پالنا کس طرح مفید ہے اور اس سال کی عمر میں بچے کو کیا جا سکتا ہے؟

پالک - وٹامن کے ایک اصلی خزانہ ٹاور اور عناصر کو ٹریس. بچے کی بڑھتی ہوئی جسم کے لئے اس کے فوائد کو زیادہ سے زیادہ مشکل کرنا مشکل ہے.

یہ سبزیاں نہیں ہے، جیسا کہ عام طور پر یقین ہے، لیکن سبزیوں کے لئے اور یورپی اور امریکی کھانا پکانے میں بہت مقبول ہے.

روس میں، کچھ اس پودے کی فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں اور بچوں کے غذا میں بھی شامل ہونے کے امکانات کے بارے میں جانتا ہے. آرٹیکل آپ کو بتا دے گا کہ پالک کا کیا استعمال ہے، اور اس کی عمر سے اسے مکمل طور پر کھانے کی اشیاء میں متعارف کرایا جا سکتا ہے.

میں کس عمر سے دے سکتا ہوں

اس سبزیوں کی منفرد ساخت یہ بچے کی صحت اور ترقی کے لئے خاص طور پر فائدہ مند بناتا ہے. اس کے بچے کی مرکزی اعصابی نظام، اس کی گٹھ جوڑی نظام، اور معدنی راستے کے کام کے قیام پر فائدہ مند اثر ہے. یہ پتی سبزیوں کو بھی بچوں میں قبضے سے بچنے میں مدد ملتی ہے، کیونکہ اس میں بہت فائبر ہے.

زیادہ سے زیادہ روس کے بچوں کا یہ خیال ہے کہ بچوں کو چھ ماہ سے شروع ہونے والی پالک متعارف کرایا ہے اس کے بعد بچہ نے دوسرے پتیوں کی سبزیوں کی کوشش کی ہے. لیکن بچے کی خوراک کے غیر ملکی مینوفیکچررز آلو کے ساتھ برتن میں پالنا شامل ہیں، 4 ماہ سے بچوں کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.

یہ لازمی طور پر تھرمل طور پر عملدرآمد کے سبزیج کے ساتھ تعارف شروع کرنا ضروری ہے، جو مشید آلو یا سوپ کی شکل میں ہے. پہلی بار، ایک کم از کم خوراک کافی ہے (1 لاک.یل.). اگرچہ پالنا الرجج کی مصنوعات سے متعلق نہیں ہے، اگرچہ انفرادی عدم برداشت کو خارج نہیں کیا جاسکتا. ردعمل کی غیر موجودگی میں، روزانہ خوراک آہستہ آہستہ 50g تک بڑھ سکتی ہے.

تازہ پالنا پتیوں کو دو سال سے زائد بچے کے مینو میں متعارف کرایا جاتا ہے. گرینس 200g لیٹ فی 50g پتیوں کے تناسب میں سلادوں میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

یہ ضروری ہے! بچے کو ہفتے میں دو مرتبہ سے زیادہ دینے کے لئے پالک برتن کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.

آپ اپنے بچے کو صرف ایک تازہ تیار ڈش پیش کر سکتے ہیں.

فوائد

پالک کی افادیت اس کی ساخت سے متعلق ہے. غذائی اجزاء کے مواد (ایک 100 کی مصنوعات پر):

1. وٹامن (ایم جی):
   • A - 0.75؛
   • B1 - 0.1؛
   • B2 - 0.25؛
   • C-55؛
   • ای - 2.5؛
   • B3 - 1.2؛
   • B4 - 18؛
   • B5 - 0.3؛
   • B6 - 0.1؛
   • B9 - 80؛
   • K - 483؛
   • ایچ - 0.1.
2. معدنیات (ملی میٹر):
   • پوٹاشیم - 774.
   • کیلشیم - 106.
   • میگنیشیم 82.
   • فاسفورس 83.
   • سوڈیم - 24.
   • آئرن - 3.5.
   • زنک - 0.53.
   • سیلینیم - 0.001.
   • کاپر - 0.013.
   • مینگنیج 9.
   • آئوڈین - 0.02.
3. غذائی قیمت (مصنوعات کی فی 100 جی):
   • کیلوری - 23 کلو.
   • پروٹین - 2.9 جی.
   • فیٹ - 0.3 جی.
   • کاربوہائیڈریٹ - 2 جی.
   • غذائیت ریشہ - 1.3 جی.
   • پانی - 91.6 جی.

اس طرح، بچے کے کھانے میں پالک میں حصہ لاتا ہے:

• میٹابولزم کا معمول
• ٹکٹوں کی روک تھام اور مضبوط ہڈیوں اور دانتوں کی تشکیل؛
• مصیبت کو مضبوط بنانے؛
• انماد کا علاج؛
• قبضے سے بچاؤ.

