آج کیووں کا کامل نسل گوشت کی سمت کا بہترین نسل سمجھا جاتا ہے.
مویشیوں کی یہ نسل سخت موسمی حالات کے ساتھ صرف علاقوں میں مویشیوں کے لئے مثالی ہے، لیکن زیادہ اعتدال پسند آب و ہوا کے ساتھ علاقے میں دیکھ بھال کرنا آسان ہے.
یہ یورپی جڑوں کے ساتھ مویشیوں سے نمایاں طور پر مختلف ہے، کیونکہ اس کے آبائی جنگلی گائے ہیں.
گھر میں اسی طرح کے جانوروں کو برقرار رکھنے اور ایک بہت سادہ اور منافع بخش قبضے پر رکھنے کے لئے.
ان حیرت انگیز گائے کے بارے میں مزید تفصیلی اور قیمتی معلومات ذیل میں ہماری نظر ثانی میں پایا جا سکتا ہے.
نسل کی وضاحت: برڈروں کے لئے سب سے زیادہ مفید معلومات
جانوروں کے چار زونل قسموں کی طرف سے کیو کی نسل کی نسل کی نمائندگی کی جاتی ہے: کم وولگا، شمالی کاکیشین، سائبیرین اور قازقستان.
سب سے اوپر کی اقسام کے جانور اکثر مختلف زندہ وزن رکھتے ہیں. ہماری طرف سے بیان کردہ گایوں کی نسل میں، دو اہم قسموں کو ممنوع کیا جائے گا: دیر سے پکانا گوشت اور نمکین گوشت.
دیر سے پکانا کی قسم کے ساتھ، ابتدائی طور پر کھانا پکانا گایوں میں تھوڑا کم وزن، کم از کم بڑے بڑے پیمانے پر اشارے ہیں. وہ روشنی ہڈیوں، پتلی جلد کی طرف سے خصوصیات ہیں.
پورے جسم کی ترقی تیزی سے روکتا ہے، جو اشارہ کرتا ہے فیٹی ٹشو کی تشکیل کے پہلے آغاز. اس طرح، گاڑیاں دیر کے پکنے والی قسم میں ذبح کی پیداوار کاشت نسل کی ابتدائی پکانا گوشت کی قسم کے جانوروں میں سے 2-4٪ کم ہے.
آجکل نسل کا کام کامال نسل کے ساتھ کیا جاتا ہے، ان کا مقصد ابتدائی پختگی، زندہ وزن، آئین اور خارجی اعداد و شمار کو بہتر بنانا ہے. نسل کو بہتر بنانا خالص برڈ نسل پر مبنی ہے.
خارجی وضاحت یا Kalmyk نسل کا گائے کی شناخت کیسے کی جائے
گایوں کی کامل نسل کے نمائندوں کے باہر بہت خوبصورت ہے. اہم سوٹ لال، بھوری موتی، سرخ موتی یا ریڈ ہے، اکثر سفید سپاٹ یا نشان (سر، ٹانگوں، جسم پر کم اکثر) میں.
یہ نسل بڑے گوشت سے مراد ہےیہ عام طور پر گائے کے لئے 400-550 کلوگرام تک پہنچنے کے لئے عام ہے، اور بیل کے اوسط وزن 600 سے 1100 کلو گرام ہے.
مویشی گوشت کام کرنے کا کام، اس کا بنیادی خصوصیات مندرجہ ذیل ہیں:
- جسم کے مضبوط آئین، جو جانوروں کو سختی سے بنا دیتا ہے؛
- بلکہ کمپیکٹ جسم کی لمبائی، جس میں گائی زیادہ موبائل بناتی ہے؛
- یورپی نسلوں کے مقابلے میں، کیمروں کو ایک لمبے لمبے حصے کے ساتھ، ایک چھوٹا سا چھوٹا ہوا سر ہے. فرنٹ سیکشن نسبتا مختصر ہے، کنکشن.
