آپ کو کس طرح نوجوان مکئی پکانا اور کھانا پکانے کا کتنے وقت لگ سکتا ہے؟

کارن ایک واقف فوڈ کی مصنوعات ہے. کئی برس قبل یہ کھانا پکانے کی ترکیبیں میں اضافہ ہوا اور فعال طور پر استعمال کیا گیا تھا. پہلی بار میکسیکو میں 12 ویں صدی میں ایک گھر کی ثقافت کے طور پر بڑھنے لگے. جلد ہی، یہ حیرت انگیز گھاس دنیا بھر میں پھیل گئی، بہت سے قوموں کا پسندیدہ بن گیا.

اس اور برڈروں پر نگہداشت نہیں کی، مختلف میٹھی اور نازک ذائقہ کے ساتھ ٹیبل کی قسمیں لاتے ہیں. لیکن اس کا استعمال کیا ہے؟ کس طرح منتخب کریں اور مکئی پکانا، خاص طور پر نوجوان؟ اس میں ہم اس مضمون کو سمجھ لیں گے.

مکئی کی ساخت اور فوائد

کارن ایک سالانہ پلانٹ ہے، اناج جینس کا ایک نمائندہ ہے. روسی فیڈریشن میں بالآخر اضافہ ہوا. انسانوں کے ساتھ ساتھ جانوروں کے فیڈ کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. حقیقت یہ ہے کہ اس پلانٹ کے اناج بہت غذائیت ہیں، اور جب درست طریقے سے تیار ہو تو ذائقہ سے کیوب بہت خوشی لائے گا.

کارن کی ساخت میں شامل ہیں:

• وٹامن (پی پی، ای، ڈی، ک، بی 1، بی 3، بی 6، بی 12)؛
• ایکوربیک ایسڈ؛
• معدنیات (پوٹاشیم، کیلشیم، فاسفورس، آئرن اور میگنیشیم کے نمک)؛
• ٹریس عناصر (نکل، تانبے)؛
• امینو ایسڈ (tryptophan، lysine).

اس پروڈکٹ میں 100 جی پر مشتمل ہے:

• پروٹین کے 10.3 جی؛
• کاربوہائیڈریٹ کی 60 جی؛
• چربی کی 7 جی؛
• 9.6 جی فائبر؛
• سوڈیم کی 27 جی؛
• توانائی کی قدر - 80.1 کلو.

اس کی سادگی کے باوجود، مکئی انسانی جسم کے لئے بہت مفید خصوصیات ہے:

1. یہ صاف کام کرتا ہے. یہ آسانی سے زہریلا اور زہریلا، اور ساتھ ساتھ radionuclides کو ہٹاتا ہے.
2. خواتین! آپ نوٹ کریں سوویت کے شعبوں کی ملکیت نے خصوصیات کو دوبارہ تخلیق کیا ہے. اس میں بہت سے اینٹی آکسائڈنٹ موجود ہیں، جس کے نتیجے میں انسانی جسم کے نسبوں کو نوجوانوں کو بچانے کے لئے.
3. اس کے علاوہ ماہرین کو کینسر سے بچنے کے لئے مکئی کے استعمال کی سفارش کی جاتی ہے.
4. یہ دل کی بیماری سے بھی مدد ملے گی.
5. بچے کی خوراک کے غذا میں یہ ناقابل یقین مصنوعات ہے. ساخت میں امیر، اچھی کیلوری مواد کے ساتھ مل کر میں مصنوعات بہت ضروری مادہ کے ساتھ بڑھتی ہوئی جسم فراہم کرتا ہے.
6. مکھروں میں گھومنے اور خمیر کے خلاف سرگرم ہے.

مکین کی ساخت اور فوائد کے بارے میں ویڈیو دیکھیں:

تقریبا پکا ہوا پھلوں کی خصوصیات

نوجوان مکئی کی اہم خصوصیت اس کا ذائقہ ہے. اناج کی استحکام نرم، ٹینڈر اور میٹھی ہے. بالغوں کے مقابلے میں اس کی تیاری پر کم وقت خرچ کرنے کے لئے ضروری ہے (ہم نے بتایا کہ کس طرح منتخب کرنے اور جوان مکئی صحیح طریقے سے کھانا پکانا، اور اس آرٹیکل سے آپ سیکھ لیں گے کہ کتنے اور پکانا پکانا اور سبزیوں سے بھرا ہوا).
.