اس کے علاوہ پالش کی ساخت میں lutein مشتمل ہے، مصؤنیت، غذائیت ریشہ بڑھاتا ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ انوائڈڈینٹس جو سبزیوں پر مشتمل ہوتی ہے انکولوجی کی موجودگی کو روکنے کے. پالش کے فوائد میں اس کی کم کیلوری کا مواد شامل ہے، لہذا زیادہ وزن بچے کو دھمکی نہیں دیتا.

اس کے علاوہ، آپ کو اس فہرست میں ایک ٹننگ اثر، ہلکی دائرے اثر، کشیدگی اور ذہنی طور پر اضافی مدد کرنے کی ضرورت ہے، تھائیڈروڈ گرینڈ کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہے.

کیا یہ نقصان پہنچ سکتا ہے اور کب؟

پالنا کا بنیادی نقصان آکسیکک ایسڈ کی موجودگی ہے. اس کی وجہ سے، یہ گردوں یا پیشاب کے نظام کی بیماریوں کے ساتھ بچوں کو پیش نہیں کیا جا سکتا. اس کے علاوہ، یہ پتی سبزیوں کو جگر کی بیماریوں کے ساتھ بچوں کی صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے، جستجوؤں کے راستے کے السر. تاہم، آکسیلک ایسڈ کی ایک اضافی صرف پالش کے پرانے پتیوں میں ہے، اور نوجوان میں یہ بہت چھوٹا ہے.

یہ ضروری ہے! آکسیڈک ایسڈ ایک ڈش میں دودھ یا کریم شامل کرکے غیر جانبدار کیا جا سکتا ہے. یہ تمام بچے پالئیےسٹر برتن کے ضروری اجزاء ہیں.

کیا مشترکہ ہے اور کس طرح استعمال کیا جاتا ہے؟

• تازہ پالک یہ پہلا اور دوسرا کورس کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے. لیکن تازہ ترین شکل میں، بچوں کو اس کی وجہ سے ناپسندی کی وجہ سے پسند نہیں ہے. استعمال سے پہلے، آپ کو پتیوں کو حل کرنے کی ضرورت ہے، پرانے افراد کو ہٹا دیں. تازہ پالش صرف ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے 2 دن سے زائد نہیں، پہلے نسخے میں یا نم نمپرکن میں لپیٹ. دوسری صورت میں، یہ نمکیاں بناتی ہیں جو جسم کے لئے نقصان دہ ہیں، نہ صرف بچے، بلکہ بالغ ہیں.

  ابتدائی عمر میں، تازہ پالنا بہتر نہیں ہے بچوں کو نہ دینا. آپ اسے دو سال کی عمر کے بچوں کے لئے مینو میں شامل کرسکتے ہیں، ہفتے میں دو بار سے زائد نہیں ہوتے ہیں اور صرف نوجوان پتے لمبائی 5 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہیں.

• خشک پالئیے مچھلی، گوشت کے برتن، اناج اور طرف کے برتن کے لئے موسمی طور پر استعمال کیا جاتا ہے. تازہ پتیوں کو احتیاط سے منتخب کیا جاتا ہے، دھو ہوا اور تازہ ہوا میں یا ایک خاص ڈرائر میں خشک کیا جاتا ہے.

  خشک جڑی بوٹیوں کو ایک سیاہ جگہ میں ایک واٹائٹائٹ کنٹینر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے اور اگر ضروری ہو تو زمین، کھانا پکانے کے اختتام سے چند منٹ پہلے ڈش میں شامل کیا جاتا ہے. خشک پالنا سفارش کی جاتی ہے کہ بچوں کو بنیادی کورسوں میں 1 سال سے پیش کیے جائیں.

• منجمد پالئیےسٹر اچھا ہے کہ منجمد جب اس کے غذائی اجزاء اور ذائقہ کو برقرار رکھے. بچوں کے لئے برتن میں منجمد سبزیاں شامل کی جا سکتی ہیں. لیکن اسے 3 ماہ سے زائد طویل عرصے تک فریزر میں پالنا ذخیرہ کرنے کی اجازت نہیں ہے. جب کھانا پکانا ضروری ہے تو اس کے لۓ منجمد پالنا تازہ وقت سے 2 دفعہ کم کیا جاسکتا ہے.

  جب آپ اسے فریزر سے باہر لے جاتے ہیں، تو آپ اسے فوری طور پر گرم ڈش میں کم کرنا چاہئے، کیونکہ قبل از کم چور کے دوران، پالنا زیادہ وٹامن کھو دیتا ہے.

• ابلی ہوئی پالک کے ساتھ ساتھ منجمد، اس کے غذائی اجزاء کو کھو دیتا ہے. پہلی پانی کو پانی سے نکالا اور نئے پانی میں ابلتے رہنا چاہئے. یہ پتیوں میں نائٹریٹ سے چھٹکارا حاصل کرے گا. یونیفارم رنگ کے ساتھ تازہ پتی بچوں کے لئے کھانا پکانے کے لئے مناسب ہیں. پادری جلدی ابلا ہوا ہے، لہذا کھانا پکانے کے اختتام پر ڈش میں ٹیب ہوتا ہے.
  بچوں کے لئے ایک سال تک، پالش اور گوشت یا سبزیوں کے ساتھ مچھلی آلو اور سوف تیار کی جاتی ہیں، وہ ماسڈ سوپ میں شامل ہوتے ہیں. پرانے بچوں کو خوشی سے مختلف بھرتی کے ساتھ گرین، پائی، سلاد اور صرف پالنا پتیوں کے ساتھ آملیٹ کھاتے ہیں، مثال کے طور پر، انڈے کی قسمت یا پنیر.