- نسل کے بھلے ہوئے نمائندوں کے پیچھے، سیرال اور ڈھالیں وسیع اور یہاں تک کہ،
- کسی بھی جانور کو کسی بھی وزن میں منتقل کرنے کے لۓ مشکلات کے بغیر ٹانگوں کو مضبوط طریقے سے ڈال دیا جاتا ہے.
- گردن جسمانی، خراب، لیکن بہت مختصر ہے - ایسا لگتا ہے کہ سر فوری طور پر کندھوں میں گزرتا ہے.
- کمال کی گائے تھوڑی دیر سے پھیپھڑوں کی پودوں کی پودوں میں سوار ہیں، جو ایک ہپ کی تاثر پیدا کرتی ہے؛
- بہت لمبے سینگوں نے اوپر اور اندرونی ہدایت کی.
- سینے وسیع اور گہری ہے، dewlamp کی مشق اچھی طرح سے تیار کیا جاتا ہے؛
- اس نسل کی تمام مشق بہت اچھی طرح سے تیار کی جاتی ہے، جو جانوروں کی راحت کی ظاہری شکل دیتا ہے؛
- غصے نسبتا چھوٹے ہے، جو گائے کی پیداوار کی گوشت کی قسم کی طرف سے وضاحت کی گئی ہے؛
- کنکال، اگرچہ روشنی، کافی مضبوط ہے، جو جانوروں کے وزن کے اعداد و شمار کی ضرورت ہے؛
- مجموعی طور پر تشکیل ہموار مویشیوں، عام گوشت مویشیوں کا ہے.
بالغوں تک پہنچنے کے لئے، سائز میں جانور بہت بڑے ہوتے ہیں، جو بالکل بہت اچھا ہے. سب کے بعد، جانور بڑا ہے، اس کی گوشت کی پیداوار بلند.
خاص طور پر، اوسط بالغ کی پیمائش Kalmyk نسلیں ہیں:
- ساتھیوں کی اونچائی 125 اور 130 سینٹی میٹر کے درمیان ہے.
- جانوروں کی جنس پر منحصر ہے، 145 سے 160 سینٹی میٹر تک لچکدار جسم کی لمبائی؛
- کندھے بلیڈ 186-188 سینٹی میٹر کی سینے گہرائی؛
- سینے کی گہرائی 65-70 سینٹی میٹر؛
اگر کاش کیووں کی طرف سے استعمال ہونے والے فیڈ اچھے اور غذائیت ہیں تو پھر پٹھوں بڑے پیمانے پر تیزی سے اضافہ کریں گے
. جانوروں کے جسم کے پچھلے حصے میں پٹھوں کی امداد خاص طور پر اچھی ہوتی ہے. سرد موسم کی مدت کے لئے، Kalmyk کے موتیوں کو موٹی اون کے نیچے سے نیچے گھوم دیا جاتا ہے، جو ان کے لئے اہم تھرمسٹیٹ ہے.
کاؤنوں کے کلام نسل کا بنیادی فوائد یا مویشیوں کے نسل پرستوں کو کیوں پیش کیا جا سکتا ہے؟
سخت قدرتی انتخاب، سخت رہنے والے حالات کی طرف سے پیدا ہونے والی خصوصیات پر توجہ مرکوز کی جاسکتی ہے اور ان کی خصوصیات کو مضبوط بنانے کے لئے جانوروں کو بقا کے لئے زیادہ سے زیادہ موقع فراہم کرتا ہے.
بقا کے امکانات جانوروں کو سب سے بہتر بنائے گئے تھے، جنہوں نے پہلے ہی مخصوص خصوصیات کو تیار کیا تھا. نتیجے کے طور پر، کیو کی نسل نسل منفرد خصوصیات اور خصوصیات سے منسوب ہوتی ہے جو دوسرے گائے کی نسلوں کے مقابلے میں اس کی قدر کو بڑھا دیتا ہے.
