صحت مند اور سوادج سویڈ بڑھنے کا طریقہ

رتباگا ایک حیرت انگیز پودا ہے ، جو عام شلجم کے ساتھ کیلے کے قدرتی جرگن کے نتیجے میں حاصل کیا گیا تھا۔ یہ صلیبی خاندان کی سبزیوں سے تعلق رکھتا ہے۔ جڑ کی فصل وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہے ، کھانا پکانے میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہے ، اور مختلف بیماریوں کے علاج میں استعمال ہوتی ہے۔ جرمنی ، فن لینڈ ، سویڈن ، بالٹک ممالک ، روس: سویڈن کو دنیا کے مختلف ممالک میں سراہا اور پسند کیا جاتا ہے۔

کس قسم کا روٹا باگا سبزی ہے

اس سبزی کا نام اصل میں سوئس نباتات کے ماہر کسپر بوگین نے 16 ویں صدی کی 20 کی دہائی میں ذکر کیا تھا۔ انہوں نے لکھا تھا کہ سویٹن میں رتبہگا پایا جاتا ہے۔ شاید یہی وجہ تھی کہ اس ملک کو ثقافت کی جائے پیدائش سمجھنے کی۔

تاہم ، سائنس دانوں کے درمیان وہ لوگ بھی ہیں جو یہ تجویز کرتے ہیں کہ روس کے سائبیرین علاقوں سے روٹاباگا اسکینڈینیویا آیا تھا ، جہاں اس سبزی کو گوبھی یا شلجم کے ساتھ پیار کیا گیا تھا۔

بیرونی طور پر ، سبزی شلجم یا بیٹ کے برابر ہے ، لیکن اس کے سائز بڑے ہیں۔ اس نے گھنے پتوں کو جدا کردیا ہے۔ ذائقہ خوشگوار ، میٹھا-مسالہ دار ہے۔ رنگین - سرخ بنفشی ، بھوری رنگ سبز یہ پودا دو سالوں سے تعلق رکھتا ہے۔ اس کی نشوونما کا ابتدائی سال زیر زمین جڑوں والی فصل (گول ، چپٹا یا لمبا - مختلف اقسام پر منحصر ہے) کی تشکیل اور پتوں کی زمینی گلاب کے ساتھ ہے۔

ظاہری طور پر رتباگا بیٹ یا شلجم کی یاد دلاتا ہے

دوسرے سال میں ، جڑ سے ایک تنے کی نشوونما ہوتی ہے ، پودے کھلتے ہیں ، بیج پھلوں میں ملتے ہیں - پھلی۔ انکرت کی ظاہری شکل کے 40 دن بعد ، جڑ کی فصل موٹی ہوجاتی ہے۔ سبزی کے اندر کافی ٹھوس سفید یا پیلے کا گودا ہوتا ہے۔ یہ کلچر بے مثال ہے ، خشک سالی ، گرمی اور گرمی کی شروعات کا مقابلہ کرتا ہے۔ وہ بڑی فصلیں دیتی ہے۔

ایک جڑ کی فصل کا وزن بھی 35 کلو تک پہنچ گیا۔

کس طرح استعمال کیا جاتا ہے

سبزی کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے۔ متعدد ممالک میں ، دونوں کچی فصلوں اور جوان پودوں کی چوٹیوں کو مختلف سلاد کی تیاری اور سیزننگ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ابلی ہوئی سویڈ ، آلو کے ذائقہ کی یاد دلانے والی ، وینیگریٹس میں نیز گوشت اور مچھلی کے پکوان کے لئے سائیڈ ڈشز میں استعمال ہوتا ہے۔

بچوں میں خوشگوار میٹھے سوپ سے خوشی ہوتی ہے جس میں روٹا باگا ، گاجر ، کریم پنیر ، سبز مٹر ، مکئی شامل ہوتا ہے۔ پکی ہوئی شہد اور گری دار میوے کے ساتھ ، سبزی ایک خوشگوار میٹھی ہوگی۔ مختلف مصنوعات سے بنا سبزیوں والے اسٹو کے ساتھ روٹا باگا اچھی طرح سے جاتا ہے۔

فن لینڈ میں ، کرسمس کی میز پر ہمیشہ روٹا باگا کے ساتھ ایک کیسرول ہوتا ہے۔ اور کناڈا کے لوگوں کو پیٹ بھرے ہوئے پیٹھے والے رتباگا سے پیار ہے۔

سلاد کی تیاری کے ل you ، آپ کچی جڑ سبزیاں اور نوجوان پودوں کی چوٹی دونوں استعمال کرسکتے ہیں

ڈائیٹکس میں اطلاق کی ثقافت ملی۔ کم کیلوری ، معدنیات اور وٹامن کی ایک بڑی تعداد وزن کم کرنے والی غذا میں اس سبزی کے استعمال کی اجازت دیتی ہے۔ اس کی ترکیب میں شامل فائبر جسم سے زہریلے اور زہریلے مادے کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے ، جسم میں میٹابولزم ، عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے۔

سبزی سے آپ ایک مفید کاسمیٹک ماسک بنا سکتے ہیں۔ کٹے ہوئے جڑوں کی فصل کو کھٹی کریم کے ساتھ ملایا جاتا ہے یہاں تک کہ گرمی مل جاتی ہے۔ پھر وہ 1 عدد میں ڈالتے ہیں۔ نمکین اور شہد ماسک 15 منٹ تک جلد پر لگایا جاتا ہے۔

