TOP-7 مزیدار ترکیبیں منجمد بیجنگ گوبھی

جیسا کہ پاک آرٹ پریمیوں کے ساتھ ساتھ منحنی شیفوں کے ساتھ، پیکنگ گوبھی نے عالمگیر سبزیوں کی حیثیت سے شہرت حاصل کی.

چینی گوبھی سلاد، اپیٹائزر اور ان کی اہم برتن میں پسندیدہ جزو ہے جو صحت مند طرز زندگی کی قیادت کرتی ہے. یہ بھی حقیقت یہ ہے کہ گرمی کے علاج کے بعد بھی، چینی گوبھی وٹامن اور معدنیات کا بہترین ذریعہ ہے جو جسم کے لئے ضروری ہے - ایک بچہ اور ایک بالغ دونوں.

ترکیبیں کی ایک قسم آپ کو مکمل طور پر اس کے ذائقہ کا اظہار کرنے کے لئے سب سے زیادہ جدید طریقوں میں ایک منجمد شکل میں پکینگ گوبھی پکانا کرنے کی اجازت دیتا ہے!

کیا میں چینی سبزیوں کو بھلا سکتا ہوں؟

ایشیائی کھانا میں، فرڈ پیکنگ گوبھی کے لئے ایک عام ہدایت. اس طرح، سبزیوں میں نازک ہے، لیکن اسی وقت، امیر ذائقہ.

تصاویر کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں

سیب کے ساتھ

آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• چینی گوبھی کے سربراہ - 500-800 جی؛
• گاجر - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بہتر سورج فلو کا تیل - 4-5 چمچ؛
• لہسن - 1-2 لونگ؛
• ایپل - 1 پی سی. (اختیاری)؛
• ذائقہ اور نمکین ذائقہ.

ذائقہ ذائقہ کے پرستار ڈش میں تھوڑی سی تلھی یا کچل گری دار میوے شامل کرسکتے ہیں.

سبزیوں پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، تو آپ براہ راست کھانا پکانے کے لۓ آگے بڑھ سکتے ہیں.

1. گوبھی کا ایک سر لمبائی سے لمبائی کاٹنا چاہئے اور اس کے بعد شیٹ میں تھوڑا سا کاٹ دیا جانا چاہئے. "سٹرل" کی چوڑائی تقریبا 2-3 ملی میٹر ہوگی.
2. گاجر گاڑیاں، سیب اور لہسن. آپ سبزیوں کا ایک کٹر یا باورچی خانے کے آلات کا استعمال کر سکتے ہیں جو ایک گڑبڑ یا نمونہ دار سطح کے ساتھ shredding کے لئے.
3. سورج کے تیل کو تیل میں ڈالو، اسے سست آگ میں ڈال دو. پینٹ کے لئے 1-2 منٹ تک انتظار کرو اور اس میں کٹا سبزیوں کو رکھیں. کھانا پکانے کے دوران ایک ڑککن کے ساتھ ڈش کا احاطہ ضروری نہیں ہے. دوسری صورت میں، آپ کو منجمد بنانا گوبھی کے بدلے میں خطرہ ہے.

   جیسا کہ سبزیوں سے جوس نکالتا ہے، آگ میں اضافہ کرنا ضروری ہے. جلدی کرتے وقت مسلسل ہلچلیں.

4. روٹی گوبھی اور دیگر سبزیاں 7-10 منٹ کے لئے. کھانا پکانے کے اختتام پر، نمک، مصالحے، ساسی اور گری دار میوے شامل کریں.

فرائیڈ پیکنگ گوبھی کے لئے اس ہدایت کی ایک بہت بڑی تعداد ہے. مختلف اضافی اشیاء استعمال کرتے وقت، آپ غیر یقینی طور پر ٹن ذائقہ ادا کرسکتے ہیں.گوبھی بنانے سے زیادہ مطمئن یا اصل کا علاج کرتا ہے.

انڈے کے ساتھ

ایک انڈے کے ساتھ خشک پکننگ گوبھی ایک طرف ڈش یا اہم کورس کے طور پر کامل ہے. دو سروسز کیلئے آپ کو ضرورت ہو گی:

• گوبھی کا ایک چھوٹا سا سر (250-300 جی)؛
• 2 انڈے؛
• ایک بلب درمیانے سائز؛
• ذائقہ اور نمکین ذائقہ؛
• تلی ہوئی تیل.

کھانا پکانا:

1. سب سے پہلے آپ کو پتلی کٹی پیاز بھری کرنے کی ضرورت ہے.
2. جب پیاز بھوری تھوڑی دیر تک شروع ہوجائے تو، آپ کو گوبھی میں سٹرپس میں کٹایا جا سکتا ہے.
3. سبزیوں کو ایک اور 5 منٹ کے ساتھ ملیں، پھر ان کو مارے ہوئے انڈے، نمک اور مرچ کے ساتھ ڈالیں.
4. انڈے موٹی ہونے تک آگ پر ڈش رکھنا لازمی ہے.

