بڑے پھل والے باغ بلیک بیری یورپ اور امریکہ میں بیری کی ایک بہت مشہور کلچر ہے۔ اس کی بیشتر اقسام روس کے جنوبی علاقوں میں ، اور بیشتر درمیانی لین میں بھی سب سے مشکل موسم سرما میں سب سے زیادہ پیداوار حاصل کرسکتی ہیں۔ تاہم ، اس کے لئے بلیک بیری کی دیکھ بھال کے اصولوں پر عمل کرتے ہوئے ، کوششیں کرنا ضروری ہے ...
باغ کے بلیک بیریوں کی اہم حیاتیاتی خصوصیات
بلیک بیری ایک ہلکا پھلکا جھاڑی ہے جو تقریبا کسی بھی مٹی میں اچھ growsا بڑھتا ہے ، سوائے بھاری ، بہت تیزابیت اور دلدل کے۔ یہ نسبتا drought خشک سالی سے بچنے والا ، بے مثال پلانٹ سمجھا جاتا ہے جو گرمی کی گرمی کو آسانی سے برداشت کرتا ہے۔ لیکن کافی فصل حاصل کرنے کے لئے ، باقاعدگی سے پانی اور نامیاتی کھاد کے ساتھ اوپر ڈریسنگ ضروری ہے۔
بلیک بیری - بے حد اعلی پیداوار دینے والا جھاڑی
قسم اور نمو کے طریقوں سے ، بلیک بیری کی اقسام کو تین گروہوں میں تقسیم کیا گیا ہے:
- کمانیکا - تین میٹر اونچائی تک کھڑی ٹہنیوں والے پودے ، بہت کانٹے دار اور نسبتا winter سردیوں میں سخت۔ وہ جڑ کی بہت اولاد دیتے ہیں ، جو تولید کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ ٹہنیاں کی چوٹیوں کی جڑیں نہیں ہوتی ہیں۔
- روسانکا - دو میٹر لمبی لمبی رینگتی ہوئی پودوں والے پودے۔ ابتدائی جنگلی شکل کانٹے دار ہیں ، کانٹوں کے بغیر جدید قسمیں ہیں۔ جوان تنوں کی چوٹیوں کو جڑ سے جڑیں بہت چھوٹی دیتے ہیں۔ روس کے وسط زون میں اور یہاں تک کہ سائبیریا میں بھی کچھ جگہوں پر اس نوعیت کا ایک مقامی جنگلی بلیک بیری موجود ہے۔ تاہم ، امریکی پرجاتیوں پر مبنی باغ کی اقسام میں موسم سرما کی سختی کم ہوتی ہے۔
- عبوری قسم ، جس میں پیچیدہ ہائبرڈ اصل کی جدید قسمیں شامل ہیں۔ کانٹوں کے ساتھ یا اس کے بغیر پودے ، نیم پھیلانے والے تنوں یا مضبوط تنہا چوٹیوں کے ساتھ تنوں کو کھڑا کرنا۔ سردیوں کی سختی کم ہے۔ تنوں کی چوٹیوں کی جڑیں جڑیں ہیں ، جڑوں کی اولاد کی تعداد خاص قسم پر منحصر ہے۔
بلیک بیری ٹہنیاں دو سال کی ترقی کا دور ہوتی ہیں۔ پہلے سال میں ، شوٹ بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر تیار کرتا ہے ، دوسرے سال میں یہ پھل پھولتا ہے اور پھل دیتا ہے ، جس کے بعد اس کی موت ہوجاتی ہے۔ گرمیوں کے پہلے نصف حصے میں بلیک بیری کھلتی ہے۔ بہت ساری قسموں میں ، اس مدت کو دو ماہ یا اس سے زیادہ کے لئے بڑھایا جاتا ہے۔ پھول بڑے ، سفید یا گلابی رنگدار ہیں۔
بلیک بیری کے پھول بہت خوبصورت ہیں
