ایف 1 فیسٹٹا بروکولی: ہائبرڈ بڑھنے کے بارے میں آپ کو کیا جاننے کی ضرورت ہے

بروکولی - گوبھی کا سب سے قریب ترین "رشتہ دار" ہے ، جس نے روسی باغبانوں نے طویل اور کامیابی کے ساتھ اضافہ کیا ہے۔ ذائقہ اور صحت سے متعلق فوائد کے لحاظ سے ، یہ معمول کی ثقافت سے آگے نکل جاتا ہے ، لیکن بروکولی ابھی بھی اس کی مقبولیت سے بہت دور ہے ، حالانکہ یہ بے مثال اور ٹھنڈ سے مزاحم ہے۔ بریڈر بہتر خصوصیات کے ساتھ نئے ہائبرڈ کو مسلسل جاری کررہے ہیں۔ ان میں بروکولی فیسٹٹا ایف ون بھی ہے ، جو بیسویں صدی کے آخر میں مارکیٹ میں نمودار ہوا۔

Fiesta F1 بروکولی کی طرح دکھتا ہے؟

فیاسٹا ایف ون ایک دنیا بھر میں مشہور بروکولی ہائبرڈ ہے ، اس کا ماخذ مشہور ڈچ کمپنی بیجو زادین بی وی ہے۔ ہائبرڈ 20 ویں صدی کے آخر میں روسی اسٹیٹ رجسٹر میں داخل ہوا۔ کسی مخصوص علاقے کی وضاحت کیے بغیر ذاتی باغ کے پلاٹوں میں کاشت کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

بروکولی کا آبائی وطن بحیرہ روم کا ساحل ہے۔ مزید یہ کہ سوویت کے بعد کی خلا میں کامیابی کے ساتھ کاشت کی جاتی ہے۔ درجہ حرارت -10ºС پر گرنے پر بھی نوجوان پودوں کو موت کا خطرہ نہیں ہے۔ اس کی ترقی کے لئے زیادہ سے زیادہ اشارے 18-24ºС ہے۔ اس کے مطابق ، بروکولی کاشت نہ صرف روس کے یورپی حصے میں ، بلکہ یورلس ، سائبیریا اور مشرق بعید میں بھی کی جاسکتی ہے۔ ثقافت ایک خاص "پلاسٹکٹی" کو ظاہر کرتی ہے ، جو فصلوں کو ہمیشہ سازگار موسمی حالات سے دور لاتی ہے۔ اور لمبی بارش سے بھی اس کا فائدہ ہوتا ہے۔ بروکولی اعلی نمی اور سبسٹراٹیٹ کے ل very بہت موزوں ہے۔ گوبھی کی دوسری اقسام کے مقابلے میں پھل پھولنے کی مدت میں توسیع کی جاتی ہے۔ ہر پودے سے آپ ایک نہیں بلکہ دو یا تین فصلیں حاصل کرسکتے ہیں۔

ایف ون فیسٹٹا بروکولی ایک نسبتا new نیا ہائبرڈ ہے جو مالیوں کے درمیان پہلے ہی دنیا بھر میں پہچان پا چکا ہے

بروکولی ، جیسے گوبھی ، پھولوں کو کھانے کے طور پر استعمال کرتی ہے۔ اگرچہ بحیرہ روم کا کھانا اپنے تنوں کو استعمال کرتا ہے۔ وہ "گچھے" میں اگتے ہیں ، کافی گھنے ، کسی حد تک اسپرگس یا سبز پھلیاں کی یاد دلاتے ہیں۔ جب وہ 13-16 سینٹی میٹر تک بڑھ جائیں تو انہیں کاٹ دیں۔

Fiesta F1 وسط میں پکنے والی بروکولی ہائبرڈ ہے۔ بیجوں کے بیڈ میں پودے لگانے سے لے کر سر کاٹنے تک 75-80 دن لگتے ہیں۔ پلانٹ کافی طاقتور ہے ، گلاب گویا بلند ہے۔ پتے سبز رنگ کے نیلے رنگ کے نیلے رنگ کے ہوتے ہیں۔ ان کی سطح قدرے "بوبلی" ، "نالیدار" ہے۔ دکان کی اونچائی 90 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے ، سر کا قطر 12-15 سینٹی میٹر ہے۔

اس بروکولی کا اوسط وزن 600-800 جی ہے ، اور 1.2-1.5 کلو وزنی انفرادی نمونے بھی پائے جاتے ہیں۔ شکل میں ، یہ اکثر تھوڑا سا چپٹا ہوتا ہے ، حالانکہ یہ تقریبا دور ، معمولی طور پر "تپدار" ہوسکتا ہے۔ رنگین - ایک نیلا بھوری رنگ کے رنگ کے ساتھ گہرا سبز فصل کی کٹائی میں تاخیر کے قابل نہیں ہے - بروکولی صرف اس وقت تک کھانے کے لئے موزوں ہے جب تک کہ پھول پھول نہ آجائے (کلیوں کا رنگ زرد ہوجائے)۔

F1 Fiesta بروکولی کم از کم اس کی عظمت اور ظاہری شکل کی تعریف نہیں کی جاتی ہے

انفلورسینسس گھنے ، رسیلی ، طفیلیتا صرف بڑبڑانے والے جائزوں کے مستحق ہیں۔ روسی فیڈریشن کے ریاستی رجسٹر کے ذریعہ اس ہائبرڈ کو گھر کھانا پکانے میں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ گورمیٹس اور پیشہ ورانہ باورچیوں کو ذائقہ کی ایک خاص کوملتا اور ہلکا نٹٹانگ ختم ہونا نوٹ کیا جاتا ہے۔

Fiesta F1 بروکولی inflorescences گھنے ہیں ، تنوں کو بھی کھایا جا سکتا ہے

Fiesta F1 ہائبرڈ کے بلاشبہ فوائد میں فوسیرئم جیسی ثقافت سے خطرناک بیماری کے لئے "فطری" استثنیٰ کی موجودگی ہے۔ گرمی کے موسم میں باغبان کتنا خوش قسمت ہوتا ہے اس کے باوجود اس میں تقریبا 3 3-3.5 کلوگرام / م² (یا 240-350 کلو فی ہیکٹر) کی پیداوار ہوتی ہے۔ اس طرح کے اشارے اس حقیقت کی وجہ سے حاصل کیے جاتے ہیں کہ مرکزی سر کاٹنے کے بعد ، پہلو بننا شروع ہوجاتے ہیں۔ واقعی ، وہ بہت چھوٹے ہیں ، لیکن اس سے ذائقہ متاثر نہیں ہوتا ہے۔ ایک اور ہائبرڈ اپنے اچھے معیار کے معیار ، نقل و حمل اور بیرونی موجودگی کے ل not قابل ذکر ہے۔

فیاسٹا ایف ون بروکولی کے پس منظر کے سر اہم فصل کے بعد باغ میں بچنے والے تنوں پر قائم ہوتے ہیں

