کیشا ٹیبل انگور: تفصیل ، پودے لگانے اور نگہداشت کی باریکی

چینی اور بڑے بیر اور زیادہ پیداوار کی وجہ سے کیشا انگور اس ثقافت کی میز کی اقسام میں خاص غور کرنے کے مستحق ہیں۔ اس کے ل planting ، اس کا ارادہ نہیں ہے کہ پودے لگاتے اور کاشت کرتے وقت کسی خاص تکنیک کا استعمال کریں ، صرف انگور کی زرعی ٹیکنالوجی کی عمومی ضروریات پر عمل کرنا ضروری ہے۔

کیشا انگور کی بڑھتی ہوئی تاریخ

کیشا انگور پالنے کے ذریعے حاصل کیا گیا تھا۔ انگور کی دو اقسام ، ووسٹورگ اور فرووموسا البی ، والدین کی جوڑی کی حیثیت سے راغب ہوئیں۔ مصنفین کے ذریعہ حاصل کردہ انگور کی دو اقسام کو عبور کرنے کے طریقہ کار کے مصنف وٹیکلچر کے تمام روسی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ اور شراب سازی کے پرانے ہیں جن کا نام Ya.I ہے۔ پوٹاپنکو۔ نئی ہائبرڈ نے دوسرے نام حاصل کیے ہیں - ڈیلائٹ میں بہتری ، FV-6-5۔

گریڈ کی تفصیل

کیشا پر جھاڑی زوردار ہے ، بڑھتے ہوئے موسم کے دوران یہ انگور کی اچھی پکنے سے height-6 میٹر اونچائی تک بڑھ سکتی ہے۔ پھول خواتین اور مرد دونوں طرح کے موجود ہوتے ہیں (کیشا 1 کو چھوڑ کر - اس کے پاس صرف خواتین کی قسم ہوتی ہے) کلسٹر مختلف طرح کے ڈھانچے میں آتے ہیں - مخروط سے بیلناکار تک ، غیر معمولی شکل میں زیادہ شاذ و نادر ہی ہوتا ہے۔ جھنڈ کا وزن تقریبا 600-1000 جی ہے۔

کیشا کی میز انگوروں کا ایک جتھا وزن 600-1000 جی ہے ، اور ایک بیری کا وزن 12 جی ہے

ذائقہ کی خصوصیات کا اندازہ مترجمین بہت اعلی کے ساتھ ساتھ نتیجہ خیز معیار کے ساتھ کرتے ہیں۔ چکھنے والے گریڈ کی تشخیص۔ 8 پوائنٹس ، جو ٹیبل انگور کے لئے کافی ہے۔ کیشا انگور کی مندرجہ ذیل خصوصیات ہیں۔

• سائز بڑی ہے ، رنگ ہلکا امبر ہے ، ایک بیری کا اوسط وزن 10-12 جی ہے ، اس کی شکل زیادہ کثرت سے گول یا بیضوی ہوتی ہے۔
• پھلوں کے گھنے چھلکے کی بدولت ، اس انگور کو طویل فاصلے تک بغیر کسی پریشانی کے لے جایا جاسکتا ہے ، جبکہ اس کی اجناس کی خصوصیات کو برقرار رکھتے ہوئے۔
• تھوڑا سا بیجوں کے مانسل اور رسیلی گودا میں - تقریبا 2 یا 3؛
• گودا میں شوگروں کی حراستی زیادہ ہے ، جو 18-25 to سے مطابقت رکھتی ہے (کیشی بیر کی مٹھاس ریپٹر والدین کی مختلف قسم کی بدولت حاصل کی گئی تھی) ، لیکن تیزابیت اوسط ہے اور 6-8 جی / ایل کے برابر ہے۔

ویڈیو: پکے ہوئے گچھے کے ساتھ کیشا انگور کی ظاہری شکل

گریڈ کی خصوصیات

کیشا انگور کے بیری جلد پک جاتے ہیں - 120-130 دن کے بعد۔ یہ وقت اگست کے دوسرے نصف حصے (خطے کے لحاظ سے) پر پڑتا ہے۔ جھاڑیوں کو نتیجہ خیز ثابت ہوتا ہے ، پھل پھلنے والی ٹہنیاں کا تناسب 75-80 is ہے ، ان پر کلسٹروں کی تعداد 1.2-1.5 ہے۔

کیشا کی اقسام کی واحد خرابی بعد کی فصلوں کے دوران کرشنگ بیری کہلاتی ہے ، یعنی ، ایک پودے سے زیادہ بیر اٹھائی جاتی ہے ، جتنا جتھا وزن کم ہونا شروع ہوتا ہے - 600 سے 700 جی تک۔

