گلہاد: ایک مقبول روسی انگور کی قسم

اپنے باغ میں انگور کا اگانا ایک پیچیدہ معاملہ ہے ، لیکن بہت دلچسپ ہے۔ حال ہی میں ، نئی گھریلو اقسام اور ہائبرڈز نمودار ہوئے ہیں جو تپش مند آب و ہوا کے مطابق ڈھل رہے ہیں اور عمدہ ذائقہ سے ممتاز ہیں۔ روسی نسل دینے والوں کی سب سے کامیاب کامیابیوں میں گلہاد انگور شامل ہیں۔

گلہاد انگور کی تفصیل

حلاد (بعض اوقات "ہلہارڈ" کے نام سے پائے جاتے ہیں) - باغبانوں میں انگور کا ایک مشہور ہائبرڈ۔ نام کے باوجود ، یہ روسی نژاد ہے۔ آل روسی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف گارڈننگ اینڈ وٹیکلچر میں مختلف قسم کے طلسم (جس کو کیشا بھی کہا جاتا ہے) ، ڈیلائٹ ، مسقط ڈیلائٹ کی شراکت سے تیار کیا گیا ہے۔ گلہاد صرف 2007 میں نسبتا recently پبلک ڈومین میں نمودار ہوئے ، لیکن روسی باغبان اس ناولٹی کو پہلے ہی سراہا ہے۔ یہ اقسام ہمسایہ ممالک میں بھی مقبولیت حاصل کررہا ہے۔

گالہاد ایک انگریزی قسم کی روسی انگور ہے جس کی بہت سے مالیوں نے اس کی تعریف کی ہے

گلہاد کو خاص طور پر روس کے یورپی حصے اور دوسرے خطوں میں معتدل آب و ہوا والے کاشت کے لئے تیار کیا گیا تھا۔ یہ اچھی ٹھنڈ مزاحمت کی وجہ سے ہے - -25ºС تک۔

گلہاد کا تعلق ابتدائی خود سے جرگ والی مختلف قسموں (ابیلنگی پھول) کے زمرے سے ہے۔ پھلوں کی پکنے کی مدت تقریبا 100 دن ہے۔ اگست کے پہلے دہائی میں ، جنوبی علاقوں میں - جولائی کے آخر میں بھی کٹائی ہوئی ہے۔ شمال کے قریب ، پکنے کی مدت میں 10-15 دن کا اضافہ ہوتا ہے۔ پریکٹس سے پتہ چلتا ہے کہ تشکیل شدہ بیر کا 65-70٪ پک جاتا ہے۔

اعلی پیداوار گلہاد انگور کے بلاشبہ فوائد میں سے ایک ہے

جھاڑیوں کی طاقت زوردار ہے ، تنے بڑے پیمانے پر ہیں ، ٹہنیاں طاقتور ، ترقی یافتہ ہیں۔ رکاوٹوں کی عدم موجودگی میں ، انگور 30-40 میٹر کی لمبائی تک پہنچ سکتا ہے۔ نگہداشت کی سہولت کے ل its ، ایک قاعدہ کے طور پر ، اس کی نشوونما 2.5-3 میٹر تک محدود ہے۔پتے بڑی بڑی ، ترکاریاں رنگ کی ہیں جن میں سنہری سبز رنگ کی رگیں ہیں۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ پودوں کی پیداواری زندگی 130-150 سال ہے۔

کلسٹرز بڑے ہوتے ہیں ، جن کا وزن 0.6 سے 1.2 کلوگرام تک ہوتا ہے ، جس میں تقریبا باقاعدہ شنک کی شکل ہوتی ہے ، قدرے ڈھیلے ہوتے ہیں۔ بیر لمبے ہوئے (بیضوی یا بیضوی) ، بڑے (10-12 گرام وزن اور لمبائی 2.5-3 سینٹی میٹر) ہیں۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ ، ان کا سائز بڑھتا ہے ، جس کی لمبائی 3.3-3.5 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے۔

گیلاد انگور کی تاکوں پر باقاعدہ شکل کے بڑے ڈھیلے برش بنتے ہیں

ناجائز پھل ایک دودھ والے سبز رنگ میں رنگے جاتے ہیں ، جیسے جیسے یہ پک جاتا ہے تو وہ اپنا رنگ سنہری عنبر میں بدل دیتے ہیں۔ بیروں پر نیلے رنگ کے نیلے رنگ کا ہلکا رنگ "موم" کوٹنگ ظاہر ہوتے ہی انگور کی کٹائی کی جاسکتی ہے۔ جلد گھنے ہوتی ہے ، لیکن اتنی موٹی نہیں ہوتی کہ ذائقہ خراب کردے۔ اس پر بھوری رنگ کے دھبے - یہ معمول ہے ، اور کسی طرح کی غیر ملکی بیماری نہیں۔ فصل کاٹنے میں تاخیر کرنا قابل نہیں ہے۔ اوورپائپ پھل جلدی سے کچل پڑتے ہیں۔

گلہاد انگور کے بیر لمبے لمبے ، بڑے اور گھنے ہیں لیکن اس کی جلد سخت نہیں ہے

ویڈیو: گلہاد انگور

بیر کی بنیادی مٹھاس پکنے کے آخری ہفتے میں حاصل کی جاتی ہے۔ پیشہ ور افراد کے ذریعہ ذائقہ کی خصوصیات کو 10 میں سے 8.9 پوائنٹس پر ، بہت اونچی درجہ نہیں دیا جاتا ہے (جب پانچ نکاتی پیمانے پر - 4.3 پوائنٹس کے ذریعہ)۔ لیکن شوقیہ مالی ایک خوشگوار میٹھے ذائقہ سے مطمئن ہیں۔ پھل توڑ پڑنے کے خلاف مزاحم ہوتے ہیں ، یہاں تک کہ اگر موسم گرما میں بہت بارش ہو ، تو وہ اچھی طرح سے محفوظ ہیں اور نقل و حمل کو برداشت کرتے ہیں۔