چینی میں

چینی میں خشک چینی گوبھی بالکل گوشت کے ساتھ ہم آہنگی کرے گا. اس تیاری کے لۓ آپ کو ضرورت ہو گی:

• گوبھی کے سر؛
• نٹیگ اور کالی مرچ؛
• بھری ہوئی مکھن کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

کھانا پکانا:

1. سوراخ کرنے والی ابلتے پانی میں 1-2 منٹ کے لئے 5-7 سینٹی میٹر وسیع اور سٹرپس بھر میں گوبھی کے سر کا کٹائیں. ہم گوبھی کے ساتھ ایک slotted چکن حاصل کرتے ہیں.
2. پگھل مکھن میں ایک گرم سے زیادہ وقت کے لئے بھاری گرمی پر بھاری گرمی پر بھری ہوئی پکننگ گوبھی.
3. مرچ اور نٹم شامل کریں.

توجہ آپ کو گرم کی ضرورت ہے ایک ڈش ہے.

مشروم کے ساتھ

امیر، پروٹین میں امیر، کثیر اجزاء کی ڈش - خشک چینی گوبھی مشروم کے ساتھ - مکمل خاندان کے کھانے کے لئے کامل. اس کی تیاری کے لئے، مرکزی اجزاء کے علاوہ، آپ کی ضرورت ہوگی:

• مشروم کے 300 جی (آپ کسی دوسرے مشروم لے سکتے ہیں)؛
• انڈے؛
• پیاز؛
• گاجر
• صوابدیدی مقدار میں میٹھا مرچ؛
• نمک اور لہسن ذائقہ؛
• مطلوبہ طور پر تلھی؛
• مرچ اور انگلی کا موسمی مکس اس علاج کے لئے مثالی ہے.

کھانا پکانا:

1. ہم مشرق کی پتلی ٹرانسمیشن پلیٹیں، پیاز نصف بجتی، گاجر اور میٹھی مرچ - سٹرپس کے ساتھ تیاری کا عمل شروع کرتے ہیں.
2. 7-10 منٹ کے لئے سبزیوں کے تیل میں بھاری سبزیاں.
3. ہم ان کو گوبھی کٹ کو چھوٹے "پنکھڑوں" میں بھیجتے ہیں اور ایک اور 5 منٹ کے لئے بھلا دیتے ہیں، پھر نمک، لہسن، انگلی، مسالے شامل کریں اور انڈے کے ساتھ پین کے مواد ڈالیں.
4. اگلا، مسلسل stirring کے ساتھ بھرا ہوا.
5. جب انڈے موٹائی جاتی ہے - ڈش تیار ہے.

چکن کے ساتھ

اسی طرح کے ہدایت کے لئے، آپ چکن کے ساتھ بھری ہوئی بیجنگ گوبھی کھانا پکانا کرسکتے ہیں. اس ڈش کے لئے بہترین فلم ہے.

اجزاء کی پروسیسنگ کے مرحلے پر، یہ دھویا اور پتلی سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے. پھر 7-10 منٹ کے لئے چکن کو اونچی گرمی پر بھرایا جانا چاہئے.

جب گوشت ریڈ ہو جاتا ہے تو، سبزیوں کو اس میں شامل کریں اور مشروم کے ساتھ بھری ہوئی چینی گوبھی کے طور پر کھانا پکانا جاری رکھیں.

آلو کے ساتھ

آٹے والے چینی گوبھی کی سب سے زیادہ تسلی بخش اور اعلی کیلیوری مختلف حالتوں میں آلو کے ساتھ ایک ڈش ہے. گوبھی گوبھی کے اوسط سر پر آپ کی ضرورت ہوگی:

1. تین بڑے آلو (300-350 جی). انہیں دھونا، چھڑی، سلائسیاں یا سٹرپس میں کاٹ دیں.
2. سب سے پہلے، آلو 7-8 منٹ کے لئے کم یا درمیانی گرمی پر آلو بھری کریں. اختیاری طور پر، آپ اس میں کٹا پیاز اور لہسن کا مرکب شامل کرسکتے ہیں.
3. پھر پین میں کڑا ہوا گوبھی، نمک اور مسالیں بھیجیں، دس دس منٹ کے لئے سبزیاں بھری کریں.

   یہ ضروری ہے! اگر آپ چاہتے ہیں کہ آلو اور گوبھی بہت زیادہ ہو جائے اور نہایت تلی ہوئی ہو تو کھانا پکانے کے عمل میں آپ کو گوشت اور سبزیوں کے شوربے میں سے کچھ چمچ شامل کر سکتے ہیں.

