زچکی ایک قسم کی زچگی ہے جو امریکہ سے ہمارے پاس آئی ہے. بیرون ملک مقصود اپنے قریب ترین رشتہ دار سے اس بیلناکار شکل اور امیر سبز رنگ سے مختلف ہوتا ہے. زچینی میں غذایی اجزاء کی ریکارڈ رقم شامل ہے. یہ پوٹاشیم، فاسفورس، فائبر اور کیلشیم، ساتھ ساتھ وٹامن بی اور سی پر مشتمل ہے.
کیا تم جانتے ہو سرکاری طور پر، زچینی سبزیوں کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہے، لیکن اس کے پھولوں کو بھی کھایا جا سکتا ہے، تاہم، اس سے پہلے، وہ سبزیوں کے تیل میں ہلکا پھلکا لگایا جانا چاہئے.گھر میں سبزیوں نے صرف زچینی بیج کھایا. 16 ویں صدی میں، یہ نئی دنیا سے دوسرے غیر ملکی پھل اور سبزیوں کے ساتھ یورپ کو لایا گیا تھا. وقت کے ساتھ، زچتی بحیرہ روم کے کھانے میں اعزاز کی جگہ لے لی، جہاں یہ سب سے زیادہ برتن میں اہم جزو ہے. ہم آپ کو تصاویر اور تفصیلات کے ساتھ سب سے زیادہ مشہور اور مزیدار زچینی اقسام پیش کرتے ہیں.
Zucchini Zucchini
زچینی زچی کھلی میدان کے لئے بہترین ابتدائی نمونہ قسم ہے. زمین میں بوائی کے بیج مئی کے آخر میں یا جون کے آغاز میں کئے جاتے ہیں. پلانٹ پودے لگانے کے بعد 50 دن کے بعد پھلنے کے مرحلے میں داخل ہوتا ہے. اس قسم کے زچینی پھل ایک ہموار سلنڈر شکل اور روشنی سبز رنگ، سفید ٹینڈر گوشت اور اعلی ذائقہ کی خصوصیات ہیں. وہ کچلنے، نمٹنے اور خام کھانے کے لئے مناسب ہیں؛ طویل ذائقہ کے دوران، ذائقہ کھو مت کرو. مختلف قسم کی ایک اعلی پیداوار ہے، اور تمام زرعی تکنیک کی ضروریات کے مطابق، یہ فی مربع میٹر فی 11 سے 12 کلو گرام پیداوار حاصل کرسکتا ہے. 
Zucchini "ڈائمنڈ"
Zucchini "ڈائمنڈ" - ایک شاندار اعلی پیداوار سنکر مختلف قسم، جس میں جرمن برادران کی کوششوں کی وجہ سے ظاہر ہوا. زچینی مختلف قسم "ڈائمنڈ" سب سے جلد سمجھا جاتا ہے، کیونکہ پودے زمین میں بیج لگانے کے بعد 40 - 47 دنوں میں پھل لگانے لگتی ہے. seedlings کے اضافہ bushiness کی طرف سے متصف نہیں ہے، جو تمام ضروری agrotechnical اقدامات کو آسان بنانے کے لئے آسان ہے. یہ پلانٹ ناقابل یقین حد تک نازک جلد کے ساتھ 18 سے 20 سینٹی میٹر کی لمبائی کے ساتھ ہموار، ہموار سلنڈر پھل پیدا کرتا ہے. سبزیاں ایک گھنے سفید رسیلی گوشت ہیں، جو اس کی ذائقہ کی خصوصیات میں بھی طویل مدتی اسٹوریج کے دوران تبدیل نہیں کرتی ہے. 
یہ ضروری ہے! زچینی ایک غذائیت کی مصنوعات ہے، لیکن غذائیت اور گردوں کی روک تھام سے متاثر ہونے والے غذائیت سے خارج کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ اس سبزی میں بڑی مقدار میں آکسائٹس شامل ہوتی ہے، جس میں پتھروں اور گردوں کی ظاہری شکل پیدا ہوتی ہے.
60 دنوں تک پہنچنے والی مختلف قسم کا ایک طویل پھلکا ہے. آرام دہ اور پرسکون حالات میں، ایک بش 20 پھل تک پیدا کرسکتا ہے. ہائبرڈ زیادہ تر فیوٹو انفیکشنز کے لئے اعلی مزاحمت ہے. اس قسم کی زچگی طویل مدتی اسٹوریج، کیننگ اور خام کھانے کے لئے مناسب ہے.