بیر کے پکنے کو موم کوٹنگ کی ایک پرت اور ایک خصوصیت سنہری رنگ کی طرف اشارہ کیا جاتا ہے

گلہاد - میز انگور. اس کے مطابق ، اس کا مقصد بنیادی طور پر تازہ کھپت کے لئے ہے۔ لیکن موسم سرما کے لئے ہر قسم کی تیاری (کمپوٹس ، جام ، جام) اور میٹھی بھی بہت سوادج نکلی ہوتی ہے۔

لینڈنگ کا طریقہ کار اور اس کی تیاری

کسی بھی دوسرے انگور کی طرح ، گلہاد کو گرمی اور سورج کی روشنی سے محبت ہے ، جس کے خسارے کے ساتھ پیداوار میں بہت زیادہ کمی آتی ہے ، بیری چھوٹی ہیں ، ذائقہ نمایاں طور پر خراب ہوا ہے۔ جب کسی جگہ کا انتخاب کرتے ہو تو ، یہ غور کرنے کے قابل ہے کہ ٹہنیاں بہت لمبی ہیں ، انہیں بہت زیادہ جگہ کی ضرورت ہوگی۔ سرد ہوا سے گلہاد کو کوئی خاص خطرہ نہیں ہے۔ لیکن یہ ضروری ہے کہ لینڈنگ سے کچھ فاصلے پر ، بغیر ان کو سائے بنا ، یہاں پتھر یا اینٹوں کی دیوار ہو۔ دن میں گرم ہونا ، رات کے وقت گرمی کو دور کرے گا۔

انگور کی مستقل کٹائی حاصل کرنے کے ل you ، آپ کو اس کے ل for کھلی دھوپ والی جگہ منتخب کرنے کی ضرورت ہے

انگور کے پودے لگانے کے لئے سب سے موزوں جگہ ایک نرم پہاڑی کی جنوبی یا جنوب مشرقی ڈھلان ہے۔ کوئی بھی نشیبی علاقے اس کلچر کے ل for واضح طور پر موزوں نہیں ہیں۔ وہاں سے ، پگھل اور بارش کا پانی زیادہ وقت تک نہیں چھوڑتا ، اور اسی جگہ پر ٹھنڈی ، نم ہوا جمع ہوجاتی ہے۔ انگور کی ایک عام بیماری - جڑوں کی سڑ - زیادہ تر اکثر آبی مٹی میں ترقی کرتی ہے۔ لہذا ، یہ ان علاقوں کو خارج کرنے کے قابل ہے جہاں زمینی پانی سطح کے قریب 2 میٹر تک پہنچتا ہے۔

گلہاد عام طور پر مٹی کے معیار کے لحاظ سے بے مثال ہے۔ یہ پیٹی ، سینڈی اور چکنی مٹی پر کامیابی کے ساتھ زندہ رہتا ہے ، بشمول اونچے چونے والے مواد کے ساتھ۔ صرف ایک ہی چیز جس کو وہ واضح طور پر برداشت نہیں کرتا ہے وہ نمکین سبسٹراٹیٹ ہے۔

مستقبل میں اعلی کاشتکاری کا مٹی کی فصل بہت زیادہ کٹائی کی کلید ہے۔ انتخاب کرتے وقت ، آپ کو جڑوں پر خصوصی توجہ دینے کی ضرورت ہوتی ہے۔ وہ لچکدار ، لچکدار ، بغیر نمو ، دراڑیں ، سڑنا اور سڑ کا سراغ لگانا چاہئے۔ صحتمند انگور کے پتے لنگڑے اور جھرری نہیں ہوتے ، کلیوں کو لچکدار ہوتا ہے۔ کٹ کی جڑیں سفید ہیں ، ٹہنیاں سبز رنگ کی ہیں۔ پودے صرف نرسریوں یا خصوصی اسٹوروں میں خریدے جاتے ہیں۔ اجنبیوں کے ہاتھوں سے بازاروں ، زرعی میلوں میں خریداری کرنا ایک بڑا خطرہ ہے۔

انگور کی پودوں کو صرف معروف سپلائرز سے خریدنا چاہئے اور خریداری سے قبل احتیاط سے معائنہ کیا جانا چاہئے

آپ موسم بہار اور خزاں میں انگور لگا سکتے ہیں۔ لیکن گلہاد زیادہ تر معتدل آب و ہوا میں اگایا جاتا ہے ، لہذا اس کے لئے موسم بہار ایک موزوں انتخاب ہے۔ خزاں میں ، قطعیت کا آغاز کب ہوگا اس کا اندازہ لگانا ناممکن ہے۔ اور پودوں کو زندگی کے نئے حالات کے مطابق ڈھالنے کے لئے کم از کم 2.5 ماہ کی ضرورت ہے۔ اگر موسم بہار میں لگائے جائیں تو ، جب جما دینے والے ٹھنڈ کا خطرہ ختم ہوجائے گا ، موسم گرما کے دوران اناج کے پاس ایک ترقی یافتہ جڑ کا نظام بننے کا وقت ہوگا اور ایک کامیاب سردی کے ل winter اپنے آپ کو ضروری ہر چیز فراہم کرے گا۔

اس موسم بہار میں پودے لگانے کے حق میں ایک اور دلیل اس وقت زیادہ وسیع انتخاب ہے ، مطلوبہ قسم کو حاصل کرنا آسان ہے۔

