گوبھی سبزی ہے ، جو طویل عرصے سے معروف ہے۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ یہاں تک کہ پائتھاگورس خود بھی اس کے انتخاب میں مصروف تھے۔ ہم اپنے دنوں کے بارے میں کیا کہہ سکتے ہیں ، جب سائنس نے بہتر خصوصیات والی ہائبرڈز کی تخلیق میں بہت آگے بڑھا ہے۔ اس کے باوجود ، گوبھی کی مختلف اقسام ہیں ، جو کئی دہائیوں سے اچھی طرح سے مستحق شہرت سے لطف اندوز ہو رہی ہیں۔ ان میں سے ایک کو گلوری کہتے ہیں۔
گوبھی عما اور اس کی مختلف اقسام
روایتی قسم کی گوبھی سفید گوبھی ہے ، اسے ایک طویل عرصے سے روسی قومی مصنوعہ سمجھا جاتا ہے ، حالانکہ یہ بحیرہ روم کے ساحل سے آنے والی سبزی ہے۔ گوبھی اتنی بے مثال ہے کہ پرانی گھریلو اقسام بھی نئے ہائبرڈ کا مقابلہ کرتی ہیں اور اب بھی بے مثال کامیابی سے لطف اندوز ہو رہی ہیں۔ ان میں سے ایک مشہور سلاوا قسم ہے ، جس کی 2 اقسام ہیں ، مشہور "نام ساز" سے کم مقبول نہیں ہیں۔ ہم گلوری 1305 اور گریبووسکی 231 کی شان کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔
دونوں اقسام کی ایک طویل تاریخ ہے ، کیونکہ اسٹیٹ رجسٹر میں شامل ہونے کا سال 1940 میں واپس آچکا ہے۔ ان اقسام کو روس کے تمام خطوں میں اگانے کی اجازت ہے۔ منزل کھلا میدان ہے ، لہذا نجی فارموں اور کھیتوں والے کھیتوں میں گوبھی کی دونوں اقسام باغ میں خوش آمدید مہمان ہیں۔ دونوں ہی اقسام کے اعلی ذائقہ کے معیار اور کھانا پکانے میں ان کا عالمی استعمال قابل ذکر ہے۔ لیکن باقی خصوصیات مختلف ہوتی ہیں۔
جلال 1305
درمیانی پک پکنے والی قسموں سے تعلق رکھتا ہے ، بڑے پیمانے پر پودوں کی مدت سے لے کر تکنیکی پکنے کے آغاز تک 101 سے 132 دن گزرتے ہیں۔ دوستانہ پک پک رہا ہے۔ اٹھایا ہوا پتی دکان پتے درمیانے درجے کے ، گول ، ایک واضح لہراتی کنارے کے ساتھ ، سبز یا بھوری رنگ سبز ہوتے ہیں۔ سطح درمیانے جھرروں والی ، کمزور یا درمیانے درجے کے شدید موم کی کوٹنگ سے ڈھکی ہوئی ہے۔ گول یا فلیٹ راؤنڈ فرم سر کا سائز درمیانے درجے کا ہے اور اس کا وزن 2 سے 4.5 کلوگرام تک ہے۔ اندرونی پوکر درمیانے درجے کا ہے ، بیرونی چھوٹا ہے۔ پیداواری صلاحیت 570 - 930 کلوگرام فی ہیکٹر۔ زیادہ سے زیادہ پیداوار 1250 کلوگرام فی ہیکٹر ہے۔ مختلف قسم کے mucosal بیکٹیریا کے خلاف مزاحم ہے.
عما گریبووسکی 231
وسط کے موسم ، لیکن تکنیکی پکنا سلووا 1305 کی نسبت 2 ہفتوں پہلے واقع ہوتا ہے۔ سر کی آخری تشکیل 100 - 110 دن پر آتی ہے۔ ایک درمیانے سائز کا کمپیکٹ اور اٹھایا ہوا پتی گلاب چھوٹا لیکن مضبوط گول سر والا سر چھپا دیتا ہے۔ اس کا ماس 2.2 - 4.5 کلوگرام ہے۔ پتے گول ، درمیانے درجے کے ہلکے کنارے کے ہوتے ہیں۔ سبز یا گہرے سبز رنگ میں پینٹ پلیٹ کی سطح چھوٹی سی جھرری ہوئی ہے ، جس میں درمیانے درجے کی شدت موم کی کوٹنگ ہوتی ہے۔ درمیانی لمبائی کا اندرونی پوکر اجناس کی پیداوری کا اشاریہ 658 - 891 کلوگرام / ہیکٹر۔ زیادہ سے زیادہ ریکارڈ شدہ پیداوار 1026 c / ha ہے۔ قابل فروخت مصنوعات کی پیداوار بہت اچھا ہے - 91 - 97٪. مختلف قسم کی مٹی کے لئے بے مثال ہے.
