ہیم کے ساتھ پیکنگ گوبھی سے بہت سے خیالات، سوادج اور آسان سلاد

چینی گوبھی کا ناقابل اعتماد فائدہ اس کے وٹامن کی خصوصیات میں ہے. چینی گوبھی کی تشکیل A اور K شامل ہے، جس کی آنکھوں اور خون کی پٹھوں کو بہتر بناتا ہے. اس میں بھی غذائیت ریشہ بھی شامل ہے، جو ہمارے جسم سے نہیں کھایا جاتا ہے. یہ اندرونیوں کو "انو لوڈ" کرنے میں مدد ملتی ہے اور اس کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے.

چینی گوبھی کی کیلوری کا مواد صرف 16 کلو، پروٹین - 1.2 گرام، چربی - 0.2 گر، اور کاربوہائیڈریٹ - 2 گرام ہے. ایک ہی وقت میں، بیجنگ گوبھی مصنوعات سے متعلق منفی کیلوری کے مواد سے متعلق ہے، اس سے حاصل ہونے کے بجائے، جسم سے اس کے اخراج میں مزید توانائی خرچ کی جاتی ہے.

حماس ایک روشن ذائقہ ہے جو پکینگ گوبھی کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے. یہ فائدہ مند پروٹین اور جانوروں کی چربی کا ایک ذریعہ ہے. اس میں کاربوہائیڈریٹ مکمل طور پر غیر حاضر ہیں! ہام کی غذائی قیمت 270 کلو ہے، 14 گرام پروٹین، اور 24 جی چربی. ہام اور چینی گوبھی سے سلاد وزن میں کمی کے ساتھ ساتھ ساتھ کم کارب اور پروٹین کے کھانے کے متنوع کرنے کے قابل ہو جاتے ہیں.

چینی گوبھی کے پتی کے سفید حصے کی تیاری میں استعمال کرنے کے لئے اس بات کا یقین رہو کیونکہ اس میں تمام فائدہ مند ٹریس عناصر شامل ہیں.

آرٹیکل آپ کو چینی گوبھی سے مختلف قسم کے سلاد کھانا پکانے کے بارے میں بتاتی ہے، پنیر، کریکرز، دیگر مصنوعات کے ساتھ بہت آسان ترکیبیں دیتے ہیں، تیار شدہ آمدورفت کی تصاویر دکھائیں اور وعدہ کریں کہ یہ ناقابل یقین حد تک سوادج ہو جائے گا!

باورچی خانے سے متعلق ہدایات اور تصاویر

گوبھی اور ہیم پیکنگ سے کھانا پکانا سلادوں کے لئے کئی اختیارات پر غور کریں.

کریکرز کے ساتھ

استعمال سے پہلے ہمیشہ croutons شامل کریں، دوسری صورت میں وہ سوڈن ہو جائیں گے. ہیم بھی پنیر کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے. آپ پنیر کے ذائقہ کے ساتھ اسٹور تیار شدہ مصنوعات میں لے سکتے ہیں. یا خود کو ڈھیلا بناؤ.

اپنے آپ کو کریکرز کیسے بنائیں:

1. سفید روٹی کا ایک ڈھیلا کٹ یا کٹائی تیار کرنا.
2. روٹی کے ہر ٹکڑے کو تین حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے تاکہ اس کی لمبی روٹی سٹرپس بنائے جائیں، پھر ان سٹرپس سے چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں.
3. بیکنگ شیٹ پر ڈالیں، زیتون کی تیل کے ساتھ چھڑکیں اور تندور میں بھیجیں، 20 منٹ کے اندر اندر ٹھنڈے بھیجیں، 180 ڈگری میں، کبھی کبھار ہلکے، تاکہ وہ جلا نہ سکیں.

"کھڑکی"

ہمیں ضرورت ہو گی:

• گوبھی کے 1 سر؛
• ہام کے 200 گرام؛
• 2 انڈے، کریکرز؛
• نمک اور مرچ ذائقہ؛
• سجاوٹ کے لئے ڈائل؛
• آپ ڈریسنگ کے لئے کم موٹی دہی کا استعمال کرسکتے ہیں.