کیشی جھاڑیوں میں -23 ڈگری سینٹی گریڈ تک درجہ حرارت کے ساتھ سردیوں کو بحفاظت برداشت کرنے میں کامیاب ہیں۔ بیکٹیری بیماریوں اور آڈیم کے خلاف مزاحمت ، وہ اوسط ظاہر کرتے ہیں ، جس کے سلسلے میں ہر موسم میں 3 مرتبہ خصوصی دوائیوں اور فنگسائڈس سے پودوں کا علاج کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اعلی استثنیٰ کیشا انگور شکست کا پھپھوندی دکھاتے ہیں۔

کیشا انگور کی میز کے انگور بہترین یا تازہ ٹھنڈا کھایا جاتا ہے۔ لہذا ، ریفریجریٹر میں (+ 2-5 ° C پر) یہ موسم خزاں کے آخر تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔

کیشا انگور کی اقسام کی تفصیل اور خصوصیات

کیشا کی اقسام کے فوائد کو دو اقسام میں طے کیا گیا تھا اور ان میں ترمیم کی گئی تھی: کیشا 1 اور کیشا 2۔ اس حقیقت کے باوجود کہ یہ ہائبرڈ اپنے پیش رو کے ذائقہ میں قدرے کمتر ہیں ، وہ بیماریوں کے خلاف بہتر مزاحمت کا مظاہرہ کرتے ہیں۔ تجربے کے بغیر باغبان اکثر ایک ہی قسم کے ل for ان کے مابین فرق نہیں دیکھتے ہیں۔ تاہم ، ایسا نہیں ہے: ان میں اختلافات ہیں۔

اگر سپر کیشا ، طلسماں جیسے انگور کے نام موجود ہیں تو ، یہ سمجھنا چاہئے کہ ہم مختلف قسم کی کیشا 1 کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔ کیشا 1 کے پھل اصل سے کہیں زیادہ پک جاتے ہیں ، پہلے ہی ستمبر میں (پھل 135 دن سے پکتے ہیں)۔ برش اور برش میں خود بیری بڑی اور بھاری ہوتی ہے۔ ایک بیری کا وزن 12-15 جی ہے ، اور برش 800-100 جی ہے۔

کیشا 1 قسم (تالزمین) کے بیر ستمبر میں پک جاتے ہیں ، وہ اہم قسم سے زیادہ (15 جی تک) بڑے ہوتے ہیں

ابتدائی شراب فروش کے لئے یہ مشکل ہے کہ وہ کیشا کو اپنی قسم کے کیشا 1 سے ممتاز کرے۔ اس معاملے میں کسی تجربہ کار ماہر کی رائے پر بھروسہ کرنا بہتر ہے۔ تاہم ، ایک قسم کی مختلف اقسام کے مابین فرق زرعی ٹیکنالوجی اور پودے لگانے کے اصولوں کو متاثر نہیں کرتا ہے۔

کیشا کے پاس 2 آئٹمز ہیں ، یہاں اور بھی بہت کچھ ہے - تیمرلان ، کیشا مسقط ، زلاٹوگور۔ کیشا 2 اشخاص کشمش والی اقسام کیشا 1 کو عبور کرنے کا نتیجہ ہے۔ اس قسم میں ، اس کے برعکس ، پھلوں کی پکنا بہت جلد ہوتی ہے ، جو 105-115 دن کے مطابق ہے۔ جھنڈ کی خونی شکل وزن کے حساب سے 1200 جی تک بڑھ سکتی ہے ، وہ کیشا 1 سے زیادہ بڑے بیر سے جمع کیے جاتے ہیں ، پکے شکل میں ، پھل ایک امبر رنگ حاصل کرتے ہیں ، گوشت کٹے ہوئے نوٹ کی موجودگی سے میٹھا اور رسیلی ہوجاتا ہے۔ یہاں سے ایک نام پیدا ہوا - کیشا جائفل۔

کیشا 2 کی بنیادی شکلیں کیشا 1 اور دیپتمان سلطانہ ہیں

کیشا انگور لگانے اور اُگانے کی خصوصیات

پودوں کے حصول کا سب سے قابل اعتماد آپشنری نرسری کے ذریعہ ہے۔ لہذا یہاں اعتماد موجود ہے کہ پودے لگانے والا مواد صحتمند ہے اور اس میں مناسب مختلف خصوصیات ہیں۔