سلاوا قسم کا ظہور
گوبھی کی طرح لگتا ہے۔ پاک دلکشش ہے۔ اٹھایا ہوا پتی دکان پتے درمیانے درجے کے ، ہلکے سبز رنگ کے ہوتے ہیں ، ہلکے مومی کوٹنگ سے ڈھکے ہوئے ہیں۔ چھوٹے جھرریاں ، غذائی اجزاء کی رگوں کی سطح اچھی طرح سے بیان کی گئی ہے۔ سر گول ہے (اوسط قطر 25 سینٹی میٹر) ، قدرے چپٹا ، گھنے۔ کٹ کا سفید رنگ ہے۔ بیرونی اسٹاکر اندرونی سے چھوٹا ہوتا ہے۔ وزن 2.5 سے 4.5 کلوگرام تک ہے۔ اگر آپ ذرائع پر یقین رکھتے ہیں تو ، بعض اوقات 6 - 7 پاؤنڈ چیمپئن ہوتے ہیں۔
خصوصیت
کسی بھی قسم کی خصوصیات میں سے دوسروں سے مختلف ہوتی ہے۔ مختلف قسم کے سلاوا میں یہ مندرجہ ذیل ہے:
- مختلف قسم کے وسط کے موسم کی پرجاتیوں سے تعلق رکھتا ہے - بیج کے انکرن سے لے کر سر کی تکنیکی تکلیف تک ، 100 سے 130 دن گزرتے ہیں۔
- 1 میٹر سے - اعلی پیداوری کو ظاہر کرتا ہے2 10 سے 12 کلوگرام تک مصنوعات جمع کی جاتی ہیں۔
- طویل فاصلوں پر نقل مکانی کو اچھی طرح سے برداشت کرتا ہے ، جو سبزیوں کو بیچنے کے لئے عمدہ منافع بخش بناتا ہے۔ لیکن ایک ہی وقت میں ، برقرار رکھنے کی کارکردگی اوسطا ہے - 3 ماہ تک (زیادہ سے زیادہ جنوری تک)؛
- اس کا عمدہ ذائقہ ہے۔ رسیلی ، کرکرا گوبھی۔ وٹامن سلاد میں ایک بہت بڑا جزو۔
- کھانا پکانے میں یہ ایک عالمی مصنوعات کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ لیکن میزبانوں کے مطابق ، گلوری اچار کے ل for بہترین درجہ ہے۔
فوائد اور نقصانات
سفید گوبھی سلاوا اپنے فخر نام کو پوری طرح سے جواز پیش کرتی ہے ، کیونکہ اس کے بہت سارے فوائد ہیں:
- درجہ حرارت کی انتہا سے مزاحم۔ سردی اور گرمی سے بچنے والا۔
- نمی کی جینیاتی طور پر ایمبیڈڈ محبت کے باوجود ، یہ خشک ادوار کو برداشت کرنے کے قابل ہے۔
- اچھ immی استثنیٰ ہے ، جو میوکوسیل بیکٹیریاسس کے خلاف انتہائی مزاحم ہے۔
- چینی میں اس کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے (10٪ تک) اس کا بہترین ذائقہ ہے۔
- گوبھی کے سر نہیں ٹوٹتے؛
- بہترین تجارتی خصوصیات اور ظاہری شکل موجود ہے۔
- پلانٹ پیڈونیکلز کی بڑی تشکیل کا خطرہ نہیں رکھتا ہے۔
لیکن ، بدقسمتی سے ، اس کے نقصانات بھی ہیں۔ تاہم ، وہ مختصر دیکھ بھال کے ساتھ ظاہر ہوتے ہیں:
- ڈھیلے سر روشنی کی کمی اور معدنی کھاد کے ساتھ ضرورت سے زیادہ پینے کے ساتھ تشکیل پاتے ہیں۔
- زرعی ٹکنالوجی کے قواعد پر عمل نہ کرنے کی صورت میں ، گلوری گوبھی کی کھجلی ، عروقی بیکٹیریا سے متاثر ہوسکتی ہے اور اس سے فزاریئم مرغی پڑتا ہے۔
پودے لگانے اور اُگانے کی خصوصیات
گوبھی لگانے والے سلاوا کو دو روایتی طریقوں - انکر اور بیج کے ذریعہ انجام دیا جاتا ہے۔ ہم ان میں سے ہر ایک پر الگ سے غور کریں گے۔
انکر لگانے کا طریقہ
یہ طریقہ بہت مقبول ہے ، اس حقیقت کے باوجود کہ یہ وقت طلب ہے۔ خطرناک کاشتکاری کے علاقوں میں بیجوں کے باغبانوں کے ذریعہ بنیادی طور پر گوبھی اُگائیں ، لیکن جنوبی علاقوں میں اس کو نظرانداز نہ کریں۔
بہت سے مالیوں کی رائے میں انکر لگانے کا طریقہ زیادہ قابل اعتماد ہے۔ یہ آپ کو اجازت دیتا ہے:
- بیجوں کے مواد کو بچائیں؛