طویل پھول پھیلنے کی وجہ سے ، بیر کے پکنے کی مدت میں بھی توسیع کی گئی ہے ، جو شوقیہ کاشت کے لئے ایک یقینی پلس اور صنعتی ثقافت کے لئے ایک مائنس ہے۔ وسطی روس میں زیادہ تر امریکی اقسام کا اگنا مشکل ہے ، نہ صرف سردیوں کی ناکافی کی وجہ سے ، بلکہ بہت دیر سے پھل پھیلانے کی وجہ سے بھی۔ بیری کے پاس ٹھنڈ شروع ہونے سے پہلے پکنے کا وقت نہیں ہوتا ہے۔
ایک ہی وقت میں بلیک بیری پک نہیں ہوتی ہے
موسمی بلیک بیری کیئر
بلیک بیری نہایت ہی معقول ہیں ، اس کی کاشت میں مشکلات صرف ان علاقوں میں پیدا ہوتی ہیں جہاں سخت آب و ہوا ہوتی ہے ، جہاں سردیوں کی مدت کے لئے پناہ کی ضرورت ہوتی ہے۔
ویڈیو: بلیک بیری کیئر
بہار کا کام
اگر برف کے پگھلنے کے فورا was بعد ، بلیک بیری کو سردیوں میں پناہ دی جاتی تھی ، تو اس پناہ گاہ کو ہٹا دیا جاتا ہے ، اور زیادہ سے زیادہ تنوں کو ٹریلس سے باندھ دیا جاتا ہے۔ گردوں کو بیدار کرنے کے بعد ، تمام خشک تنوں کو کاٹ دیا جاتا ہے ، منجمد چوٹیوں کو صحت مند حص partے پر قصر کیا جاتا ہے۔
ہر جھاڑی کے نیچے نصف بالٹی ھاد اور 1 چمچ سپر فاسفیٹ اور پوٹاشیم سلفیٹ بنائیں۔ جھاڑیوں کے نیچے کی زمین کو احتیاط سے 5 سینٹی میٹر سے زیادہ گہرائی سے ڈھیل دیا گیا ہے۔ گہری کھدائی سے پرہیز کرنا چاہئے تاکہ جڑوں کو نقصان نہ ہو۔ کسی بھی نامیاتی مادے کی موٹی پرت کے ساتھ مٹی کو گھاس ڈالنا بہت مفید ہے۔
موسم گرما کے کام
گرمیوں کے دوران ، بلیک بیری کے پودے لگانے کو ماتمی لباس سے باقاعدگی سے ماتمی لباس بنایا جاتا ہے۔ ان کی تعداد کو کم کرنے کے ل you ، آپ سیاہ چھتوں والے مواد یا زرعی فائبر کے ذریعہ قطاروں کے بیچ گلیوں کو گھاس ڈال سکتے ہیں۔
بارش کی عدم موجودگی میں ، ہر جھاڑی کے ل water پانی کی ایک بالٹی میں ہفتے میں ایک بار بلیک بیریوں کو پانی پلایا جاتا ہے۔
ٹریلیس پر بلیک بیری جھاڑیوں کو دھوپ سے اچھی طرح سے روشن کرنا چاہئے ، لہذا ان کو باریک کر دینا چاہئے
موسم گرما کے آغاز میں ، نوجوان ٹہنیاں معمول پر آ جاتی ہیں ، جس میں ہر جھاڑی پر انتہائی طاقت ور اور آسانی سے واقع ہونے والے 5-6 سے زیادہ نہیں رہ جاتے ہیں۔ تمام اضافی ٹہنیاں زمین کی سطح پر ہی کٹ جاتی ہیں۔ جیسے جیسے وہ بڑھتے ہیں ، وہ ٹریلس سے بندھے ہوئے ہیں ، پوری جھاڑی کی یکساں روشنی کو یقینی بنانے کی کوشش کر رہے ہیں۔
موسم خزاں میں پودوں کی دیکھ بھال
بیر اٹھانے کے فورا بعد ، تمام پھل اچھال ٹہنیاں بغیر کسی اسٹمپ کو چھوڑے جڑوں کے نیچے کاٹ دیتے ہیں۔ اگر آپ سردیوں کے لئے بلیک بیری کو پناہ نہیں دیتے ہیں تو ، موسم خزاں کے آغاز پر ، آپ تنوں کی بہتر پکنے کے ل you سالانہ ٹہنیاں کی چوٹیوں کو مختصر کر سکتے ہیں۔
بلیک بیری کے stalks جڑوں کے نیچے کاٹ
بلیک بیری کیئر کا احاطہ کریں