بہت سے خصوصیات کے درمیان، اہم نسل کے فوائد مندرجہ ذیل کہا جا سکتا ہے:
- انتہائی اعلی برداشت.
یہ گائے، صحت کے بغیر کسی بھی نقصان کے بغیر، آسانی سے طویل ٹھنڈا وھنڈر (35-40 ° C تک)، سرد ہواؤں، اور گرم موسم گرما میں + 45 ° C اور اس سے اوپر، ساتھ ساتھ بہت سے دیگر منفی موسمی حالتوں کو گرمی کی سہولت فراہم کرتا ہے.
موسم سرما میں، گندوں کی یہ نسل تیزی سے موٹی بال بڑھ جاتی ہے، فلف کی اہمیت کے ساتھ.
جمع شدہ چربی کے ساتھ اس قسم کے بال کوٹ سرد اور موسم گرما کی خشک ہواؤں کے خلاف قابل اعتماد تحفظ فراہم کرتا ہے.
- ناقابل یقین مواد.
قازقوں کی کامل نسل کو حراستی اور غذائیت کی خصوصیات کے مطابق مکمل طور پر ناقابل یقین ہے.
یہ مویشی صحرا کی چراگاہوں میں بھی زندہ بچنے کے لئے اپنی مرضی کے مطابق ہے، جہاں غذائیت کی بنیاد صرف جانوروں کی کھپت کے لئے مناسب نہیں ہے.
وہ 15 سے 50 کلومیٹر سے کھانے کی تلاش میں جا سکتے ہیں اور موسم سرما میں برف کے نیچے کھانے کے لۓ بھی دیکھتے ہیں. اس طرح، اس نسل کا مواد خاص طور پر کھلا ہونا چاہئے اور پورے سال کے دوران.
- اچھا گوشت کی پیداوار.
اس حقیقت کے باوجود کہ جانوروں کو صرف چراغ کھاتا ہے ہمیشہ اچھے معیار کا نہیں، ان کا گوشت اچھا ذائقہ ہے.
خاص طور پر، یہ بتایا گیا ہے کہ جب جانوروں کو فیڈ کے ساتھ کھانا کھلانے کے لئے کھلایا جاتا ہے، ان سے موصول گوشت ان کی منفرد خصوصیات کو کھو دیتے ہیں.
- غذائی چربی دودھ.
اگرچہ یہ نسل گوشت ہے، اگرچہ ان کی قیمتی دودھ کی غذا بھی قابل ہیں.
بے شک، دوسرے نسلوں کے مقابلے میں، ان کی دودھ کی کمی بہت کم ہے، لیکن کامل برینکن اس حقیقت کے لئے مشہور ہیں کہ ان کے دودھ کی چربی کا مواد 4.2-6.4٪ تک پہنچ جاتا ہے.
- آسان calving اور اعلی reproducibility.
یہ نسل زرعی طور پر زردیزی اور reproducibility کی اعلی شرح کی طرف سے خصوصیات ہے.
گاہوں کو پندرہ سال کے لئے صحت مند اولاد پیدا کر سکتا ہے. ٹوپی کی شرح 95 تک پہنچ گئی ہے.
یہاں تک کہ موسم سرما میں فیڈ کی کمی کی وجہ سے، اور نمایاں وزن میں کمی کی وجہ سے، گایوں کو اچھی طرح سے دیکھ بھال کی جاتی ہے، اور موسم بہار کی مدت میں وہ جلد ہی کھوئے گئے فارموں کو واپس لے لیتے ہیں.
- اچھا عمل انہضام کا نظام، مکمل طور پر چکن اور گندگی سے منسلک ہوتا ہے.
مویشیوں کے اس نسل کے جانوروں کو ایک اچھی ترقی پذیر نظام ہے، جو انہیں بڑی مقدار میں چربی اور موٹے، بڑے کھانے کی اجازت دیتا ہے.
- وزن میں کمی سے بازیاب ہونے کی صلاحیت.
