Asparagus: ایک غیر ملکی سبزی اگانے کے لئے کس طرح

یہ پتہ چلتا ہے کہ ہمارے باغ کے پلاٹوں میں asparagus بالکل نئی سبزی نہیں ہے۔ انقلاب سے پہلے ، asparagus خوشی کے ساتھ کھایا گیا تھا. پھر سبزیوں کو بورژوازی کے زمرے میں چلا گیا ، اور اسی وجہ سے دشمن کی مصنوعات ، اور آہستہ آہستہ ہمارے ٹیبلز اور بستروں سے غائب ہوگئیں۔ فی الحال ، یہ فوڈ پروڈکٹ سپر مارکیٹوں کی سمتل پر نمودار ہوتی ہے ، یہ افسوس کی بات ہے کہ یہ محض مزید جما ہوا ہے۔ لیکن اس شاہی سبزی کو عام بستر پر اگانا بالکل مشکل نہیں ہے۔ آپ کو ذرا صبر اور زرعی ٹکنالوجی کے اصول جاننے کی ضرورت ہے۔

Asparagus کی تشہیر کرنے کا طریقہ

Asparagus صحت مند اور سوادج سبزیوں کی فصل ہے۔ یہ یورپ ، ایشیا اور امریکہ میں حیرت انگیز طور پر مقبول ہے۔ asparagus کی کئی اقسام وہاں اگائی جاتی ہیں:

• سبز
• وایلیٹ
• سفید
• سیم؛
• سمندر

غیر معمولی نظر آنے والی سبزیوں - asparagus ، پوری دنیا میں انتہائی مقبول

بدقسمتی سے ، ہمارے مالیوں کو اس فصل میں تقریبا almost کوئی دلچسپی نہیں ہے۔ اور اس نزاکت کو کیسے بڑھایا جائے ، بہت کم لوگ جانتے ہیں۔ لیکن asparagus سب سے قدیم سبزیوں کا پودا ہے جو جسم کی مدد کرسکتا ہے جب وٹامن رینج بہت کم ہوتا ہے۔

Asparagus - ایک ابتدائی سبزی جو جسم کے وٹامن ریزرو کو بھرنے میں مدد دیتی ہے

اس بارہماسی جڑی بوٹی کو پھیلانے کے بہت سارے طریقے ہیں ، جو asparagus کی کاشت میں بڑی سہولت فراہم کرتے ہیں۔

بش ڈویژن

یہاں تک کہ ابتدائی افراد کے ل as ، asparagus کو عام کرنے کا یہ سب سے آسان اور سستا طریقہ ہے۔ گردوں والے ریزوم کے طبقات کی بقا کی شرح بہت زیادہ ہے - تقریبا almost 100٪۔ مزید یہ کہ ، آپ موسم بہار ، موسم گرما اور خزاں میں عمل کے اس طریقہ کار میں مشغول ہوسکتے ہیں۔ پیوند کاری کے دوران جھاڑی کو تقسیم کرنا سب سے زیادہ مشورہ دیا جاتا ہے۔ اس کے ل 4 ، 4 یا 5 سالہ قدیم پودا موزوں ہے۔

Asparagus ایک بہت ہی طاقتور جڑ کا نظام ہے ، جو ایک میٹر سے بھی زیادہ مٹی میں پھیلا ہوا ہے

1. جڑوں کو زیادہ نقصان نہ پہنچانے کا محتاط رہتے ہوئے دھیان سے مٹی سے جھاڑی کھودیں۔ ایسا کرنے کے ل you ، آپ کو ایک چوڑا اور گہرا سوراخ کھودنا پڑے گا ، کیوں کہ پودے کی جڑیں بہت طاقتور ہوتی ہیں۔ پٹفورک کا استعمال کرکے پودا نکالنا بہت آسان ہے۔
2. ایک تیز چاقو سے ریزوم کو ٹکڑوں میں تقسیم کریں تاکہ ہر شیئر پر کم سے کم 1 شوٹ ہو۔
   

   ریزوم کے ہر حصے سے بچنا ہوگا

3. پودے لگانے والے گڑھے یا خندق کے بیچ میں ریزوم کا ایک قطعہ مقرر کریں۔ جڑوں کو پھیلائیں تاکہ وہ مروڑ نہ ہوں۔
   

   جب لگاتے ہو تو ، جڑوں کو سیدھا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے

4. کم سے کم 10 سینٹی میٹر مٹی کی ایک پرت کے ساتھ جڑوں کو چھڑکیں۔ اس معاملے میں ، apical کلی کو 5 سینٹی میٹر کی پرت کے ساتھ چھڑکنا چاہئے۔
   

   پانی کے بعد ریزوم کے لگائے ہوئے حصوں کو چھڑکیں

5. لینڈنگ کو پانی دیں۔ جیسے ہی مٹی آباد ہوتی ہے ، مٹی کو دوبارہ بھرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