بلیک بیری کی بیشتر جدید قسمیں -20 ° C سے زیادہ کے frosts کا مقابلہ کرتی ہیں ، لہذا پناہ گاہ کے بغیر وہ صرف جنوبی علاقوں میں ہی بڑھ سکتی ہیں۔ شدید سردیوں والے خطوں میں ، سالانہ ٹہنیاں برف کے نیچے سردیوں کے ل. زمین پر کم سے کم جھک جاتی ہیں۔ مستحکم frosts کے آغاز سے پہلے ایسا کریں ، جبکہ تنوں آسانی سے موڑ. احاطہ کرتا بلیک بیری پر ، سالانہ ٹہنیاں قصر کرنے کا استعمال نہیں کیا جاتا ہے تاکہ تنے بہت گھنے نہ ہوں۔ نازک شاخوں والی اقسام میں ، موسم گرما کے آغاز میں جوان ٹہنیاں تقریبا افقی پوزیشن پر باندھنا ضروری ہے ، تاکہ موسم خزاں میں انھیں زمین پر موڑنا آسان ہوجائے۔
سردیوں والی سردیوں والے علاقوں میں ، بلیک بیری موسم سرما میں زمین پر جھکے ہوئے ہیں
بلیک بیری کے ل winter نہ صرف موسم سرما کی فروسٹ خطرناک ہوتی ہے ، بلکہ پگھلنے کے دوران نم سے بھی بڑھ جاتی ہے۔ لہذا ، اضافی موصلیت (شنکروس سپروس شاخیں ، گرے ہوئے پتے ، اگروفیبر ، پولی تھیلین) صرف 0 ° سینٹی گریڈ سے نیچے مستحکم درجہ حرارت پر ہی ترتیب دی جاسکتی ہیں۔
پودے لگانے کے بعد پہلے سال میں زرعی ٹیکنالوجی کی خصوصیات
مشرق زون میں ، بلیک بیری صرف موسم بہار میں لگائی جاتی ہیں ، جنوب میں موسم خزاں کے شروع میں ہی یہ ممکن ہوتا ہے۔ پودے لگانے کے فورا بعد ، یہ خلیہ جلد ہی مٹی کی سطح سے 10 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں کاٹتا ہے۔ اگر پہلے سال میں اچانک بلیک بیری کی ایک جھاڑی کھل جائے تو پھولوں کو کاٹ دینا چاہئے۔ موسم گرما کے دوران ، 2-3 کافی طاقتور نوجوان ٹہنیاں تشکیل دی جائیں ، تمام غیرضروری کو فوری طور پر ختم کردیا جائے۔ ایک جوان پودے کو بالغ جھاڑیوں کے مقابلے میں زیادہ پانی پینے کی ضرورت ہوتی ہے ، کیونکہ جڑ کا نظام اب بھی کمزور ہے۔ گرمی میں بارش کے بغیر اس کو ایک بش میں آدھی بالٹی پانی کے لئے ایک مہینے میں 5-6 بار پلایا جاتا ہے۔
مختلف قسم کے پودوں کی دیکھ بھال کریں
بلیک بیری کی مختلف اقسام کی دیکھ بھال کرنے کی خصوصیات ان کی قسم کی نشوونما ، سردیوں کی سختی ، کانٹنے والی پن اور اولاد کی تعداد پر منحصر ہے۔
کمانیکا
بلیک بیری (کمانکی) کے گروپ میں پرانی امریکی اقسام فلنٹ اور اگام شامل ہیں جن کی موسم سرما میں -35 hard C سختی ہوتی ہے ، جو نواحی علاقوں اور جنوبی یورالس میں بغیر کسی پناہ گاہ کے کامیابی کے ساتھ اگلی ہے۔
پرانی سردیوں میں سخت بلیک بیری کی اقسام درمیانے سائز کے لیکن لذیذ بیری کی بھرپور پیداوار کرتی ہیں
اس گروہ کی مختلف قسم کے بنیادی نقصانات یہ ہیں: ریڑھ کی ہڈی کے تنے اور متعدد جڑ اولاد کی تشکیل۔ بیری درمیانے درجے کے ہوتے ہیں ، لیکن موسم گرما کے وسط میں جلد پک جاتے ہیں ، اور پھل بہت فائدہ مند ہوتا ہے۔ یہ اقسام عموما a باڑ کے بجائے باغ کے کنارے لگائے جاتے ہیں۔
