچ اور ککڑی سٹرپس کٹ، نصف میں زیتون کاٹا.
4. سب کچھ ملائیں، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں.
5. زیتون کے تیل اور نیبو کے جوس کے مرکب کے ساتھ سلاد کا موسم.

چینی گوبھی ترکاریاں کے ساتھ مثالی طور پر کیکڑے اور کسی بھی سمندری غذا سے نمٹنے کے لئے تیار ہیں. انہیں ڈش میں شامل کیا جا سکتا ہے یا ایک طرف ڈش کے طور پر مل کر کام کیا جا سکتا ہے.

کریکرز اور مکئی کے ساتھ

اجزاء:

• پیکنگ گوبھی - باہر سرخی.
• کنڈلی کارن - 100 گرام.
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے.
• ہارڈ پنیر - 100 گرام.
• روس - 70 گرام.
• میئونیز - 4 چمچوں.
• نمکین

کھانا پکانا:

1. بیجنگ گوبھی کو کھینچنا اور اسے ٹکڑا دیا.
2. پنیر چھوٹے کیوب میں کٹائیں.
3. کارن کو ایک colander میں ڈال دیا مائع سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے جس میں یہ محفوظ ہے.
4. سخت ابلا ہوا انڈے پکائیں اور بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیں.
5. تمام اجزاء کو ملائیں، croutons ڈال. آپ اسٹور لے سکتے ہیں کسی بھی ذائقہ (گوشت ذائقہ اور سمندری غذا کے ذائقہ، مثال کے طور پر، کیکڑے اچھی طرح سے موزوں ہیں) یا اپنے آپ کو پکانا.

   کریکرز کو روشن، شاید تھوڑا سا ٹانگوں کا ذائقہ ہونا چاہئے!
6. میئونیز کے ساتھ ہر چیز کا موسم اور انڈے کے تین حصے کے بارے میں سجاوٹ کرتا ہے.

ہم چینی گوبھی، مکئی اور کریکرز کے ساتھ سلاد کا ایک اور ورژن پکانا چاہتے ہیں:

کریکرز اور پھلیاں کے ساتھ

اجزاء:

• روس - 70 گرام.
• لہسن - 4 لونگ.
• بیجنگ گوبھی گوبھی کا ایک چھوٹا سا سر ہے.
• نمک - ذائقہ.
• کنڈلی سرخ پھلیاں - 300-350 گرام.
• میئونیز - 5 چمچوں.
• ہارڈ پنیر - 50 گرام.

کھانا پکانا:

1. گوبھی اچھی طرح سے خشک کریں، خشک اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ.
2. جڑ سے پھلیاں کھا لیں.
3. ٹھیک جھاڑی پر پنیر اور لہسن کو بڑھو.
4. ایک گہری کٹوری میں میئونیز کے ساتھ تمام اجزاء، موسم یکجا.

   جب خدمت کرتے ہو تو، آپ کو زیادہ سے زیادہ کریکرز اوپر اوپر ڈال سکتے ہیں.

ککڑی اور شہد کے ساتھ

یہ لے جائے گا:

• بیجنگ گوبھی - 300 گرام.
• تازہ ککڑی
• زیتون کا تیل - 4 چمچوں.
• آیرگن، تلسی، مارجورم - نصف چائے کا چمچ.
• کالی مرچ - ذائقہ.
• شہد نصف چائے کا چمچ.
• تازی نیبو جوس کا رس یا سیب سیڈر سرکہ نصف چائے کا چمچ.
• تل - ذائقہ.
• نمکین

کھانا پکانا:

1. ایک کٹوری میں زیتون کا تیل اور نیبو کا رس ڈالو. شہد، نمک، مرچ اور جڑی بوٹیوں کو شامل کریں.

   ہمیں دوبارہ ادائیگی کی تیاری کے ساتھ شروع کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ اس سے بیس منٹ تک پینے کی ضرورت ہے.

2. تمام سبزیوں کو کھونا، ککڑی سے جلد کو ہٹا دیں.
3. چھوٹے سٹرپس میں پکی اور ککڑی کٹائیں.
4. تیل کے بغیر ایک skillet میں تل میں بھری کریں.
5. سبزیاں اور بھریں.
6. کھانا کھلانا، تل اگر آپ کو تلسی پسند نہیں ہے - آپ ایسا نہیں کر سکتے ہیں، ذائقہ خراب نہیں ہوگا.

ہم ویڈیو کی ہدایت کے مطابق چین گوبھی، ککڑی اور شہد کے ساتھ ایک ترکاریاں پکانا چاہتے ہیں:

ککڑی اور انڈے کے ساتھ

اجزاء:

• پیکنگ گوبھی - درمیانے سائز کا ایک سر.
• تازہ ککڑی - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے.
• مشکل ٹککر لگی ہوئی انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے.
• سبز پیاز (چھوٹے پیاز کے ساتھ) - ایک گروپ (چالیس گرام).
• میئونیز، نمک، کالی مرچ - ذائقہ.

