باورچی خانے سے متعلق گوبھی کھانے - تندور کے لئے 7 سادہ ترکیبیں

قافلہ ایک صحت مند اور کم کیلوری کی مصنوعات ہے. اس میں بہت سی وٹامن موجود ہیں، عناصر اور فائبر کا پتہ لگانا، جسم کے مناسب طریقے سے کام کرنا ضروری ہے.

اس سبزی پر مبنی اناج سوادج اور کم کیلوری ہیں. اگر آپ کھانا پکانے پر کچھ سفارشات پر عمل کرتے ہیں تو وہ صحیح طریقے سے غذائیت پر غور کر سکتے ہیں.

تندور میں غذا کا پھول کیسے کھانا پکانا؟ اس مضمون میں بحث کی جائے گی. آپ اس موضوع پر مفید ویڈیو بھی دیکھ سکتے ہیں.

کھانے کے لئے کیا برتن مناسب ہیں؟

غذائی گوبھی کی مناسب تیاری کے لئے، آپ کو غذائی ڈش کو سمجھنے کی ضرورت ہے. کھانے کے لحاظ سے کھانے کا خیال کیا جاتا ہے، اگر ان میں 100 گرام فی 150 سے زائد کیلوری موجود نہیں ہیں. چربی کی بڑی مقدار کے بغیر بھاپ یا بیکنگ یا کھانا پکانا کرنے کا طریقہ، ایک ڑککن کے تحت سٹونگ اور ابھرنے کے غذائی طریقہ پر بھی غور کیا جاتا ہے. کسی صورت میں مسالیدار ہائی کیلوری ساس کے ساتھ موسمی غذائی ڈش بھرا ہوا یا چربی نہیں کہا جاسکتا ہے.

غذا کا کھانا ہیں:

• دواؤں؛
• نبوت

سب کے بعد، خوراک غذائی غذائیت کا مقصد نہ صرف وزن کم ہو سکتا ہے بلکہ بعض بیماریوں کا علاج یا عام حالات میں صحت مند ریاست کی بحالی بھی ہوتی ہے. لہذا کوئی غذا مینو پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ کے صحیح تناسب سے ملنا چاہئےساتھ ساتھ ایک خاص کیلوری.

اہم ہے: غذائیت، اور یہ بھی ایک معالج خوراک ہے - ایک طاقتور محافظ، لیکن جسم کو مضبوط بنانے اور صحت کو برقرار رکھنے کے مقصد کے ساتھ، جسم پر کوئی کم طاقتور علاج نہیں ہے. اصطلاح "غذا" - ترجمہ میں مطلب - زندگی کا ایک طریقہ، اور یہ بھی - غذا.

غصہ غذایی غذائی سبزیوں کو سمجھنے کے لئے کچھ بھی نہیں ہے. یہ کیلوری میں کم ہے اور جسم کی طرف سے آسانی سے جذب کیا جاتا ہے. یہ بہت فائبر اور سبزیوں پروٹین پر مشتمل ہے. اس قسم کی گوبھی دوسرے مصنوعات کے ساتھ مل کر ملتی ہے اور روشنی کی سوپ، کیسیولس، سبزیوں کے سٹوڈیو اور سلاد بنانے کے لئے بنیاد بن سکتی ہے. گودام کی ساخت میں مشتمل ہے: وٹامن A اور C، پی پی اور B6، پوٹاشیم اور کیلشیم، سوڈیم اور میگنیشیم، آئرن اور فاسفورس.

اس مفید سبزیوں پر مبنی ترکیبیں میں سے ایک تندور میں غذا کا پھول ہے. یہ ہدایت کم کموری ہے، تیار کرنے میں آسان ہے اور ایک مثالی کیلوری تناسب ہے، پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ کا ایک مجموعہ. ڈش ان لوگوں کے لئے مفید ہو گا جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں یا وزن کو برقرار رکھنے کے لئے چاہتے ہیں. یہ جگر، گلی بلڈر، آنتوں یا قبضے سے بچنے والے افراد کی بیماریوں کے لئے موزوں ہے. اس ڈش کے دل میں قلفی، کولیسٹرول کو کم کرنے اور خون کی برتنوں کو مضبوط کرنے کے لئے مفید ہے.

