انتونوکا سیب کے درختوں کی کاشت

انتونوکا ایک طویل عرصے سے جانا جاتا ہے۔ ایسی کاپیاں ہیں جو پہلے ہی 150 اور یہاں تک کہ 200 سال پرانی ہوچکی ہیں۔ پچھلی صدی میں اس حیرت انگیز سیب کی خوشبو روس کی سرحدوں سے بہت دور معلوم ہوئی ، جس میں ، غالبا likely ، اس قسم کی لوک انتخاب کے نتیجے میں نمودار ہوئی۔ وہ یورپ اور افریقہ میں مشہور ہے ، جہاں وہ لایا گیا تھا ، پرانی یادوں میں مبتلا ، مہاجر تھے۔ انتونوکا کو کہاں اور کس طرح اگنا ہے ، اس کی کیا اقسام ہیں ، ہم مالی کو اس کا پتہ لگانے میں مدد کریں گے۔

مختلف قسم اور اس کی مشہور پرجاتیوں کی تفصیل

انتونوکا کی تاریخ لمبی اور الجھا رہی ہے۔ گذشتہ ایک صدی میں روس ، بیلاروس اور یوکرین میں ، دو سو سے زیادہ اقسام ، نوع اور انٹونووکا کی اقسام پائی گئیں۔ سخت الفاظ میں ، یہ ایک قسم نہیں ہے ، بلکہ ایک مختلف قسم ہے ، جس میں بہت ساری اقسام کا امتزاج ہے۔ یقینا ، ان میں سے زیادہ تر "اقسام" مترادف ہیں۔ یہاں تک کہ اسٹیٹ رجسٹر میں ، جہاں انٹونووکا والگاریس کو 1947 میں درج کیا گیا تھا ، اس میں مختلف قسم کے آٹھ مترادفات کی نشاندہی کی گئی ہے: انٹونووکا ، انٹونووکا کرسکایا ، انٹونووکا سادہ ، انٹونووکا کپ ، انٹونووسکایا سیب ، موم پیلے ، ڈوخووئے ، کراسنوگلازووکایا۔ پہلی بار اس نام کے تحت انٹونووکا کو 1848 میں NII Krasnoglazov نے بیان کیا تھا۔ شمال مغرب ، وسطی ، ولگا واٹکا ، وسطی بلیک ارتھ ، اورال ، وسط ولگا اور مشرقی سائبیریا کے علاقوں میں زون۔ یہ بیلاروس ، یورپ ، الجیریا ، تیونس اور دیگر ممالک میں ، یوکرائن کے شمالی علاقوں میں اگایا جاتا ہے۔

برائنسک ، اوریل ، لیپٹیسک ، مشورینسک کے شمال میں اگنے والے انٹونووکا سیب کو موسم سرما سمجھا جاتا ہے۔ اس لائن کے جنوب میں اگائے ہوئے ، موسم خزاں کی کھپت ہے۔ موسم سرما میں سختی زیادہ ہے۔ بعد میں پھول ، سیب کے درخت کو frosts واپس کرنے کے لئے مزاحم ہے. مختلف قسم کی زرخیز ہے اور ، پھل کو یقینی بنانے کے لئے ، پیپین زعفران ، ویلسی ، خزاں کی دھاری دار ، انیس اس کے ساتھ لگائے جاتے ہیں۔ زرخیزی کم ہے۔ یہ ابھرنے کے 7-8 سال بعد پہلے پھل حاصل کرتی ہے ، اور 1-2 سال کے بعد بھی قابل بازار کی فصل حاصل کرنا پہلے ہی ممکن ہے۔ پیداواری صلاحیت زیادہ ہے ، لیکن باقاعدگی سے نہیں۔ صنعتی باغات میں ، 200 سی / فی ہیکٹر مستقل طور پر حاصل کیا جاتا ہے ، بعض اوقات 500 اور یہاں تک کہ 1 ہزار کلوگرام سے بھی زیادہ سیب کے انفرادی درختوں کو ہٹا دیا گیا ہے۔

اسٹیٹ رجسٹر کے مطابق ، انٹونووکا کو خارش کی وجہ سے مارا جاتا ہے اور بہت زیادہ کیڑے کی وجہ سے۔ VNIISPK - پھلوں کی فصلوں کی افزائش کے لئے آل روسی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ مختلف قسم کی بیماریوں سے نمٹنے اور نسبتا calls مزاحم قرار دیتا ہے ، اور صرف برسوں کی شدید ایپی فائیٹوسیز (بڑے علاقوں میں پودوں کی بیماریوں کا پھیلاؤ) میں کھجلی کے درمیانے درجے کے نشانات کا پھیلاؤ۔

درخت زوردار ہے ، ایک اعلی کروی دار تاج اور اعلی اہم شاخوں کا حامل ہے۔ عمر کے ساتھ ، ان کو پارٹیوں میں تقسیم کیا جاتا ہے ، اچھی طرح سے بڑھ جاتا ہے۔ فروٹ چار سال پرانی لکڑی پر واقع دستانوں اور نیزوں پر ہوتا ہے اور اکثر دو سال کی لکڑی پر۔ درخت لمبے عرصے تک بڑھتے ہیں ، ایسے نمونے ہیں جو 150-200 سال تک جا چکے ہیں۔