کسی بھی دوسری قسم کی بروکولی کی طرح ، فیاسٹا ایف ون بھی بالکل صحتمند ہے۔ اس میں کم کیلوری والے مواد کی خصوصیات ہوتی ہے ، لیکن ایک ہی وقت میں ، کسی شخص کے لئے ضروری غذائیت کی قیمت اور وٹامن اور معدنیات کا اعلی مواد ہوتا ہے۔ خاص طور پر نوٹ میں بی ، سی وٹامنز (سائٹس سے زیادہ) ، ای ، اے ، کے ، پی پی اور یو کے علاوہ پوٹاشیم ، میگنیشیم ، آئوڈین ، کیلشیم ، فاسفورس ، آئرن ، زنک ، تانبا ، سیلینیم کی موجودگی ہیں۔ اس کے علاوہ ، بروکولی میں ریشہ ، پروٹین ، امینو ایسڈ (ضروری چیزوں سمیت) سے مالا مال ہے۔ یہ سب جسم آسانی سے جذب کرلیتا ہے۔ اگر اس گوبھی کو سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جائے تو ، یہ بھاری کھانے کو ہضم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

غذائیت کے ماہرین ذیابیطس کی کسی بھی قسم کے لئے بروکولی کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ یہ سائنسی طور پر ثابت ہے کہ یہ انسولین کی سطح اور بلڈ شوگر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے ، کولیسٹرول "تختی" کی خون کی نالیوں کو صاف کرتا ہے۔ اس کی ضرورت ان لوگوں کو بھی ہے جو مستقل طور پر ایسے علاقوں میں رہتے ہیں جو زیادہ سازگار ماحولیات نہیں رکھتے ہیں۔ یہ گوبھی جسم سے زہریلے ، زہریلے ، اور یہاں تک کہ بھاری اور تابکار دھاتوں کے مرکبات کو نکالنے میں مدد دیتی ہے۔

تازہ دبے ہوئے بروکولی کا جوس وٹامن اور معدنیات کا ذخیرہ ہے ، اسے گاجر اور / یا سیب کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے۔

تازہ Fiesta F1 بروکولی کھانا بہتر ہے۔ پریکٹس سے پتہ چلتا ہے کہ تیل کی ایک بڑی مقدار میں طویل عرصے سے کھانا پکانے یا آگ پر بھوننے سے ، تقریبا all تمام فوائد غائب ہوجاتے ہیں۔ اس کو سٹو اور بیکڈ بھی کیا جاسکتا ہے۔

اسٹیوڈ اور بیکڈ بروکولی صحت کے لئے بہت اچھا ہے ، لیکن اسے مائکروویو میں پکانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے

بروکولی ایک ہائپواللیجینک مصنوعات ہے۔ یہ حاملہ خواتین کے لئے بہت مفید ہے ، کیونکہ اس میں بڑی مقدار میں فولک ایسڈ ہوتا ہے ، اور چھوٹے بچے بھی۔ کھانا کھلانا شروع کرنے کے لئے بروکولی پوری بہت موزوں ہے۔

بروکولی بڑے پیمانے پر بچوں کے کھانے کے مینوفیکچررز کے ذریعہ استعمال ہوتی ہے ، لیکن گھر میں آلی ہوئی آلو بھی بنایا جاسکتا ہے۔

ویڈیو: بروکولی کس چیز کے ل good اچھا ہے؟

لینڈنگ کا طریقہ کار اور اس کی تیاری

بروکولی والے بستر کے ل، ، دھوپ سے گرما ہوا ایک کھلا علاقہ منتخب کیا گیا ہے۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ شمال کی طرف سے سرد ہوا کے جھونکوں سے ، بغیر کسی سایہ پیدا کیے ، کسی قدرتی یا مصنوعی رکاوٹ سے محفوظ رہے گا۔ اس فصل کے بہترین پیشرو کسی بھی ہری کھاد ، آلو ، لوبیا ، پیاز اور لہسن ہیں۔ اور گوبھی کی دیگر اقسام کے بعد ، کروسیفورس ، اس کاشت 4-5 سال کے بعد پہلے نہیں کی جاسکتی ہے۔

بروکولی کھلی دھوپ والی جگہوں سے محبت کرتا ہے ، لیکن گرمی کی طویل لہروں کا بہت اچھا ردعمل نہیں دیتا ہے۔

مٹی فیاسٹا ایف ون غذائیت سے بھرپور ، لیکن ہلکا پھلکا ، پانی اور ہوا کے لئے قابل بھروسہ ہے۔ زرخیز لوم یا سینڈی لوم اس کے ل lo موزوں ہے۔ بستر تیار کرتے وقت پاؤڈر مٹی کو ہلکے ہلکے سبسٹریٹ میں شامل کیا جاتا ہے ، اور بھاری کو ریت۔ مٹی کی زرخیزی کو بڑھانے کے لئے ، humus یا سڑے ہوئے ھاد کو متعارف کرایا گیا ہے (6-9 لیٹر فی s / m بستر)۔ کھادوں میں سے - سادہ سپر فاسفیٹ اور پوٹاشیم سلفیٹ (بالترتیب 40-50 جی اور 25-30 گرام فی 1 p / m)۔ ان لوگوں کے لئے جو اپنے قدرتی ہم منصبوں کو معدنی کھادوں سے ترجیح دیتے ہیں ، ان کے لئے ایک اور آپشن بھی ہے - لکڑی کی راکھ (0.5 لیٹر کین)۔ زوال کے بعد سے تمام تیاریوں کا کام جاری ہے۔

لکڑی کی راکھ فاسفورس اور پوٹاشیم کا قدرتی ذریعہ ہے

تیزابی مٹی میں بروکولی نہیں اگے گا۔ جب پییچ 6.0-7.0 رینج میں فٹ نہیں بیٹھتی ہے تو ، کھودنے کے عمل کے دوران ڈولومائٹ آٹا ، پاؤڈر انڈے کے گولے یا سلک لیموں کو بستر پر تقسیم کیا جاتا ہے۔ زمینی پانی ایک میٹر سے زیادہ سطح کے قریب آنا ناپسندیدہ ہے۔ ورنہ ، پودوں کی جڑیں سڑنا شروع ہوسکتی ہیں۔

ڈولومائٹ آٹا - جب خوراک کو آکسائڈائز کیا جاتا ہے تو اس کے کوئی مضر اثرات نہیں ہوتے ہیں

تقریبا روس میں بروکولی میں انکر کی بوائی ہوتی ہے۔ اس سے آپ کو 2-3 ہفتوں میں تیزی سے فصل حاصل کرنے کی سہولت ملتی ہے۔ اس کے علاوہ ، یورلز اور سائبیریا میں موسم کی صورتحال کے لحاظ سے موسم گرما کیسا ہوگا اس کی پیش گوئی کرنا ناممکن ہے۔ شاید سروں میں عمر بڑھنے کے لئے اتنا وقت نہیں ہوتا ہے۔

بیجوں کے ل strong مضبوط اور صحت مند نکلے ، پہلے سے بیج کی تیاری لازمی ہے۔ سب سے پہلے ، وہ ایک گھنٹہ گرم (40-45 ° C) پانی میں اور فوری طور پر کئی منٹ ٹھنڈے پانی میں ڈوب جاتے ہیں۔ مستقبل میں روگجنک فنگس کی موجودگی سے بچنے کے ل planting ، پودے لگانے سے پہلے ہی ، بیجوں کو ایک رسبری پوٹاشیم پرمنگینیٹ حل ، لکڑی کی راھ ادخال میں 6-8 گھنٹوں کے لئے ڈبو دیا جاتا ہے یا ایک گھنٹہ کے لئے انھیں حیاتیاتی اصلیت کی کسی بھی فنگسائڈ کے حل میں رکھا جاتا ہے (ایلرین-بی ، بیکال-ای ایم ، رڈومیل گولڈ) ، بیلیٹن)۔ اس کے بعد ، بیجوں کو صاف ٹھنڈا پانی کے ایک دھارے کے نیچے دھویا جاتا ہے اور اسے ایک خستہ حالت میں خشک کردیا جاتا ہے۔