کھانا پکانا:

1. اچھی اور پتلی کاٹنے کے گوبھی کو کھو دیں.
2. ککڑی کا دھواں، چھڑی، پتلی سلائسس میں کاٹ اور الگ الگ کٹورا، نمک میں ڈال دیں. پھر رس نالی اور گوبھی میں شامل کریں.
3. انڈے کٹی یا گرے گرے پر گرے.
4. سبز پیاز دھوائیں اور نرمی سے نکلیں.
5. مرچ کے ساتھ تمام اجزاء، میئونیز اور موسم کے ساتھ ملائیں.

ہم چینی گوبھی، ککڑی اور انڈے کے ساتھ ترکاریاں کا دوسرا ورژن تیار کرتے ہیں.

پنیر اور لہسن کے ساتھ

اجزاء:

• بیجنگ گوبھی - 300 گرام.
• کھڑی چکن انڈے - کھڑی میں 3 ٹکڑے ٹکڑے.
• گودھا پنیر - 100 گرام.
• کنڈلی مکھی - نصف جار.
• لہسن - نصف لونگ.
• گراؤنڈ سیاہ مرچ (ترجیحی طور پر تازہ ترین زمین).
• نیبوس کا نیبو کا رس (ترجیحی طور پر Provencal).
• ڈیل

کھانا پکانا:

1. پیکنگ گوبھی، کھینچ اور سٹرپس میں کاٹ.
2. آپ جیسے جیسے ابلی ہوئی انڈے کاٹتے ہیں.
3. پنیر محاصرہ.
4. ڈبہ بند کارن شامل کریں.
5. میئونیز کے ساتھ موسم، مرچ اور کٹ لہسن کے ساتھ موسم.
6. سب کچھ ملائیں اور ترکاریاں کٹورا میں ڈالیں. ڈیل کے ساتھ چھڑکاو.

اس ترکاریاں کو چھوٹا چکن شامل کرکے، یہ بہت زیادہ مطمئن ہو جائے گا.

ہم چینی گوبھی، لہسن اور پنیر کے ساتھ ایک اور ترکاریاں پکانا چاہتے ہیں:

پنیر اور ھٹا کریم کے ساتھ

اجزاء:

• پیکنگ گوبھی گوبھی کے درمیانے درجے کا سر ہے.
• پنیر ذائقہ - تقریبا 100 گرام.
• ھٹا کریم - 5 چمچوں.
• میونیز - مرضی کے مطابق.
• کنڈلی کارن - اختیاری.
• نمک - ذائقہ.

کھانا پکانا:

1. گوبھی اور ٹکڑا دھونا.
2. پنیر ایک بڑا گرے کھا.
3. تمام اجزاء کو ملائیں.
4. چیا کے بیج یا تل کے بیجوں کے ساتھ چھڑک کر خدمت کریں.

ہیم کے ساتھ

چینی گوبھی اور پنیر کے ساتھ پہلی ترکاریاں اسی طرح کے ہیں، جو صرف diced ہیم (120 گرام) کے علاوہ ہیں.

ہام اور ٹماٹر کے ساتھ

اجزاء:

• حم - 100 گرام.
• ہارڈ پنیر - 50 گرام.
• میٹھی مرچ - ایک بات.
• پیکنگ گوبھی - 250 گرام.
• ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے.
• ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے.
• میئونیز - 30 گرام.
• نمکین

کھانا پکانا:

1. سبزیوں کو دھونا، ٹماٹر اور ککڑی چھڑی.
2. مرچ سے بیج کو ہٹا دیں.
3. گوبھی کو کاٹ دو
4. ٹماٹر اور ککڑیوں میں سلائسس، اور مرچ، پنیر اور ہیم سلائسوں میں کٹائیں.
5. سب کچھ، بھرنے اور نمک ملائیں.

ہم پکننگ گوبھی، ہیم اور ٹماٹر سے ایک اور ترکاریاں پکانا چاہتے ہیں:

گھنٹی مرچ کے ساتھ

1. باورچی خانے سے متعلق ککڑی کے ساتھ پہلی ترکاریاں جیسے ہی کھانا پکانا ہے. اگر آپ مصالحہ شامل نہیں کرتے ہیں تو، آپ کو ایک بہت غذائی ترکاریاں ملتی ہیں. اس ڈش کے لئے آپ کو ایک گھنٹی مرچ لینے کی ضرورت ہے.
2. آپ کو صرف چینی گوبھی کے ساتھ مرچ کا مرکب اور زیتون کے تیل سے بھر کر سکتے ہیں.

سیب کے ساتھ

1. زیتون کے ساتھ پہلی ترکاریاں ہدایت کرنے کے لئے ایک سیب (40 گرام) شامل کریں.
2. صرف چینی گوبھی کے ساتھ سیب کو ملا.

کچھ آسان ترکیبیں

1. مکمل طور پر زیتون کا تیل کے ساتھ پکی کاری کا اختتام، سیزن کا بیج شامل کریں.
2. پیکنگ گوبھی کوریائی گاجر کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے.

لہذا، ہم نے آپ کو کچھ ترکیبیں بتایا. اب آپ کے لئے - صرف ان کو کھانا پکانا. اچھی طرح سے خدمت کریک سلاد بھی ایک تہوار کی میز سجاوٹ ہوسکتی ہے. آپ کی پاک کوششوں میں اچھی قسمت!