مختصر موسم گرما اور سرد وائٹس کے ساتھ روسی طول و عرض میں اضافہ ہوا انگور ٹھنڈے مزاحم، برداشت اور ابتدائی پکا ہونا چاہئے.
ان تمام خصوصیات میں "شریعت کا راز" ایک شاندار قسم ہے. بہت سے کسانوں نے انہیں حاصل کرنے کے لئے خواب دیکھا. سب کے بعد، دوسری چیزیں، مختلف چیزوں کے درمیان، ناقابل اعتماد ہے اور مستحکم پیداوار فراہم کرتا ہے.
کیا قسم ہے؟
شراب انگور "شریعت کا شریعت" کا نسبتا حال ہی میں شروع ہوا تھا - تقریبا 40 سال پہلے. شراب و ضوابط نے فوری طور پر نئی ذائقہ کی تعریف کی، عمدہ ذائقہ اور نادر موسم سرما کی محنت کی خاصیت کی.
یہ شمالی علاقوں میں خاص طور پر مقبول ہے. "شرعی اسرار" کو عالمی سطح پر مختلف کہا جا سکتا ہے. ٹھیک گھریلو شراب اور مزیدار جوس اس کی میٹھا اور خوشگوار چکھنے والی بیر سے بنائے جاتے ہیں.
یونیورسل کی مختلف اقسام میں سپرگا، الگزینڈر اور کرسا بلکی شامل ہیں.
شرٹ کے انگور اسرار: مختلف قسم کی وضاحت
خروںب کی قسمیں اچھی ترقی کی طاقت ہے. ابتدائی پکانے کی گولی طویل، پتلی اور لچکدار ہیں. موسم گرما میں، بیل میں 3 میٹر تک اضافہ ہوتا ہے. درمیانے درجے کی پتیوں کے دل کے سائز اور پانچ لوبے ہوئے متغیر شکل ہیں.
ڈیلٹ وائٹ، ویزا ہیک اور ریجنٹ بھی ان کی اچھی ترقی کی طاقت کیلئے قابل ذکر ہیں.
کلسٹر درمیانے یا چھوٹے ہوتے ہیں، مختلف وزن میں 100 سے 500 جی اور ایک ڈھیلا اور انتہائی برانچ شکل ہے. انگور کے پھول ابدی طور پر ہیں، جن میں سے کسی کو سنکرنے والی اقسام کی ضرورت نہیں ہے.
3 جی تک وزن اور بہت بڑی نیلے رنگ کے سیاہ بیر نہایت پرسکون ہوتے ہیں. وہ رسیلی کے ساتھ ایک خوشگوار ذائقہ رکھتے ہیں، جیسے منہ میں پگھلنے والی دھول. پھل کا ذائقہ بدلتا ہے جیسا کہ اس میں تبدیل ہوتا ہے، پہلی سٹرابیری اور اس کے بعد کرمسن کا شکار ہوتا ہے.
رومی، ویلیکا اور چاکلیٹ بہت سوادج قسمیں ہیں.
بیر میں شکر کی جمع تقریبا 22 فی صد ہے. بیر کی جلد پتلی ہے، بلکہ بجائے. پھل میں 2 یا 3 چھوٹی ہڈیوں کی موجودگی ہے.
مختلف قسم کے قابل ذکر یہ ہے کہ اس کے معیار کو اچھی طرح برقرار رکھنا ہے اور فصل کے بعد تین ماہ تک برقرار رکھا جاسکتا ہے، اس کے ظہور اور ذائقہ کو کھونے کے بغیر. پکا ہوا انگور ایک طویل عرصے تک جھاڑیوں پر رکھتا ہے. اس صورت میں، تھوڑا سا خشک کرنے والی بیر، بھی میٹھی بن جاتے ہیں.
آپ کٹیاں علاء، بوگاتانوسوسکیو اور توکی کی طرف سے بھی پروپیگنڈہ کرسکتے ہیں.
تصویر
تصویر انگور "شریعت کا راز":
نسل کی تاریخ اور نسل کے حصول
1972 میں "شریعت کے اسرار" کو سیرابین کے شہر بیئسسک سے شوقیہ بریڈر کے ذریعہ بنایا گیا تھا جو آر.آر. شاروف شمالی علاقوں کے لئے ویٹیکچر کی مکمل نظام کا ڈویلپر ہے. روسٹیسلاو شاروف کی سخت محنت کا مقصد انگور تخلیق کرنا تھا جو سردی سائبرین وائٹر کا سامنا کر سکتا تھا.