تیاری کا طریقہ:

1. ہم گوبھی کے گوبھی کو چادروں میں تقسیم کرتے ہیں اور اچھی طرح دھو سکتے ہیں.
2. اگلا، گوبھی اور ہام ایک چھوٹی سی پٹی پر ٹکڑا.
3. انڈے کو ابالنا، زرد کی طرف سے سفید الگ کریں اور سفید کو طویل عرصہ تک پھینک دیں.
4. نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ شامل کریں.
5. ہم پلیٹوں پر پھیلاتے ہیں، درمیان میں ایک چھوٹا سا ڈپریشن بناتے ہیں.
6. وہاں ہم ڈریسنگ کے لئے ایک کم کم چربی دہی ڈالتے ہیں، ڈلی کے ساتھ ڈریسنگ کے اوپر چھڑکاتے ہیں.
7. سلاد کے "علاقے" بھر میں croutons پھیلانے.

مدد! اگر آپ اپنے لئے کھانا پکاتے ہیں اور خدمت پر اضافی وقت خرچ نہیں کرنا چاہتے ہیں تو پھر صرف ایک گہری پلیٹ میں تمام اجزاء ملائیں، توڑنے والوں سے الگ.

"کلیڈوسکوپ"

ہمیں ضرورت ہو گی:

• گوبھی کے 1 سر؛
• 150 گر ہیم؛
• 1 بڑے ٹماٹر؛
• 50g پنیر؛
• کریکرز اگر ضروری ہو تو
• ساتھ ساتھ نمک اور مرچ؛
• آپ ڈریسنی کے ڈریسنگ کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں.

کھانا پکانا:

1. ہم گوبھی بہاؤ پتیوں میں ٹھنڈا کرتے ہیں اور اچھی طرح سے اسے دھونا دیتے ہیں، اس میں سٹرپس کاٹ دیتے ہیں.
2. حماس کیوب میں کاٹ دیا.
3. ٹماٹر بھی دھونا اور کیوب میں کاٹ جاتا ہے.
4. ہم سب سے چھوٹا سا گرے پر پنیر رگڑ رہے تھے.
5. الگ الگ کٹا گوبھی اور ہماری ڈریسنگ کا مرکب کریں.
6. پلیٹ پر پھیلانا
7. ایک علیحدہ کٹورا میں، اس وقت، ہام اور ٹماٹر کا مرکب، گوبھی، نمک اور مرچ کے اوپر پھیلا ہوا ہے.
8. وسط میں ہمارے croutons باہر، پنیر کے ساتھ چھڑکاو. ترکاریاں تیار ہیں!

ککڑی کے ساتھ

گرین مایوس

ایک سادہ تازہ اختیار ہام سلاد اور چینی گوبھی کی تیاری ہے.

ہمیں ضرورت ہو گی:

• گوبھی کے سر؛
• ہام کے 200 گرام؛
• ایک بڑا ککڑی (تقریبا 300 گرام)؛
• گرین؛
• نمک، مرچ
• زیتون کا تیل؛
• ڈریسنگ کے لئے نصف نیبو کا جوس.

تیاری کا طریقہ:

1. لیٹے پتیوں کو الگ کر دیا جاتا ہے، دھواں اور چھوٹے سٹرپس میں کاٹ جاتے ہیں.
2. ہام اور پری دھونا ککڑی بھی سٹرپس میں کاٹتے ہیں.
3. اجزاء، ڈریسنگ اور مصالحے کو ملائیں.
4. سلیمان کی خدمت کریں، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں.

مدد! ککڑی کی جلد چھوڑ دو یا نہیں - آپ کی خواہش پر منحصر ہے. سٹرپس میں ککڑی کو کاٹنے کے لئے زیادہ آسان بنانے کے لئے، آپ ایک سہولت استعمال کرسکتے ہیں.

"تازہ تازے"

یہ لے جائے گا:

• گوبھی کے 1 سر؛
• 200 گر ہیم؛
• ایک بڑا ککڑی
• 2 انڈے؛
• کسی بھی پنیر کا 50 گر؛
• ڈریسنگ کے لئے: لہسن، نمک، مرچ اور کم موٹی دہی کے چند لونگ.

تیاری کا طریقہ:

1. سبزیوں کو دھونا
2. گوبھی سٹرپس میں کاٹ.
3. لاکھوں چوکوں.
4. حم اور پہلے ابلا ہوا انڈے بھی کیوب میں کاٹتے ہیں.
5. ایک موٹے grater پر پنیر تین.
6. ڈریسنگ کے لئے، نمک، مرچ، دہی اور لہسن کا مرکب، ٹھیک جھنڈا پر گرے.
7. ہم سب اجزاء کو ملائیں. جب خدمت کرتے ہو تو، آپ کو سبزیاں کے ساتھ سجاوٹ کر سکتے ہیں.