سبزیوں کا علاج بھی ہوتا ہے۔ دمہ کے حملوں کے دوران حالت کے خاتمے کے ل cough ، جب کھانسی ہوتی ہے تو ، عمدہ کھانسی پر ملا ہوا بھری ہوئی بھری ہوئی چیزوں کے 2 حصے کو شہد کے 1 حص withے کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ نتیجہ مرکب 2 (3) عدد میں کھایا جاتا ہے۔ ایک دن میں 6 بار روٹا باگا کی مدد سے ، قبض کا علاج کیا جاتا ہے۔ اس کے ل the ، سبزیوں کو پلیٹوں میں کاٹ کر ، پانی میں ابلا ہوا جب تک نرم نہیں کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد ، 1 چمچ کے لئے سبزیوں کے تیل اور لیموں کا رس ڈالیں. l 10 منٹ پکائیں۔ تیار شدہ مرکب کو چھلکے ہوئے آلو میں دھکیل دیا جاتا ہے ، جو رات (100 گرام) کھایا جاتا ہے۔

کارآمد خصوصیات اور نقصان

سبزی میں بہت سے قیمتی اجزا ہوتے ہیں۔ ہڈیوں کے بافتوں کو مضبوط بنانے کے لئے سویڈیم میں شامل کیلشیم ضروری ہے۔ سبزی قبض سے بچنے میں مدد دیتی ہے ، لیکن یہ معدے کی بیماریوں میں مبتلا مریض استعمال نہیں کرسکتے ہیں۔ جڑ کی فصل خاص طور پر سردیوں میں مفید ہے اور جب موسم بہار آجاتا ہے ، جب جسم میں کمزور جسم میں وٹامنز کی کمی ہوتی ہے۔

جب جسم میں وٹامن کی کمی ہوتی ہے تو روٹا باگا سردیوں اور بہار میں خاص طور پر مفید ہے۔

اس سبزی کے ساتھ ، جسم کو وٹامن اور معدنیات کی ضروری فراہمی فراہم کی جاتی ہے ، توانائی میں اضافہ ہوتا ہے ، اور قوت مدافعت مضبوط ہوتی ہے۔ رتباگا میں انسانوں کے لئے فائدہ مند درج ذیل خصوصیات ہیں۔

• مویشیٹک ، جسم کو اضافی سیال سے خود کو آزاد کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
• گردے کی بیماری کا علاج ، سوجن سے نجات
• اینٹی بیکٹیریل ، سوزش سے متعلق فطرت کے مظہر ، پیپ کے زخموں ، جلوں کے علاج میں مددگار ہیں۔
• جڑ کی فصل میں اعلی فائبر کا مواد ، جسم میں میٹابولک عملوں کو تحریک دیتا ہے ، جو موٹاپا کے خلاف مزاحمت کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• قلبی نظام پر مثبت اثر ، بلڈ پریشر کو معمول پر لانا۔
• کولیسٹرول کی واپسی کو فروغ دیتا ہے۔

ذیابیطس کے مریضوں کے مینو میں روٹابگا شامل کیا جاسکتا ہے ، چونکہ اس میں کاربوہائیڈریٹ بنیادی طور پر فریکٹوز پر مشتمل ہوتا ہے۔ یہ یاد رکھنا چاہئے کہ جڑ کی فصل کی تشکیل میں موٹے ریشے گیسٹرک میوکوسا کی سوزش کا سبب بن سکتے ہیں۔

مشہور اقسام اور نوع

روٹا باگا کی دو اقسام ہیں - چارہ اور دسترخوان۔ لوک دوائی ، کھانا پکانے ، کاسمیٹکس میں تقسیم نے ٹیبل روٹا باگا وصول کیا۔ مندرجہ ذیل کاشتیں اکثر اگائی جاتی ہیں۔

ٹیبل: رتبہگا کی مشہور اقسام کی خصوصیات

ان اقسام کو انتخابی کامیابیوں کے اسٹیٹ رجسٹر میں شامل کیا گیا تھا اور یہ روس کے تمام خطوں میں اگائی جاسکتی ہے۔

فوٹو گیلری: مختلف قسم کے سویڈ

غیر ملکی قسموں سے بیماری کے خلاف مزاحم ہیں ، اچھی فصل دیں ، بہترین ذائقہ حاصل کریں:

• روبی
• ماریان
• لزی
• کایا

ایک چارہ سبزی ایک ہائبرڈ ہے جو میز کی قسم کی روٹباگا اور چارہ گوبھی کو عبور کرکے حاصل کی جاتی ہے۔ یہ پرجاتی بڑھتی ہوئی صورتحال اور زیادہ نتیجہ خیز پر کم مطالبہ کررہی ہے۔ طویل عرصے سے غذائیت کی قدر برقرار رہتی ہے۔ سردیوں میں مویشیوں کو کھانا کھلانے کے لئے سرد علاقوں میں تقسیم ہوئی۔ rutabaga کی مختلف قسم کے اگنے کے لئے:

• ہوف مین کی
• کراسنوسیلسکایا
• وشیگوروڈسکایا
• بینکاک

ٹیبل rutabaga اور چارہ گوبھی کو عبور کرتے ہوئے چارہ rutabaga حاصل کیا

جائزہ

میں نے "ربن" میں روٹابگا بیج خریدے ، ان کی قیمت بہت سستی ہے - فی بیگ کے بارے میں 3 روبل۔ بیج "ہاؤس آف بیج": "کرسونوکیلسکایا ڈائننگ روٹا باگا"۔ اس لمحے تک ، میں نے کبھی روتباگا نہیں لگایا تھا ، اور مجھے اس کا اندازہ نہیں تھا کہ یہ کیا ہے۔ بیج کے تھیلے پر پودے لگانے اور نگہداشت کی معلومات کو تفصیل سے بتایا گیا ہے۔ لینڈنگ براہ راست زمین میں کی گئی ہے۔ بہت آسان ہے - اگنے کی ضرورت نہیں ہے ، پہلے ہی ڈوبکی لگائیں۔ اس نے سب لگادیا۔ بیج چھوٹے ہیں ، کیونکہ انکرن لازمی پتلی ہونا ضروری ہے۔ اور اس طرح ، اصولی طور پر ، نگہداشت آسان ہے: پانی پلانا ، ڈھیلا ہونا ، اوپر ڈریسنگ (میں نے ٹاپ ڈریسنگ نہیں کی)۔ میں نے دو قطاریں لگائیں۔ اور اگرچہ یہ کم ہورہا تھا ، اچھ treesے درخت ایک جیسے تھے۔ پتے دور سے گوبھی سے ملتے جلتے ہیں۔ ایک چوتھائی کے لئے رتبہگا ، اور کبھی کبھی تیسرا ، زمین سے چپک جاتا ہے ، یہ معمول ہے۔ کٹائی موسم خزاں کے قریب. کچھ ٹکیاں چھوٹے ہیں ، کچھ دوسرے بڑے ہیں۔ پودوں کو کاٹ تہھانے میں محفوظ اور اگرچہ یہ وعدہ کیا گیا ہے کہ یہ موسم بہار تک اچھی طرح سے ذخیرہ ہے ، میرا رتباگا بہار تک نہیں چل سکا ، یہ نرم ہوگیا۔ مجھے نہیں معلوم کیوں ، شاید تہھانے میں موجود حالات (نمی) اس کے مناسب نہیں تھے۔ تو مجھے فصل کا کچھ حصہ پھینکنا پڑا۔ ٹھیک ہے ، ان کے پاس کھانے کے لئے کیا وقت تھا۔ رتباگا ایک شلجم کی طرح کچھ ہے (اسے واضح کرنے کے لئے)۔ اس سے آپ تازہ ترکاریاں بناسکتے ہیں ، نیز گرم برتن ، اسٹو میں بھی اضافہ کرسکتے ہیں۔ میرے ذائقہ کے مطابق ، وہ سفید گوبھی سے مشابہت رکھتی تھی۔ لوٹا دوائیوں میں روٹابگا بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

ورگو

//irec सुझाव.ru/content/urozhainyi-sort-0

ہمارے کنبے کو رتبہگا پسند ہے ، پچھلے سال ولمہ نے اسے اٹھایا ، یہ رسیلی ، میٹھی ہے ، لیکن کیڑے اسے بہت پسند کرتے ہیں اور ، سب سے اہم بات یہ ہے کہ ، اسے باہر لے جانے کی ضرورت نہیں - ورنہ یہ سخت ہوجائے گا۔ ہر کوئی کرچنگ میں چلا گیا ، اور سب نے پوچھا کہ ہم اتنے بھوک سے کیوں گھٹتے ہیں؟ اور نوگوروڈسکایا اچھی طرح سے ذخیرہ ہے ، اسے اسٹائوز اور سوپ میں شامل کیا جاسکتا ہے۔