جنوب میں ، اس قسم کا ایک جنگلی بلیک بیری ماتمی لباس کو ختم کرنے میں سب سے مشکل ہے۔
بلیک بیری کو اسی سطح پر ایک عام ٹریلس سے باندھ کر کھڑا کریں
سیدھی قسموں کو باندھنا بہت آسان ہے ، ان کے لئے ایک ہی اونچائی پر تار کی ایک یا دو متوازی قطاروں سے آسان ترین ٹریلس مناسب ہے۔ لیکن انھیں زمین پر موڑنا تقریبا impossible ناممکن ہے ، تنوں بہت موٹے ہیں۔
چکمک ایک پرانی امریکی قسم ہے۔ میں 20 سال سے بڑھ رہا ہوں۔ کمانیکا۔ ٹہنیاں سیدھی ہوتی ہیں ، مضبوطی سے شاخیں ہوتی ہیں ، طاقت ور ہوتی ہیں ، چہروں کے ساتھ ، ریڑھ کی ہڈی کے ویرل ہوتے ہیں ، لیکن وہ سلائی سے زیادہ کھرچنے لگتے ہیں ، جو شوٹ میں اضافے کے سال نرم ہوتے ہیں۔ گول بیری جس کا وزن 5-7 جی ہے ، میٹھا ، بالکل تیزاب سے پاک ہے۔ پیداوری 10 اور زیادہ کلوگرام / بش۔ جڑ کا نظام اہم ہے ، جو ٹہنیاں کے ذریعہ پھیلا ہوا ہے۔ سب سے اوپر بھی جڑ لیتی ہے ، لیکن frosts تک جڑیں صرف 2-3 سینٹی میٹر ہوتی ہیں اور وہ کچھ ہی ہوتی ہیں۔ مرکزی پلس ٹھنڈ مزاحمت ہے ، -40. C تک ، میں نے کبھی منجمد نہیں کیا۔ ایک معاون ٹریلیس ڈالنے کا مشورہ دیا جاتا ہے ، بہت سارے بیر موجود ہیں جن کا سب سے موٹا تنے موڑتا ہے اور بیری زمین پر پڑا ہے۔ یہ بہت خوبصورتی سے پھولتا ہے ، پھول سفید ، بڑے ہوتے ہیں ، اس سے ایک ٹھوس سفید خیمہ نکلا ہے۔
اولیگ سیویکو//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=3787
یہ بلیک بیریوں اگواام کے ذائقہ کے بارے میں بہت سارے منفی جائزوں کو حیرت میں ڈالتا ہے۔ مکمل طور پر پکا ہوا بیر نہیں کر سکتے ہیں۔ جب بیری پہلے ہی کالی ہوچکی ہے ، یہ حقیقت نہیں ہے کہ یہ پکی ہے ، آپ کو ابھی بھی انتظار کرنا پڑے گا ، میں نے خود اس کو تھوک لیا تاکہ میں نے اس کو لگایا جب میں نے پہلی بار اعلی معیار کی بلیک بیریوں سے واقفیت حاصل کی۔ ایگیو ایک سوادج قسم ہے ، جو میرے دو دیگر افراد - تھورنفری اور ٹرپل کراؤن سے زیادہ کم نہیں ہے ، اور وہ میرے لئے بہت لذیذ ہیں۔ یا ہوسکتا ہے کہ کچھ کلون ، یا آب و ہوا بہت بااثر ہو ، یا مٹی۔
آرچی 17//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=3758&page=4
میں نے بلیک بیری - رسبری ہائبرڈز کی متعدد اقسام کی بیر بھی آزمائی۔ ہماری حالت میں ان میں سے کوئی بھی اگام سے زیادہ شکر جمع نہیں کرتا ہے my میری رائے میں ، وہ یہاں سے کم سوادج ہیں۔ اگرچہ ، جیسا کہ آپ جانتے ہیں ، اس کا ذائقہ اور رنگ ہے ... وہاں سے میں نے اپنے تیسرے باغ (جمہوریہ اور خطوں میں گھومتے ہوئے) میں اگام جھاڑیوں کی پانچ ہیلس لگائیں۔ یہ مارکیٹ کیوں نہیں ہے ، یہ پہلے ہی لکھا جا چکا ہے۔ جڑ اولاد میں سخت کانٹے دار ، ناقابل خواندگی ، اور ایک بار پھر ، میرے موجودہ حالات میں ، مارکیٹ میں اس کی مانگ بہت زیادہ نہیں ہے۔ کلون کے بارے میں: چونکہ یہ ثقافت ، جیسا کہ جڑ اولاد کے ذریعہ ، ایک اصول کے طور پر پھیلتی ہے ، پودوں کی حیثیت رکھتی ہے ، اس کے نتیجے میں یہ اصل نمونہ سے کچھ انحراف جمع کرتا ہے ، یعنی یہ انھیں مخصوص ماں کے پودوں سے وراثت میں ملتا ہے۔
بوڑھا دادا//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=3758&page=3
کاںٹیدار بلیک بیری
جب تیز بلیک بیری قسمیں بڑھتی ہیں تو تیز اسپائکس ایک بہت بڑا مسئلہ ہوتا ہے۔ جب ان کو تراشنے اور باندھتے وقت ، پائیدار کینوس کے دستانے پہننا ضروری ہے (بنا ہوا ورک دستانے کانٹوں سے حفاظت نہیں کرتے)۔ جھاڑیوں کو بروقت پتلی بنانا ضروری ہے ، گاڑھے ہونے سے گریز کریں ، تاکہ جب بیر اٹھاتے وقت ہاتھوں میں چوٹ نہ آئے۔
کانٹوں کے بغیر مختلف قسم کے
کانٹے کے بغیر بلیک بیری کی مختلف قسمیں مقبولیت میں کافی سمجھ میں آتی ہیں۔ اسپائکس کی کمی کی وجہ سے ان کی دیکھ بھال کرنا بہت آسان ہے۔ اس گروپ میں تھورنفری قسم اور متعدد اقسام شامل ہیں جن کے نام "ٹورن لیس" ہیں۔ بدقسمتی سے ، ان سب میں موسم سرما کی سختی ہے اور بغیر کسی پناہ کے صرف جنوب میں ہی بڑھ سکتا ہے۔
ٹورن لیس ورژن نہ صرف کانٹوں کی عدم موجودگی ، بلکہ دوسرے پیرامیٹرز کے ذریعہ - ابتدائی کھجلی سے مختلف قسم سے مختلف ہوسکتا ہے - پکنے کی مدت ، بیر کا سائز اور ذائقہ ، اور ان کا رنگ۔
میری شرائط میں تھنڈر فری مکمل طور پر پریشانی سے پاک نہیں ہے بلکہ غیر محنتی قسم ہے۔ موسم سرما کے لئے پناہ ضروری ہے ، تاہم ، بہت احتیاط سے۔ ٹھیک ہے ، سردیوں میں بہت سارے بیری تیار نہیں ہوتے ہیں ، لیکن "کھانے کے لئے کافی" دل سے کافی ہے۔
بٹرکپ//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=3762&page=3
میں دس سال سے تھرفری کی کاشت کر رہا ہوں۔ بہت لمبا اور نتیجہ خیز۔ دیکھ بھال کے لئے قابل ، پانی پلانا اور کھانا کھلانا پسند کرتا ہے۔ میں نے 40 میٹر کی قطار لگائی ، اس میں 18 جھاڑیوں کی ہیں۔ یہ جزوی سایہ کے ساتھ خوبصورتی سے رکھتا ہے ، ہمیں واقعی ذائقہ پسند ہے اور نفاذ میں بیری کے ساتھ کوئی پریشانی نہیں ہے۔ سردیوں میں ، برف سے ڈھکنے والی ہر چیز جمی رہتی ہے۔ موسم سرما میں چوہوں کو چھلنی کرنا پسند ہے۔ پچھلی موسم سرما میں ، میں نے پوری قطار کو منجمد کردیا ، موسم بہار میں میں نے مٹی کی سطح پر ہر چیز کاٹ دی اور بھوسے کے ساتھ فائدہ اٹھایا ، p-len بہت زیادہ پانی پلایا ، جولائی کے آخر میں اس کی نشوونما شروع ہوگئی ، کانٹنے سے بچ گیا!