- ابتدائی اور گارنٹی والی فصل حاصل کریں۔
- انکر کو پتلا نہ کریں۔
پودے لگانے سے پہلے ، بیجوں کو ترتیب دینا یقینی بنائیں۔ اس کو نہ چھوڑیں اور صرف چھوٹی چھوٹی چیزوں کو چھوڑ دیں ، اب بھی کوئی سمجھ نہیں ہوگی۔ اگلا مرحلہ بیج کی تیاری ہے۔
- 15 سے 20 منٹ تک ، بیج کو گرم پانی میں بھگو دیا جاتا ہے (تقریبا 50 ° C) ، پھر 1 سے 2 منٹ تک اسے ٹھنڈے پانی میں اتارا جاتا ہے۔ اس طریقہ کار سے بیجوں کی جراثیم کشی ہوگی۔
- اگلے 12 گھنٹوں میں ، بیجوں کو ایک غذائی اجزاء کے حل میں رکھنا چاہئے۔ یہ 1 لیٹر پانی اور 1 جی پوٹاشیم ہمیٹ سے تیار کیا جاتا ہے۔ بہتے ہوئے پانی کے نیچے دھونے کے بعد ، بیج مواد کو بہاؤ کی حالت میں خشک کردیا جاتا ہے۔
- سختی کے ل the ، عمل شدہ بیج ایک دن کے لئے فرج میں رکھے جاتے ہیں ، سب سے کم شیلف پر ، جہاں درجہ حرارت 2 ° C کے اندر رہتا ہے۔
بیجوں کے ساتھ تمام طریقہ کار کرنا آسان ہے اگر آپ انہیں کپاس یا گوج سے بنے ایک خاص بیگ میں رکھتے ہیں۔ ذاتی طور پر ، ایسے معاملات میں میں آرگنزا سے بنے گفٹ بیگ کا استعمال کرتا ہوں جس پر کوئی پرنٹ نہیں ہوتا ہے۔
پودوں کے لئے پاک بیج لگانے کا وقت اپریل کا پہلا پہلا دن ہے۔ اپنے علاقے میں موسمی صورتحال پر مبنی زیادہ درست تاریخ کا انتخاب کریں۔ مثال کے طور پر ، جنوب میں آپ 25 مارچ سے بیج بو سکتے ہیں۔ اگر اس کے 4 سے 5 پتے ہوں تو 30 دن کی عمر میں ایک مستقل جگہ پر پودے لگانے چاہئیں۔
گھر میں آپ کو جوڑے لگنے کی ضرورت ہے
گوبھی سلاوا واقعی اٹھانا پسند نہیں کرتی ہے ، لہذا یہ بہتر ہے کہ وہ بڑھتی ہوئی پودوں کے لئے الگ الگ کنٹینر تیار کریں۔ پیٹ کی گولیاں جاری رکھنے کا بہترین آپشن ہیں - مٹی کے آمیزے سے گھومنے کی ضرورت نہیں ہے (لیکن گولیاں جلد خشک ہوجاتی ہیں ، اس کو دھیان میں رکھنا چاہئے)۔
اگرچہ چننے کے اس کے فوائد ہیں۔ یہ ضروری ہے اگر زمین میں پہلے ہی سے انکر لگانے کی ضرورت ہو ، اور موسمی حالات اس کی اجازت نہیں دیتے ہیں۔ گوبھی کے پودے جو چننے کے طریقہ کار سے گزر چکے ہیں وہ نشوونما کے ساتھ ، نشوونما کو زیادہ بن جاتے ہیں۔
پیشہ اور چننے کے cons - ویڈیو
بیجوں کے لئے مٹی کے آمیزے کو ڈھیلے ، متناسب ، اچھی طرح سے پار آلود ہوا اور پانی کی ضرورت ہے۔ اگر آپ باغ کے بستروں سے زمین لینے کا فیصلہ کرتے ہیں تو آپ کمزور اور بیمار انکر لگنے کا خطرہ چلاتے ہیں ، کیونکہ اس مٹی میں غذائی اجزاء کی مقدار کم ہوجاتی ہے ، اور روگجن جمع ہوجاتے ہیں۔ بیجوں کی بوائی کے لf ، مچھلی اور مٹی ہوئی بوٹیوں پر مشتمل ایک مکسچر تیار کرنے کی کوشش کریں ، جس کو برابر تناسب میں لیا جائے۔ ڈھیلا پن شامل کرنے کے ل sand ، ریت ڈالیں (لیکن ٹھیک نہیں)۔ ایک اچھا جزو لکڑی کی راکھ ہے ، جو کالی ٹانگ کی عمدہ روک تھام ہوگا۔
کسی بھی طرح سے زمین کے مکسچر کو جراثیم کُش کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے - اسے تندور میں بھونیں یا پوٹاشیم پرمینگیٹ کے کمزور حل کے ساتھ پھیلائیں۔ اس کے بعد ، مٹی کو تیار کنٹینر میں بھر سکتا ہے - انکروں کے لئے خانوں ، انفرادی کپ ، پیٹ کے برتنوں.
- دراز میں زمین کا مکسچر نم کریں۔ نالیوں کو 2 سینٹی میٹر سے زیادہ کی گہرائی کے ساتھ بنائیں۔ بیج ہر 1.5 - 2 سینٹی میٹر بچھائے جاتے ہیں۔ نالیوں کے مابین فاصلہ 4 سینٹی میٹر ہوتا ہے۔ چوٹی پر مٹی کی ایک پتلی پرت چھڑکیں۔
- اگر آپ نے ایک علیحدہ کنٹینر تیار کرلیا ہے ، تو پھر اس میں 2 سے 3 بیج بوئے ، اتنی تیزی سے مٹی میں لگائیں۔
- بیجوں کے کنٹینر کو اچھی طرح سے روشن جگہ پر رکھیں۔ 18 - 20 ° C درجہ حرارت کے مطلوبہ درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لئے ، گلاس یا شفاف فلم سے کنٹینر کا احاطہ کریں۔ ہوادار بنانا نہ بھولیں تاکہ گاڑیاں جمع نہ ہوں ، جو ضرورت سے زیادہ نمی کو اکساسکیں۔
گرین ہاؤس میں پودے لگانا
گرین ہاؤس ونڈو سیل کو اتارنے کا ایک بہترین موقع ہے۔ مستحکم درجہ حرارت آپ کو آرام دہ حالات میں پودوں کو اگانے کی اجازت دیتا ہے۔
علاج شدہ بیج اسی وقت بوئے جاتے ہیں جیسے گھر کی کاشت کے ل.۔ ترجیحا موسم خزاں میں ، زمین پہلے سے تیار ہے۔ یہ یقینی بنائیں کہ پودوں کا سارا ملبہ ہٹا دیں - گرین ہاؤس میں ، ان میں بیماریاں پیدا ہوتی ہیں جو کہ انکر کے لئے اہم خطرہ بن جاتی ہیں۔ کھودنے کے لئے ، بوسیدہ کھاد (3 بالٹیاں ہر 1 m²) اور گوبھی کے لئے ضروری غذائی اجزاء پر مشتمل کھاد ڈالیں:
- نائٹروجن
- پوٹاشیم
- فاسفورس
- میگنیشیم
گرین ہاؤس میں ، نہ صرف درجہ حرارت بلکہ نمی کو بھی برقرار رکھنا ضروری ہے۔ اس کے اضافے کے ساتھ ، اکثر اکثر انکر لگاتے ہیں ، لیکن ٹینڈر پودوں کے لئے سب سے زیادہ خطرناک کوکیی انفیکشن ہے ، جو گرمی اور نمی میں بہت جلدی ترقی کرتے ہیں۔ اس پریشانی سے بچنے کے لئے ، دن کے وقت بائیں طرف کی طرف پناہ گاہ کو ہوا میں رکھیں اور پانی دینے والے نظام کا مشاہدہ کریں۔
انکر کی دیکھ بھال
عمل شدہ گوبھی کے بیج بہت جلد انکرن ہوتے ہیں۔ لفظی طور پر 3 سے 4 دن کے بعد ، پہلی ٹہنیاں دکھائی دیتی ہیں ، لیکن اگر وہ اس دوران انکر نہ ہوئے تو گھبرائیں۔ بعض اوقات بیج پورے ہفتہ زمین میں بیٹھ سکتے ہیں۔ پودوں کو مضبوط اور صحتمند نشوونما کرنے کے ل they ، انھیں خصوصی نگہداشت کے انتظام کی ضرورت ہے۔
- انکر کنٹینر کو ٹھنڈے جگہ پر منتقل کرنے سے انکروں کی زیادہ مقدار کو کھینچنے سے بچنے میں مدد ملے گی۔ دن کے دوران درجہ حرارت 16 ° C سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے ، اور رات کے وقت - 8 - 10 ° C ایسی حالتوں میں ، انکروں کو ایک ہفتے تک رکھیں۔
- اگر آپ عام کنٹینر میں پودوں کی نشوونما کرتے ہیں تو ، جب انکریاں 10 - 14 دن (پھیلے ہوئے کوٹیلڈنز اور پہلے پتے کا مرحلہ) ہوجائیں تو چنیں ، لے جائیں۔ کچھ ذرائع اشارہ کرتے ہیں کہ طریقہ کار کے دوران ، جڑ کی نوک چوٹی ہونی چاہئے۔ لیکن تجربہ کار مالی ایسا نہیں کرتے۔ طریقہ کار کے بعد ، انکروں کو 3 دن آرام دہ اور پرسکون حالات میں رکھیں - ایک روشن کمرہ جس کا درجہ حرارت 18 ° C تک ہے۔ آہستہ آہستہ ، اشارے کو دن کے وقت 13 - 14 ° C اور رات کو 10 - 12 ° C پر لائیں۔
- اگر الگ الگ پیالے میں پودوں کی نشوونما ہوتی ہے ، تو 2 - 3 سچے پتے کی ظاہری شکل کے بعد ، مضبوط انکر کا انتخاب کریں۔ باقی کو جڑ کے نیچے چٹکی دیں۔
- انکروں کے لئے ، نمو میں زیادہ سے زیادہ روشنی ضروری ہے۔ اگر کافی روشنی نہیں ہے تو ، انکروں کو تار میں کھینچ لیا جاتا ہے۔ اس سے بچنے کے ل 12 ، 12 گھنٹے تک فلورسنٹ لیمپ سے اضافی روشنی میں مدد ملے گی۔
- سبسٹریٹ میں نمی کی معمولی مقدار بھی اتنا ہی اہم ہے۔ اس سے پہلے کہ انار لگیں ، اسپرے گن سے نمی نکالیں۔ جب انکر لگتے ہیں - نالیوں کے درمیان اس طرح پھیل جاتے ہیں کہ پانی انکر کی طرف نہیں پڑتا ہے۔ مٹی معمولی نم ہو۔ اگر آپ نے مٹی کو بہت زیادہ سیلاب دیا ہے ، تو خشک ریت آپ کی مدد کرے گی ، جو نالیوں کے بیچ بکھر جانا چاہئے۔ ضرورت سے زیادہ خشک ہوجانے یا آبی گذرنے سے ٹینڈر ٹہنیاں برباد ہوجاتی ہیں۔ اگر آپ ٹھنڈی جگہ پر بیجنگ کھڑا کرتے ہیں ، تو آپ 5 سے 7 دن میں 1 بار پانی دے سکتے ہیں۔
- ایک ہفتہ یا 10 دن کی عمر میں پودوں کو کھانا کھلانا شروع کریں۔ ایسا کرنے کے ل organic ، نامیاتی ماد amہ یا امونیم نائٹریٹ ، گرانولر سپر فاسفیٹ (20 جی ہر ایک) اور پوٹاشیم کلورائد (5 - 10 جی) فی بالٹی پانی کا ایک حل استعمال کریں۔ 10 - 12 دن کے بعد ، دوسرا ٹاپ ڈریسنگ ، 2 ہفتوں یا 20 دن کے بعد - تیسرا گزاریں۔
زمین میں پودے لگانا
پودے لگانے سے 1.5 سے 2 ہفتوں پہلے ، پودوں کو سخت کرنا ضروری ہے۔ انکروں کو کم درجہ حرارت پر رکھنا انہیں کھلی زمینی حالت کے ل. تیار کرتا ہے ، لیکن یہ کافی نہیں ہے۔ کمرے کو ہوا دینے سے شروع کریں ، پھر انچارجوں کو ہوا میں لے جا.۔ ترجیحا دھوپ والے دن ، دوپہر میں یہ پہلی بار کریں۔ سڑک پر اپنا وقت بڑھاؤ۔
نئی شرائط کے لئے تیار ہیں کونپلیں مضبوط ، 15 سینٹی میٹر اونچی اور 5 - 6 پتے ہونی چاہئے۔ ٹرانسپلانٹ سے کم از کم 2 گھنٹے پہلے ، نوجوان پودوں کو اچھی طرح سے پانی پلایا جانا ضروری ہے تاکہ مٹی کا کلڈ مضبوط ہو۔
اس کی اچھی سردی کے خلاف مزاحمت کی وجہ سے ، جب دن کے وقت درجہ حرارت مستحکم 8 - 10 С stay کے اندر رہتا ہے تو کھلی کھلی زمین میں گلری لگائی جاسکتی ہے۔ لینڈنگ کو گاڑھا نہ کرنے کے ل you ، آپ کو مندرجہ ذیل اسکیم پر عمل کرنا چاہئے:
- پودوں کے درمیان - 50 - 60 سینٹی میٹر؛
- قطاروں کے درمیان - 60 سینٹی میٹر۔
سرد علاقوں میں ، پودوں کو سب سے پہلے احاطہ مواد کے تحت لگایا جاتا ہے۔
پہلے سے مٹی تیار کریں۔ گرین ہاؤس میں بڑھتے وقت پورا عمل ویسا ہی ہوتا ہے۔
- کھمبے اور رسی کا استعمال کرتے ہوئے مقررہ وقت پر قطاریں ترتیب دیں۔ ایک دوسرے سے ایک مقررہ فاصلے پر ، سوراخ کھودیں جو انکر کے جڑ کے نظام کو آزادانہ طور پر ایڈجسٹ کرسکیں گے۔
- ہر ایک سوراخ میں 1 چائے کا چمچ ڈالیں۔ یوریا اور 2 چمچ۔ l سپر فاسفیٹ اچھی طرح سے کھاد کو زمین کے ساتھ مکس کرلیں۔
- اس کے بعد وقفے میں کریمی ماس بنانے کے لئے کافی پانی ڈالیں۔ اس میں اور نوجوان گوبھی لگائیں۔ سختی کے ل your اپنے ہاتھ سے ہلکے ہلکے دبائیں۔
- پھر مٹی کو جلدی خشک ہونے سے بچنے کے ل dry خشک مٹی کے ساتھ سوراخ چھڑکیں۔
جب کہ انکر کی جڑیں اکھڑ جاتی ہیں ، پانی پینا اکثر ہوتا ہے - 2 سے 3 دن کے بعد۔
گوبھی کے پودے زمین میں لگانا - ویڈیو
بیجئے ہوئے راستے میں بڑھ رہا ہے