اگر بہت سارے حصے ہیں تو ، آپ انہیں 30 سینٹی میٹر گہرائی اور 50 سینٹی میٹر چوڑائی میں کھا سکتے ہیں۔ پودوں کے مابین فاصلہ 50-60 سینٹی میٹر ہے۔دو قطار والی پودے لگانے کے ساتھ ، قطاروں کے درمیان فاصلہ کم از کم 1 میٹر ہونا چاہئے۔

Asparagus لگاتے وقت اہم معلومات

• چونکہ asparagus ایک بارہماسی پلانٹ ہے ، لہذا پودے لگانے سے پہلے مٹی میں غذائی اجزا شامل کرنا ضروری ہیں۔ 1 m² درکار ہے
  • امونیم سلفیٹ کے 15 جی؛
  • 30 جی پوٹاشیم سلفیٹ۔
  • سپر فاسفیٹ کی 60 جی؛
• معدنی کھاد کو نامیاتی کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے۔ 1 m² پر آپ کو کم سے کم 6 کلوگرام اچھی طرح سے فائدہ اٹھانے کی ضرورت ہے۔
• فصلوں اور سبزیوں کے بعد asparagus اچھی طرح سے اگایا جاتا ہے ، جس میں مٹی کی گہری کھدائی کی ضرورت ہوتی ہے ، جیسے آلو۔

کٹنگ

ثقافت کے پھیلا. کا یہ طریقہ مارچ سے جون تک بہترین انداز میں کیا جاتا ہے۔ جیسا کہ کٹنگ سبز ٹہنیاں استعمال کرتی ہیں۔

1. پچھلے سال کی شوٹنگ کے بعد سے ، کٹنگوں کو کاٹیں ، کسی بھی جڑ کے محرک کے حل میں ڈوبیں۔
   

   پچھلے سال کی شاخیں پہلے ہی جڑیں جا سکتی ہیں

2. گیلی ریت کے ساتھ اسے ایک چھوٹے سے کنٹینر میں پھینک دیں۔
3. جڑوں کے لئے سازگار حالات پیدا کرنے کے لئے ، پھٹے ہوئے پلاسٹک کی بوتل سے ڈنڈے کا احاطہ کریں۔
4. جڑیں اور نشوونما کے عمل میں ، ڈنڈی کو باقاعدگی سے ہوا دار اور چھڑکنا چاہئے۔

ایک مہینہ یا 1.5 مہینے کے بعد ، ڈنڈا جڑ پکڑے گا ، جس کے بعد اسے قدرے بڑے برتن میں غوطہ لگایا جائے گا۔

بیجوں کی تبلیغ

عام طور پر ، بیجوں سے asparagus اگانا تجربہ کار مالی کے لئے مشکل نہیں ہے۔ لیکن اس طریقہ کار کی مقبولیت بنیادی طور پر بیج کے ناقص انکرن کے ساتھ وابستہ ہے۔ ٹھیک ہے ، اناج کی دیکھ بھال کچھ مشکلات سے بھری ہوئی ہے۔

Asparagus بیج اکثر فروخت پر نہیں ملتے ہیں ، لیکن آپ خود ان کو جمع کرسکتے ہیں

پودے لگانا

پودے لگانے سے پہلے ، انکرن کو تیز کرنے کے ل seeds بیج بھیگ جاتے ہیں۔ بیجوں کے لئے ، بیج کو دو طریقوں سے بویا جاتا ہے:

• بیجوں میں بویا۔
• براہ راست باغ میں بوئے۔

منتخب کردہ آپشن کی بنیاد پر لینڈنگ کی تاریخیں مختلف ہیں۔ بیجوں سے اگنے والی اسفاریگس صرف تیسرے سال میں ہی فصلوں کی پیداوار شروع کرتی ہے۔

انکر کی دیکھ بھال

انقباض کو بغیر کسی مزید روشنی کے اگائے جاسکتے ہیں ، لیکن زیادہ تر روشنی کے ساتھ نوجوان پودوں کو ونڈو پر لگانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ جس درجہ حرارت پر بیج انکرن ہوتا ہے وہ اوسطا 25 ° سینٹی گریڈ ہے۔ پانی اعتدال پسند ہے ، اہم چیز یہ نہیں ہے کہ مٹی کو زیادہ خشک ہوجائے۔ آرام دہ اور پرسکون سطح پر حالات کو برقرار رکھنے کے لئے ، بیج خانہ کو شفاف بیگ یا شیشے سے ڈھانپیں۔

پہلا انکرت 1.5 مہینے کے بعد جلد ہی ظاہر ہوگا

ظہور کے 4 ہفتوں بعد پہلی اوپری ڈریسنگ متعارف کروائی گئی۔ پھر - ڈوبکی لگانے کے ایک یا دو ہفتے بعد

