گھر میں بڑھتے ہوئے شہد مشروم

آپ ملک میں ، گھر میں اور باغ میں مشروم اگاسکتے ہیں۔ اگر آپ پودے لگانے والی ٹکنالوجی پر عمل پیرا ہوں گے تو وہ اس سے اپنا ذائقہ ، مہک نہیں کھویں گے۔

آپ خود کون سے مشروم بڑھ سکتے ہیں؟

مکانات گرمیوں اور سردیوں کے مشروم لگائے جاتے ہیں۔ عام طور پر پہلے آپشن کو ترجیح دی جاتی ہے ، کیونکہ اس میں بہت زیادہ نقد اخراجات اور جگہ کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ لیکن آپ موسم گرما کے مشروم خود لگاسکتے ہیں ، لیکن یہ صرف ونڈوز پر کام نہیں کرے گا ، آپ کو ہینگر یا تہہ خانے جیسے کمروں کی ضرورت ہوگی۔

اس کی پیداوار کے لئے بیج اور ٹیکنالوجی

شہد کی مشروم دو طریقوں سے (بیج پر منحصر ہوتی ہے) اگائی جاتی ہے ، یہ یا تو پھلوں کا جسم ہے ، یعنی۔ پرانے مشروم ، یا میسیلیم۔

پہلا ٹکنالوجی قدم بہ قدم:

• ٹوپیاں ہٹا دی جاتی ہیں (عام طور پر ان کا طواف تقریبا cm 8 سینٹی میٹر ہوتا ہے ، جس کے اندر سے گہرے بھوری رنگ کے رنگ ہوتے ہیں)۔
• مادے کو پانی کے ایک کنٹینر میں رکھا جاتا ہے اور ایک دن کے لئے بھیگ جاتا ہے (بغیر دھوئے اور تناؤ)
• ٹوپیاں سخت حالت میں کچل دی گئیں۔
• نتیجہ گوج کپڑے سے ہوتا ہے۔
• مائع شیشے کے برتن میں ڈال دیا جاتا ہے اور ٹیکہ لگانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔
• نالیوں کو اسٹمپ لکڑی یا نوشتہ جات پر بنایا جاتا ہے ، نتیجے میں گارا ان میں ڈالا جاتا ہے۔
• نالیوں چورا کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.

اس طرح کے بیج سے پودے لگانے کا طریقہ ایک بند عمارت میں سال کے کسی بھی وقت استعمال ہوتا ہے۔

میسیلیم ایک میسیلیم ہے ، جہاں سے مشروم ، مشروم اور دیگر مشروم اگائے جاتے ہیں۔ آپ اسے موسم خزاں میں جنگل میں تلاش کرسکتے ہیں۔

• میسیلیم ٹکڑوں میں تقسیم کیا جاتا ہے 2 * 2 سینٹی میٹر؛
• بھنگ کے اطراف میں سوراخ بنائے جاتے ہیں۔
• میسیلیم کے ٹکڑے کنیکٹر میں رکھے جاتے ہیں اور کائی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے۔
• گرین ہاؤس کی صورتحال پیدا کرنے کے لئے اوپر سے سوراخوں کو پولی تھین سے لپیٹا جاتا ہے۔
• ٹھنڈ کے آغاز کے ساتھ ، میسیلیم کو مخروطی شاخوں سے ڈھانپ لیا جاتا ہے۔
• اگر پودے لگانے کا اسٹمپ کسی کھلے علاقے میں ہو تو ، یہ زیادہ نمی سے محفوظ رہتا ہے: اسے برف کے پشتے سے صاف کیا جاتا ہے۔
• موسم سرما کے لئے - سپروس اسپرس شاخیں ، پولیٹیلین اور کائی موسم گرما میں ستمبر کے آخر میں جون میں کاٹے جاتے ہیں۔

اس طرح کے مادے سے اگنے کا فائدہ: اسے باہر بھی رکھا جاسکتا ہے۔

نمو کے لئے ضروری شرائط

گھر میں ، تہ خانے میں ، بالکنی میں ، باغ میں ، گھر میں مشروم چننے والا گھر بنایا جارہا ہے۔

• درجہ حرارت +10 سے +25؛
• نمی 70-80٪؛
• مشروم روشن روشنی برداشت نہیں کرتے ، انہیں گودھولی کی ضرورت ہوتی ہے۔
• سردیوں میں گرمی ، گرمیوں میں ٹھنڈا کرنا۔
• ہوادار علاقہ: وینٹیلیشن یا کھلی کھڑکی۔

سینیٹری معیارات کی تعمیل کرنا ضروری ہے تاکہ کوکی بیماریوں اور کیڑوں کو متاثر نہ کرے۔ اگر آپ تمام اصولوں پر عمل کرتے ہیں تو پھر کاشت میں کوئی پریشانی نہیں ہوگی۔

شہد مشروم اُگانے کے طریقے

• نوشتہ جات یا اسٹمپ پر؛
• تہھانے میں بیگ میں؛
• گرین ہاؤس میں (موسم گرما کے رہائشیوں کے لئے موزوں)؛
• تین لیٹر جار میں

