پائپ اور overripe مکئی پکانا کتنا اور کتنا ہے؟ خصوصیات اور مفید تجاویز

تازہ مکئی، کھانا پکانے سے پہلے 24 گھنٹوں سے زیادہ نہیں اٹھایا، عمدہ ذائقہ کی خصوصیات اور عمدہ خوشبو ہے. اس طرح کے گوبھی زیادہ آسانی سے پکایا جاتا ہے، وہ تیزی سے بھاپ یا گرے جا سکتا ہے.

لیکن زیادہ سے زیادہ کیوب کے بارے میں کیا ہے؟ اگر گھاس کا اندازہ اور "عمر" ہو تو کیا کرنا ہے؟ کیا یہ مصنوعات کو بچانے کے لئے ممکن ہے؟ پکا ہوا کھانا پکانا کتنا اور کیسے؟

مختصر طور پر ثقافت کی خصوصیات کے بارے میں

کارن ایک فیڈ کی مصنوعات ہے جو اناج کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے. بش کی اوسط لمبائی - 3 میٹر، کچھ قسمیں 6 میٹر کی اونچائی تک پہنچتی ہیں. اسٹیج کی موٹائی - 5-7 سینٹی میٹر قطر میں، یہ نوڈس کو دیکھا جا سکتا ہے جو جڑ کے قریب ہی سخت ہے.

جڑ نظام اچھی طرح سے تیار ہے، زمین کی حمایت کی جڑیں ہیں (ان کی ترقی انتہائی آبپاشی اور اعلی مٹی نمی کی وجہ سے ہے). سٹیم کے اندر کوئی گہا نہیں ہے. پتی ایک لمبائی لکیری لانسولیٹ فارم ہے، اس کی لمبائی 1 میٹر تک پہنچتی ہے. کان سوراخوں کی طرف سے پیشاب یا پستل پھولوں کی نمائندگی کرتا ہے، اور بش میں 1 یا اس سے زیادہ 2 افسوسیسیس بنائے جاتے ہیں.

بہت سے نظریات ہیں جو ثقافت کی ابتدا کی وضاحت کرتے ہیں. سب سے زیادہ غیر معمولی کے درمیان اجنبی مخلوق کی طرف سے بیجوں کا تعارف ہے. تصوراتی، بہترین نظریات اس حقیقت کی وجہ سے ہیں کہ کارن جنگلی جنگجوؤں میں نہیں ہوتا ہے اور اس کی دوبارہ تخلیق نہیں کرتا ہے. اصل کا سوال کھلا رہتا ہے.

مفید خصوصیات

امیر کیمیائی ساخت کی وجہ سے مکئی کا استعمال بہت زیادہ ہے. اس میں نشست، وٹامن، مفید مادہ کا ایک پیچیدہ حصہ شامل ہے:

• میگنیشیم؛
• پوٹاشیم؛
• تانبے؛
• فاسفورس؛
• ascorbic اور فولکل ایسڈ؛
• ضروری تیل.

خشک مکئی کا ریشم ایک دوریٹک، کولورائٹی، اینٹی سوزش اثر دینے کے لئے ایک منشیات کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. مائع نکالنے کے مختلف طریقوں کے علاج میں اس کی درخواست کا پتہ چلا ہے - ہیپاٹائٹس، cholecystitis، urolithiasis. ذیابیطس اور وزن میں کمی کی روک تھام کے لئے پلانٹ کی بیماریوں کا استعمال کیا جاتا ہے. کارن کا تیل میٹاولک عملوں کو منظم کرتا ہے، کولیسٹرول کی سطح normalizes.

مکھی کے فوائد کے بارے میں ویڈیو دیکھیں:

زیادہ سے زیادہ کیوب کی خصوصیات

زیادہ پکا ہوا یا اسٹیل پھل روشن پیلے رنگ کے خشک اناج ہیں. جب ان پر دباؤ، رس ظاہر ہوتا ہے، لیکن تھوڑی مقدار میں. ان کے سروں کے پتے سفید اور پتلی ہیں. موسم کے اختتام پر اونچائی مکئی خریدیں.