لیکن یہ سبزیوں کو بعض قسم کے لوگوں کے لئے خطرناک ہوسکتا ہے. پیٹ کی ظاہری شکل کے ساتھ، گلیوں کی برتنوں کو پیٹ، غریبی بیماریوں کے اعلی امراض کے ساتھ کھایا نہیں کیا جانا چاہئے، جو peritoneum یا سینے میں سرجری سے گزر چکے ہیں! گدھے میں پھولوں کی جھاڑیوں کی وجہ سے یوریک ایسڈ کی حراستی میں اضافہ ہوتا ہے، جو گاؤٹ کے لئے ناقابل قبول ہے. اس بیماری کا خاتمہ

اگر کوئی معدنیات نہیں ہے تو، تندور میں گوبھی رات کے کھانے کے لئے مثالی ہے یا صحت مند ناشتا.. اس ڈش میں 100 گرام فی 66 کیلوری. پروٹین - 7 گرام، / کاربوہائیڈریٹ - 5 گرام / چربی 1،4 گرام.

اگلا، ہم ایسے ترکیبیں پیش کرتے ہیں جس سے آپ بیکڈ ٹینڈر اور سوادج گوبھی پکا سکتے ہیں، تیار کردہ برتن کی تصاویر دکھائیں.

قدم ہدایات کے ذریعے قدم کے ساتھ بنیادی ہدایت

اجزاء:

• 500g. گوبھی.
• 100 گرام کے بارے میں کم موٹی پنیر.
• ھٹا کریم 15٪ چربی یا قدرتی دہی - 2 چمچوں.
• 1 چکن انڈے.
• نمک کی ایک چوٹ، سبزیاں ذائقہ، اور بچی برتن کے لئے تھوڑا لہسن.

کھانا پکانا:

1. سب سے پہلے آپ کو پھولوں کو کللا کرنے اور inflorescences میں جدا کرنے کی ضرورت ہے. 3-5 منٹ کے لئے نمک پانی میں ابلنے کے بعد. ابلتے ہوئے پانی میں سبزیوں کو بہتر بنانے اور کم گرمی سے زیادہ ڑککن کے تحت کھانا پکانا بہتر ہے، لہذا کھانا پکانے کے دوران کم وٹامن کھو جاتے ہیں. اگر آپ سبزیوں میں سبزیوں کو پانی ڈالتے ہیں اور ابلتے ہیں تو سب سے زیادہ فائدہ پانی میں رہیں گے.
2. بعد میں، بیکنگ ڈش میں ابلا ہوا inflorescences باہر. آپ زیتون کے تیل کے ساتھ ہلکے ہوئے برج کر سکتے ہیں. لیکن صرف نیچے چھڑکاو، اور نہیں پانی سے بھرا ہوا. دوسری صورت میں، ڈش کی کیلوری کا مواد نمایاں طور پر بڑھ جائے گا.
3. ایک الگ کنٹینر میں، آپ کو چٹنی تیار کرنے کی ضرورت ہے، جس میں گوبھی پکایا جائے گا. ایسا کرنے کے لئے، انڈے ھٹا کریم یا قدرتی دہی کے ساتھ ملایا جاتا ہے، جس کے بعد نمک، مصالحے اور پتلی کٹی سبزیاں شامل ہیں. سب کچھ اچھی طرح سے ملا ہے جب تک کہ چٹنی میں کھانا تقسیم نہ ہو.
4. اس چٹنی کے ساتھ تیار گوبھی ڈالو.
5. آخری، پنیر ایک درمیانے درجے پر گرے اور ڈش پر چھڑکیں.
6. ڈش ایک preheated تندور میں رکھا جاتا ہے اور 180 ڈگری پر تقریبا 15-20 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے. (تندور پر توجہ مرکوز کریں، گھریلو ایپلائینسز کی خصوصیات کی وجہ سے کبھی کبھار کھانا پکانے کا وقت اوپر یا نیچے ہوسکتا ہے).
7. ایک مخصوص مدت کے بعد، تندور سے باہر ڈش سے نکال دو، اسے ٹھنڈا کرو اور کھانا شروع کر سکتے ہو. سردی کی شکل میں، ذائقہ کھو نہیں ہے.

اگر تندور میں غذائیت کا گہرا کھانا پکانا کرنے کے لئے ہدایت بورنگ لگتا ہے، تو آپ مختلف مصنوعات کو جوڑ کر اس کو متنوع کرسکتے ہیں. یہ اضافی ذائقہ نوٹ دے گا، روشن مصنوعات کے اضافے کے باعث ڈش زیادہ خورشدہ یا بظاہر اپیل کرے گا.

