گریڈ Tempranillo سے مراد ہے شراب کی قسمیں. اس طرح نے مشرق وسطی کے شاہی شخصیات اور مضامین کو قبول کیا.
لفظی لفظ Tempranillo مطلب ہے "وقت سے پہلے", "وقت سے پہلے پکانا". یہ نام ابتدائی پکانا انگور کی طرف سے وضاحت کی جا سکتی ہے. یہ مختلف قسم کے جنوبی دھوپ علاقوں میں موسمیاتی اور مٹی کی خصوصیات میں بالکل مختلف ہوتی ہے.
انگور کی نوعیت کا اہم حصہ Tempranillo سپین میں اضافہ ہوا ہے. اس سے پھلوں، راسبیری اور وینیلا کے ٹھیک ٹھیک نوٹوں کے ساتھ اشراق الکحل پیدا ہوتے ہیں. قسم بہت شرارتی ہے. اسے بعض درجہ حرارت کے عوامل اور خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت ہے.
ٹمپرانلی انگورو: مختلف قسم کی تفصیل
Tempranillo بیر سیاہ جامنی رنگ، تقریبا دھندلا کوٹنگ کے ساتھ رنگ میں سیاہ ہیں. اوسط، گول، تھوڑا سا پھیلا ہوا کی شکل. وزن میں 6-8 گرام، سائز 15x18 ملی میٹر تک پہنچ جاتا ہے. ہسپانوی میں انہیں بلایا جاتا ہے "یل ڈی للی"کیا ترجمہ کا مطلب ہے خرگوش کی آنکھ.
سیاہ اقسام کے درمیان سنائیواس، فرعون اور بل آنکھ پر توجہ دینا چاہئے.
اس قسم کی ایک سفید مفاہمت موجود ہے، جس کی وجہ سے معمولی کھلتی کے ساتھ سبز رنگ کے رنگ کا پھل ہوتا ہے. اندھیرے، گھنے، بہت رسیلی ہے. یہ ایک پتلی جلد ہے.
شراب کا رنگ انگور کی جلد کی موٹائی پر منحصر ہے. اگر سایہ روشن اور سنترپت ہے، تو جلد موٹی اور لچکدار ہے، اگر یہ نرم ہے تو جلد نرم اور نرم ہے. طویل عرصہ تک اسٹوریج کے لئے الکحل موٹی پتلی پھل سے بنائی جاتی ہیں.
اعلی درجہ حرارت میں اضافہ ہوا انگور شراب کو گہری امیر رنگ دیتا ہے. کلسٹر لمبے، سلنڈرکونی، محدود لیکن کمپیکٹ ہیں. انگور کے دائرے کی اونچائی بھی اہم ہے.
جس کی وجہ سے زمین کی سطح کے نچلے حصے میں اگلی ہوئی انگوریں، ساحل ساحل سے اوپر بڑھتے ہوئے افراد کی نسبت کم آلودگی ہے. انگور کے املاک کی کمی کی وجہ سے، Tempranillo الکحل Graziano انگور کے مختلف قسم کے ساتھ مخلوط ہیں.
انگلیوں کی لمبائی کی لمبائی اور طویل عرصے سے اندرونیڈس ہیں.
پرے بازی کی انگوریں 6-8 آنکھیں. مختلف قسم کے 5 لوبے، بہت بڑے، غصہ پتیوں کے پتے ہیں. گہرائی سے منسلک پتیوں کے نیچے سے گھنے یا درمیانے کثافت کا تھوڑا سا مکڑی پاؤڈر ہے. شیٹ کی نشریات لیریٹ، پٹھوں، کھلی یا بند ہوسکتی ہے. دانت بڑے ہیں.
ایک چھوٹا سا اسٹاک کا تاج کا احاطہ کرتا ہے، ایک راسبیری کنارے ہے. پتیوں کے رنگ کے ساتھ رنگ میں سبز پیلے رنگ ہیں. دیر سے دوستی کا امکان. خوبصورت پھول اور آلودگی. پھول کی کثافت درمیانی، ابدی ہے.
مونٹی کی کرسٹو، مالڈووا اور گلیین نو کی شمار بھی باصلاحیت پھولوں کا حامل ہے.
تصویر
مندرجہ ذیل تصویر میں Tempranillo انگور کی جانچ پڑتال کریں:
نسل کی تاریخ
Tempranillo مختلف قسم کی مختلف اقسام کو مضبوط بنانے اور کامیاب بنانے کے لئے ایک بہت بڑا شراکت دو دوستوں، ریلی ڈی ڈی Alegre اور مووریوں کی طرف سے بنایا گیا تھا. وہ زبردست متضاد تھے جو 1860 میں بارودیہ سے ریوج سے واپس آئے تھے.
وہ یہ ثابت کرنے والے سب سے پہلے تھے کہ ریوج سسٹم کے ساتھ بارودیائی ٹیکنالوجیز کا باہمی مجموعہ کامیاب رہا.
