بھوٹھٹ کیا ہے، وہ ان لوگوں کو بھی جانتے ہیں جو اپنی پیشہ ورانہ سرگرمیوں میں زراعت سے منسلک نہیں ہیں. یہ حیرت انگیز نہیں ہے، کیونکہ یہ غذا کی صنعت کا سب سے اہم فصل ہے، اناج سے جو اناج اور آٹا پیدا کرتا ہے. اس کے علاوہ، بہت سے فصلوں کے لئے یہ ایک اچھا پیش گوئی ہے.
وٹامن پی پی فصل کے پتیوں اور پھولوں سے حاصل کیا جاتا ہے، اور پودوں کی آلودگی، آٹا، اور اناجوں کی پروسیسنگ سے فضلہ - جانوروں کے لئے فیڈ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. مشرقی ممالک میں، اناج کی چکنائی تکیا کی پیداوار کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس پلانٹ کے علاوہ، ایک شہد پلانٹ کے طور پر قدر ہے: 1 ہیک فصلوں سے آپ 100 کلو شہد اور اس سے بھی زیادہ حاصل کرسکتے ہیں.
بھوٹھٹ کا ملک مشرقی اور جنوب مشرقی ایشیا ہے. پلانٹ کو چار ہزار سال قبل بھارت اور نیپال کے پہاڑوں میں فصل میں متعارف کرایا گیا تھا جہاں اسے "سیاہ چاول" کہا جاتا ہے. یہ گرچشینی خاندان سے تعلق رکھتا ہے اور کئی پرجاتیوں کی طرف سے نمائندگی کی جاتی ہے، زراعت کے لئے سب سے اہم بات بٹواٹ ہے. یہ دو حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے: بہت سے لچکدار اور عام. کھانے کی صنعت کی اہمیت عام ہے.
کیا تم جانتے ہو بھوٹ کی ثقافت کو سلیمان کہتے ہیں کے بعد یہ آٹھ آٹھ میں بزنانتیم سے لے آئے تھے. ایک اور ورژن کے مطابق، "بھوت" کا نام شائع ہوا کیونکہ کئی برسوں کے دوران ثقافت بنیادی طور پر خانقاہوں پر یونانی راہ کی طرف سے پودے لگائے گئے تھے. اب یورپی ممالک میں، بھوٹات کو بخیر گری دار میوے کے ساتھ اس کے بیج کی مساوات کی وجہ سے "گندم گندم" کہا جاتا ہے. لہذا لاطینی میں جینس کا نام: Fagopyrum - "bukovidny نٹلیٹ. "یہ مضمون بٹواٹ کی زرعی قسم کی وضاحت کرتا ہے، کھانے کی صنعت کے لئے پودے میں سب سے زیادہ عام.
buckwat کے اقسام کی اپلی کیشن
بٹواٹ ڈویلوڈ اور tetraploid قسموں میں زون کیا جاتا ہے. ان کے درمیان اختلافات یہ ہیں کہ ڈوبلوڈ افراد میں 16 کروموسوم اور ٹیٹراپلائڈ والے افراد شامل ہیں.
اچھی فصل کو یقینی بنانے کے لئے، موسمی حالات اور دیگر بیرونی عواملوں کے باوجود، کسی قاعدہ کے طور پر، کم از کم دو یا تین قسم کے بٹواٹ کی ایک سائٹ پر بویا جاتا ہے.
یہ ضروری ہے! بھوٹ کو ایسے علاقوں پر باندھا نہیں جاسکتا ہے جہاں پچھلے فصلوں میں جڑی بوٹیوں کا علاج کیا گیا ہے.
"ولادیم"
باٹھٹ کاشتر "ولاڈا" ایک ڈائللوڈ کھیت پلانٹ ہے، جس میں ایک ردی ہوئی سٹی ہے جس سے 1 میٹر سے زائد اونچائی تک پہنچ جاتی ہے. پتیوں دل کی مثلث، سبز رنگ میں ہیں، ایک معمولی غصہ رکھتے ہیں، تیرہ سر پر جاتے ہیں، اسکی دھن کے سب سے اوپر تک سرسبز ہوتے ہیں. راسی، پھولوں، چھوٹے پھولوں، پیلا گلابی رنگ.
پھل ٹریلرل، قریبی، گہری بھوری ہے. بنیادی اختلافات، سایہ لگانے، اچھی شاخنگ، پھول کے پھل کی پھانسی، ساتھ ساتھ بیجوں اور رہائش کے شیڈول کرنے کے لئے مزاحمت ہیں. مستقبل کی فصل کے نقصان کی طرف جاتا ہے، کیونکہ بوائی کی ابتدائی تاریخ میں، تاخیر سے بچنے سے بچنے کی ضرورت ہے.