مکئی کے ساتھ

"مریم"

جلدی میں ایک سادہ ترکاریاں، اس کی تیاری کے لئے کی ضرورت ہو گی:

• پیکنگ گوبھی 300g؛
• 250 گر ہیم؛
• 300g ڈبے کی مکھی؛
• نمک، مرچ
• ریفئلنگ کے لئے میئونیز.

کھانا پکانا:

1. ہم گوبھی دھونے اور ہیم کے ساتھ ایک ساتھ ہیم میں کاٹ،
2. مکئی کے ساتھ مل کر ملائیں، میئونیز کے ساتھ لباس، مسالہ شامل کریں.

ترکاریاں تیار ہیں!

"روشنی کے رے"

اجزاء:

• گوبھی کے سر؛
• 200 گر ہیم؛
• 2 انڈے؛
• 150g ڈبے کی مکھی؛
• ایک چھوٹا سا ککڑی
• میئونیز.

اس ترکاریاں بنانے کا طریقہ "پرتوں" ہے. مندرجہ ذیل اجزاء تیار کریں:

1. گوبھی گوبھی کاٹنا (سب سے پہلے طویل عرصے تک طویل عرصے سے کم پٹیوں میں کاٹتا ہے، ان سٹرپس کے بعد چھوٹے چوکوں میں کاٹ جاتا ہے)، اور ہام کو بھی ممکنہ حد تک کم کرنے کی کوشش کرتے ہیں.
2. انڈے کو ابال اور پروٹین سے زرد کو الگ کر دیں. پروٹین پتلی کرکڑی ہوئی، سجاوٹ کے لئے زرد کو چھوڑ دو.
3. ککڑی نصف بجتیوں میں کاٹتے ہیں، انہیں بھی خدمت کرنے کی ضرورت ہے.
4. ہم مندروں کو مندرجہ ذیل طور پر پھیلاتے ہیں: گوبھی کی ایک پرت، ہیم کی پرت، مکئی کی پرت، انڈے کی ایک پرت. ہم میونیز کے چمچ کے ساتھ ہر نئی پرت کوٹ کرتے ہیں. چائے یا کھانے کے کمرے - کنٹینر کے قطر پر منحصر ہے جس میں آپ ترکاریاں تیار کر رہے ہیں. ہم میونیزیس کے ساتھ پروٹین کی آخری پرت کو، کوڑے مارنے والی زرد کے ساتھ چھڑکیں، ترکاریاں کے کناروں پر ککڑی نکالیں. اس طرح، ہم ایک مزیدار چمامیم ترکاریاں حاصل کرتے ہیں.

یہ ضروری ہے! اس ترکاریاں بڑے ڈش میں نہیں بلکہ حصہ میں بھی کام کی جا سکتی ہیں. اس فٹ شیشے کے لئے - چٹائی وکیسی. اس صورت میں، پورے کھانا پکانے کے سلسلے میں اسی طرح کا مشاہدہ کیا جاتا ہے، صرف ککڑی سلاد کی فریم کے ارد گرد "پھنسنے" کی ضرورت ہوگی، دوسری صورت میں وہ ہمارے خوبصورت مرکز کو بند کردیں گے.

پنیر کے ساتھ

"خواتین Caprice"

اجزاء:

• گوبھی کے سر؛
• 200 گر ہیم؛
• 100 پنیر؛
• ایک انڈے؛
• نمک، مرچ
• میئونیز.

تیاری کا طریقہ:

1. دھواں گوبھی کے پتے اور سٹرپس میں ہیم کٹ.
2. پنیر پنیر، ایک موٹے grater پر پٹایا انڈے بھی سٹرپس میں کاٹ.
3. تمام اجزاء کو ملائیں. ذائقہ، نمک، مرچ اور میئونیز شامل کریں.

"سنشین"

اجزاء:

• پینکنگ گوبھی کے 400 گرے شیٹس؛
• 200 گر ہیم؛
• 150g مکئی؛
• 200g کسی بھی مشروم (جنگلات بہتر ہیں)؛
• 100 گرام پنیر؛
• اخروٹ یا پائن؛
• موسم بہار پیاز؛
• نمک، مرچ
• میئونیز.

مدد! یہ ترکاریاں مخلوط کردی جا سکتی ہیں، اور آپ ایک پف حاصل کرسکتے ہیں.