بیج بروکولی سے پہلے لگانے کی تیاری کیلئے

نام نہاد شاک تھراپی کا بھی مشق کیا جاتا ہے ، لیکن اس میں زیادہ وقت لگتا ہے۔ بیج گیلے ریت یا پیٹ والے کنٹینر میں رکھے جاتے ہیں۔ رات کے ایک ہفتہ کے لئے ، اسے فرج میں صاف کیا جاتا ہے ، اور دن کے دوران اسے اپارٹمنٹ میں سب سے زیادہ گرم جگہ پر رکھا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر جنوب کی طرف کھڑکی کی کھڑکی دہلی موزوں ہے۔

بروکولی کے بیجوں کے انکرت ، اگر پیپلینٹنگ مناسب طریقے سے کی گئی تھی ، بہت جلد دیں

بڑھتی ہوئی انکور مندرجہ ذیل الگورتھم کی پیروی کرتی ہے:

1. پلاسٹک کے چھوٹے کپ یا پیٹ کے برتن مٹی کو بھر دیتے ہیں۔ بروکولی غیر تسلی بخش اٹھا icks نازک پتے اور جڑیں اکثر اس عمل میں مبتلا ہوجاتی ہیں۔ نچلے حصے میں نکاسی آب کی پرت لازمی ہے۔ بیجوں کے لئے خریدی گئی مٹی ، اور خود تیار کردہ مرکب کے لئے موزوں۔ گوبھی ایک ڈھیلے پودوں والے سبسٹریٹ سے محبت کرتی ہے ، لہذا انکر کے ل you آپ بوٹیوں یا بوسیدہ ھاد ، پیٹ اور ریت لے سکتے ہیں (آخری جزو پہلے دو سے تین گنا کم ہے)۔ ایک مفید اضافی کو پسا ہوا چاک یا چالو کاربن پاؤڈر میں کچل دیا جاتا ہے (خود تیار سبسٹریٹ کے تین لیٹر کا ایک چمچ)۔ کسی بھی مٹی کو جراثیم کُش ہونا ضروری ہے۔ پودے لگانے سے پہلے ، کنٹینروں میں موجود سبسٹریٹ کو کثرت سے پانی پلایا جاتا ہے اور برابر کیا جاتا ہے۔
2. بروکولی کے بیج 2-3 ٹکڑوں کے برتنوں میں لگائے جاتے ہیں۔ جب تک وہ انکرن نہیں ہوتے ، اس کنٹینر کو اندھیرے والے کمرے میں 17-20ºС درجہ حرارت پر چھوڑ دیا جاتا ہے۔ "گرین ہاؤس اثر" بنانے کے ل they ، وہ گلاس لگاتے ہیں یا فلم کو بڑھاتے ہیں۔
3. جیسے ہی بیج انکرن ہوجاتے ہیں ، "پناہ گاہ" ہٹا دی جاتی ہے ، دن کی روشنی کے ساتھ پودوں کو فراہم کرتے ہیں ، جو کم سے کم 10-12 گھنٹے (مثالی طور پر 14-16 گھنٹے) رہتے ہیں اور دن کے وقت درجہ حرارت کو 14-16ºС اور رات کو 10-12ºС تک کم کردیتے ہیں۔ الیومینیشن کے ل special ، خصوصی فوٹو لیمپ یا ایل ای ڈی لیمپ استعمال کرنا بہتر ہے۔ وہ معمولی زاویہ پر 20-25 سینٹی میٹر کنٹینر کے اوپر واقع ہیں۔ دوسرے اصلی پتی کے مرحلے میں ، ہر برتن میں ایک نہایت طاقت ور اور ترقی یافتہ انکر چھوڑ کر مسترد کیا جاتا ہے۔ باقی آہستہ سے نبلے ہوئے یا کٹے ہوئے ہیں۔
4. انکروں کی مزید نگہداشت پانی اور کھاد کی ہے۔ کسی بھی گوبھی کی طرح ، بروکولی نمی سے محبت کرنے والی ثقافت ہے ، لہذا نیز مٹی کے خشک ہونے کے ساتھ ہی سبسٹریٹ نم ہوجاتا ہے۔ لیکن آپ انکر کو نہیں بھر سکتے۔ گیلی مٹی میں ، دلدل کی طرح ، "کالی ٹانگ" کی ترقی ممکن سے زیادہ ہے۔ یہ خطرناک بیماری مالی کو اب مستقبل کی بروکولی فصل سے محروم کر سکتی ہے۔ ہر ہفتے تین سے چار پانی دینا عام طور پر کافی ہوتا ہے۔ ہر بار اس کے بعد کمرہ ہوادار ہوتا ہے۔ بروکولی کو ظہور کے 12-15 دن بعد اور 1.5 ہفتوں بعد کھلایا جاتا ہے۔ پہلی بار ، 2 جی پوٹاش اور نائٹروجن اور 4 جی فاسفورس کھاد ایک لیٹر پانی میں لیا جاتا ہے ، دوسری بار ، اس کی شرح دوگنی کردی جاتی ہے۔ کاشت سے ایک ہفتہ پہلے ، بروکولی کے پودوں کو یوریا کے حل کے ساتھ یا کسی اور نائٹروجن پر مشتمل کھاد (g-. جی / ایل) کے ساتھ اسپرے کیا جاتا ہے۔
5. باغ میں پیوند لگانے سے 7-10 دن پہلے ، بروکولی کے پودے سخت ہونا شروع ہوجاتے ہیں۔ پہلے ، آپ آسانی سے کھڑکی کھول کر کچھ گھنٹوں کے لئے یا کنٹینرز کو گلیجڈ لاگگیا ، پورچ پر نکال سکتے ہیں۔ اس مدت کے اختتام تک ، گوبھی سڑک پر پہلے ہی "سو رہی ہے"۔

ویڈیو: بروکولی کے پودوں کو اگانا

مٹی میں پودے لگانے کے لئے تیار شدہ پودے میں 6-8 اصلی پتے ہیں اور 15-20 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچتے ہیں۔ اس کی عمر تقریبا 35 35-40 دن ہے۔ جتنا بھی زیادہ بوڑیاں لگیں ، بدتر اور لمبا یہ رہائشی نئی حالتوں کے مطابق ڈھل جاتا ہے۔ فیاسٹا ایف ون ایک وسط ابتدائی ہائبرڈ ہے ، لہذا اپریل کے پہلے دس دن میں بیج بوتے کے لئے بویا جاتا ہے ، اور مئی میں پودوں کو باغ میں منتقل کیا جاتا ہے۔ اصولی طور پر ، سنجر -10 ° C تک سردی کا مقابلہ کرسکتے ہیں ، لیکن بہتر ہے کہ مستقبل کی فصل کو خطرہ نہ بنائیں۔ تجربہ کار باغبان فصل کی مدت کو بڑھانے کے ل a ایک ڈیڑھ ہفتہ کے وقفے سے متعدد بار بوتے ہیں۔

جب زمین میں بروکولی کے پودے لگاتے ہوں تو انھیں پودوں کے مابین وقفے کا مقابلہ کرنا چاہئے