یہ طریقہ اکثر جنوبی علاقوں میں پایا جاتا ہے۔ بوائی مہم اپریل کے وسط سے مئی تک کی جاتی ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ اس مدت کے دوران ہوا کا درجہ حرارت 4 - 6 ° C سے کم نہیں ہوتا ہے۔ مثالی طور پر ، درجہ حرارت 10 ° C کے اندر اندر ہونا چاہئے۔ اگر موسم کی پیش گوئی کرنے والے ممکنہ ٹھنڈک کے بارے میں متنبہ کرتے ہیں تو ، بستروں کو زرعی فائبر کے بیجوں سے ڈھانپ دیں۔
بیجوں کی بوائی اور مزید قسم کی سلاوا کی کاشت کے ل-ایک اچھی طرح کے شعبے کا انتخاب کریں ، کیونکہ گوبھی ایک ایسی نوجوان خاتون ہے جو روشنی سے محبت کرتی ہے۔ یہاں تک کہ معمولی سی شیڈنگ بھی ناپسندیدہ ہے۔ ایک بھرپور فصل کی نشوونما کے ل cab ، گوبھی کو 13 گھنٹوں تک لائٹنگ ملنی چاہئے۔ مٹی میں سے ، لوم کو ترجیح دی جاتی ہے ، جس میں ہمس کا ایک بہت بڑا حصہ ہوتا ہے۔
یہ بہت ضروری ہے کہ مٹی کو غیر جانبدار تیزابیت ہو۔ دوسری صورت میں ، گوبھی کو تکلیف ہوگی اور پیداوار کم سے کم ہوگی۔ تیزابیت کو کم کرنے کے ل you ، آپ لکڑی کی راکھ کا استعمال کرسکتے ہیں ، جو مٹی کو بھی کھاد ڈالتا ہے۔
ان علاقوں کا انتخاب کریں جہاں اس سے پہلے یہ بڑھتا تھا:
- dahlias؛
- لان گھاس؛
- آلو
- پھلیاں
- کھیرے
- ٹماٹر
ایک ہی جگہ پر دو بار گوبھی لگانا ناپسندیدہ ہے۔ مٹی کو کم سے کم 3 سال تک اس فصل سے آرام کرنا چاہئے۔چھوٹے علاقوں میں اس طرح کے حالات برقرار رکھنے کے لئے پریشانی ہوتی ہے ، لہذا مشترکہ پودے لگانے کی مشق کرنا یا پہلی گرینس - لیٹش ، سبز پیاز کی کٹائی کے فورا بعد گوری لگانا بہت مفید ہے۔
وہ موسم خزاں میں مٹی کی کھدائی کرتے ہیں ، مطلوبہ غذائی اجزاء متعارف کراتے ہیں۔ زمین کھودنا ضروری ہے! بھری ہوئی ، غیر مطمئن مٹی میں ، گوبھی کے سر صحیح طور پر ترقی نہیں کریں گے۔
مرحلہ وار لینڈنگ کا عمل
- سائٹ کو ایک ریک کے ساتھ سیدھ میں کریں ، زمین کے ٹکڑوں کو توڑ دیں۔
- کناروں کے ساتھ چلنے والی رسی اور کھونٹے کے ساتھ بستروں کو نشان زد کریں۔ اپنے کدال کے ساتھ اتلی نالی کھودیں۔ ان کی گہرائی 2 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔
- نالیوں کو گرم پانی سے پھینٹیں۔
- اگر بیجوں کو پہلے سے بنا ہوا اور تھوڑا سا ہیچنگ دیا گیا ہو تو ، انہیں ہر 50-60 سینٹی میٹر تک بچھائیں۔
- خشک بیجوں کی بوائی کریں ، اس حقیقت کو دیکھتے ہوئے کہ ان میں سے سبھی انکرن نہیں ہوں گے۔ اس کے بعد باغ سے کمزور ترین پودوں کو ہٹاتے ہوئے پتلی لگائی جانی چاہئے۔
- خشک زمین کے ساتھ اوپر لگائے ہوئے بیجوں کو چھڑکیں اور آہستہ سے اپنی ہتھیلی سے دبائیں۔
میں ہمیشہ کمزور پودوں کو نہیں پھینکتا ہوں I میں انہیں دوسرا موقع دیتا ہوں۔ پتلا ہونے سے پہلے ، میں باغ کو اچھی طرح سے پانی دیتا ہوں ، پھر ایک کمزور انکر کھودتا ہوں اور اسے الگ کنٹینر میں لگاتا ہوں۔ میں پہلے ہی اگائے ہوئے پودے کو باغ میں واپس کرتا ہوں۔ میں یہ نہیں کہہ سکتا کہ میں نے اس طرح سے تمام پودوں کو بچایا ہے ، لیکن ان میں سے بہت سے فصل کے ساتھ خوش ہوتے ہیں۔
مزید نگہداشت
گوبھی گلوری ، خاندان کے تمام افراد کی طرح ، بہت ہیگرافیلس ہے۔ لہذا ، بستروں پر موجود مٹی کو ہمیشہ معتدل نم ہونا چاہئے۔ مختلف علاقوں میں پانی دینے کی فریکوئینسی اکثر مختلف ہوتی ہے۔ اگلے ہائیڈریشن سے پہلے عام طور پر 8 سے 10 دن لگتے ہیں۔ لیکن ماحولیاتی بارش کو بھی مدنظر رکھنا چاہئے ، کیونکہ اگر آپ بارش کے بعد اس کو پانی دیں گے تو آکسیجن آبشار کے باعث جڑوں کی طرف بہنا چھوڑ دے گی۔ بنجر علاقوں میں ، اس کے برعکس ، جب پانی پینا کافی نہیں ہوتا ہے تو ، پودا مرجھا جاتا ہے ، اگر گوبھی کا سر اگتا ہے تو ، سبزی رسیلی نہیں ہوگی ، بلکہ خشک ہوگی۔