گلہاد انگور طاقتور زور دار داھلتاں ہیں ، لہذا جب ان کے درمیان پودے لگاتے ہو تو آپ کو کافی جگہ چھوڑنے کی ضرورت ہوتی ہے

قطار میں لگے ہوئے پودے لگانے کا زیادہ سے زیادہ وقت اپریل کا اختتام ہے یا مئی کا آغاز۔ سبزیاں بعد میں لگائی جاتی ہیں - مئی کی آخری دہائی میں یا جون میں بھی۔

گلہاد کا جڑ نظام طاقتور ، ترقی یافتہ ہے۔ لہذا ، لینڈنگ گڑھے کی زیادہ سے زیادہ گہرائی 75-80 سینٹی میٹر ہے (ہلکی سینڈی مٹی میں یہ 1 میٹر تک بڑھ جاتی ہے) ، قطر 70-75 سینٹی میٹر ہے۔ اگر موسم بہار کے لئے پودے لگانے کا منصوبہ بنایا جائے تو ، موسم خزاں میں سوراخ کھودنا بہتر ہے۔ کسی بھی صورت میں ، اسے کم از کم 2-3 ہفتوں تک کھڑے ہونے کی اجازت ہونی چاہئے۔ ایک ساتھ کئی ایک پودے لگانے کے ساتھ ، لمبی کھائیں کھودی جارہی ہیں۔ نچلے حصے میں کم از کم 10 سینٹی میٹر موٹی نالیوں کی پرت کی ضرورت ہے۔ موزوں مواد کنکریاں ، توسیع شدہ مٹی ، مٹی کے شارڈز ہیں۔ پہلی بار ، انکر کی مدد کی ضرورت ہوگی ، یہ اس سے کم از کم دوگنا ہونا چاہئے۔ یہ لینڈنگ سے پہلے گڑھے میں رکھا گیا ہے ، اور اس کے بعد نہیں۔ ورنہ ، جڑوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔

انگور کے لئے اترنے والے گڑھے کے نیچے نکاسی آب کی ایک پرت لازمی ہے ، یہ ضروری ہے تاکہ پانی جڑوں پر جم نہ سکے

نیز ، بہت بڑے قطر کے پلاسٹک پائپ کا ایک ٹکڑا گڑھے کے نچلے حصے میں داخل کیا جاتا ہے تاکہ یہ زمین سے 10-15 سینٹی میٹر اوپر چڑھ جائے۔ پانی دینے کے لئے اس کی ضرورت ہوگی۔

پودے لگانے والے گڑھے کو تہوں سے بھر دیں ، زرخیز مٹی یا ہمس اور کھاد کو تبدیل کرتے ہوئے۔ مٹی کی پرت کی موٹائی 12-15 سینٹی میٹر ہے ۔ان میں سے تین کی ضرورت ہوگی۔ ان کے درمیان سادہ سپر فاسفیٹ (180-200 جی) اور پوٹاشیم سلفیٹ (130-150 جی) کی دو پرتیں ہیں۔ معدنی کھاد کا قدرتی متبادل تین لیٹر کین والی لکڑی کی راکھ ہے۔ اس سب کو چھیڑا جانا چاہئے ، کثرت سے پانی پلایا جانا چاہئے (50-60 لیٹر پانی) اور موسم بہار تک چھوڑ دینا چاہئے۔

ہمس - مٹی کی زرخیزی کو بڑھانے کا ایک قدرتی علاج

جب انگور کی جھاڑیوں کے درمیان پودے لگائیں تو کم سے کم 2 میٹر چھوڑیں۔ پودے لگانے کی قطاروں کے درمیان فاصلہ 2.5-3 میٹر ہے۔ آپ کو مدد کے ل a بھی جگہ فراہم کرنے کی ضرورت ہے۔ سب سے آسان آپشن 60-70 سینٹی میٹر ، 100-110 سینٹی میٹر اور 150-180 سینٹی میٹر اونچائی پر زمین کے متوازی تار کی کئی قطاروں والے کھمبے ہیں۔

مناسب تشکیل کے لئے ، تاکوں کو سہارے سے باندھا جاتا ہے

مرحلہ وار لینڈنگ کا طریقہ کار:

1. ایک دن کے لئے انکر کی جڑیں کمرے کے درجہ حرارت پر پانی کے ایک ٹینک میں ڈوبی جاتی ہیں۔ آپ اس میں پوٹاشیم پرمانگیٹ کے متعدد کرسٹل (ڈس انفیکشن کے لئے) یا کسی بھی بایوسٹیمولنٹ کو شامل کرسکتے ہیں (اس سے پودے کی قوت مدافعت پر مثبت اثر پڑتا ہے)۔
2. اس کے بعد ، جڑوں کا بغور جائزہ لیا جاتا ہے ، خشک اور کالی کٹ پوری طرح سے۔ باقی کو cm- cm سینٹی میٹر تک چھوٹا کیا جاتا ہے ۔پھر اس کی جڑیں کھاد اور پاؤڈر مٹی کے مرکب کے ساتھ پوٹاشیم ہمیٹ کے اضافے کے ساتھ لیپت کی جاتی ہیں۔ اسے 2-3 گھنٹے تک خشک ہونے کی اجازت ہے۔
3. انکر کو پودے لگانے والے گڑھے کے نچلے حصے میں رکھا جاتا ہے تاکہ نمو کی کلیوں کا رخ شمال کی طرف ہو۔ اگر پلانٹ 25 سینٹی میٹر سے زیادہ لمبا ہے تو ، اسے 40-45º زاویہ پر رکھا جاتا ہے۔ جڑوں کو سیدھا کیا جاتا ہے تاکہ وہ نیچے کی طرف چل پڑیں۔
4. گڑھے کو چیرنوزیم کے چھوٹے حصtionsوں سے ریت کے ساتھ ملایا جاتا ہے (1: 1) ، وقتا فوقتا انکر کو ہلاتا رہتا ہے تاکہ کوئی واوoڈ نہ ہو۔ جڑ کی گردن کی پوزیشن پر نگاہ رکھنا یقینی بنائیں - جب سوراخ مکمل طور پر بھر جاتا ہے تو ، یہ مٹی کی سطح سے 3-5 سینٹی میٹر اوپر ہونا چاہئے۔
5. اپنے ہاتھوں سے مٹی کو آہستہ سے چھیڑنا۔ انگور کافی مقدار میں پانی پلایا جاتا ہے ، جو ہر پلانٹ میں 30-40 لیٹر پانی خرچ کرتا ہے۔ مٹی تھوڑی سی آباد ہوسکتی ہے ، اس صورت میں اسے تنے میں شامل کرنے کی ضرورت ہوگی۔
6. جب نمی جذب ہوجاتی ہے تو ، ٹرنک کے دائرے کو کالی پلاسٹک کی فلم سے سخت کردیا جاتا ہے یا ملچ ہوتا ہے۔ انکر بہت زیادہ مضبوطی سے کھونٹی کے ساتھ نہیں باندھا جاتا۔ گولی مختصر کی جاتی ہے ، 3-4 "آنکھیں" چھوڑ کر۔ پہلے 2-3 ہفتوں تک اس میں پلاسٹک کی کٹی ہوئی بوتل کا احاطہ کیا جاتا ہے ، جس سے گرین ہاؤس کا اثر پیدا ہوتا ہے۔ پھر پناہ ہٹا دی جاتی ہے۔
7. پہلے سیزن کے ل seed ، نوجوان پودوں کو براہ راست سورج کی روشنی سے بچانے کے ل white کسی بھی سفید پوشاک مواد کی چھتری بنانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

ویڈیو: انگور کو صحیح طریقے سے لگانے کا طریقہ

فصل کی دیکھ بھال کی سفارشات

اگر آپ پودے لگانے پر مناسب توجہ نہیں دیتے تو بہت ساری فصل کا حصول ناممکن ہے۔

پانی پلانا

انگور کو وافر مقدار میں پانی کی ضرورت ہے۔ ہر پودے کے لئے ، ہر 10-15 دن میں 30-40 لیٹر کھایا جاتا ہے۔ بالکل ، آبپاشی کے درمیان وقفے موسم کے لحاظ سے ایڈجسٹ کیے جاتے ہیں۔

لیکن پہلی بار ، جب موسم سرما کی پناہ گاہ کو آخر میں ہٹا دیا جاتا ہے تو انگور بہت معتدل طریقے سے پلایا جاتا ہے۔ ایک پودے کے لئے ، 4-5 لیٹر پانی کو 25-30 ° C تک گرم کیا جاتا ہے جس میں لکڑی کی راھ (1.5 عدد چمچ) شامل ہے۔ نیز ، پھول پھولنے سے 7-7 دن پہلے اور اس کے فورا. بعد پانی دینا ضروری ہے۔ جیسے ہی بیر ڈالنا شروع کردیں ، مختلف قسم کے ایک سایہ دار حصول کو حاصل کریں۔ یہ عام طور پر فصل سے ایک ماہ قبل ہوتا ہے۔

جب انگور کو پانی دیتے ہو تو ، آپ کو پتے پر پانی کے قطرہ گرنے سے گریز کرنا چاہئے ، یہ بھی مشورہ دیا جاتا ہے کہ بارش سے بچنے کے لئے ایک چھتری بھی بنائیں۔

انگور کو پانی دیں تاکہ پانی کے قطرے پتیوں اور برشوں پر نہ گریں۔ یہ سڑ کی ترقی کو متحرک کرسکتا ہے۔ تحفظ کے ل experienced ، تجربہ کار مالی یہاں تک کہ بیلوں کے اوپر چھتری کی سفارش کرتے ہیں۔ زمین میں عمودی طور پر کھودنے والے پائپوں کے ذریعے پانی کی فراہمی کا بہترین آپشن ہے۔ ڈراپ ٹریپ آبپاشی بھی قابل قبول ہے ، لیکن یہ ہمیشہ مٹی کو کافی گہرائی تک گیلے نہیں ہونے دیتا ہے۔ انگور کی جڑیں 4-5 میٹر تک گہری ہوتی ہیں۔

موسم سرما کی مناسب طریقے سے تیاری کرنے کے لئے پودے کو نمی کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر موسم خزاں خشک اور گرم ہو تو اکتوبر کے وسط میں وہ پانی کی چارج کی نام نہاد آبپاشی کرتے ہیں۔ ہر پودے کے لئے ، 60-80 لیٹر پانی استعمال کیا جاتا ہے۔ تقریبا 1-2 ہفتوں کے بعد ، پودوں کو موسم سرما میں پناہ دی جاسکتی ہے۔

زمین میں کھودے گئے پلاسٹک کے پائپ مٹی کی گہری تہوں میں نمی منتقل کرنے دیتے ہیں۔

کھاد کی درخواست

حلاد تقریبا کسی بھی کھاد ، نامیاتی یا معدنیات سے متعلق مثبت ردعمل کا اظہار کرتا ہے۔ لینڈنگ گڑھا ، جو تمام سفارشات کی تعمیل میں تیار ہوتا ہے ، میں ایسے غذائی اجزا شامل ہوتے ہیں جو انگور اگلے 2 سال تک برقرار رہیں گے۔ کھاد پودے لگانے کے بعد تیسرے سیزن میں لگانا شروع ہوجاتی ہے۔