اٹھاو

جب پودوں کا ایک عام انکر باکس میں پودوں کا ہجوم ہوجاتا ہے تو اسفاریگس کے پودے چنتے ہیں۔ عام طور پر ، جو پودوں کی لمبائی 15 سینٹی میٹر تک پہنچ چکی ہے ان پر عمل کیا جاتا ہے۔ یہ دیکھتے ہوئے کہ انکروں کو کافی حد تک ترقی ملی ہے ، نئی صلاحیت کی گہرائی جڑ کے نظام کے سائز کے مطابق ہونی چاہئے۔

1. تاکہ asparagus seedlings مزید ترقی کرسکیں ، انہیں 5 سینٹی میٹر گہرائی اور 5 سینٹی میٹر قطر کے برابر خالی جگہ کی ضرورت ہے۔
2. عمل سے چند گھنٹے پہلے ، جڑ کے نظام کو پہنچنے والی چوٹ سے بچنے کے لئے پودوں کو اچھی طرح سے پانی پلایا جاتا ہے۔ چننے کو ٹرانشپمنٹ کے طریقہ کار کے ذریعہ کیا جاتا ہے - اس کے لئے ، ہر انکر ایک چمچ کے ساتھ کھینچا جاتا ہے اور ، زمین کے ایک گانٹھ کے ساتھ ، ایک نئے کنٹینر میں منتقل ہوتا ہے ، جبکہ قدرے گہرائی ہوتی ہے۔
   

   چمچ کا استعمال کرکے ، آپ آسانی سے مٹی سے انکر نکال سکتے ہیں

3. انکروں کے لئے مٹی ہلکی اور متناسب ہونی چاہئے۔ مندرجہ ذیل اجزاء پر مشتمل ، آپ مٹی کا مرکب آزادانہ طور پر تیار کرسکتے ہیں:
   • زرخیز مٹی کے 2 حصے۔
   • 1 حصہ پیٹ؛
   • 1 حصہ humus؛
   • ریت کا 1 حصہ۔

انکر کی بجائے ایک لمبی لمبی جڑ ہے ، لہذا نئے کنٹینر میں کافی گہرائی ہونی چاہئے

ایک ڈوبکی کے بعد ، پودوں کی لمبی اور پتلی تنوں زمین پر موڑ سکتی ہیں۔ لیکن پریشان نہ ہوں ، یہ ایک عارضی رجحان ہے۔

Asparagus

اس عمل سے آپ کو موسم سرما یا موسم بہار کے شروع میں مزیدار اور غذائیت سے بھرپور پروڈکٹ مل سکے گی۔

1. 5 یا 6 سالہ قدیم پودے کے ریزوم اکتوبر میں مٹی سے کھود کر سردیوں تک تہہ خانے میں رکھے جاتے ہیں۔ اسٹوریج روم کا درجہ حرارت 2 ° C سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔
2. دسمبر کے شروع میں ، گرین ہاؤس میں asparagus لگایا جاتا ہے۔
3. اس معاملے میں پودے لگانے کی کثافت زیادہ ہونے کی اجازت ہے - کم از کم 20 پودے ہر 1 م 1 میں لگائے جاتے ہیں۔
4. Seedlings تقریبا 20 سینٹی میٹر کی ایک بوسیدہ humus پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور سب سے اوپر ایک پلاسٹک فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
5. پہلے ہفتے میں ، جائز درجہ حرارت 10 ° C سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے
6. جیسے ہی rhizomes بڑھنے لگتے ہیں ، درجہ حرارت 18 ° C تک بڑھ جاتا ہے۔

اس درجہ حرارت کو فصل کی پوری مدت میں برقرار رکھنا چاہئے۔

آستگی کے دوران asparagus پودے لگانے کی کثافت زیادہ ہوتی ہے

بیرونی Asparagus دیکھ بھال

کھلی گراؤنڈ میں پودے لگانے کیلئے صرف asparagus seedlings کی سخت ضرورت ہوتی ہے۔ وسطی روس میں ، پیوند کاری کا آغاز جون کے شروع میں کیا جاتا ہے۔ لینڈنگ سائٹ ، اچھی طرح سے روشن اور پرسکون کا انتخاب کریں۔ اگر مٹی کا درجہ حرارت 10 ° C سے کم ہے ، تو asparagus اس کی نمو اور زیر زمین ٹہنیاں کی ترقی کو سست کردے گا۔ اس معاملے میں ، آپ کو فلمی کور کی ضرورت ہوگی جو انسٹال کرنا اور ختم کرنا آسان ہے۔

اس ل. کہ اسفاریگس بہت زیادہ بڑھ رہی ہے ، اسے باڑ کے ساتھ ساتھ ایسی جگہ دو تاکہ پودا کسی کو پریشان نہ کرے۔

