کدو ایک صحت مند اور لذیذ سبزی ہے جو روس میں ہر جگہ اتنی ہی اچھی طرح اگتی ہے۔ ٹینڈر اور میٹھے گوشت کے ساتھ بہت ساری قسمیں ہیں۔ ان میں سے ایک کینڈی کدو ہے ، جو بہت مشہور ہے ، جس میں مختلف نوعیت ، تصاویر اور جائزوں کی تفصیل سے اندازہ کیا جاتا ہے۔
بعض اوقات ایک مترادف نام ہوتا ہے۔ اس کی نسل روس میں خاص طور پر وسطی غیر چیرنوزیم زون کے لئے کی گئی تھی۔ اس کی اعلی پیداوار ، غیرمتزلزل نگہداشت اور غذائیت کی خصوصیات کے ل loved اسے پیار اور تعریف کی جاتی ہے۔
کدو کینڈی کی تفصیل
مختلف قسم کے وسط کے موسم ، سرد مزاحم ، بڑے پھل دار ، میز کے استعمال کے ل. موزوں ہیں۔ موسم گرما کے وسط تک یہ کئی لمبے لمبے کوڑے (تقریبا about ڈیڑھ میٹر) نہیں دیتا ہے۔ ہر ایک چھ پھلوں تک پک سکتا ہے۔ سب سے بڑے نمونوں کا وزن 50 کلو گرام ہے۔ پودے لگنے سے پکنے تک کا عرصہ 120 دن ہے۔
قددو کینڈی نے اپنے ذائقہ کی وجہ سے عمدہ جائزے حاصل کیے ہیں۔ یہ بہت میٹھا ہے ، گودا کی موٹائی اوسطا 10 سینٹی میٹر ہے ، رنگ روشن ، سرخ اورینج ہے۔
موٹی جلد کی بدولت ، یہ سردیوں کے دوران ذخیرہ ہوتا ہے اور اس کا ذائقہ کھو نہیں دیتا ہے۔
بیج کا زون چھوٹا ہے ، بیج بڑے ، سوادج ، عام طور پر اچھالے جاتے ہیں۔ انہیں خشک کرکے کھایا جاسکتا ہے۔
جوس کدو سویٹی سے بنایا جاتا ہے ، جو بچے کے کھانے کے لئے تیار ہوتا ہے۔ یہ اس قسم کی ہے جو غذائی کھانے کے ساتھ اناج پکانے کے لئے استعمال ہوتی ہے ، چونکہ جب اس کو شامل کیا جاتا ہے تو ، چینی کی ضرورت نہیں رہتی ہے۔ مزیدار ، کم کیلوری کیریمل میٹھی تیار کرتی ہے - ماؤسز ، پڈنگ ، جیلی اور سوفلز۔
زنک اور وٹامن اے ، جو بڑی مقدار میں موجود ہوتے ہیں ، وژن کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں ، جلد ، ناخن اور بالوں کی حالت پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتے ہیں۔
قددو سویٹی کیسے بڑھیں
فصلوں کی گردش کے قواعد کے مطابق ، کدو کے لئے بہترین پیش خیمہ یہ ہیں: آلو ، گاجر ، پیاز ، گوبھی ، پھلیاں ، ٹماٹر۔ یہ لوکیوں کے بعد خراب ہو گا: زچینی ، تربوز ، خربوزے ، ککڑی۔
باغ میں موزوں پڑوسی - آلو ، پھلیاں ، ککڑی (کراس جرگن کے ل for) لیکن کھیرے کے آس پاس ، بیج مختلف قسم کی خصوصیات سے محروم ہوسکتے ہیں؛ اگلے سال ان کو پودے لگانے والے مواد کے طور پر استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
کدو کی دیکھ بھال میں غیر ضروری سمجھا جاتا ہے ، لیکن گرم جوشی سے محبت کرتا ہے۔ یہ کھلی زمین میں بویا جاسکتا ہے جب مٹی اچھی طرح سے گرم ہوتی ہے ، یا بیج کے ذریعے اگ جاتی ہے۔ سرد آب و ہوا والے خطوں میں دوسرا طریقہ افضل ہے۔
بیجوں کی تیاری
بیجوں کو جلد سے جلد انکرن ہونے کے ل they ، انھیں کئی دن نرم ، نم کپڑے میں لپیٹ کر گرم جگہ پر رکھنا ہوگا ، مثال کے طور پر ، بیٹری کے اوپر ونڈو پر۔
بیجوں کی ہیچ اور انکر کی نمائش کے بعد ، انہیں 3-5 دن کے لئے فرج میں سخت کرنے کی ضرورت ہے۔
چونکہ موسم بہار میں مٹی کوکی اور بیکٹیریا کی نشوونما کے لئے موزوں ماحول مہیا کرتی ہے ، لہذا بہتر ہے کہ اناج کے دوران بیجوں کو پوٹاشیم پرمنگیٹ کے کمزور حل میں اضافی جراثیم کشی کے لak بھیگیں۔
بڑھتی ہوئی انکر
کدو بہت تیزی سے بڑھتا ہے۔ ابھرنے کے 20 دن بعد ہی کھلی گراؤنڈ میں انکر لگانا ممکن ہے۔ اس صورتحال کو انکرن اور پودے لگانے کے وقت کو پہلے سے حساب کتاب میں رکھنا چاہئے۔
کیریمل کدو کا جڑ نظام نہایت نرم ہے ، لہذا آپ کو بیجوں کو پیٹ کپ یا گولیوں میں لگانے کی ضرورت ہے ، جو سیدھے بستروں میں لگائے جاتے ہیں۔ یا نیچے والے ٹینک میں ، نازک نازک جڑوں کو نقصان پہنچائے بغیر ان سے انکروں کو نکالنا آسان ہے۔