Zucchini "زیبرا"
Zucchini "زبرا" ریکارڈنگ توڑنے کی کارکردگی کی خاصیت، ایک اعلی پیداوار ابتدائی پائپ مختلف ہے. رگوں کو تقریبا 40 دن کی نشستوں کے پھیلنے کے بعد پھلنے والی مرحلے میں داخل ہوتا ہے. پودوں پر پکانے کی مدت کے دوران، یہاں تک کہ، تھوڑا سا لمبائی پھل بنائے جاتے ہیں، ایک سلنڈر اور ٹینڈر سفید، پیلا گوشت، ذائقہ میں رسیلی اور تھوڑا سا میٹھی کی شکل ہے. لیکن زچکی زچینی اقسام "زبرا" بریڈرز کو فتح نہ صرف بہترین کارکردگی اور اعلی ذائقہ کی خصوصیات. ان کی اہم خصوصیت پھل کا اصل رنگ ہے. سبزیوں کی ہلکے سبز سطح کو سیاہ سبز رنگوں کے ساتھ سجایا جاتا ہے. شاخوں کا ایک چھوٹا سا بڑا شوق ہے اور ایک چھوٹی سی لشکریں بناتے ہیں، تاکہ پودوں کو کافی کمپیکٹ نظر آتی ہے اور زیادہ جگہ نہیں لیتے. 
کیا تم جانتے ہو زچینی پر مشتمل ایک پوٹاشیم مقدار ہے، اس میں 100 گرام کی مصنوعات اس ٹریس عنصر کے تقریبا 295 ملی گرام پر مشتمل ہے، جو انسانوں کے لئے روزانہ کی قیمت کا 8 فیصد ہے.
غذائی اجزاء کی بڑھتی ہوئی مواد اور پھل کی مطلق hypoallergenicity انہیں غذائی غذائیت کی بنیاد کے طور پر استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے. فصل میں کم از کم ہفتے میں ایک بار پھر کیا جاتا ہے.
Zucchini "پیلا"
Zucchini "Zheltoplodny" - ایک اعلی اعلی پیداوار کی قسم، جب اضافہ ہوا نہیں کی طلب. پودوں کے لئے آرام دہ اور پرسکون حالات پیدا کرنے کے بعد، وہ زمین میں بوائی کے بیج 40 دن بعد پھل بنانا شروع کرتے ہیں. Zucchini اسکواش "Zheltoplodny" جلد کی جلد اور کریمی یا پیلے رنگ کے رسیلی گھنے گوشت کا سیاہ سیاہ رنگ ہے. پھلوں میں بیلناکار شکل کی شکل میں تھوڑا سا ٹکڑا ہے. سبزیاں آسانی سے نقل و حمل اور طویل مدتی اسٹوریج کی نگرانی کرتی ہے. کھلی زمین میں بوائی کے بیج مئی کے آخر میں یا جون کے آغاز میں کئے جاتے ہیں. 
یہ ضروری ہے! تمام مفید خصوصیات کے باوجود، لوگوں کو پودوں کی بیماری کی وجہ سے لکھا جاتا ہے، جس میں گردے کی بیماری کے ساتھ لکھنا میں زچگی کا استعمال کرتے ہوئے محتاط رہنا چاہئے کیونکہ چونکہ اس سبزیوں کا استعمال نہیں کیا جاتا ہے، ہائیپرکمالیمیا کا سبب بن سکتا ہے.
اس قسم کے پھل ایک قیمتی غذا ہیں کیونکہ چونکہ کم کیلوری میں ان میں ایک امیر وٹامن اور معدنی پیچیدہ ہوتا ہے، جو انہیں زیادہ سے زیادہ وزن کے علاج میں ایک غذا کے طور پر استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے.
Zucchini "جیڈ"
"جیڈ" زچچینی کی سب سے زیادہ پھل انگیز قسم ہے، جس میں، جب مناسب حالات میں اضافہ ہوتا ہے تو، آپ کو ایک جھاڑی سے 20 سے زیادہ پھل دے سکتے ہیں. مختلف قسم کا نام روشنی کریم کی روشنی اور اعلی ذائقہ کے گوشت کے ساتھ روشنی کی دشمنی کے ساتھ پھل کی بھی سیاہ رنگ کے رنگ کی وجہ سے تھا. مختلف قسم کے پودوں میں اعلی انضمام خصوصیات ہیں، جو انہیں چھوٹے سرد گرموں اور برسات کی کثرت کی طرف سے خصوصیات میں پھل دینے کی اجازت دیتا ہے. مختلف قسم کی بہترین استثنی ہے اور پاؤڈر نوکری کے لئے مدافعتی ہے. 