سویا چٹنی کے ساتھ

ان لوگوں کے لئے جو کریش کرسٹ سے پیار کرتے ہیں، سویا ساس کے ساتھ بھرا ہوا پکننگ گوبھی کے لئے ایک اچھا طریقہ ہو گا. اس ڈش تیار کرنے کے لئے، آپ کو گوبھی کے پورے سر کا استعمال نہیں کر سکتے ہیں، لیکن کئی گوبھی پتیوں. ان کے علاوہ، آپ کی ضرورت ہوگی:

• آٹا کا ایک گلاس؛
• سویا ساس (بیٹریاں اور خدمت کرنے کے لئے)؛
• نمک؛
• بھلا کھانا پکانے کے لئے کھانا پکانا.

کھانا پکانا:

1. کھانا پکانے سے پہلے، تھوڑا سا تیل کے ساتھ پین گرم کریں.
2. جبکہ وہ چولہا پر ہے، وہاں گوبھی کے پتے کی مشکل حصہ کو کاٹنے یا کاٹنے کے لئے وقت اور موٹی کھیت کریم کی مستقل استحکام کا بیٹر تیار کرنے کا وقت ہے:
   • آٹے سے
   • سویا ساس کے دو چمچوں؛
   • پانی.
3. بیٹریاں میں پھیرتے ہوئے سنہری براؤن تک دونوں طرفوں پر بھری ہوئی پین میں بھری ہوئی اور بھرا ہوا.

سویا ساس کے ساتھ تیار ڈش کی خدمت بھی ممکن ہے.

کچھ فوری ترکیبیں

ان لوگوں کے لئے جو وقت بچانے کے لئے، خشک پکننگ گوبھی کے لئے بہت جلد ترکیبیں ہیں. اگر آپ اہم اجزاء میں چینی کی چوٹ شامل کرتے ہیں تو، ڈش کی تیاری نمایاں طور پر تیز ہوجائے گی. سب کچھ چند منٹ میں پکایا جاتا ہے.

یہ ٹماٹر کے ساتھ چینی گوبھی کو بھری کرنے کا ایک ہی وقت لگے گا. اس ہدایت کا فائدہ یہ ہے کہ اہم اجزاء بڑے بڑے ٹکڑوں، اور ٹماٹر وسیع انگوٹھے میں کٹایا جا سکتا ہے. دانتوں کا پیاز اور لہسن کے ساتھ سبزیاں کھانا پکانے کا کل وقت 5-7 منٹ ہوگا.

گوبھی کے ایک درمیانے سر پر اچھال کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

• سبزیوں کا تیل 50-70 ملی میٹر؛
• 2 ٹیس. سرکہ؛
• 1 چمچ نمکین
• 1 اسپیس چینی

گوبھی بھری ہوئی ایک اچھلائی سے پہلے ایک گھنٹے کے لئے گرم کھینچنا ڈالنا چاہئے. سبزیوں کو 3-5 منٹ میں پکایا جائے گا اور اس کا ذائقہ اور ذائقہ کی تازہ تازگی برقرار رکھی جائے گی.

ڈش کی خدمت کیسے کریں؟

آپ کے انتخاب کردہ خشک گوبھی ہدایت کے باوجود، آپ کے پاک شاہکار کی تیاری میں ایک شاندار پیشکش بہترین حتمی رابطے ہو گی. مہمانوں کے لئے ایک ڈش پیش کرنے سے پہلے، آپ اسے تل یا کچل گری دار میوے کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں. اس کے علاوہ جیسے سجاوٹ پتیوں، تازہ ککڑی یا دیگر سبزیوں کے سلائسز کی حیثیت سے سجاوٹ کی خدمت کرسکتی ہے.

الگ الگ، ایک چٹان میں، گوبھی کے ساتھ سویا ساس یا میٹھی مرچ چٹنی کی خدمت کرتے ہیں. چونکہ ڈشنی روایتی طور پر ایشیائی کھانے کا تعلق ہے، جب آپ خدمت کرتے وقت چینی میزائل استعمال کرسکتے ہیں.

برباد شدہ چینی گوبھی روزانہ کے مینو کو متنوع کرسکتے ہیں اور یہاں تک کہ تہوار کی میز کو سجانے میں بھی مدد مل سکتی ہے. اسی وقت، ڈش تازہ کاری کے بہت ہی بجٹ کا اختیار رکھتا ہے، اور اس کی تیاری زیادہ وقت اور کوشش کی ضرورت نہیں ہے. متنوع کھانے کی ترکیبیں، اس کے علاوہ آپ کی تخیل کا کھانا پاک تجربات کامیاب ہوجائے گا، اور خوراک مفید، آسان اور سوادج کرے گا.