صحیح پھل کا انتخاب کیسے کریں؟

ایک شرط پتیوں میں کوب خریدنے کے لئے ہے، کیونکہ وہ جوش شدہ مکئی کے جوس اور ذائقہ کو محفوظ رکھتے ہیں. پتے بھی مٹی، نمی اور سورج کی روشنی سے پھل کی حفاظت کرتے ہیں. کارن "کپڑے میں" ہمیشہ بہتر ہے.

دوسرا حالت اناج کا تجزیہ ہے. ایسا کرنے کے لئے، پودوں کو تھوڑا سا منتقل کریں اور اناج کو دیکھو. اگر وہ جھک جاتے ہیں اور سڑنا کے ساتھ ڈھک جاتے ہیں تو، مصنوعات خرید نہیں کرتے.

پر توجہ دینا اور کیا ہے:

• سر کے سائز کو دیکھو. میٹھی اور میٹھی مکئی کا مکان اور گھنے اناج کا ایک چھوٹا سا سر ہے.
• ہم اسے ذائقہ دیتے ہیں شوگر کیوب، خام جب تک، اچھا ذائقہ. اگر اناج تازہ ہوجائے تو کھانا پکانے کے بعد کچھ بھی نہیں ہوگا.
• ایک واضح بو کے ساتھ پھل خریدنے کے لئے حرام ہے. تیز ناپسندیدہ گند ایک سے زیادہ پروسیسنگ کیمیائیوں کی بات کرتا ہے.

کھانا پکانے کی تیاری

یہاں تک کہ زیادہ سے زیادہ مکئی مناسب کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی سے رسیلی اور نرم ہو جائے گی.:

1. پرانے سر ریشوں اور پودوں سے پاک ہونا چاہئے، نصف میں تقسیم اور دودھ مرکب (1: 1 کے تناسب میں پانی اور دودھ ڈال) ڈالیں. 2-4 گھنٹے کے لئے پھل کا سامنا کرنا پڑا.
2. پھر ایک گھنٹے کے لئے کیوب کو گرم پانی میں لینا.
3. اس کے بعد آپ کسی بھی منتخب کردہ راستے میں گوبھی کھانا پکانا چاہتے ہیں.

آپ کہاں کی ضرورت ہے اور آپ کو کیا ضرورت ہے؟

پہلا مرحلہ پھلوں سے پتیوں کو دھونے اور صفائی دے رہا ہے. سب سے اوپر اور خراب خراب کرنے کے بعد، پتیوں میں پکایا کک مکئی پکانا. کھانا پکانے کے لئے، آپ کو ایک ہی سائز کے سروں کی ضرورت ہوگی - پھل اسی طرح پکایا جائے گا. باقی اجزاء منتخب کردہ ہدایت پر منحصر ہیں.

ممکنہ ضروری عناصر کے درمیان:

• پانی اور موٹی دیوار والے برتن؛
• ایک موٹی نیچے کے ساتھ بھرا ہوا پین؛
• دودھ، کریم اور سورج فلو کا تیل؛
• کھانے کا ورق؛
• زیتون کا تیل؛
• مصالحے، نمک.

ترکیبیں نرم اور رسیلی کیسے بنائیں: ترکیبیں

اوپریپ کیوب کے کھانا پکانے کا اوسط وقت - 40-60 منٹ. حتمی وقت اناج کی سختی اور تیاری کا انتخاب شدہ طریقہ (کتنا مشکل کھانا پکانا، مشکل کارن، یہاں پڑھ) پر منحصر ہے. گوبھی کا سب سے زیادہ مثالی سر بھی زیادہ تر ذائقہ میں نہیں آسکتا ہے، اگر آپ سادہ قوانین کی پیروی کرتے ہیں. یہ معلوم کرنے کے لئے کہ کیا پھل تیار ہے، یہ 1 غلہ کی کوشش کرنا کافی ہے.