انتونوکا کا ایک لمبا لمبا درخت ہے جس کی کروی ، وسیع تاج ہے

زیادہ تر پرانی اقسام کی طرح پھل منسلک نہیں ہیں۔ ایک سیب کا اوسط وزن 120-150 گرام ، زیادہ سے زیادہ 300 گرام ہے۔ پھلوں کی شکل فلیٹ راؤنڈ سے بیضوی شکل تک ہوتی ہے ، بعض اوقات بیلناکار بھی جس کی چوڑی یا پسلی والی سطح ہوتی ہے۔ ایک موٹا چھوٹا پیڈونکل جب تک پختہ پختگی ہوجاتا ہے تب تک درخت پر سیب کو اچھی طرح سے تھام لیتے ہیں۔ جلد چمکیلی ، قدرے تیل ، خوشبودار ، چمنی کی گہرائیوں میں زنگ آلود ہوتی ہے۔ جب ہٹا دیا جاتا ہے تو ، رنگ سبز رنگ کے پیلے رنگ کا ہوتا ہے ، پھر یہ بھوسے کا پیلے رنگ کا ہوتا ہے۔ تھوڑا سا گلابی یا سنہری ٹین سیب کی ایک چھوٹی سی سطح پر ظاہر ہوتا ہے۔ سفید رنگ کے بے شمار بڑے subcutaneous نکات واضح طور پر نظر آتے ہیں۔

گوشت قدرے زرد ، رسیلی ، دانے دار ہے۔ ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہے ، عمدہ ہے۔ مختلف قسم کے پکے ہوئے سیب کی مضبوط "انٹونووسکی" خوشبو کی وجہ سے بھی مشہور ہے۔

عام طور پر لینے کا وقت ستمبر ہے۔ شیلف زندگی تین ماہ ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ علاج آپ کو ایک ماہ تک بڑھانے کی اجازت دیتا ہے۔ پھلوں کی آمدورفت زیادہ ہے۔ مقصد عالمگیر ہے۔ وہ تازہ ، جام ، جام ، جام ، کمپوٹس ، جوس انٹونیو سیب سے بنائے جاتے ہیں۔ بھیگی شکل میں خاص طور پر مشہور

بھیگی سیب آنتونوکا

پیٹینز (اعلی قدرتی نسل کا ایک پولیسچارچائڈ جو مائعوں کو جیل میں بدل سکتا ہے) کے اعلی مواد کی وجہ سے ، انتتونوکا قسم کے سیب مشہور بیلویسکیہ پیسٹیلہ کی تیاری کے لئے واحد خام مال ہیں جو 19 ویں صدی کے آخر سے ہی ٹولہ ریجن میں تیار ہو رہے ہیں۔

انتونوکا سے مشہور بیلیوسکی پیستیلا بنائیں

مختلف قسم کے فوائد اور نقصانات

انتونوکا کے فوائد میں شامل ہیں:

• اعلی ماحولیاتی موافقت.
• موسم سرما میں سختی
• پیداواری صلاحیت
• بہت اچھا ذائقہ اور پھلوں کی خوشبو۔
• پیکٹین کا اعلی مواد ، جو مختلف قسم کے pastille ، ماربل کی پیداوار میں ناگزیر بنا دیتا ہے۔
• اچھ fruitے پھل کی نقل و حمل۔
• خشک رواداری۔

مختلف قسم کے نقصانات:

• سیب کی ناکافی شیلف زندگی ، خاص طور پر جنوبی علاقوں میں۔
• پھل کی تعدد
• خارش کی بیماری اور کیڑے کو پہنچنے والے نقصان کا انکشاف۔

ویڈیو: مضافاتی علاقوں میں سیب کے درخت انتونوکا کا جائزہ

انتونوکا سفید ہے

سیب کے اس درخت کو وسیع پیمانے پر تقسیم نہیں ملی ہے اور اب یہ صرف انفرادی پرانے باغات میں پایا جاسکتا ہے۔ اس میں بڑے (150 گرام) ، شاندار سفید پھل ہیں۔ ان کا ذائقہ انٹونوکا والگاریس سے زیادہ تیزابیت رکھتا ہے ، خوشبو کم واضح ہوتی ہے۔ اگست کے آخر اور ستمبر کے شروع میں جمع کیا گیا۔ وہ زیادہ دیر تک ذخیرہ نہیں ہوتے ہیں - جلدی سے لیا جاتا ہے - نومبر تک ، دیر سے لیا جاتا ہے - ایک درخت پر ڈالا جاتا ہے اور اسے ذخیرہ کرنے سے مشروط نہیں کیا جاتا ہے۔ VNIISPK مختلف اقسام کی موسم سرما کی کم سختی ، خارش اور پھلوں کی بوچھاڑ کی زیادہ حساسیت کو بھی نوٹ کرتا ہے۔

عوامی تفریحی علاقے میں یوکرائن (سمی خطے) کے شمال میں واقع رومانوی نام لیپوویا ڈولینا والے گاؤں میں ، گلی کے ساتھ ساتھ سیب کے مختلف پرانے درخت اگتے ہیں۔ انٹونوکا سفید قسم کے تقریبا 10-20 ٹکڑوں سمیت۔ وہ کافی بوڑھے ہیں - ان کی عمر قریب 40-50 سال ہے۔ اگست میں رشتہ داروں سے ملنے آرہے ہیں ، میں اور میری بیوی ہمیشہ ان سیب کے درختوں کے خوشبودار ، رسیلی پھلوں سے لطف اٹھاتے ہیں۔ یہ دیکھ کر بڑی افسوس کی بات ہے کہ وہ کس طرح ٹوٹ پھوٹ کا شکار ہو جاتے ہیں۔ بہت سی سیب ہیں اور کوئی ان کو جمع نہیں کرتا ہے۔ ان سیبوں کا ذائقہ معمول کے انٹونووکا سے کہیں زیادہ تیزابیت کا حامل ہوتا ہے ، لیکن یہ وہی چیز ہے جو ہمیں پسند ہے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ - ہم نے کبھی بھی درختوں کو کھرنڈ سے متاثر نہیں دیکھا ہے ، اور کیڑے والے سیب بھی ہمارے پاس نہیں آئے تھے۔ تاہم ، کوئی ان پر عمل نہیں کرتا ہے اور وہ خود ہی بڑھتے ہیں۔ سچ ہے ، موسم خزاں میں ، رہائشی سب بوٹینک کا بندوبست کرتے ہیں ، گرے ہوئے پتے اکٹھا کرتے ہیں ، خشک شاخیں کاٹتے ہیں ، سفید پوشوں کو کاٹتے ہیں ، تنے والے درختوں کے دائرے کھودتے ہیں۔