اوسط پیداوار 16.5 سی / ہا ہے، سی آئی ایس ممالک میں درج کردہ زیادہ سے زیادہ - 28.1 سی / ہیک (2007). پلانٹ کی پودوں کی مدت تقریبا 83 دن ہے. قابل قدر تکنیکی اور اناج خصوصیات کے مطابق. اس قسم کے بٹواٹ اناج کی بہاؤ کے اشارے 90.4٪ ہیں؛ اناج کی پیداوار - 75.6٪؛ اناج کنی - 61.8٪. دلی کا ذائقہ 5 پوائنٹس کا تخمینہ ہے.
"ڈیکول"
بٹواٹ کی مختلف قسم "ڈکول" میں "ولف" کی مختلف قسم کی تبدیلیوں کی خصوصیات ہیں. سٹی کم، کمزور pubescence کے ساتھ 70-95 سینٹی میٹر، ہلکے سبز رنگ کی اونچائی تک پہنچ جاتا ہے. پتی چھوٹے، مثلث دل کے سائز، سبز ہیں، کمزور غصہ رکھتے ہیں. انفرادی نسل racemose یا corymbose، پھول سفید اور گلابی.
پھل درمیانے، لچکدار، بھوری ہے. مختلف قسم کے - وسط موسم، اس کی بڑھتی ہوئی موسم کے بارے میں 80 دن رہتا ہے. "ڈیکول" اچھی پیداوار کے ساتھ ایک پرجاتیوں کو سمجھا جاتا ہے. فی ہیکٹر فی ہیکٹر 16.1 سینٹس ہے، اور زیادہ سے زیادہ 25.8 سینٹس ہر ہیکٹر (2003) ہے. ہائی ٹیکنیکل اور لالچ کی خصوصیات میں حرف. اناج کی بہاؤ کا انڈیکس 75٪ ہے؛ اناج کی پیداوار - 70٪، اناج کنی - 53٪. دلی کا ذائقہ 5 پوائنٹس کا تخمینہ ہے.
"بارش"
بٹواٹ کی مختلف قسمیں "بارش" کی علامت ایک برش کی موجودگی کی طرف اشارہ کرتی ہے جس کی بجائے corymbose، جس میں گولی مار کے سب سے اوپر واقع ہے. انفراسٹرکچر بڑی ہے، 7 سینٹی میٹر کی لمبائی تک پہنچ جاتا ہے، نہایت پھولوں کی. پودوں میں ایک اچھی ترقی یافتہ اہم گولی ہے، جس میں تقریبا 4-6 گرام ہیں.
بٹواٹ کے لئے، کچھ بہترین پیش گوئی ہوں گے: آلو، لپن، داتور. بٹواٹ خود کے لئے ایک بہترین پیشگوئی ہو گی: جھوٹے، چینی بیٹ اور آلو.
مختلف قسم کے بڑے، درمیانی موسم، اور قیام کرنے کے لئے مزاحم ہے. بڑھتی ہوئی موسم 70-80 دن تک رہتی ہے. دانوں کی پیداوار - 73٪، پروٹین کے مواد - 16.3٪. بالواٹ کی زیادہ سے زیادہ پیداوار "بارش" - 27.3 سی / ہیک (1991). اچھی لگتی ہے، براہ راست کٹائی کا مجموعہ کے لئے موزوں ہے. زرعی مٹیوں پر سب سے زیادہ پیداوار پیدا ہوتی ہے.
"کارمین"
بھوٹات کی قسمیں "کارمین" - ڈوبلیڈ قسموں کا ایک اور نمائندہ، فیصلہ کن، سیدھے پلانٹ. اس میں کمزور غصے کے ساتھ کھوکھلی تناسب ہے، 86 سینٹی میٹر کی اوسط اونچائی پر پہنچ جاتا ہے. پتیوں سبز، دل کا سائز اور مثلث شکل میں موجود ہیں، اس کے اوپر کی طرف سے تیر والے سائز، شطرنج، کمزور موہائی کی کوٹنگ کے بغیر اور ضبط کے بغیر ہیں.
