ایک کریمی چٹنی میں قافلہ پورے خاندان کے لئے ایک صحت مند اور غذائی ڈش ہے، ایک نازک ذائقہ جو مختلف اجزاء کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے، ایک طرف ڈش یا ایک علیحدہ ڈش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
تیاری کی آسانی سے یہ بھی زیادہ کشش ہے. اگر آپ کھانا پکانے میں بہت زیادہ وقت نہیں خرچ کرنا چاہتے ہیں، لیکن اپنے پیاروں کو سوادج اور صحت مند ڈش کے ساتھ خوش کرنا چاہتے ہیں تو پھر کشی چٹنی میں ایک کریمی چٹنی میں کھانا پکانا.
کبھی کبھی بروکولی کو ایک گوبھی کے طور پر لیا جاتا ہے یا انہیں ایک ہی مصنوعات سمجھا جاتا ہے، اگرچہ حقیقت میں وہ دو مختلف اقسام ہیں، ظہور، ساخت اور ذائقہ میں مختلف ہوتے ہیں.
فائدہ اور نقصان
غصہ خود ایک غذائی مصنوعات ہے.تاہم، کریم کے ساتھ آپ ڈش رسیلی بنانے کے لئے اپنے فی صد پر توجہ دینا چاہئے، لیکن بہت موٹی نہیں ہے.
گوبھی کا انتخاب بہترین تازہ ہے، لیکن منجمد بھی کرے گا. گوبھی کے نچلے پتے تازہ ہونا ضروری نہیں، سبز، سبز. مجموعی طور پر پرجاتیوں کو لچکدار یا خشک نہیں ہونا چاہئے.
سربراہ بہت زیادہ نہیں ہونا چاہئے اور بہت چھوٹا نہیں ہونا چاہئے. اوسط صرف صحیح ہو گا. گوبھی لینے کی کوئی ضرورت نہیں اگر یہ سڑنا، بھوری یا سیاہ مقامات کے کسی نشان سے ظاہر ہوتا ہے.
یہ سب سے زیادہ مہنگا ہے کہ سبزیوں کے باکس میں ریفریجریٹر میں ریفریجریٹر میں چند ہفتوں سے کہیں زیادہ، یا اس سے بھی بہتر نہ ہو. - گوبھی ویکیوم کنٹینر میں رکھو، کیونکہ نمی گوبھی کے لئے سب سے زیادہ نقصان دہ ہے.
وقت کی بچت کرنے کے لئے کالی مرچ کے برتن کھانا پکانا آپ فوری طور پر گوبھی خریداری کے بعد فلاوروں میں جدا کر سکتے ہیں، ڈسپوزایبل بیگ میں ڈال دیں، مثال کے طور پر، ناشتہ کے لئے، اور منجمد. اس ریاست میں، گدھے کم از کم چھ ماہ کے لئے جمع کیے جائیں گے، اپنی غذائی خصوصیات کو برقرار رکھے جائیں گے. اس کے بارے میں کس طرح مفید منجمد گوبھی ہے، یہ کیسے ذخیرہ کرنے اور اس سے تیار کرنے کے لئے، ہم یہاں تفصیل سے کہا.
اس ڈش کے بہت سے مثبت خصوصیات کے باوجود، یعنی:
ہضم اور دل کی تقریب کو بہتر بنانے؛- بی وٹامن اور امینو ایسڈ میں امیر؛
- گودام میں آئرن اور فولک ایسڈ کی موجودگی؛
- جسم اور اینٹی سوزش کے اثر سے جذب کی آسانی؛
- اس کے علاوہ، قافلہ بہت ساری فائبر ہے، جس سے آپ کو جسم سے ناپسندیدہ مادہ کو دور کرنے کی اجازت دیتی ہے.
ہضم اور دل کی تقریب کو بہتر بنانے؛کچھ وجوہات ہیں جو اکاؤنٹ میں لے جانی چاہیئے اور جب اسے لے کر محتاط رہیں.
