بروکولی اس کی غذا کی خصوصیات کے لئے طویل عرصہ سے جانا جاتا ہے. ذیابیطس اور دل کے مسائل کے ساتھ لوگوں کے لئے بروکولی کی سفارش کی جاتی ہے، اور بڑے پیمانے پر فولکل ایسڈ اور ریشہ حاملہ خواتین کے لئے غیر ضروری مصنوعات بناتے ہیں.
بیجنگ کیسے بڑھتے ہیں
پودے لگانے سے پہلے، آپ کو مختلف قسم کے انتخاب پر فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے، پھر بروکولی کے بیج کی تیاری کے بعد. یہ بیماریوں کو روکنے اور انکرن بڑھانے کے لئے کیا جاتا ہے.
پودے لگانے سے پہلے بیج کیسے تیار کریں
بڑے اور صحت مند بیج کو منتخب کریں، انہیں گوج میں لپیٹ کریں اور 20 منٹ کے لئے گرم (50 ° C) پانی میں جگہ لیں اور پھر ایک منٹ کے لئے سرد میں. پوٹاشیم permanganate اور بورک ایسڈ کا ایک حل تیار کریں: فی گرام فی لیٹر پانی. 12 گھنٹوں کے لئے اس میں بیجوں کو پکڑو.
چھ گھنٹے کے لئے راش کے حل میں (1 چمچ فی لیٹر پانی) میں بھاری کاری کا طریقہ کار دوبارہ کریں. بیجوں کو چلانے والے پانی کے ساتھ کھینچنے اور ایک دن کے لئے ریفریجریٹر کا کم شیلف، پھر خشک.
ساخت اور کھاد مٹی
بروکولی seedlings ایک کنٹینر یا گرین ہاؤس میں بویا جا سکتا ہے. seedlings کے لئے بڑے بکسوں کو فٹ کریں. ڈرینج کو نیچے (جھاگ، کناروں) کے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جانا چاہئے.
اچھی مٹی تیار کرنے کے لئے، برابر حصوں میں پیٹ، ٹریف اور ریت لگائیں، تھوڑی لکڑی کا آش شامل کریں: یہ مٹی کو مائیکرویلیٹس کے ساتھ بھرایا جائے گا. بوائی سے پہلے دن، مینگنیانی (سیاہ ٹانگ کی روک تھام) کے سیاہ حل کے ساتھ مٹی پر عمل.
seedlings کے لئے بوائی کے بیج
اگر آپ ایک سے زیادہ فصل حاصل کرنا چاہتے ہیں تو، بیجوں کو پندرہ دن کے وقفے کے ساتھ 2-3 مرحلے میں بونا. زمین میں، اون کے درمیان 3 سینٹی میٹر کی فاصلہ سے اونچائی 1.5 سینٹی میٹر بڑھتی ہے. ایک دوسرے سے 2-3 سینٹی میٹر کی فاصلے پر بوٹ، تھوڑا گہرائی لگانا. مٹی کے ساتھ چھڑکیں اور ڈالیں.
کیا تم جانتے ہو 2،000 سال قبل رومن سلطنت میں پہلی بروکولی ثقافت کا آغاز کیا. رومیوں نے نہ صرف گوبھی کو کھانے کے لئے استعمال کیا بلکہ دواؤں کے مقاصد کے لئے بھی استعمال کیا.
بیجنگ کی دیکھ بھال
بروکولی کے seedlings پودے لگانے کے بعد، فصلوں کے ساتھ کنٹینرز، درجہ حرارت 20 ° کے ساتھ ایک گرم کمرے میں تعین. گولیوں کے ابھرنے کے بعد، درجہ حرارت کو 5 ° کی طرف سے کم کیا جانا چاہئے اور ٹرانسپلانٹیشن تک کھلی جگہ پر برقرار رکھا جائے.
پانی ایک دن خرچ کرتا ہے، لیکن اعتدال میں. اگر بیجنگ سست ہوجائے اور اچھی طرح سے بڑھیں، مائع حل کے ساتھ انہیں کھانا کھلائیں: فی 10 لیٹر پانی امونیم نائٹریٹ، سپرفاسفیٹ اور پوٹاشیم کلورائڈ 20 جی. فصلوں کی کھجور 2 پتیوں کی تشکیل کے بعد ہوسکتی ہے.
