اس حقیقت کے باوجود کہ سیب کا درخت تیز ترین اور کافی عام درخت نہیں ہے، یہ سائبرین خطے میں بہت عرصہ پہلے شائع نہیں ہوا تھا.
اس کی وجہ خراب موسمی حالات ہیں. تاہم، سائبریا کے لئے بیس سے زيادہ سے زائد موسم سرما میں سختی کی قسمیں آج کی جارہی ہیں. جس کے بارے میں آج ہم آپ کو بتائیں گے.
سائبرین ایپل درخت - مختلف قسم کے ساتھ واقف ہو جاؤ
ذائقہ میں عمدہ پھل حاصل کرنے کے لئے، یہ ضروری نہیں ہے کہ نہ صرف اس معاملہ میں مختلف قسم کے فوائد بلکہ مختلف موسمی حالات کو اپنانے کی صلاحیت بھی.
سائبیریا کے لئے، یہ ضروری ہے کہ نہ صرف سیب مختلف قسم کے ٹھنڈے پر مزاحم اور درخت کی اونچائی بھی. سب کے بعد، سردی ہوا اور سائبرینیا کے ٹھنڈے کی طرف سے ایک بڑا درخت زیادہ آسانی سے نقصان پہنچا سکتا ہے. لہذا، ہم سیبیریا خطے کے لئے سیب کی قسموں کے تمام فوائد اور نقصان کے تفصیل میں وضاحت کرنے کی کوشش کریں گے.
سیب کی ترتیب "Gorno-Altai"
اس قسم کی فصل کا موسم گرما میں، وسط اور اگست کے آخر میں جمع کیا جاتا ہے. مغربی سائبیریا کے علاقے میں سب سے زیادہ عام قسم، لیکن روس کے شمالی اور وولوگا - وائیشکی علاقے میں ذکر کیا گیا ہے. سیب کے مختلف قسم کے "رانیٹا جامنی" اور "زعفران پیپین" سے گذرنے سے حاصل کیا گیا.
پھل اس طرح کی بہت چھوٹاکہ سائبریا کے لئے غیر معمولی نہیں ہے. ان کا اوسط وزن صرف 45 گرام ہے. وہ شکل میں گھبراہٹ ہوئے ہیں، ان کی خاصیت کے ساتھ. وہ بنیادی رنگ کے پیلے رنگ کی طرف سے ممتاز ہیں، جس کا زیادہ تر حصہ "لالچ" کی طرح روشن سرخ سے ڈھک جاتا ہے.
ہموار جلد سیب سٹیم کے قریب مورچا کے چھوٹے علاقوں ہیں.
پلپ کریم کا رنگ اس کی ساخت ٹھیک ہے، جوس کی ایک اعلی مواد ہے. ذائقہ کافی اچھا میٹھا اور ھٹا. تاہم، 100 گرام گودا تقریبا 25 ملی میٹر ascorbic ایسڈ پر مشتمل ہے.
Gorno-Altaiskoye درخت ایک اوسط اونچائی پر بڑھ جاتا ہے، اس طرح اس کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے، اور اس طرح سرمئی اور سائبیرین کے علاقوں میں آب و ہوا کی شدت سے بچنے کے لئے. بہت سے کنکال شاخوں کے ساتھ گھور کرون. تاج کی شکل گول ہے. پھل کی ٹوکری اور کالچیٹکہ پر پھل لگانا ہوتا ہے، جسے درخت پر بہت کچھ بنایا جاتا ہے.
سیب کے دوسرے سائبرینیا قسموں کے علاوہ، "گورنالوسٹسکو" ہے سب سے زیادہ کم درجہ حرارت کے مزاحم گریڈ اس کے علاوہ، وہ سکاب کے نقصان کا خوف نہیں ہے، لہذا وہ اکثر پیدائش میں ڈونر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. پودے لگانے کے بعد چوتھ سال سے شروع ہونے والے پھلوں کے پھل باقاعدہ ہوتے ہیں. مختلف مقاصد میں پھل استعمال کیے جاتے ہیں: تازہ کھپت، رس اور جام سے.