ہر پودے کو غذائیت کے ل enough کافی جگہ کی ضرورت ہوتی ہے ، وہ بستر پر لگ بھگ 40 سینٹی میٹر کے وقفے کے ساتھ رکھے جاتے ہیں۔ بروکولی کی قطاروں کے مابین کا فاصلہ 50-60 سینٹی میٹر ہوتا ہے ، پودوں میں لڑکھڑا ہوجاتا ہے۔ اس سے لینڈنگ کو "سخت" کرنے میں مدد ملے گی۔

لینڈنگ کے لئے ٹھنڈی ابر آلود دن کا انتخاب کریں۔ یا اسے سہ پہر کے وقت خرچ کریں ، جب سورج غروب ہو چکا ہو۔ سوراخ کی گہرائی 10-14 سینٹی میٹر ہے۔ نچلے حصے میں ایک مٹھی بھر ہمس ، لکڑی کی راکھ یا پسے ہوئے چاک کے ایک چوٹ .ے ، تھوڑی پیاز کی بھوسی (جو مٹی میں سردی لگنے والے بیشتر کیڑوں کو خوفزدہ کرتی ہے) ڈال دیتے ہیں۔ اچھی طرح سے پانی کے ساتھ بہایا تاکہ بروکولی "کیچڑ" میں لگ جائے۔

پتیوں کے نچلے جوڑے تک تنے کو زمین کے ساتھ احاطہ کیا جاتا ہے۔ جو پودے پیٹوں کے برتنوں میں اُگائے جاتے ہیں وہ براہ راست کنٹینر کے ساتھ لگائے جاتے ہیں ، باقی کو جڑوں پر مٹی کے گانٹھ کے ساتھ مل کر کنٹینر سے نکال لیا جاتا ہے۔ اگر یہ طریقہ کار سے نصف گھنٹہ پہلے سبسٹریٹ کو اچھی طرح سے بہایا جائے تو یہ کرنا بہت آسان ہوگا۔ پودے لگانے کے بعد ، بروکولی کو بھی کافی پانی پلایا جاتا ہے ، جس میں ایک پلانٹ پانی کا ایک لیٹر خرچ ہوتا ہے۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ باغ کو گھاس لگائیں۔ یہ مٹی کو زیادہ گرمی سے بچائے گا اور اس میں نمی برقرار رکھنے میں مدد دے گا۔

ملچنگ مٹی میں نمی برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے اور ماتمی لباس کے لئے مالی کا وقت بچاتا ہے

روس کے جنوبی علاقوں میں ، جہاں آب و ہوا بنیادی طور پر آب و پاکیزہ ہے ، انکر کے مرحلے کو نظرانداز کرتے ہوئے ، فیاسٹا ایف ون بروکولی کو باغ میں فوری طور پر لگایا جاسکتا ہے۔ یہاں بھی ، بیجوں کی تیاری سے بچنے سے بچنا ممکن نہیں ہوگا۔ طریقہ کار سے 5--7 دن پہلے ، بستر پر موجود مٹی کو گہری ڈھیلا اور کسی بھی فنگسائڈ کے حل کے ساتھ بہایا جانا چاہئے۔ آپ باغبانوں کی ایک سے زیادہ نسلوں (بورڈو مائع ، وٹیرول) کے ساتھ ثابت ہونے والی اچھی طرح سے ثابت شدہ دونوں مصنوعات استعمال کرسکتے ہیں ، اسی طرح زیادہ جدید دوائیں (پکھراج ، اسکاور ، ہورس ، رائیک ، کھوم اور اسی طرح)۔

بیج بوئے جاتے ہیں ، اسی اسکیم پر قائم رہتے ہیں جو انکر کی سفارش کی جاتی ہے ، ہر ایک سوراخ کے کچھ ٹکڑے ، 1.5-2 سینٹی میٹر سے زیادہ دفن نہیں ہوتے ہیں۔پھر وہ humus کے ساتھ چھڑک جاتے ہیں۔ خروج سے پہلے سیاہ پلاسٹک فلم کے ساتھ بستر سخت کردیا گیا ہے۔

کھلی گراؤنڈ میں لگائے گئے بیجوں سے حاصل کردہ بروکولی کے انباروں کو باریک کرنا ضروری ہے

انکر کی دیکھ بھال کرنا بالکل اسی طرح ہے جیسا کہ گھر میں اگنے والے پودوں کی طرح ہے۔ لیکن کچھ اختلافات ہیں۔ دوسرے سچے پتے کے مرحلے میں بروکولی کے ساتھ کسی بھی مناسب تیاری کے ساتھ علاج کیا جانا چاہئے تاکہ مصلوب تلووں سے بچایا جاسکے۔ تمام کروسفروں کا یہ عام کیڑوں بروکولی سے نفرت نہیں کرتا ہے۔ اور جب 3-4 پتے بنتے ہیں تو احتیاط سے تنے کی بنیاد پر مٹی ڈال دیں تاکہ جھاڑیوں کو گر نہ پڑے۔ نوجوان ٹہنیاں براہ راست سورج کی روشنی کے ل sensitive حساس ہوتی ہیں ، لہذا وہ اسپرس شاخوں ، پرانی بالٹیاں یا سفید رنگ کے کسی بھی ڈھکنے والے مادے کی عارضی چھتری سے ڈھک جاتی ہیں۔ یہ بھی تجویز کیا جاتا ہے کہ جب تک وہ کسی نئی جگہ کی جڑ پکڑ نہ سکے اور پودوں کی پودوں کو ڈھکنے لگے۔

فصلوں کی دیکھ بھال کی اہم باریکی

گوبھی کے مقابلے میں بروکولی نگہداشت میں کم مطالبہ کرتا ہے ، حالانکہ کسی وجہ سے اس ثقافت کو سرسری اور سنکی سمجھا جاتا ہے۔ یہ نہ صرف ٹھنڈ مزاحمت میں مختلف ہوتا ہے ، بلکہ موسم کی خراب صورتحال کے مطابق ہونے کی صلاحیت میں بھی مختلف ہوتا ہے۔ در حقیقت ، اس کی دیکھ بھال باقاعدگی سے پانی اور کھاد ڈالنے پر آتی ہے۔ یقینا. ، بستر باقاعدگی سے ماتمی لباس سے صاف ہوتا ہے ، اور مٹی کو 8-10 سینٹی میٹر کی گہرائی میں ڈھیل دیا جاتا ہے۔ اسے احتیاط سے کرنا چاہئے ، بروکولی کا جڑ سطح سطحی ہے۔ مثالی طور پر ، کھینچنے کو پانی دینے کے بعد ہر بار کیا جاتا ہے ، اس کے تقریبا ایک گھنٹہ بعد ، جب نمی جذب ہوجاتی ہے۔ جیسا کہ ضروری ہو ، جڑ کے زون میں تازہ ترچھا شامل کریں - ہمسس ، پیٹ کرمب ، تازہ کٹ گھاس۔

پانی پلانا

گوبھی کی تمام اقسام کی طرح ، بروکولی پانی سے محبت کرتی ہے۔لیکن اس کو پُر کرنا ناممکن ہے ، تاکہ سڑ کی ترقی کو مشتعل نہ کیا جاسکے۔ اگر درجہ حرارت (18-24ºС) ثقافت کے ل comfortable آرام دہ ہے تو ، ہر 2-3 دن میں یہ کافی ہوگا۔ گرمی میں ، بروکولی کو روزانہ یا اس سے بھی دن میں دو بار پانی پلایا جاتا ہے۔ شام کو ، جب سورج غروب ہوتا ہے ، تب بھی آپ پتیوں کو اسپرے کرسکتے ہیں۔