اچھے مالی مواقع، علم اور حوصلہ افزائی کا شکریہ، وہ ایک مہذب منصوبے کو انجام دینے میں کامیاب تھے.
جیسے ذہن میں رکھنے والوں نے درآمد شدہ قسموں کی نسل کے فروغ کے لئے نئے قوانین کا استعمال کیا، اعلی معیار کی بلوک بیکٹری خریدا اور سالانہ طور پر ان کے پودوں کو اپ ڈیٹ کیا. ان کے نتائج شاندار تھے.
انہوں نے ثابت کیا کہ اس انگور کو بڑھانے کے لئے براعظم آب و ہوا کی ضرورت ہے. یہ برابر تناسب میں ہونا چاہئے سردی اور گرمی میں حصہ لیں. Awnings- متضاد Tempranillo مختلف قسم کے دنیا کی توجہ کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے قابل تھے، اس طرح سے مستند تسلیم حاصل.
سب سے زیادہ شدید بڑھتی ہوئی ماحول Tempranillo انگور ضروری املاتا دیتا ہے. ہلکے آب و ہوا کی مطلوبہ جلد اور شکر جمع کی تشکیل کی حمایت کرتا ہے.
مختلف قسم کی بہتری ہے. سینڈی مٹیوں پر بہت خراب ہو جاتا ہے.. سرد مٹی کا چونا مواد میں امیر ہیں.
قریبی قسمیں بھی ہیں جن میں سیاہ املا، رضامات اور سہرہ شامل ہیں.
اس طرح کے مٹی کے ساتھ، انگور کی جڑوں کو امیر طور پر مٹی سے احاطہ کرتا ہے اور اس کی وجہ سے وہ ضروری نمی کی حالت میں ہیں. یہ سمندر کی سطح سے 700 میٹر سے زائد میٹر کی کافی اونچائی پر محسوس ہوتا ہے.
Tempranillo آئبرین جزائر کی سب سے مشہور قسم ہے.
ٹریریر نوعیت اور خاص طور پر ٹمپرانیلو الکحل میں بیان کیا جاتا ہے.
اسپینی میں حبیبات گرم علاقوں کا احاطہ کرتا ہے - پائیدس کے پہاڑ اور پہاڑی ملک. یہ انگور بڑھنے کے لئے ایک براعظم آب و ہوا کی ضرورت ہے.
ارجنٹائن، میکسیکو، چلی اور پرتگال میں مختلف قسم کی کامیابی حاصل کی گئی ہے. حال ہی میں، Tempranillo کی کامیابی تھائی لینڈ، رومانیہ، اٹلی، فرانس کے ساتھ ساتھ ریاست ہائے متحدہ امریکہ (ٹیکساس، اوگرا) آیا.
اندر روس کا یہ موڈ کی قسم اچھی ہے سمندر کی سطح سے اوپر 700 میٹر سے زیادہ صرف ڈھالوں پر زندہ رہتا ہے. گرم دھوپ کہاں ہیں - کلسٹر پھلیاں اچھی طرح سے، اچھے پھل بیرنگ کے ساتھ. خالی جگہوں میں، جہاں الیومینیشن کم ہے، مختلف قسم کے آخر میں بالغ نہیں ہوتی اور گھومنے لگتی ہے.
اچھی ترقی کے لئے Tempranillo مٹی کی ضرورت ہے چونا پتھر کی اعلی مواد کے ساتھ. اس وقت، اس قسم کے جنوبی علاقوں میں پودے لگائے جا رہے ہیں - ازبکستان، مودوویا، داغستان، کراسڈورر علاقے میں.
بڑھتی ہوئی اور موسمی حالات کی پیچیدگی کی وجہ سے، روس میں تیمپرانلو اعلی پروفائل کاشتکاروں میں سے صرف 0.5 فیصد بڑھ جاتا ہے.
خصوصیات
Tempranillo بہت سخاوت اور شاندار ہے. اس قسم کے بیر رنگا رنگ کے رنگوں میں امیر ہیں - اینتھکوانیاس. مستحکم پھلکاری کے ساتھ پیداوریتا زیادہ ہے.
ایک رش 5 کلو گرام پھل لاتا ہے.
سب سے زیادہ سازگار درجہ حرارت - رات 16 ڈگری سیل، 22 ڈگری. خشک علاقوں میں بڑھتی ہوئی انگور کے لئے، 40 ڈگری سیلسیس کی ضرورت ہے.
Rkatsiteli، اسابیلا، پوڈوارو Magaracha کے طور پر اس طرح کی پیداوار اعلی پیداوار کا مظاہرہ.
ہوا کو نقصان پہنچا. مکمل عمر کے لئے Tempranillo 450 ملی میٹر سالانہ ورنج کی ضرورت ہے. انگور بہت بہار موسم بہار کے پھول اور زیادہ سے زیادہ خشک برداشت کر رہے ہیں. لہذا، خراب موسم کے حالات میں، انگور کی جھاڑیوں کو نیٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، ایک چھوٹا سا چھتری بنانا.