گوبھی کو پانی سے پانی دیں ، جس کا درجہ حرارت ہوا سے کم نہیں ہے۔ شام کا طریقہ کار افضل ہے ، اگر آپ سبزیوں کو گرمی میں ڈالیں تو نمی مٹی کو اور بھی گرم کردے گی ، اور جڑوں کو بھاپ سے جلا دیا جائے گا۔ اگر آپ صبح پانی دیتے ہیں ، تو پھر اگر ممکن ہو تو گرمی کے آغاز سے کئی گھنٹے پہلے کریں۔
وسط پکنے والی اقسام کے لئے ، جس میں سلاوا گوبھی شامل ہے ، پتیوں کی بڑے پیمانے پر نشوونما کے دوران پانی دینا اور گوبھی کے سر کی تشکیل خاص طور پر اہم ہے۔ پانی کی کھپت کی شرح فی 1 m² - 15 - 20 لیٹر۔
وہ اسی طرح سے انکر کو کھانا کھاتے ہیں جس طرح انکر ہیں۔ گوبھی کے سر کی تشکیل کے دوران ، مولین کا ایک حل مفید ہے - پانی کی ایک بالٹی 1 لیٹر ، اس میں 50 جی راکھ شامل کی جاسکتی ہے۔ مرکب کی مقدار 5 سے 6 جھاڑیوں کے لئے کافی ہے۔ اسی حل کے ساتھ ، آپ 3 سے 4 ہفتوں میں گوبھی ڈال سکتے ہیں۔ اوپر والی ڈریسنگ کا استعمال صرف اچھی طرح سے نمی والی مٹی پر کرنا چاہئے۔
کسی سبزی کی دیکھ بھال کے لئے ایسے مفید قواعد کے بارے میں مت بھولیئے جیسے قطار کے فاصلوں کی کاشت کرنا ، گھاس کا مقابلہ کرنا اور گھاس لگانا ہے۔
بیماریوں اور کیڑوں
کسی بھی مسئلے کی روک تھام کرنا بعد میں اس سے نمٹنے کے ل. آسان ہے۔ لہذا ، روک تھام ایک اچھی فصل کی کلید ہے۔
مضبوط بو آ رہی پودوں نے گوبھی کو کیڑوں سے بچایا ہے۔ مگولڈس یا پیٹونیاس باغ کے کناروں کے ساتھ اور اس کے وسط میں لگائے گئے ہیں ، نہ صرف پودے سجانے کے ، بلکہ گوبھی کی مکھی ، سکوپ اور تتلی کو بھی ڈرا دیتے ہیں۔ سلاگز تمباکو کی دھول سے بہت خوفزدہ ہیں۔ اسے پودوں کے آس پاس زمین پر بکھر سکتے ہیں۔
مختلف قسم کے سلاوا میں اچھی استثنیٰ حاصل ہے ، لیکن گھنے پودے لگانے ، ضرورت سے زیادہ پانی پلانا اور ضرورت سے زیادہ کھانا دینا قواعد کے خلاف کھیل سکتا ہے۔ اور پھر اس بیماری میں زیادہ وقت نہیں لگے گا۔ ایسا ہونے سے بچنے کے لئے ، انکر کے مرحلے پر راکھ سے دھولیں صرف کریں۔ اور باغ کے بستر پر لگانے سے پہلے آپ کو بورڈو سیال کے 1٪ حل کے ساتھ پودوں کا علاج کرنے کی ضرورت ہے۔
اگر گوبھی ابھی بھی بیمار ہے ، تو متاثرہ پتے اکٹھا کریں اور اسے ختم کردیں ، اور کٹائی کے بعد ، بستر سے گوبھی کے اوشیشوں کو نکال دیں۔ بیماری سے لڑنے کے ل the ، درج ذیل دوائیوں کا استعمال کریں:
- کالی ٹانگ سے - بیکٹوٹ ، پلانریز ، فیٹوفلاوین؛
- جڑ سڑ سے - ریزوپلن؛
- downy پھپھوندی سے - پخراج؛
- عروقی بیکٹیریا سے - پلانریز ، ٹریکوڈرمین۔
کٹائی اور ذخیرہ
سبزی جولائی کے آخر میں تکنیکی پک جاتی ہے۔ گوبھی کی فصل سے 2 ہفتوں پہلے عما پانی پینا بند کردے تاکہ گوبھی کے سروں کو توڑنے پر اکسانا نہ ہو۔ بڑے علاقوں میں کٹائی میں دو ہفتے لگ سکتے ہیں۔