- ایسے لوگ جو کسی بھی قسم کی الرجی کے شکار ہوتے ہیں اس خاص طور پر محتاط ہونا چاہئے جب یہ ڈش کھانا کھاتے ہیں؛
- انٹرکولیکائٹس، آنتوں کے سپاسوں اور آرتھروں کی جلن، اور ساتھ ساتھ مریضوں کے جلانے والے مریضوں اور اس نے حال ہی میں کسی قسم کی سرجری سے گریز کیا ہے، خاص طور پر پیٹ کے علاقے اور سینے میں، اس طرح کی مصنوعات کو غذا میں گوبھی کے طور پر شامل کرنے سے انکار کرنے کے لئے اس سے انکار کرنے کا احساس ہوتا ہے؛
- احتیاط سے اس ڈش اور لوگوں کو ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ لے جانا چاہئے.
- اس بات کا ذکر کرنے کے لئے یہ مفید ہے کہ گوبھی تائید تائیرائڈ گرینڈ کے کام پر اثر انداز کر سکتا ہے.
طول و عرض بہت مفید ہے اور بہت وٹامن ہیں.
کریم کے ساتھ پکا ہوا گلاب کی توانائی کی قیمت:
- کیلوری مواد 300 کلومیٹر؛
- پروٹین 6 جی؛
- مچھلی 29؛
- کاربوہائیڈریٹ 11G؛
- وٹامن C، B، A، ساتھ ساتھ آئرن، میگنیشیم، فاسفورس، پوٹاشیم اور فولک ایسڈ.
ہم بستر کے فوائد کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھنے کے لئے پیش کرتے ہیں:
کریم چٹنی کے ساتھ ہدایت
اجزاء کی ضرورت ہے:
- طول و عرض (بہتر بنانے کے لئے بہتر) - 300 گرام.
- چربی کی اوسط فیصد - 150 ملی میٹر.
- مکھن - 50 گرام.
- نمک - ذائقہ (تقریبا چوٹ).
- موسم بہار کے ایک جوڑے: نٹیمگ اور زمینی سرپرستی - ذائقہ.
- اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کو پرونس جڑی بوٹیاں شامل کر سکتے ہیں.
سب سے پہلے، آپ کو مصنوعات تیار کرنے کی ضرورت ہے:
- گدھے کو دھونا اور پھولوں کو تقسیم کرنا؛
- پگھل مکھن؛
- ایک پلیٹ میں، کریم کو مکس اور نمک کے ساتھ نمائش.
اب آپ کھانا پکانے کے طریقہ کار پر فیصلہ کرنا چاہئے. ان میں سے 3 پر غور کریں:
- تندور میں ڈش پکانا؛
- باہر ڈال دو
- ایک پین میں کھانا پکانا.
تندور میں گھومنا
- گوبھی فلاوروں میں تقسیم ہوا 15 منٹ میں کمزور نمک پانی میں.
- مکھن کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو بڑھو، ابال گوبھی ڈالیں.
- اس کے موسم بہار کریم کے ساتھ چھڑکیں.
- 15 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر تندور بھیجیں.
- اس کے بعد گرمی کو بند کردیں اور تقریبا 20 منٹ کے لئے تندور میں ٹھنڈا لگائیں.
ہم ویڈیو ہدایت کے مطابق کریم میں پکا ہوا بنے ہوئے بنے ہوئے کھانا پیش کرتے ہیں.
تندور میں کھانا پکانے کے لئے مزید ترکیبیں الگ الگ مضمون میں پایا جا سکتا ہے.
بجھانا
- گوبھی ابال
- مکھن پین میں مکھن کو گرم کریں.
- پین میں گوبھی کی جگہ لے لو اور ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں، تقریبا 20 منٹ تک پھینک دیں.
- کریم اور موسم سازی شامل کریں، 5 منٹ کے لئے سٹو.
گندگی جب، گوبھی تقریبا اس کے فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے!