کم

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=5790

میں کوزیک کی سفارش کرتا ہوں۔ اب کئی سالوں سے میں سبزیوں اور سجاوٹی فصلوں کی کاشت کررہا ہوں۔ اور یہ واقعی حیرت انگیز ہے اگر یہ تجسس کارآمد ثابت ہوا تو ، ٹھیک ہے ، بس جو آپ اس وقت سے کھو رہے ہیں۔ یہ ممکن ہے کہ بہت سے لوگوں کے لئے ، کوسوکو ایک ایسی ثقافت بن جائے گا - روٹاباگا اور چارہ گوبھی کا ایک سپر پیداواری تناؤ ہائبرڈ۔ کوزیکو کی جڑ کی فصلیں اکثر متاثر کن سائز میں بڑھتی ہیں ، اوسط وزن 4 سے 5 کلوگرام تک ہوتا ہے۔ روٹا باگا اور گوبھی کی مثبت خصوصیات کا امتزاج کرتے ہوئے ، یہ ہائبرڈ زمین کی سطح کے اوپر ایک طاقتور تنے کی تشکیل کرتا ہے ، جو رسیلی بڑے پتوں پر پھیلا ہوا ہے ، جو مویشیوں کے کھانے کے لئے بھی استعمال ہوتا ہے۔ کوسک کی ایک اور مثبت خوبی یہ ہے کہ اس کی نشوونما آسان ہے۔ اس پلانٹ کی زرعی ٹیکنالوجی گوبھی کی زرعی ٹکنالوجی سے زیادہ سے زیادہ قریب ہے۔ وسط اپریل کے وسط میں ، وسطی روس کے لئے ، بیجوں کو پودا لگایا جاتا ہے - آپ گرین ہاؤس ، گرین ہاؤس میں ، کسی فلم کے نیچے بستر پر سو سکتے ہیں۔ جب 3-4 پتے ظاہر ہوتے ہیں تو ، وہ 35x40 سینٹی میٹر کے نمونہ کے مطابق مستقل جگہ پر لگائے جاتے ہیں۔ کھدائی کے دوران پودے لگانے سے پہلے ، پوٹاش کھاد کو زمین میں متعارف کروانے کا مشورہ دیا جاتا ہے (لکڑی کی راکھ استعمال کی جاسکتی ہے ، اس میں بہت سے ضروری ٹریس عناصر شامل ہوتے ہیں - 1-2 شیشے فی 1 مربع میٹر)۔ لیکن نائٹروجن کے ساتھ ، آپ کو زیادہ محتاط رہنے کی ضرورت ہے - مٹی میں اس کی حد سے زیادہ مقدار میں ، کوزیکو جڑ کی فصلیں اکثر بدصورت ، بڑی ، لیکن اندر خالی بڑھتی ہیں ، جس سے اسٹوریج کے دوران ان کا نقصان ہوتا ہے۔ مٹی میں لگانے سے پہلے اور جب تازہ کھاد بنائیں تو بہتر ہے۔ آپ ہر پودے کے نیچے humus ڈال سکتے ہیں (10 پودوں کی ایک بالٹی)۔ نائٹروجن پر مشتمل کھادوں کو صرف ناکافی نشوونما ، عمومی پودوں کے صحرا کے ساتھ کھلایا جانا چاہئے۔ لیکن ، ایک قاعدہ کے طور پر ، کوزک مٹی کے لئے غیر ضروری مانگ رہا ہے اور اپنی کسی بھی قسم پر اچھی طرح سے کام کرتا ہے۔ خشک موسم میں فصل کی کٹائی پہلے پھلوں کی موجودگی کے دوران کی جانی چاہئے۔ جڑوں کی فصلوں میں ، لمبی جڑیں کاٹ دی جاتی ہیں ، وہ زمین کو نکال دیتے ہیں ، پتیوں کو توڑ دیتے ہیں ، تنے کے اوپری حصے کو کاٹ دیتے ہیں (20-30 سینٹی میٹر چھوڑ کر)۔ کوسکیو کو ٹھنڈے ، خشک کمروں میں اسٹور کریں۔ بیج آسانی سے خود ہی اگائے جاسکتے ہیں ، کیونکہ یہ ایک متناسب ہائبرڈ ہے ، F1 نہیں۔ کسی نے صرف اپریل کے آخر میں باغ میں محفوظ پھل لگانا ہے۔ موسم خزاں میں ، آپ کو بیجوں کی ایک بہت بڑی رقم ملے گی۔

تیموفاوا

//www.ya-fermer.ru/kuuzika-ochen-horoshiy-korm-dlya-krolikov

ہم سبزیوں کے اگنے کے ل good اچھ conditionsے حالات پیدا کرتے ہیں

چونکہ سبزی سرد موسم کے مطابق ڈھل سکتی ہے ، لہذا اس کی کاشت شمالی علاقوں میں بھی کی جاسکتی ہے۔ جوانی میں پودوں نے درجہ حرارت -6 ° C تک ، جوان جڑوں والی فصلوں کا مقابلہ کیا ہے - -4 ° C سے کم نہیں ہے۔ بیج کی نمو 2 ° C کے درجہ حرارت سے شروع ہوتی ہے۔ سبزیوں کی افزائش اور نشوونما کے ساتھ زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 16 سے 20 ° C تک ہے۔

اعلی پیداوار میں اچھی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ثقافت نم مٹی سے محبت کرتی ہے۔ زیادہ نمی اور ہوا کی پارگمیتا والی زرخیز ، ہلکی ، غیر جانبدار سرزمین پر روٹا باگا اگنا بہتر ہے ، جس میں بنیادی طور پر مٹی اور ریت شامل ہوتی ہے۔ کاشت شدہ پیٹ لینڈز بھی موزوں ہیں۔ گیلے زمین ، مٹی کی طرح یا ایک پتھریلی ساخت کے ساتھ ، یہ افزائش پودوں کے ل suitable موزوں نہیں ہیں۔

اونچی نمی اور ہوا کی پارگمیتا والی زرخیز ، ہلکی ، غیر جانبدار سرزمین پر روٹابگا اگنا بہتر ہے۔

رتبہگا بڑھنے کے طریقے

سویڈ دو طرح سے اگایا جاتا ہے۔

• انکر؛
• بیج

Seedlings

چراگاہوں میں کھلی زمین میں رتبہگا بڑھنے سے سبزیوں کے پکنے کا وقت کم ہوجاتا ہے۔ یہ سرد علاقوں کے لئے اہم ہے۔ وہ اپریل کے وسط سے ہی بیجوں کے لئے بیج بونا شروع کردیتے ہیں۔