انتونوکا سفید لوک انتخاب خزاں کی ایک پرانی قسم ہے۔ بہت سے طریقوں سے ، یہ عام انٹونووکا سے ملتا ہے ، لیکن انتونوکا سفید کے درخت اور تمام اعضاء زیادہ طاقتور نظر آتے ہیں۔ یہ ایک ڈپلومیٹ ہے اور انٹونوکا والگاریس کے ساتھ اچھی طرح سے عبور ہے ، جو اس رائے کی تردید کرتا ہے کہ مختلف قسم کا تعلق انٹونووکا والگاریس کے کلونوں سے ہے۔ شاید یہ اس کی انکر ہے۔ موسم سرما میں سختی اور پھلوں اور پتیوں کی خارش مزاحمت انٹونووکا والگاریس سے کم ہے۔ پیداواری صلاحیت زیادہ ہے۔ طاقتور چوڑائی والے تاج ، درمیانے کثافت والے مضبوط درخت۔ ٹہنیاں اور شاخیں موٹی ہوتی ہیں۔ انتونوکا سفید کے پھل بڑے (اوسط وزن 150 جی) ہیں ، جو بڑے پیمانے پر مخروط ، زیادہ پسلی دار ، بہت جوان ، انڈاکار ، جوان درختوں پر لمبے ہیں۔ جنین کی جلد پتلی ، گھنے ، ہموار ، چمکدار ہے۔ مرکزی رنگ سبز رنگ کا ہے ، جس کی مکمل پختگی تقریبا سفید ہے۔ انٹیلیگمنٹری - دھوپ کی طرف ہلکے گلابی نالیوں کی شکل میں یا غیر حاضر

انتونوکا وائٹ کے سیب کافی بڑے ہیں

جنین کا گودا ہلکا مسالا کے ساتھ سفید ، کھردرا ، رسیلی ، کھٹا ذائقہ ہوتا ہے۔ پھلوں کا ذائقہ کا معیار عام انتونوکا سے کم ہے۔ انتونوکا کے سفید پھل عام انتونوکا کے پھل سے تھوڑا پہلے پک جاتے ہیں ، ہٹنے کی پختگی ستمبر کے پہلے دس دن میں ہوتی ہے۔ وہ پھلوں کی کثیر تنوع کی خصوصیت رکھتے ہیں ، وہ کم ذخیرہ ہوتے ہیں۔ نومبر کے اوائل تک اٹھنے کے ساتھ ، تھوڑا سا وقفے کے ساتھ ، وہ درخت پر ڈالنا شروع کردیتے ہیں اور اسٹوریج کے لئے موزوں نہیں ہوتے ہیں۔ ذائقہ اتنا گرم نہیں ہے۔ زیادہ تر امکان ہے ، پروسیسنگ کے لئے پھل.

خزاں ، ماسکو

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=2517&start=2865

انتونوکا میٹھی

یہ قسم ان Russianونوووکا والگاریس اور سیفرون پیپین کو عبور کرتے ہوئے ، I.V. Michurin کے ایک مشہور روسی بریڈر ، ایس آئی ایسیف نے حاصل کیا۔ اس کا نتیجہ درمیانے درجے کا درخت ہے جس کا گول گول ہے۔ پودے لگانے کے بعد تیسرے سال میں زرخیزی زیادہ ہے۔ یہ وسطی روس اور یوکرین کے شمال میں بڑھتا ہے۔ یورالس ، سائبیریا اور مشرق بعید میں ، وہ کم اسٹیم اور شیل شکل میں ٹھنڈ سے بچنے والے بونے اور نیم بونے جڑوں پر اگائے جاتے ہیں۔ فی درخت 40 سے 120 کلوگرام تک پیداواریت۔ اوسطا 200 200 گرام وزن والے سیب میں ہلکا سا سبز رنگ ہوتا ہے جس میں کریم ٹنٹ اور سرخ رنگ کا شرمندہ ہوتا ہے۔ وہ مارچ کے آخر تک جھوٹ بولتے ہیں۔ اس کا ذائقہ عام انتونوکا کے مقابلے میں قدرے زیادہ میٹھا ہے۔

میٹھی انٹونوکا سیب میں ہلکی سی سرخ رنگ کا لالچ ہے

انتونوکا میٹھی یہ دوسرے انتونوکا کے ذائقہ میں بہتر ہے ، لیکن پیداوار میں ان سے کمتر ہے۔ آخری دو سیزن مایوس ہونا شروع ہو رہے ہیں:

1. پھر بھی ، خارش حیرت زدہ ہے۔ اس سال بھی پھلوں کی سڑ سے متاثر ہوا۔ 2۔مارچ - اپریل تک ذخیرہ اندوزی کی مدت کا مقابلہ نہیں کرتا۔ جنوری میں پھلوں کی ایک بڑی فیصد اپنی حالت سے محروم ہوجاتی ہے۔ میں اس نتیجے پر پہنچتا ہوں کہ مختلف قسم کے موسم خزاں کے آخر میں ہیں۔

خزاں ، ماسکو

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=2517&start=2865

انتونوکا سونا

اس نوع کی اصل اور اس کے مصنف کے بارے میں معلومات نہیں مل سکی۔ ویب پر صرف ایسی وضاحتیں موجود ہیں جو کاربن کاپی کی طرح کئی بار دہرائی جاتی ہیں ، جو شبہ ہے۔ ایگوریوسکی نرسری (ماسکو کا علاقہ) انٹونوکا سونے کے پودے فروخت کے لئے پیش کرتا ہے۔ ہمیں اس کی معلومات پر اعتماد ہے:

• پودے لگانے کے بعد 5-6 سال تک پھل لگانے والے کھروں سے بچنے والے درخت۔
• پیداوار ایک درخت سے 250 کلوگرام ہے۔
• سیب کا ماس 250 گرام ہے۔
• رنگ سنہری ہے۔
• گودا رسیلی ، خوشبودار ہوتا ہے۔
• ذائقہ خوشگوار ، کھٹا میٹھا ہے۔
• پکنا اگست کا اختتام ہے۔
• شیلف زندگی سات دن ہے۔
  

  ایوریوریسکی نرسری کی سائٹ سے سنہری سیب انٹونووکا کی تصویر

موسم بہار میں انٹونووکا سیب کے درخت لگانا

انتونوکا موسم بہار کے شروع میں ایک یا دو سال کی پودوں کے ساتھ لگایا جاتا ہے ، جو پیشگی حاصل کیا جاتا ہے ، ترجیحا خزاں میں۔ موسم بہار تک ، اسے تہ خانے میں 0- + 5 ° C کے درجہ حرارت پر رکھا جاتا ہے یا زمین میں کھودیا جاتا ہے۔ موسم خزاں میں ، وہ لینڈنگ گڑھا بھی تیار کرتے ہیں۔

سائٹ پر ایک سیب کے درخت کو انٹونوکا کہاں لگائیں

چونکہ درخت کا تاج ایک بہت بڑا قطر ہے ، اس سے ملحقہ پودوں کے درمیان فاصلہ کم از کم 4-5 میٹر رہ جاتا ہے جس کی aisles 5-6 میٹر ہے۔ اگر پودوں کو وسط اونچائی ، نیم بونے یا بونے کے جڑوں پر حاصل کیا جائے ، تو پھر یہ فاصلے کسی خاص پود کی خصوصیات کے مطابق متناسب طور پر کم ہوجاتے ہیں۔ انتونوکا آبشار والی مٹی اور زمینی پانی کو قریب سے بچھونا پسند نہیں کرتا ہے۔ اس کے لئے ایک چھوٹی چھوٹی ڈھلوان (10-15 to تک) پر پلاٹ کا انتخاب کرنا ، شمال سے گھنے لمبے درختوں ، عمارت کی دیوار ، ایک باڑ کے ذریعہ شمال سے چلنے والی سرد ہواؤں اور مسودوں سے محفوظ ہے۔ ایک ہی وقت میں ، سیب کے درخت کو سورج کی طرف سے اچھی طرح سے روشن کرنا چاہئے ، اس کا تاج ہوادار ہونا چاہئے۔

ایپل کے درخت انٹونووکا لگانے کے لئے گڑھا کیسے تیار کریں

انتونوکا کی جڑوں کو ڈھیلے ، نالیوں والی مٹی کی ساخت کی ضرورت ہے۔ ترجیحی طور پر لوم ، سینڈی لوم یا چرنوزیم۔ یہ بات ذہن میں رکھنی چاہئے کہ انٹونووکا کی جڑیں خاص طور پر گہرائی میں 0.5-0.7 میٹر کی گہرائی اور 1.0-1.2 میٹر قطر پر واقع ہوتی ہیں۔ ان سائز کے باہر ، جڑیں زیادہ نایاب ہیں۔ لہذا ، لینڈنگ گڑھے کا سائز اشارے سے کم نہیں ہونا چاہئے ، لیکن ناقص سرزمین پر ، مثال کے طور پر ، سینڈی ، پتھریلی ، گڑھے کی مقدار میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔

لینڈنگ گڑھا تیار کرتے وقت ، اوپر کی زرخیز مٹی کی پرت کو مزید استعمال کے ل aside ایک طرف رکھ دیا جاتا ہے

گڑھے بھرنے کے ل equal مساوی مقدار میں درکار ہوگا:

• چرنوزیم؛
• humus یا ھاد؛
• پیٹ
• ریت (سینڈی اور پتھریلی مٹی کے سوا)۔

اس طرح کے مرکب کی ہر بالٹی میں 30 گرام سپر فاسفیٹ اور 200-300 گرام لکڑی کی راکھ شامل کی جاتی ہے۔ سب سے اوپر تک بھرا ہوا ، گڑھا موسم بہار تک پنروک مواد (فلم ، چھت سازی کا مواد ، وغیرہ) کے ساتھ ڈھک جاتا ہے۔

سیب کے درخت لگانے کے لئے مرحلہ وار ہدایات

ابتدائی موسم بہار میں ، جب قدرت ابھی تک جاگ نہیں پائی ، لیکن کلیاں تقریبا سوجھنے کے لئے تیار ہوجاتی ہیں ، اور زمین کو + 5-10 ° C تک گرم کیا جاتا ہے ، تو وہ پودے لگنا شروع کردیتے ہیں:

1. انکر اسٹوریج کی جگہ سے لیا جاتا ہے اور پانی میں اس کی جڑیں 2-4 گھنٹوں تک بھگ جاتی ہیں۔
2. دریں اثنا ، ایک سوراخ کھولا جاتا ہے اور اس سے مٹی کا ایک حصہ ختم ہوجاتا ہے تاکہ انکر کی جڑیں آزادانہ طور پر تشکیل شدہ سوراخ میں فٹ ہوجاتی ہیں۔
3. سوراخ کے نچلے حصے میں ، ایک چھوٹا سا مٹی کا ٹیلے بنتا ہے اور ، مرکز سے تھوڑا سا دور ، ایک لکڑی کا کھونڈ 0.7-1.2 میٹر اونچائی میں چلا جاتا ہے۔ وشوسنییتا کے ل you ، آپ گڑھے کے بیچ کے مخالف سمت پر دو پیگ چلا سکتے ہیں۔
4. پانی سے نکال کر ، انکر کی جڑیں کورنیوین پاؤڈر کے ساتھ چھڑکی جاتی ہیں۔
5. پودے کو گڑھے میں نیچے رکھیں ، جڑ کی گردن کو گانٹھ کے اوپر رکھیں اور جڑوں کو ڈھلوانوں کے ساتھ پھیلائیں۔
   

   پودے کو گڑھے میں نیچے رکھیں ، جڑ کی گردن کو گانٹھ کے اوپر رکھیں اور جڑوں کو ڈھلوانوں کے ساتھ پھیلائیں

6. وہ پرت کو پرت سے کمپیکٹ کرتے ہوئے ، اس سے باہر کی گئی مٹی سے سوراخ بھر دیتے ہیں۔ اسی وقت ، یہ یقینی بنائیں کہ جڑ کا کالر مٹی کی سطح پر باقی رہتا ہے۔
7. پودوں کے تنے کو لچکدار مواد کا استعمال کرتے ہوئے کھونٹیوں سے باندھ لیں۔
   

   پودوں کے تنے کو لچکدار ماد peوں کے ساتھ کھونٹے میں باندھ لیں
8. وہ قریب تنوں کا دائرہ بناتے ہیں اور درخت کو وافر مقدار میں پانی دیتے ہیں۔
9. زمین سے 0.8-1.2 میٹر کے فاصلے پر چوٹی کو کاٹیں اور شاخوں کو 20-30٪ تک مختصر کریں۔
10. 2-3 دن کے بعد ، مٹی کو ڈھیل دیا جاتا ہے اور 10-15 سنٹی میٹر موٹی کیچڑ کی پرت سے ڈھک جاتا ہے۔

کاشت کی خصوصیات اور نگہداشت کی لطافتیں

جیسا کہ نوٹ کیا گیا ہے ، انٹونووکا ایک بے مثال سیب کا درخت ہے۔ اس کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے ، اور اس کی خصوصیات بنیادی طور پر مختلف قسم کے ساتھ نہیں بلکہ اس اسٹاک کے ساتھ وابستہ ہیں جس پر ایک خاص درخت اگایا جاتا ہے۔

پانی پلانا اور کھانا کھلانا

پودے لگانے کے بعد پہلے سالوں میں پانی ضروری ہے۔ 4-5 سال تک ، انہیں ہر موسم میں کم از کم 8-10 کی ضرورت ہوگی۔ مستقبل میں ، ان کی تعداد آہستہ آہستہ کم ہوجاتی ہے ، جوانی میں یہ تین یا چار کے ساتھ کرنا کافی ممکن ہے۔ برسات کے سالوں میں ، وہ بغیر پانی کے ہی کرتے ہیں۔ آپ کٹائی سے 2-3 ہفتوں پہلے سیب کے درخت کو پانی نہیں دے سکتے ہیں۔

پودے لگانے کے 3-4- 3-4 سال بعد ، کھاد سالانہ استعمال کی جانی چاہئے۔

ٹیبل: سیب کے درخت کو انٹونووکا کو کھاد ڈالنا

کی تشکیل اور دیگر تراشنا

اس کی زندگی کے ابتدائی چند سالوں میں درخت کا تاج بنانا ضروری ہے۔ پھلوں کے درختوں کا تاج بنانے کے بہت سے طریقے ہیں۔ روایتی طور پر لمبے لمبے انٹونووکا کے درخت کے لئے ، ایک اصول کے طور پر ، تاج کی ایک ویرل درجے کی شکل استعمال کی جاتی ہے ، جو 4-5 میٹر کی سطح پر اس کی نشوونما کو روکنے کی کوشش کر رہی ہے۔

درمیانے درجے کے یا بونے والے جڑوں پر سیب کے درخت اُگانے کی صورت میں ، ایک کپ کے سائز کا یا پالمیٹ کے سائز کا (جب ٹریلیوں پر ، یا عمارتوں کی باڑ اور دیواروں کے ساتھ بڑھتا ہے) تاج کی شکل مناسب ہوسکتی ہے۔

تشکیل دینے کے علاوہ ، انضباطی ٹرم بھی استعمال ہوتا ہے۔ اس کا مقصد یہ ہے کہ سورج کی روشنی اور تازہ ہوا میں دخول کو یقینی بنانا ، ایک موٹا تاج بننا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے ، تاج کے اندر اور اوپر (اوپر) کے درمیان بڑھتی ہوئی شاخوں کو کاٹیں ، آپس میں توڑ دیں۔ ان شاخوں کا موسم بہار کے شروع میں ساپ بہاؤ کے آغاز سے پہلے کیا جاتا ہے۔