چولہا پر

روایتی طریقہ مکئی کیوب میں ساسپین میں ابالنا ہے.

1. پانی آگ لگا. جب وہ بیچتے ہیں - کوب تیار کرتے ہیں.
2. پرانی مکئی پر آپ کو خشک پتیوں، سڑے ہوئے یا سیاہ رنگوں کو دور کرنے کی ضرورت ہے (اگر کوئی ہو).
3. گرم پانی میں گوبھی چھوڑ دو ابلتے کے بعد گرمی کو کم کرنا تاکہ مکئی تھوڑا سا ابلتے ہو. کم سے کم کھانا پکانے کا وقت - 50 منٹ. مضبوطی سے زیادہ مکئی 1.5-2 گھنٹے تک کھانا پکانا پڑے گا.

ایک پین میں زیادہ پکانا کارن کھانا پکانا کے بارے میں ویڈیو دیکھیں:

دودھ میں پرانے مکئی کیسے پکانا

ایک متبادل طریقہ - دودھ میں کھانا پکانا مکئی کا کفن. یہ مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• 4 سر؛
• نصف کپ کا دودھ
• 1 اسپیس بھاری کریم؛
• 2 چمچ ایل مکھن

طریقہ کار کی کیا خوبی ہے؟

1. کوب کو پکانا. 30-40 منٹ کے لئے ایک معیاری طریقہ کے ساتھ مکئی ابالیں.
2. ابھرنے والے سروں سے اناج کو ہٹا دیں، ان پر دودھ اور کریم ڈال دیں.
3. کم گرمی پر 10 منٹ کے لئے کک اناج.
4. پگھلا مکھن، آہستہ آہستہ اناج میں شامل کریں. سختی سے ڑککن کا احاطہ کرتے ہوئے، 5-7 منٹ پر زور دیتے ہیں. آپ مصالحے میں ذائقہ شامل کر سکتے ہیں.

آپ مکھن کے ساتھ دودھ میں اور کیسے مکئی کھاتے ہیں، اس مضمون میں پڑھ سکتے ہیں.

ابھرتی ہوئی

تیاری ڈبل ڈبل بوائلر میں تیار کیوبز (تمام پتیوں کو ہٹا دیا جاسکتا ہے). نمک کے ساتھ اونچے مکئی کا احاطہ کرنا ضروری نہیں ہے: یہ زیادہ خشک ہو جائے گا. کوئی مصالحہ نہیں ہے. پرانا کیوب کھانا پکانا 40 منٹ سے لے جائے گا.

یہاں ایک ڈبل بوائلر میں پکایا مکئی کے لئے دیگر ترکیبیں کے بارے میں جانیں.

Grilling

بنا ہوا گوبھی - پکنک کے لئے بہترین ڈش، اور گھر کی میز کے لئے. کھانا پکانے کیلئے آپ کو ضرورت ہو گی:

• 3-6 مکئی؛
• 200 ملی میٹر پانی؛
• 50 جی تیل؛
• نمک ذائقہ

مندرجہ ذیل مندرجہ ذیل

1. اگر ضروری ہو تو ہم پتیوں اور ریشوں کو ہٹا دیں - ہم کوببوں کے سروں کو توڑتے ہیں.
2. پین کو گرم کریں، تیل (زیتون یا کریم) پگھل دیں.
3. ہم پھل پھیل چکے ہیں، 2-3 منٹ تک آگ میں اضافہ کریں گے - اس وقت کے دوران بیج بھوری ہو جائیں گے.
4. اگلا، گرمی کو کم کریں، پانی میں ڈالیں اور ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں. تیاری تک تیار کیوب کو تبدیل کرنے کے لئے اس بات کا یقین

مائکروویو میں

مائکروویو میں مکئی کھانا پکانے کے کئی طریقے ہیں:

• پانی کے ساتھ کارن 4-5 تیار شدہ کوب پانی کے ایک کنٹینر میں ڈالتے ہیں تاکہ اس کو مکمل طور پر ڈھونڈیں. کنٹینر کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں، مائیکروویو میں ڈالیں، اوسط طاقت اور وقت کے 45 منٹ مقرر کریں. اگر سر ٹھوس ہوتے ہیں تو پانی شامل کریں.
• خشک کھانا پکانا. گوبھی کے سربراہ کو 2-3 حصوں میں تقسیم کیا جاسکتا ہے، ایک گہری پلیٹ میں ڈال دیا جانا چاہئے، پتیوں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور اس کے اپنے جوس میں 7-10 منٹ تک کھانا پکانا چاہئے.
  ATENTENTION: زیادہ پھل کی تیاری کے لئے، یہ اختیار مناسب نہیں ہے.

مکینیکل میں مائکروویو میں جلدی جلدی پکانا کھانا پکانا، ہم نے ہماری مواد میں بتایا.

تندور میں

یہ ہدایت بیکنگ شیٹ اور ورق کی ضرورت ہوگی.. اجزاء:

• مکھن؛
• 2-3 کیوب اور ایک گلاس ابلتے پانی.

تندور میں گھومنے والی مکئی کا طریقہ:

1. تیل سے بیکنگ ڈش خوش کرو.
2. کوبوں کو ہٹا دیں، پتلی پتیوں کو چھوڑ دیں. انہیں فارم میں ڈال دیں اور پانی ڈالیں.
3. ورق کے ساتھ مضبوطی سے احاطہ کریں. ہوا گردش کے لئے اسے 2-3 سوراخ سے پہلے بنائیں.
4. قبل از کم تندور (200-220 ڈگری) میں رکھو. 40-110 منٹ کک.

ابلاغ ذخیرہ کرنے کا طریقہ

اہم ضروریات - نمی کی فراہمی. چولہا پر ابلتے کے بعد، زیادہ پٹی مکئی ساسپین میں جانے کے قابل ترجیح ہے. - یہ کھنجوں کی نرمی اور رسالت کو برقرار رکھے گا. کوب کے ساتھ ٹھنڈے کمی کا فرج فرج میں ڈالنے کی اجازت ہے 1-3 دن.

کمرے کے درجہ حرارت پر گوبھی کے اسٹور کے سربراہوں کو 10 گھنٹوں سے زیادہ نہیں ہوسکتا ہے. کیوبز کو پانی، ٹھنڈی ہوئی، دھڑکنے والی فلم یا ایک واٹرائٹ کنٹینر میں رکھ دیا گیا اور ریفریجریٹر میں رکھا جا سکتا ہے. ایسی شرائط میں شیلف زندگی 3 دن سے زیادہ نہیں ہے.

آپ فریزر میں ابھرے ہوئے پھل کو بچا سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، خصوصی حصہ پیکٹوں میں گوبھی ٹھنڈا، خشک، اور پیک کریں. اضافی ہوا جاری کرو، مضبوط طور پر ٹائی، فریزر میں بھیجیں. آپ 7-10 ماہ کے لئے اس طرح کے ذخیرہ کرسکتے ہیں.

ایک اور طویل مدتی سٹوریج کا طریقہ تحفظ ہے. ہوم ڈبے بند مکئی 2-3 سال کے ذائقہ کو برقرار رکھتا ہے.

نتیجہ

یہاں تک کہ زیادہ مقدار میں ابلی ہوئی مکئی بہت سے غذائی اجزاء اور غذائیت کا ذریعہ ہے. اناج کے جسم سے جذب ہوتے ہیں، بالکل دوسری مصنوعات کے ساتھ مشترکہ ہوتے ہیں اور الرجی نہیں بناتے ہیں. مکئی ایک طرف ڈش کے طور پر یا ایک میٹھی کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے. اس آرٹیکل سے آپ نے سیکھا کہ کس طرح مٹی پکانا مکئی کھانا پکانا ہے، اس طرح کے پھلوں کو کھانا پکانے میں صرف کھانا پکانا وقت مختلف ہے.