اہمنوجوان میٹھی مکئی بھی خام کھایا جا سکتا ہے. اس کی حیرت انگیز میٹھی ہے.

جوان مکئی ایک مائنس ہے. اس میں تمام وٹامن اور معدنیات شامل نہیں ہیں جو اوپر بیان کیے گئے ہیں. یہی وجہ ہے نوجوان مکئی اب بھی ناپاک ہے، اس نے اس کی ترقی کے پورے مرحلے کو منظور نہیں کیا ہےلہذا، اس کے پاس اپنے آپ کو پوری طرح سے مادہ کی جمع کرنے کا وقت نہیں تھا جسے فطرت سے نوازا گیا تھا.

کس طرح منتخب کریں؟

آنے والے کھانے سے تمام توقعات کو خراب کرنے کے لۓ، آپ کو جاننے کی ضرورت ہے کہ کس طرح صحیح مصنوعات کا انتخاب کرنا ہے.

• موسم میں کھاؤ. اگست میں اور ستمبر کے آغاز میں مکئی کے لئے بازار جانا ضروری ہے. یہ اس وقت کے دوران ہے جب مکئی ترقی کے اپنے قدرتی مرحلے کو گزرتا ہے، جس میں ایک نوجوان پلانٹ کی خصوصیات محفوظ ہیں.

  اگر آپ ستمبر سے بعد میں خریدیں گے، تو یہ زیادہ ہو جائے گا، جوان نہیں اور سوادج نہیں. اس کے اناج مشکل ہو جائیں گے.

• رنگ جاننا اور نرمی کی سطح کو تسلیم کرنے کے قابل ہو یہ ضروری ہے. ایک دوستانہ سفید یا ہلکے پیلے رنگ کی سایہ کے اناج کے ساتھ کیوب بہترین کھانا پکانے کے لئے موزوں ہیں. مکئی، جوانی یہ مکھی ہے.

  کوبوں کا انتخاب کرتے ہیں، ان کے ارد گرد نظر آتے ہیں اور اسی سائز کے تازہ اناج میں تھوڑا سا شک رکھتے ہیں، وہ اپنی نشستوں میں مضبوطی سے بیٹھتے ہیں. کان خود تھوڑا نرم اور لچکدار ہے.

• لیف حالت. اناج کے علاوہ، کوب کے ارد گرد کے پتے پر توجہ دینا ضروری ہے. اگر انہوں نے اپنی تازہ نظر کھو دی ہے، تو پھر ایک طویل عرصے سے مکئی پہلے ہی پکڑا ہے، اور اس سے رسیلی کا ذائقہ اور خوشبو توقع نہیں کر سکتا.

  اس کے بغیر کسی کوب خریدنے کے قابل نہیں ہے - ممکنہ طور پر متنوع پتے خاص طور پر اس حقیقت کو چھپانے کے لئے ہٹا دیا گیا ہے کہ کارن کو کیمیکل سے علاج کیا گیا تھا.

• کنٹرول استقبال جب اناج میں دباؤ پڑا تو، دوپہر جوان مکھی چھڑیوں سے نکل جاتی ہے، سفید مائع.

  اگر کیوب پر اناج کی شکل راؤنڈ نہیں ہے، لیکن طول و عرض کے ساتھ بھی، تو یہ کھانا پکانے کے لئے موزوں نہیں ہے.

مثالی طور پر، مکھی کو 24 گھنٹوں کے لئے اٹھایا جانا چاہئے.. پھر یہ بالکل اچھا اور نرم ہو جائے گا. وقت کی منظوری کے ساتھ، چینی ٹوٹ جاتا ہے اور نشست میں بدل جاتا ہے. ذائقہ مختلف ہیں

تیاری

لہذا کھانا پکانے کے لئے ہماری نچلیت کی تیاری کے بنیادی قوانین پر غور کریں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ضرورت ہے: تنگ موٹائی، پانی، نمک، ایک چکن اور ایک اچھا موڈ کے ساتھ خود کوب، خود کو پین (لیکن کاسٹ لوہے کا دلہن بہتر ہے).

کوب شروع کرنے کے لئے آپ کو 60-80 منٹ کے لئے ٹھنڈے پانی میں لینا چاہئے. سرد پانی اناج کو نرم کرتا ہے. یہ پتیوں کے ساتھ کیا جا سکتا ہے، لیکن ہم آپ کو ان کو دور کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں.