بڑھتے ہوئے خشک پلاٹ کی تلاش کریں۔ زمینی پانی 1.4 میٹر سے زیادہ مٹی کی سطح کے قریب نہیں آنا چاہئے۔ کاشت کرنے سے پہلے ، زمین کاشت کریں - بارہماسی فصلیں کھودیں ، اچھی طرح سے کھادیں۔ عام طور پر ، پوری ذمہ داری کے ساتھ سائٹ کی تیاری سے متعلق ہوں ، کیونکہ اسفراگس ایک ہی جگہ پر اگنے اور 20 سال تک فصل لانے کے قابل ہے ، اور اس سے بھی کچھ زیادہ۔

پانی پلانا

آبی بھری مٹی میں asparagus کی خواہش کے باوجود ، لگائے ہوئے پودوں کو کثرت سے پانی پلایا جانا ضروری ہے۔ پودے لگانے کے بعد پہلے 2 ہفتوں میں یہ خاص طور پر اہم ہے ، جبکہ asparagus نے ایک گہرا جڑ نظام نہیں بنایا ہے۔ اس صورت میں ، نمی جذب کرنے کے بعد ، aisles میں مٹی ڈھیلے کرنا چاہئے ، لیکن یہ بہت احتیاط سے کرنا چاہئے تاکہ جڑوں کو نقصان نہ پہنچے۔ asparagus بستروں پر زمین تھوڑا سا نم ہونا چاہئے۔ پانی کی ناکافی وجہ سے جوان پلانٹ کی حالت متاثر ہوگی۔ یہ کمزور اور تکلیف دہ ہوجائے گی۔

تاکہ گلیارے میں موجود مٹی بہت تیزی سے خشک نہ ہو ، آپ اسے گھنے پلاسٹک کی فلم سے ملچ سکتے ہیں ، جو بھی ماتمی لباس نہیں اگنے دیتے ہیں۔

بالغ پودوں کو جتنی دفعہ جوان پودوں کو پلایا نہیں جاتا ہے۔ لیکن ، اس کے باوجود ، مٹی کی نمی پر نگاہ رکھنا چاہئے۔ اگر مٹی خشک ہو تو ، ٹہنیاں تلخ ، تنتمی اور کھردری ہوجاتی ہیں۔ asparagus نمی کی ضروری مقدار حاصل کرنے کے لئے ، پانی دیتے وقت فی بش میں 6-8 لیٹر پانی کافی ہوتا ہے۔

Asparagus اعتدال پسند لیکن بروقت پانی سے محبت کرتا ہے

اوپر ڈریسنگ

asparagus کی پیداوار براہ راست اعلی معیار کی تغذیہ پر منحصر ہے۔ لیکن یہاں کچھ باریکیاں ہیں۔

• asparagus عملی طور پر نائٹروجن کی ضرورت محسوس نہیں کرتا ہے ، لہذا پودوں کی غذائیت میں اس عنصر کا تناسب بہت کم ہے۔
• جبکہ تانبے اور پوٹاشیم کی کمی رسیلی ٹہنیاں پیدا کرنے کے ل as asparagus کی قابلیت کو منفی طور پر متاثر کرے گی۔
• Asparagus نامیاتی مادے کا بہت شوق ہے ، لہذا کھاد اور جڑی بوٹیوں کے رنگوں کو ترجیح دیں۔

asparagus کی ٹہنیاں زیادہ نرمی پیدا کرنے اور سفید ہونے کے ل aut (جو خاص طور پر پیٹو کی طرف سے تعریف کی جاتی ہے) ، موسم خزاں یا مئی میں ضروری ہوتا ہے ، جب پہلا انکرت ظاہر ہونا شروع ہوجائے تو ، باغ پر humus ڈالیں - فی پودوں میں 1 بالٹی نامیاتی۔

• موسم بہار میں ، نامیاتی مادے کے علاوہ کھادوں میں پوٹاشیم ، کیلشیم اور فاسفورس بھی شامل ہوتا ہے۔ اگر ان مادوں کو خشک شکل میں لاگو کیا جاتا ہے ، تو وہ اسے خصوصی طور پر پانی پلانے کے تحت کرتے ہیں۔
• جولائی میں ، کٹائی کے بعد پودوں کی طاقت کو برقرار رکھنے کے ل. ، آپ مرغی کے گرنے کا حل استعمال کرسکتے ہیں۔ ویسے ، نوٹ کریں کہ حل کی طرف اشارہ کردہ حراستی زیادہ ہے - 1/10؛
• اکتوبر کے آخر میں ، پیچیدہ کھادیں استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ زیادہ تر اکثر اس وقت ، asparagus کے پودے لگانے کو سپر فاسفیٹ اور پوٹاشیم نمک ملایا جاتا ہے - ہر مادہ کے 30 گرام فی 1 m² میں۔