بچوں کے کھانے کے لئے قدم بہ قدم کی ترکیبیں

Smoothies

اجزاء:

• نوجوان پالنا - 1 گلاس؛
• کیلے - 1 پی سی.
• دودھ - 1.5 سینٹی میٹر؛
• شہد - 1 اسپیس؛
• نیبو کا رس - 2 چمچ.

کھانا پکانا:

1. پالنا اچھی طرح سے، ایک blender میں پرانی پتیوں اور جگہ سے الگ الگ.
2. شہد، نیبو اور نیبو کے رس کے لئے کٹائی کاٹا شامل کریں.
3. ایک بلینڈر کے ساتھ ہر چیز کو پیسنا، پھر دودھ ڈالو اور دوبارہ بلینڈر کے مواد کو شکست دی.

آسانی سے smoothies کی خدمت کرو، کیونکہ اسٹوریج کے دوران، پالنا اس کے رنگ اور فائدہ مند خصوصیات کو کھو دیتا ہے.

ہم اس کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھتے ہیں. بچے کے لئے پالنا سکون بنانے کا طریقہ:

چکن سوف

اجزاء:

• پالا - 1 بن یا 1 چمچ منجمد؛
• 1 پی سی انڈے؛
• دودھ - 30 ملی میٹر؛
• ابلا ہوا چکن گوشت، ایک blender میں کٹی 0.5 0.5 چمچ.
• نمک کی چوٹی؛
• چکنا کرنے والی شکل کے لئے مکھن.

کھانا پکانا:

1. پتلا ڑککن کے تحت ایک کنٹینر میں مختصر طور پر بھاگ گیا.
2. زرد، نمک اور چکن کو دودھ ختم، اچھی طرح سے شکست دی.
3. الگ الگ طور پر، جھاگ تک تک پروٹین کو شکست دی، اور اختلاط، مرکب میں شامل.
4. پھر سب سے پہلے تیل کے فارم میں ڈالیں.
5. ایک ڈبل بوائلر میں سوفیل کو کھانا پکانا، ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں. یا فارم سے پانی سے بھرا ہوا ایک کنٹینر میں ڈال دو اور درجہ حرارت 180 کلومیٹر سے 30 منٹ تک تندور میں رکھو).

یہ ٹینڈر سوفل چھوٹے گورووں کی طرف سے تعریف کی جائے گی جو ابھی تک اچھی طرح سے کھانا پکانا کیسے جانتا ہے.

Casserole

اجزاء:

• تازہ پالنا - 500 گرام؛
• چینی - 2 چمچوں؛
• انڈے - 2 پی سیز.
• نوڈلس - 100 جی؛
• ایک نیبو کا رس؛
• شکل چکانا کرنے کے لئے مکھن؛
• نمک کی چوٹی

کھانا پکانا:

1. 3-5 منٹ کے لئے پالنا پتیوں، کللا، کاٹ اور فوق. پانی سے باہر نکلیں اور بلینڈر میں پیسہ لیں.
2. نیبو کے جوس ڈالو.
3. چینی کے ساتھ انڈے مارو.
4. نوڈلس ابالیں، پانی نکالو.
5. تمام مرکب، نمک.
6. پری تیلڈ فارم میں نتیجے میں بڑے پیمانے پر رکھیں.
7. تندور میں پکانا 180 ° C. 20 منٹ کے لئے.

دیگر پتلی سبزیاں

پالئیےسٹر کے علاوہ، بہت سے دیگر پتلی سبزیاں موجود ہیں جو بچوں کے لئے بہت مفید ہیں. بیجنگ اور گدھے، بروکولی، پتیوں، پتیوں، پتیوں کو آسانی سے ہضم کرنے والی لوہا، کیلشیم اور وٹامن میں بہت امیر ہیں، خاص طور پر بچے کی ترقی کے لئے.

اس طرح، پتلی سبزیاں سبزیوں کی تشکیل میں سب سے امیر ترین ہے. اس میں وٹامن اور معدنیات بڑی مقدار میں موجود ہیں. لیکن ایک واضح ذائقہ کی کمی کی وجہ سے، بچوں کو اکثر کھانے سے انکار کر دیا گیا ہے. اس کے باوجود روزمرہ بچوں کے مینو میں اس کی مصنوعات کی ایک چھوٹی سی مواد بھی نمایاں طور پر بچے کی صحت کو بہتر بنائے گی اور اس کی ترقی پر مثبت اثر پڑے گا.