بروکولی seedlings پودے لگانے نصف جنگ ہے؛ گرین ہاؤس میں ڈیوڈ بیجنگ. بروکولی کو یہ طریقہ کار اچھی طرح سے برداشت نہیں کرتا، ضروری ہے کہ اس کے ساتھ ساتھ مٹی کی عمودی طور پر اس کی جگہ لے لو.
گرین ہاؤسوں میں ٹرانسپلانٹ لگتی ہے، اس کے بعد 2 ہفتے بعد سپرن آؤٹ ہوتا ہے. گرین ہاؤس مٹی کی گولیوں میں پٹھوں کی پتیوں کو گہری. 6 صحتمند پتیوں کی ظاہری شکل کے بعد کھلی کھلی جگہ میں.
یہ ضروری ہے! سائٹ پر پودے لگانے سے پہلے 7-10 دن پہلے، یہ پلانٹ سخت ہے، ایک دن کے چند گھنٹوں کے لئے گرین ہاؤس کے دروازے کھولنے کی اجازت دیتا ہے.
کھلی زمین میں بروکولی seedlings پودے لگانا
بہت سے باغیوں نے بیجوں کو براہ راست بیج میں گرایا ہے، بیج راستے میں بڑھتی ہوئی بروکولی گوبھی کو ترجیح دیتے ہیں. یہ طریقہ آسان ہے، لیکن کم تناسب کا خطرہ اور کبھی کبھی فصل کی کمی نہیں ہے.
دلچسپ بروکولی کو طویل عرصے سے "اطالوی اسپرپر" کہا گیا ہے، اس کی اصل پر توجہ مرکوز ہے. تو یہ "باغبانی فلپ ملیر" (1724 ڈاٹ کام) میں بیان کیا گیا ہے. فرانسیسی کی طرف سے بروکولی کی پہلی وضاحت 1560 کا حوالہ دیتے ہیں، اور جرمنوں نے اسے "بہادر کاپیف" قرار دیا، جو "بھوری سر" کے طور پر ترجمہ کرتا ہے.
زیادہ سے زیادہ لینڈنگ کے وقت
مارچ کے دوسرے نصف میں یا اپریل کے پہلے دن میں بیجوں کا تخمینہ لگایا جاتا ہے. مارچ میں پودے لگائے جانے والی بیجنگ سب سے پہلے گرین ہاؤس میں پھینک دیتے ہیں، اور اس کے بعد بستروں پر مضبوط. مئی میں کھلے میدان میں اپریل کی فصلوں کو فوری طور پر تیار کیا جاتا ہے. پودے لگانے کے لئے ایک بادل کا دن منتخب، دوپہر کے آخر میں بیجنگ لگائے جاتے ہیں.
ایک لینڈنگ سائٹ کا انتخاب اور تیاری
بروکولی سورج اور گرمی سے پیار کرتا ہے، اس کے لینڈنگ کے لئے، کھلی دھوپ جگہوں کا انتخاب کریں. بروکولی گوبھی پودے لگانے کے لئے مٹی پیشگی میں تیار کی گئی ہے. موسم خزاں میں، پلاٹ گہری گہرائیوں سے گزر رہا ہے اور کھادیں لاگو ہوتے ہیں: امونیم نائٹریٹ 40 جی، سپرفیسفیٹ اور پوٹاشیم کلورائڈ 30 جی ہر ایک. آپ کو ذائس کے ساتھ حاصل کر سکتے ہیں: فی مربع میٹر فی کلو میٹر. میٹر ایسڈ مٹی چونے ڈومومائٹ آٹا.
موسم بہار میں، مرکب مٹی میں متعارف کرایا جاتا ہے: فی مربع میٹر بالٹی. لکڑی کی دھول کے 200 جی اور ایک چائے کا چمچ یورپ میں پودے لگانے کے لئے کھوئے گئے سوراخ میں شامل کیا جاتا ہے، پھر کثرت سے پانی پھیر لیا.
