
ناقابل یقین حد تک نازک، جدید گلدستے. یہ الفاظ شاعرانہ طور پر بستر کی وضاحت کر سکتے ہیں. ایک سب سے پہلے صدی میں حرام سبزیوں کا ایک ڈاکٹر تھا. دنیا بھر میں سفر کرنے لگے.
18 ویں صدی میں روس میں پہلی بار گوبھی شائع ہوئی، لیکن طویل وقت تک یہ جڑ نہیں لگ سکا. غیر ملکی ثقافت بہت مہنگا تھا کہ صرف امیر نفاذ اسے برداشت کر سکتی تھی. لیکن نسل پرستوں کی کوششوں کا شکریہ، یہ مفید سبزی ہمارے ٹیبلوں اور باغوں پر تھا.
یہ مضمون بنے ہوئے کی مفادات پر بحث کرتی ہے، جب یہ مضر ہے اور یہ مناسب طریقے سے کس طرح استعمال کیا جاتا ہے.
کیمیائی ساخت
قافلہ بہت مفید مادہ ہے.اس میں گوبھی کی دوسری اقسام سے بہتر ہے. خام گوبھی سے زیادہ فائدہ حاصل کیا جاسکتا ہے (اس میں ابلاغ سے بھی کوئی نقصان نہ ہوگا، لیکن اس میں کم وٹامن بھی موجود ہو).
یہاں کچھ وٹامن سبزیوں پر مشتمل ہیں:
- وٹامن سی؛
- وٹامن B1 (تھامین)؛
- ربوفلاوین؛
- پیروڈکسائن؛
- وٹامن K؛
- وٹامن اے؛
- فائبر؛
- فولک ایسڈ؛
- پینٹوتینک ایسڈ؛
- اولگا -3 فیٹی ایسڈ؛
- بایوٹین؛
- کلین
وٹامن کے علاوہ، گوبھی ریشوں میں سے ایک میکرو اور مائیکرویلیٹس شامل ہیں.کیلشیم، پوٹاشیم، میگنیشیم، آئوڈین، مینگنیج، سیلینیم، تانبے، کلورین، زنک، آئرن، فاسفورس، سوڈیم.
اور گلدستے لوہے کا ایک ذخیرہ ہے، جس میں دوسرے سبز سبزیاں میں دو بار بڑی ہوتی ہے.
اس کے علاوہ کھانے کی مصنوعات کی تشکیل میں بھی دستیاب ہیں:
- معدنی نمک؛
- پینٹین؛
- انزائیمس؛
- ٹارٹومی، سیٹرک، ملک ایسڈ.
کیلوری کا مواد
ان لوگوں کے لئے جو غذائیت سے متعلق ہیں اور خوراک کی توانائی کی قیمت کی نگرانی کرتے ہیں، KBD کے انڈیکس اہم ہے، یہ کتنی کیلوری (کیلوری)، 100 گرام بنفشی، پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ ہے.
اس کی اعلی غذائی قیمت کے باوجود مصنوعات، کم کیلوری ہے.. 100 گرام خام سبزیوں کی کیلوری مواد - صرف 30 کیلوری.
اس کی وجہ سے، یہ آسانی سے لوگوں کی طرف سے استعمال کیا جا سکتا ہے جو وزن سے زیادہ ہیں. فی 100 جی فی غذائی قیمت: پروٹین - 2.5 جی، چربی - 0.3 جی، کاربوہائیڈریٹ - 5.4 جی.
اشارے اور معنوں
وسیع پیمانے پر مقبولیت کے باوجود، گدھے کے فوائد اور نقصانات، خاص طور پر، اس کے فائدہ مند شفا یابی کی خصوصیات، ابھی تک مکمل طور پر تحقیق نہیں کی ہے. لیکن، اس حقائق پر مبنی ہے جو مکمل طور پر ثابت ہوسکتے ہیں، آپ کو اس مصنوعات کے پیشہ اور خیال کے بارے میں محفوظ طریقے سے ساتھ ساتھ کچھ contraindications کی موجودگی کے بارے میں بات کر سکتے ہیں. ان کے بارے میں مزید پڑھیں.
کونسا اور اس کی مصنوعات کو کس طرح مفید ہے؟
- وٹامن سی کی اعلی مواد مدافعتی نظام کو مضبوط کرتی ہے، عمر بڑھنے کے عمل کو روکتا ہے، مرکزی اعصابی نظام پر مثبت اثر ہوتا ہے.
- فائبر ہضم عمل پر اثر انداز کرتا ہے، زہریلا اور زہریلا جسم کے جسم کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے.
- معدنی نمک میٹابولزم کو بہتر بناتے ہیں، جسم سے اضافی سیالوں کو ہٹانے میں مدد کریں، اور مریض نظام پر فائدہ مند اثرات رکھتے ہیں.
- دل کے لئے مساوی طور پر اہم پوٹاشیم کی موجودگی ہے، جو دل کی شرح اور بلڈ پریشر کو عام کرتی ہے.