قدرتی طور پر، مختلف قسم کا بنیادی نقصان ان کے سائز ہے. اس کے علاوہ، بارش موسم پھل کی جلد کے پھیلنے کا سبب بن سکتا ہے. پھل کی شیلف زندگی بہت مختصر ہے، صرف 20-30 دن ہے.
سیب کی ابتدائی اقسام کے بارے میں پڑھنے کے لئے یہ بھی دلچسپ ہے.
ایپل مختلف قسم کے "الٹائی کا یادگار"
یہ مختلف قسم کے موسم خزاں سے مراد ہےکیونکہ اس کی فصلوں کی پختگی سے ستمبر میں ہی آتا ہے. یہ قسم Altai علاقے کے سب سے زیادہ حصے کے لئے حوصلہ افزائی کی جاتی ہے، لیکن اس کی خصوصیات کی طرف سے یہ مغربی سائبیریا میں عمدہ پیداوار پیدا کرنے کے قابل ہے. الٹائی سوویئر کے والدین بیلے فلے چینی سے سیورن کے درختوں کی ایسی قسمیں ہیں جن کے طور پر گورنو الٹائی اور زعفران کیپین کا مرکب ہے.
پھل اس طرح کی کافی نہیں بڑاکل 130 گرام تک. تاہم، یہ ان کی دوسری صلاحیتوں کو کم نہیں کرتا. آپ کو ہلکی پیلے رنگ کے رنگ کی طرف سے الٹائی سوؤینئر کے پھل کو سیاہ گلابی چھپایا جا سکتا ہے. چھڑی ہموار ہوتی ہے، چمک کے ارد گرد ایک معمولی مورچا کے ساتھ، ایک موٹی کوٹنگ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. پھل کی شکل پوری طرح کی سطح پر شدید ربن کی طرف اشارہ کرتا ہے.
شرمیلا گوشت ایک ٹھیک خمیر ساختہ ہے. اس میں ایک بہت بڑا رس شامل ہے. ذائقہ پھل بہت اچھا ہے میٹھا اور ھٹا. اس کلاس میں 100 گرام گودا تقریبا 12 ملی گرام کی ascorbic ایسڈ پر مشتمل ہے.
اس قسم کے درخت کی درمیانی ترقی ہے، جو سائبرینیا کے علاقے کے لئے بہت مناسب ہے. کم اونچائی کی وجہ سے، ٹھنڈا بادل اس کے لئے بہت خوفناک نہیں ہیں. Crohn گول، درمیانے درجے میں بھی. برانچز رازلی، ٹرنک سے تقریبا صحیح زاویہ پر چلے جاتے ہیں.
اس نوعیت کا فائدہ پھلوں کے بڑے پیمانے پر ہوتا ہے، جو سائبریا کے لئے بہت ساری مشکلات ہے. اس کے علاوہ، پھل لگانا باقاعدگی سے ہوتا ہے، اور پودے لگانے کے بعد پانچویں سال میں پہلی فصل حاصل کی جا سکتی ہے.
پھل بہت کشش، فروخت کے لئے اور تکنیکی پروسیسنگ کے لئے مناسب ہیں. پھل درخت سے کاٹنے کے بعد تقریبا 4 ماہ کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے. مختلف قسم کے سکاباب کے لئے مزاحم ہے اور قدرتی طور پر سخت سائبرینٹ فرڈ سے خوفزدہ نہیں ہے، اگرچہ موسم سرما کے لئے درختوں کے موسم سرما کے لئے ضروری اقدامات ابھی بھی لاگو کیے جاتے ہیں (یہ ذیل میں بحث کی جائے گی).
مختلف قسم کا صرف نقصان ہے کم مزاحمت اس طرح فنگل کی بیماریمانویلز کے طور پر اس کے علاوہ، فصلوں کی باقاعدگی کے باوجود، ایک درخت سے پھلوں کی تعداد اوسط ہے.