کیوں اکثر ماحولیاتی دوستانہ اضافہ مکئی میں عام طور پر کووب کے سب سے اوپر میں خراب خرابیاں ہیں. اگر آپ پتیوں کو نہیں نکالتے تو وہ نظر انداز کر سکتے ہیں، اور روججیکک بیکٹیریا باقی اناج میں پھیل سکتے ہیں. لہذا:

1. پتیوں اور ریشوں سے کوب چھلائیں.
2. متاثرہ اناج کو ہٹا دیں اور کوب دھوائیں.
3. تازہ ٹھنڈی پانی کے ساتھ کیوب بھریں.
4. ایک گھنٹہ کے بعد وہ کھانا پکانے کے لئے تیار ہیں.

کتب وقت اور زیادہ سے زیادہ کیوب تیار کرنے کے لئے کس طرح؟

اگر آپ کا تجربہ آپ میں ناکام ہوگیا ہے اور آپ نے درمیانی عمر کی مکئی حاصل کی ہے، تو نا ناہیر نہ کریں:

1. نصاب میں کوب کٹائیں اور دودھ غسل بند کریں: پانی + دودھ (1: 1).
2. اس طرح کے مائع میں 4 گھنٹے کے بعد، وہ مٹھائی سے بھرے جائیں گے، اور استحکام کو نرم کرے گا.

کس طرح کھانا پکانا: ترکیبیں

چولہا پر

مکھن کے ساتھ سب سے آسان ہدایت - ابھر کر مکھی. اجزاء:

• کارن - 6 پی سیز.
• پانی - 2 ایل.
• مکھن 50 g؛
• چینی - 1 چمچ. l؛
• نمک

تیاری کا طریقہ:

1. مکئی کو پانی میں ڈوبیں. کووبز کو مکمل طور پر پانی کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے.
2. آپ پانی میں کچھ چینی کو اختیاری طور پر شامل کر سکتے ہیں.
3. ابلاغ 10-15 منٹ کی ضرورت ہے.

کھانا پکانے کے بعد، مکھن، نمک کو ہٹا دیں، خوبصورتی سے پھینک دیں اور مکھن کے ساتھ خدمت کریں. یہ بڑے پیمانے پر بچوں کے ساتھ بڑے خاندان کے لئے ابھرتی ہوئی نوجوان مکئی کے لئے ایک کلاسک ہدایت ہے.

سٹو پر ایک پین میں کھانا پکانا کارن کے بارے میں ویڈیو دیکھیں:

بھاپ

اس کے علاوہ بہت سوادج جوان ابلی ہوئی مکئی ہے. اس کی ضرورت ہوگی:

• کارن - 3 پی سیز.
• پانی - 200 جی؛
• مکھن 30g؛
• اجماع؛
• نمک

تیاری کا طریقہ:

1. تیل اور کٹی اجمی کے ساتھ کوٹ.
2. "بھاپ" موڈ میں سست ککر میں کیوب کو رکھیں.
3. 15 منٹ کے لئے کک
4. نمک اور خدمت کے بعد.

Grilling

بہت سوادج اور صحت مند کارن، مکھن میں بھرا ہوا ہے. اس کی تیاری مشکل نہیں ہے.

اجزاء:

• کارن - 3 پی سیز.
• مکھن - 40 جی؛
• مصالحے - ذائقہ؛
• نمک

تیاری کا طریقہ:

1. مکھن کے ساتھ دھواں گرم گرمی کے ٹکڑے پر، کانوں کو کم.
2. 5 منٹ کے لئے ہر طرف روٹی، ایک چھوٹی سی آگ پر. اسی وقت آپ مصالحے کے ساتھ چھڑکنے کی ضرورت ہے.

اس کے علاوہ، آپ صرف اناج کو بھری کر سکتے ہیں، اگر آپ ایک سائڈ ڈش کھانا پکانا چاہتے ہیں. برننگ کے اس قسم کا تیز رفتار اور رسیلی ہے. بہتر آپ کو مصالحے کے ساتھ چھڑکایا رقم کو ایڈجسٹ کرنے کی اجازت دیتا ہے.