اچھا اور برا پیشگوئی
بین، اناج، آلو، قددو، پیاز اور ککڑی بروکولی کے لئے اچھے پرستش ہیں. دوسرے گوبھی، بیٹ، ٹماٹر، ٹرنپس، مٹی اور مٹی کے بعد آپ کو گوبھی نہیں لگانا چاہئے. یہ باغ بستر پر بروکولی رکھنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے جہاں کیوبز 4 سال بعد سے پہلے نہیں بڑھتی ہے.
لینڈنگ کے منصوبے اور طریقہ کار
پودے لگانے کی گٹائیوں کے درمیان 40 سینٹی میٹر کی فاصلے کے درمیان، 60 سینٹی میٹر. پٹھوں کو اونچائی کی اونچائی سے متعلق ایک گہرائی سے گزرے ہوئے ہیں. چھڑکایا تقریبا مکمل طور پر گہری، صرف سب سے اوپر چھوڑ کر. زمین کے ساتھ چھڑکیں، بڑھتی ہوئی نقطہ، اور پودے لگانے سے پہلے نہ بھریں، سب سے مضبوط بیجنگ جڑ کو پن کریں - یہ ایک مضبوط جڑ نظام بنانے میں مدد ملے گی.
مناسب دیکھ بھال: اچھی فصل کے چند راز.
کھلے میدان میں بروکولی گوبھی کی دیکھ بھال میں ایک نرس ہے. بہت گرم موسم میں، آپ کو مصنوعی شیڈنگ بنانے کی ضرورت ہے. گوبھی پسند ہے کہ ایک نمی ماحول پیدا کرنے کے لئے، کنٹینرز بستر کے قریب پانی کے ساتھ ڈال، آپ پلانٹ سپرے کر سکتے ہیں.
پانی اور پانی کی مٹی کو دھکا
پودے لگانے کو اکثر بار بار کیا جاتا ہے اور بہت پودے لگانے کے بعد، ایک نئی جگہ میں جڑ رہا ہے. اس کے بعد پانی کو کم کرنا، اس بات کو یقینی بنانا کہ مٹی خشک نہ ہو. گوبھی کے سروں کی ترقی کے دوران پانی دوبارہ بڑھ گیا ہے.
نمی کو برقرار رکھنے کے لئے پودے لگانے کے بعد نوجوان پودوں کو ایک مچ کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، ملبے مٹی کے جڑ کے نظام میں گھاس اور گھٹنا کی ترقی کی روک تھام کرے گی.
مسمار کرنا اور مٹی کو کم کرنا
ہر آبپاشی کے بعد، ڈھیلا ہوا جاتا ہے، مٹی آکسیجن کے ساتھ مٹی کو سنبھالنا چاہئے. ڈھیلا مٹی میں نمی بہتر ہوسکتی ہے اور پودے کی جڑوں میں غذائی اجزاء لیتا ہے.
اضافی ضمنی جڑوں کے قیام کے لئے بہت سے باغی سپا گوبھی. یہ پودے مضبوط بنائے گا.
اگر جراثیم ظاہر ہوتا ہے تو انہیں ہٹا دیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ گھاس کے عمل میں پودے کی جڑ نظام کو نقصان پہنچا نہیں ہے.
اوپر ڈریسنگ بروکولی
پودے لگانے کے بعد، گوبھی کھلایا جاتا ہے، ایک ملول انفیوژن (1 حصہ ملین فی 10 حصوں کے پانی). انفیوژن میں، آپ یو نامکمل چمکیلی یورور شامل کرسکتے ہیں.
دوسرا فیڈ 14 دنوں کے بعد کیا جاتا ہے. گنگ کے نیچے ڈونگ سلش (1 سے 4) لاگو کیا جاتا ہے.
تیسری دفعہ پودوں کو inflorescences کے قیام کے دوران کھاد کیا جاتا ہے. سپرفاسفیٹ کا حل تیار کریں: 2 چمچ. ایل 10 لیٹر پانی، حل 10 پلانٹس کے لئے کافی ہے.
آخری ڈریسنگ سر کو کاٹنے کے بعد کیا جاتا ہے.