مختلف قسم کے "شریعت شیروو" حاصل کرنے کے لئے، باغبان حوصلہ افزائی امور، امریکی اور یورپی قسم "فار مشرقی 60" کے ٹھنڈے مزاحم ہائبرڈ استعمال کرتا تھا، جو ٹھنڈک مزاحمت میں رہنما ہے. یہ درجہ حرارت سے نیچے -40 ° C کا سامنا کر سکتا ہے.
شاروف نے "مشرق وسطی 60" کو آلودگی "مگریچ نمبر 352"، "تکایا" اور دیگر ابتدائی اقسام کے مرکب کے ساتھ سروے کیا، اور نتیجے میں منفرد انگور "شریعت کا راز"، ابتدائی پکانا اور بہترین ٹھنڈک مزاحمت کے طور پر اس طرح کے قیمتی خصوصیات کو یکجا.
شمال کی خوبصورتی، سپر اضافی، اڑایا اور گلابی فلمونگو بہترین ٹھنڈک مزاحمت کا مظاہرہ کرتا ہے.
مختلف قسم کے "شریعت کا شریو" نے ریاستی امتحان پاس نہیں کیا، لیکن وقت کے ساتھ شراب و غروب کے درمیان بہت مقبولیت حاصل کی. وہ خاص طور پر شمالی علاقوں کے باغیوں سے محبت کرتا ہے.
یہ سب سے زیادہ روس میں کامیابی سے بڑی تعداد میں اضافہ ہوا ہے - کبان سے سائبریا سے، مشرق وسطی سے شمال مغربی علاقوں تک.
خصوصیات
"شاروف اسرار" ابتدائی پرائمری کی ایک قسم ہے.
بالی سوجن کے آغاز سے صرف 110 دنوں میں اس کی بیر کی فصل میں اضافہ ہوتا ہے. اور جب ایک فلم کا احاطہ کرتا ہے تو انگور بڑھتی ہے، بیر 20 یا اس سے بھی 30 دن پہلے ہوتی ہے.
اگست کے پہلے دنوں میں مضافات مختلف قسم کے پھلوں میں پھل بن رہی ہے. جب پکا ہوا فصل برش کے مادہ کی ضرورت نہیں ہے تو، اور ریشہ کرنے کے لئے بیر میں مزاحم ہیں.
توڑنے کے لئے مزاحمت بھی سفید، انتھونی عظیم اور ایوت پایلووسکسی کی خوشی کی طرف سے بھی مشہور ہے.
مختلف قسم کے بغیر کسی بھی پناہ گاہ کے نیچے -32 ° C سے کم درجہ حرارت کا سامنا کرنا پڑتا ہے. ماسکو میں، وہ بال کے تحت بالکمل طور پر انگور کے بغیر کسی بھی نقصان کے بغیر بخشش دیتا ہے.
مختلف قسم کا فائدہ حقیقت یہ ہے کہ اس کی جڑیں سخت موسم سرما میں مٹی کے منجمد کا مقابلہ کرنے میں کامیاب ہیں. یہ موسم سرما میں مشکل قسم کے لئے ٹھنڈا مزاحم اسٹاک کے طور پر استعمال نہیں کیا جا سکتا.
ایک گریڈ کا ایک اور فائدہ مضبوط اور پتلی چھڑی ہے. یہ بہت لچکدار ہے کہ شدید ٹھنڈے کی صورت میں یہ آسانی سے انگور کو پھیلنے کے خوف کے بغیر موصلیت کے لئے زمین پر جھکایا جا سکتا ہے.
یہ بات یہ ہے کہ سخت علاقوں میں خطے میں، موسم سرما کی مشکلات بھی سردی کے لئے سفارش کی جانی جاتی ہے جو ٹیلس سے کم ہوجائے اور اس کے پھول کی پرت کے ساتھ اور اس کے بعد برف کے ساتھ.
دوسرے یا تیسرے سال میں انگور کے بوش پھل لگاتے ہیں. لوڈ کی جھاڑیوں کا بوجھ آہستہ آہستہ ہونا چاہئے. ایک سالہ پودے پر، یہ صرف ایک ہی انگوٹی چھوڑنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.