1. ابتدائی موسم بہار میں ، جیسے ہی مٹی کافی گرم ہوجاتی ہے ، اسے آہستہ سے ڈھیلا کردیا جاتا ہے ، جبکہ نائٹروفوسکا یا کیمیرا لکس خشک لگاتے ہیں۔ پیچیدہ کھاد کو 40 جی سادہ سپر فاسفیٹ ، 25 جی پوٹاشیم سلفیٹ اور 45 جی یوریا کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے۔
2. دوسری بار انگور کو پھول آنے سے 7-10 دن پہلے کھلایا جاتا ہے۔ تازہ گائے کی کھاد ، پرندوں کے گرنے ، پھسلنے والے پتے یا ڈینڈیلین کا انفیوژن 1-10 یا 1:15 (اگر یہ گندگی ہے) کے تناسب میں پانی سے پتلا ہوتا ہے اور ہر 10 لیٹر کے لئے 15 جی پوٹاشیم اور 25 جی فاسفورس کھاد ڈال دی جاتی ہے۔ فی بالغ پلانٹ کی کھپت کی شرح 12-15 لیٹر ہے۔
3. تیسری ٹاپ ڈریسنگ پھول آنے کے بعد 5-7 دن ہے۔ سادہ سپر فاسفیٹ (40-50 جی) اور پوٹاشیم سلفیٹ (20-25 جی) ڈھیلا کے دوران مٹی کے اوپر تقسیم ہوتا ہے یا اس کا حل تیار کیا جاتا ہے۔

گلہاد فولری ٹاپ ڈریسنگ پر بھی لاگو ہوتا ہے۔ مائع پیچیدہ کھادوں میں سے ، راسٹورین ، فلوروویٹ ، ماسٹر ، نووفورٹ ، پلانٹافول ، ایکواریین اس کے ل best بہترین موزوں ہیں۔ ہر موسم میں علاج 2-3 مرتبہ کیا جاتا ہے۔

نووفورٹ - ایک پیچیدہ کھاد جس میں تمام ضروری خوردبین اجزاء شامل ہیں

اضافی نائٹروجن سے بچنا چاہئے۔ اول ، یہ پودوں کی قوت مدافعت کو کمزور کرتا ہے ، اور دوسرا ، یہ بیر کے پکنے سے روکتا ہے ، جس سے سبز بڑے پیمانے پر فعال تشکیل کی تحریک ہوتی ہے۔ بیلوں میں برش پر آسانی سے کوئی طاقت باقی نہیں رہتی ہے۔ کسی بھی نائٹروجن پر مشتمل کھاد کا اطلاق جون کے وسط تک ہوتا ہے۔

کٹائی

جیسے ہی ٹہنیاں نیچے کی تار تک پہنچتی ہیں ، وہ باندھ دیتے ہیں ، موڑ کو ہموار کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ بصورت دیگر ، پودوں کے ترسیل کے نظام کو نقصان پہنچے گا ، وہ خود کو مناسب طریقے سے خوراک مہیا نہیں کرسکے گا۔ اس سیزن کی نوجوان ٹہنیاں اگلی سطح کے تار سے کسی زاویہ پر بندھی ہوئی ہیں تاکہ سورج انہیں یکساں طور پر روشن کرے۔ ان کو اعانت کے ساتھ بالکل اوپر نہیں جوڑنا چاہئے ، لیکن کہیں اور آخر میں دوسری اور تیسری نمو کے کلوں کے بیچ وسط میں ہے۔ بیل کو رگڑنے سے روکنے کے ل straw ، اس کے اور تاروں کے مابین بھوسے یا نچوڑ دو۔

تراشنے کے لئے صرف تیز اور حفظان صحت سے متعلق اوزار استعمال ہوتے ہیں۔

پہلے 4-5 سالوں میں ، گلہاد انگور کو صرف ابتدائی کٹائی کی ضرورت ہے۔ بالغ پودوں پر زیادہ سے زیادہ بوجھ 30-35 "آنکھیں" ہوتا ہے ، ہر ایک بیل پر 6-8 ٹکڑوں سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔

گرمیوں میں ، اس کی لمبائی کو ایڈجسٹ کرتے ہوئے ، بیل کو چوٹکی لگائیں۔ آپ کو تمام ضعیف ، درست شکل والے ٹہنیاں بھی دور کرنے کی ضرورت ہے ، برش کو دھندلا کرنے والی پتیوں کو کاٹنا چاہئے۔ گرمی اور روشنی کی کمی کے ساتھ ، انگور کے پکنے میں تاخیر ہوتی ہے۔

مرکزی کٹائی کی کٹائی موسم خزاں میں کی جاتی ہے ، جب سارے پتے گر جاتے ہیں۔ لیکن آپ اسے سرد موسم کے آغاز سے پہلے نہیں کھینچ سکتے ہیں۔ کم درجہ حرارت پر ، لکڑی ٹوٹ جاتی ہے ، اور پودے کو شدید نقصان پہنچا سکتا ہے۔

ایک جوان پودے میں ، کٹائی کا مقصد خاطر خواہ انگور کی تشکیل کرنا ہے جو مستقبل میں پھل پھیلائے گی

اس کو دو مراحل میں توڑنا بہتر ہے۔ سب سے پہلے ، کمزور ، پتلی ، بٹی ہوئی ٹہنیاں اور چوٹی کاٹی جاتی ہیں۔ تقریبا دو ہفتوں کے بعد ، نوجوان پودوں پر جوان نمو ختم کردی جاتی ہے ، 6-8 انتہائی طاقتور اور ترقی یافتہ اسلحہ چھوڑ دیتا ہے۔ بالغ انگور کے ساتھ ، یہ تھوڑا سا زیادہ پیچیدہ ہے: پرانی آستین سے نمو نقطہ تک ، پہلی تار کے نیچے واقع پوری شاٹ کاٹ دی جاتی ہے۔ دوسرے تار سے منسلک ٹہنیاں پر ، وہ سائیڈ والے تمام قدموں سے چھٹکارا پائیں گے ، بقیہ کی چوٹیوں کو چوٹکی لگاتے ہیں ، اور انہیں تقریبا 10 10 فیصد کم کرتے ہیں۔