کھاد کا انتظام کرتے وقت، پودے کا مشاہدہ کرتے ہیں - اس کی ظاہری شکل میں سے ایک یہ سمجھ سکتا ہے کہ اس کی کونسی عناصر موجود نہیں ہیں. نائٹروجن گوبھی کی کمی کے ساتھ غریب طور پر بڑھ جاتا ہے، نچلے پتے زرد اور خشک ہوتے ہیں. اگر تھوڑا پوٹاشیم موجود ہے تو، پتے سرخ رنگ میں بدل جاتے ہیں، ان کے کناروں خشک ہوتے ہیں، اور گوبھی وزن نہیں اٹھاتے ہیں.
کٹائی
بروکولی بوائی کے بیجوں کے بعد 3-4 مہینے تک پھنس جاتی ہے. موسم گرما کے موسم کے دوران، بہت سے کھدائی حاصل کئے جا سکتے ہیں - مرکزی سر سے کاٹنے کے بعد، پلانٹ کی طرف سے گولیاں بڑھ رہی ہیں.
کٹائی بروکولی صبح سب سے بہتر ہوتی ہے جب سروں میں زیادہ رس ہے. کسی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر لینے کے لئے سر کی انتظار کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے، یہ سبز ہے جبکہ یہ صحت مند اور ذائقہ ہے.
گھنے سروں کو ابھی تک کچھ دیر تک کھانا پکانے کی ضرورت ہوتی ہے. بڑے ڈھیلا سر جمع کرتے ہوئے، آپ اپنے آپ کو غذائیت سے زیادہ کھو دیتے ہیں.
فرج میں تقریبا ایک ہفتے کے لئے پہلی فصل ذخیرہ یا موسم سرما کے لئے منجمد کیا جا سکتا ہے. بعد میں - تہھانے یا سیلر میں طویل مدتی اسٹوریج کے لئے موزوں ہے.
بروکولی کے بیماریوں اور کیڑوں، ان سے کیسے نمٹنے کے لئے
گوبھی کی اہم بیماری - سیاہ ٹانگپودوں کی عمر کے بیج پر اثر انداز مٹی میں بیکٹیریا بھی شامل ہوسکتی ہے، جو اپنے پیشوا سے نکل جاتی ہے. بیماری سے لڑنے کے لئے کوئی مطلب نہیں ہے - یہ پودے کو اندر سے متاثر کرتا ہے.
توجہ بیجنگ اور کھلی زمین میں پودے لگانے کے دوران زرعی تکنیک کا مشاہدہ بروکولی بیماریوں کی بہترین روک تھام ہے. پودے لگانے والے مواد کا علاج، پیش قدمی کے صحیح انتخاب اور سایڈست پانی اور ڈریسنگ کا ایک بہترین، صحت مند فصل جمع کرنے کا پہلا قدم ہے.
کیڑوں کی طرف سے بروکولی متاثر ہوسکتی ہے. گوبھی کو بچانے کے لئے slugs سے، بستروں پر کچا انڈے ہیلس چھڑکاتے ہیں.
کیٹرپلر کے حملے کو روکنے کے بوائی مارگولڈز مدد کریں گے. بستروں کے درمیان جھاڑی سفید بالوں والی اور زلزلے سے بھری ہوئی دھندلیوں کو ڈھیر کر دیتی ہے. کالی مرچنٹ جو قریبی بڑھتی ہے وہ کوٹرپلر پسند نہیں کرتا.
کیڑے سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، آپ ٹماٹر کے سب سے اوپر سے تمباکو، زمین مرچ یا شوروت استعمال کرسکتے ہیں. اگر روایتی طریقوں کی مدد نہیں ہوتی، کیمیکلز کا حوالہ دیتے ہیں: "اکٹلیک"، "فوکوس"، "ابرش" یا "روووکریٹ".
آرٹیکل کو پڑھنے کے بعد، آپ سب کو پودے لگانے اور بروکولی بڑھانے کے بارے میں سیکھیں گے. سفارشات کا فائدہ اٹھانا، آپ کو اس مفید ثقافت کو بہت پریشانی کے بغیر بڑھنے میں کامیاب ہوسکتا ہے.
