ایسا لگتا ہے کہ ہم کیوں ہم پیاز بڑھتے ہیں گھر پر، اگر تقریبا کسی بھی اسٹور کی سمتل پر، موسم سرما میں بھی آپ مختلف قسم کی سبزیاں خرید سکتے ہیں؟ ایچحقیقت میں، اس سرگرمی میں بہت سے فوائد ہیں. گھروں میں گرین وٹامن اور غذائی اجزاء کا ایک اضافی ذریعہ ہے، یہ حیرت انگیز طور پر کھانا پکارتا ہے، ہمیشہ تازہ ہے اور ہاتھ میں ہے، اور تقریبا چارج کی مفت ہے. اور موسم سرما کے وسط میں اس کی ونڈو پر کون سا چھوٹا سبز باغ پسند نہیں ہے؟
ونڈوز پر بڑھتے ہوئے پیاز کی قسمیں
ونڈوز پر اکثر عام پیاز بڑھ جاتے ہیں، لیکن آپ پیاز کی دیگر اقسام (جوٹ، لیک، بونون، شیٹ) بڑھ سکتے ہیں. پیاز بلب تقریبا دو ماہ کے لئے گرین مجبور کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، جس کے بعد یہ ختم ہوگیا ہے. پیاز-بونون بروقت کھانا کھلانا اور دیکھ بھال فراہم کرتا ہے کئی سال تک ایک برتن میں اضافہ ہوتا ہے. ونڈوز پر پیاز کی کٹائی کے لئے کسی بھی قسم کے لئے موزوں ہے، لیکن یہ کثیر بیج کا انتخاب کرنا بہتر ہے، جس میں ایک بلب میں کئی گھوںسلا ہیں. یہ مختلف قسم کے ہیں جیسے بسنونسوسی، چننیگووسکی، اسپاسکی، روسٹوسکی، تیمیرازویسک، سوزوز.
کیا تم جانتے ہو سبز پیاز پر مشتمل بہت سے وٹامن (A، B1، B2، B5، C، E)، معدنیات (پوٹاشیم، سوڈیم، میگنیشیم، کیلشیم، آئرن، تانبے، فاسفورس)، کیروئن، فلایوونائڈز، فائیٹسائڈز.
پودے لگانے کے لئے بلبوں کا انتخاب اور تیاری
گھر میں پیاز لگانے سے پہلے، اعلی پیداوار حاصل کرنے کے لئے پودے لگانے کے لئے صحیح بلب کو منتخب کرنا ضروری ہے. پودے لگانے کے لئے بلب صحت مند رہیں، چمکنے والی اور چمکدار ترازو کے ساتھ کوئی نشان نہیں. ٹھیک ہے، اگر وہ سائز میں ہی ہیں. بلب کے زیادہ سے زیادہ قطر - 2-4 سینٹی میٹر، اگر وہ خود چھڑکے تو بہت بڑے بلب لگائے جائیں.
پہلے سے ہی ضرب ہونے والے بلبوں سے گرین تیز ہو جائیں گے. ہریری کے اخراج کو بڑھانے کے لئے، بلب کے اوپری حصے کاٹا یا گہری (ایک اونچائی کا ایک تہائی) کراس سائز کا کٹ بن سکتا ہے. گرم پانی (50-52 ° C) میں مرغ پودے لگانے سے پہلے تیار پیاز، 20 منٹ کے لئے راھ یا پوٹاشیم permanganate کا حل. اگلا، بلبوں کو ٹھنڈے پانی میں ڈوبا اور چھٹکارا کرنے کی ضرورت ہے.
یہ ضروری ہے! ایک برتن یا باکس میں پیاز کے پودے لگانے سے پہلے، یہ کنٹینر کا علاج کرنے کے لئے ایک ڈسیناسکٹر حل (مثال کے طور پر، پوٹاشیم permanganate) کے علاج کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.