اور ہر سال خزاں میں بھی ، خشک ، خراب ، بیمار ، شاخوں کو ختم کرکے سینیٹری کی کٹائی کی جانی چاہئے۔

فوٹو گیلری: سیب کے درخت بنانے کے طریقے

بیماریوں اور کیڑوں

جیسا کہ ہم پہلے ہی تفصیل میں جاچ چکے ہیں ، انتونوکا کے مرض کے امکان اور ان سے استثنیٰ کے بارے میں کوئی اتفاق رائے نہیں ہے۔شاید ، بہت سے کاشت کے علاقے اور اس کی موروثی مٹی اور آب و ہوا کے حالات پر منحصر ہے۔ نم اور ٹھنڈا موسم گرما والے علاقوں میں ، خارش انٹونووکا کو بہت زیادہ نقصان پہنچا سکتا ہے ، اور گرم سردیوں والے علاقوں میں ، پاؤڈر پھپھوندی عام ہے۔ کسی بھی صورت میں ، بروقت اور باقاعدہ سینیٹری اور احتیاطی دیکھ بھال پر خصوصی توجہ دینے کے قابل ہے۔

روک تھام

ان کاموں میں ، باغبان اپنے لئے کچھ نیا نہیں دیکھے گا - ہم صرف ایک بار پھر ان کی اہمیت پر زور دیتے ہیں اور مختصرا list فہرست بناتے ہیں۔

• موسم خزاں میں گرے ہوئے پتوں کا جمع اور تباہی۔
• ٹھنڈ کے آغاز سے پہلے قریب ٹرنک حلقوں کی مٹی کی گہری کھدائی۔
• تنوں اور کنکال کی شاخوں کا چونا سفید۔
• موسم خزاں اور / یا موسم بہار کے اوائل میں تاج اور مٹی کے تانبے کے سلفیٹ کے 3٪ حل کے ساتھ پروسیسنگ۔
• ایس ای پی بہاؤ کے آغاز سے پہلے بہار کے اوائل میں قوی کیڑے مار دوا (ڈی این او سی ، نائٹرفین) کے ساتھ علاج۔
• شکار بیلٹ کی تنصیب۔
• کیڑے مار دواؤں سے بچاؤ کے علاج کا مقصد کیڑے اور دیگر کیڑوں سے مقابلہ کرنا ہے۔ پہلا پھول پھول سے پہلے کیا جاتا ہے ، دوسرا - پھول کے بعد اور دوسرا دس دن بعد۔ اطلاق کی تیاریاں ڈیسز ، فوفانون ، چنگاری اور دیگر۔
• خارش ، پاؤڈر پھپھوندی اور دیگر کوکیی بیماریوں کی روک تھام کے لئے سیسٹیمیٹک فنگسائڈس کے ساتھ احتیاطی علاج۔ کورس (پھولنے سے پہلے) ، اسکور ، اسٹروبس ، فیتو اسپورین اور دیگر کو لگائیں۔

بڑی بیماریاں

جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے ، انٹونووکا کی اہم بیماریاں فنگل ہیں۔

خارش

اس کا کارگو ایجنٹ گرے ہوئے پتوں میں ہائبرنیٹ ہوتا ہے۔ موسم بہار کے آغاز کے ساتھ ہی ، ہوا کے بیخودی تاج میں اٹھتے ہیں اور ، چپچپا جھلی کا شکریہ ، نوجوان پتوں کے نیچے سے جوڑ دیتے ہیں۔ 18-20 ° C کی حد میں ہوا کا درجہ حرارت کوکیی رگوں کے انکرن کے ل most سب سے زیادہ سازگار ہے۔ 2-3 ہفتوں کے بعد ، پتیوں پر زیتون کے ہلکے دھبے نظر آتے ہیں ، جو گرمیوں میں بڑھتے ہیں اور بھوری ہوجاتے ہیں۔ دھبوں کے اندر کا خشک اور درار۔ اس وقت تک ، خارش پھلوں پر آنے لگتی ہے۔ ان پر دھبے بھی ظاہر ہوجاتے ہیں ، جو بعد میں گردوست ہوجاتے ہیں اور دراڑیں نمودار ہوتی ہیں۔ ایسے سال موجود ہیں جب خارش کا زخم 100٪ تک پہنچ جاتا ہے۔ اس بیماری کی پہلی علامتوں کا پتہ چلتے ہی اس کا علاج شروع کردیا جانا چاہئے۔ اسٹروبی کی موثر تیاری جلدی سے خارش کا مقابلہ کرتی ہے ، اور اس کے پھیلاؤ کو بھی روکتی ہے ، کیونکہ یہ فنگس کے بیضوں کو روکتا ہے۔

بھوری زیتون کے دھبے - خارش کی پہلی علامت

پاؤڈر پھپھوندی

اس بیماری سے انٹونوکا پر اثر انداز ہونے کا امکان کم ہی ہے۔ یہ عام طور پر ایک گرم سردی کے بعد ہوتا ہے ، کیونکہ پاؤڈر پھپھوندی کے نیزے -20 ° C سے نیچے کے frosts میں مر جاتے ہیں۔ وہ نشوونما کی کلیوں میں ہائبرنیٹ کرتے ہیں ، جہاں وہ موسم گرما میں پتی کے پیٹوں کے ذریعے گرتے ہیں۔ بہار کے موسم میں ، spores انار ہوجاتے ہیں اور سفید پائوڈر کوٹنگ کے ساتھ نوجوان پتے اور ہری ٹہنیوں کے اختتام کو ڈھک دیتے ہیں۔ اگر فنگسائڈس کو بروقت اسپرے نہ کیا گیا تو انڈاشی اور پھل اس بیماری سے بھی متاثر ہوتے ہیں۔ استعمال ہونے والی دوائیں وہی ہیں جیسے خارش

