سبزی مٹر کی مختلف اقسام میں ابتدائی پکنے والی اقسام خاص طور پر مشہور ہیں۔ بچے ، اور اکثر بالغ افراد ، چینی مٹر سے محبت کرتے ہیں ، جو بیلچے کے ذریعہ باغ سے براہ راست کھا سکتے ہیں۔ چینی کے علاوہ ، بہت سے مالی اکثر اناج مٹر بھی لگاتے ہیں۔ وہ بھی بہت اچھا ہے ، لیکن صرف بیج کھائے جاتے ہیں۔ ان اقسام میں سے ایک ابتدائی 301 ہے۔
ابتدائی مٹر
سبزی مٹر کی مختلف قسمیں اور ہائبرڈز ہیں۔ وہ پود کے مقصد ، شکل اور سائز ، پکنے والی تاریخوں وغیرہ میں مختلف ہیں۔ گھریلو پلاٹوں اور موسم گرما کے کاٹیجوں میں ، وہ جلدی یا اس سے بھی جلدی پختگی کے مٹر لگانے کی کوشش کرتے ہیں ، تاکہ جلد سے جلد اپنے آپ کو مزیدار وٹامن پھلیوں کا علاج کریں۔ روسی فیڈریشن کے افزائش اچیومنٹ کے اسٹیٹ رجسٹر میں شامل ان اقسام میں ، چینی مٹر کی مندرجہ ذیل مقبول ابتدائی پکی مختلف اقسام کی تمیز کی جاسکتی ہے۔
- امبروزیا - تازہ تازہ پھلی کھانے کے ساتھ ساتھ ہر طرح کی پروسیسنگ کے ل recommended تجویز کردہ۔ پودے کی اونچائی 70 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے ، پھول سفید رنگ کے ہیں۔ پھلی تھوڑی مڑے ہوئے ہیں ، بڑے ہیں۔ جمع کرنے کے دوران ، رنگ ہلکا سبز ہوتا ہے the اس کا ذائقہ عمدہ تر ہوتا ہے۔ جھرری ہوئی مٹر ، 600 جی / ایم تک پیداوری2.
امبروزیا جلد سے جلد تاریخ میں مزیدار پھندیاں دیتا ہے۔
- بوبسلیہ - ایک آفاقی قسم ، درمیانے قد کی جھاڑیوں ، کریم رنگ کے بڑے پھولوں سے کھلتی ہے۔ پھندے لمبے ، سیدھے ، درمیانے چوڑائی ، روشن سبز ہوتے ہیں۔ کٹے ہوئے پھلوں کا ذائقہ اچھا ہے۔ درمیانے سائز کے جھرری ہوئی مٹریاں۔ ایک مربع میٹر بستر سے ، 1.4 کلو گرام تک پھلی اکٹھی کی جاتی ہے۔
- بچوں کی مٹھاس ایک داغدار پودا ہے۔ فصل کا مقصد یہ ہے کہ اس کا استعمال ناجائز حالت میں (تازہ اور ہر طرح کی پروسیسنگ کے لئے ، جس میں کیننگ بھی شامل ہے) میں استعمال کیا جا.۔ ایک نوک دار نوک کے ساتھ پھندے تھوڑے مڑے ہوئے ہیں۔ اچھی سے بہترین تک سبز سے ہلکے سبز ، لمبے ، ذائقہ رنگ کاری۔ بیج درمیانے درجے کے ہیں ، قدرے جھریاں ہیں۔ پیداواری صلاحیت 1.8 کلوگرام / میٹر ہے2.
بچوں کی مٹھاس پوری طرح اس کے نام سے ملتی ہے
- بہتر مصنوعات آفاقی استعمال کے لئے ایک قسم ہے؛ یہ لمبی جھاڑیوں میں اگتی ہے ، پھول بڑے ، جامنی رنگ کے سرخ ہوتے ہیں۔ پھلیاں بڑی بڑی ، قدرے مڑے ہوئے ، ہلکے سبز رنگ کے ہوتے ہیں ، اچھے ذائقہ کے ساتھ۔ بیج تھوڑا سا جھریوں والے ، بڑے ، 1.5 کلوگرام / میٹر تک پیداوار دیتے ہیں2.