بڑھتی ہوئی پیاز کے لئے مٹی کا انتخاب
باکس یا برتن کے نیچے ونڈوز پر پیاز کی سبزیاں بڑھانے کے لئے، آپ سب سے پہلے توسیع مٹی، ریت یا ٹوٹے ہوئے اینٹوں کی نکاسی کی ضرورت ہوتی ہے، اور پھر ٹن کو بھرنے کی ضرورت ہے جو پیٹ، humus اور باغی مٹی کے 7: 2: 1 کے تناسب میں مٹی کے مرکب کے ساتھ بھریں. تھوڑا سا فاسفیٹ کھاد (1-2٪) یا راھ شامل کرنا اچھا ہے. چونکہ ہریری کے لئے ضروری تمام مادہ بلب میں ہیں، کسی بھی مٹی کا مرکب کشتی کے لئے مناسب ہوسکتا ہے، صرف مٹی صرف ناگزیر ہے. باقاعدگی سے ریت کے ساتھ بھاری مرکب کو پھیلایا جانا چاہئے.
بلب پودے لگانے کی منصوبہ بندی
کنٹینر میں پیاز لگانا جب، پل کا طریقہ اکثر استعمال ہوتا ہے. بلب ایک دوسرے کے قریب لگائے جاتے ہیں. یہ مٹی کے ساتھ ان کا احاطہ کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، نصف بلب زمین سے اوپر ہونا چاہئے. فکر کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے کہ پیاز کافی مادہ سے مادہ نہیں ہیں - سب سے زیادہ ضروری بلب میں موجود ہے. 
چونکہ چھوٹے اپارٹمنٹس میں یہ علاقہ اکثر بہت محدود ہے، اور آپ پورے خاندان کے لئے ونڈوز پر پیاز بڑھنے کے خواہاں ہیں، ایک پلاسٹک کی بوتل میں بڑے لیٹر تک 5 لیٹر تک ایک اچھا انتخاب ہوگا. ایسے کنٹینر سے اگر آپ اس میں سوراخ کرتے ہیں تو آپ ایک "کثیر سطح کے کمرے" باغ بنا سکتے ہیں. لینڈنگ سکیم مندرجہ ذیل ہے: بوتل کے نچلے حصے پر مٹی ڈالیں، بلبیں اس طرح سے رکھیں کہ ان کی دم باہر نکلیں، اس کے ساتھ مٹی کے ساتھ رکھیں. بوتل کے سب سے اوپر مٹی اور بلب کے متبادل تہوں، پھر ڈالیں. مٹی کے بجائے، آپ کو گراؤنڈ استعمال کر سکتے ہیں.
یہ ضروری ہے! سبزیاں پیاز کی مسلسل ترقی کے لئے مختلف خانوں میں 10-12 دنوں کے وقفے کے ساتھ لگائے جاتے ہیں.
ونڈوز پر بڑھتی ہوئی پیاز کے لئے حالات
گھر پر گرین پر پیاز کو زبردست کرنے کے لئے حالات بہت آسان ہیں.
مقام اور نظم روشنی
جھکنے کے بعد، پیاز کے ساتھ کنٹینر جڑ نظام بنانے کے لئے 10 دن کے لئے ایک ڈاؤن لوڈ، اتارنا سایڈست جگہ پر منتقل کیا جانا چاہئے. بعد میں رسیلی سبزیاں کی ترقی کے لئے اچھی روشنی کی ضرورت ہے: پیاز ونڈوز، بالکنی یا منطق پر رکھی جاتی ہیں. روشنی کی کمی کی صورت میں، مصنوعی نظم روشنی کا استعمال کیا جاتا ہے (لیمپ، ایل ای ڈی کے پینل).
درجہ حرارت کی حالت
انڈور پیاز کی بڑھتی ہوئی شرح کے لئے زیادہ سے زیادہ درجہ 18-20 ڈگری ہے. یہ سورج یا گھریلو گرمی سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
ونڈوز پر گرین پنکھوں کی دیکھ بھال اور کشتی
قلم پر سبز پیاز کی تزئین کی خصوصی ضرورت نہیں ہے. بلب ہر دوسرے دن گرم پانی سے بھرا ہوا ہے. زیادہ رسیلی سبز کرنے کے لئے، پنکھوں تھوڑا سا چھڑکایا جا سکتا ہے.
