گایوں کے نسل بہت ہیں، اور ان میں سے ہر ایک کو آپ کے لئے تمام خصوصیات کے لئے موزوں تلاش کرنا بہت مشکل ہے. اس طرح کے پیچیدہ کام کو حل کرنا آہستہ آہستہ ہے، اس سے زیادہ تر مقبول نسلوں کی وضاحت میں پڑھتے ہیں.
یہ سب سے زیادہ مقبول کی قسم ہے جس میں قازق سفید سر کی نسل کے گوشت کی قسم شامل ہے. وہ طویل عرصے سے سابق سوویت یونین کے علاقے کے علاقے پر مشہور ہیں، اور اس وجہ سے ایک اچھی ساکھ جیت لی.
نسل اس کی اپنی خصوصیتیں ہے، نہ صرف بیرونی سطح پر، بلکہ دیکھ بھال اور نسل کی خصوصیات میں بھی، یہ پیداواریت کی خصوصیات کے ساتھ واقعی تعجب کر سکتا ہے.
لیکن، عام جملے کے ساتھ بکھرے ہوئے نہیں ہونے کے لئے، ہم ان کی گایوں کی تفصیلی وضاحت کو تبدیل کرنے دو.
قازق سفید سفید سروں کی اتنی قابل قدر نسل کیا ہے؟
نسل کے ساتھ واقفیت اس کی اصل مختصر تاریخ سے شروع ہونا چاہئے. یہ سوویت بریڈرز کی طرف سے برداشت کیا گیا تھا. اس طرح کے مشہور نسلوں کے طور پر Hereford فورڈ اور مقامی مویشیوں کے نمائندوں کے طور پر - قازقستان اور کامل نسلوں جینیاتی مواد کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا.
قازق سفید سفید سربراہ نسل پرستوں کی پہلی نسل سے گوشت اور عدم استحکام اور باقیوں کی پیداوار کی بلند شرحوں کو پہنچنے کی کوشش کی گئی - ان کے برداشت، کھلے علاقوں میں مواد کو مطابقت اور ایک مضبوط جسم کے آئین.
نتیجے میں واقعی اس کی توقعات سے کہیں زیادہ ہے، کیونکہ اس کی کارکردگی میں نئی نسل اس کے جینیاتی رشتہ داروں سے کہیں زیادہ ہے.
نسل کا اہم اولاد آج کیا بیان کیا ہے؟
اس حقیقت کے باوجود کہ جب قازق سفید سر کی گائے کا ذکر کرتے ہیں تو اکثر ان کی گوشت کی پیداوار پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، حقیقت میں، اس نسل کا ایک مشترکہ قسم بھی ہے.
لیکن سب سے پہلے، گائے کی اہم خصوصیات کو بہتر بنانے کے دوران، اہم گوشت کی سمت کی قسمجس کی تشکیل اس طرح ہوئی تھی:
- بہت طویل عرصے تک، مویشیوں کو کھلی پادری چراغوں پر رکھا گیا تھا؛ انہیں صرف موسم سرما میں داخلہ میں داخل ہونے کی اجازت ملی تھی؛
- سردیوں میں موسم سرما کے دورے کے دوران، مویشیوں نے سلج کا استعمال کرتے ہوئے اور مختلف توجہ مرکوز کرتے ہوئے، مویشیوں کو خاص طور پر خشک کرنے کے لئے کھلایا.
- چوسنے کی عادت سے بچنے کے طریقہ کار کی طرف سے کیا گیا تھا (جو calving کے بعد، گایوں کو تقسیم نہیں کیا گیا تھا، بنیادی طور پر کھالوں کی ترقی پر اہم زور دیا گیا تھا)؛
- خاص طور پر گوشت کی خصوصیات پر عمل.
گوشت اور دودھ کے دوسرے قسم کی نسل کو تیار کرنے کے لئے، جانوروں کا انتخاب نہ صرف گوشت کی خصوصیات کے لئے کیا جاتا تھا، بلکہ دودھ کے لئے بھی (دودھ کی چربی کا مواد پر خصوصی زور دیا گیا تھا).