گریڈ سیب "Ermakovskoe ماؤنٹین"
اس قسم کے موسم گرما سے مراد ہے. خاص طور پر مغربی سائبیرین آبائی علاقے میں پودوں کے لئے نسل پرستوں کی طرف سے تشکیل. ایپل کی قسمیں جیسے "فیلکس الٹائی" اور "الٹائی ڈو" "یرموکسوسی پہاڑ" کے والدین ہیں.
پھل اس سیب کی قسم بہت چھوٹابڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر 80 گرام. ان کی شکل راؤنڈ ہے، جلد ہموار ہے، بہت ہی کم از کم پھل کی پودوں کے قریب سونے کا رنگ یا رستوران ہے. اس کے علاوہ، جلد کے نیچے بڑے ذہن میں آتے ہیں. ان سیب کا بنیادی رنگ ہلکا پیلا ہے. کور کوٹ روشن سرخ سٹروک کے ساتھ پھل کے تقریبا پورے حصے پر مشتمل ہے.
ٹھیک انگور کا گودا "یرموکسوسی ماؤنٹین" میں ایک سفید رنگ ہے. پچھلے قسم میں اس کی رسالت اسی طرح کی ہے. ذائقہ میٹھا اور ھٹا ہے، ماہرین کی طرف سے درجہ بندی کے طور پر اچھا. پھل ایک بہت خوشگوار خوشبو کی طرف سے خصوصیات ہے. اس کے علاوہ گوپ - 24 ملی گرام فی 100 گرام گودا میں ایک بڑی تعداد میں ascorbic ایسڈ شامل ہے.
درخت بھی کم ترقی ہے. تاج کی شکل راؤنڈ ہے، مضبوط موٹائی اس کی خاصیت نہیں ہے. شاخوں کو صحیح زاویہ پر ٹرنک کی جانب سے الگ الگ کیا جاتا ہے. درخت کی ایک خاص خصوصیت یہ ہے کہ اس کی شاخیں بہت گندگی ہیں. پھل کولچیٹکا اور سپیئر پر تشکیل دے رہے ہیں. فصلوں کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا پھل کی ٹوکری پر قائم ہوتا ہے.
اس سائبیرین سیب کی مختلف قسم کا بہت بڑا فائدہ درخت اور پھلوں کے پکانے کی رفتار کی اوسط اونچائی ہے. فصل میں "ارموسکوووکوگو ماؤنٹین" کو اگست میں جمع کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، اس قسم کے سیب کا ذائقہ بڑھتی ہوئی خطے میں بہت عام بناتا ہے.
پھل کا سائز بھی عمدہ طور پر منسوب کیا جا سکتا ہے، کیونکہ سائبیریا میں یہ کبھی کبھار وزن 50 گرام تک سیب حاصل کرنا مشکل ہے. متعدد موسم سرما کی سختی کی مختلف اقسام.
پھل کی شیلف زندگی مختصر ہے اور صرف ایک ماہ ہے. پیداواریتا بھی بہت اچھا نہیں ہے، اگرچہ اس رجحان کا تقریبا تمام سائبیرین سیب کے درختوں میں نظر آتا ہے. تاہم، درخت 4-5 سال کی عمر میں پھل برداشت کررہا ہے، تاہم، پیداوار کی تعدد اکثر ہوتی ہے. اس قسم کی پتیوں کو اکثر اسکاباب سے متاثر ہوتا ہے.
سیب کے مختلف قسم "بیانا"
پھل کے سائز کی وجہ سے یہ قسم اصل میں سائبیرین خطے میں سب سے عام ہے. قسم کی موسم خزاں ہے، ستمبر کے آغاز میں پھل جمع کیے جاتے ہیں. مختلف قسم کے والدین سیب کی قسمیں ہیں "الٹائی جامنی" اور آلودگی کا ایک مرکب "Gorno-Altaisk" اور "Bellefle-Kitaika".
حقیقت یہ ہے کہ، ایک عام معیار کے تحت، "بیان" مختلف قسم کے پھل درمیانے درجے سے تعلق رکھتے ہیں، کیونکہ سائبیریا وہ کافی بڑے ہیں. وزن ان کے حساس 85 سے 140 گرام تک. پھل کی شکل تقریبا گول نہیں ہے.