مائکروویو میں

اجزاء:

• کارن - 2 پی سیز.
• مکھن - 20 جی؛
• مرچ؛
• نمک

تیاری کا طریقہ:

1. پتے کے ساتھ مکئی دھویں.
2. پانی خشک چلائیں.
3. کیوب کی چھت سے نکلیں.
4. مائکروویو کیوب کے لئے ڈش میں رکھیں تاکہ وہ ایک دوسرے کو چھونے نہ دیں.
5. 3-5 منٹ کے لئے زیادہ سے زیادہ طاقت کو تبدیل کریں.
6. اس وقت کے بعد، مائکروویو سے باہر نکالو، لیکن پتیوں کو فوری طور پر کھول نہیں. مکئی دوسرے 20 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو. کھانا پکانے کے عمل ابھی بھی جاری ہے، کیونکہ وہاں پانی بھی موجود ہے.
7. اگلا، مکئی صاف کرو.
8. نمک، مرچ ذائقہ اور مکھن کے ساتھ برش شامل کریں.

مائکروویو میں جلدی سے ایک پیکیج میں مکئی کھانا پکانا سیکھنے کے لئے، یہاں پڑھو، اور اس آرٹیکل میں آپ مائکروویو تندور میں سبزیوں کی کھانا پکانے کے لئے بہترین ترکیبیں تلاش کریں گے.

تندور میں

مصالحے کے ساتھ تندور میں خاص طور پر مہاکاوی اور سوادج پکایا مکئی. کھانا پکانے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• جوان کارن - 4 پی سیز.
• مکھن - 80 جی؛
• سلنڈر - 1 بنڈل؛
• نیبو چھڑی؛
• نمک

تیاری کا طریقہ:

1. پگھلنے مکھن، پتلی کٹی cilantro اور زیز اور 1 چمچ ملائیں. ایل نیبو کا رس
2. نتیجے میں بڑے پیمانے پر کے ساتھ کوب کوٹ.
3. ہر کان ورق یا کاغذ میں لپیٹ کریں.
4. مکئی پہلے ہی تندور کو 25 ڈگری سے 200 ڈگری تک بھیجیں.
5. خدمت کرنے سے قبل نمکین

مصدقہ مکھن میں بیکڈ کارن کے بارے میں ویڈیو دیکھیں:

ابھرتی ہوئی خوشی

اب ہماری سونے کی مصنوعات کو کھانا پکانے کے بنیادی اصول پر غور کریں.

• برتن میں آپ کو ایک ہی سائز کے کیوب لگانے کی ضرورت ہے.. یہ اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ ہمارا ایک ہی وقت میں ہماری خوشبو پکایا جائے. دوسری صورت میں، چھوٹے لوگ خشک ہو جائیں گے، اور بڑے بڑے بڑے ٹکڑے ٹکڑے ہو جائیں گے.

  اگر آپ نے ان کے سائز پر توجہ نہیں دیا تو خریدنے اور ڈراپ بنائے جانے پر، بڑے بڑے افراد کو توڑنے سے مسئلہ حل ہوسکتا ہے. یہ کھانا پکانے کی کیفیت کو متاثر نہیں کرتا.

• نوجوان مکئی کا درجہ حرارت سے 30 منٹ تک ہونا چاہئے.. یہاں قانون: طویل - بہتر، یہ کام نہیں کرتا. اگر آپ کو طویل کھانا پکانا تو ذائقہ کھو جائے گا.
• مکئی پہلے سے ہی ابلتے ہوئے پانی میں ڈپ.. یہ میٹھی اور لچکدار، لیکن نرم ساخت رکھتا ہے.
• ابلنے کے دوران نمک شامل کرنے کی کوئی ضرورت نہیں. اس کے نتیجے میں مصنوعات کی مطابقت پذیر ہوتی ہے. سالگرہ کے وقت نمک کو براہ راست شامل کیا جانا چاہئے.
• زیادہ گرمی سے زیادہ مکئی نہ پکائیں. ابلتے کے بعد، کم از کم طاقت بنائے، تاکہ یہ نابالغ ہوجائے.

مکھی کھانا پکانے کے بارے میں مزید، تاکہ یہ نرم اور رسیلی تھی، ہم نے اس مضمون میں بتایا.

خدمت کرنے سے پہلے مکئی کھانا پکانا. کولنگ کے بعد، اناجوں کو سخت اور ان کی رسالت سے محروم.

نتیجہ

بہت سے لوگوں کو بچپن کی یادیں، میری دادی کے گھر اور اس کے باقی حصوں میں اس کی مصنوعات کے ساتھ سمندر پر ہے. مزیدار، صحت مند، سستی مصنوعات. یہی ہے، یہ بیان کیا جا سکتا ہے. لہذا، مٹھائی مکئی کے اگلے موسم کی توقع میں، اپنے آپ کو مفید تجاویز اور مزیدار کھانا پکانے کی ترکیبیں باندھتے ہیں.