دانشمندی کے ساتھ انکر کے حصول تک پہنچنا ضروری ہے ، کیونکہ کسی نئی جگہ پر ان کی بقا کی شرح اسی پر منحصر ہے۔ خریدتے وقت ، سب سے پہلے جو چیز آپ کو روٹ سسٹم کی حالت پر دھیان دینی چاہئے وہ یہ ہے کہ نقصان کے لئے جڑوں کا معائنہ کرنا ہے۔ کٹ کی جگہ پر ، سارے عمل میں یکساں رنگ ہونا چاہئے۔ ہریالی رنگت والے گوشت کو دیکھیں۔

جڑوں کے بند نظام کے ساتھ انگور کے پودے خریدنا بہتر ہے

خریداری شدہ انکر کو زیادہ دیر پانی کے بغیر ذخیرہ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ ریزوم کو ایک محرک حل میں ایک دن اور اس کے بعد پودے لگائیں۔ انکر کو نمی ہوئی جڑوں سے لے جانا چاہئے ، انہیں خشک نہ ہونے دیں۔

بنیادی لینڈنگ کے قواعد

کچھ قواعد موجود ہیں جن کے بارے میں ابتدائی پیداواری کو جاننے کی ضرورت ہے:

• موسم بہار میں پودے لگانا ممکن ہے جب ہوا میں کم سے کم +15 ° C تک حرارت آجائے۔ موسم خزاں تک ، موسم بہار میں لگائے گئے انکر پر ٹہنیاں اگیں گی ، اور پہلے بیر صرف اگلے سیزن کے لئے ہوں گے۔
• پہلے پت leavesوں کے نمودار ہونے سے پہلے جوان بیل کو لگانا چاہئے۔
• انگور کا پلاٹ سب سے زیادہ روشنی کا انتخاب کیا جاتا ہے ، نہ کہ دلدل اور ہواؤں سے بند۔
• مٹی اچھی طرح سے گرم ہونا چاہئے (10 ° C تک)؛
• پودے لگانے کے لئے گڑھوں کو موسم خزاں میں تیار کیا جاتا ہے ، ان میں زرخیز سبسٹریٹ اور کوالٹی اوورپائپ ہمس کی تشکیل کا ایک تہائی حصہ بھر جاتا ہے۔ گڈڑھی کے درمیان وقفے 1-1.5 میٹر کے اندر برقرار رکھے جاتے ہیں۔

ویڈیو: انگور کے کامیاب پودے لگانے کی شرطیں

دراصل ، پودے لگانے کا عمل موسم بہار میں ہوتا ہے اور درج ذیل مراحل پر مشتمل ہوتا ہے:

1. اس جگہ پر جو موسم خزاں میں کھادیا گیا تھا ، وہ 80 سینٹی میٹر کی گہرائی اور چوڑائی کی وسیع و عریض نسخے بناتے ہیں ، تاکہ ریزوم کو سیدھا کرنا اور آزادانہ طور پر انہیں گڑھے میں رکھنا ممکن ہوسکے۔ نچلے حصے میں ، نکاسی آب کا اہتمام کیا گیا ہے۔
2. انکر کی جڑ گردن یا گرافٹنگ ایریا مٹی کی سطح سے 5 سینٹی میٹر بلندی پر واقع ہے۔
   

   انگور کے انکر لگائے جاتے ہیں تاکہ جڑ کی گردن سطح سے 5 سینٹی میٹر اوپر ہو
3. پلانٹ کے قریب ایک کھونٹی رکھی جاتی ہے ، جس میں یہ طے ہوتا ہے تاکہ مستقبل کی بیل کو صحیح طور پر اگنے کے قابل بنایا جاسکے۔
4. اوور ہیڈ شوٹ 2-3 گردوں کی اونچائی پر قصر ہوتا ہے۔
5. لگائی گئی جھاڑیوں کو پانی پلایا جاتا ہے ، جس میں ہر پلانٹ میں تقریبا 25 لیٹر پانی خرچ ہوتا ہے۔
6. ملچ (humus، پیٹ، گھاس) جڑوں میں یکساں طور پر تقسیم کیا جاتا ہے. بیسال خطے میں مٹی کو ملانا پودے لگانے کا ایک ضروری مرحلہ ہے۔ جڑ کا شیلٹر نمی برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے ، سال بھر میں تغذیہ کا ایک اضافی ذریعہ ہے۔

ویڈیو: انگور لگانا

موسم خزاں میں ، لگائے ہوئے پودوں کو احتیاط سے پناہ دی جاتی ہے ، جس سے وہ سردیوں میں شدید ٹھنڈوں کا مقابلہ کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ٹہنیاں اور جڑوں کا دشمن برف ہے ، جو موسم سرما میں موسم کے مناسب حالات میں بنتا ہے۔