ٹاپ ڈریسنگ کے بغیر اس حیرت انگیز سبزی کو کاٹنا ناممکن ہے۔

ماتمی لباس اور کاشت

ہمارے بیڈوں کے ل unusual غیر معمولی پودے کی دیکھ بھال کرنے میں یہ بہت اہم اقدامات ہیں۔ جیسا کہ پہلے ہی بیان ہوا ہے ، ہر پانی دینے کے بعد اتلی ڈھیلی لگانی چاہئے - ہر موسم میں کم از کم 8 بار۔ asparagus انکرت کے لئے ، جو ٹیلے کے نیچے واقع ہے ، ترقی کے لئے کافی آکسیجن حاصل کرنا انتہائی ضروری ہے۔ ہوا کو بہتر بنانے کے ل you ، آپ گھریلو ساختہ ڈیوائس استعمال کرسکتے ہیں۔ اس میں لکڑی کا رولر ہوتا ہے ، جس میں ناخن چلائے جاتے ہیں ، جس کی لمبائی 2 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی ہے۔اس طرح کے رولر کو مٹی کی ایک پہاڑی کی سطح پر لپیٹ کر ، آپ مٹی کی پرت کو ختم کردیتے ہیں اور ہوا کی گردش کو بحال کرتے ہیں۔

asparagus لگانے میں aisles ہمیشہ صاف رکھیں۔ گھاس کو گھاس کاٹنے سے کیڑوں اور بیماریوں کی شکل میں شاہی سبزیوں کو بہت ساری پریشانیوں سے بچایا جائے گا۔

asparagus بستروں پر ماتمی لباس اور کاشت کرنا اچھی فصل کی کلید ہے

ہیلنگ

asparagus کی نشوونما کے دوران ، یہ ضروری ہے کہ پودوں کو وقت کے ساتھ تھوڑا جائے۔ جب سبزیوں کی سبز شاخیں 20 سینٹی میٹر کی اونچائی پر پہنچ جاتی ہیں تو یہ طریقہ کار انجام پایا جاتا ہے ۔اس عمل سے نمو کی کلیوں کو رسیلی ٹہنیاں میں تبدیل کرنے کی اجازت ملتی ہے۔ ہلنگ خاص طور پر نوجوان پودوں کے لئے متعلقہ ہے جو سردیوں میں ٹھنڈ سے دوچار ہو سکتے ہیں

گرین ہاؤس میں asparagus دیکھ بھال کی خصوصیات

سبھی asparagus اقسام گرین ہاؤس میں اگنے کے لئے موزوں نہیں ہیں۔ فوائد ابتدائی ہائبرڈ اور اقسام ہیں:

• ارجنٹل؛
• فرینکلن
• سیٹو
• کنوورز کولاسال؛
• مارٹا واشینقٹن۔

گرین ہاؤس کاشت کے ل As اسفاریگس ارجنٹل عمدہ قسم

گرین ہاؤس حالات میں ، asparagus عام طریقے سے پھیلایا جاتا ہے - rhizome اور بیجوں کو تقسیم کرکے. آپ وہاں پودے لگ سکتے ہیں۔ یہ بہت آسان ہے ، چونکہ پودوں کو مزاج دینے کی ضرورت نہیں ہے ، لہذا وہ پہلے سے ہی مزید نمو کی شرائط کے مطابق ڈھل چکے ہیں۔

براہ کرم نوٹ کریں کہ جب گرین ہاؤس ڈویژنوں میں لگایا جاتا ہے تو ، apical گردے زیادہ گہرا نہیں ہوتا ہے - یہ گرین ہاؤس مٹی کی اوپری پرت میں ہونا چاہئے۔

بڑھنے کے لئے ضروری حالات

گرین ہاؤس - ایک خاص جگہ. یہاں آپ ابتدائی asparagus فصل اگانے کے لئے مثالی حالات پیدا کرسکتے ہیں۔ پلانٹ کی خاصیت یہ ہے کہ اسے اضافی روشنی کی ضرورت نہیں ہے۔ مٹی کی ایک تہہ کے نیچے انکرت بننا شروع ہوجاتے ہیں اور سطح تک پہنچنے کے بعد ، روشنی کے موجودہ ذرائع سے تقسیم کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔

لیکن سبزی زیادہ درجہ حرارت کی حکمرانی کے لئے ہے۔ نرم انکرت زمین میں 15 ° C کے درجہ حرارت پر بننا شروع ہوتا ہے۔ زیادہ سے زیادہ قیمت 25 ° C سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔ اس تھرمل وقفہ میں ، asparagus بہترین پیداوار دکھائے گا۔