بنیادی رنگ بہت کشش، سنہری پیلے رنگ ہے. topcoat کے رنگ جامنی رنگ ہے، یہ تقریبا شدید بینڈ کے طور پر پھل کی پوری سطح پر رکھا جاتا ہے. جب پوری پختگی تک پہنچے تو، topcoat ایک جامنی رنگ پیٹنہ حاصل کرتا ہے. جلد رابطے پر، بہت گھنے کی جلد ہے.
گودا کا رنگ کریم ہے. ڈھانچہ موٹے اناج، گھنے ہے. پھل رسیلیماہر تخمینہ کے مطابق، ایک خوشگوار خوشبو کی طرف سے بہترین ذائقہ ہے. اونوربیک ایسڈ کی مقدار جس میں 100 گرام کا گودا شامل ہے 21 ملی میٹر ہے.
درخت اونچائی میں اوسط اونچائی تک پہنچ جاتا ہے، 11 ویں سال تک 4 میٹر تک پہنچ جاتا ہے. تاج کی شکل بسمنا کی طرح ہے، نہردہ نہیں، اس کے قطر تقریبا 3.5 میٹر ہے. براہ راست شاخیں ٹرنک سے ایک تیز زاویہ پر جاتے ہیں، لیکن مرتب شدہ ترتیبات ہیں. درخت ایک مخلوط قسم کا پھل لگانا ہے.
ٹھنڈا اور فنگل بیماریوں کا مزاحمت "بیانا" کے ایک گریڈ میں ایک سکاب کی طرح بہت زیادہ. مندرجہ بالا بیان کردہ مختلف قسم کے مقابلے میں مختلف قسم کے مقابلے میں تیزی سے بڑھتی ہوئی ہے، کیونکہ درختوں کے 3-4 سال کے لئے پہلی کھیتی حاصل ہوتی ہے. بالغ عمر میں پیدا ہونے والی پیداوار بہت زیادہ ہے، ہر ایک درخت فی ہیکٹر تک 14 ٹن سیب حاصل ہوتی ہے. پھل کی شیلف زندگی تقریبا 4 مہینے ہے.
اس قسم کی واحد نقصان صرف پھلوں کے پہلے سالوں میں کم پیداوار ہوسکتی ہے، جو فی ہیکٹر فی تقریبا 4 ٹن ہے.
سائبرین ایپل کے درخت کی مناسب دیکھ بھال
پرنٹ کے بارے میں پہلے
ایپل درخت کسی بھی عمر میں پرنٹ کرنے کی ضرورت ہے. تاہم، اگر ایک نوجوان عمر میں یہ مزید ترقی کی حوصلہ افزائی اور پھل کے سائز کو بڑھانے کا مقصد ہے تو پھر زیادہ مقدار میں اہم کام میں خراب اور خشک شاخوں کو دور کرنا ہے.
ایک نوجوان نسل کی تاج بنانے کے لئے، اہم شاخ سے مقابلہ کرنے والی تمام شاخوں کو کاٹنا ضروری ہے. اس پر ہم نے انہیں "0" کے تحت لازمی طور پر کاٹنے کے بغیر بھی کاٹ دیا تھا. سب سے بڑی شاخیں بھی تھوڑی سی سنواری کی ضرورت ہے. پہلی دفعہ وہ 40 سینٹی میٹر تک کم ہوتے ہیں (جب تک کہ آپ کے نپل کافی زیادہ نہیں ہے)، اور پھر آپ کو 15-20 سینٹی میٹر کم کرنا چاہئے.
فعال طور پر پھلنے والے درخت بھی یہ باقاعدگی سے روک تھام کے لۓ مفید ہےٹوٹا ہوا اور خشک شاخوں، اور ساتھ ساتھ thistles کو ہٹا دیں. اس کے علاوہ، اگر تاج بہت موٹی ہے تو اسے پٹایا جانا چاہئے. یہ ضروری ہے کہ پھل زیادہ روشنی حاصل کریں اور ان کے اپنے درخت کی شاخوں، اور ساتھ ساتھ کٹائی کی سہولیات کی طرف سے سایڈست نہیں ہیں.