اگر آپ موسم بہار میں زیادہ تر کام چھوڑ دیتے ہیں تو ، آپ اس موسم کی نہ صرف فصل ، بلکہ عام طور پر پوری بیل کو تباہ کر سکتے ہیں۔ کٹائی کے بعد ، انگور لفظی طور پر "روتا ہے" ، اس سے ہونے والا نقصان بہت لمبا اور سخت بھر جاتا ہے۔ ایوری کے قطرے "آنکھیں" کو بھرتے ہیں ، وہ کھٹے ہوتے ہیں ، نہیں کھلتے ، سڑ سکتے ہیں۔ لہذا ، موسم بہار میں ، وہ اپنے آپ کو برف کے وزن کے نیچے یا منجمد ٹہنیوں کے نیچے ٹوٹی ہوئی ٹہنیوں کو کاٹنے تک محدود کرتے ہیں۔

بالغ بیل تشکیل دی جاتی ہے تاکہ پلانٹ پر یکساں طور پر بوجھ تقسیم ہو اور اس سے زیادہ نہ ہو

ہر 8-10 سال میں ایک بار ، انگور میں تاک کو دوبارہ جوان ہونا چاہئے۔ ایسا کرنے کے لئے ، پہلے یا دوسرے تار پر ، دو صحت مند طاقتور ٹہنیاں منتخب کریں۔ذیل میں سے ایک کاٹ دیا جاتا ہے ، 3-4 "آنکھیں" چھوڑ کر۔ یہ نیا "ٹرنک" ہوگا۔ دوسرا (یہ مطلوبہ ہے کہ یہ مخالف سمت میں واقع ہے) 8-12 "آنکھیں" کو مختصر کیا جاتا ہے ، پھل کا تیر بناتا ہے۔

سردیوں کی تیاریاں

جنوبی علاقوں میں ایک آب و ہوا کے آب و ہوا کے ساتھ ، گلہاد ، جس میں ٹھنڈ مزاحمت ہے ، سردیوں میں بغیر پناہ ہے۔ لیکن جہاں سخت سردی کسی بھی طرح سے غیر معمولی نہیں ہوتی ہے ، وہاں انہیں یقینی طور پر ضرورت ہوگی۔

موسم سرما کی تیاری کے ل gra ، انگور کی بیلوں کو مدد سے احتیاط سے ہٹا دیا جاتا ہے

مٹی کو پودوں ، گرے ہوئے بیروں ، پودوں کے دیگر ملبے کی ایک گولی سے صاف کیا جاتا ہے۔ پھر اسے احتیاط سے ڈھیلا کیا جاتا ہے اور ملچ کی پرت نئی ہوجاتی ہے۔ تنوں کی بنیاد پیٹ کرمب یا ہمس سے ڈھکی ہوئی ہے ، کم از کم 25 سینٹی میٹر اونچائی کے ساتھ ٹیلے تشکیل دیتی ہے۔ تاکوں کو سہارے سے ہٹا دیا جاتا ہے اور زمین پر یا خاص طور پر کھودنے والی اتلی کھائیوں میں بچھایا جاتا ہے۔ اوپر سے ان کو برالپ یا کسی بھی ڈھکنے والے مواد کے ساتھ کھینچا جاتا ہے جو ہوا کو گزرنے دیتا ہے ، پھر انہیں سپروس شاخوں سے پھینک دیا جاتا ہے۔ جیسے ہی کافی برف پڑتی ہے ، اس کو پناہ گاہ تک پہنچا دیا جاتا ہے ، جس سے اسنوفریٹ بن جاتا ہے۔ سردیوں کے دوران ، اس کی تجدید کرنا ضروری ہوگا کیونکہ یہ کئی بار آباد ہوجاتا ہے ، جبکہ سطح پر آلودگی کی ایک پرت کو توڑ دیتا ہے۔

ڈھانپنے والے مواد کو ہوا سے گزرنا چاہئے

بہار کے موسم میں ، پناہ گاہ کو ہوا کے درجہ حرارت 5ºС تک پہنچنے سے پہلے ہی ہٹا دیا جاتا ہے۔ اگر اس علاقے میں موسم بہار میں واپس آنے والے مچھلیاں موجود ہیں تو ، آپ سب سے پہلے وینٹیلیشن کے ل the مواد میں کئی سوراخ بناسکتے ہیں ، اور جب پتی کی کلیوں کو کھلنا شروع ہوجاتا ہے تو انہیں مکمل طور پر ہٹا سکتے ہیں۔

جب پناہ گاہ پہلے ہی ختم کردی گئی ہے ، تو آپ پودوں کے قریب بونفائر بناکر انگور کو ٹھنڈ سے بچ سکتے ہیں۔ ایپین کو ہلکے ٹھنڈے پانی سے پانی پلانے میں بھی مدد ملتی ہے۔ متوقع ٹھنڈک سے 1-2 دن پہلے ہی اس عمل کو انجام دینا چاہئے ، اثر تقریبا 1.5 ہفتوں تک رہتا ہے۔

انگور سے پناہ لینے کے لئے جلدی نہ کریں ، خاص طور پر ان خطوں میں جہاں موسم بہار کی واپسی کی روانی غیر معمولی نہیں ہے