موسم سرما میں جسم کے وزن کے اہم نقصان کے معاملے میں، موسم بہار میں اس نسل کی گاہوں، اچھی چراگاہوں کی ظاہری شکل کے ساتھ، بہت تیزی سے ان کے کھوئے ہوئے فارم کو بحال کرتے ہیں. اس کے علاوہ، اس طرح کے بڑے پیمانے پر گرے صحت کو کوئی نقصان نہیں لاتے.
- ابتدائی پختگی، تیزی سے ترقی.
کمال کے جانوروں کی ایک اہم اقتصادی طور پر مفید جائیداد ہے - ایک منفرد قدرتی طول پختگی.
آٹھ مہینے کی عمر تک، گدھے کا گوشت حصہ، 11-16 فی صد فی صد اور 20-26 فیصد پروٹین میں خشک گوشت کا 30-35 فیصد خشک مال تک پہنچ جاتا ہے.
- بہترین پادری کا استعمال - سب کچھ کھایا جاتا ہے.
یہاں تک کہ اگر وہ ریگستانی پادری چراغ ہیں، تو وہ ضرور جان سکیں گے کہ اپنی خوراک کو کیسے بھرنے کے لئے.
گائے کے بہترین بیف نسلوں کے بارے میں یہ بھی دلچسپ ہے.
گائے کے کامل نسل کا چھوٹا نقصان
کیمروں کی گایوں کے درمیان زچگی سے زیادہ زچگی کی حوصلہ افزائی نہیں کی جا سکتی. زیادہ سے زیادہ اکثر ماں، بچھڑا کے آگے جارحانہ سلوک کرتا ہےیہاں تک کہ مالک کے سلسلے میں، کسی کو بھی اس کے پاس جانے نہیں دیتا.
بچھڑے کی حراستی کی سطح بہت بڑی ہے کہ آج کی خاصیت کو نقصان پہنچایا جاتا ہے. اس پہلو میں، جانوروں نے ابھی تک جنگلات کی حیات کی نگہداشت نہیں کھو دی ہے.
ہر جانوروں کے کنارے کو جاننے کے لئے کیا جانوروں کے جانوروں کی نسل کی خصوصیات کی ضرورت ہے؟
کیما نسل منفرد طور پر جسم میں محفوظ غذائی اجزاء جمعخاص طور پر چربی. یہ خاص طور پر موسم خزاں کے آغاز سے پہلے، موسم خزاں میں خود کو ظاہر کرنا شروع ہوتا ہے، اور اس کی جائیداد کھو نہیں ہوتی جب بھی چراغوں کی کمی ہوتی ہے اور مویشی صرف خشک چکنائی پر رکھے جاتے ہیں.
ابتدائی طور پر پٹھوں کے اندر اور ان کے درمیان اندرونی ادویات پر جلد کے نیچے پانی کی شکل میں تشکیل دینے کے لئے موٹ ذخیرہ شروع ہوتا ہے.
اگر موسم سرما میں فیڈ کا فقدان نہیں ہے تو، ریورس آرڈر میں ذخیرہ شدہ چربی کا استعمال شروع ہوجائے گا. اس کی بنیاد پر، کامل جانوروں کے جانوروں میں لائیو وزن اور موٹائی کا موسمی حرائط موجود ہے.
موسم سرما کے دوران ایک گائے 30 سے 70 کلو گرام وزن سے محروم ہوسکتا ہے. ایک ہی وقت میں، پادری سے باہر جانے سے پہلے، یہ ایک درمیانی کھانے کی طرح نظر آئے گا. اگر موسم سرما کی چراغ سے پہلے اچھا تھا، تو گائے میں سب سے زیادہ موٹی ہوگی.
ان جانوروں کی ہضم کا راستہ بہت اچھی طرح سے ترقی پذیر ہے اور یہ آپ کو ایک چراغ گھاس اور بڑے پیمانے پر کھالنے کی اجازت دیتا ہے. حاصل کرنے والے تمام غذائی اجزاء جسم کی طرف سے جذباتی طور پر زیادہ جذب ہوتے ہیں.
اس کے برعکس درجہ حرارت کے حالات کو برداشت کرنے کے لئے کمال کی گایوں سے کیا مدد ملتی ہے؟
ہم نے بار بار نسل کی غیر معمولی برداشت پر زور دیا ہے. کامل کیو کی جلد کی منفردیت کے بارے میں مزید بتانے کے لئے یہ بھی قابل قدر ہے، جو اس طرح کی ایک خصوصیت کی بنیاد ہے.
اس حقیقت کے علاوہ کہ ان کے اونی بال بہت لمبے عرصے تک ہیں اور حفاظتی خصوصیات ہیں، یہ بھی گرمی کے پھیلے سے بھرا ہوا ہے.
سال کے گرم دوروں کے دوران، گندگی ختم ہونے کے بعد، جسم کو چمکدار، چمکدار کوٹ کے ساتھ سورج کی کرنوں کی عکاسی کرتا ہے. مزید کچھ، گرم دنوں کے آغاز کے ساتھ، جانوروں کو مرحلہ میں اور پہاڑ کی سلاپوں میں زیادہ سے زیادہ وقت خرچ کرنے کی اجازت دیتا ہے. جانوروں کی کوئی نسل نہیں اس خصوصیت کا دعوی کرسکتا ہے.
مستحکم جسم کا درجہ یہ غیر معمولی اور اسی وقت ایک عضو تناسل کی قیمتی صلاحیت ہمیشہ تجرباتی pastoralists کے درمیان زیادہ سے زیادہ دلچسپی پر زور دیا ہے.
سب سے نیچے کی لائن ایک مستحکم بدن کے درجہ حرارت کو برقرار رکھنے اور گرم سورج کے تحت، اور گھومنے ہواؤں اور سخت موسم سرما کے میدانوں میں اڑانے کے قابل ہے. سائنسدانوں نے کچھ ڈگری کے اندر صرف معمولی بہاؤ کو نوٹ کیا ہے.
سال بھر اس طرح کی استحکام برقرار رکھی جاتی ہے. ان جانوروں میں، سرد موسم کے آغاز کے ساتھ، ڈرمینس کو گھومتا ہے. اس کی جلد پر بھاری مقدار میں بہاؤ اور پسینہ گندوں کی تعداد بہت زیادہ ہے.
خصوصیات کا عمل آج کلک کی گا
حال ہی میں، کاشت نسل میں تیزی سے کچھ ڈیری بیف اور ڈیری جانوروں کی نسلوں اور صنعتی کراسنگ کے گوشت کی خصوصیات کو بہتر بنانے کے لئے استعمال کیا گیا ہے.
یہ نسل جینیاتی مواد کا بہترین ذریعہ ہے. کامل خواتین کو کھالنے کے لۓ اعلی معیار کے مویشیوں کو کھالانے کے بعد اچھے نتائج دکھائے گئے ہیں.
فی الحال، روس کے خشک قدمی اور نیم صحرا علاقوں میں، کامل نسل کے تقریبا 90٪ مویشی آبادی موجود ہیں. ایسی موجودہ حالات میں، پیداوار کی گوشت کی سمت میں گایوں کا کوئی دوسرا نسل نہیں ہے، جس میں کمال جانوروں کو صحت مند مقابلہ بنا سکتا ہے.
نسل کو گھر رکھنے کے لئے خاص مقبولیت حاصل ہوتی ہے، کیونکہ یہ وسیع پیمانے پر کشتی کے لئے موزوں ہے. بہت سے pastoralists صرف اس طرح کو روکتا ہے کہ Kalmyk گایوں کی نسل کے لئے بڑے چراغ کی ضرورت ہوتی ہے.
پہلے، مویشیوں کی اس نسل کے آسن اکثر مزدور کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جو روس کے شمالی علاقوں میں اب بھی مشق کیا جاتا ہے. آج، ان کے گوشت کے اعلی ذائقہ کی خصوصیات کی وجہ سے آسن بہت زیادہ قدر ہیں.
پیداوری کے اشارے، یا تمام دلائل، اس نسل کی نسل کی قیمت کیوں ہے
کھانا کھلانے کے ساتھ ساتھ، موسم سرما کی چراغوں کا استعمال کرتے ہوئے جانوروں کی غیر جانبداری، کوالٹی مویشی نسل کی پیداوار کے لئے اعداد و شمار پر شک ڈال سکتا ہے. لیکن ایک ہی وقت میں، ان کی گایوں کی پشت پناہی کے لئے مکمل طور پر لاگت نہیں کی جاتی ہے.
خاص طور پر اشارے کے بعد سے نسل پیداوری اب بھی اعلی سطح پر ہیں:
- مویشیوں کے کامل نسل موسم بہار اور موسم خزاں کے دوروں میں تیزی سے پھٹے ہوئے، موسم سرما کے دوروں اور پرواز کی خشک کی مدت میں موٹائی کے مسلسل بحالی کی طرف سے خاصیت کی جاتی ہے.
جانور ایک اعلی بڑے پیمانے پر فخر کر سکتے ہیں. گایوں کا زندہ وزن 400 - 550 کلوگرام، بیل - 600 - 1000 کلو گرام ہے.
- وزن کی تیز رفتار اور وزن حاصل کرنے کی صلاحیت بہت تیزی سے ممتاز خود: جنم میں، بچھڑا 22-25 کلو گرام وزن ہے، اچھی فٹنس کے حالات کے ساتھ، Kalmyk کے نسل کی بچت کے وزن میں روزانہ فائدہ تقریبا 1300-1500 گرام ہو گا.
فراہم کردہ اخراجات 5.6-6.0 فیڈ یونٹس ہیں، جانوروں کے بارے میں ایک کلو گرام فراہم کرتے ہیں.
نسل بیلوں نے 11/11 کی عمر تک 450-550 کلو گرام وزن تک پہنچنے کے بعد، اس بیلوں کو 380-420 کلو گرام بناتا ہے.
- اس نسل کی غذا کی دودھ بلند ہوتی ہے، اعلی قیمتوں سے زیادہ نہیں ہے، جو گوشت کی نسل کے لئے حیرت انگیز نہیں ہے.
اوسط سالانہ دودھ کی پیداوار 650 سے 1200 کلوگرام دودھ کی ہے، لیکن اس دودھ کی چربی کا مواد بہت زیادہ ہے - 6.4٪ اور پروٹین کی مقدار 4.8٪.
گوشت کی طرح کے لئے چربی کا اشارہ صرف منفرد ہے.
اگر گائے اچھی حالت میں رکھے جاتے ہیں اور اچھے کھانا کھلاتے ہیں، تو اوسط سالانہ دودھ کی پیداوار 1500 کلوگرام دودھ میں اضافہ ہوسکتا ہے.
- گوشت اچھا ذائقہ ہے، اعلی حیاتیاتی اور توانائی کی قیمت ہے.
گوشت مرچنے کی ایک معمولی نمائش کے ساتھ ٹھیک ٹھیک، بلکہ نرم ہے. چربی کی پیلے رنگ کی دوری کے ساتھ گہرا سرخ سرخ ہے.
- گڑیوں کی پنروتھان کا فیصد اور Kalmyk اسٹاک میں نوجوان اسٹاک کو برقرار رکھنا بہت زیادہ ہے کہ کوئی برابر نسل نہیں ہے.
فی سو خواتین 89-95 کی اونچائی ہیں، ان اعداد و شماروں میں گوشت کی اسٹاک کے دوسرے نسلوں میں موجودہ زاویہ نمایاں طور پر زیادہ ہے. سالگرہ کی گایوں کو دس سے 15 سالوں تک صحتمند اور قابل اطمینان پیدا کر سکتا ہے.