کیلوری کے بعد کچھ وقت، بچھڑے ماں سے لے گئے اور بوتلوں سے پھنس گئے تھے. بہتر طور پر تقسیم شدہ گائے بنانے کے لئے، انہیں صرف ایک بڑی مقدار دی گئی ہے جو نہ صرف توجہ مرکوز کرتی ہے بلکہ فیڈ کے طور پر مناسب خوراک بھی دی جاتی ہیں.
نسلوں کی ایک خاص قسم کی کارکردگی کی نسل کی ایک اسی طرح کی وضاحت ہماری طرف سے حوصلہ افزائی کی جاتی ہے نہ صرف نسل کی تاریخ سے واقف ہو.
ہم سفارش کرتے ہیں کہ آپ اپنے اپنے فارموں میں حفظان صحت اور کھانا کھلانا کے سب سے اوپر خصوصیات استعمال کرتے ہیں، جو آپ کو جانوروں سے بھی زیادہ مصنوعات حاصل کرنے کی اجازت دے گی.
قازق سفید سرے ہوئے مویشیوں کے باہر کی خصوصیات کی تفصیل
باہر سے باہر، ان کی گایوں کو تسلیم کرنا مشکل نہیں ہے، خاص طور سے نسل کے نام کے نام سے جھوٹ بولتے ہیں. ان جانوروں کے بارے میں ہم کہہ سکتے ہیں کہ ان کے رنگ کی سرخ رنگ کے تقریبا تمام رنگوں میں نمائندگی کی جاتی ہے. لیکن یہاں ایک گائے، اس کے تہھانے، اور پیٹ اور ٹانگوں کا کم حصہ ایک سفید رنگ ہے. وائٹ بھی ان کی دم برش ہے.
قازق سفید سر کے گائے کی لاش ایک واضح گوشت کی قسم ہے، یہاں تک کہ اگر گائے گوشت اور دودھ کی نوعیت کا حامل ہو.
پٹھوں کی شدید ترقی کی وجہ سے، جسم بیرل کے سائز میں ہے. جانوروں میں dewlap بہت گستاخ ہے، لہذا یہ مضبوطی سے آگے آتا ہے (یہ خاص طور پر بیلوں کی خصوصیت ہے).
کمال اور قازق نسلوں کے نسلوں سے یہ نسل منتقل ہوگئی تھی مختصر ٹانگیں. تاہم، کسی بھی صورت میں اس خصوصیت کو نقصان نہیں سمجھا جا سکتا، کیونکہ اعلی ٹانگوں پر جانوروں کو ان کے متاثرہ وزن کو برداشت کرنا مشکل ہے.
اس کے علاوہ، ٹانگوں پر پٹھوں کو بہت اچھی طرح سے تیار کیا جاتا ہے، جو انہیں مضبوط اور مستحکم بناتا ہے.
اس نسل کی جلد کو خصوصی توجہ دی جانی چاہیئے. ان میں بہت لچکدار ہے، جو آپ کو آسانی سے حاصل کرنے اور سال میں کئی مرتبہ وزن کم کرنے کی اجازت دیتا ہے. ذیابیطس ٹشو بہت اچھی طرح سے تیار کیا جاتا ہے، اس کا شکریہ اس کی وجہ سے عدد ٹشو کا ایک بہت بڑا ذخیرہ ہے.
خاص طور پر، پہلے ہی مردہ جانوروں کے اوسط وزن کے ساتھ 295 کلو گرام ہے، اندرونی چربی کی مقدار 35.6 کلو گرام ہے. لیکن، اس نسل کی سردی کو لے جانے کے لۓ نہ صرف جمع کردہ چربی بلکہ ان کی منفرد اون کی خصوصیات بھی.
موسم گرما میں، یہ سب سے زیادہ ڈیری گائے کی طرح ہے: بہت مختصر، ہموار، چمکدار. لیکن موسم سرما میں، گائے ایک طویل لمبے اور موٹی ڈھیر حاصل کرتی ہیں، جو کبھی کبھی بھی کر سکتے ہیں.
گوشت کی مویشیوں کی طرح، قازق سفید سر کی گائے بہت بڑی پیمائشیں ہیں:
- جانوروں میں، جانوروں کی اونچائی 125 سے 130 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے، جو ان کی صنف پر نمایاں طور پر انحصار کرے گا؛
- سینے کی گہرائی 68-70 سینٹی میٹر ہے
- کندھے بلیڈ کے پیچھے چھاتی کی چوڑائی کی پیمائش 43-45 سینٹی میٹر ہیں؛
- کل سینے کی گہرائی 187-190 سینٹی میٹر ہے.