زیر زمین پانی کی قریبی جگہ والی جگہ پر کھودنے والا لینڈ گڑھے نکاسی آب کی پرت سے پورا ہوتا ہے۔ نکاسی آب مٹی کو جمع ہونے سے اجتناب کرتا ہے اور جڑوں ، فنگس اور دیگر بیماریوں پر پوترفیکٹیو عمل کی نمائش سے بچاتا ہے۔

بڑھتی ہوئی کی اہم باریکیاں

کیشا کی اقسام اور اس کی مختلف قسم کی دیکھ بھال کے ل special خصوصی تقاضے نہیں رکھتے ہیں۔ لینڈنگ کے بعد ، کیشا جلدی سے جڑ پکڑ لیتا ہے ، ترقی میں وہ بے مثال ہے۔ لیکن اس کی کاشت میں خرابیاں ہیں ، جن پر غور کرنا چاہئے۔

گہری آبپاشی خشک اور گرم موسم میں کی جاتی ہے ، اور پھولوں کے مرحلے میں داخل ہونے سے پہلے انگور کے لئے وافر پانی دینا ضروری ہے۔ کھاد کے طور پر ، پوٹاشیم - فاسفورس کے اضافے (بہار میں) استعمال کیے جاتے ہیں۔ لیکن نائٹروجن کھاد (یوریا سمیت) کو تھوڑی مقدار میں استعمال کرتے ہوئے احتیاط برتنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

ضرورت سے زیادہ استعمال شدہ نائٹروجن کھاد سبز بڑے پیمانے پر تیزی سے نشوونما کو اکساتی ہیں ، جبکہ پودوں کی پیداوار کو بہت زیادہ نقصان ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ ، ضرورت سے زیادہ شوٹ کی نمو جھاڑی کی سردیوں پر منفی اثر ڈالتی ہے ، جس سے اس کی بیماری اور موت واقع ہوتی ہے۔

انگور کی کٹائی دیگر جھاڑیوں کی کٹائی سے مختلف ہے۔

1. پودے لگانے کے بعد پہلے سال میں ، آنکھیں اس سال کی ایک پختہ بیل پر رہ جاتی ہیں (ایسی تشکیل جو پتی کے ہڈیوں میں کلیوں کو جوڑ دیتی ہے)۔ سردیوں میں ، وہ غیرت مند حالت میں ہیں ، لیکن اگلے سال ان سے نتیجہ خیز ٹہنیاں اگنے لگیں گی۔ مٹی کی سطح سے 2-3 آنکھیں چھوڑ کر ، موسم خزاں میں گولی ماری جاتی ہے۔
2. دوسرے سال میں ، خزاں میں بھی ، ان آنکھوں سے اگنے والی دو سالانہ ٹہنیاں کاٹ دی گئیں:
   • مختصر (متبادل شوٹ) 2-3 آنکھوں سے ،
   • لمبی (پھلوں کی تشکیل کے لئے بیل)
3. تیسرے سال میں ، طریقہ کار دہرایا جاتا ہے۔ پھل پھولنے والی بیل ایک فصل لاتی ہے ، جس کے بعد اس کی کٹائی ہوجاتی ہے ، اور اگلے سال اس کی گولی سے ایک نئی فروٹ بیل اور متبادل گانٹھ بن جاتی ہے۔
   

   دوسرے سال میں ، انگور کی سالانہ ٹہنیاں متبادل شاٹ اور فروٹ بیل کو کاٹ دی جاتی ہیں

کٹائی بنانے کے علاوہ ، خزاں میں آڈٹ بھی کیا جاتا ہے اور پائی جانے والی اضافی ٹہنیاں کاٹ دی جاتی ہیں۔ ایک کمپیکٹ جھاڑی موسم سرما کو بہتر طور پر برداشت کرتی ہے ، اور اگلے سیزن میں بہتر ترقی شروع ہوتی ہے۔ وہ شاخیں جو سردیوں کے ل left رہ گئیں ہیں وہ بندھی ہوئی ہیں ، زمین پر جھکی ہوئی ہیں اور قابل اعتماد طریقے سے ہیٹر سے ڈھکی ہوئی ہیں۔

کیشا انگور (پھپھوندی ، اوڈیم) کی بیماریوں کی روک تھام سال میں تین بار کی جاتی ہے۔

• کاپر سلفیٹ کے 3 solution حل کے ساتھ گردوں میں سوجن سے پہلے موسم بہار میں؛
• گرمیوں میں تانبے سلفیٹ کے 3٪ حل کے ساتھ ، پھپھوندی سے آزوفوس۔ کولیڈائڈل گندھک ، کمولس ، آڈیم سے چوکور؛ کوکیی بیماریوں کے خلاف فنگسائڈز۔
• کوکیی بیماریوں سے آئرن سلفیٹ کا موسم خزاں 3٪ حل۔
  