لمبی پیڈونوں پر واقع انفورسیسی گھنے، ریڈیموسس. پھول ایک پیلا گلابی رنگ ہے، چھوٹا. پھل ٹریلرالل ہے، ہیرے کی شکل، سیاہ بھوری رنگ ہے. اوسط پیداوار - 17.3 سی / ہا؛ زیادہ سے زیادہ ریکارڈ شدہ - 24.7 سی / ہا (2003). بڑھتی ہوئی موسم تقریبا 79 دن ہے.
اناج کی پیداوار - 67.7٪، اناج کنی - 65٪، اناج کا ذائقہ 5 پوائنٹس کا اندازہ لگایا جاتا ہے. یہ عمودی طور پر کھڑے ہوئے سٹروں، اچھی شاخنگ، پھول اور پھل پکانے کی طرف سے خصوصیات ہے. صاف کرنے کا بہترین طریقہ - دو مرحلے.
"Klimovka"
Buckwheat مختلف قسم "Klimovka" وسطی موسم، قیام مزاحم اور بڑے پھل (اناج) کی طرف سے خصوصیات ہے. بڑھتی ہوئی موسم 79 دن رہتی ہے. اسٹیڈیم کی اونچائی 98 سینٹی میٹر ہے. اس قسم کے بٹواٹ کی پیداوار بہت زیادہ ہے، اوسط اشارے فی ہیکٹر کا 17.4 سینٹی میٹر ہے. Klimovka کے لئے بہترین پیشوا leguminous فصلوں، کھاد موسم سرما اور سالانہ گھاس ہیں.
"نیلم"
پودوں میں کھوکھلی پھیلا ہوا خلیہ دار ہے، 75 سینٹی میٹر سے اونچائی تک اونچائی تک پہنچ جاتا ہے. پتیوں میں سائز، سبز رنگ کا رنگ، دل کی مثالی شکل میں درمیانے درجے کی ہوتی ہے. ایک لمبی پیڈونکل، چھوٹے سائز کے پھول، سفید گلابی پر، راسموز بڑھاپن.
پھل ٹریلرالل، ہیرے کے سائز، بھوری ہے. مئی کے پہلے دہائی میں اس قسم کی بوائی بٹواٹ کو تاخیر کے علاوہ، تاخیر کے بغیر کیا جانا چاہئے، کیونکہ اس کی پیداوار کو نقصان پہنچتا ہے. اچھے پھولوں اور اناجوں کو پکانا. بیجنگ بیجوں اور رہائش کے لئے ناقابل اعتماد.
بھوٹ "نیلم" ایک بہترین پیداوار فراہم کرتا ہے، اوسط اشارے 22.5 سی / ہا ہے. زیادہ سے زیادہ 42.6 سینسر ہر ہیکٹر (2008) ہے. بڑھتی ہوئی موسم تقریبا 86 دن رہتا ہے. معیار میں "نیلم" قدر قیمتی قسموں سے منسلک ہے اور اچھی طرح سے تکنیکی اور اناج خصوصیات کی طرف سے متصف ہے. اناج بڑی ہے، حدیث کا انڈیکس زیادہ ہے - 91٪. اناج کی پیداوار 73.3 فی صد، اناج گندے - 56.7٪ ہے. دوری کا ذائقہ 5 پوائنٹس کا اندازہ لگایا جاتا ہے، گروپ میں 14.5 فی صد پروٹین موجود ہے.
"گہرا"
بالواٹ کی مختلف قسمیں "ڈریڈی" کھڑی کھلی کھوکھلی اسٹیم ہے، جو ایک برش کے ساتھ ختم ہوتا ہے. پلانٹ 72 سے 102 سینٹی میٹر کی اونچائی پر پہنچ گئی ہے. پتیوں میں ایک کٹ، دل ٹانگکولر، سبز، موم اور غصہ کے بغیر.
ریسس، برش میں 8-14 کے طویل پیڈونچ پر بیٹھے ہیں. پیلا گلابی رنگ کے پھول، اناج ٹریلرل، ننگے، ہیرے کے سائز، سیاہ اور چاکلیٹ رنگ. پلانٹ میں اوسط پیداوار 14.3 فی صد ہے.
"ارونیا"
"سیاہ" بٹواٹ مختلف قسم کے "Yubileinaya-2" سے الگ الگ انتخاب کے طریقہ کار سے ہوتا ہے. یہ ایک پکانا قسم ہے، اس کی بڑھتی ہوئی موسم 75 دن سے زیادہ نہیں ہے. پودوں کی تناسب قد، تقریبا 100 سینٹی میٹر کی لمبائی ہے، اچھی شاخنگ ہے. کھلنا اچھا، دوستانہ، سفید پھول ہے.