- ٹرنک کی لمبائی بھی جانور کی جنسی پر منحصر ہے اور 150 سے 155 سینٹی میٹر تک مختلف ہوتی ہے.
- گہرائی میں metacarpus 18-20 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے.
جھاڑیوں کے مویشیوں کے بارے میں پڑھنے کے لئے بھی دلچسپ ہے.
یہ قزاقوں جو قازق سفید سر کی گائے کی نسل کا دعوی کرتی ہے
ان کی گایوں کی نسل اور بحالی کے بہت سے فوائد ہیں. کوئی تعجب نہیں کہ وہ بہت ہی ہیں وسیع پیمانے پر فارموں میں استعمال کیا جاتا ہےجہاں ہر فرد کے لئے دیکھنے کے لئے یہ بہت مشکل ہے اور جہاں جانوروں کو چراغوں کے میدانوں میں رکھنے کا امکان ایک بڑا فائدہ سمجھا جاتا ہے.
مواد کا سب سے اہم فائدہ اس کی صلاحیت ہے fattening کی وسیع قسم کا استعمالجس کا مطلب بالکل بالکل فیڈ اخراجات نہیں ہے.
ایک ہی چیز جس کو کرنے کی ضرورت ہے وہ جانوروں کو فراہم کرنے کے لئے ہے جن کے لئے بڑے علاقوں کے ساتھ چرواہا فراہم کرنا ہے. اس کے لئے، قازق سفید سر کی گائے کی تمام ضروری خصوصیات ہیں، جو مندرجہ ذیل میں بیان کی جاتی ہیں نسل کی فضیلت:
- جانوروں کو کھانا کھلانا تفہیم.
اس کے جینیاتی کوڈ میں جنگلی کوکیڈک گایوں کی وراثت، اس نسل کا کھانا کھانے کے عادی ہے جو آزادانہ طور پر پایا جا سکتا ہے اور لفظی طور پر اپنے پاؤں کے نیچے.
قازق سفید سر کی گائے کی ہضم نظام کو مکمل طور پر پروسیسنگ اور گہری گھاس کی گہرائیوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جانوروں کو روزانہ وزن میں تیزی سے فائدہ اٹھانا پڑتا ہے.
یہ فائدہ نسل کی بحالی کو آسان بناتا ہے، کیونکہ موسم سرما میں بھی، جانوروں کو کھانا کھلانے کے لئے اس پر پہیلی کرنا ضروری نہیں ہے.
- اعلی اور کم درجہ حرارت دونوں کو اچھی رواداری.
بہت جلد کی جلد اور "موسم سرما" بالل کی ترقی کرنے کی صلاحیت جانوروں کی اچھی گرمی کا تبادلہ بناتا ہے.
اس کے علاوہ، موسم سرما میں وہ عام طور پر فیٹی ٹشویں جمع کرتے ہیں، جو انہیں مستحکم جسم کے درجہ حرارت کو برقرار رکھنے میں مدد دیتا ہے.
موسم گرما کی طرف سے، ان کا وزن عام طور پر کم ہوتا ہے، اون اون ہوتا ہے، جس سے زیادہ درجہ حرارت، نمی کی کمی کو آسان بناتا ہے.
- نوجوان جانوروں کی بہت بڑی ترقی.
گلی اپ اپ لڑکیوں کے طور پر 8 ماہ کے طور پر کم از کم 210 کلوگرام وزن، جبکہ بیل کے بڑے پیمانے پر آسانی سے 250 کلو گرام تک پہنچ جاتے ہیں.
ایک آدھے سال (اور اکثر پہلے) کی عمر تک، جانور آسانی سے 450-470 کیلوگرام وزن تک پہنچ جاتے ہیں. یہ ماں کے دودھ کے ساتھ طویل کھانا کھلانے کی طرف سے بہت سہولت فراہم کی جاتی ہے، جس میں بہت اہم ٹریس عناصر، اور ساتھ ساتھ باقاعدگی سے کھانے کی متوازی کھپت کے ساتھ بچھڑے کا جسم فراہم کرتا ہے.