  گرمیوں میں ، انگور کو آڈیئم سے کولائیڈیل سلفر کے حل کے ساتھ چھڑک دیا جاتا ہے

اگر زندگی کے پہلے سال میں انگور کی جھاڑی کو مناسب دیکھ بھال حاصل ہو ، نمی اور تغذیہ کی کمی نہ ہو تو ، پودے لگانے کے بعد دوسرے سال میں اس کی کٹائی شروع ہوجائے گی۔ اگر ٹہنیاں بہت لمبی ہوجاتی ہیں تو ، تجویز کی جاتی ہے کہ نوک کو چوٹکی مار کر مختصر کریں۔ لہذا پودوں پر جو کلسٹر رہ گئے ہیں ان میں مکمل طور پر پختہ ہونے کا موقع ہے۔

کیشا کی قسم کے بارے میں تجربہ کار کاشتکاروں کا جائزہ

پلاٹ پر کیشا انگور کی کاشت کرکے ، تجربہ کار کاشتکاروں کو بارہماسی لکڑی کے ذخیرے کے ساتھ مضبوط تشکیل دینے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ کیشا کی اقسام میں سے ، سب سے اچھی طرح سے تسلیم شدہ قسم کیشا 1 ہے ، جسے مشہور طور پر تعی .ن کہا جاتا ہے۔ اس میں دلچسپی بڑھتی ہوئی وجہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ طلسم کی بیری بڑی ہوتی ہے اور خود ہی پلانٹ مختلف بیماریوں اور کیڑوں سے زیادہ مزاحم ہوتا ہے۔

کیشا انگور میری پسندیدہ اقسام میں سے ایک ہیں۔ دوست بھی اس کی ثمر آوری اور ٹھنڈ مزاحمت کی وجہ سے اسے پسند کرتے ہیں۔ اس انگور کے بیر بڑے ، گول اور لچکدار ہوتے ہیں۔ انگور کا ذائقہ لطیف کھٹا کھجلی کے ساتھ میٹھا ہے۔ ذائقہ بہت خوشگوار ہے۔ جیسا کہ ہمارے دوستوں نے کہا ہے کہ اس انگور کے برش درمیانے درجے کے ہیں۔ لیکن میرے لئے ، یہ برش بہت بڑا لگتا ہے۔

ندجدا2001

//irec सुझाव.ru/content/rannii-stolovyi-sort-belogo-vinograda

ہاں ، سڑک پر جھاڑی نے 50 سینٹی میٹر ، اور گرین ہاؤس میں تقریبا پانچ میٹر کا اضافہ کیا۔ کیشے نواحی علاقوں میں واضح طور پر ٹھنڈا ہے ، لیکن میرے کھلے میدان میں خوبصورت جھاڑیوں اور مختلف قسمیں ہیں ، اور اپنے آپ کے لئے ، میرے پیارے ، میں نے ابتدائی اور بڑے انگور کی کئی جھاڑیوں کو لگانے کا فیصلہ کیا ہے۔

مچورینکا

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php؟t=584&start=435

انگور کو اُگانے کی پہلی کوششیں تقریبا 20 20 سال قبل کی تھیں ، یہ قسمیں دمشق روز اور پرل صبا ہیں۔ اس کے بعد روس ، کیشا ، کوسمونوت ، کارڈینل ، روسی کشمش (؟) ، ایلشینکن ، ایگٹ ڈونسکوئی ، ماسکو پائیدار ، زلگا ، اسابیلا (اصلی) ، امورسکی اور ابتدائی طور پر دوبارہ ترتیب دینے اور نامعلوم ہونے سے کچھ اور تھے (کٹنگز کے ذریعہ تبدیل کیا گیا)۔ بے شک ، کیشا بیری کے سائز کے لحاظ سے چیمپئن ہے ، لیکن یہ انگور بہت زیادہ طاقتور تھی ، ہر موسم میں 8 میٹر تک ، اس کی پکی خراب ہوتی تھی۔

مچورینکا

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php؟t=801&start=60

کیشا میز انگور ایک پلاٹ پر لگائے جانے کے مستحق ہیں۔ اعلی پیداوری ، کاشت میں بے مثال ، کم سے کم دیکھ بھال - یہ کیشی کے ٹرمپ کے اہم کارڈ ہیں ، جس کے لئے اسے تجربہ کار شراب خوروں نے مختص کیا تھا۔