دنیا کو صحت کی بچت اور زندگی کو طول کرنے کے لئے استعمال کرنے کے لئے 10 دس مصنوعات میں ریکارڈ کرنے کے لئے مرچ عالمی عالمی تنظیم نے اسے ریکارڈ کیا ہے. گرم مرچ بہت مفید ہے اور اس کا فائدہ اور نقصان کیا ہے، مضمون کو سمجھنے کی کوشش کریں.
کیلوری، غذائی قیمت اور مرچ مرچ کی کیمیائی ساخت
مرچ کے تمام قسم کے، سب سے تیز اور سب سے زیادہ ذائقہ ذائقہ اور چمکدار چمکدار رنگنے میں مرچ اگر آپ الفاظ میں بیان کرتے ہیں کہ مرچ مرچ کی طرح کیا ہوتا ہے تو پھر سرخ سرخ، سبز، پیلا، اورنج رنگ کی لمبائی میں 4 سینٹی میٹر تک پڈ کی شکل میں یہ ایک چھوٹا سا پھل ہے. یہ 60 سینٹی میٹر اونچائی تک چھوٹے چھوٹے جھاڑیوں پر بڑھتی ہے. خام اور خشک شکل میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ وسیع پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے (سلاد، سبزی اور پہلے کورس، اچار، ساس، مساج سیٹ)، لوک اور روایتی ادویات میں، کاسمیٹولوجی میں.
کیا تم جانتے ہو مرچ یا، جیسا کہ یہ بھی کہا جاتا ہے، گرم، کڑک، اشنکٹبندیی اور آب و ہوا علاقوں میں اضافہ ہوا ہے، زیادہ تر تھائی لینڈ اور بھارت میں. ان کا وطن اروپاکی افریقی سمجھا جاتا ہے. اسپانیڈوں اور پرتگالیوں نے یورپ کے لئے مرچ کو دریافت کیا.
چلی تقریبا 40 وٹامن مشتمل ہیں، جن میں سے وٹامن A، B6، B2، C، K اور 20 معدنیات ہیں: زنک، آئرن، کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس، اور تھامین، نیاسن وغیرہ. بنیادی حیاتیاتی طور پر فعال جزو phenolic کمپاؤنڈ ہے. کیپسیسی.
غذائیت کی قیمت کے مطابق، گرم مرچ گرام کے لحاظ سے 17٪ پروٹین، 4٪ وٹامن اور کاربوہائیڈریٹ کے 79٪ پر مشتمل ہے - یہ پروٹین کے 1.87 جی، 0.44 جی کے چربی اور 7.31 کاربوہائیڈریٹ فی 100 جی ہے. مصنوعات کی 100 جی 40 کلوگرام ہے. 
جسم کے لئے کس طرح مفید مرچ مرچ
مرچ کی کئی مفید خصوصیات ہیں. الکولیڈ capsaicin کی موجودگی، جس میں مسالوں کو جلانے کا احساس ہوتا ہے، یہ ایک اینٹی آلودگی، اینٹی ویرل، امونومودولک اثر دیتا ہے. بیکٹیریا اور انفیکشن مسالے رس رس کے ساتھ بات چیت کرتے ہوئے مر جاتے ہیں. چلی، جب پھنس جاتا ہے، 75٪ نقصان دہ بیکٹیریا کو مار سکتا ہے.
گرم مرچ لوگوں کے لئے معدنیات سے متعلق راستے کے ساتھ مشکلات کے لئے اچھا ہے، کیونکہ یہ اس کے کام کو بہتر بنانے کے قابل ہے، زہریلا روکنے سے اس کی بھوک کو بہتر بناتا ہے. اس کے علاوہ، یہ خوراک کے لئے مشکل ہے جو کھانا کھودنے میں مدد ملتی ہے.
مردوں کے لئے گرم مرچ کا استعمال واضح ہے، کیونکہ یہ طاقتور کو بہتر بناتا ہے اور اسفرافیائیف کے درمیان شمار ہوتا ہے.