- گدھے سے ناپسندیدہ خون کولیسٹرل کم ہے. یہ lipids کے مقدار میں جزو normalizes. لہذا، سبزیوں کو آئرروسکلروسیس کی روک تھام کے طور پر کھایا جاتا ہے.
گوبھی کا فائدہ جسم میں کافی گلوکوز برقرار رکھنا ہے، جو خاص طور پر ذیابیطس کے لئے ضروری ہے.
- ایک اور جزو - مولیبڈیم دانتوں کی تامین کے لئے مفید ہے.
- آئرن لال خون کے خلیات کا بنیادی جزو ہے جو خلیوں کو آکسیجن کی فراہمی کرتی ہے. تھائیڈرو گرینڈ کے ساتھ مسائل کی کمی کے ساتھ.
- غذا میں پگھلنے کے مسلسل استعمال کے ساتھ، آپ خطرناک کینسر کی ترقی سے بچنے سے بچ سکتے ہیں. کئے گئے تجربہ کار مطالعات کے نتیجے میں، مادہ گلوکوزینولیٹ سبزیوں کی ساخت میں پایا گیا تھا، جس میں، جسم میں دوسرے مادہ کے ساتھ مل کر، آتھوٹیویاییٹس میں تبدیل ہوتا ہے. اس طرح کی کیفیت کی تبدیلی میں کینسر کے خلیات کی اہم مقدار میں اضافہ ہوتا ہے اور بدنام ٹیومرز کی ترقی میں اضافہ ہوتا ہے.
- وٹامن ک اور امی -3 -3 فیٹی ایسڈ کی ساخت میں موجودگی کی وجہ سے اینٹی سوزش کا اثر ظاہر ہوتا ہے. ان مادہوں میں سوزش کی خرابی.
- سبزیوں کو دماغ کے اعلی معیار کا کام بھی مفید ہے. میموری کو بہتر بناتا ہے، سنجیدگی سے کام میں اضافہ کرتا ہے.
- نقطہ نظر کے اعضاء پر ایک مثبت اثر کا اظہار کیا، موتی موتیوں کی ترقی کو روکتا ہے.
کون نقصان پہنچا سکتا ہے؟
طول و عرض کے ساتھ ساتھ فائدہ مند خصوصیات کی ایک وسیع رینج ہے بہت سے منفی پہلو ہیں، اس وجہ سے ہر کسی کو خوراک میں سبزیاں شامل کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.Contraindications سے متاثر ہونے والوں پر لاگو ہوتا ہے:
- exacerbation کے فعال مرحلے میں معدنیات سے متعلق بیماریوں؛
- پیٹ کی تیزاب میں اضافہ؛
- اندرونی کالک؛
- جینیاتی نظام کے ساتھ مسائل؛
- شدید شکل میں پیپٹک السر؛
- ہائی پریشر؛
- انفرادی الرجی ردعمل کے ساتھ؛
- گردوں کی بیماریوں
انسانی جسم کے لئے فوائد
مختلف قدرتی عناصر کی اپنی امیر ساخت کے ساتھ، گلابی کا جسم انسانی جسم پر مکمل طور پر علاج کرتا ہے. اس سبزی میں نادر مادہ ہیں، اسے زیادہ قیمتی بنا دیتے ہیں.
توجہ غذائیت پسندوں نے مردوں، عورتوں اور بچوں کے لئے گلدستے کا استعمال کی سفارش کی. ہر صورت میں، فوائد انفرادی ہوں گے.
خواتین کے لئے
کمزور منزل صرف اس سبزی کی ضرورت ہے. سب کے بعد گوبھی اجزاء کئی سالوں تک خوبصورتی اور نوجوانوں کو بڑھانے میں مدد ملے گی. قافلہ نہ صرف کھانے کی مصنوعات کے طور پر، بلکہ کاسمیٹک مقاصد کے لئے، ماسک اور لوشن بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. خواتین میں سبزیوں کے استعمال کا بنیادی مقصد:
تھٹونومی ایسڈ ران اور پیٹ میں چربی کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے؛
- حمل اور دودھ کے دوران استعمال کرنے کی اجازت دی؛
- چھاتی کا کینسر کی روک تھام فراہم کرتا ہے.
- ایک خوشگوار ہے، خاص طور پر پیدائش کے بعد قابل قدر، کیمیائی ادویات کے بجائے گوبھی کا استعمال کرتے ہوئے؛
- جلد کی تخلیق میں اضافہ
- کیلیجن کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے، جس میں جلد لچک کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے؛
- ماسک، اس کی تشکیل گوبھی میں ہے، ترقی کی حوصلہ افزائی اور بال کو مضبوط بنانے کے.
پگھلنے کا کھانا پکانے کے لئے بہترین ترکیبیں یہاں پایا جا سکتا ہے.