صرف ایک ہونے کی وجہ سے، یہ تیزی سے لکڑی بڑھتی ہے اور اس سال فصل کو دیتا ہے. اگلے سال، آپ جھاڑو پر دو انفرادی طور پر چھوڑ سکتے ہیں، باقی باقی پھنس جائیں گے، ہر سال جھاڑو پر بوجھ تین بہاؤ کی طرف بڑھتی ہے.
بالغ جھاڑیوں کے لئے یہ فصل کو منطق کرنے کے لئے ضروری ہے - ہر انگور پر دو یا تین پھل برش باقی نہیں ہیں. جب قسم بیل کی صرف 2 یا 3 آنکھیں ہوتی ہے، تو اس کی مختلف قسم کی شوق کے ساتھ اچھی پیداوار پیدا ہوتی ہے.
انگور کے پودے کے شمالی علاقوں کے لئے یہ معیار بہت اہمیت رکھتا ہے. کافی مختصر موسم گرما کے حالات میں، یہ بہت اہم ہے کہ آپ بڑی لمبائی کی بڑھتی ہوئی انگوروں کے بغیر اچھی پیداوار حاصل کرسکتے ہیں. اس کے علاوہ، برفانی اور سخت موسم سرما میں شدید طوفان سے پناہ کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا بش آسان ہے.
یہ دھوپ، غیر مستحکم اور ہوا پلاٹ سے محفوظ پر انگور بڑھانے کی سفارش کی جاتی ہے. کسی بھی عمارت کے جنوب کی جانب سے ثقافت کے لئے ایک جگہ کا انتخاب کرنا بہتر ہے.
پودے لگانے کے لئے بہترین جگہ کا تعین بہت سنجیدگی سے لیا جاسکتا ہے، کیونکہ انگور کی جھاڑیوں کو درجن سے زائد برسوں سے اس سائٹ پر پھل بڑھانا پڑے گا.
مختلف قسم "شریعت کا شریعت" مٹی پر خاص ضروریات کو لاگو نہیں کرتا اور کسی بھی زمین پر اچھی طرح سے بڑھتا ہے. یہی وجہ ہے اس کی جڑیں 10 میٹر گہری ہوتی ہیںیہ پودے کو برے حالات میں غذائی اجزاء کے ساتھ خود کو فراہم کرنے کی صلاحیت دیتا ہے. اس کے باوجود، جب اس قسم کے جھاڑوں کو پودے لگانے کے بعد، انتہائی نم، گلیوں اور نمکین مٹیوں سے بچنا چاہئے.
بیماریوں اور کیڑوں
انگور "شریعت کا راز" میں مختلف بیماریوں کا اوسط مزاحمت ہے. لیکن خاص طور پر وہ انگلیوں کے لئے خطرناک ہے - انگور کی جھاڑیوں کی سب سے زیادہ عام بیماریوں میں سے ایک.
متاثرہ پودوں کی پتیوں پر، پیلے رنگ کے تیل کے مقامات قائم کیے جاتے ہیں، جو کچھ عرصے بعد ایک سفید، بھوک لگی میساسیمیم، جو پتی کی پلیٹ کے ریورس طرف ہوتا ہے.
بیماری کی ترقی کے ساتھ، پودے کے تمام دیگر حصوں کو بھی متاثر کیا جا سکتا ہے: شوز، inflorescences، ovaries، tendrils اور پکانا بیر. پھل، جو مٹی کا سائز تک پہنچا ہے بھوری اور شیر بن جاتے ہیں، کھپت کے لئے ناگزیر ہو جاتے ہیں.
Mildew یہ ایک فنگل کی بیماری ہے، جس کا تعامل ایجنٹ بارش، ترقی اور دھند کی مقدار میں اضافہ کے ساتھ گیلے گرم موسم میں اس کی سرگرمی حاصل کر رہا ہے. وہ سبزیوں کی باقیات میں موسم سرما کی ترجیح دیتے ہیں. انگوروں کی حفاظت کے لئے، سب سے پہلے، مندرجہ ذیل agrotechnical اقدامات لاگو ہوتے ہیں:
- وقت کی چھڑی سے چپکے
- انگور کی انگلیوں کو بہتر بنانے کے لئے جھاڑیوں کی thinning؛
- باقاعدگی سے گھومنے اور مٹی کو کم کرنے، قطاروں کے درمیان کھدائی؛
- گولی مارنے کی چھت، پنچنے، پتیوں کی انگوٹھی؛
- انگور اور پلانٹ ملبے کے متاثرہ حصوں کو جلا کر.