پاؤڈر پھپھوندی موسم بہار میں سیب کے درختوں کو متاثر کرتی ہے

ممکنہ کیڑوں

انتونوکا کو سب سے بڑا نقصان اور بار بار شکست سیب کیڑے نے کی ہے۔ یہ پیلا بھوری رنگ کی نان اسکرپٹ چھوٹی (2-3 سینٹی میٹر) رات کی تیتلی ہے۔ یہ موسم بہار میں ڈیڑھ ماہ اور 7-10 دن تک اڑتا ہے جب پھولوں کے بعد پتے کے اوپری حصے پر انڈے دیتی ہیں ، بشرطیکہ وہاں بارش اور تیز ہوا نہ ہو اور ہوا کا درجہ حرارت +16 ° C سے کم نہ ہو۔ اس کے بعد ، ہلکے گلابی کیٹرپلر بھوری سر کے ساتھ 18 ملی میٹر لمبے لمبے انڈوں سے رینگتے ہیں ، جو فورا. انڈاشی اور پھلوں میں چڑھ جاتے ہیں ، جہاں وہ جوان بیجوں کو کھاتے ہیں۔ احتیاطی تدابیر ، کیڑے مار دوا کے ساتھ بروقت علاج کیڑوں پر حملے کو روک سکتا ہے۔ دوسرے ممکنہ کیڑوں میں سیب کے پھول ، افڈس ، پیمانے پر کیڑے اور کچھ دوسرے شامل ہیں۔ لیکن ، چونکہ وہ انتتونوکا پر شاذ و نادر ہی حملہ کرتے ہیں ، لہذا ان سے نمٹنے کے لئے معمول کے حفاظتی اقدامات کافی ہیں۔ اس مسئلے پر غور کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

انتونوکا کو سب سے بڑا نقصان اور اکثر شکست سیب کیڑے کی وجہ سے ہے

گریڈ جائزہ

انتونوکا کو کسی بھی دوسری قسم کے ساتھ الجھایا نہیں جاسکتا it اس کی ایک انوکھی "انٹونووسکی" مہک ہے جس کا بہت اچھا ذائقہ ہے ، جو صرف اسٹوریج کے دوران ہی شدت اختیار کرتا ہے۔ مارچ تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔ انتونوکا بنیادی طور پر تازہ کھایا جاتا ہے اور ہم کمپوٹس تیار کرتے ہیں۔ مجھے مارشمیلو بھی پسند ہے ، لیکن میں بھیگے ہوئے انتونوووکا کے بارے میں عام طور پر خاموش رہتا ہوں ...

ایگور 1988 ، سراتوف

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415

میں جام (جیلی سلائسین کی طرح) سے بہت خوش تھا۔ ہمارے گاؤں میں ، مکان ٹکرا گیا ، لیکن بوڑھا باغ باقی رہ گیا۔ انتونوکا کے دو درخت اور دو مختلف ہیں ، ایک پر سیب دوسرے سے زیادہ اور زیادہ پیلا ہوتا ہے۔ میں اپنے لئے ایک دو درخت لگانا چاہتا ہوں ، لیکن اس سال میں جڑ کے پتھروں سے کچھ کام نہیں آیا ... مستقبل میں کسی بھی چیز کو طے کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، بصورت دیگر "مقامی شراب" لکڑی کے باغ کو کاٹ سکتے ہیں ... اسے کھونے کی افسوس کی بات ہے۔ صرف منفی بات یہ ہے کہ یہ ذخیرہ نہیں ہے۔ عام طور پر ، اس قسم کی کوئی قیمت نہیں ہوگی۔

رو ایس_سی این ، چیرنیہیو

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415

باغبان کہتے ہیں کہ آنتونوکا کے بغیر باغ باغ نہیں ہوتا۔ اس کے درختوں میں سے کم از کم ایک درخت کسی بھی باغ میں ہونا چاہئے۔ میرے باغ میں میرے پاس تین طرح کی انتونوکا ہے۔ ایک درخت - انٹونووکا ولگرس ، دوسرا - انٹونووکا وائٹ خزاں اور تیسرا ، - انٹونووکا کی بیٹی (سنوبال)۔ انٹونووکا کے عام کے بارے میں یہاں بہت ساری باتیں صحیح طور پر کہی گئیں ، میں خود کو دہرانا شروع نہیں کروں گا۔ انٹونووکا وائٹ خزاں واقعی میں معمولی سے پہلے میرے لئے مناسب ہے ، لیکن یہ اتنا سفید نہیں ہے جتنا میں نے گولڈن خزاں نمائش میں کوروشنکی نرسری کی نمائش میں آل روسی نمائش مرکز میں دیکھا تھا ، اور اتنا پیارا بھی نہیں ہے۔ وہاں ، میری توجہ سفید رنگ کے سیبوں کی طرف متوجہ ہوئی ، گویا الاباسٹر سے ہے۔ میں نے پوچھا - کس قسم کی ، اور انھوں نے مجھے جواب دیا - انتونوووکا یاروویا۔ پتہ چلا کہ انھوں نے خود ہی اس کلون کو فون کیا ہے جو انہیں پرانے کوروچانسکی باغ میں ملا اور اس کی تشہیر کی۔ سیب غیر معمولی ذائقہ کے تھے ، وہی ایک مضبوط خوشبو کے ساتھ ، انٹونووکا آرڈینری سے کہیں زیادہ میٹھا تھا۔ میں نے ان سے بونے روٹ اسٹاک پر ایک جوڑے کے پودے خریدے۔ درخت پھل لیتے ہیں اور سیب واقعی پہلے آتے ہیں ، لیکن وہ اتنے میٹھے نہیں ہوتے ہیں اور بالکل بھی سفید نہیں ہوتے ہیں۔ ظاہری طور پر وہ عام انتونوکا سے مختلف نہیں ہیں۔ یہاں وہ اوپر کی تصویر میں ہیں۔