ہر مشروم چننے والا اس کے لئے انتہائی قابل قبول اور کم سے کم مہنگا طریقہ منتخب کرسکتا ہے۔

نوشتہ جات پر

لاگ چھال کے ساتھ نم لیا جاتا ہے ، لیکن بوسیدہ نہیں۔ اگر مواد خشک ہو تو ، اسے 2-3 دن تک پانی میں ڈوبا جائے۔ اس کے بعد وہ اسے باہر لے جائیں اور مائع نالی ہونے دیں۔

مشروم کے افزائش کے تین طریقے ہیں:

1. 1 سینٹی میٹر کی گہرائی کے ساتھ نالی بنائیں ، جس کی لمبائی 4 ہو۔ ان کے درمیان فاصلہ 10-12 سنٹی میٹر ہے۔ میسیلیم لاٹھی صاف ہاتھوں سے داخل کریں۔ ہوا کی گردش کیلئے متعدد سوراخوں کے ساتھ اوپر پولی تھیلین سے لپیٹا ہوا۔ لاگ گودھولی میں منتقل کر دیا گیا ہے۔ درجہ حرارت - +20 ڈگری ، کمرہ نمی ہونا چاہئے۔ مشروم 4 سے 4 ہفتوں میں اگنا شروع ہوجائیں گے۔
2. سائے میں سڑک پر 15 سینٹی میٹر کی گہرائی کے ساتھ سوراخ کھودیں ۔پانی کے بعد ، مشروم میسیلیم والی لاٹھیوں کو ان میں افقی حالت میں رکھا جاتا ہے۔ تاکہ شہد زرعی سست سستوں کے آس پاس لکڑیوں کی راکھ سے مٹی چھڑکیں۔ جیسے ہی مٹی خشک ہوجاتی ہے ، اسے پانی پلایا جاتا ہے۔ سرد موسم میں ، لاگ ان پتوں سے ڈھانپ جاتا ہے۔
3. مشروم میسیلیم کے ساتھ ایک لاگ مٹی کے ساتھ ایک بیرل میں رکھا گیا ہے. اسے +10 سے + 25 ڈگری درجہ حرارت پر بالکنی میں رکھا گیا ہے۔

میسیلیم کی پودے لگانے کا عمل اپریل سے مئی میں یا اگست میں کیا جاتا ہے۔

اسٹمپ پر

ایک آسان ترین طریقہ۔ بوسیدہ درختوں یا نوشتہ داروں سے آنے والے پھوڑے بونے کے ل suitable موزوں ہیں۔

لینڈنگ گرم موسم میں کی جاتی ہے ، لیکن گرمی میں نہیں۔ مشروم چننے والے کو لکڑی کے ٹکڑے سے براہ راست کاٹا جاتا ہے۔

اسٹمپز پر شہد مشروم کا اگانا آسان ہے۔ وہ ان میں نالی بناتے ہیں اور وہاں ایک یا دو سنٹی میٹر سائز کے میسیلیم کے ٹکڑے بچھاتے ہیں۔ رسا چورا کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. آس پاس کی مٹی کو پانی پلایا۔

اسٹمپ ایک تاریک کمرے میں یا باہر سایہ میں ہونا چاہئے۔ اسے گھر میں تہ خانے میں یا بالکنی میں رکھا گیا ہے ، لیکن روشنی سے دور ہے۔

گرین ہاؤس میں ، تہہ خانے میں

اسٹمپس ، نوشتہ جات ، نوشتہ جات ، مائسیلیم والے بلاکس یا spores کے ساتھ مائع نمی ہوتے ہیں اور گرین ہاؤس میں رکھے جاتے ہیں۔ لکڑی کو پلایا جاتا ہے تاکہ خشک نہ ہو۔ گرین ہاؤس میں ، شہد کے مشروم بینکوں یا بیگ میں پائے جاتے ہیں۔ فصل مئی سے ستمبر تک ظاہر ہوتی ہے۔

اسے اسٹور میں خرید کر یا خود انہیں پکا کر سبسٹریٹ بلاکس استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ھاد کو فلر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

مواد کو نم جگہ پر رکھا گیا ہے۔ پہلے مرحلے میں وہ تنکے سے ڈھانپتے ہیں ، مستقل طور پر نمی کرتے ہیں۔ تھوڑی دیر بعد ، اسے سائٹ پر لے جا کر دفن کردیا جاتا ہے۔

جب تہہ خانے کے حالات میں شہد مشروم کی افزائش ہوتی ہے تو ، بوائی کے لئے چورا سے بھری ہوئی تھیلیاں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

مرحلہ وار ہدایات:

1. 2-5 L کا ایک پیکیج خشک چورا 200-500 جی سے بھرا ہوا ہے ۔مال دیودار یا کسی بھی فیصلہ کن درخت (بلوط کی رعایت کے ساتھ) سے لیا جاتا ہے۔
2. 30 for کے لئے انکرن مٹی جو میں ، جئ ، جَو ، بکاوٹی یا سورج مکھی کی بھوسی پر مشتمل ہوتی ہے۔ چائے کا ایک چائے کا چمچ سبسٹریٹ میں شامل کیا جاتا ہے۔
3. تمام اجزاء ملا کر 60 منٹ تک پانی میں رکھے جاتے ہیں۔
4. اسی پانی میں وہ ابل کر ایک گھنٹہ کے ایک چوتھائی کے لئے نس بندی کرتے ہیں۔
5. اضافی پانی ڈالا جاتا ہے ، مرکب تندور میں 20 منٹ کے لئے کم آنچ پر ڈال دیا جاتا ہے۔
6. مواد گیلے ہونا چاہئے. یہ اچھی کثافت والے پولی تھیلین کے پیکیجز پر برابر حصوں میں رکھی گئی ہے۔
7. میسیلیم کو 20 جی کے ٹکڑوں میں تقسیم کیا گیا ہے۔ وہ صاف ہاتھوں سے سبسٹریٹ کے اوپر رکھی گئی ہیں۔
8. اوپر سے ہر چیز کاٹن کا احاطہ ہوتا ہے۔ پیکیج بندھا ہوا ہے۔

تہہ خانے میں درجہ حرارت +12 سے +20 ڈگری تک ہے۔ اس میں سردی میں گرم ہونا ، اچھی ہوا میں ہونا چاہئے۔

ماہ کے پیکجوں کو چھو نہیں جانا چاہئے۔ ان میں تیوبرکیلس نظر آئیں گے: یہ مستقبل کے مشروم ہیں۔ پیکجوں کو کھول دیا جاتا ہے ، کپاس کی اون کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ شہد مشروم اس طرف بڑھتے ہیں جہاں سے ہوا آتی ہے۔ جڑوں (پیروں) کو مختصر ہونے کے ل order ، اضافی روشنی کی ضرورت ہے۔

مسٹر موسم گرما کے رہائشی ابتدائی افراد کو سفارش کرتے ہیں: بینک میں مشروم کیسے اگائیں؟

یہاں تک کہ ابتدائی بینک میں بھی مشروم بڑھ سکتے ہیں۔ صلاحیت بالکونی یا ونڈو دہلی پر رکھی جاتی ہے۔

مرحلہ وار ٹیکنالوجی:

1. ذیلی جگہ چورا اور چوکر (3 سے 1) سے تیار کی جاتی ہے۔ اس کے بجائے ، وہ بعض اوقات سورج مکھی کے بھوسے ، بکواہیٹ اور مکئی کے گوبھی کا استعمال کرتے ہیں۔
2. 24 گھنٹوں کے لئے ، سبسٹریٹ پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے ، نچوڑا جاتا ہے اور تھوڑا سا کمپیکٹ ہوتا ہے۔
3. پھر انہوں نے اسے تین لیٹر جار (1/2 حجم کے لئے) میں ڈال دیا۔
4. لمبی چھڑی (قطر میں 2 سنٹی میٹر) کا استعمال کرتے ہوئے ، سبسریٹ میں نیچے تک رسیاں بنتی ہیں۔
5. کین ، سبسٹریٹ کے ساتھ ، پیسچرائزڈ کردیئے جاتے ہیں تاکہ سڑنا شروع نہ ہو ، اس کے لئے انہیں پانی کے ساتھ پین میں ڈال دیا جاتا ہے اور کم گرمی پر 60 منٹ تک ابلا جاتا ہے۔
6. جب کنٹینروں کے مندرجات 24 ڈگری پر ٹھنڈا ہوجاتے ہیں تو ، وہ پلاسٹک کی ٹوپیوں سے بند کردیئے جاتے ہیں ، جس میں سوراخ 2 ملی میٹر سے بنا ہوتا ہے۔
7. میسیلیم ان سوراخوں کے ذریعہ متعارف کرایا گیا ہے this اس کے لئے ، ایک اصول کے طور پر ، ایک سرنج استعمال کی جاتی ہے۔
8. بینک +20 کے درجہ حرارت پر ، اور ترجیحا + 24 ڈگری پر گودھولی میں رکھے جاتے ہیں۔
9. مشروم چار ہفتوں کے بعد بڑھنے لگتے ہیں۔ پہلی پودوں کو 15-20 دن کے بعد ظاہر ہوتا ہے۔ اس کے فورا. بعد ، کین کو شمال کی طرف سے کھڑکی میں منتقل کردیا گیا۔
10. جب مشروم ڑککن تک بڑھتے ہیں تو ، اسے ہٹا دیا جاتا ہے۔ گردن کو گتے کی پٹی سے لپیٹا جاتا ہے ، اس طرح ایک قسم کا کالر پیدا ہوتا ہے۔
11. مشروم کو پانی کے ساتھ چھڑکنا ضروری ہے۔ جیسے جیسے وہ پختہ ہوجاتے ہیں ، وہ کاٹے جاتے ہیں ، ٹانگیں نکالی جاتی ہیں۔ ان کی جگہ پر ، ایک اور فصل دو سے تین ہفتوں کے بعد ظاہر ہوگی۔