بہتر پھلی ہوئی پھندیاں دیگر ایسی ہی اقسام سے تھوڑی بڑی ہیں
- ان اقسام کے علاوہ ، جیگالوفا 112 اور ناقابل برداشت 195 جیسی قسمیں (شوگر کی بہترین اقسام میں سے ایک سمجھی جاتی ہیں ، لیکن کچھ دیر بعد پکنا) بہت مشہور ہیں۔ وہ لمبے جھاڑیوں میں اضافہ کرتے ہیں ، بہترین ذائقہ اور اعلی پیداوار کی وجہ سے بہت مشہور ہیں۔
الگ الگ ، چھلنے والے مٹر کی ابتدائی اقسام پر غور کرنا ممکن ہوگا: ان کی پھلی ان کی پوری طرح سے سوادج نہیں ہوتی ، زیادہ تر وہ صرف انفرادی مٹر ہی استعمال کرتے ہیں اور پھلی کا خول پھینک دیا جاتا ہے۔ تاہم ، وہ عام موسم گرما کے کاٹیجوں میں بہت کم لگائے جاتے ہیں۔ جلدی پکنے کی سب سے مشہور چھیلنے والی اقسام میں سبزیوں 76 ، لیپنسکی ، فاتح جی -32 ، وایلا اور ، یقینا course قدیم قسم ابتدائی 301 شامل ہیں۔
تفصیل مٹر کی قسم 301 کے اوائل
ابتدائی 301 قسم کے مٹر بہت طویل عرصے سے مشہور ہیں: یہ ہمارے ملک کے اسٹیٹ رجسٹر میں شامل ہے جہاں تک 1956 کی بات ہے۔ بہت سے علاقوں میں کاشت کے لed تجویز کردہ۔ سرکاری طور پر ، یہ وسطی ، وسطی بلیک ارتھ ، شمال مغرب ، مڈل وولگا اور مشرقی سائبیریا کے علاقے ہیں ، لیکن حقیقت میں یہ پورے ملک میں لگائے جاتے ہیں۔
ابتدائی 301 انکرن کے 29-38 دن میں کھلنا شروع ہوتا ہے ، اور تقریبا ایک ماہ بعد اس کی پھلی تکنیکی پک ہوجاتی ہے ، یعنی فصل کٹائی کے لئے تیار ہے۔ یہ ایک چھوٹی جھاڑی میں اگتا ہے ، جس کا قد 70 سینٹی میٹر ہے۔ مٹر ، سبز رنگ کے لئے معمول کی شکل کے پتے۔ پھول درمیانے سائز کے ، سفید رنگ کے ہوتے ہیں۔
تکنیکی پکنے کے مرحلے میں ، ابتدائی 301 پھلی گھنے ، بھری ہوئی ہیں
ایک خالی نوک والے پھندے ، تقریبا مڑے ہوئے نہیں ، 8 سینٹی میٹر لمبے ، چوڑائی 14 ملی میٹر سے زیادہ نہیں۔ تکنیکی پکنے کی حالت میں ، پھندیاں گہری سبز رنگ کی ہوتی ہیں اور اس میں پیلے رنگ کے سبز رنگ کے 5-7 مٹر ہوتے ہیں۔ مٹر کافی گول نہیں ہوتے ، کسی حد تک دبے ہوئے ہوتے ہیں ، اس کا ذائقہ اچھا ہوتا ہے۔ ایک ہی وقت میں فصل پک جاتی ہے ، پھلیوں کی پیداوار (تکنیکی رس riی کے مرحلے میں) کم ہوتی ہے: 0.8 سے 1.1 کلوگرام / میٹر2. بڑی بیماریوں کا پھیلاؤ اوسط ہے۔ کیننگ ، تازہ استعمال اور گھر میں کھانا پکانے میں مختلف قسم کی سفارش کی جاتی ہے۔
مندرجہ ذیل حقیقت دلچسپ ہے۔ پچھلی صدی کے آخر میں ، سبز مٹر کی تیاری کے ل for کھانے کی کمپنیوں کو صرف کچھ مختلف اقسام کے سبزیوں کے چھلنے کے مٹروں کی سفارش کی گئی تھی۔ پہلی اہم قسم رنی گریبوسکی تھی ، اس کے بعد رینی 301 تھا۔ زرعی کاروباری اداروں کو اس قسم کے ساتھ مٹر کے لئے مختص رقبے کے ایک چوتھائی حصے پر قبضہ کرنے کا کام سونپا گیا تھا۔