اینٹی پوو ویٹالی//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=3762
ویکر بلیک بیری
بلیک بیری کی جدید اقسام کی بڑی تعداد چڑھنے یا نیم چڑھنے والی قسم کی ہے۔ بلیک بیری (پھپھوندی) پر چڑھنا تقریبا root جڑ کی اولاد نہیں دیتا ہے ، لیکن اس کے پتلے رینگنے والے تنے آسانی سے ایک دوسرے کے ساتھ گھل مل جاتے ہیں ، جو ناقابل تسخیر جھاڑیوں کی تشکیل کرتے ہیں۔
بہت بڑی بیر کے ساتھ جدید بلیک بیری اقسام صرف جنوب میں اچھی طرح اگتی ہیں
اس گروپ میں بڑی اور بہت بڑی بیر کے ساتھ سب سے مشہور قسمیں شامل ہیں۔ ان کا عام نقصان کم سرما سختی اور دیر سے پکنا ہے۔ پناہ گاہ کے بغیر ، وہ صرف جنوب میں ترقی کر سکتے ہیں۔ درمیانی لین میں اس گروپ کی ابتدائی اقسام کی پناہ گاہ ثقافت بھی ممکن ہے۔
ایک بیکر بلیک بیری کے لئے ٹیپسٹری کا اہتمام ایک عمودی ہوائی جہاز میں واقع تار کی کئی قطاروں سے ہے۔ جب کسی جھنڈے پر تنوں کی تقسیم کرتے ہیں تو ، ان کے الجھنے اور گاڑھے ہونے سے بچنا بہت ضروری ہے۔ کسی ٹریلس کے گرد چھوٹی چھوٹی ٹہنیوں کے ل to کبھی کبھی پیش آنے والی سفارش کا اطلاق صرف جنوبی علاقوں میں ہی ہوتا ہے جو ایک واضح ثقافت کے ساتھ ہوتا ہے۔ پناہ گاہوں کی کاشت کے ساتھ ، نوجوان ٹہنیاں کئی جگہوں پر ٹریلس سے بندھی ہوئی ہیں ، تاکہ موسم خزاں میں انہیں آسانی سے ہٹا دیا جاسکے اور زمین پر اتارا جاسکے۔
جب بلیک بیری کی اقسام کو چاندی کے ساتھ باندھتے ہیں تو ، یہ ضروری ہے کہ تنے کے گاڑھا ہونا اور الجھنے سے بچیں
بلیک بیری کی مرمت کریں
نسبتا recently حال ہی میں ، بلیک بیری کی پہلی مرمت کرنے والی پہلی قسمیں نمودار ہوئی تھیں ، جس نے دو فصلیں دی تھیں: پہلی چھوٹی سالانہ ٹہنیوں پر ، اور دوسری (موسم گرما کے اوائل میں) حد سے زیادہ ٹہنیوں پر۔ اس گروہ کی تمام اقسام (روبن ، بلیک جادو ، پرائم آرک فریڈم) کی موسم سرما کی سختی کی خصوصیت ہے ، لہذا یہ صرف جنوبی علاقوں میں ہی اچھی نشوونما پاتے ہیں۔ سالانہ ٹہنیاں پر فصل بہت دیر سے پک جاتی ہے ، جو انہیں شمال کی طرف جانے سے بھی روکتی ہے ، جہاں ٹھنڈ شروع ہونے کی وجہ سے بیر غائب ہوجاتی ہے۔
گارڈن بلیک بیری خاص طور پر روس اور یوکرائن کے جنوبی علاقوں کے لئے بیری کی فصل کا ایک بہت وابستہ فصل ہے ، جہاں خاص طور پر سازگار آب و ہوا کے حالات بغیر کانٹوں کے جدید جدید پھل دار اقسام کی کاشت کی سہولت دیتے ہیں۔ لیکن شدید آب و ہوا والے علاقوں میں بھی ، ان کی کاشت کی باریکیوں کے پیش نظر ، پرانی موسم سرما کی سخت اقسام کی بلیک بیری کی اچھی پیداوار حاصل کرنا ممکن ہوگا ...