ہم ایک شہد کی غذا کے کھانے کیسلر کی تیاری پر ویڈیو دیکھنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں:

ڈش کے اختیارات

زچگی کے علاوہ کے ساتھ

طول و عرض تندور میں پکایا جا سکتا ہے، اسی طرح زچک کے علاوہ. زچینی مفید، کم کیلوری، اس کے غیر جانبدار ذائقہ کی وجہ سے بازی کی مصنوعات کے ساتھ مل کر. یہ ایک غذائی سبزیوں کو سمجھا جاتا ہے، لہذا یہ ڈش خراب نہیں کرے گا.

ہدایت بڑی تبدیلیاں کرنے کی ضرورت نہیں ہے، آپ کو صرف گوبھی اور اسی زچینی کی شرح میں سے نصف لینے کی ضرورت ہے. زچکی، چھڑی اور بیج دھوائیں اور کیوب میں کاٹ دیں. پری زچینی ابلاغ ضروری نہیں ہے، وہ چٹنی میں پکانا اور نرم، نرم ساخت حاصل کریں گے. گوبھی کلیوں کے ساتھ زچک مکس کریں اور ہدایت پکایا چٹنی ڈال دیں. باقی بے ترتیب رہتا ہے.

سویا چٹنی کے ساتھ

ہدایت کے اس ورژن میں، آپ سویا چٹنی کے ساتھ نمک کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے. یہ اجزاء نمک ہے، اگر ڈش بھی اس کے علاوہ نمکتا ہے تو، ڈش اب غذائی ایک نہیں ہوگی. نمک جسم میں سیال کو برقرار رکھتا ہے. سویا ساس کے ساتھ نمک کو تبدیل کرنے کے علاوہ، ہدایت ایک ہی ہے. یہ ڈش اور ایک چھوٹا سا مشرقی نوٹوں میں ایک ذائقہ ذائقہ دے گا.

ڈائل کے ساتھ

گرین پریمیوں کو ڈش میں ڈیل کے علاوہ محبت کرے گی. تازہ جڑی بوٹیوں کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے، سرد پانی کے تحت کھینچیں، لہذا ڈیل بھی زیادہ خوشبو ہو جائے گا. نرم شاخوں کو موٹی اور سخت سٹروں اور پختی کاٹنے سے دور کرنے کے لئے.

آپ گلیوں کے ساتھ گوبھی پھول مل سکتے ہیں، لیکن یہ چٹنی میں شامل کرنے اور اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے زیادہ آسان ہے، پھر گوبھی ڈال دیں.

سکیمڈ کیفائر

ان لوگوں کے لئے جو کھوکھلی کریم پسند نہیں کرتے ہیں یا اسٹاک میں قدرتی دہی نہیں رکھتے ہیں، کم موٹی دہی کے ساتھ اختیار کریں گے. اس صورت میں، دہی کے دو حصوں کے لئے صرف کھیت کی کریم کی مقدار میں تبدیلی. چونکہ کفیر موٹی فری ہے، برتن کی کیلوری کا مواد کم ہوجائے گا، لیکن تھوڑا ذائقہ ذائقہ ظاہر ہوگا. بیکنگ کے عمل میں، اعلی درجہ حرارت کی کارروائی کے تحت کفیر دھیان، اضافی مائع بگاڑ جائے گا.. گوبھی پکایا ہے کہ ڈر مت کرو.

دخش کے ساتھ

مسالیدار ذائقہ کے پرستار پیاز کے ساتھ پکا ہوا پاؤڈر کے لئے ہدایت کو پورا کرے گا. پیاز کے بارے میں 150 گرام کی ضرورت ہے. خاصیت یہ ہے کہ بیکنگ سے پہلے، پیاز کو ایک پین میں پپپیٹٹ ہونا چاہئے، نرمی دینا.

لیکن ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہئے کہ ڈش غذائیت ہے، لہذا پین صرف تیل کے ساتھ چھڑکایا جاسکتا ہے، اور پیاز اپنے جوس شروع کرے گا، جس میں اسے لہر کے نیچے ڈھکنے کی ضرورت ہے. پیاز میں ہلچل، گوبھی کے ساتھ مرکب، چٹنی پر ڈال، ایک ہی حالات کے تحت پنیر اور تندور کے ساتھ چھڑکاو.