نسل کا اوسط روزانہ فائدہ 1 سے 1.5 کلوگرام ہے، جبکہ اخراجات صرف 6 فیڈ یونٹس ہیں. زیادہ سے زیادہ وزن کے آلے میں اضافہ.
- گائے کے گوشت کی اعلی معیار کی خصوصیات.
قازق سفید سفید سر نسل سے موصول ہونے والی گوشت بہت بلند رسائیت میں مختلف ہے. اس کے علاوہ، یہ جانور صرف چربی کے ذخیرہ کی طرف سے نمایاں نہیں ہیں، نہ صرف جلد کے نیچے بلکہ پورے جسم کے پٹھوں کے درمیان بھی.
اس کی وجہ سے، گوشت کی کمی ایک سنگ مرمر پیٹرن ہو جاتا ہے، جس کے لئے گوشت پر فخر ہے سنگ مرمر.
اس کے علاوہ، پٹھوں کی چربی کی پرت کے درمیان شکریہ، گوشت میں زیادہ موٹی مواد اور اچھا ذائقہ ہے، اور موسم سرما میں جانور منجمد نہیں ہوتی اور کھانے کی کمی سے مر نہیں ہوتا.
- بیان کردہ نسل کے جانوروں کی اقلیت کاری بہت اچھی طرح سے ہوتی ہے.
یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ ان کی گایوں کے لئے موجود وجود کی روایتی حالات قزاقستان کے علاقے ہیں، جہاں دن کے وقت ہوا ہوا درجہ حرارت + 50ºС سے بڑھ سکتا ہے، اور رات میں، یہاں تک کہ موسم گرما میں، مائنس میں کمی بھی ہوسکتی ہے.
لہذا، جانوروں کو شمالی اور جنوبی دونوں علاقوں سے مطابقت رکھتا ہے.
- بہت اعلی معیار کے چمڑے کی پیداوار کے لئے کھالیں استعمال کرنے کی صلاحیت.
نسل جلد کے نمائندے بہت بڑے ہیں، اس کے ساتھ ڈبل گنا کی اوسط موٹائی 11.5 ملی میٹر ہو سکتی ہے.
اس سے آپ کو اس کی خاصیت پر لاگو کرنے کی اجازت دی جاسکتی ہے، اس میں بھی خصوصی مصنوعات پیدا کرنے کے لئے زیادہ سے زیادہ اہم پروسیسنگ.
نسل کی کیا خصوصیات اس کے نقصانات کو منسوب کیا جا سکتا ہے؟
تجربہ کار نسل پرستوں کے تخمینوں کے مطابق، قازق سفید سر کے گائے کا جسم محدود سمجھا جاتا ہے، جو نسل کو اپنی صلاحیت کو مکمل طور پر ظاہر کرنے کی اجازت نہیں دیتا ہے.
یقینا، ان اشارے کے ساتھ ان کی گایوں بہترین نسل میں سے ایک سے مراد ہے، لیکن بلاشبہ، مختلف کنکال شکل کے ساتھ، جسم کی پٹھوں زیادہ سے زیادہ ہوگی.
بہت سے نقصانات میں شامل ہیں ان کے اولاد کے لئے گائے کا زیادہ تر دیکھ بھال.
calving کے بعد فوری طور پر، ایک گائے کسی شخص کی طرف جارحیت کو بھی ظاہر کر سکتا ہے، لہذا اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ اس عمل میں مداخلت نہ کریں تو اس کے لئے کوئی حقیقی ضرورت نہیں ہے.
نسل کے نمائندوں کی پیداوری کی خصوصیات کی پیروی کریں.
کسی بھی اضافی کوشش کے بغیر، ان جانوروں کو بہت مختصر مدت میں. صرف ریکارڈ وزن بھرنے کے قابل. خاص طور پر، بالغ عورتوں کا وزن 540 سے 580 کلو گرام تک پہنچ سکتا ہے، اگرچہ انفرادی جانوروں کو وزن کے طور پر 800 وزن تک پہنچ سکتا ہے.
لیکن قازق سفید سفید سربراہی نسل کے بیل کے بڑے پیمانے پر ریکارڈ اشارے 950 کلو گرام ہیں. لیکن، اگر ابتدائی عمر میں ایک بیل معدنیات سے متعلق ہے تو اس کے بعد آلو بھی زیادہ وزن کے اشارے حاصل کر سکیں گے - 1100 کلو گرام.