گرین کٹ
پہلا سبز رنگ بہتر نہیں ہے، لہذا باقی باقیوں کی ترقی کو روکنے کے لئے نہیں. پودوں کو پودے لگانے کے تین ہفتے بعد کاٹ دیا جاتا ہے. مختلف اقسام پر منحصر ہے، 16-18 دنوں میں پنکھ 30 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتا ہے. انتہائی پنکھوں کو کاٹ، جیسے وہ مشرق سے بڑھتے ہیں. پیاز کی ایک بڑی مقدار بڑھتی ہوئی جب، پہلے سے ہی غصہ پیاز کے ساتھ چکنوں کو مضبوط کرنا بہتر ہے، اور اس کی جگہ میں ایک نیا لگانا.
پانی میں گرین سبز پیاز
عملی طور پر سب جانتا ہے کہ پانی میں پیاز پھینکنے کے بارے میں کس طرح، کیونکہ بہت سے باورچی خانے میں آپ کو پانی سے بھرا ہوا کپ یا جار میں پیاز دیکھ سکتے ہیں. ہائیڈروروپون کا طریقہ بہت آسان ہے، لیکن اب بھی اس کے اپنے نانوس ہیں.
پانی میں ونڈو پر سبز پیاز بڑھانے کے لئے آپ کو کنٹینر (پلاسٹک کپ یا بوتل، گلاس جار، ڈیری مصنوعات، ایک کپ)، پانی اور پیاز کی ضرورت ہوگی. کنٹینر پانی سے بھرا ہوا ہونا چاہئے اور بلب اس میں رکھی جاسکتی ہے کہ صرف جڑیں پانی میں ڈوبیں. اس مقصد کے لئے آپ ایک گتے کے دائرے یا ایک سوراخ کے ساتھ ڑککن استعمال کرسکتے ہیں. دوسری صورت میں، بلب اور ناخوشگوار بو کو روکنے سے بچا نہیں سکتا.
کیا تم جانتے ہو فروخت پر آپ بڑھتی ہوئی پیاز کے لئے برقی ہائیڈرولوون پودوں کو تلاش کرسکتے ہیں.
اگر آپ بہت زیادہ بلب بڑھنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، تو آپ انڈے کے پلاسٹک کی ٹرے سے ایک ڈیزائن بنا سکتے ہیں. ٹرے کا سب سے اوپر فلیٹ حصہ پانی کی ٹرے کے طور پر کام کرے گا. ہر سیل میں سوراخ کرنے کی ضرورت کے نیچے اور ٹرے کے اوپر ڈال دو، دو چھڑکیں. اس کے بعد، تیار بلبوں کو گورووں میں رکھیں اور پانی میں پانی ڈالیں. آپ کو روزانہ کم از کم ایک بار پانی تبدیل کرنے کی ضرورت ہے، چند ہفتے کے بعد، ایک ہفتے میں کئی مرتبہ ایسا کرنے کے لئے کافی ہے. بڑھتی ہوئی بلبوں کو باقاعدگی سے معائنہ کرنے اور ناقابل رسائی سے دور کرنے کی ضرورت ہے. فیڈ پیاز پہلے پنکھوں کے بعد ہوسکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، کمرے کے درجہ حرارت پر لچکدار پانی میں ایک لیٹر میں، لکڑی کی دھول یا دو چائے کا 5 جی معدنی سب سے اوپر ڈریسنگ شامل کریں. سبزیاں پیاس کی پہلی فصل 10-15 دنوں میں حاصل کی جا سکتی ہے.
موسم سرما میں ونڈوز پر بڑھتی ہوئی پیاز ایک دلچسپ تجربہ ہوسکتی ہے. یہ بہت آسان اور اقتصادی ہے، اور نتیجہ آنے میں طویل عرصہ تک نہیں ہوگا: ایک یا دو کے بعد، آپ تازہ، خوشبودار پیاز حاصل کرسکتے ہیں جس میں آمدورفت کو سجانے اور کمزوری جسم کو غیر معمولی فائدہ اٹھانا پڑے گا.