پانی پلانا اور کھانا کھلانا

چونکہ گرین ہاؤس کی شرائط آپ کو اعلی سطح پر اندر نمی برقرار رکھنے کی اجازت دیتی ہیں ، لہذا پانی دینا صرف ضروری طور پر انجام دیا جاتا ہے۔ اوپری ڈریسنگ اسی کھاد کے ساتھ کی جاتی ہے جس طرح کھلی زمین میں ہوتی ہے۔

گرین ہاؤس میں asparagus کاشت کرکے ، آپ کو اچھے نتائج مل سکتے ہیں۔

کیا گھر میں asparagus اگنا ممکن ہے؟

گھر میں asparagus اگانا بالکل اسی طرح جیسے سبزی والے کے پودے ایک شکریہ کام ہے۔ اور سوال بھی خاص دیکھ بھال نہیں ہے۔ عام ترقی کے ل as صرف asparagus کے rhizome کے لئے بہت زیادہ جگہ کی ضرورت ہوتی ہے ، دونوں کی گہرائی اور چوڑائی۔ اس کا امکان نہیں ہے کہ پودوں کو چھوٹے بالکونیوں میں مٹی کی کافی مقدار فراہم کرنا ممکن ہوگا۔ لیکن ایک آرائشی پلانٹ کے طور پر asparagus پر مشتمل ہے - براہ مہربانی. انڈور asparagus (یہ وہی ہے جس کو لاطینی زبان میں asparagus کہا جاتا ہے) اپارٹمنٹ کے کسی بھی کونے کو تازہ جڑی بوٹیوں سے سجائے گا۔

گھر میں ، asparagus صرف ہریالی کی ایک کثرت خوش کر سکتے ہیں

مختلف علاقوں میں asparagus بڑھتی ہوئی خصوصیات

Asparagus تقریبا شمالی علاقہ جات کے علاوہ کسی بھی خطے میں کاشت کیا جاسکتا ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ تھرمو فیلک پلانٹ کم درجہ حرارت کا مقابلہ کرنے کے قابل ہے - یہاں تک کہ ہلکی برف کے احاطہ کے باوجود -30 ° C تک۔ لہذا ، آپ کھلی گراؤنڈ میں یرالس اور سائبیریا میں بھی اس سبزی کو اگاسکتے ہیں۔ صرف سردیوں کے موسم میں ، بستر ملیچ کی ایک موٹی پرت کے ساتھ ڈھانپے جاتے ہیں ، مثال کے طور پر ، اسی کھاد کے ساتھ ، جو زیادہ گرمی کرتا ہے ، مٹی کو گرم کرتا ہے۔ سچ ہے ، نوجوان asparagus ٹھنڈ سے بھی ڈرتا ہے ، یہاں تک کہ ایک چھوٹا سا۔ جب تک asparagus فصل بنانا شروع نہیں کرتا ہے ، سردی کے موسم میں فلمی پناہ گاہ کے تحت ایک جوان پودے کو اگانا بہتر ہے۔

سردی والے علاقوں میں باغبانوں کا asparagus کے بڑھنے کا ایک راز ہے۔ وہ بستروں پر صرف نر پودے چھوڑتے ہیں جو کم درجہ حرارت کو بالکل برداشت کرتے ہیں۔ لیکن خواتین پودوں میں سردی سے بچاؤ کم ہوتا ہے۔

سردی کے موسم میں ، سائبیرین asparagus ہلکی پناہ گاہ میں آرام دہ ہے

روس کے وسط زون اور ماسکو کے خطے کے ساتھ ساتھ بیلاروس کے لئے بھی ، اسپرگس کی بہت سی قسمیں کھلی زمین کے حالات کے ل suitable موزوں ہیں۔ سب سے مشہور:

• جلد زرد؛
• ڈینش سفید
• فصل 6۔

اگر زرعی ٹکنالوجی پر عمل کیا جائے تو ، آب و ہوا کی فصلوں کو بغیر کسی پریشانی کے ان آب و ہوا میں حاصل کرنا ممکن ہے۔ اگنے کا سب سے مشہور طریقہ انکر ہے۔

کیوبن میں ، کریمیا اور یوکرین asparagus کے بیج وسطی روس کی نسبت پہلے لگائے گئے ہیں۔ یہ مئی کے دوسرے نصف حصے کے بعد ممکن ہے۔ بہر حال ، سورج کی وافر مقدار مٹی کو بہت تیزی سے گرم کرنے دیتی ہے۔ گرم علاقوں میں asparagus کی بڑھتی ہوئی ایک خصوصیت آبپاشی کی تعمیل پر قابو پانا ہے۔

جنوب میں ، گرمی اور روشنی کی کافی مقدار سے asparagus کو فائدہ ہوتا ہے

بیماریوں اور کیڑوں

Asparagus ایک ہارڈ پودا سمجھا جاتا ہے جو بیماریوں اور کیڑوں سے شاذ و نادر ہی متاثر ہوتا ہے۔لیکن کچھ مخصوص بیماریاں ہیں جو پودے لگانے کو جلدی سے تباہ کرنے اور طویل انتظار سے آنے والی فصل کو محروم کرنے میں کامیاب ہیں۔