فوائد اور نقصانات ، خصوصیات ، دوسری اقسام سے اختلافات
اگر ہم چینی کی مختلف اقسام کا موازنہ کرتے ہیں ، جو موسم گرما کے رہائشیوں کے لئے سب سے زیادہ دلچسپ ہے ، تو پھر یہ یقینی طور پر کھو دیتا ہے: آپ اسے پھلیوں کے ساتھ مائل نہیں کریں گے ، مثال کے طور پر ، جیگالوفا 112 یا بچوں کی میٹھا پن۔ لیکن اس کا مقصد مختلف ہے: سب سے پہلے ، اس کا مقصد ڈبے والے کھانے کی تیاری ، یعنی مشہور سبز مٹر تیار کرنا ہے۔ لہذا ، موسم گرما کے ابتدائی رہائشی شاید ہی تجربہ کار موسم گرما کے رہائشیوں کے ذریعہ لگائے جاتے ہیں: ہمارے زمانے میں ، شاذ و نادر ہی کوئی مٹر سے آزادانہ طور پر ڈبے والا کھانا کاٹتا ہے ، انہیں خریدنا مشکل نہیں ہے ، اور خود کی کاشت کا نقطہ یہ ہے کہ کھپت کے لئے ابتدائی وٹامن مصنوعات حاصل کرنا ہے "براہ راست باغ سے۔"
ہل اقسام ، بدلے میں ، ہموار اناج اور اناج میں تقسیم ہوجاتی ہیں: بعد میں بہترین ڈبے والے کھانے پائے جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، اناج مٹر اچھی طرح سے اور تازہ کھایا جاتا ہے۔ اور 301 کے شروع سے خاص طور پر دماغ کے درجات سے مراد ہے۔ ان میں مختلف شکروں اور وٹامنز کا ایک اعلی مواد ہوتا ہے اور اتنا زیادہ مفید اسٹارچ نہیں ہوتا ہے۔
مٹر کو سوکھے ہوئے بیجوں کی شکل کے لئے تھنک ٹینک کہتے ہیں
زرعی ٹیکنالوجی کے نقطہ نظر سے ، مندرجہ ذیل مٹر ابتدائی 301 کے مثبت پہلوؤں پر غور کیا جاتا ہے:
- پھلیوں کے بیک وقت پکنے؛
- مٹر کا اعلی ذائقہ اور کیمیائی ترکیب ، جو آپ کو بچوں کے کھانے کے ل recommend اس کی سفارش کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
- منفی موسمی حالات کے ل to موافقت؛
- ascochitosis کے لئے کم حساسیت؛
- پلانٹ کی کمپیکٹپنسی
یہ سچ ہے کہ فصل کا دوستانہ پکنا ، جو کیننگ کے ل growing بڑھتے ہوئے مٹروں کی صورت میں ایک بلا شبہ فائدہ ہے ، یہ بھی ایک نقصان سمجھا جاسکتا ہے اگر یہ موسم گرما کے ایک کاٹیج میں بطور علاج کھپت کے لئے لگایا گیا تھا: مزیدار مٹروں کو ایک بار چکھنے کے بعد ، اگلے ہفتے کے آخر میں اس خوشی کو دہرا نہیں سکے گا۔
بڑھتی ہوئی خصوصیات
مٹر کی زرعی ٹیکنالوجی 301 کے اوائل میں اسی مقصد کے دیگر اقسام کی کاشت کے مقابلے میں عملی طور پر کوئی باریکی نہیں رکھتی ہے۔ اس کو لگانا آسان ہے ، اور چھوڑنے میں صرف بنیادی کام شامل ہیں: اس مٹر کو سہارے کی بھی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔
مٹر کی بوائی
مٹر ایک ٹھنڈا مزاحم پلانٹ ہے ، لہذا آپ سردیوں کے کم از کم تھوڑی دیر بعد مٹی پگھلتے ہی اسے بو سکتے ہیں۔ اس سلسلے میں ، موسم خزاں میں بستر کو کھودنا ضروری ہے۔ یہ سورج میں بہترین بڑھتا ہے؛ جزوی سایہ میں ، پیداوری میں قدرے کمی واقع ہوتی ہے۔ اگر بچوں کے لئے مٹر بوئے جائیں تو ، بہتر ہے کہ راستوں کے ساتھ چھوٹے بستر لگائیں۔
اور عام طور پر ، اس بات کو ذہن میں رکھنا چاہئے کہ لفظی طور پر 2-2.5 ماہ میں بستر خالی ہوجائے گا: ابتدائی 301 ایک بار اپنی فصل دے گا۔ لہذا ، ہمیں اس کے بارے میں سوچنے کی ضرورت ہے کہ خالی جگہ پر کس طرح قبضہ کرنا ممکن ہوگا۔ یہاں انتخاب وسیع ہے: زیادہ تر سبزیوں والی فصلوں کے لئے مٹر ایک بہترین پیش خیمہ ہے۔
مٹر مٹی سے ، ساخت میں درمیانے درجے سے محبت کرتے ہیں: لوئمی اور لمبی ریت۔ موسم خزاں میں ، وہ کھاد (معمول ، راھ) کی معمول کی مقدار کا اطلاق کرتے ہیں ، مٹر کو کم مقدار میں صرف نائٹروجن کی ضرورت ہوتی ہے: وہ خود اس کو گہرائیوں سے نکالتا ہے ، جو مٹی کی ساخت اور زرخیزی کو بہتر بناتا ہے۔ تیزابیت میں سب سے بہتر مٹی غیر جانبدار کے قریب ہوتی ہے excess زیادہ تیزابیت کی صورت میں ، وہ بنیادی طور پر حساب کتاب ہوجاتے ہیں۔ مٹر کے لئے سب سے بہتر پیشرو کھیرے ، کدو ، آلو ، گوبھی کی تمام اقسام ہیں۔ آپ کو کئی سال لگاتار ایک جگہ پر مٹر نہیں اگنا چاہئے ، کسی بھی قسم کے بین کے بعد اسے نہ لگائیں۔
مٹر کی اس قسم کا موسم بہار کے شروع میں ، خشک بیجوں کے ساتھ بویا جاتا ہے۔ درمیانی لین میں ، یہ موسم کے لحاظ سے اپریل کے دوسرے نصف حصے میں ، اور کبھی کبھی پہلے کیا جاتا ہے۔
بعض اوقات فصلوں کو اکتوبر میں بھی انجام دیا جاتا ہے ، اس امید پر کہ جیسے ہی زمین پگھلتی ہے تو بیج سردیوں میں پھوٹ پڑے گا۔ لیکن یہ آپشن خطرناک ہے: سردیوں میں اکثر پگھل جاتے ہیں ، اور سرد مٹی میں سوجن کے بیج اکثر مر جاتے ہیں۔
عام طور پر یہ تجویز کی جاتی ہے کہ مٹروں کی ابتدائی بوائی صرف خشک بیجوں کے ساتھ کرو: اپریل میں اس میں سوجن اور انکرن کی کافی نمی ہوتی ہے ، اور بھیگے ہوئے بیج اکثر سرد موسم کی واپسی کی صورت میں گل جاتے ہیں۔ لہذا ، بیج کی تیاری صرف انشانکن اور واضح طور پر ناقابل استعمال نمونے کے خاتمے پر مشتمل ہے۔
ابتدائی 301 کے لئے ، بوائی کی سب سے مشہور اسکیم 10 x 25 سینٹی میٹر ہے ، لیکن قطاروں میں صرف 5 سینٹی میٹر کے فاصلے کے ساتھ ، ایک اونچی لینڈنگ بھی قابل قبول ہے۔ بیج مٹی میں 3 سے 5 سینٹی میٹر کی گہرائی تک لگائے جاتے ہیں: ریتیلی مٹی پر گہری ، مٹی کی مٹی پر چھوٹی ہوتی ہے۔ ماہرین قطاروں کو شمال سے جنوب کی سمت واقف کرنے کی تجویز کرتے ہیں ، لہذا پودوں کو سورج سے بہتر طور پر روشن کیا جاتا ہے۔