Zucchini "Skvorushka"
پودوں کے کسانوں کے درمیان اسکواش کی زچینی اقسام کو سب سے زیادہ ناقابل اعتماد اور اعلی پیداوار کے طور پر ایک قابل معتبر شہرت حاصل ہے. آرام دہ اور پرسکون حالات میں پودوں کی قسم ترقی اور فیاض پھلکاری کی تیز رفتار کی تعریف کرے گی. پکنے کی مدت کے دوران، جھاڑیوں پر ہموار سلنڈر پھل بناتے ہیں، ایک خوشگوار نیلے سرمئی رنگ میں پھنساتے ہیں، رسیلی ٹینڈر گوپ، ذائقہ سے خوشگوار ہوتے ہیں، جو نہ صرف کیننگ اور نمک کرنے کے لئے استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے بلکہ ان کے خام شکل میں نوجوان نمونوں کو بھی کھانے کے لئے بھی استعمال کرتے ہیں. پھل طویل مدتی سٹوریج کے لئے موزوں ہیں اور منجمد عمل میں ان کا ذائقہ برقرار رکھا جاتا ہے. 
Zucchini "فرعون"
Zucchini "فرعون" ایک بہترین اعلی پیداوار ابتدائی پائپ مختلف قسم کے ہے. جھاڑو 45 دنوں کے اندر پھیلانے کے لئے تیار ہیں. پودوں کے مرحلے کے دوران، ان پر ایک یا دو پہلے آرڈر کا فارم. 
کیا تم جانتے ہو زچینی پادریوں میں شامل کیا جاسکتا ہے، اور آپ کو مکمل طور پر بھی تبدیل کر سکتے ہیں ان کے ذریعہ پاستا زچینی پادا تیار کرنے کے لئے، ایک خاص آلہ پیدا کیا گیا تھا جس میں پھلوں کو پتلی پٹیوں میں زکرون کہا جاتا ہے.
ہموار، ہموار، تھوڑا سا چمکدار پھل ایک سلنڈر شکل ہے اور 0.8 سے 1 کلو تک پہنچ سکتے ہیں. پھل ہلکی جگہ اور پیلے رنگ کریم، تھوڑا سا میٹھی، رسیلی اور گھنے گودا کے ساتھ نرم سیاہ سبز رنگ ہے. وہ کیننگ کے لئے مناسب ہیں اور تازہ اور منجمد دونوں کو ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. اسٹوریج کے دوران پھل کی رند سخت نہیں ہوتی.
کیلے زچی
کیلے زچینی ایک ابتدائی پکا پھلکا ہائبرڈ قسم ہے. پودوں طاقتور، بھوک، کمزوری شاخنگ، گہری پتلی ہیں، فی موسم 20 سے 30 پھل پیدا کرتی ہیں. پکنے کی مدت کے دوران، وہ پختگی کی مدت میں 25 سینٹی میٹر تک پہنچنے میں متعدد سنہری سنتری کا پھل بناتے ہیں. ان میں ایک گھنے، تھوڑا زرد رسیلی گوشت، ذائقہ کا مزہ آتا ہے. اس قسم کے زچک کو مکمل طور پر منتقل کیا جاتا ہے اور طویل اسٹوریج کے بعد بھی اپنی ذائقہ کی خصوصیات کو ضائع نہیں کرتے ہیں. 
Zucchini "Rhonda"
Zucchini "Rhonda" - اعلی پیداوار کی درمیانی موسم کی قسم، پھلکاری کے ایک ناقابل یقین حد تک طویل مدت کی طرف سے خصوصیات. مختلف قسم کا اہم فرق پھل کی گول شکل ہے، جس میں ان کی کچھ حد تک کدو کی طرح ہوتی ہے. پھل کا رنگ ناہموار ہے، کرسٹ کا بنیادی رنگ بھوری رنگ سبز ہے، تاریک علاقوں اور تاروں کے ساتھ. پھل "Rhonda" فصل فصلوں کے لئے تیار 8 - 10 سینٹی میٹر قطر میں ہیں. گریڈ ناقابل یقین ہے، ترقی کی تیز رفتار شرح اور تیز رفتار سے مختلف ہوتی ہے. 