بیماری اور کیڑوں مزاحمت
Tempranillo جینیاتی اتپریورتیوں کی طرف متوجہ ہے اور بیماریوں کے لئے بہت حساس. پتلی جلد کی وجہ سے، یہ بھوری رنگ گھومنے کے لئے انتہائی حساس ہے - 1 نقطہ. 2 پوائنٹس کے ایک پیمائڈکا - 3 پوائنٹس، ایک اوڈیم - 2 پوائنٹس پر گدھے سے گریز کرنا.
ٹیمپرانیلو انگور فلولوزرا کے لئے بہت حساس ہے. فیللولوسرا ایک برابر کیڑوں ہے، انگور کی جڑوں پر عطر.
انڈے اس کی چھت کے نیچے چھوڑے جاتے ہیں، جہاں موسم بہار میں لواوا پتیوں سے چھڑی ہوتی ہے. پلانٹ مرنا شروع ہوتا ہے.
فلولوزرا کی ظاہری شکل کے پہلے علامات میں، یہ ضروری ہے کہ فوری طور پر کیمیائی علاج انجام دے سکے. ایسا کرنے کے لئے، مناسب منشیات BI-58، کرباف اور کنمکیس.
1-14 دن میں دوبارہ پروسیسنگ کیا جاتا ہے.
اس کی سنویدنشیلتا کی وجہ سے، انگور ایسے بدقسمتی سے تحفظ کی ضرورت ہوتی ہے جو کہ انتھراونا، بیکٹیریاسس، کلورولوس، روبیلا اور بیکٹیریل کینسر کے طور پر ہوتا ہے. ان سے نمٹنے کے لئے کس طرح، سائٹ کے انفرادی مواد کو دیکھیں.
خصوصیات
Tempranill Blanco ایک غیر معمولی سیاہ Tempranillo تبدیلی کے طور پر سمجھا جاتا ہے. جیسس Gagilev Esteban اس غیر معمولی تلاش میں محسوس کیا 1988 سال انہوں نے مریلا ڈو ریو لیس میں ان کے مقام کی جانچ پڑتال کی، اور گہرے جامنی رنگ کے درمیان ایک سبز اور پیلے رنگ کی ٹوکری کو دیکھا.
انہوں نے ریاستی ادارے سی آئی اے اے کے سائنسدانوں کو ان کی تلاشی کے بارے میں بات کی. پانچ سال بعد 1993 سال انگور fructifying اور مستحکم تسلیم کیا. ان کی انگوروں کو کامیابی سے کلون کردیا گیا ہے.
ابتدائی 2000 کے بعد سے، تیمپرانیلو بلکوکو کو جدید اجازت دی اقسام کی فہرست میں شامل کیا گیا ہے.
ان سے بنا شرابیں مختلف ذائقہ، رنگ اور خصوصیات ہیں.
تیمپرانیلو بلنکو بیر، جامنی رنگ کے مختلف قسم کے مقابلے میں قدیم کلستر اور پتیوں میں بہت چھوٹا ہوتا ہے، لیکن زندگی کا سائیکل اسی طرح کی خصوصیات ہے.
دونوں قسموں میں انگور کو اچھی طرح سے اور جلدی سے پکڑا جاتا ہے، دونوں کو پکنے کی دیر کے وقت سے تعلق رکھتے ہیں. بڈ دیر سے کھلتے ہیں. پیداواریتا چھوٹا ہے.
مختلف قسم کے مختلف بیماریوں اور نابالغ کیڑوں کو مختلف قسم کے مطابق بنایا جاتا ہے.
ٹیمپرانیلو انگور کی قسم کو خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے. یہ پرانی الکحل نازک وینیلا، ماہی گیری جڑی بوٹیوں، پلازوں اور بیریاں کے ٹھیک ٹھیک نوٹوں کے ساتھ بنانا ہے.
اس کی کم املائی کی وجہ سے، یہ دیگر اقسام کے ساتھ ملا ہے. گریجویشن کی دیر کی مدت سے مراد ہے. یہ قسم جینیاتی تبدیلیوں کا شکار ہے.
دیرپا پختگی میں مونٹیپولکوان، اینی اور حقیقی بھی شامل ہیں.
Tempranillo یہ سب سے مشہور انگور کی قسموں میں ایک ستارہ ہے. یہ اس کے پھلوں سے ہے جو حاصل کی جاتی ہیں. بہترین معیار کے بہترین ونٹیج الکحل.
انہیں سپین اور پرتگال کا فخر سمجھا جاتا ہے. ان ممالک کے Winemakers کا دعوی ہے کہ Tempranillo شراب ایک امیر خوشبو اور ذائقہ ہے، جو لکڑی کے بیرل میں شراب ذخیرہ کرنے کے بعد بھی زیادہ عیش و آرام کی ہو جاتا ہے.