بدعنوانی حالات کی بناوٹ میں نوکری کی ترقی کے مطابق، انگور کا باغ بورڈیو مرکب اور تانبے پر مشتمل تیاریوں کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے. پہلے چھڑکاو پھول کے آغاز سے پہلے، پھول کے اختتام کے بعد، اور تیسرے - دو یا تین ہفتے میں.
انگور کی عام کیڑوں کیڑے، انگور پرورٹس، فائللوکسرا کا ایک گروپ ہے. کیڑے کنٹرول کے اقدامات:
- انگور کے سرپرست پروسیسنگ پلانٹ انفیکشن کے وقت کے لحاظ سے کئے جاتے ہیں. ڈورمانسی کے دوران ایک کیڑوں کی طرف سے حملہ جب، ٹیووٹ جیٹ یا کاللوڈ سلفر (1٪) کے ساتھ پھول کے بعد، بیتیں نیترافی (3٪) یا ڈاک (2٪) کے ساتھ پھولنے سے پہلے، چھڑکایا جاتا ہے.
- Phylloxera. بدقسمتی سے، اس کیڑوں سے انگور کی حفاظت کے لئے اب بھی کوئی مؤثر اقدامات نہیں ہیں. لہذا، یہ بہت ضروری نہیں ہے کہ پودے لگانے والے مواد میں پودے لگانے والے مواد میں ایک کیڑے نہ لائیں. ان علاقوں سے انگلیوں کی انگلیوں کو حاصل کرنے کے لئے یہ انتہائی خطرناک ہے جہاں فلولوکسرا پھیلاؤ ہے. یہ ایک فلولو ایکسرو مزاحم جڑ اسٹاک پر انگور بڑھانے کی سفارش کی جاتی ہے.
- دھمکی ہوئی دانت شدید انفیکشن کی صورت میں، انگور کا باغ تین بار علاج کیا جاتا ہے: پھول کے آغاز سے پہلے "میچ" تیاری کے ساتھ، پھول کے اختتام کے بعد اور پھر دو یا تین ہفتوں کے بعد - "میچ" یا "اعلان" کے ساتھ.
اہم ہے انگور کے پکایا کے دوران، انگور صرف پوٹاشیم permanganate یا کوللوڈ سلفر کے ساتھ عملدرآمد کیا جا سکتا ہے.
کیڑے کیڑوں، پرندوں اور تھپسوں کے علاوہ انگور کھاتے ہیں. انگور کے پنکھوں کے دشمن پہلے سب سے پہلے پکی شروع کرتے ہیں، اور ان کے بعد تپ کے خاندان کو کھینچتا ہے، جو پہلے سے خراب شدہ بیر کو کھاتا ہے.
پرندوں کے ساتھ جنگ میں خوفناک آوازوں کے ساتھ scarecrows، clappers، چمکدار گیندوں اور لاؤڈ سپیکرز استعمال کیا. تاہم، ان تمام صفات میں صرف ایک عارضی اثر ہوتا ہے - پرندوں کو جلد ہی ان کا استعمال کیا جاتا ہے.
سب سے زیادہ مؤثر طریقہ مخالف مچھر یا دات میش سمجھا جاتا ہے، انگور کے باغوں میں پھیلتا ہے. خاص بیگ، انگور کے بانسوں پر لگاتے ہیں، جو اونٹ کے خلاف مؤثر ہیں، بھی خود کو اچھی طرح سے دکھایا.
اس کے علاوہ، کیپسوں کے خلاف جنگ کرنے کے اقدامات میں تپ کے گھوںسلاوں کی تباہی اور انگور کے ارد گرد میٹھی نیکٹر کے نیٹ ورک پھانسی شامل ہیں.
مختلف قسم کے "شریعت کا شریعت" بہت منفرد ہے کہ یہاں تک کہ ایک نیا باغ بھی اپنی پودے سے نمٹنے کے لۓ گا. اہم چیز انگور کو صحیح جگہ میں پودے لگانا ہے، اسے ہر ممکن چیز کے ساتھ فراہم کرنا اور اسے بیماریوں اور کیڑوں سے بچانا ہے. اور پھر میٹھا خوشبودار بیر کی فصل طویل نہیں ہوگی.
جیووونی، ڈینسوسوسی اور الیشنکن تحفہ پر توجہ دینے کے قابل بھی ناممکن قسم کے درمیان.
حیرت انگیز انگور "اسرار شیوروف" کے بارے میں ایک چھوٹی سی ویڈیو، ذیل میں ملاحظہ کریں:
