ہم مفید اور نقصان دہ کٹمک کیا ہے، ہم مطالعہ کرتے ہیں

ہر سال زیادہ سے زیادہ غیر ملکی پھل ہماری اسٹوروں کی شیلفوں پر ظاہر ہوتی ہے، لہذا کملک (یا سنہری سنتری) طویل عرصے سے ایک نیاپن بن گیا ہے. تمام مٹی پھل کی طرح، کوومیٹ پھل میں وسیع فائدہ مند خصوصیات ہیں، جو ذیل میں بحث کی جائے گی.

فہرست:

• کوکٹیٹ کے مفید خصوصیات
• کیا خشک مصنوعات سے کوئی فائدہ ہے؟
• کومکٹ کھانے کے لئے کس طرح؟
• کوومیٹ تیار کرنے کا طریقہ
• کونسا نقصان انسانی جسم کو نقصان پہنچ سکتا ہے؟

کوکٹیٹ کی تشکیل: وٹامن اور معدنیات کا ایک سیٹ

باہر کی طرف سے، کوومیٹ سنتری اور نیبو کے مرکب سے ملتے جلتے ہیں. یہ ایک روشن سنتری سنتری کا رنگ ہے، لیکن اس کا سائز بہت چھوٹا ہے، اور اس کی شکل زیادہ لمبائی ہے. اس پھل کی زیادہ سے زیادہ لمبائی صرف 5 سینٹی میٹر کے ساتھ 3 سینٹی میٹر کے ساتھ ہوسکتا ہے. Kumquat لیتر کا ذائقہ تھوڑا خشک ہے، اگرچہ پوری طرح یہ میٹھی ہے، خاص طور پر اگر پھل اچھی طرح سے ripens. کوککٹ یا کنکن پھل، جیسا کہ وہ اب بھی اسے فون کرنا چاہتی ہیں، بہت کم کیلوری والے مواد ہیں، جو صحت مند کھانے کے غذائیت اور شائقین کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہیں. اس پھل میں 100 گرام صرف 70 کلو مشتمل ہے.

یہ ضروری ہے!کمواٹ کا کیلوری قیمت زیادہ تر اس کی پختگی کی ڈگری پر منحصر ہے. اب وہ ایک شاخ پر پھانسی دیتا ہے، میٹھی اور زیادہ غذائیت یہ ہوگی. تاہم، 100 کلو گرام فی 100 گرام کی حد ہے.

کوومیٹ کھانا پکانے کے عمل میں عام طور پر زیادہ کیلوری بن جاتا ہے. خاص طور پر، اگر یہ خشک ہو جاتا ہے اور خشک پھل میں بدل جاتا ہے، تو یہ اعداد و شمار فی 100 گرام فی 100 گرام فی کلوگرام بڑھ جائے گی. لیکن ایسا ہی ہوسکتا ہے، یہ آپ کے غذا میں ککاکٹ شامل کرنے کے قابل ہے، کیونکہ یہ وٹامن، معدنیات اور امینو ایسڈ کا ذریعہ ہے جو انسانی جسم کی ضرورت ہے. کسی بھی دوسرے لیتھ کی طرح، کوومیٹ میں ضروری اجزاء، ساتھ ساتھ وٹامن سی کی بہت بڑی مقدار بھی شامل ہے. اس کے علاوہ، چین سے اس اشنکٹبندیی پھل کی کیمیکل ساخت پر مشتمل ہے:

• گروپ بی کے وٹامن کے مکمل سیٹ؛
• وٹامنز E اور P؛
• کارٹین (کھپت کے بعد وٹامن اے میں بدل جاتا ہے)؛
• lutein (اچھا نقطہ نظر کے لئے ضروری)؛
• پٹین (ہضم پر اچھا اثر، کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے)؛
• فیٹی ایسڈ؛
• اینٹی آکسائڈنٹ؛
• زنک؛
• لوہے؛
• فاسفورس؛
• پوٹاشیم
• کیلشیم؛
• سوڈیم؛
• میگنیشیم.

کوکٹیٹ کے مفید خصوصیات

کنکین اور اس کی فائدہ مند خصوصیات پر غیر یقینی طور پر بات کرنے کے لئے ممکن ہے، کیونکہ اس پھل کو انسانی جسم پر بہت مضبوط اثر پڑتا ہے اور اس کا باقاعدہ استعمال صحت پر مثبت اثر پڑتا ہے. کوککٹ مشرق وسطی میں بہت وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، جہاں یہ صرف نہ صرف روک تھام کے لئے بلکہ پیچیدہ بیماریوں کے نشانہ علاج کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے. لہذا، یہ کہا جانا چاہئے کہ کوٹمٹ صرف مفید خصوصیات نہیں ہے بلکہ دواؤں کا پھل ہے.

1. تمام سٹرپس کی طرح، سرد اور وائرل بیماریوں کے خلاف لڑائی میں یہ ایک بہترین ذریعہ ہے. اس پھل کی باقاعدگی سے کھپت جسم میں وٹامن سی کے بڑے پیمانے پر جمع کرنے کی وجہ سے مصیبت کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے. یہاں تک کہ مشتق اور شہد کی کھانسی کے علاج کے لئے ایک خاص ٹائیکور تیار کیا جاتا ہے، اور اس پھل کی جلد سے تیار ہونے والے انضمام ناک کڑھائی سے لڑنے میں مدد ملتی ہے.
2. کنکین بھی بیکٹیریا پر بہت اچھا اثر رکھتے ہیں، تاکہ لوک طب میں یہ ایک بیکٹیریاڈیل ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. خاص طور پر، یہ فنگس، جلد پر سوزش کے عمل، اور یہاں تک کہ purulent exudates کے ساتھ لڑنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
3. کوکاوٹ جسم کی چٹائی کو فروغ دیتا ہے، جس کے نتیجے میں جسم سے زہریلاوں کی فعال ہٹانے اور کولیسٹرل کی سطح کو کم کرنے کی طرف جاتا ہے. پھل کی یہ جائیداد زیادہ سے زیادہ موٹی جمع کرنے کے ساتھ جدوجہد کرنے والوں کے لئے بہت قیمتی ہے.
4. یہ پیٹ اور آنتوں کے کام کو چالو کرتی ہے، کیونکہ پھل کا ایسڈ گیسٹر رس کا سراغ لگاتا ہے، اور مرکب میں موجود پیٹرین اور ریشہ کو ہضماتی نظام کو اچھی طرح صاف کرتا ہے.
5. دل اور خون کے برتنوں کو بھی بہتر کام کرنا شروع ہوتا ہے، کیونکہ کلمک کے معدنی اجزاء بلڈ پریشر کو معمولی کرنے اور دل کی شرح کو بہتر بنانے میں کامیاب ہوتے ہیں، یہاں تک کہ پرانی عمر میں. جو لوگ باقاعدگی سے کوٹم کو کھاتے ہیں وہ اپنے آپ کو آرتھوروسیسس اور آئرروسکلروسیس سے محفوظ رکھتے ہیں.
6. کوماٹٹ کا استعمال ذہنی عملوں کے بہاؤ کو بہتر بناتا ہے، پھل کی غذائی قیمت اور اس میں لازمی تیل کی مالیت کی مدد سے.
7. لازمی تیل اور وٹامن جو کککٹ کی ساخت میں ہیں، اعصاب بوجھ سے نمٹنے کے لئے بھی مدد کرتے ہیں. لہذا، ڈپریشن کی مدت میں کٹمکٹ کھانے کے لئے خاص طور پر اہم ہے، ساتھ ساتھ شدید ذہنی بوجھ کے ساتھ جو تھکاوٹ کا باعث بنتی ہے.

کیا تم جانتے ہو اینٹی آکسائڈنٹ کی خصوصیات الکحل زہریلا کے خلاف لڑائی میں کامیابی کے ساتھ کوماٹٹ استعمال کر سکتی ہے، یا صرف ایک ہینڈوور اور نشے سے بچنے کے لئے.

کیا خشک مصنوعات سے کوئی فائدہ ہے؟

یہ خیال ہے کہ خشک ککاکٹ تازہ پھل سے زیادہ لوگوں کو مزید فائدہ اٹھا سکتے ہیں. یہ حقیقت یہ ہے کہ فعال اجزاء کو خشک کرنے کے عمل میں دوگنا، مفید خصوصیات کو برقرار رکھنے کے عمل میں. اس طرح، اگر آپ مندرجہ بالا ذکر کومکریٹ سے زیادہ سے زیادہ فائدہ حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو یہ بالکل خشک پھل کھاتا ہے.

یہ ضروری ہے! کمبوٹیٹ چھڑی کے ٹکڑے کمرے کے ارد گرد رکھنے کے لئے سفارش کی جاتی ہیں. یہ نہ صرف کمرے میں خوشگوار بو لانے میں مدد ملے گی بلکہ آپ وائرس اور بیکٹیریا کی ہوا کو صاف کرنے میں بھی مدد دیتے ہیں.

خشک ککاکٹ کے چھیلوں کو کھایا جانا خاص طور پر اہم ہے، کیونکہ خشک کرنے والی عمل اس کے بیکٹیریاڈیلیل خصوصیات کو بڑھاتا ہے، جو سردیوں کے مقابلہ میں اہم ہے. یہاں تک کہ اگر آپ صرف ایک تازہ اور خشک پھل لیتے ہیں، تو آپ صرف خشک کھانا چاہتے ہیں، کیونکہ یہ زیادہ شدید ذائقہ پیدا کرے گا.

خشک کبوٹ کے مفید خصوصیات میں بھی شامل ہیں:

1. مصنوعات کی اعلی کیلورک مواد، جس کا استعمال سرد کی صورت میں خاص طور پر اہم ہو جاتا ہے، جب جسم خاص طور پر کمزور ہوجاتا ہے اور بیکٹیریا کے خلاف لڑائی پر قوت دیتا ہے. جیسا کہ خشک پھل ہر صبح کھایا جا سکتا ہے، خاص طور پر اگر آپ کو مکمل ناشتا کے لئے کافی وقت نہیں ہے. ایک ہی وقت میں عام دن ٹون آپ کو فراہم کی جائے گی
2. کمکیٹ کا حصہ ہیں جو مفید مواد، ہضم عملوں کو معمولی بنانے کی اجازت دیتے ہیں اور ان لوگوں کی مدد کرسکتے ہیں جنہوں نے تقریبا گیسریٹ اور السروں کو تیار کیا ہے.
3. خشک کککٹ بہت میٹھی ہے، لہذا یہ بچوں کے غذا میں بہت آسانی سے شامل ہوسکتا ہے، جس کے لئے یہ بہت مفید ہو گا.

تاہم، اگر آپ خشک کٹم خریدتے ہیں تو آپ کو اس کے رنگ کو احتیاط سے دیکھنا چاہئے. اگر پھل قدرتی حالات میں خشک اور خشک نہیں کیا گیا تو، یہ بہت ہلکا ہو جائے گا، اور اس کے بھوریش ٹنٹ تھوڑا سا قابل ذکر ہے. ایک اچھی طرح سے خشک ککاکٹ سے ایک بہت مضبوط اور خوشگوار لیتر خوشبو سنا جائے گا. اگر آپ کے سامنے کومیٹ کے روشن ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں، اور بغیر کسی خاص خوشبو کے بغیر - وہ خصوصی تنصیب میں خشک ہوئے، اور یہ بھی کشش بنانے کے لئے لگایا گیا تھا.

کومکٹ کھانے کے لئے کس طرح؟

کٹامن پھل، تمام لٹری پھلوں کے برعکس، چھلیوں کے ساتھ کھانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. یقینا، بہت سے لوگ یہ لیموں اور سنتوں کے ساتھ کرتے ہیں، لیکن کوومیٹ کے معاملے میں، یہ واقعی ایک اہم سفارش ہے، کیونکہ یہ چھیل میں ہے کہ غذائی اجزاء کی اکثریت موجود ہے. اس کے علاوہ، اگر کوومیٹ گوپ زیادہ ذائقہ ذائقہ رکھتا ہے، تو چھڑی میٹھی اور زیادہ خوشگوار ہے، لہذا اس کے استعمال سے انکار کرنے میں یہ ناممکن ہے. آپ صرف اس پھل کی ہڈیوں کو نہیں کھا سکتے.

اگر ہم کھانا پکانے کے بارے میں بات کرتے ہیں تو، یہ ہے کہ، کوٹمٹ تازہ اور مختلف برتن سمیت گرم ہوسکتا ہے. اگر تازہ سلاد، ڈیسرٹ اور کاکلی مشروبات کے لئے مناسب ہے تو پھر پکایا میں سبزیوں اور گوشت دونوں کی خدمت کی جا سکتی ہے. اس کے پھل سے آپ کو بہت سیارہ ساس، ساتھ ساتھ میٹھا تحفظ اور جام کھانا پکانا ہے. اچھے اور تازہ ککاکٹ، جو نہ صرف الگ الگ پینے کے طور پر نشے میں پائے جاتے ہیں، بلکہ پھل کاک کی ساخت میں بھی شامل ہوتے ہیں، یا سلاد کے لئے ڈریسنگ کے طور پر استعمال ہوتے ہیں. یہ دلچسپ ہے کہ کوماٹیٹ کی بنیاد پر بھی الکحل مشروبات، مثال کے طور پر، شراب کی تیاری کی جاتی ہے.

کیا تم جانتے ہو کوکٹیٹ جار اور ساتھ ساتھ لیمن میں اچھال کر سکتے ہیں. اس صورت میں، پھل اپنی سبھی فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے، اور اس کے ذائقہ کو صرف بہتر بنایا جائے گا.