جگر اور گریوا نظام کے کام پر گرم مرچ کا فائدہ مند اثر. یہ خون کی گردش کو بہتر بناتا ہے، آئرروسکلروسیس کی ترقی اور خون کے دائرے کی موجودگی کی روک تھام کو روکنے کے، خون کو مضبوط بنانے اور خون کی برتن کی دیواروں کو زیادہ لچکدار بنانے. یہ بھی معلوم ہے کہ مرچ مرچ بلڈ پریشر کی معمولی اثر کو متاثر کرتی ہے. خون کی وریدوں کی توسیع، اس طرح اس کی اعلی کارکردگی میں عام سطح پر کمی ہوتی ہے.
مرچ کا استعمال ایک شخص میں endorphin کی بڑھتی ہوئی رقم کی رہائی کی طرف جاتا ہے - ایک ہارمون جو موڈ کو بہتر بناتا ہے، ڈپریشن کو روکنے، اندرا، اور اس وجہ سے مرکزی اعصابی نظام پر مثبت اثر ہوتا ہے. اس کے علاوہ، یہ ہارمون ایک مختلف فطرت کے درد کو روک سکتا ہے.
چلی کا مرچ کا استعمال بھی پسینہ لگانے اور الیکشن اثرات میں ظاہر ہوتا ہے.
اگرچہ کوئی سرکاری اعداد و شمار نہیں ہیں، تاہم، بہت سے معلومات کا اظہار کیا جاتا ہے کہ گرم مرچ اس کے باقاعدہ استعمال کے ساتھ کینسر کا خطرہ کم کرسکتا ہے.
آسٹریلیا کے سائنسدانوں کی تحقیقات یہ ثابت کرتی ہیں کہ یہ سبزی خون میں چینی کی سطح کو کم کرتی ہے، اس بیماری کو روکنے کے لئے مینو میں داخل ہوسکتا ہے.
روایتی دوا فعال طور پر سبزیوں کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے: مرچ مرچ، ریڈکاسکائٹس اور ریمم ازم سے متاثر ہونے والوں کے لئے مرچ مرچ کی ترکیبیں تجویز کی جاتی ہیں. کمپریسس اور tinctures اس سے بنا رہے ہیں.
جب بیرونی طور پر لاگو ہوتے ہیں تو بلب پر کام کرتے ہوئے، مرچ فعال بالوں کی ترقی کو فروغ دیتا ہے. 
مرچ مرچ سے ممکنہ نقصان
کسی دوسری مصنوعات کی طرح جب بڑی مقدار میں استعمال ہوتا ہے، مرچ انسانی جسم کو نقصان پہنچانے کے قابل ہے. اس میں کئی ایسے افراد بھی ہیں جو کھانے کے کھانے کے لئے حرام ہیں یا احتیاط سے استعمال کرنا چاہئے.
لہذا، اس مرچ کے استعمال کو محدود کرنے کے لئے ان لوگوں کے لئے بہتر ہے جنہوں نے معدنی بیماریوں کی بیماریوں (السر، گیسٹرائٹس، پنکریٹریٹائٹس، ڈیوڈینم کی بیماریوں)، جگر کی تاریخ ہے. لہذا اس کا استعمال کرنے سے پہلے اس سے قبل، پیٹ اور معدنیات کی مچھر جھلی میں جلدی ہوتی ہے، یہ جاننا ضروری ہے کہ اس سے زیادہ کھانا (ایک روزانہ فیڈ سے زیادہ) دل کی ہڈی کا سبب بن سکتا ہے، معدنی بیماریوں سے نمٹنے یا انہیں بڑھانا.
حاملہ خواتین، بچوں، ہائی وے مریض مریضوں میں گرم مرچ نہ کھائیں.