پھل کا پھل "چاکلیب "درمیانے درجے کے، سیاہ، 14 سے 17 فی صد پروٹین پر مشتمل ہے. یہ اچھی تکنیک اور اناج کی کیفیت ہے، اناج کی پیداوار زیادہ سے زیادہ 77 فیصد ہے. پلانٹ معدنی طور پر رہائش گاہ کے لئے مزاحم ہے. زراعت ٹیکنالوجی کی سفارشات کے مطابق مناسب تعمیل کے ساتھ کسی بھی مٹی پر اعلی پیداوار فراہم کرتا ہے زونز
Tetraploid بٹواٹ کی قسمیں
بٹواٹ کے Tetraploids کی پیداوار میں اضافہ، بڑے پیمانے پر، پھل میں اعلی پروٹین مواد، کمزور rechargeability اور fallability کی طرف سے خصوصیات ہیں. ٹیٹراپلائڈ کی کونسی اقسام ہیں جن پر غور کریں.
Alexandrina
بٹھٹ کیڑے "الیکسینندرینا" میں کھوکھلی ربن والا اسٹیم ہے جو اوسط اونچائی پر 89 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے. پتیوں سبز، دل کے سائز، تیر کے سائز میں، گدھے میں گزرتے ہیں، کوئی غذائیت اور مومی ذخیرہ نہیں رکھتے ہیں. انفراسٹرکچر corymbose ہے، طویل peduncles پر واقع، پھول بڑے ہیں، پیلا گلابی. پھل جھک گیا ہے، مثلث، سیاہ بھوری. مختلف قسم کے Alexandrina کی اوسط پیداوار 18.1 C / ha ہے؛ زیادہ سے زیادہ 32.7 سینسر ہر ہیکٹر (2004) ہے.
پودوں کی مدت 87 دن رہتی ہے. تکنیکی اور اناج خصوصیات اعلی ہیں. اناج کی پیداوار - 68.2 فی صد، اناج دانی - 63.7٪. اس قسم کے بھوٹھٹ کی ابتدائی کشتی کی سفارش کی گئی، مئی کے پہلے دہائی سے بعد میں بونے کا وقت نہیں. پودے لگانے کے بعد، ڈوبلی فصلوں سے الگ الگ کرنے کی ضرورت ہے. صاف کرنے کا بہترین طریقہ - دو مرحلے. یہ اناجوں کے دوستانہ پھولوں اور اچھی پکا لگانے والی خصوصیات، اناج اور رہائش کے شیڈول کے معتبر طور پر مزاحم ہے.
"بولسویک -4"
مختلف قسم کے "بولسویک 4" ایک طاقتور، ہائی اسٹیم کی طرف سے خصوصیات، 1 میٹر تک پہنچ جاتا ہے. اناج بڑے اور سطح پر ہے (91-100٪)، اعلی تکنیکی خصوصیات کی طرف سے خصوصیات. اناجوں کو توڑنے سے پہلے مختلف حصوں میں دوبارہ علیحدگی کی ضرورت نہیں ہے، جو اناج کی اچھی پیداوار فراہم کرتی ہے - 86٪ تک.
دوری کا ذائقہ 5 پوائنٹس کا اندازہ لگایا جاتا ہے، اناج میں پروٹین کا مواد کافی زیادہ ہے - 15-16٪. اوسط پیداوار - 1 9 .1 سینٹی میٹر، زیادہ سے زیادہ - 32.2 سی / ہیک 2008 میں ریکارڈ کیا گیا تھا. "بوسسکیک 4" وسط موسم، بڑھتی ہوئی موسم 68 سے 78 دن تک رہتی ہے. ٹھنڈے، ٹھنڈا اور گرنے کے لئے بڑھتی ہوئی مزاحمت میں سختی.
"ایلیاہ"
"ایلیاہ" کو ترتیب دیں - سیدھی قسم کا ایک پلانٹ، ایک پردہ کھوکھلی سٹیم ہے. پتیوں دل کی ٹانگکولر، سبز ہیں، موم کے بغیر تیرے سائز کے تیر والے سائز میں تبدیل ہوتے ہیں. راحتوں کی بہبود، بڑے پھول، ہلکی گلابی. اناج بڑے، ہیرے کے سائز، ٹریلرل، گہرا براؤن ہے.