کوومیٹ تیار کرنے کا طریقہ

چونکہ ہم نے کومکیٹ کے فوائد کے بارے میں پہلے سے ہی سیکھا ہے، یہ ضروری ہے کہ یہ مناسب طریقے سے تیار کریں کہ اس کو بہتر بنایا جاسکتا ہے، تاکہ صحت کے اس ذخیرہ کو ہمیشہ سردیوں کے نظام کے لئے مشکل موسمی مدت کے دوران ہاتھ میں رہیں. آپ کو نظر آنے والے نقصان کے بغیر صرف پختہ پھل خریدنے کی ضرورت ہے، اگرچہ انہیں نرم اور زیادہ نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ وہ لمبے عرصے سے ذخیرہ نہیں کرسکتے ہیں.

جتنا ممکن ہو اس کی تازگی کو برقرار رکھنے کے لئے، اسے پھل اسٹوریج کے لئے خصوصی چیمبر میں ریفریجریٹر میں رکھنا چاہئے. اس سے پہلے حقیقت یہ ہے کہ پھل اور خشک دھونے کے لئے کافی نہیں ہے.

موسم سرما میں منجمد ککاوٹ پینکس بھی مفید ہوں گے. ایسا کرنے کے لئے، پھل مکس یا آلودہ آلو بنانے کے لئے، بلینڈر کے قابل ہے. اس ریاست میں، یہ چھوٹے کنٹینرز میں منجمد کیا جاتا ہے اور منجمد ہے، درجہ حرارت کی حد سے 15 -19 سے ˚ یو. اس ریاست میں، پھل 6 ماہ کے لئے فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھ سکتا ہے، یہ تقریبا گرمیوں تک.

کیا تم جانتے ہو کوکمٹیٹ ضروری تیل بھی وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے اور استعمال کیا جاتا ہے. ڈپریشن سے لڑنے کے ساتھ ساتھ مسلسل تشویش کو دور کرنے کے لئے ایک ذریعہ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. جو لوگ اکثر اس خوشبو سانساتے ہیں، ذہنی سرگرمی میں بہتری ہے.

کونسا نقصان انسانی جسم کو نقصان پہنچ سکتا ہے؟

کوککٹ پھل نہ صرف فائدہ مند خصوصیات بلکہ اس کے برعکس بھی ہوتا ہے، اور بعض اوقات صحت کو اہم نقصان پہنچ سکتا ہے. خاص طور پر، ایسی صورت حال موجود ہیں جہاں کسی شخص کو اس غیر ملکی پھل سے متاثر ہوسکتا ہے. خاص طور پر:

1. اگر آپ گیسسٹریس یا السر سے متاثر ہو تو کمکات آپ کو فائدہ نہیں دیں گے جو ترقی پسند شکل میں ہیں. یہ سب پھل کی اونچائی اور اس کے چھیل میں موجود جارحانہ اجزاء کی وجہ سے ہے.
2. کوککٹ کو لوگوں کی طرف سے استعمال نہیں کیا جاسکتا ہے جن میں گردوں کی روزیاتی مسائل ہیں، جو صرف اس کی مصنوعات کی طرف سے بڑھا جا سکتا ہے.
3. یہ اس کی مصنوعات کو کھانے میں اور کھیتوں میں عام عدم توازن کے ساتھ استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.
4. یہ دائمی الرجک ردعمل میں اس کا استعمال کرنے کے قابل نہیں ہے، کیونکہ یہ جلانے کا سبب بن سکتا ہے اور اس میں epidermis پھونک سکتا ہے.
5. ذیابیطس کو خوراک میں کککٹ کی مقدار کو محدود کرنا چاہئے، کیونکہ یہ پھل گلوکوز میں بہت امیر ہے.
6. حاملہ خواتین کی طرف سے کوکاوٹ کی کھپت صرف اصطلاح کے پہلے نصف میں نقصان نہیں پہنچے گا، لیکن آخری ٹرانسسٹر میں یہ سٹرس پھل بہتر نہیں ہے، کیونکہ یہ جنون میں الرج پیدا ہوتا ہے.

یہ ضروری ہے! سوادج، بلکہ صحت مند پھل نہ صرف لطف اندوز کرنے کے لئے، کوکم کو منتخب کرنے کے قابل ہونا ضروری ہے. آپ کو سنجیدہ چھڑی کے ساتھ صرف بالکل ہموار پھل خریدنا چاہئے. چھٹیاں یا چھڑیوں پر چھڑیوں کی موجودگی ناقابل قبول ہے. بالغ کوکریٹ میں اعتدال پسند نرمی ہے.

لہذا، اگر آپ اس "دھوپ سنجیدگی" کے استعمال کے خلاف استعمال نہیں کرتے ہیں، اگلے موقع کے ساتھ یہ آپ کی ٹوکری میں ڈالنے کا یقین ہو. منجمد اور خشک ککاک پر اسٹاک کرنے کے لئے یہ بہت زیادہ نہیں ہو گا، جو سرد موسم کے دوران خاص طور پر مفید ہے.