تیاری کا طریقہ:
1. مندرجہ ذیل حکم میں ڈالنا:
   • 1 - ٹکڑا گوبھی؛
   • 2 - پتلی کٹائی ہیم؛
   • 3 مشروم؛
   • 4 مکئی؛
   • سب سے اوپر پرت سجاوٹ کے لئے زمین اخروٹ یا پائن گری دار میوے اور بہار پیاز ہے.
2. ہم میونیز کے ساتھ ہر پرت کوٹ اور پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
3. گرے ہوئے پنیر کو تقسیم کریں تاکہ یہ 3 حصوں کے لئے کافی ہو، جسے گوبھی بناؤ، میئونیز سے چھوٹا، پنیر کے ساتھ چھڑکایا.
4. اس کے بعد، ہیم باہر رکھو اور عملدرآمد کے ساتھ بھی.
5. صرف میئونیز کے ساتھ مکئی کوٹ! یہ ضروری ہے کہ اخروٹ سلیمان کی سطح پر اچھی طرح سے رکھے جائیں. الگ الگ بڑی ڈش اور شیشے میں حصہ لیں.

انگور کے ساتھ

"قسمت کی زگزگ"

ہمیں ضرورت ہو گی:

• 400 گوبھی گوبھی پتیوں؛
• 300 گر ہیم؛
• کسی بھی مشکل پنیر کے 150g؛
• ڈبہ بند انیبل کی 4-5 بجتی ہے؛
• 2 انڈے؛
• موسم بہار پیاز؛
• میئونیز؛
• نمک اور مرچ

تیاری کا طریقہ:

1. گوبھی اور ہام سٹرپس میں کاٹ.
2. اناسب اور ابلا ہوا انڈے چوکوں.
3. گوبھی، ہام اور انڈے، میئونیز کے ساتھ موسم الگ الگ، پلیٹ پر پھیلاتے ہیں.
4. اوپر کی انگور پھیلاؤ اور سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں. ترکاریاں تیار ہیں!

"تیر کامدیو"

اجزاء:

• 400g لیٹٹی پتیوں؛
• 150 گر ہیم؛
• 100g مشکل پنیر؛
• 150g مکئی؛
• اخروٹ کے 100 گرام؛
• 100 گرام کے پرنٹ؛
• 200 گرام اناب
• ڈریسنگ کے لئے کم موٹی دہی
• نمک اور مرچ ذائقہ.

کھانا پکانا:

1. ترکاریاں تہوں بنائیں:
   • 1 - ہٹا دیں؛
   • 2 - منڈوم ہیم؛
   • 3 مکئی؛
   • 4 - پتلی کٹی پرانی؛
   • 5 - پتلی کٹا انیپple؛
   • 6 - اخروٹ.
2. ہم دہی کے ساتھ ہر پرت کوٹ اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں، صرف اس وقت ہم اگلے پرت کو پھیلاتے ہیں. یہی ہے، پیتل شدہ پنیر 5 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے.
3. ہم اخروٹ کی آخری پرت کو کوٹ نہیں کرتے ہیں!
4. خدمت میں جب انگور کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ سجانے کے لئے ممکن ہو گا.

ٹماٹر کے ساتھ

سکارٹ ڈان

اجزاء:

• چینی گوبھی کا ایک سر؛
• 150-200g ترکی ہام؛
• 2 درمیانے ٹماٹر؛
• فیٹا پنیر؛
• 200 گر زیتون؛
• ایک درمیانے ککڑی؛
• ڈریسنگ کے لئے زیتون کا تیل.

کھانا پکانا:

1. چینی گوبھی چھوٹے چوکوں میں سٹرپس، ہام، ٹماٹر، ککڑی اور پنیر کاٹتے ہیں.
2. زیتون مطلوب نصف میں کاٹ سکتے ہیں.
3. زیتون کے تیل کے ساتھ تمام مرکب اور کپڑے. ہم نمک، ہم مرچ.

"نرم"

اجزاء:

• 400g چینی گوبھی؛
• 200 گرام چیری ٹماٹر؛
• 100 گرام کارسنسی پنیر یا کسی دوسرے مشکل پنیر؛
• کریکرز؛
• ڈریسنگ کے لئے: کم موٹی دہی اور لہسن.

تیاری کا طریقہ:

1. چیری ٹماٹروں کو چوتھائیوں میں کاٹ، پنیر ٹھیک ٹھیک، ہیم چوکوں، اور گوبھیوں پر باندھا.
2. ڈریسنگ کے لئے، کچھی لہسن کے ساتھ ساتھ کم چکنائی دہی کا مرکب کریں.
3. تمام اجزاء کو ملائیں. خدمت کرو، croutons اور پنیر کے ساتھ چھڑکایا.