مٹر کی بوائی کی تکنیک انتہائی ناتجربہ کار مالی کے لئے بھی دستیاب ہے
لینڈنگ کیئر
انکر کے ظہور کے بعد ، مٹر کی دیکھ بھال ، حقیقت میں ، صرف بروقت پانی تک ہی محدود ہے۔ مٹر کے لئے خاص طور پر خشک ادوار کے دوران ، پھولوں اور پھلیوں کی نمو کی ضرورت ہوتی ہے۔ پانی چھڑکنے سے بھی کیا جاسکتا ہے ، لیکن مضبوط دباؤ کے بغیر جو نازک پتوں کو نقصان پہنچا ہے۔ پانی کے درجہ حرارت سے کوئی فرق نہیں پڑتا ، بہاؤ کی شرح - فی مربع میٹر 1-2 بالٹیاں۔
جب پانی دیتے ہو تو ، مٹی کو اچھی طرح بھگونا چاہئے ، لیکن اس طرح کہ کھد aی چند منٹ میں چھوڑ دے
اچھ bedے بستر میں ، پہلے سے کھاد والی ، کھاد دینے کی ضرورت نہیں ہے ، خاص طور پر نائٹروجن کھاد کے ساتھ۔ پھول کے دوران راکھ کے ادخال کے ساتھ ایک بار بستر کو پانی دینا کافی ہے۔ آپ انفیوژن نہیں بنا سکتے ، لیکن جھاڑیوں اور پانی کے ساتھ ساتھ ایک پتلی پرت میں صرف راکھ چھڑکیں۔ اگر ابھی بھی موقع موجود ہے کہ جڑوں کو نقصان نہ پہنچا ، تو آپ اس سے پہلے ہلکے سے کھاد کو کدال کے ساتھ مٹی میں ڈال سکتے ہیں۔
موسم گرما کے پہلے نصف میں 301 کے اوائل ابتدائی طور پر کوکیی بیماریوں سے متاثر نہیں ہوتا ہے ، لہذا اس کو چھڑکنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ہاں ، اور آپ اسے اسپرے کیسے کرسکتے ہیں ، اور جلد ہی اکٹھا کرکے کھا سکتے ہیں؟ لیکن مختلف کیڑوں اس کا رخ کرتے ہیں: چھلنی ، آتش گیر ، مکئی کا ایک دانہ وغیرہ۔ تاہم ، انہوں نے بعد کے مراحل میں مٹروں کو نشانہ بنایا: پھلیوں کی تکنیکی پچھنے میں ، کوئی ان کو ہاتھ نہیں لگاتا ہے۔ لہذا ، اگر آپ وقت پر کٹائی کرتے ہیں تو ، آپ مختلف چھوٹے حریف کے بارے میں نہیں سوچ سکتے ہیں۔
کٹائی کا وقت پر ہونا ضروری ہے: وہ بہت ہی جلدی سے گنگناتا ہے ، لفظی طور پر ایک دو دن میں مزیدار دانے سے اصل میں پیلے اور موٹے بیج میں تبدیل ہوتا ہے۔ یہ بہتر ہے کہ ہر دن پھلیوں کی حالت کی نگرانی کریں ، لہذا یہ قسم ان موسم گرما کے رہائشیوں کو نہیں لگانی چاہئے جو صرف ہفتے کے آخر میں باغ کا رخ کرتے ہیں۔ اگر ایک ساتھ بہت سارے مٹر جمع کردیئے گئے تھے ، اور کیننگ کو منصوبوں میں شامل نہیں کیا گیا تھا ، تو آپ اسے آسانی سے منجمد کرسکتے ہیں اور پھر اسے سوپ یا سائیڈ ڈشوں میں شامل کرسکتے ہیں۔
ویڈیو: باغ میں مٹر کے اوائل
ابتدائی مٹر جائزہ
پچھلے سال ، میں نے مٹر کے بیج لگائے تھے - عیلیٹا "ابتدائی سبزی مٹر 301" ، جیسا کہ پیکیجنگ پر لکھا گیا ہے - یہ ایک عمدہ علاج ہے اور صحت مند اعلی پروٹین کی مصنوعات ہے ... ایک پیک میں تقریبا 25 25 مٹر تھے ، جن میں سے 24 پھوٹے ہوئے تھے ، یعنی تقریبا 95٪ انکرن ، اور یہ بہت اچھا ہے۔ پلانٹ خود ہی کافی لمبا تھا ، کہیں کہیں 1 میٹر لمبائی تھی ، لہذا ہم نے اسے سلاخوں سے باندھ دیا تاکہ یہ فورا. بیل پر نہ گل جائے۔ ہم نے پہلے ہی جون کے آخر میں پہلی فصل کھائی تھی ، اور یہ جلدی ہے ، کیونکہ دیگر اقسام کے مٹر جو اگست کے شروع میں ہی پک چکے تھے ، اس کے ساتھ لگائے گئے تھے۔ یہ پھندیاں خود 8 سینٹی میٹر لمبی ہیں ، لیکن ان میں مٹر 0.5 سینٹی میٹر ہے ، لیکن وہ اتنے رسیلی تھے کہ ہم سب نے کھا لیا۔ جب مٹر لگائے گئے تھے۔ انہوں نے سوچا کہ ہم سردیوں میں جم جائیں گے ، لیکن بچا نہیں سکے ، انہوں نے جڑ سے کھا لیا۔
ایناستاسیا
//otzovik.com/review_1798019.html
میں ہولڈ قسمیں لگانا پسند کرتا ہوں۔ ابتدائی: سمر 10 ، نورڈ ویسٹ۔ وسط کے موسم: زھیگلوا ، اور ، بہت پیداواری وسط سیزن: پسندیدہ۔ وہ سب میٹھے ہیں۔ میں کبھی بھیگتا نہیں ہوں ، آپ حد سے زیادہ نکال سکتے ہیں اور مٹر 2 حصوں میں الگ ہوجاتے ہیں۔ میں ایک گیلے لینڈ میں ، بہت ہی آرام دہ اور پرسکون ، جیسا کہ ملک ہی اجازت دے گا۔
لیڈمیلہ ولکووا
//otvet.mail.ru/question/70437585
میں امبروزیا سے محبت کرتا ہوں ، جو چینی کی مٹر کی ایک قسم ہے ، اور میں اسے ہمیشہ لگاتا ہوں ، اور یہ کبھی بھی کیڑے دار نہیں ہوتا ہے ، لیکن یہ بہت سوادج اور میٹھا ہے۔
مارگریٹا کاریہ
//otvet.mail.ru/question/70437585
میں نے نیٹ ورک پر ایک نظر ڈالی ، ان لوگوں کا انتخاب کیا جہاں "دماغ" ایک واقع ہوتا ہے: اڈگم ، اٹلانٹ ، ویگا ، وایولا ، طلوع آفتاب ، زمرد ، زمرد ، کیلوون ونڈر ، عمدہ 240 ، ابتدائی 301 ، ابتدائی مشروم 11 ، شوگر - 2 ، تین ، ٹروپر ، سالگرہ کا چھلکا ، ٹکڑا۔ اس میں اور بھی بہت ساری قسمیں ہیں ، جہاں تفصیل میں - "آدھا دماغ" ، "جھرریوں والی" اور "سختی سے جھریوں والا" ہے - مجھے لگتا ہے کہ ان کو بھی محفوظ کیا جاسکتا ہے۔
امید ہے
//dacha.wcb.ru/index.php؟showtopic=12191&st=135
ویڈیو: بڑھتی ہوئی مٹر کے بارے میں O. گنیچکینا
مٹر ابتدائی 301 - ایک اچھی طرح سے مستحق قسم ہے ، جس کا مقصد بنیادی طور پر ڈبے میں بند مٹر کی تیاری ہے۔ لیکن اس کے نادان سے اناج اناج اچھے اور تازہ ہوتے ہیں ، اور انھیں بچوں اور بڑوں دونوں نے پسند کیا ہے۔ مٹر اُگانا بہت آسان ہے ، اور اسے "باغیچے سے ہی" کھانے سے خوشی کا احساس ناقابل بیان ہے۔