Zucchini "Zolotinka"
زولوٹینیکا زچینی ایک پھل انگیز قسم ہے جس میں پہلی گولیوں کے 40 دنوں بعد پھل لگانا شروع ہوتا ہے. مختلف قسم کے پودے بڑھتے ہوئے bushiness کی طرف سے ممتاز ہیں، اور اس وجہ سے، وہ عام ترقی کے لئے کافی جگہ کی ضرورت ہوتی ہے. تقریبا 15 کلو گرام وزن اور 10 سینٹی میٹر تک کی لمبائی کے ساتھ ایک روشن بش سے 15 روشن روشن سنجیدہ پھل حاصل ہوتے ہیں. پھل کیننگ، نمٹنے اور منجمد کرنے کے لئے موزوں ہیں. ان کے گوشت میں خوشگوار سیاہ سنتری یا نارنج رنگ ہے اور ذائقہ میں گھنے اور تھوڑا میٹھا ہے. 
Zucchini "سیاہ خوبصورت"
Zucchini "سیاہ خوبصورت" - ایک بڑھتی ہوئی موسم کے ساتھ ابتدائی پکا پیداواری نوعیت 50 سے 55 دن تک. بیج سے کمپیکٹ جھاڑیوں میں اضافہ ہوتا ہے جو سائٹ پر زیادہ جگہ نہیں لیتا ہے. پھل ایک بیلناکار شکل ہے اور بیس پر تھوڑا سا بھرا ہوا ہے. اوسط، ایک پھل کا وزن 0.8 سے 1 کلو تک پہنچ سکتا ہے. پھل کا گوشت ذائقہ میں روشنی، رسیلی، گھنے اور بہت نازک ہے. مختلف قسم کے پاؤڈر میودیو اور دیگر فیوٹ انفیکشنز کے خلاف مزاحم ہے. موسم کے لئے ایک بش کے ساتھ 10 کلوگرام سے زائد فصل جمع کر سکتے ہیں. 
Zucchini "نگرو"
نیگٹک زچینی جلدی کی قسم کے ابتدائی پائپ کی قسم ہے، جس میں 43 سال سے زائد نہ ہونے والے مختصر ترقی کے موسم کی طرف اشارہ ہے. بوش کمپیکٹ، کم پتلی ہیں. پھل جھکنے اور سلنڈر ہیں. Zucchini اسکواش "Negritenok" چھلی اور رسیلی، نازک ذائقہ، گھنے گوشت کا ایک سیاہ رنگ ہے. پھل طویل مدتی اسٹوریج، کیننگ اور منجمد کے لئے مناسب ہیں، اور، نرم کرسٹ کے باوجود، نقل و حمل کے لئے مناسب ہے. پودوں کی قسمیں عمدہ انضمام صلاحیتیں ہیں، آسانی سے درجہ حرارت کی کم از کم مدت تک برداشت کر رہے ہیں اور جڑ روٹ اور پاؤڈر نوکری میں مزاحم ہیں. 
Zucchini "ٹائیگر"
Zucchini "ٹائیگر" - ابتدائی طور پر پکانا مختلف قسم کی، ترقی کی بہت ساری شرح، فیاض پھل اور تھوڑی طویل بڑھتی ہوئی موسم کی طرف سے خصوصیات، 65 دن تک پہنچنے. زچینی کی تمام دوسری قسموں سے، ٹائیگر کب پھل کا اصل رنگ مختلف ہے: تاریک اور ہلکی سٹرپس تبدیل کرنا. پھل کا گودا بہت گھنے، رسیلی اور سوادج ہے. یہاں تک کہ طویل اسٹوریج کے ساتھ، یہ اس کی اعلی ذائقہ کی خصوصیات کو کھو نہیں دیتا. پھل مختلف برتن کیننگ، منجمد اور کھانا پکانے کے لئے موزوں ہیں اور غذا کے غذائیت کی بنیاد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، کیونکہ ان میں غذائی اجزاء اور وٹامن کی زیادہ مقدار موجود ہے. 
آپ زچینی سے ایک بہت بڑی مزیدار آمدورفت بنا سکتے ہیں: وہ بھوک لگی ہیں، بیٹریاں میں بھرا ہوا، نمکین، پکا ہوا، بھرے ہوئے اور کوائیر، پٹرا، مرکب، اور یہاں تک کہ ٹکروون بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. لیکن ماحول دوست اور سوادج سبزی سے لطف اندوز کرنے کے قابل ہو، آپ کو پہلے مناسب مناسب قسم کا انتخاب کرنا ہوگا، اور پھر اپنے باغ کے بستر میں بڑھو.