سائبیرین کے حالات میں یہ ضروری ہے کہ پرنٹ کرنے کے لئے صحیح وقت کا انتخاب کریں، تاکہ درخت میں سنگین نقصان اور بیماری نہ بن سکے. موسم بہار میں شاخیں بہتر بنائیںدرخت اندراج سے پہلے ترقی میں. زخموں کو فنگی کی طرف سے انفیکشن کے خصوصی حل کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے.
کھاد میں جاؤ
سیبیرین سیب کی قسموں کے لئے کھادیں خراب موسم کے حالات کے معاوضہ کے طور پر کام کرتی ہیں، اس کے موسم سرما کی محنت کو برقرار رکھنے اور نئے فصلوں کے لئے طاقت فراہم کرنے کے قابل ہیں. لہذا، جب پودے لگانے، مٹی میں، پیٹ، humus اور superphosphate کو متعارف کرایا جانا چاہئے. اس کے علاوہ، ترقی کے ابتدائی سالوں میں، درخت نائٹروجن کی ضرورت ہوگی.
اس حقیقت پر غور کرنے کے لئے ضروری ہے کہ سری لنکا آبپاشی کے ساتھ مٹی پر لاگو ہوتا ہے. ایک ہی وقت میں، پانی کو ٹربن کے نیچے نہ ڈالا جانا چاہئے، لیکن ایک چھوٹا سا نالی میں ٹرنک کے ارد گرد ایک میٹر قطر کے بارے میں گھیر لیا جاتا ہے. پانی اور کھاد کرنے کے بعد، لمبائی کے لئے مٹی میں نمی کو بچانے کے لئے یہ نالی مزاح کے ساتھ بند کیا جانا چاہئے.
کیا باقاعدگی سے پانی ہونا چاہئے؟
دراصل سب کچھ مٹی کی قسم پر منحصر ہے جس پر آپ کے درخت لگائے جاتے ہیں. اگر وہاں گردش اور بہت سے زمینی زمینی ہیں، تو آپ کو درخت پانی (پودے لگنے اور کھاد کے دوران) کے علاوہ پانی کی ضرورت نہیں ہوگی. لیکن پھر بھی، موسم گرما کا وقت اعلی درجہ حرارت میں پانی کو مٹی میں لانے کے لئے بہت ضروری ہے ہر درخت 30-50 لیٹر کی حساب سے.
اس کے علاوہ، جب پانی پانے کے درخت کی نوعیت پر غور کرنا چاہئے. اگر یہ بونے سیب کے درخت ہیں، تو ان کی جڑیں مٹی کی سطح کے بہت قریب ہو جائیں گے. اس کیس میں پانی کی فراہمی درمیانی ترقی سیبیرین ایپل کے درختوں کے مقابلے میں زیادہ باقاعدگی سے ہونا چاہئے. تاہم، یہ ضروری ہے کہ پانی میں مٹی میں یا تو اسے خاص کھالوں میں ڈالنا یا بارش آبپاشی کے نظام کا استعمال کرتے ہوئے (اس طرح جڑوں کو غلطی سے دھونا نہیں).
اب موسم سرما کی دیکھ بھال کے بارے میں
لہذا موسم سرما میں درخت کے ٹرنک کے ارد گرد مٹی کو منجمد نہیں کرتا، یہ ہونا چاہئے احاطہ کرنے کے لئے بہت زیادہ موٹی پرت اس طرح کھادمزاحیہ یا پیٹ کی طرح اسی وقت، ٹرنک کے ارد گرد پرت 10-20 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتے ہیں.
تاہم، اس کی موٹائی کو آہستہ آہستہ، ٹھنڈے کے آغاز کے ساتھ بڑھایا جانا چاہئے، تاکہ کھادوں سے نمٹنے سے گرمی میں اضافہ ہو سکے. اس کے علاوہ، اس وقت درخت کو پہلے سے ہی موسم سرما کے موڈ میں جانا چاہئے، کیونکہ کھادیں ان کی ترقی کا باعث بن سکتی ہیں، جو موسم سرما میں انتہائی ناپسندیدہ ہے.