بروکولی کو بار بار اور بھر پور پانی کی ضرورت ہوتی ہے ، اس کا اطلاق انور اور پودوں اور بالغ پودوں دونوں پر ہوتا ہے

مٹی کو تقریبا 15-18 سینٹی میٹر گہرا کرنے کی ضرورت ہے۔ چھڑکاو یا ڈرپ آبپاشی کا بندوبست کرکے بروکولی کو پانی دینا بہتر ہے۔ اگر آپ براہ راست جڑوں کے نیچے پانی ڈالیں تو ، وہ بے نقاب اور خشک ہوجائیں گے۔

کھاد کی درخواست

کھاد سے ، ثقافت قدرتی حیاتیات کو ترجیح دیتی ہے۔ پہلی بار جب انھیں بروکولی کے پودوں کو باغ میں منتقل کرنے کے 12-15 دن بعد متعارف کرایا جاتا ہے یا بیجوں کے اگنے کے 20-25 دن پہلے نہیں۔ پودوں کو تازہ گائے کی کھاد ، پرندوں کے گرنے ، بھوکے پتے یا ڈینڈیلین کے ادخال سے پانی پلایا جاتا ہے۔ اصولی طور پر ، پلاٹ پر اگنے والے کسی بھی ماتمی لباس کا استعمال کیا جاسکتا ہے۔ انفیوژن ایک ڑککن کے نیچے ایک کنٹینر میں 3-4 دن کے لئے تیار کیا جاتا ہے (اگر یہ دھوپ میں ہے تو ، پھر بھی تیز)۔ خصوصیت کی بدبو کے ظہور کے بعد ، اس کو 1: 8 کے تناسب سے پانی کے ساتھ فلٹر اور پتلا کردیا جاتا ہے۔ اگر پرندوں کے گرنے کو خام مال کے طور پر استعمال کیا جاتا تو ، پانی کی دوگنی ضرورت ہوتی ہے۔

نیٹ ورک انفیوژن - ایک قدرتی کھاد جس میں نائٹروجن ، فاسفورس اور پوٹاشیم بروکولی کی نشوونما کے لئے ضروری ہوتا ہے

دوسری بار بروکولی میں مزید 15-20 دن کا کھانا کھلایا جاتا ہے۔ خشک شکل میں یا حل کے طور پر کسی بھی نائٹروجن پر مشتمل کھاد (یوریا ، امونیم سلفیٹ ، امونیم نائٹریٹ) کا استعمال کریں - 10 لیٹر پانی میں 12-15 جی۔ اس کے بعد ، نائٹروجن کو مزید متعارف نہیں کرایا گیا ہے۔ اس کی زیادتی پھولوں کی افزائش کے نقصان میں سبز وسیع پیمانے پر تعمیر کرنے کے لئے بروکولی کو تحریک دیتی ہے۔ پتیوں کی رگیں گہری ، نقصان دہ نائٹریٹ ان میں اور تنوں میں جمع ہوتی ہیں۔

یوریا ، نائٹروجن پر مشتمل دیگر کھادوں کی طرح ، بھی بروکولی کو متحرک طور پر سبز رنگ پیدا کرنے کی ترغیب دیتا ہے ، لہذا اس کی ضرورت سے زیادہ زیادہ نہ ہونا بہت ضروری ہے

آخری ٹاپ ڈریسنگ سروں کی منصوبہ بند کاٹنے سے 2-3 ہفتوں پہلے کی جاتی ہے۔ اس مدت کے دوران ، پودوں کو پوٹاشیم اور فاسفورس کی ضرورت ہوتی ہے۔ 40 جی سادہ سپر فاسفیٹ اور 15-20 جی پوٹاشیم سلفیٹ 10 لیٹر پانی میں گھل جاتا ہے۔ آپ لکڑی کی راھ کا استعمال اور انفیوژن کرسکتے ہیں (آدھا لیٹر ابلتے ہوئے پانی کا 3 لیٹر کین)۔ ہر بروکولی کے استعمال کی شرح 1-1.5 لیٹر ہے۔ راکھ کو خشک شکل میں بھی لایا جاتا ہے ، اسے باغ میں بکھرتا ہے۔ یہ نہ صرف اچھی غذائیت ہے ، بلکہ فنگل امراض کی بھی موثر روک تھام ہے۔ کوئی بائیو ہیمس پر مبنی مصنوعات بھی موزوں ہیں۔

ویڈیو: بروکولی کی نشوونما اور دیکھ بھال کے لئے نکات

بیماریوں ، کیڑوں اور ان کے کنٹرول میں

بروکولی فیسٹٹا F1 Fusarium کے خلاف مزاحم ہے۔ عام طور پر ، یہ ایک اچھی "فطری" استثنیٰ کے لئے قابل ذکر ہے ، لہذا ، مناسب دیکھ بھال کے ساتھ ، یہ بیماریوں کا شکار ہوتا ہے۔ لیکن پھر بھی ایک بھی مالی اس سے محفوظ نہیں ہے۔ کیڑوں کی وجہ سے زیادہ پریشانی ہوتی ہے ، جو کسی بھی گوبھی میں بہت ہوتا ہے۔