بیماریوں اور کنٹرول کے اقدامات

روٹ سڑ ، یا فوساریئم۔ یہ بیماری گردن کی جڑوں اور جڑوں کو متاثر کرتی ہے۔ نتیجے کے طور پر ، پوری جھاڑی کا شکار ہے - ٹہنیوں کے ٹکڑے ٹکڑے ہونے لگتے ہیں اور جلد ہی پودوں کی موت ہوجاتی ہے۔ فنڈازول بیماری کے ابتدائی مرحلے میں مدد کرتا ہے۔ اگر بیماری شروع کی گئی ہے تو - آپ کو پوری جھاڑی کو کھودنے اور اسے ختم کرنا ہوگا۔

جڑ کے نظام کی شکست پورے پودوں کی موت کا باعث بنتی ہے

مورچا جون میں ، asparagus کی متاثرہ ٹہنیاں ایک سیاہ رنگ حاصل کرتی ہیں۔ مرض کے متاثرہ علاقوں میں سائز میں اضافہ ہوتا ہے۔ یہ نیزہ پختہ ہوتا ہے ، جو صحت مند پتیوں کی طرف ہجرت کرتا ہے۔ مورچا asparagus رج آہستہ آہستہ پکڑ. لہذا ، احتیاط سے پودے لگانے کا معائنہ کریں ، تاکہ فنگس پر قابو پانے کے لئے فنگسائڈس استعمال کی پہلی علامتوں کی صورت میں۔

asparagus stalks پر داغ لگنا مورچا کی ایک یقینی علامت ہے

کیڑوں

Asparagus مکھی. مئی کے وسط سے لے کر جون کے آخر تک ، مکھی نے اسفورگس ٹہنیاں کے اندر انڈے دئے ہیں۔ ایک ہفتہ کے بعد ، لاروا ظاہر ہوتا ہے ، جو گولیوں کا مرکز کھانے لگتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر ، تنے موڑ دیتا ہے ، اور پھر ٹوٹ جاتا ہے اور سوکھ جاتا ہے۔ مکھی کا استعمال کیڑے مار ادویات سے نمٹنے کے ل example ، مثال کے طور پر ، ایکٹیلک۔

Asparagus Fly لاروا اندر سے asparagus stalks کو کھاتا ہے

Asparagus کریکر چقندر اور اس کے لاروا تنوں ، پودوں ، بیروں کو کھاتے ہیں۔ پودا پہلے نمو کو روکتا ہے ، اور پھر مکمل طور پر خشک ہوجاتا ہے۔ کیڑوں پر قابو پانے کے ل as ، asparagus پودوں میں موجود مٹی کا علاج ایکٹیلک کے حل سے کیا جاتا ہے۔ بیٹوں کی کٹائی ہاتھ سے کی جاتی ہے۔

یہ خوبصورت برنگ asparagus کے لئے ایک خطرناک دشمن ہے۔

روک تھام اور علاج

زیادہ تر اکثر ، نامناسب دیکھ بھال کے نتیجے میں asparagus بیماریوں اور کیڑوں سے دوچار ہے۔

• بھاری مٹی پر asparagus نہ لگائیں۔
• پودے لگانے سے پہلے ، تیزابیت کی سطح کو عام قدروں پر لائیں - پییچ 6 - 7؛
• بیماری اور کیڑوں کی پہلی علامتوں کی شناخت کے لئے ہر ہفتے پودے لگانے کا معائنہ کریں؛
• گلیارے میں جڑوں اور تنوں کی باقیات کو نہ چھوڑیں۔
• asparagus نہ ڈالو ، اس سے جڑوں کی بیماریوں کا باعث بنتا ہے۔
• اگر بیڑہ کے دائرہ کے ساتھ اسپرگس کے ساتھ چشمے ، کیلنڈرولا ، تلسی یا چیری ٹماٹر لگائے جائیں تو کیڑوں کی تعداد میں نمایاں کمی واقع ہو گی۔
• موسم خزاں میں ، تمام خشک asparagus انکرت کاٹ اور ان کو جلا دیں.