ذبح پیداوار میں، گوشت کی پیداوار کی مقدار کی مقدار عام طور پر پوری جانوروں کی گاڑیوں کے کل وزن کے 53-55٪ کی حد میں ہے.
ایک بہت اچھا چربی کے ساتھ، یہ اعداد و شمار 65 فی صد تک بڑھ سکتا ہے، لیکن صرف اس صورت میں گوشت پھیلاؤ گا. جانوروں کے کنکال، اگرچہ بہت پائیدار، لیکن تنگ اور روشنی ہے. گاجروں کے مجموعی بڑے پیمانے پر اس کا حصہ اوسط 13.9٪ ہے، جو ایک بہت کم شخصیت ہے.
نسل نسبتا: سب سے اہم اشارے
بیان کردہ نسل کی گائے اور بیل دونوں کی تاریکی کی بجائے ابتدائی ہوتی ہے، لیکن یہ 10 سال سے زائد عرصہ تک ہوسکتا ہے. اس عنصر کی وجہ سے، یہاں تک کہ دو افراد کا ایک رگ بھی زیادہ تیزی سے بڑھنے کی صلاحیت رکھتا ہے، اور زیادہ سے زیادہ نئی نسلوں کو جنم دیتا ہے.
عام طور پر، پہلی calving کے بعد، ہر سال مندرجہ ذیل ہوتا ہے. نسل کی بے وقوف 90-95٪ سے کم نہیں ہے.
قازق سفید سر کی گائے کا ایک اہم فائدہ ان کا ہے اچھی طرح سے تیار کردہ زچگی کی حوصلہ افزائی، شکریہ جس کے لئے نوزائیدہ بچھڑوں کی بقا کی شرح تقریبا 100٪ برابر ہے، اگرچہ کسی شخص کے لئے یہ ہمیشہ بہتر نہیں ہوتا.
لیکن اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ چرچ کہاں ہوتا ہے، گھر میں یا باہر کے باہر، جانوروں کو اب بھی ضروری دیکھ بھال کے ساتھ بچنے کے بغیر بچہ بچائے گا.
نوزائیدہز بہت بڑے پیمانے پر پیدا ہوتے ہیں - اوسط، 27 سے 30 کلو گرام (صنف پر منحصر ہے). لیکن، جسم کے بڑے سائز کی وجہ سے، گائے بہت مضبوط طور پر calving کے عمل کو برداشت کر رہے ہیں، بہت ہی کم پیچیدہ پیچیدہ ہوتی ہے.
قازق سفید سر کی گائے کی دودھ کی پیداوار
دودھ دینے کی صلاحیت گائے کے کسی بھی نسل کے لئے ایک اہم عنصر ہے. اور، اگرچہ بیان شدہ مویشی اس کی کارکردگی میں گوشت کی پیداوار کا حامل ہے، دودھ کی بھی اس کے اہم فوائد (خاص طور پر مشترکہ قسم کے نمائندوں کے درمیان) میں سے ایک ہے.
اگر آپ قازق سفید سر کی گائے کی دودھ کی پیداوار میں عام طور پر نظر انداز کرتے ہیں تو یہ بہت کم ہے. اوسط سالانہ دودھ کی پیداوار صرف 1000-1500 کلوگرام دودھ ہے.
کچھ فارموں میں گوشت کی دودھ اور دودھ کی قسم سے ایک نسبتا کے لۓ یہ تقریبا 6000 کلوگرام دودھ حاصل کرنا ممکن تھا. تاہم، نسل کا فائدہ اس مفید مصنوعات کا ذائقہ اور موٹی مواد ہے. بی
کھلی جگہ میں چرچ کرنے اور جانوروں کو کھانا کھلانا خاص طور پر پودے لگانے کی وجہ سے، ان کے دودھ کو دوسرے ڈیری نسلوں کے مقابلے میں انتہائی مفید اور ذائقہ کا سامنا کرنا پڑتا ہے. چربی کے مواد کا اشارہ بہت زیادہ ہے، اور یہ 2.8-4.8٪ کے برابر ہے.
یقینا، دودھ کی چربی کا مواد غذائیت اور کیلونگ کے دوروں پر منحصر ہے، لیکن عام طور پر یہ اب بھی اعلی سطح پر رہتا ہے.