ایپل ، بیلجورڈ

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415

انتونوکا رس کے لئے بہترین ہے۔ برکس 12 stable مستحکم ہے (بیلاروس میں ستمبر کے شروع میں سب سے بڑا 13٪ تھا ، یہ بیلاروس میں سیب کی سب سے زیادہ شرح ہے)۔ اس میں کوئی اضافی تیزاب نہیں ہے ، جوس خود ہی بہت میٹھا ہے ۔میں نے جوس پروڈکشن ورکشاپ میں ٹیکنولوجسٹ کی حیثیت سے کام کیا ، لہذا میں جانتا ہوں کہ میں کیا بات کر رہا ہوں۔

ڈاکٹر کے کے زیڈ ، بیلاروس

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415

جب یہ پک جاتا ہے تو انتونوکا ایک اچھی قسم ہے۔ لیکن زیادہ تر یہ کچل پڑتا ہے۔ صرف ماسکو کے خطے میں 2014 میں ہی میری 5 سال میں تیسری فصل ہوئی۔ یہ بالکل پک گیا ، تاکہ پھل گلابی ہو جائیں ، زرد سے بھرا ہوا۔ بدقسمتی سے ، پک اپ کی تاریخ ستمبر کے وسط ہے ، اور شیلف لائف نومبر کے آغاز تک ہے۔ استعمال کی مدت: مہینہ - ڈیڑھ۔ ہمارے سیب کے درخت سے ہمیں پندرہ بیس بالٹیاں مل گئیں۔ پانچ افراد کے کنبے نے دو تین بالٹیاں کھائیں۔ نتیجہ: اپنے پڑوسیوں کے ساتھ سیب بانٹیں ، ہر ایک کے ساتھ سلوک کریں ، بخشش نہ کریں۔ انٹونوکا کا اب بھی اچھا سیب جام جیلی کی طرح نکلا۔

یوجینس ، ماسکو کا علاقہ

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415&page=2

میں انتونوکا بلیا کو بحال کرنا چاہتا ہوں۔ پچھلے سال پہلی پھل تھی ، اور سیب توقع کے مطابق میٹھے نہیں تھے ، جس کے بارے میں میں نے یہاں لکھا تھا۔ اس سال کٹائی زیادہ تھی ، اور سیب انتہائی لذیذ اور میٹھے تھے۔ اس کی خوشبو سے انتونوکا کا تصور کریں ، لیکن معمول سے دوگنا میٹھا! ہم ان سیبوں سے خوش ہوئے۔ اسی طرح ، انتونوکا کی بیٹی یا اسنوبال نے اس سال اپنے آپ کو دکھایا۔ میٹھا ، خوشبودار سیب۔ ان کے پاس کچھ دوسرے عجیب ، کینڈی خوشبو کے ساتھ ملا ہوا کلاسک انٹونووکا خوشبو ہے ، جو ایک بہت ہی دلچسپ ، خوشگوار گلدستہ دیتا ہے۔ مجھے خوشی ہے کہ میں نے ان دو اقسام کی دیکھ بھال کرنے میں اپنا وقت اور توانائی ضائع کردی۔ انتونوکا بلیا اور انٹونوکا کی بیٹی دونوں خوبصورت ، بہت ہی لذیذ قسمیں معلوم ہوئیں۔

ایپل ، بیلجورڈ

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415&page=2

اناطولی زوموف کا پیغام۔ انتونوکا میں بہت ساری قسمیں ہیں۔ اورئول خطے کے صرف ایک ضلع میں ، انتونوووکا لوک انتخاب کی 200 سے زیادہ اقسام پائی گئیں۔

تم ٹھیک کہتے ہو۔ میرے باغ میں ، انٹونووکا اور انٹونووکا-کامینیچکا بڑھتے ہیں۔ غیر جدا انٹونوکا میں بہت سارے پیکٹین موجود ہیں۔ لہذا ، جام اعلی معیار کا نکلا ہے۔ بیکنگ پائیوں پر ، یہ دھندلا پن نہیں پڑتا ہے۔ انٹونووکا کامینیچکی کا رس بہت اچھا ہے۔ یہ ہم آہنگی سے چینی اور تیزاب کو جوڑتا ہے۔ مہمان اکثر پوچھتے ہیں کہ ہم جوس میں کتنی شوگر ڈالتے ہیں۔

انگور کا عاشق ، اورئول ریجن

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9415&page=2

انتونوکا ایک ایسا سیب ہے جو کسی بھی قسم کی جدید قسم کی جگہ نہیں لے گا۔ بچپن سے واقف عمدہ ذائقہ اور خوشبو ، نمایاں طور پر اہم خرابیوں میں موجود مختلف اقسام کو نمایاں کریں۔ سائٹ پر اس سیب کے درخت کو اگانا یقینا قابل ہے ، اگر اس کے لئے سازگار حالات ہوں۔