طریقہ کار

1. سب سے پہلے ، ڈس کے بیج لہسن کے حل میں 1 گھنٹہ کے لئے رکھے جاتے ہیں۔ اس کی تیاری کے لئے ، کٹی لہسن (25 جی) لیا جاتا ہے اور 100 ملی لیٹر پانی ڈالا جاتا ہے۔ پھر بیجوں کو حل سے نکال دیا جاتا ہے ، دھویا ، سوکھا جاتا ہے ، انکرن کے لئے نم روئی کے کپڑے میں رکھا جاتا ہے۔
2. جب انکرت نمودار ہوتی ہے تو ، بیج لگائے جاتے ہیں ، اور 1-1.5 سینٹی میٹر گہرائی میں مٹی میں ڈالتے ہیں ، جو انکر کے لئے خاص خانوں میں ہوتا ہے۔
3. پودے لگانے والا کنٹینر سیلفین یا گلاس کے ساتھ اوپر سے بند ہے۔
4. اس طرح کے گرین ہاؤس میں درجہ حرارت 17-18 ° C کے اندر برقرار رکھنا چاہئے یہاں تک کہ پہلی پودوں کی تشکیل ہوجائے۔ اس کے بعد ، پناہ گاہ کو ہٹا دیا جاتا ہے ، باکس کو سرد جگہ میں رکھا جاتا ہے جس کا درجہ حرارت 6-8 ° C ہوتا ہے۔
5. ایک ہفتے کے بعد ، درجہ حرارت میں 12-15 ° C تک اضافہ کیا جاتا ہے
6. انکر کی دیکھ بھال ، جب یہ درازوں میں ہوتی ہے ، پانی ، ڈھیلا ، پتلا ہونے پر مشتمل ہوتی ہے ، جس سے مضبوط ٹہنیاں نکلتی ہیں۔
   

   روٹا باگا کے پودے اگنے سے جڑوں کی فصلوں کا پکنے کا وقت کم ہوجاتا ہے

شلجم کے پودے 40 ویں دن کھلی زمین میں لگائے جاتے ہیں۔ اس وقت ، پودے میں کم از کم 4 پتے ہونے چاہئیں۔ گلی کے ماحول میں 10 دن سے 2 ہفتوں تک پودے لگانے سے پہلے ، انکروں کو بجھایا جاتا ہے ، جس کے لئے اسے تازہ ہوا میں رکھا جاتا ہے ، ایک گھنٹے سے شروع ہوتا ہے ، آہستہ آہستہ وقت میں اضافہ ہوتا ہے۔

کنویں 20 سینٹی میٹر کے فاصلے پر کھود کر زمین میں پودے لگانے کیلئے تیار کی جاتی ہیں۔ گڑھے کو پانی پلایا جاتا ہے ، اور جوںجوں کی جڑوں کو مٹی کے ایک ماشے سے نم کیا جاتا ہے ، جو مٹی ، پانی اور ملین کا کریمی آمیزہ ہے۔ مٹی میں پودے لگاتے وقت ، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ جڑ کی گردن زمین کے اوپر رہ جائے ، ٹہنیاں سخت کریں ، اور پھر انھیں پانی دیں۔

مٹی میں پودے لگاتے وقت ، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ جڑ کی گردن زمین کے اوپر رہ جائے

بیج سے

بوائی کے کام کی تیاری موسم خزاں میں شروع ہوتی ہے۔ ایسا کرنے کے لئے ، درج ذیل اقدامات کریں:

1. اس سائٹ کو پچھلی فصل ، ماتمی لباس اور دیگر پودوں سے استثنیٰ حاصل ہے ، پھر سبز کھاد لگائی گئی ہے (سہ شاخہ ، فٹسیلیہ ، لیوپین)۔ ہری کھادیں جو ماتمی لباس سے لڑتی ہیں اور مٹی کی ساخت کو بہتر بناتی ہیں۔
2. جب سبز کھاد اگتی ہے تو ، وہ ہوائی جہاز کے کٹر سے کاٹ کر زمین کو اپنے ساتھ گھاس ڈال دیتے ہیں ، انھیں جزیرے پر چھوڑ دیتے ہیں۔
3. موسم بہار کے آغاز کے ساتھ ہی ، جب برف پگھلتی ہے تو ، حد سے زیادہ پہلوؤں نے زمین میں 30-50 ملی میٹر گہرائی میں ایک ہیرو باندھ دیا۔
4. جب مٹی گرم ہوتی ہے اور اس آلے پر قائم نہیں رہتی ہے تو ، ماتمی لباس نمودار ہونا شروع ہوجاتا ہے ، وہ پھر ہوائی جہاز کے کٹر کے ذریعے بستر سے گزر جاتے ہیں۔ ماتمی لباس کو ہٹا دیا گیا ہے ، اور بائیکل EM-1 کے ساتھ زمین کو بہایا گیا ہے۔

ایک ہفتہ کے بعد ، ایسی سائٹ پر روٹباگا بیج بوئے جاسکتے ہیں۔ بوائی کا وقت موسمی حالات سے طے ہوتا ہے۔ کراسفیرس پسو کی سرگرمی کے مظہر کو دھیان میں رکھیں ، جو کہ پودوں کو نقصان پہنچانے کے قابل ہیں۔ لہذا ، روٹا باگا بویا جاتا ہے جب ٹھنڈا ہوتا ہے ، جب ہوا کے درجہ حرارت پر 15-18 ° C سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔ گرم علاقوں میں ، یہ مئی کے آخر میں ، سرد علاقوں میں - جون کے آخر میں ہوتا ہے۔