یہ بھی نہ بھولنا کہ درخت کی جڑوں آکسیجن کی بڑی ضرورت میں ہیں. لہذا، موسم سرما کے آغاز سے پہلے، مٹی کو احتیاط سے گندگی سے ڈالا جانا چاہئے اور صرف اس کے بعد کھاد کے ایک پرت سے اوپر ہونا چاہئے.
ہم سائبرین گریڈوں کو ایک سیب کے درخت لگاتے ہیں
پودے لگانے کا انتخاب کیا وقت ہے؟
موسم بہار میں سائبرین ایپل کے درختوں کو بہتر بنایامٹی مکمل طور پر پگھلا ہوا ہے کے بعد. سب کے بعد، موسم خزاں میں ایک نپل لگایا، آپ unattached نوجوان درخت کو منجمد کرنے کا خطرہ ہے. یہاں تک کہ اگر آپ نے پہلے ہی ایک پودا خریدا ہے، تو یہ بہتر ہے کہ آپ اپنے باغ میں کھجور (5 سینٹی میٹر) تک کھینچیں اور اسے ٹھنڈ سے بچانے کے لئے پیٹ اور humus کی پرت کے ساتھ ڈھک لیں.
مٹی کی ضروریات کیا ہیں
سیب کی مٹی میں بہت مطالبہ ہے. حقیقت یہ ہے کہ انہیں زرعی مٹی کی ضرورت ہے اس کے علاوہ، سیب کے درختوں کو ھٹی مٹیوں پر عادی نہیں ملتی ہے. اگر آپ کو کوئی اختیار نہیں ہے، تو اس طرح کے مٹی میں ہونا چاہئے ایسڈ کو کچلانے کے لئے نمکینٹر شامل کریں.
اس کے علاوہ، مٹی کو اچھی طرح سے نکاسی کا ہونا چاہئے، کیونکہ زمینی پانی سیبیرین ایپل کے درخت کے لئے نقصان دہ ہوسکتا ہے. مٹی کے مضبوط منجمد پانی حاصل کر سکتے ہیں، توسیع جس میں منجمد ہونے کے دوران سیب کے درخت کی جڑیں نقصان پہنچ سکتی ہیں.
سیب اور مٹی کے لئے مناسب نہیں. سیب کے درختوں کو پودے لگانے کے لئے، انہیں دریا کی ریت اور مختلف کھاد کے ساتھ بہت اچھی طرح سے مخلوط ہونا چاہئے مصنوعی طور پر مٹی کے زرغیز بناتے ہیں.
سیب کے درختوں کے لئے بہترین اختیار ڈھیلا ہے. اس طرح کے مٹی پر، درخت عملی طور پر دیکھ بھال کرنے کی ضرورت نہیں ہے؛ صرف ٹھوس کھادوں کو ٹھنڈا اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت میں اضافہ کرنے کا مقصد فائدہ مند ہوگا.
اصل میں خود کو لینڈنگ
سیب کے درختوں کو پودے لگانے کے لئے ایک سوراخ آگے بڑھا ہوا ہے. اس کے ساتھ ساتھ اس میں آپ کو کھاد کے ساتھ اوپری زرعی مٹی کی پرت کے مرکب کو بھرنے کی ضرورت ہوتی ہے اور نیچے کی دھن کی شکل میں تھوڑا سا سنجیدہ ہے. اس مرکب کے سب سے اوپر پر جڑیں باقی ہیں اور باقی مرکب کے اوپر سوتے ہیں.
یہ بہت اہم ہے کہ بیجنگ کے ٹرنک کی منتقلی کی جگہ جڑ نظام میں رہتی ہے، اس کی سطح زمین سے اوپر رہتی ہے، کیونکہ اس کے حصول کے بعد درخت بھی نیچے جاتا ہے. seedling کے ارد گرد زمین کی تشکیل کے بعد، اس کے لئے 30 لیٹر پانی کا استعمال کرتے ہوئے، اسے احتیاط سے پاک کیا جانا چاہئے. پودے لگانے کے فورا بعد، پانی کو دو گنا زیادہ بار بار کیا جا سکتا ہے.