گھنٹی مرچ کے ساتھ

"جواہرات"

اجزاء:

• گوبھی کے 5-7 پتیوں؛
• 150g چکن ہیم؛
• 1 پٹا ریڈ گھنٹی مرچ؛
• موسم بہار پیاز؛
• زیتون کا تیل؛
• ذائقہ اور نمکین ذائقہ.

کھانا پکانا:

1. تمام اجزاء سٹرپس، پیاز - سلائسوں میں کٹ جاتی ہیں.
2. ہلکا پھلکا
3. یہ سادہ اور تازہ ترکاریاں بدل جاتا ہے.

"اینٹسوکا"

اجزاء:

• گوبھی 5-6 شیٹس؛
• ایک سبز سیب؛
• 150g چکن ہیم؛
• 1 سرخ گھنٹی مرچ؛
• 150g مکئی؛
• ڈریسنگ - کم چربی دہی کے لئے.

کھانا پکانا:

تمام اجزاء، مکئی کے علاوہ، صرف سٹرپس میں کاٹ، دہی اور دہی سے بھریں.

انڈے کے ساتھ

snacking کے لئے سب سے آسان اختیارات میں سے ایک. اس ترکاریاں پروٹین اور صحت مند چربی کے ساتھ سنبھالے ہوئے ہیں، جو اعلی پروٹین کے کھانے اور جسم کو خشک کرنے کے لئے بہترین ہے.

اجزاء:

• گوبھی کے سر؛
• 300 گر ہیم؛
• 1 ککڑی؛
• 100 پنیر؛
• 3 انڈے؛
• دہی

تیاری کا طریقہ:

1. انڈے، پنیر تین ایک موٹے grater پر ابالیں.
2. تمام اجزاء کو پتلی سٹرپس، مرکب، نمک، مرچ اور کم موٹی دہی سے بھریں.

مٹر کے ساتھ

"Carousel"

اجزاء:

• گوبھی 300g؛
• ترکی ہیم 150g؛
• مٹر کا ایک نصف
• ایک درمیانی ککڑی (150-200 گرام)؛
• زیتون کا تیل.

کھانا پکانا:

1. گوبھی سٹرپس، ہیم چوکوں میں کاٹ.
2. مٹر، نمک، مرچ شامل کریں، تیل سے بھریں. جلدی میں یہ ہلکا پروٹین ترکاریاں نکالتا ہے.

"فراڈ"

اجزاء:

• 400g چینی گوبھی؛
• 200 گر ہیم؛
• ایک درمیانے گاجر؛
• ایک درمیانے ککڑی؛
• مٹر کا ایک نصف
• ککڑی (اٹھایا جا سکتا ہے)؛
• 2 انڈے؛
• ڈریسنگ کے لئے، آپ میونیز یا کم چربی دہی کا استعمال کرسکتے ہیں.

تیاری کا طریقہ:

1. گوبھی کو سٹرپس میں کٹائیں، اس کے بعد اس اسٹرک کو نصف میں کاٹ دیں.
2. گجرات اور انڈے ابالیں اور چوکوں میں کاٹ دیں.
3. ہیم اور ککڑی بھی چوکوں میں شروع ہوتے ہیں.
4. ہلچل، مٹر شامل کریں اور ذائقہ کے لئے ڈریسنگ.

اس طرح، ہمارے کلاسک "اولیوئر" کا غذائی ورژن ہے.

آمدورفت کی خدمت کیسے کریں؟

ہیم کے سلیڈس اور چینی گوبھی کسی بھی خدمت کو دیکھنے کے لئے فائدہ مند ہوں گے. سبز اور گلابی کے رنگوں کی وجہ سے، یہ سلاد شیشے میں بہت اچھا نظر آتے ہیں - Rox، خاص طور پر اگر تہوں میں ڈش اور پنیر کے علاوہ بھی.

آرٹیکل میں دی گئی تمام ترکیبیں غذا ہیں، خاص طور پر اگر آپ کم موٹی دہی کے ساتھ میئونیز کی جگہ لے لیتے ہیں. آپ دہی کی بنیاد پر گھر میئونیز بھی بنا سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ضرورت ہے: دہی، داڑھی کا چمچ، ایک زرد، نمک. ہم ہر ایک مرکب میں مرکب کریں اور اسے ڈریسنگ کے طور پر استعمال کریں.