مردوں کے لئے
کیا یہ پروڈکٹ مرد کے لئے مفید ہے؟ اعداد و شمار کے مطابق، مرد اکثر دل سے منسلک بیماریوں کے بارے میں فکر مند ہیں. اس وجہ سے، کھانے کے لئے گوبھی کھانے کے لئے یہ فائدہ مند ہوگا، جو بیماری کے خطرے کو یقینی طور پر کم کرے گا. A اگر آپ ہر روز تقریبا 100 جی مصنوعات کھاتے ہیں، تو پروٹیٹ کینسر کا خطرہ 3 گنا کم ہوتا ہے.
ٹریچالوجسٹ کے نتائج کے مطابق، غذا میں مفید سبزیوں کی موجودگی کو ابتدائی مرحلے میں گنجی اور گنجی سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے، اور خلیوں کی دوبارہ تخلیقی صلاحیتوں میں بال بڑھانے میں بھی اضافہ ہوتا ہے.
جنہوں نے اپنے مینو میں بھوک لگی ہے وہ زیادہ محتاج اور متحرک ہیں.. بہت سے سالوں کے لئے، ان کی مذکورہ طاقت کو برقرار رکھنا.
بچوں کی صحت کے لئے
زندگی کے پہلے سال میں بچے کی خوراک میں سبزیوں کی ثقافت متعارف کرایا جاتا ہے، ایک آزاد ڈش کے طور پر یا ایک کثیر اجزاء ماسhed آلو کے ایک جزو کے طور پر. بچوں کے لئے یہ کس طرح مفید ہے؟ سب سے پہلے، اندرونی موٹائی کی معمول کے لئے یہ ایک اہم مصنوعات ہے.
سبزیوں کی پروٹین کی ایک بڑی تعداد ہڈی ٹشو اور خون کی برتنوں کو مضبوط کرتی ہے.
یہ ضروری ہے! بچوں میں قبضے، بچوں کی قبضے کو فروغ دینے، بھوک کو بہتر بنانے اور گیس کے قیام کو روکنے کے لئے پیڈیاکین وطنوں کو گلدستے کا استعمال کرنا ہے.
بچے کے لئے گوبھی کھانا پکانے کے لئے بہترین ترکیبیں کے بارے میں، ہمارے مضمون کو پڑھیں.
کھپت کی شرح
کتنا کھانا کھانے کے لئے، تاکہ سبزی کو فائدہ ملے گا اور جسم کو نقصان پہنچانے کا سبب بنتا ہے؟ فی دن 250-300 جی صحت مند شخص کے لئے ہے.. جو لوگ بیماریوں کی بیماریوں سے متاثر ہوتے ہیں وہ فی دن 10 جی سے زائد نہیں ہوتے ہیں، اور اگر دائمی بیماریوں کی شدت نہیں ہوتی.
نرسنگ ماؤں کو پیدائش کے بعد 1 مہینے قبل قبل استعمال کرنے کی اجازت نہیں ہے. 150-200 جی کی روزانہ کی شرح. حمل کے دوران، عورت کی حالت اور اس کی مصنوعات کے انفرادی ردعمل کی بنیاد پر کھاتے ہیں. حاملہ اور دودھ پلانے کے دوران غسل کا استعمال کرتے ہوئے نونوں کے بارے میں مزید پڑھیں.
الرجی
ردعمل کی وجہ پروٹین کی موجودگی ہے، جو الرجین کے طور پر کام کرتا ہے. یا ایک مادہ کی چٹنی، جو ایک پروٹین انزمی - حاصل کرنے کے عمل کو چالو کرتی ہے.
اگر کسی شخص کو الرج ردعمل کی رجحان ہوتی ہے تو، یہ مادہ ان کو دھوکہ دے سکتا ہے.
گوبھی الرجی علامات:
- جلد کی لہر؛
- puffiness؛
- خارش؛
- ہونٹوں، زبان کے علاقوں میں تیز ٹنگلنگ؛
- اچانک آٹا
- رن ناک
غیر معمولی معاملات میں، انفیلکسس.
علاج کا مطلب ہے:
- غذائیت سے غسل کی مکمل خارج
- ایک الرجسٹ کا دورہ
- 5-7 دنوں کے لئے غذا؛
- antihistamines کا استعمال؛
- بیرونی antipruritic ointments یا کریم کے استعمال؛
- آنتوں کی صفائی کے لئے سورج کا استعمال.
اصول میں، گوبھی کم الرجیک مصنوعات ہے. اس کے لئے الرج ردعمل انتہائی نایاب ہیں، خاص طور پر انفرادی. یہ سبزی ایک قیمتی غذا کی پیداوار ہے جو نہ صرف سوادج بلکہ مفید ہے بلکہ وزن میں کمی اور وزن کو برقرار رکھنے کے لئے اس میں بی جے پی کا تناسب قابل قبول ہے. گوبھی مختلف مختلف حالتوں میں استعمال کریں، اس طرح آپ کے مینو کو متنوع کرنا.