ویڈیو: موسم سرما کی کٹائی اور تیاری کے لئے سفارشات

بیماریوں ، کیڑوں اور ان کے کنٹرول میں

گلہاد انگور کی مختلف اقسام میں اچھی استثنیٰ حاصل ہے۔ وہ شاذ و نادر ہی سرمئی سڑک جیسی ثقافت سے خطرناک بیماری کا شکار ہے۔ پھپھوندی اور آئڈیم سے بچانے کے لئے ، ایک اصول کے طور پر ، ہر موسم میں تین بچاؤ کے علاج کافی ہیں۔

1. پہلا سردیوں کی پناہ گاہ ہٹانے کے 7-10 دن بعد انجام دیا جاتا ہے۔ داھلیاں بورڈو سیال یا تانبے کے سلفیٹ کے 3٪ حل کے ساتھ چھڑکیں۔ اگر اس کے بعد وہ کئی دن تک ایک نیلی رنگت حاصل کرتے ہیں تو ، یہ عام بات ہے۔
2. جیسے ہی پتے کھلتے ہیں ، 1٪ حل کا استعمال کرتے ہوئے طریقہ کار دہرایا جاتا ہے۔
3. پھول پھولنے کے بعد ، انگور کو کولائیڈیل سلفر (25-30 گرام فی 10 لیٹر پانی) کے حل کے ساتھ اسپرے کیا جاتا ہے۔

بڑھتے ہوئے موسم کے دوران ، باغ کی مٹی کو ہر 2-2.5 ہفتوں میں ایک بار چاق سے کچل کر لکڑی کی راکھ سے دھول دیا جاسکتا ہے۔

بورڈو مائع ایک عام فنگسائڈس ہے ، آپ اسے خرید سکتے ہیں یا خود بنا سکتے ہیں

انگور کو فنگل انفیکشن سے بچانے کے ل only ، نہ صرف بورڈو مائع اور وٹیرول استعمال کیا جاسکتا ہے ، بلکہ تانبے پر مشتمل جدید تیاریوں کو بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ بیلوں کی حفاظت کے ل a ، ایک قاعدہ کے طور پر ، حیاتیاتی اصلیت کے فنگسائڈس کافی ہیں - بائیکل-ای ایم ، بیلیٹن ، فیتوسپورین-ایم ، گامیر ، ٹریکوڈرمین۔ اگر انفیکشن سے بچا نہیں جاسکتا ہے تو ، اسکور ، کوروس ، کوادریس ، کپروزن استعمال کیے جاتے ہیں۔ حل ڈویلپر کی ہدایات کے مطابق سختی کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے ، یہ پروسیسنگ کی تعدد کا بھی تعین کرتا ہے۔

کسی بھی کیمیکل کا استعمال پھول کے دوران اور بیر کے متوقع پکنے سے 20-25 دن پہلے خارج کردیا جاتا ہے۔ پروفیلیکٹک علاج کے دوران ، صلاح دیا جاتا ہے کہ سالانہ ادویہ کو تبدیل کیا جائے تاکہ روگجنوں کو قوت مدافعت پیدا ہونے سے بچایا جاسکے۔

انگور کی اس قسم کا بلاشبہ فائدہ یہ ہے کہ تپش اس سے بالکل لاتعلق ہیں۔ کچھ ایسی کہ وہ بیر کی خوشبو اور ذائقہ سے مطمئن نہیں ہیں۔ لیکن گلہاد کے پرندے واقعتا پسند کرتے ہیں۔ فصل کو معتبر طریقے سے بچانے کا واحد طریقہ یہ ہے کہ ہاتھوں پر پہنی ہوئی ٹہنیوں یا انفرادی چھوٹے جالوں پر پھیل جانے والے عمدہ میش نیٹ ہے۔ باقی سبھی چیزیں (خوف زدہ آواز ، روشنی اور روشنی پھیلانے والے ، چمکدار ربن) 2-3- 2-3 دن تک بہترین اثر ڈالتی ہیں۔

اینٹی برڈ کا واحد مؤثر طریقہ ٹھیک تار میش ہے

حلاد کا سب سے خطرناک کیڑا فائیلوکسرا یا انگور اففڈ ہے۔ اس کی دو شکلیں ہیں - پتی اور جڑ۔ اگر آپ ابھی بھی کنفڈور میکسی ، زولون ، ایکٹیلک تیاریوں کی مدد سے پہلے سے نمٹ سکتے ہیں ، تو دوسرا سے جان چھڑانا تقریبا ناممکن ہے۔ اس سے باہر نکلنے کا واحد راستہ ہے کہ کیڑوں سے بچنے والی اقسام (شوقیہ ، چاکلیٹ ، فلیمنگ ، ڈانکو) کو اسٹاک کے طور پر استعمال کیا جائے۔

Phyloxera پوری کالونیوں میں بیلوں پر بس جاتا ہے ، پودوں کے ایس اے پی کو کھانا کھلاتا ہے

روک تھام کے لئے ، فصل کی کٹائی کے بعد موسم بہار کے شروع اور موسم خزاں میں ، جڑوں میں داھلتاوں اور مٹی کو٪٪ یوریا حل یا نائٹرافین سے چھڑکنا پڑتا ہے۔ پودوں کے علاج سے ، نباتاتی موسم کے دوران ، ہر 2-3 ہفتوں میں ایک بار ، آپ عام ٹیبل نمک اور بیکنگ سوڈا (بالترتیب 300 جی اور 200 جی فی 10 لیٹر پانی) استعمال کرسکتے ہیں۔ حل پتیوں اور انگور کے ساتھ اسپرے کیا جاتا ہے۔