ان کیڑوں میں سے جو بروکولی فصل کو نمایاں نقصان پہنچا سکتے ہیں۔

• افس باغ کی فصلوں کا سب سے عام کیڑوں میں سے ایک۔ سبز رنگ کے پیلے رنگ یا سیاہ بھوری رنگ کے چھوٹے چھوٹے کیڑے پوری کالونیوں میں بروکولی پر آباد ہوتے ہیں ، پتے اور پھولوں سے چمٹے رہتے ہیں۔ وہ پودوں کے سپر پر کھانا کھاتے ہیں ، لہذا متاثرہ ؤتکوں کو چھوٹے خاکستری نقطوں سے ڈھانپ لیا جاتا ہے ، پتے خراب اور خشک ہوتے ہیں۔ افس کو زیادہ نمی اور مضبوط مہک پسند نہیں ہے۔ پروفیلیکسس کے طور پر ، بروکولی کو ہر 7-10 دن میں عام پانی کے ساتھ یا کسی خوشبو دار جڑی بوٹیوں کے پھیلنے سے اسپرے کیا جاسکتا ہے۔ نیز ، کالی مرچ ، خشک تمباکو کے پتے ، لیموں یا سنتری کے چھلکے ، لیوینڈر ، میریگولڈس ، کیلنڈیلا اور کیمومائل خام مال کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ اگر افیڈز ابھی بھی کم ہیں تو ، وہی ادخال مسئلہ حل کرسکتا ہے ، لیکن علاج کی تعدد ایک دن میں کئی بار بڑھا دی جاتی ہے۔ جب کوئی مطلوبہ اثر نہیں ہوتا ہے تو ، عام طور پر کام کرنے والے کیڑے مار دواؤں - اسکرا بائیو ، ایکٹیلک ، انٹا ویر ، موسیپلن (کسی ہدایات کے مطابق سختی سے) لگائیں۔ پریکٹس سے پتہ چلتا ہے کہ 2-3 علاج کافی ہیں ، تقریبا about ڈیڑھ ہفتہ بعد کئے جاتے ہیں۔
• گوبھی کی مکھی۔ پودوں کو بنیادی نقصان لاروا کی وجہ سے ہوتا ہے۔ وہ زمین میں رہتے ہیں ، اندر سے جڑیں پھوٹتے ہیں ، پھر پتے کے ؤتکوں میں جاتے ہیں۔ بڑوں کو خوفزدہ کرنے کے لئے ، بروکولی پر گھات لگا کر گھات لگا کر حملہ کیا جاتا ہے۔ لاروا کو ختم کرنے کے لئے ، مٹی کو کورسیر ، اینومیٹرن کے ساتھ بہایا جاتا ہے۔
• صلیب کا پسو. بالغ افراد اور لاروا پودوں کے ؤتکوں پر کھانا کھاتے ہیں ، پتے اور تنوں میں بہت سے چھوٹے "نالی" کھاتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر ، بروکولی کا زمین کا حصہ جلد سوکھ جاتا ہے اور اس کی موت ہوجاتا ہے۔ کیڑوں کو مؤثر طریقے سے ٹینسی یا سیلینڈین کے ذریعے ختم کیا جاتا ہے۔ ان پودوں کو بستروں کے چاروں طرف سے لگائے جاسکتے ہیں یا پسے ہوئے خشک پتے کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں۔ کیڑوں پر بڑے پیمانے پر حملے کی صورت میں ، اکتارو ، ایکٹیلک ، فوکسیم استعمال کیے جاتے ہیں۔
• گوبھی کا سکوپ۔ پودوں کو سب سے زیادہ نقصان کیٹرپلر سے ہوتا ہے۔ وہ کناروں سے پتے کھاتے ہیں۔ بہت جلد ، ان سے صرف لکیریں باقی رہ جاتی ہیں۔ مئی میں بڑوں کے خلاف ، بروکولی کا علاج لیپڈوسیڈ یا بٹوکسباسیلن سے کیا جاتا ہے۔ نیز ، خصوصی فیرومون یا گھر کے جال اچھ .ے اثر ڈالتے ہیں۔ تیتلیوں کو چینی کے شربت ، شہد ، جام کے ساتھ پتلے پانی سے بھرا ہوا کنٹینر استعمال کرکے لالچ دی جاتی ہے۔ ٹٹرکورڈ ، فوسبیٹسید ، بیلوفوس ، فوفانن تیاریوں کے ساتھ بروکولی کا علاج کرکے کیٹرپلر تباہ کردیئے جاتے ہیں۔
• سلگ اور سست بڑے سوراخ پتیوں میں کھا جاتے ہیں ، جس سے چاندی کی چمکتی کوٹنگ سطح پر رہ جاتی ہے۔ سروں کی شیلف زندگی اور موجودگی بہت متاثر ہوتی ہے۔ نوجوان پودوں اور پودوں کو کیڑوں سے مکمل طور پر ختم کیا جاسکتا ہے۔ ایک اصول کے طور پر ، کیڑوں پر قابو پانے کے لئے لوک علاج کافی ہیں۔ سلگس کے بڑے پیمانے پر حملے بہت کم ہوتے ہیں۔ بستر میں تمباکو کی دھول ، لکڑی کی راکھ ، گراؤنڈ گرم کالی مرچ کی دھول ہے۔ پودوں کے تنوں کو سوئیاں ، کٹے ہوئے اخروٹ یا انڈے کے گولوں ، موٹے ریت کی ایک "رکاوٹ" سے گھرا ہوا ہے۔ ٹریپس بیئر ، شوگر کا شربت ، کٹی گوبھی کے پتے یا انگور کے ٹکڑوں سے بھری ہوئی زمین میں کھودتے ہیں۔ سلگیں بھی دستی طور پر جمع کی جاتی ہیں۔ نقل کی رفتار اور نقل و حرکت کی صلاحیت ، ان میں فرق نہیں ہے۔ کیڑے پر قابو پانے کے لئے استعمال ہونے والے کیمیکلز ، میٹا ، طوفان طوفان۔

فوٹو گیلری: بروکولی کے ل dangerous خطرناک کیڑوں کی طرح نظر آتے ہیں

کوکیی بیماریوں سے کچھ دن میں لگائے گئے زیادہ تر یا تمام بروکولی کو ہلاک کیا جاسکتا ہے۔ موثر احتیاطی تدابیر میں فصلوں کی گردش ، پودے لگانے کے نمونے اور فصل کی مناسب دیکھ بھال شامل ہیں۔ اکثر ، بروکولی درج ذیل بیماریوں کا شکار ہوتا ہے۔

• بلیک ٹانگ۔ فنگس بنیادی طور پر بروکولی کے پودوں کو متاثر کرتی ہے۔ تنے کی بنیاد سیاہ اور نرم ہوجاتی ہے ، انکریاں سنجیدہ اور خشک ہوجاتی ہیں۔ یہ بیماری اکثر مٹی کے پانی سے بھرنے کے ساتھ تیار ہوتی ہے۔ روک تھام کے لئے ، لکڑی کی راکھ یا پسے ہوئے چاک کو جراثیم سے پاک سبسٹریٹ میں شامل کیا جاتا ہے ، بیجوں کو بائیو فنگسائڈز سے علاج کیا جاتا ہے۔ جیسے ہی خصوصیت کی علامات پر توجہ دی جاتی ہے ، پانی کو ضروری کم سے کم کردیا جاتا ہے ، عام پانی کی جگہ پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ہلکے گلابی رنگ حل سے ہوجاتی ہے۔ گوبھی کو فٹولاوین ، فیتو اسپورین ، بیکٹوفٹ کے ساتھ اسپرے کیا جاتا ہے۔ ٹریکوڈرمین ، گلیکلاڈین گرینولس کی شکل میں باغ کے سوراخوں میں شامل ہوسکتے ہیں۔
• کِلا۔ اس مرض کا بروقت پتہ لگانا بہت مشکل ہے۔ پودوں کی جڑوں پر ، مختلف سائز کی کروی نشوونما قائم ہوتی ہے۔ یہ ترقی کرنا چھوڑ دیتا ہے۔ بروکولی کے گلستے بغیر کسی وجہ کے ختم اور خشک معلوم ہوتے ہیں۔ متاثرہ الٹ بروکولی کا علاج کرنا پہلے ہی ناممکن ہے۔ ایسے پودوں کو بستروں سے جلد از جلد ختم کرنے اور جلا دینے کی ضرورت ہے۔ جراثیم کشی کے ل this ، اس جگہ کو تانبے سلفیٹ یا بورڈو سیال کے 5٪ حل کے ساتھ بہایا جاتا ہے۔ فصلوں کی گردش کی روک تھام کے لئے یہ بہت ضروری ہے۔ بیماری کے کارگر ایجنٹ کی مٹی کو صاف کرنے کے ل the ، کوئی بھی سولانسی ، پیاز ، لہسن ، پالک ، چوقبصور (عام یا پتی) لگائے ہوئے ہیں۔
• پیریوناسپوروسس۔ شیٹ کے نیچے دھندلا ہوا پیلے رنگ کے دھبے نظر آتے ہیں ، سامنے کی سمت خاکستری سفید کوٹنگ کی مستقل پرت کے ساتھ کھینچی جاتی ہے ، جیسے چھڑکے ہوئے آٹے کی طرح ہوتی ہے۔ آہستہ آہستہ ، یہ اپنے رنگت کو زرد بھوری رنگ میں بدل دیتا ہے ، رفع ہوجاتا ہے۔ پروفیلیکسس کے ل plants ، پودوں کو سوفٹ لکڑی کی راھ ، کولائیڈیل سلفر سے دھول دیا جاتا ہے۔ اس مرض کی نشوونما کے ابتدائی مرحلے میں ، آپ اس کا مقابلہ کرسکتے ہیں لوک علاج green سبز پوٹاش یا لانڈری صابن کے جھاگ سے چھڑکنا ، کولائیڈیل گندھک کا حل ، آئوڈین کے اضافے کے ساتھ واٹر کیفر یا سیرم سے ملا ہوا۔ بڑے پیمانے پر انفیکشن کی صورت میں ، پودے لگانے کو پوخراج ، رڈومیل گولڈ ، ایلرین بی کے ساتھ اسپرے کیا جاتا ہے۔
• Alternariosis. پتے پر بھورے کے چھوٹے چھوٹے چھوٹے دھبے نظر آتے ہیں۔ آہستہ آہستہ ، وہ بڑھتے ہیں ، گاڑھی دائروں کی شکل اختیار کرتے ہوئے ، کالی چھڑکیوں سے بھوری رنگ کی تختی کی ایک پرت سے سخت ہوجاتے ہیں۔ روک تھام اور کنٹرول کے اقدامات یکساں ہیں جیسے پیریوناسپوریسیس۔
• سفید سڑ نائٹروجن اور تیزابی مٹی کی زیادتی اس بیماری کی نشوونما کو اکساتی ہے۔ پتیوں اور پھولوں پر ایک سفید رنگ کا "فلاپی" کوٹنگ ظاہر ہوتا ہے۔ آہستہ آہستہ ، یہ معدوم اور گہرا ہوجاتا ہے ، پودوں کے متاثرہ حصے درست شکل اور بھوری ہوجاتے ہیں ، ؤتیاں گل جاتی ہیں۔ اگر بیماری بہت آگے بڑھ چکی ہے تو ، پودا صرف پھاڑ سکتا ہے اور جلا سکتا ہے۔ جب یہ جلدی سے محسوس ہوتا ہے تو ، متاثرہ تمام حصے کو تیز ، جراثیم کُش چھری سے کاٹ کر تھوڑا سا صحتمند نظر آنے والے بافتوں کو پکڑ لیا جاتا ہے۔ "زخموں" کو پوٹاشیم پرمینگیٹ یا 2 vit وٹیرول کے روشن گلابی حل سے دھویا جاتا ہے ، چالو کاربن پاؤڈر کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے۔ باغ میں مٹی کو اسکور ، کپروزان ، اولیوکوپریٹ ، ہورس نے بہایا ہے۔