ہم ویڈیو ہدایت کے مطابق کریم میں گوبھی سٹو کو کھانا پکانا چاہتے ہیں:
پین میں
- پین میں مکھن پگھلنا.
- سنہری براؤن تک اس میں پہلے سے ابلا ہوا گوبھی بھری کریں.
- گوبھی کو موسم کے ساتھ کریم کے ساتھ ڈالو.
- 10-15 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے سمر.
تازہ گوبھی کا استعمال کرتے وقت، اس کو ابالنے کے لئے یقینی بنائیں. منجمد گوبھی کے معاملے میں، آپ اس پر ابلتے پانی ڈال سکتے ہیں. یہ جاننے کے لئے بھی مفید ہے کہ جب بیکنگ، گوبھی اپنی فائدہ مند خصوصیات کو ضائع نہیں کرتا ہے.
آپ جان سکیں گے کہ کس طرح سوادج بناؤ اور بھوک لگی ہے.
ڈش کے تغیرات
یہ ڈش اچھا ہے کیونکہ دیگر مصنوعات کی اہم اجزاء کو متنوع کرنا آسان ہے، مثال کے طور پر:
- چکن چھاتی. ابلا ہوا گوبھی کو شامل کرنے سے قبل اسے پین میں روسٹ بھیجنا چاہئے. دیگر اجزاء چکن کے ساتھ بستر کے ساتھ کھانا پکانا، اور ساتھ ساتھ ان اجزاء کے فوائد اور نقصان پر معلومات، یہاں پایا جا سکتا ہے.
- مشروم. مشروم کو بکسوا کے ساتھ ایک بیکنگ ڈش میں ڈالنے کی ضرورت ہے اور کریم کو موسم کے ساتھ ڈالنا ہوگا. ہمارے مواد سے مشروم کے ساتھ موتیوں سے برتن کے دیگر اختیارات کے بارے میں جانیں.
- پنیر. کڑھائی ہوئی پنیر کریم سیشننگ مرکب کے ساتھ مخلوط کیا جا سکتا ہے یا اسے برتن کے اختتام سے 5 منٹ پہلے شامل کیا جا سکتا ہے.
- انڈے. انڈے پھینکنے سے پہلے کریم اور سیزننگ کے ساتھ چمکتے ہیں. آپ یہاں انڈے اور سبزیوں کے ساتھ گلدستے کی بہترین ترکیبیں تلاش کر سکتے ہیں.
- لہسن. لہسن پریس کے ساتھ لہسن کو کچل دیا جاتا ہے اور کریم اور موسمیات میں شامل ہوتا ہے.
فیڈ
گرمی کی شکل میں کریم کی بالکنی کی خدمت کریں، جب یہ تندور میں پکایا جائے یا پکایا جائے تو اسے اچھی طرح سے پکایا جائے. اس طرح کی ایک خوشگوار ماہی گیری یا پولٹری کے ساتھ ساتھ علیحدہ علیحدہ علیحدہ برتن کے علاوہ ایک عمدہ اضافہ ہوگا.
ریڈی میڈ تیار کرنے والی کپولر اور اس سے برتنوں کو ایلومینیم یا آئرن برتن میں نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ دھات کی برتن اور گوبھی کیمیائی اجزاء کو رد عمل کرنا شروع ہوتا ہے. ایک گلاس کنٹینر میں تیار ڈش ڈالنے کا بہترین ہے.سختی سے ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، یا اسٹوریج کے لئے مخصوص کنٹینرز استعمال کرتے ہیں.
کھانا پکانے اور آپ کے پسندیدہ موسم سازی اور اجزاء کو شامل کرنے کے اختیار پر منحصر ہے، آپ ہر وقت بتیوں اور کریم کی بنیاد پر ایک نیا ڈش بنا سکتے ہیں، اپنے تمام خاندانی ممبروں کو خوش کرنے کے لئے نئے ذائقہ.