موسم خزاں اور موسم بہار کے شروع میں ، asparagus والے بستروں کو فنگسائڈس - پکھراج ، فٹاسپورن کے ساتھ علاج کرنے کی ضرورت ہے۔ بورڈو مائع باغبانوں سے خصوصی محبت کرتا ہے۔

پودوں کو بیماریوں اور کیڑوں سے بچانے کا بہترین طریقہ روک تھام ہے

کٹائی اور ذخیرہ

اس حیرت انگیز سبزی کی کٹائی انکر کی فصل لگانے کے بعد صرف تیسرے سال میں شروع ہوگی۔ باغ کی سطح کے اوپر مضبوط اور کافی گھنے جھاڑیوں سے آپ کو کھانے کی ٹہنیاں تشکیل دینے کے لئے پودے کی تیاری کے بارے میں بتایا جائے گا۔ اگر پودے مقررہ وقت میں کمزور نظر آتے ہیں ، تو بہتر ہے کہ فصل کو کسی اور سال کے لئے ملتوی کردیں۔

اپریل کے وسط تک ٹہنیاں تکنیکی حد تک پہنچ جاتی ہیں۔ یقینا ، آپ کو مختلف قسم کی پیش گوئی پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ کھانے کے لئے تیار ٹہنیاں کم سے کم 1 - 2 سینٹی میٹر کے قطر میں ہوتی ہیں۔ لمبائی میں ، یہ 15 سے 20 سینٹی میٹر تک بڑھ سکتی ہیں۔ اہم چیز یہ ہے کہ سر کھلنے سے پہلے ٹہنیاں کاٹ لیں۔

اسپرگس کی ٹہنیاں کاٹنا ایک خاص چھری سے بہترین ہے

• جوان جھاڑی سے 2 - 3 ٹہنیاں کاٹنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ لیکن 5 سے زیادہ ٹکڑے ٹکڑے نہیں۔ اسفراگس کی پیداواری صلاحیت ہر سال بڑھ رہی ہے۔ 1 ایم اے کے ساتھ تین سالہ پودے لگانے سے 2 کلو گرام ٹہنیاں ملیں گی۔ اگلے سال ، یہ تعداد 5 کلوگرام تک بڑھ جائے گی۔
• شوٹ کاٹنے سے پہلے ، احتیاط سے اس سے مٹی کو کھرچیں۔ ریزوم کو نقصان نہ پہنچانے کے ل it ، اس کے اوپر 2 سے 3 سینٹی میٹر کاٹ دیں۔ اس کے بعد ، آہستہ سے اسٹمپ کو ہومس یا پیٹ ھاد سے بھریں۔
• ہر 2 دن بعد ٹہنیاں جمع کی جاتی ہیں۔ لیکن جنوب میں ، خاص طور پر گرم موسم میں ، یہ روزانہ ہوتا ہے ، کبھی کبھی دن میں 2 بار۔

اس سبزی کی ٹہنیاں ، جو ہمارے لئے معمول کے مطابق نہیں ہیں ، زیادہ دیر سے محفوظ نہیں رہتی ہیں۔ ریفریجریٹر میں ، اسفاریگس بہتر طور پر محفوظ ہے اگر یہ نم کپڑے میں پہلے سے لپیٹ دیا جائے اور عمودی طور پر سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کے ٹوکری میں رکھا جائے۔ کتاب ٹہنیاں بچھانے سے پہلے نہ دھو!

ریفریجریٹر میں asparagus کی ٹہنیاں سختی سے سیدھے مقام پر رکھیں

ذخیرہ کرنے کے تیسرے دن ، asparagus اپنی لذت کو کھونے لگتا ہے - رسیلی اور نرم ٹہنیاں سخت اور خشک ہوجاتی ہیں۔

اسپرگس کی ٹہنیاں پہلے کپڑے میں لپیٹ کر ، فلم یا بیگ سے لپٹ کر منجمد کی جاسکتی ہیں۔ کم درجہ حرارت کے اثر و رسوخ میں ، asparagus رسیلی کو برقرار رکھنے کے قابل ہے۔

سب سے زیادہ ذخیرہ کرنے کے بہترین حالات اعلی نمی ہیں - 90٪ ، اور درجہ حرارت 0 سے 1 ° from. یہ وہ ماحول ہے جو 3 سے 4 ہفتوں تک asparagus کے ذائقہ کی خصوصیات کو محفوظ رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔

شاک انجماد asparagus ٹہنیاں کے رسیلی کو محفوظ کرنے کی اجازت دیتا ہے

بڑھتی ہوئی asparagus کے بارے میں کوئی پیچیدہ چیز نہیں ہے۔ اور فصل کا آغاز ہونے سے پہلے کا وقت اڑ جائے گا ، کیوں کہ اسفاریگس کے علاوہ ، دوسرے پودے باغ میں اگتے ہیں۔ لیکن جب فصل کو جمع کرنے اور آزمانے کا وقت آتا ہے تو کنبہ یقینی طور پر آپ کی کاوشوں کی تعریف کرے گا۔ بہر حال ، asparagus نہ صرف ایک مزیدار مصنوع ہے ، بلکہ بہت صحت مند بھی ہے۔ اس کے علاوہ ، پلانٹ اپنی سرسبز سبزے کے ساتھ سائٹ کے کسی بھی بورنگ کونے کو زندہ کرنے کے قابل ہے۔