فوٹو گیلری: بروکولی خطرناک بیماریوں کی علامات

کٹائی اور ذخیرہ

بروکولی فیسٹٹا ایف ون عام طور پر اگست کے وسط یا وسط میں پک جاتا ہے۔ پیلے رنگ کے پھول کھلنے سے پہلے ہی سروں کو کاٹنا چاہئے ، اور انفلورسینس ڈھیلے ہوجائیں گی۔ اس کی مسلسل نگرانی کی جاتی ہے - گوبھی صرف 2-3 دن میں پک جاتی ہے۔ پھر سبزی زیادہ نہیں کھائی جاسکتی ہے ، یہ ذائقہ اور فائدہ میں نمایاں طور پر کھو دیتا ہے۔ آپ تنے کی اونچائی پر توجہ مرکوز کرسکتے ہیں - اس میں 10 سینٹی میٹر تک اضافہ ہونا چاہئے۔

کھلی ہوئی بروکولی کھانا اب ممکن نہیں ہے it یہ اس کے فوائد اور ذائقہ میں بہت زیادہ کھو دیتا ہے

تنے کے ایک حص withے کے ساتھ ہی سر کاٹے جاتے ہیں۔ یہ صبح کے وقت کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے ، تاکہ سورج کی روشنی میں وہ اپنی رسد کو کھوئے۔ جڑ بستر پر رہ گئی ہے۔ frosts سے پہلے باقی وقت کے لئے ، 2-3 چھوٹے سروں پر اب بھی اس پر تشکیل دینے کا وقت باقی ہے۔ اس میں عام طور پر ایک مہینہ لگتا ہے۔ کبھی کبھی وہ مٹی سے پھٹے پودوں پر بھی بندھے ہوتے ہیں ، بستر پر لیٹے رہ جاتے ہیں۔ اس عمل کی حوصلہ افزائی کے لئے ، بروکولی کو کئی بار کھاد ڈالنے سے پانی پلایا جاسکتا ہے۔

پکے بروکولی کے سر تنوں کے ایک حص withے کے ساتھ مل کر کاٹے جاتے ہیں ، جس سے پودے خود ہی زمین میں رہ جاتے ہیں

طویل مدتی اسٹوریج کے لئے ، فیاسٹا ایف ون ہائبرڈ مناسب نہیں ہے۔ یہ گوبھی تین ماہ سے زیادہ نہیں لیٹتی ہے ، یہاں تک کہ زیادہ سے زیادہ مناسب حالت میں بھی ، اور کمرے کے درجہ حرارت پر یہ 7-10 دن کے بعد خراب ہوجاتی ہے۔ بروکولی کو 0 ° C اور اعلی نمی (75 or یا اس سے زیادہ) کے قریب درجہ حرارت پر اچھtiی وینٹیلیشن کے ساتھ دوسرے خانے ، تہھانے ، دوسرے تاریک جگہ میں رکھا جاتا ہے۔

طویل عرصے تک فیاسٹا ایف ون کو تازہ بروکولی رکھیں کام نہیں کریں گے

منجمد بروکولی ، بغیر کسی فوائد کو کھونے کے ، 10 سے 12 ماہ ذخیرہ کیا۔ سروں کو پھولوں میں جدا کر دھو کر خشک کردیا جاتا ہے۔ پھر انہیں کاغذ کے تولیوں سے ڈھکنے والی بیکنگ شیٹوں پر بچھوا دیا جاتا ہے ، اور 2-3 منٹ کے لئے انہیں فریزر میں بھیج دیا جاتا ہے ، جو "جھٹکا" انجماد موڈ میں شامل ہے۔ تیار ہوا انفلونسینس کو خصوصی پلاسٹک کے تھیلے پر چھوٹے حصوں میں ایک ایئر ٹائیٹ فاسٹنر کے ساتھ رکھا جاتا ہے۔ ڈیفروسٹنگ اور دوبارہ جمانے والے ان کے لئے واضح طور پر contraindication ہیں۔ بروکولی ایک ناقابل تلافی پتلی دلیہ میں بدل جاتا ہے۔

منجمد بروکولی چھوٹے حصوں میں پیکٹوں میں رکھی ہوئی ہے ، جسے آپ ایک وقت میں یقینی طور پر استعمال کرسکتے ہیں

ویڈیو: بروکولی فصل

باغبان جائزہ لیتے ہیں

مجھے بروکولی میں بھی دشواری کا سامنا کرنا پڑا جب تک کہ میں فیسٹٹا ایف ون قسم کو نشانہ نہ بناؤں۔ اب میں اسے چند سال پہلے ہی خرید رہا ہوں ، بصورت دیگر یہ ہمیشہ فروخت پر نہیں ہوتا ہے۔ اس سے قبل ، میں نے ہر طرح کی قسمیں آزمائیں۔ کچھ پھول ، لیکن فیاسٹا ہر سال ناکام نہیں ہوتا ہے ، چاہے وہ گرم ہی کیوں نہ ہو ، یہاں تک کہ بارش ہوتی ہے ... مجھے لگتا ہے کہ ہر ایک جگہ کے لئے مختلف قسم کا انتخاب بہت اہمیت کا حامل ہے۔