روٹا باگا کے بیج کھلے میدان میں فورا. بوئے جاسکتے ہیں

لینڈنگ مندرجہ ذیل ہے:

1. بیج لگانے کیلئے تیار ہیں۔ ممکنہ انفیکشن سے بچنے کے ل they ، انہیں آدھے گھنٹے تک پانی (درجہ حرارت تقریبا 50 50 ° C) میں رکھا جاتا ہے۔ پھر بیجوں کو نکال کر سوکھے کپڑے پر سوکھ دیا جاتا ہے۔
2. ان کے چھوٹے سائز کی وجہ سے بیجوں کو خشک (کیلکائنڈ) دریا کی ریت میں ملایا جاتا ہے۔
3. پودے لگانے سے پہلے ، ایک دوسرے سے 0.5 میٹر کے فاصلے پر تقریبا 2 سینٹی میٹر گہری نالیوں کو زمین میں نشان لگا دیا جاتا ہے۔
4. وہ 1 لکیری میٹر میں 20 ٹکڑوں کی شرح سے بیج دیتے ہیں ، پھر ان کو باریک نہیں کرنا پڑے گا۔
5. اوپر سے وہ زمین کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور گرم پانی کا استعمال کرتے ہوئے پلایا جاتا ہے۔
6. زمین کے اوپر ، فصلوں کو پیٹ کے ساتھ ملاوٹ کیا جاسکتا ہے۔ اس سے نمی برقرار رہے گی۔
7. دو پتیوں کی ظاہری شکل کے مرحلے پر ، پودوں کو ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے (اگر ضروری ہو تو) تاکہ ٹہنیاں کے درمیان فاصلہ 20 سے 25 سینٹی میٹر تک ہو۔ہر پلانٹ زمین کے ایک گانٹھ کے ساتھ مل کر ٹرانسپلانٹ ہوتا ہے جس میں جڑ واقع ہوتی ہے۔

پودے لگانے کو دو مراحل میں کیا جاسکتا ہے۔اگر آپ موسم بہار کے شروع میں بیج بوتے ہیں تو ، موسم گرما میں فصل پک جائے گی ، اسے فوری طور پر استعمال کرنا چاہئے۔ موسم گرما میں عمومی بوائی موسم خزاں میں فصلیں لائے گی۔ یہ اسٹوریج کے لئے موزوں ہے۔

سویڈ کی دیکھ بھال کرنے کا طریقہ

پودے لگانے کے بعد ، پودے کو کچھ نگہداشت کی ضرورت ہوگی۔

پانی پلانا

خشک مٹی کی وجہ سے جڑ کی فصلیں تلخ اور کھردری ہوجاتی ہیں۔ ضرورت سے زیادہ نمی انہیں بیسواد اور پانی دار بنا دیتی ہے۔ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران ، سبزیوں کو ہر موسم میں 5 بار پلایا جاتا ہے۔ پانی دیتے وقت ، پانی کی مطلوبہ شرح 10 l / 1 میٹر ہے². جب آبپاشی کے دوران کسی پودے کی جڑیں بے نقاب ہوجاتی ہیں تو ، انہیں زمین کے ساتھ چھڑکنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ پانی دینے کے 1-2 دن بعد ، زمین ڈھیلی ہوجاتی ہے۔ اس وقت ، آپ کو زمین میں نمی برقرار رکھنے کے لئے روٹاباگا ، ملچ کی جاسوسی کرنے کی بھی ضرورت ہے۔

پانی دینے کے بعد ، سویڈ اسپاڈ ہے

اوپر ڈریسنگ

زمین میں پودے لگانے کے لمحے سے 2 ہفتوں کے بعد ، اسے مائع کھاد سے کھلایا جاتا ہے۔ جب جڑ کی فصل بن جاتی ہے تو ، معدنی کھاد (30 گرام / 1 میٹر)²⁾. کھادوں والی کھادوں والی پودوں کی نشوونما کو ترقی کے مضامین پر اثر انداز ہوتا ہے۔

• فاسفورس
• کیلشیم
• مینگنیج؛
• تانبے
• بوران

بوران کی ناکافی مقدار سبزیوں کو گہرا کردیتی ہے ، اس سے ذائقہ کھو جاتا ہے ، ذخیرہ کم ہوتا ہے۔ فاسفورس کی وجہ سے رتباگا میٹھا ہوجاتا ہے۔

پودوں کی پوری مدت کے دوران ، معدنی مرکبات اور نامیاتی مرکب کے ساتھ کھاد ڈالنے کی تیاری میں 2 .3 ہیں۔ جب دو ماہ بعد پودوں کے پتے نیچے سے ختم ہوجاتے ہیں تو یہ عام بات ہے۔ صرف ان چیزوں کی ضرورت ہے جو انھیں سبزیوں اور بستروں سے ہٹا دیں ، ورنہ زمین میں ان کی سڑ سڑ کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرے گی: گوبھی کی مکھی ، افڈس ، سلگ ، دیگر کیڑے مکوڑے اور پودوں کی بیماری کا سبب بنتے ہیں۔