کالی مرچ کے ساتھ برتن یا دیگر پنیریاں کھانا پکانے کے بعد، آپ کو یاد رکھنا ہوگا کہ آپ اپنے ہاتھوں سے اپنے ہاتھوں کو لٹکانا نہیں کر سکتے، کیونکہ مرچ مچھر جھلیوں کو جلاتا ہے اور آنکھوں کے شیل میں بھی جلاتا ہے.
کھانا پکانے میں کالی کا استعمال کیسے کریں
لہذا، ہم نے کیا چیلی کیا سیکھا ہے، اب آتے ہیں کہ اس کے ساتھ کھانے کے لئے کیا چیز ہے.
تقریبا پوری دنیا کے کھانا پکانے میں، گرم مرچ بنیادی طور پر ایک موسمی طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جس میں آمدورفت کی خوبی اور ذائقہ ذائقہ فراہم ہوتی ہے. یہ گوشت، سبزیوں کے برتن، ساس، ماریڈڈ میں شامل کیا جاتا ہے. گراؤنڈ مرچ کا پہلا کورس، سلاد، کفیر، دہی کا تجربہ ہوا.
چلی نے خام اور خشک فارم میں استعمال کیا ہے. پورے پودے بورچ اور سوپ میں اسٹاک اور پائلف میں اور چاکلیٹ میں بھی ڈالے جاتے ہیں. جب پکایا جاتا ہے، سبزیوں کو اس کی خصوصیات ضائع نہیں ہوتی ہے. پتلی کٹی تازہ مرچ پاستا اور مچھلی میں بنائے جاتے ہیں. ڈریسنگ کے لئے خشک مرچ ذائقہ سرکہ اور زیتون کا تیل استعمال کیا جاتا ہے.
کیا تم جانتے ہو کڑکی مرچ میں اندرونی تقسیم اور بیج کو ہٹانے کے بعد، اس کی تیز رفتار شدت کے حکم سے کم ہو جاتی ہے.
لہسن، ڈیل، بیل پتی، بصیرت، مرگی وغیرہ وغیرہ کے ساتھ مسالوں میں اکثر مرچ شامل ہوتے ہیں. یہ مثال کے طور پر، مشہور کیری، گرم ماسالا، ہمللی سورلی، بختیار اور شکیمی "اور دیگر.مکی میکسیکن سوپ "چلی کون کارنی"، ملکیہ، میکسیکن سٹو، مشرقی سوپ، پکا ہوا اور مرچ مرچ، مرچ پکا، اور مرچ گرم چٹنی میں سب سے زیادہ مقبول برتن ہیں.
کالی مرچ ایک معطل شکل میں ایک تار یا منجمد پر ذخیرہ کیا جاتا ہے.
یہ ضروری ہے! اگر مرچ بہت سست ہو جائے تو، اور آپ کو آپ کے منہ میں آگ کہا جاتا ہے، ایک چمکیلی دہی یا سفید روٹی، پنیر کھانے کی کوشش کریں. اس طرح کے معاملات میں پانی صرف تکلیف کو بے نقاب کرتا ہے.
دوا اور کاسمیٹولوجی میں مرچ مرچ کا استعمال کیسے کریں
شاید سب سے زیادہ مشہور حقائق، جو مفید مرچ مرچ ہے، یہ ہے کہ یہ میٹابولزم کو بہتر بناتا ہے، ہستی کے عمل کو تیز کرتا ہے، جس میں بدن میں اضافہ ہوتا ہے، کلوکوالریوں کو جلا دیتا ہے. لہذا، ان لوگوں کے لئے سفارش کی جاسکتی ہے جو وزن سے زیادہ ہو یا وزن کم کرنا چاہتے ہیں. اس طرح، گرم مرچ صحت مند اور خوبصورت دونوں کی مدد کر سکتے ہیں.