RAZUM42007

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=1405&start=45

بروکولی گوبھی Fiesta F1 (ہالینڈ) ڈچ انتخاب کے اعلی پیداوار ، وسط موسم ہائبرڈ. اسکیم کے مطابق مئی یا جون کے شروع میں مستقل جگہ پر لینڈنگ: 50 × 20-30 سینٹی میٹر۔

دمتری مینیف

//shopsad.ru/forum/؟PAGE_NAME=message&FID=1&TID=176

بروکولی کا پسندیدہ۔ فیسٹٹا ایف ون اور باتویہ۔ موسم سرما تک تقریبا 1.2-1.5 کلو وزنی وزن اور بروکلیٹی کے مرکزی سر۔

موپسداد 1

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php؟topic=1168.360

میں بڑے پیمانے پر پک رہا بروکولی گیا۔ ڈچ ہائبرڈ Fiesta F1 (وسط ابتدائی) کا بہترین نتیجہ۔ تشکیل کے وقت گرمی کے باوجود ، سر منسلک ہوئے ، ہر ایک کو -4 350-4--400 g جی ملاحظہ کیا ۔پھر سر کے ذریعے پھوٹنے کا کوئی ناخوشگوار واقعہ نہیں تھا۔ حقیقت یہ ہے کہ وہ بہت چھوٹے نکلے تھے (اعلان کردہ 600-800 جی کے مقابلہ میں) - ظاہر ہے ، لینڈنگ پر زیادہ پودوں والی پودوں (اور اس میں 35 دن سے زیادہ کا وقت نہیں لگتا ہے) کے ساتھ بڑھ گیا تھا۔ ٹھیک ہے اور بعد میں میں نے اسے لگایا (30 مئی) اور ، ظاہر ہے کہ اس کے ل my میری سینڈی مٹی کافی زرخیز نہیں ہے۔ اصولی طور پر ، اس نے اس سے بھی پہلے کی شرائط میں توسیع کی ہوگی ، کیونکہ گوبھی سے زیادہ سرد مزاحم ہے ، اور پھر جولائی کی گرمی میں نہیں آتا تھا۔ آج میں بروکولی سے گزرا اور سائڈ ٹہنیاں سے پھولوں کی پوری ٹوکری کاٹی۔ 20 دن پہلے کاٹنے کے بعد ، مرکزی سربراہوں کو خاص طور پر توقع نہیں تھی کہ کوئی اور چیز ختم ہوجائے گی۔ بہر حال ، یہ بڑا ہوا ہے ، صرف ایک آزاد۔ ویسے ، بنیادی طور پر سائڈ ٹہنیاں سے سب کچھ ایف ون فیسٹٹا ہائبرڈ نے دیا تھا۔ اسی میراتون نے سائیڈ پر کچھ نہیں دیا۔ تیسرے سال کے لئے ، میں بروکولی فیسٹٹا کے ساتھ ضمنی ٹہنیاں جمع کرنے کا کام کرتا رہا ہوں ، اور ہمیشہ مہذب رہا ہوں۔ اب مجھے لگتا ہے کہ اگلے سال اس کو دو شرائط پر ڈالیں۔

کولسوو

//forum.vinograd.info/archive/index.php؟t-1842-p-4.html

Fiesta F1 ایک وسط ابتدائی ہائبرڈ ہے ، جس میں درمیانے درجے کا سر ہے جس میں کثافت (ایک پلس کے طور پر) ہے ، جو فوسریم وائلٹ کے خلاف ہے۔

ڈوبرفرما

//www.agroxxi.ru/forum/topic/6918-٪D0٪B1٪D1٪80٪D0٪BE٪D0٪BA٪D0٪BA٪D0٪BE٪D0٪BB٪D0٪B8-٪D0٪ B2٪ D1٪ 8B٪ D1٪ 80٪ D0٪ B0٪ D1٪ 89٪ D0٪ B8٪ D0٪ B2٪ D0٪ B0٪ D0٪ B5٪ D0٪ BC-٪ D1٪ 81٪ D0٪ B0٪ D0٪ BC ٪ D0٪ B8 /

بروکولی کی اچھی فصل حاصل کرنے کے ل you ، آپ کو مناسب قسمیں اگانے کی ضرورت ہے۔ فیزٹا ایف ون لگانا۔ سر بہت بڑے ہوتے ہیں اور کاٹنے کے بعد چھوٹے چھوٹے ڈھیر بڑھ جاتے ہیں۔

اناطولی یاکوولیو

//otvet.mail.ru/question/73212316

عام گوبھی کے برعکس ، بروکولی کی دکان سستی نہیں ہے۔ ہاں ، اور منجمد بیچا جاتا ہے۔ پہلے ہم نے اسے خریدا۔ لیکن یہاں میں نے بیج خریدے ، میں نے بروکولی فیسٹٹا ایف ون لگانے کا فیصلہ کیا۔ انکر نکلے ، نازک ، چھوٹا ، تھوڑا سا بڑھا اور میں نے سوچا: "اس سے گوبھی کیسے بڑھے گی؟" گوبھی نے میری ساری پودوں کو اگا ، مضبوط نکلا۔ یہ درمیانی ابتدائی قسم ہے (انکرن سے ٹیکنیکل پکنے تک 80 دن)۔ 30x50 سینٹی میٹر کے پیٹرن کے مطابق مئی کے وسط میں لگائے گئے۔پہلے ، پتے چھوڑ دیتے ہیں ، اور پھر پھول پھول جاتے ہیں۔ کیٹرپلر کو سنبھالنا ضروری ہے۔ اور پھر وہ واقعی پتیوں کے نیچے بسنا پسند کرتے ہیں۔ میں نے تین بار کارروائی کی۔ گوبھی کے سروں کو اب بھی اسپڈڈ کرنے کی ضرورت ہے ، یعنی ، زمین کے ساتھ چھڑکا ہوا ، ورنہ وہ جھک سکتے ہیں۔ پانی اعتدال پسند ہے۔ جب وہ چھوٹے ہوں تو آپ کو انفلورسینسس جمع کرنے کی ضرورت ہے ، اگر آپ اس لمحے سے محروم ہوجاتے ہیں ، تو پھولوں سے چھوٹے چھوٹے پھول نمودار ہوں گے۔ کسی بھی شکل میں مزیدار فیسٹٹا ، ڈبے اور ڈبے میں۔

لیلینا 69

//irec सुझाव.ru/content/kapusta-brokkoli-polezna-i-vkusna-sort-fiesta-f1-sovetyfoto

بروکولی میں روسی مالی کے علاقوں میں "جڑ پکڑنے" کے لئے تمام ضروری خصوصیات ہیں۔ اس ثقافت کی خصوصیات سرد رواداری ، دیکھ بھال میں بے مثال ، اچھی پیداواریت ، ابتدائی پختگی ہے۔ ہمیں ذائقہ اور صحت سے متعلق فوائد کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے۔ بیشتر روس میں ڈچ سلیکٹر فیسٹٹا ایف ون کا ایک ہائبرڈ کاشت کیا جاسکتا ہے ، اس طرح کی بروکولی نے جلد ہی دنیا بھر میں مقبولیت حاصل کرلی۔