مختلف آب و ہوا میں زرعی ٹکنالوجی کی خصوصیات

ہمارے ملک میں ، اصل میں روٹا باگا پودوں کے بیجوں سے تیل حاصل کرنے کے لئے اُگایا جاتا تھا ، بعد میں اس کو سبزی کی طرح کاشت کیا گیا تھا۔ کھانے اور فیڈ پلانٹ کی حیثیت سے ، یہ روس کے شمالی و شمال مغرب ، یوکرین کے مغربی حصے اور قریب اور بیرون ملک کے دیگر ممالک میں ٹرانس بائکالیا ، سخالین ، یورال کے علاقوں میں تقسیم ہے۔ وہ اچھی فصلیں کٹاتے ہیں ، یہ ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ ہوتا ہے۔ چونکہ روٹا باگا سردی کے خلاف مزاحم ہے ، نمی پسند کرتا ہے اور جلد پک جاتا ہے ، اس کی کاشت معتدل آب و ہوا کے ساتھ تمام خطوں میں کی جاتی ہے۔ کامیاب کاشت منتخب مٹی کی تشکیل میں معاون ہے۔ یہ نہ صرف ہلکا پھلکا اور نہایت متناسب ہونا چاہئے ، بلکہ غیر جانبدار ردعمل بھی ہونا چاہئے (5.5 سے 7 تک پییچ)۔

جب سائٹ پر زمین بھاری ہوتی ہے ، تو یہ مٹی پر مشتمل ہوتا ہے ، آپ کو اس میں ریت ، ہمس ، پیٹ شامل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ چونے سے مٹی کی تیزابیت کم ہوجاتی ہے۔

اس سے پہلے متعلقہ سبزیاں اگنے والی جگہوں پر ثقافت نہیں لگائی گئی ہے: گوبھی ، شلجم ، مولی ، ہارسریڈش ، ڈائیکن۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ سب سے پہلے والے آلو ، ککڑی ، ٹماٹر ، کدو اور پھلیاں ہیں۔

روتباگا سمندری علاقوں میں اچھی فصل کا حصول دیتا ہے

بیماریوں اور کیڑوں: تحفظ اور روک تھام

دوسرے پودوں کی طرح سویڈ بھی مختلف بیماریوں کا نشانہ بن سکتا ہے۔ ان کا مؤثر طریقے سے مقابلہ کرنے کے ل you ، آپ کو جاننے کی ضرورت ہوگی کہ بیماری کی علامات کیا ہیں۔

بیکٹیریا

یہ بیماری کم درجہ حرارت ، زیادہ نمی ، ٹھنڈ ، نائٹروجن کے اعلی اجزا کی وجہ سے ہے۔ اس بیماری سے پودے کی چوٹیوں کی بنیاد سب سے پہلے دوچار ہوتی ہے ، پھر جڑ کی فصل ہوتی ہے۔ پودوں کا رنگ زرد ہو جاتا ہے ، مر جاتا ہے ، پھسل جاتا ہے ، اس سے سڑ کی بدبو نکلتی ہے۔

روک تھام اور کنٹرول کے اقدامات:

• بیماری کی نشوونما کو کم کرنے کے لord ، بورڈو فلو کا 1٪ حل استعمال کیا جاتا ہے۔
• گرین ہاؤسز اور مٹی کی جراثیم کشی باکٹریا کے مرض کو روکنے میں معاون ہے۔
• بیج لگانے سے پہلے لہسن یا گرم پانی کے حل میں رکھا جاتا ہے۔
• بیمار پودے تباہ کردیئے گئے ہیں۔
• پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ساتھ پودوں کی نشوونما کے دوران پانی دینا اور راکھ کے ساتھ بہانا بھی ایک روک تھام کے اقدام کے طور پر کام کرتا ہے۔

کِلا

گوبھی کی خصوصیت ، روٹباگا بھی اس بیماری سے دوچار ہے۔ جڑوں کی فصل پر سوجن اور نمو ظاہر ہوتی ہے۔ ضرورت سے زیادہ نمی ، ماتمی لباس کی وجہ سے الٹ کی ظاہری شکل پیدا ہوسکتی ہے۔ آپ زمین پر چونا ڈال کر اس بیماری سے بچ سکتے ہیں۔ یہ 2 چمچ ملا کر تیار کیا جاتا ہے۔ چونا اور 10 لیٹر پانی۔ کم از کم 1 لیٹر حل ہر جڑ کے نیچے ڈالا جاتا ہے۔ پانی دینا کچھ دن بعد دہرائی جاتی ہے جس میں 400 جی ہارسریڈش پتے (جڑیں) شامل ہوتے ہیں ، 10 لیٹر پانی سے بھرا ہوا۔ اس طرح کا مرکب 4 گھنٹوں کے لئے گھول جاتا ہے۔

کالی ٹانگ

یہ بیماری کم محیط درجہ حرارت ، بارش کی بارش اور تیز نمی پر پھیلتی ہے۔ یہ بیماری انکور (جڑ کی گردن) کے نیچے سے آتی ہے اور زرد ، پتیوں کی کرلنگ ، پودوں کے تنے کی بنیاد کو سیاہ کرنے میں ظاہر ہوتی ہے۔ اس طرح کے مسائل سے بچنے کے ل you ، آپ کو پودوں کو تھوڑا سا پانی دینے کی ضرورت ہے۔ روک تھام کے مقاصد کے ل one ، کسی کو بوائی سے پہلے بیجوں کی جراثیم کشی اور مٹی کی متواتر ڈس انفیکشن کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے۔ سبزیوں کو ذخیرہ کرنے کے لying بچھانے سے پہلے ، انہیں اچھی طرح سے خشک کرنے کی ضرورت ہے۔