اس کا باقاعدگی سے استعمال یہ حقیقت یہ ہے کہ آپ آہستہ آہستہ وزن کم ہو گی. اس کے علاوہ، بہت سے مختلف ڈایٹس ہیں، جہاں مرچ مرچ وزن کے نقصان کے لئے اہم اجزاء ہے. مثال کے طور پر، بہت سے نام نہاد "میکسیکن غذائیت" کے بارے میں یا مساعدہ خصوصیات کے بارے میں سنا ہے جو مؤثر طریقے سے اضافی پاؤنڈ سے چھٹکارا حاصل کرتے ہیں، "ٹماٹر چیلی سوپ" نامی ایک ڈش.
اس کے علاوہ، مرچ ٹکنچر وسیع پیمانے پر وزن میں کمی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، جس میں ایک چائے کا خشک چلی سے تیار ہوتا ہے، ایک شیشے کے ابال پانی سے ڈالا جاتا ہے اور ایک گھنٹہ تک پہنچ جاتا ہے. روزانہ کھانے سے پہلے اس طرح کے ٹائیکور ایک چائے کا چمچ استعمال کرتے ہوئے، پانی سے پانی نکالنے کے دوران آپ اپنے جسم کو آرام دہ اور پرسکون وزن میں لے سکتے ہیں.
یہ ضروری ہے! جب ساخت میں مرچ کے ساتھ کسی کھانے یا ذریعہ کا استعمال کرتے ہوئے اپنی حالت کو کنٹرول کرنا ضروری ہے. اگر آپ کے پیٹ یا دیگر تکلیف میں درد ہے تو، اسے روکنا چاہئے.روایتی ادویات میں، مرچ پلاسٹک، radiculitis اور neuralgia سے مرچ tinctures استعمال کیا جاتا ہے. چلی ٹھنڈے اور ملیریا کا ایک حصہ ہے.
کاسمیٹولوجی میں، گرم مرچ سیلولائٹ سے لڑنے کے لئے استعمال ہونے والے خاص ایجنٹوں میں شامل کیا جاتا ہے. یہ خیال ہے کہ وہ چربی اور بیرونی استعمال کو جلانے میں کامیاب ہوسکتا ہے. اس کے علاوہ، یہ جلد کو آسان بناتا ہے، زہریلا ہٹاتا ہے، خون کے بہاؤ کو بہتر بنا دیتا ہے، ؤتوں میں میٹابولزم معمول کرتا ہے.
مرچ بال کی مصنوعات میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. سرخ مرچ کا ٹائکنچر شیمپو یا ماسک میں شامل ہوتے ہیں جو بال کی ترقی کو فروغ دینے کے لۓ ہیں. ایسی مسکوں کے لئے ترکیبیں ہیں جن میں اجزاء کی ایک بڑی فہرست بھی شامل ہے، اور سادہ لوگ موجود ہیں. مثال کے طور پر دودھ اور کاسٹر، بوجھاک یا سبزیوں کے تیل سے مخلوط مرچ کا ایک معقول علاج. کالی مرچ بال follicle میں جلتا ہے اور کھوپڑی خون کے بہاؤ کو فروغ دیتا ہے، جس میں بال کی ترقی کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے. اس کے علاوہ، مرچ کے نکاتوں کا رنگ اور کمزور بال پر ایک اچھا اثر ہوتا ہے، سر اور دیوار کے خشک ہونے میں مدد کرتی ہے.
کیا تم جانتے ہو سرخ مرچ برتنوں میں گھروں کی پیداوار کر سکتے ہیں.جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، مرچ مرچ کی درخواست کی حد بہت وسیع ہے. وہ مختلف ملکوں کے کچن میں اکثر مہمان ہیں، ان کی خصوصیات بہت سے بیماریوں اور کاسمیٹک مسائل کے ساتھ مدد کرتی ہیں، وہ ایک نفاذ ہے. لہذا، اگر آپ گرم مرنے والے ہیں، تو، گرم مرچ کے کئی مفید خصوصیات کے بارے میں سیکھا ہے، آپ اس کے بغیر خوف کے بغیر استعمال کریں گے، لیکن صرف خوشی اور صحت کے ساتھ.