چکن کے ساتھ

اگر آپ دل کو کھانا پکانا چاہتے ہیں، لیکن ایک ہی وقت میں غذائی ڈش - پھر آپ کو پھولوں میں چکن شامل کر سکتے ہیں.. یہ بہتر ہے اگر یہ پیشاب میں ابلی ہوئی چکن چھاتی ہے. یہ غذائیت اور کم کیلوری ہے. بالکل درست اور اضافی پونڈ شامل نہیں کریں گے. اسی وقت، چکن چھاتی کا گوشت پروٹین کا ایک مفید ذریعہ ہے.

1. کھانا پکانے کے لئے، آپ کو بنیادی ہدایت سے 200 اجزاء اور ابلی ہوئی چکن چھاتی کی اجزاء کی ضرورت ہوگی.
2. چھاتی ریشہ میں جدا ہوسکتی ہے، لیکن چھریوں کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنے کے لئے زیادہ آسان ہے.
3. پہلی پرت کے ساتھ شکل کے نچلے حصے پر گوبھی انفورسیسیس رکھو، ابلی ہوئی گوشت کی سلائسیں اوپر اوپر ڈالیں اور چٹنی پر ڈالیں، پنیر کے اوپر اوپر چھڑکیں.
4. تندور میں زیادہ سے زیادہ پکانا.

کیلوری برتن، غذائیت کی قیمت بھی بڑھ جائے گی. آپ اپنے آپ کو ایک چھوٹ حصہ میں محدود کر سکتے ہیں، لیکن ایک ہی وقت میں ایک سنترییشن ملتی ہے جو زیادہ مقدار میں پروٹین کی وجہ سے طویل عرصہ تک ختم ہوجائے گی.

یہاں چکن کے ساتھ گوبھی باندھنے کے بارے میں مزید جانیں.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں تندور میں پگھلنے کا کھانا پکانا مختلف قسم کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے اور مختلف ہوسکتا ہے. حتمی نتیجہ میزبان یا اس کے خاندان کے مراکز کے ذائقہ ترجیحات پر منحصر ہے.

ہم چکن کے ساتھ بستر کی کھانا پکانے کے بارے میں ویڈیو دیکھنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں:

کس طرح خدمت؟

ٹپ: بیکڈ گوبھی مچھلی مچھلی یا گوشت یا ایک اہم کورس کے طور پر ایک طرف ڈش کے طور پر خدمت کی جاسکتی ہے، خاص طور پر اگر یہ چکن کے ساتھ پکا ہوا ہے. اس صورت میں، کٹا تازہ سبزیاں، ٹماٹر یا ککڑی شامل کرنے کے لئے بہتر ہے.

گلیفور ہمارے ملک میں سفید گوبھی کے طور پر مقبول نہیں ہے. صرف گزشتہ دہائی میں یہ مفید سبزیوں نے ایک جگہ حاصل کی اور میزوں پر ظاہر ہونے لگے. دریں اثنا، قافلہ کا استعمال زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے مشکل ہے.

یہ سفید پروٹین کے مقابلے میں بہت زیادہ وٹامن سی ہے، یہ ہضم بہتر ہے، ہضم کرنے میں آسان ہے. باقاعدہ غذا کے غذا میں، آپ کو مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے، کولیسٹرول کو کم کرنے، دل، گردوں، پیٹ کو مضبوط بنانے کے لۓ.

یہ گوبھی چھوٹے بچوں کو تکمیلی کھانے کی اشیاء متعارف کرانے کے لئے موزوں ہے. اس کی کم کیلوری کے مواد کی وجہ سے، گوبھی وزن کم ہو گی اور شکل میں رکھے گی. بیکنگ، بھاپنگ یا ابلنگ کی شکل میں یہ کھانا پکانا زیادہ فائدہ مند ہے.

نتیجہ

تندور میں پکا ہوا کا پھول کا غذائی ورژن - ایک بنیادی ہدایت، جو آپ کے جسم سے فائدہ اٹھانے اور صحت کو بہتر بنانے میں مکمل اور متنوع ہوسکتا ہے. خوشی سے کھانا پکانا اور صحت مند رہو!