فی ہیکٹر فی ہیکٹر 17.1 سینٹی میٹر ہے، زیادہ سے زیادہ 33.2 (1997) ہے. اناج کی پیداوار-73-74٪. یہ پلانٹ آرام دہ اور پرسکون رہنے کے لئے مزاحمت ہے، اچھا پھول اور پکانے کی طرف سے خصوصیات. صاف کرنے کا بہترین طریقہ - الگ الگ. بہترین پیداوار درمیانے اونچی اور ہلکی مٹیوں پر ہے، وسیع قطار بوائی کے ساتھ، بٹواٹ کی بیجنگ کی شرح 1.2 ملین پی سیز / ہا.
"لینا"
Buckwheat مختلف قسم کے "لینا" براہ راست قسم کی ایک tetraploid کا تعیناتی پلانٹ ہے. اس میں ایک پائیدار ریبڈ کھوکھلی سٹیم ہے، 95 سینٹی میٹر، ہلکے سبز رنگ کی اونچائی تک پہنچ جاتا ہے. پتیوں سبز، لہرائی، دل کی مثالی، بغیر غصے کے بغیر. پھولوں، پھولوں، لمبی پیڈونوں پر، سفید گلابی پھولوں میں گھومنا.
پھل تالاب، بڑے، مثلث، بھوری ہے. مختلف قسم کا موسم ہے، بڑھتی ہوئی موسم 88 دن رہتی ہے. اوسط اناج کی پیداوار 13.8 سی / ہیک ہے. زیادہ سے زیادہ 25.5 سینسر فی ہیکٹر (2003) ہے. تکنیکی اور اناج اشارے زیادہ ہیں، اناج کی بہاؤ عمدہ ہے - 99٪. اناج کی 72٪، اناج کنی - 55٪ کی پیداوار.
دلی کا ذائقہ 5 پوائنٹس کا تخمینہ ہے. مئی کے پہلے یا دوسری دہائی میں ابتدائی تخمینہ اس پرجاتیوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے. صاف کرنے کا بہترین طریقہ - دو مرحلے.
"مرتا"
مارٹا نئے tetraploid buckwheat قسم کے نمائندوں میں سے ایک ہے. یہ پلانٹ غیر معمولی ہے، کھڑا ہے، اسٹیڈ کھوکھلی، خشک ہے، 1 میٹر اونچائی تک پہنچ جاتا ہے. پتیوں درمیانے، سبز، دل کے سائز، مثلث، لہرائی، پائیدار اور موم کوٹنگ کے بغیر ہیں. فروغ نسل raceme ہے، پھول بڑے، پیلا گلابی رنگ.
پھل ٹریلرالل، ہیرے کے سائز، سیاہ بھوری ہے. فی ہیکٹر فی ہیکٹر 19.1 سینٹی میٹر ہے، فی ہدف فی ہیکٹر 35.7 سینسر (2008) ہے. پودوں کی مدت طویل ہے - 94 دن. مختلف قسم کی قیمتی ہے، اعلی تکنیکی اور اناج خصوصیات ہیں.
باکتھٹ، چوہوں، wireworms اور nematodes: اکثر اس طرح کیڑوں کی طرف سے حملہ کیا جاتا ہے.
اناج بڑے ہے، مثالی انڈیکس زیادہ ہے - 97.9٪، اناج کی پیداوار 72 فیصد ہے، اناج کینیئ 74.8٪ ہے. دوری کا ذائقہ 5 پوائنٹس کا اندازہ لگایا جاتا ہے، پروٹین مواد 14٪ ہے. اس کی ابتدائی بوائی، تاخیر سے بچنے کی سفارش کی جاتی ہے، تاکہ فصل کی مقدار میں کھو نہ جائے. پودے لگانے کے بعد، یہ ڈوبلی قسموں سے الگ الگ ہونا چاہئے.
"منسک"
"آسترا" مختلف قسم کے نمونوں اور نسلوں کے مختلف نسلوں کے ایک سے زیادہ انتخاب کے طریقہ کار کی طرف سے بکسواٹ کی قسم "منسکایہ" کی نسل کی گئی تھی. پودوں "منسک" قد، اچھی شاخنگ کی طرف سے خصوصیات. پھول بڑے، سفید ہیں. بڑے اناج.
اوسط پیداوار 12.3 -25.4 ق / ہ ہے. پلانٹ وسطی موسم ہے، پودوں کی مدت 79 سے 90 دن تک رہتی ہے. اس میں اعلی ٹیکنالوجی اور اناج کا معیار ہے، اناج کی پیداوار - 73٪، پروٹین کے مواد - 16.8٪. اچھی طرح سے کھلتی ہے اور آرام دہ اور پرسکون، رہنے کے لئے مزاحم.