اسی وجہ سے ، نالے کو انکر کنٹینرز کے نیچے رکھنا چاہئے۔
بیج کی گہرائی 3-4 سینٹی میٹر ہے۔ ایک کنٹینر میں 1 بیج لگایا گیا ہے۔ اگر سو فیصد انکرن پر اعتماد نہیں ہے تو ، 2 بیج بچھائے جاتے ہیں ، پھر ان میں سے ایک ، کمزور کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ جب کسی بڑے خانے میں پودے لگاتے ہیں تو ، وہ 5 سینٹی میٹر کے بیج کے درمیان فاصلہ برقرار رکھتے ہیں۔
مٹی 1: 1: 2 کے تناسب میں پتyھرتی زمین ، پیٹ اور مرطے کے مرکب سے تیار کی گئی ہے۔
لینڈنگ روایتی طریقے سے ڈھکے ہوئے ہیں - شیشہ ، پلیکس گلاس ، شفاف پلاسٹک یا فلم۔ خروج کے بعد ، کسی پناہ گاہ کی ضرورت نہیں ہے۔
گرم ، روشن کمرے میں انکر کی زیادہ فعال نشوونما ہوتی ہے۔ تو مضبوط اور لچکدار پودے حاصل کریں۔
سیدھے بستر پر بیج لگانا
گرم آب و ہوا اور موسم بہار کے شروع والے علاقوں میں کھلی گراؤنڈ میں بیج لگانے کا اطلاق زیادہ ہوتا ہے۔
پری باغ ، جہاں یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس میں ایک کدو کو اچھی طرح سے کھاد یا بوٹی کے ساتھ کھادیا جائے اور کھدائی کی جا.۔
بیجوں کو 8-10 سینٹی میٹر کی گہرائی کے ساتھ سوراخوں میں رکھا جاتا ہے ۔اگر موسم بہار میں ٹھنڈ کی توقع کی جاتی ہے ، یا شمالی عرض البلد میں بیجوں کے ساتھ کدو لگایا جاتا ہے۔ سرایت کی گہرائی میں اضافہ کرنے کی ضرورت ہے۔
انکرن کے دوران سب سے مضبوط نمونہ چھوڑنے کے ل Several کئی بیجوں کو ہر سوراخ میں اتارا جاتا ہے۔ باقی کو کھینچنے کی ضرورت نہیں ہے ، لیکن نپٹ دیا گیا ہے تاکہ پڑوسی پلانٹ کی جڑوں کو چھونے یا اسے نقصان نہ پہنچے۔
زمین میں کدو کے پودے لگانا
چکنی مٹی کے ساتھ اچھی طرح سے روشن علاقے کینڈی کدو کے لئے موزوں ہیں۔ زمین ڈھیلی ہونی چاہئے ، "سانس لینا"۔
جب زمین +13 ° C تک گرم ہو تو پودے زمین میں لگائے جاتے ہیں ، اور شوٹنگ کے وقت وہاں اچھی طرح سے تیار شدہ 2-3 پتے ہوں گے۔
ہر پودے کو 1-1.5 میٹر کی ضرورت ہوتی ہے2 رقبہ پہلے آپ کو کنویں تیار کرنے کی ضرورت ہے ، انہیں پانی سے اچھالیں۔ ہر ایک میں مٹھی بھر لکڑی کی راکھ اور ایک چوٹکی سپرفوسفیٹ ڈال دی جاتی ہے۔
بیرونی قددو کی دیکھ بھال
کدو کی دیکھ بھال باقاعدگی سے پانی دینے ، ماتمی لباس ، اور اس کے بعد - خشک پتے نکالنے پر مشتمل ہوتی ہے۔
خاص طور پر بڑے پھل حاصل کرنے کے ل the ، گرمیوں میں گائے کی کھاد یا پرندوں کے گرنے سے کدو کو پانی دینا کئی بار ضروری ہوتا ہے۔
پھل کی لچکتا پر ایک فائدہ مند اثر نائٹریٹ کے حل کے ساتھ کھاد ڈالے گا - 50 جی فی پانی۔
نیز ، جھاڑی کی تشکیل ضروری ہے۔ وقتا فوقتا آپ کو تنوں کو چوٹکی لگانی پڑے گی ، جس میں تین سے زیادہ عمل نہیں رہیں گے۔ مضبوط کوڑے کے ل time ، وقتا فوقتا یہ ضروری ہے کہ تھوڑا سا ڈھیلا ہوجائے اور گولیوں کا جڑ سے حصہ لیا جائے۔
فصل کیسے رکھی جائے
مناسب ذخیرہ جنین کے پکنے میں معاون ہے ، یہی وجہ ہے کہ وقت کے ساتھ کدو مزید شوگر اور معتدل ہوجاتا ہے۔
کدو +3 ... +15 ° C میں اچھی طرح سے محفوظ ہے۔ کم درجہ حرارت گوشت اور سڑ کو منجمد کردے گا۔
کمرے میں تجویز کردہ نمی 70-80٪ ہے۔ اعلی نمی میں ، سڑنا کا ایک اعلی خطرہ اور ایک ذائقہ دار ذائقہ ہوتا ہے۔
ہوا کی گردش اہم ہے۔ اگر کچھ غلط ہو گیا اور کدو کا ذخیرہ خراب ہونا شروع ہوا تو ، خراب پھلوں کو ضائع کرنا چاہئے ، کمرے کو ہوادار ہونا چاہئے ، اگر ممکن ہو تو ، حفظان صحت سے متعلق ، خشک ہوجائیں۔