گوبھی کا ایک مضبوط سر تیز دھار چاقو سے کاٹا جاتا ہے اور سایہ میں خشک ہونے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ پھر احتیاط سے معائنہ کریں اور خراب شدہ پتے کو ہٹا دیں۔ گوبھی کے چھانٹے گئے پورے اور مضبوط سروں کو لکڑی کے شیلف پر ایک کم اہرام کے ساتھ اسٹیک کیا جاتا ہے یا اسٹوریج کی جگہ پر اسٹمپ اپ والے خانوں میں کھڑا کیا جاتا ہے۔ اچھی وینٹیلیشن کے ساتھ ایک خشک تہہ خانے اس مقصد کے لئے بہترین ہے۔ درجہ حرارت (0 ° С) اور نمی (90٪) کے زیادہ سے زیادہ اشارے فصل کو وسط موسم سرما تک ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ دیہات میں ، پھانسی کا طریقہ اب بھی عام ہے۔ ایسا کرنے کے ل they ، وہ جڑ کے ساتھ گوبھی کو کھودیں اور پوکر کے ذریعہ لٹکا دیں۔
مختلف قسم کا سلاوا خمیر شدہ شکل میں غیر معمولی طور پر اچھا ہے۔ لہذا ، اگر گوبھی کی مقدار اجازت دے تو فصل کا خمیر حصہ دیں اور آپ کو سردیوں میں ایک صحتمند مصنوع ملے گا۔
گوبھی گلوری کے بارے میں جائزہ
اور مجھے ہر سال عظمت حاصل ہوتی ہے بغیر کسی ناکام نمکین تک ... صرف شکوہ!
ایمما
//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php؟t=423&start=375
میں نے اس کو اکتوبر میں جمع کرنے اور اچار لینے کے ل s 20 مئی کو گوبھی "گلوری" بویا تھا۔ پچھلے سال یہ نکلا - میں نے اکتوبر میں عام گوبھی اکٹھی کی تھی ، اور اس سال ، میں سوچتا ہوں ، میں کچھ بھی جمع نہیں کروں گا ، گوبھی سوراخ میں ہے ، حالانکہ اس پر پورے موسم میں بے رحمی سے کارروائی کی جاتی ہے۔ گوبھی کے صرف 2 ہی سر صاف ہیں ، جو سارے موسم گرما میں کھٹکیوں میں کھڑے رہتے ہیں۔
زویا
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=6637&start=615
اس سال میں نے بہت اچھی گوبھی اُگائی ہے۔ پاک اور تحفہ۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ ، کوئی کیٹرپیلر نہیں تھے ، حالانکہ میں کسی بھی طرح کی کیمسٹری استعمال نہیں کرتا ہوں ، اور حالیہ برسوں میں میں نے یہ سب کھا لیا تھا - میرے پاس ان کو جمع کرنے کا وقت نہیں تھا۔
نکی
//dv0r.ru/forum/index.php؟topic=618.50
مجھے مکمل طور پر صارفین سے سوال ہے: ہم نے گوبھی کے اچار کے لئے ایک دو گوبھی لینے کا فیصلہ کیا ہے۔ عما کی جماعت سے محبت کرتا تھا۔ لیکن یہاں ایک بری قسمت ہے - آپ اسے شاذ و نادر ہی کرسنوڈار کے اسٹورز اور مارکیٹوں میں فروخت پر پائیں گے
اولیگ بوریسووچ
//kmory.ru/viewtopic.php؟t=3992&start=30
اپنے لئے ، میں نے اقسام کے کنکال کا فیصلہ کیا ، ابتدائی 10-15 پودے لگانے سے شروع کیا جاتا ہے۔ درمیانے درجے میں سے ، اس کی بنیاد آزمائشی اور اچھی طرح سے کاشت کی جانے والی سلاوا کی قسم ہے ، اس طرح کے انکوپبلبل ، پوبیڈا ، پوڈووا ، جیسے تالاب تک نہیں پہنچتی ، بلکہ 10 کلو گرام تک بھی لگاتی ہے۔ تجاوز کر گیا دیر سے پائی جانے والی اقسام میں سے ، اور جو اب بھی ذخیرہ کیے جارہے ہیں ، میں خارخوف ، سنیگوروکا ، ایورسٹ لگاتا ہوں۔
سرخیل 2
//forum.vinograd.info/showthread.php؟p=116757
گوبھی سلاوا ، جو شاید روس میں سب سے زیادہ مستحق قسم ہے ، نیک ہے ، آسانی سے انکر اور بیج میں اگائی جاتی ہے ، اور عمدہ فصلیں تیار کرتی ہے۔ ان خصوصیات کے ل Gl ، تسبیح اب بھی قابل احترام اور کاشت کی جاتی ہے۔ مختلف قسم کا ایک اور فائدہ اس کا حیرت انگیز ذائقہ ہے۔ اور میزبانوں کے مطابق ، اچھلنے والی گوبھی کی مختلف اقسام میں گلوری بلا شبہ قائد ہے۔