جب بیمار پودے ظاہر ہوتے ہیں تو ، انہیں نکال کر جلایا جاتا ہے۔ بیماری کی ڈگری کو کم کرنے کے لئے ، زمین کو تانبے کے سلفیٹ (1 عدد) کے ساتھ ایک مرکب میں راکھ (1 چمچ.) سے پگھارا جاتا ہے۔ زمین اور چوٹیوں کے علاج کے ل you ، آپ اب بھی 1 چمچ کا حل تیار کرسکتے ہیں۔ l تانبے کی سلفیٹ (تانبے آکسیکلورائد) ، 1 چمچ۔ l لانڈری صابن اور 10 لیٹر پانی۔

فوومز

فوموسس کا تعین پتیوں پر قائم پیلے رنگ کے دھبوں سے ہوتا ہے ، جن کے بیچ میں سیاہ نقطے ہوتے ہیں۔ یہ بیماری جڑوں کی فصل کے اندر تک پھیل جاتی ہے اور اس کی وجہ سے اس کے بوسیدہ ہوتی ہے۔ اس بیماری کے خلاف روک تھام میں پولی کارکوسین کا 80٪ (75٪) فی 100 جی بیج دوا کی 0.5 جی کی شرح سے کیا جاتا ہے۔

چونکہ بوران کی کمی والی مٹی fomose کے تابع ہے ، لہذا اس جزو سے کھاد ڈالنے میں استعمال ہوتا ہے: فی 1 ایم 2 میں 3 جی بورکس کی ضرورت ہے۔

کیڑوں

ثقافت اکثر کیڑوں پر حملہ آور ہوتی ہے۔ اہم کیڑوں میں سے شناخت کیا جاسکتا ہے:

• گوبھی مکھی؛
• سلگس؛
• aphids
• ایک فائرگن؛
• صلیب کا پسو

آپ سرخ کالی مرچ ، سرسوں ، لکڑی کی راکھ ، تمباکو کی دھول کے ساتھ قطار کے فاصلے چھڑک کر جڑوں کی فصلوں کی حفاظت کرسکتے ہیں۔ کیٹناشک دواؤں میں سے Fitoverm ، لیپڈوسیڈ استعمال کیا جاتا ہے۔

فوٹوگیلری: روٹباگا کے امراض اور کیڑے

کٹائی اور ذخیرہ

ستمبر میں رتبہگا پک جاتا ہے۔ موسم خزاں کی frosts پودے کے لئے خوفناک نہیں ہیں ، یہ درجہ حرارت میں -8 ° C تک زمین میں ہوسکتی ہے۔ لیکن وہ سرد موسم کے آغاز سے پہلے موسم خزاں میں فصل کاٹنے کی کوشش کرتے ہیں۔ سبزیاں کھودیں ، چوٹیوں کو کاٹیں۔ جڑوں کی فصلیں خشک ہونے پر ڈال دی جاتی ہیں۔ ایسا کرنے کے ل they ، وہ زمین سے آزاد ، چھٹ .ے ، اچھ ،ی اور غیر عمدہ سبزیاں منتخب کرتے ہیں۔

اگر جڑ کی فصل پر پس منظر کے عمل ہوتے ہیں تو ، اس کا گوشت بیسواد اور سخت ہوگا۔

خشک ہونے کے بعد ، سبزیوں کو 4-5 ° C درجہ حرارت کے ساتھ ایک ٹھنڈی جگہ میں رکھا جاتا ہے: ایک تہھانے یا ایک تہھانے۔ یہ خشک ہونا چاہئے ، ورنہ سبزیاں نم اور سڑ ہو جائیں گی۔ اگر پھلوں کو قطار میں دریا کی ریت والے خانوں میں رکھا جائے تو وہ زیادہ دن پڑے رہ سکتے ہیں۔

ہلکی سردی والے جنوبی علاقوں میں ، جڑ کی فصلیں منجمد ہونے کے خوف کے بغیر ، ضروری ہو تو زمین سے کھود دی جاتی ہیں۔

ویڈیو: rutabaga کٹائی

یہ ایک فائدہ مند سبزی ، جو حال ہی میں فراموش ہونا شروع ہوچکا ہے - روٹباگا پر توجہ دینے کے قابل ہے۔ لیکن ثقافت کی قیمتی خصوصیات اس کو دواؤں اور کاسمیٹک مقاصد کے لئے ، غذائیت اور کھانا پکانے میں استعمال کرنا ممکن بناتی ہے۔ اس سے لوگوں کو پودوں میں دوبارہ دلچسپی لینے اور اپنے باغ کے پلاٹوں میں اس کی نشوونما کرنے کی ترغیب ملتی ہے۔ روٹا باگا کی دیکھ بھال کا اطلاق مزدوری سے متعلق عمل پر نہیں ہوتا ہے اور یہ سبزیوں کے کاشتکاروں کے لئے سستی ہے۔