باغبان جائزہ لیتے ہیں

میرے پاس گلہاد ہے institu's's institu's's innov.................................................................................. ایک بڑھتی ہوئی انکر کے ساتھ پچھلے سال لگائی گئی ہے۔ ایک چھوٹے سے دو آنکھوں والے ہینڈل سے ، ایک سال کے لئے دو طاقتور آستینیں پٹی ہوئی تھیں۔ بالکل سردی ہوئی۔ اس سال ، چھ ٹہنیاں لگاتے ہوئے ، اس نے 10 کٹ .ے چھوڑے جن کا وزن 0.5 کلوگرام سے 1 کلوگرام تھا۔ اور سب سے حیرت کی بات یہ ہے کہ جھاڑی نے اس بوجھ کو کھینچ لیا۔ نمو کی قوت بہت طاقت ور ہے ، جرگن بہترین ہے ، کلسٹر کی شکل اور بیری آرکیڈیا سے ملتے جلتے ہیں۔ دو روک تھام کے علاج کے بعد پھپھوندی اور آڈیم کے خلاف مزاحم ہے۔ صرف نقص جو میں نے محسوس کیا وہ یہ ہے کہ بیر ہاتھ میں اچھی طرح سے نہیں پکڑتی ہیں۔

گلیچ گراپ

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=595

اگر میں ابھی اپنا حلاد مارکیٹ میں لے کر آیا ہوں تو ، مجھے 100٪ یقین ہے کہ میں اسے زیادہ سے زیادہ قیمت پر فروخت کروں گا ، نہ کہ نظر کی وجہ سے ، بلکہ ذائقہ کی وجہ سے۔ اس وقت کوئی حریف نہیں ہے۔

انیکینکو میکسم

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=595&page=51

متعدد فروٹنگ کے نتائج کے مطابق ، میرے پاس دوبارہ گرافٹنگ کے لئے گلہاد ہے۔ اس کے بہت سے فوائد کے ساتھ (بربادی کو راغب نہیں کرتا ، اچھ stabilityا استحکام ، "پکانا" نہیں کرتا ہے) ، اس میں پکنے اور دیگر اقسام سے کم ظاہری شکل کے لحاظ سے بیر ہوتے ہیں۔ شمالی زون میں ، وہ خود کو بہتر دکھاتا ہے۔

میکھن سکندر

//vinforum.ru/index.php؟topic=264.0

گلہاد نہیں پھٹتا ، گلتا نہیں ، تمام انگور کو تقریبا three تین ہفتوں تک پانی پلایا ، اس پر موجود بیری ابھی تک پک نہیں پائے ، لیکن پہلے ہی مکمل طور پر قابل خوردنی ہیں۔ میری رائے اچھی ہے۔

نکولے

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php؟p=216481

گلہاد نے مجھے پریشان کردیا۔ کچھ بھی بقایا نہیں۔ ایک درمیانے جھنڈ ، ایک کمزور ذائقہ ، بیر پر ایک ٹن داغ ، گوشت دار رسیلی گودا والی موٹی جلد۔ اور پختگی یقینی طور پر سپر ایکسٹرا کے بعد ہے۔ انصاف کے ساتھ ، میں یہ بھی شامل کروں گا کہ یہ کوبر پر ہے۔ ہوسکتا ہے کہ روٹ اسٹاک گوشت کو متاثر کرتا ہے۔

کونکانٹین

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php؟p=216481

اس سال گلہاد 14 اگست سے تیار تھا۔ آج ، تمام سٹرپس کلسٹرز کھنچے ہوئے ہیں۔ کرکرا ، ذائقہ ، متوازن ، انگور۔ جلد موٹی ہے۔ دھوپ میں دھوپ اس سال صرف کاغذ کے احاطہ میں ، یہ بہتر ہے۔ لوٹراسیل نے کبھی پردہ نہیں کیا۔ رنگ خوبصورت ، پیلا تھا۔ بوجھ بھی میرے لئے اچھا تھا ، 25 برش۔ 1 کلوگرام تک برش ، 700 جی اور 500 جی ہیں۔

تاتیانہ والزھ

//lozavrn.ru/index.php؟topic=245.15

2015 کے موسم سرما میں ، گلہاد نے بہت جما لیا۔ موسم سرما میں گرم اور برفباری ہوتی تھی ، لیکن میں پلانٹ کو ہٹانے کا ارادہ کرتا ہوں۔ آپ کو ایسی اقسام کا انتخاب کرنا چاہئے جو سردی کے موسم کی کسی بھی شرائط کے خلاف واضح طور پر مزاحم ہوں۔

انا سولویوفا

//sad54.0pk.ru/viewtopic.php؟id=336

میں نے 2014 میں گلہاد کو ایک نئی رہائش گاہ میں لگایا تھا ، اور 2016 میں پہلی فصل دی تھی۔ مختلف قسم کی وضاحت کے ساتھ پوری طرح مطابقت رکھتا ہے: بیری جلد ، سفید ، بڑے ، زیادہ ذائقہ کے ساتھ پک جاتا ہے ، انگور پوری طرح پک جاتی ہے۔

بورس ایوانوویچ

//sad54.0pk.ru/viewtopic.php؟id=336

گلہاد انگور نسبتا recently حال ہی میں نمودار ہوا ، لیکن وہ پہلے ہی روسی مالیوں کی محبت جیتنے میں کامیاب ہوگیا ہے۔ اس قسم کے اچھ tasteے ذائقہ ، رخصتی میں نسبتا un بے دلی ، ٹھنڈ مزاحمت ، اعلی پیداوری ، معتدل آب و ہوا والے علاقوں میں مستحکم پھل پھلنے کی صلاحیت ، کوکی بیماریوں کے خلاف اچھی استثنیٰ کی وجہ سے اس کی تعریف کی جاتی ہے۔ اگر آپ پہلی بار فصل کی دیکھ بھال کے لئے دی گئی سفارشات کا مطالعہ کریں تو ، اس انگور کی کاشت بھی تجربہ کار باغبان کی حد تک نہیں ہے۔