بہت سے مالیوں کے محبوب ، انگور پہلے ہی بہت ساری قسموں کی تعداد رکھتے ہیں ، اس کے باوجود ، پوری دنیا کے نسل دینے والے مزید مزیدار اور نتیجہ خیز پودوں کے حصول کی امید میں نئی شکلیں تیار کرتے رہتے ہیں۔ کامیاب افزائش کے کام کی ایک مثال یوکرائن کے ہائبرڈ ویلز ہے ، جس میں کشمش کی نرمی اور جائفل کی خوشبو مل جاتی ہے۔
ویلز انگور کی کاشت کی تاریخ
یوکرائن کے شوقیہ بریڈر وی.وی. کی کوششوں کی وجہ سے ویلز ہائبرڈ بیجوں کے انگور نمودار ہوئے۔ زگورولکو (زاپوروزی) ہائبرڈ کے "والدین" مختلف قسم کی رسبول اور صوفیہ ہیں۔
یہ اقسام ابھی بھی بہت کم ہے۔ مصنف نے اکتوبر 2009 میں اسے دوسرے محبت کرنے والوں کو بیچنا شروع کیا۔ ابھی تک ایک نیا ہائبرڈ ریاستی رجسٹری میں درج نہیں ہے ، لہذا اس کی خصوصیات کے بارے میں معلومات مصنف کی طرف سے دی گئی تفصیل اور شوقیہ شراب خوروں کے جائزوں سے ہی حاصل کی جاسکتی ہے۔
2010 میں ، ویلز ہائبرڈ کو گولڈن انگور انٹرنیشنل مقابلہ (سمفیرپول) کے لئے رکھا گیا تھا اور اسے ایک ہی وقت میں دو طلائی تمغے ملے تھے۔
فی الحال ، ویلز کی کاشت یوکرین ، بیلاروس اور روس کے شراب فروش افراد کرتے ہیں۔
بیلاروس میں ویلز انگور بڑھتے ہوئے - ویڈیو
مختلف قسم کی وضاحت Veles
ویلس ایک ہائبرڈ ہے جس کی خاصیت جلد پکنے کی مدت (فصل بڑھتے ہوئے سیزن کے آغاز کے 95-100 دن بعد پک جاتی ہے) کی ہوتی ہے۔ انگور تیز رفتار سے بڑھتی ہے اور بالکل پختہ ہوتی ہے (تقریبا پوری طوالت کے ساتھ)۔
پودوں کی ٹہنیاں پر بننے والے پھول ابیلنگی ہیں (ان میں پتھر اور پستول دونوں ہوتے ہیں)۔ خود ساختہ پولگنائیشن کرنے کی صلاحیت کے باوجود ، اضافی جرگن کی پیداواری صلاحیت میں اضافے کی سفارش کی جاتی ہے (پیداوار میں اضافہ 20٪ تک ہوسکتا ہے)۔
عام طور پر پھلوں کی ٹہنیوں پر اقدامات تیار کیے جاتے ہیں ، جو مناسب موسم میں اکتوبر میں فصل کی دوسری لہر پیدا کرنے کے قابل ہوتے ہیں۔
گروپوں کا بڑے پیمانے پر 3 کلوگرام تک پہنچ سکتا ہے
مخروطی یا بیلناکار برانچنگ کلسٹرز ان کے سائز سے متاثر کرتے ہیں (وزن 2 کلو تک پہنچ سکتا ہے ، زیادہ سے زیادہ ریکارڈ شدہ - 3 کلوگرام)۔ کلسٹر ڈھانچہ ڈھیلے یا درمیانے درجے کا ہے۔ انڈاکار کی شکل والی بیر گلابی جلد کے ساتھ احاطہ کرتی ہیں اور اس کا اوسط وزن 4.5-5 جی ہے۔
بیر سرخ رنگ کے "ٹین" کے ساتھ انڈاکار اور گلابی ہوتے ہیں
چھلکے کی اوسط موٹائی ہوتی ہے ، لیکن کھاتے وقت محسوس نہیں ہوتا ہے۔ رسیلی گودا کافی گھنے ہوتا ہے ، جس کی وجہ سے سخت طور پر نمایاں طور پر مسقط کی خوشبو آتی ہے۔ اگرچہ مختلف قسم کو بیجوں کے سمجھا جاتا ہے ، لیکن بیجوں کے تدارک بعض اوقات بیر میں بنتے ہیں اور ان کی تعداد موسمی حالات پر منحصر ہوتی ہے۔ تدابیر نرم ہیں اور بیری کھانے میں مداخلت نہیں کرتے ہیں۔
Veles انگور کی تفصیل - ویڈیو
مختلف قسم کی خصوصیات
ہائبرڈ ویلز میں متعدد مثبت خصوصیات ہیں۔
- اعلی مستحکم پیداوار (1 بش سے 6-7 کلوگرام)؛
- غیر معمولی ذائقہ اور بیر کے جمالیاتی ظہور؛
- کوکیی بیماریوں کے لئے اعلی مزاحمت (مثال کے طور پر ، پھپھوندی اور اوڈیمیم)؛
- اچھی نقل و حمل؛
- جھاڑی پر بیر کے اچھ preے تحفظ (خشک موسم میں ، برش قدرتی طور پر کشمش میں بدل جاتے ہیں اور 1.5 مہینے تک بیل پر رہتے ہیں)۔
نقصانات:
- اوسطا ٹھنڈ مزاحمت (درجہ حرارت میں درجہ حرارت میں ایک ڈراپ -21 ° C تک برداشت کرتا ہے) - سرد علاقوں میں اسے سردیوں میں پناہ کی ضرورت ہوتی ہے۔
- بیری گیلے حالات میں کریک اور سڑ سکتی ہے۔
انگور ویلز پودے لگانے اور بڑھتے ہوئے
ویلز انگور کی اعلی پیداوار کو یقینی بنانے کے ل proper ، مناسب پودے لگانے اور مناسب دیکھ بھال ضروری ہے۔
انگور کی پودے لگانا
ہائبرڈ ویلز بے مثال اور کامیابی کے ساتھ کسی بھی طرح سے بویا جاتا ہے سوائے بیجوں کی بوائی کے۔ موسم بہار میں انگور کو لگانا اور لگانا بہتر ہے (مارچ کی مئی میں ، خطے کی آب و ہوا پر منحصر ہے) - اگلی سردیوں تک اس کے مضبوط ہونے کا وقت ہوگا۔ کسی پرانے اسٹاک پر ٹیکے لگانے پر ایک نئی جھاڑی پھل پھولنا شروع کردے گی۔ اس کے ل 2-3 ، 2-3 آنکھوں والی بالغ کٹنگیں پہلے سے کٹائی کی جاتی ہیں (موسم خزاں میں) ، اس حصے کو موم کرلیا جاتا ہے ، پولیٹین میں لپیٹا جاتا ہے اور موسم بہار تک فریج میں رکھا جاتا ہے۔
گرین کٹنگز کے ساتھ ٹیکہ لگانے کا عمل اسپلٹ روٹ اسٹاک میں کیا جاتا ہے
موسم بہار میں ، انگور کے روٹ اسٹاک جھاڑی کاٹ دی جاتی ہے ، جس سے ہموار ، کھلی ہوئی سطح کے ساتھ چھوٹا سا اسٹمپ رہ جاتا ہے۔ اس کی شاخیں ، پہلے پچر کے ساتھ تراش گئیں اور پانی میں بھگو دیں ، احتیاط سے اسٹمپ اسٹاک کے بیچ میں سختی سے بٹ جانے والی ایک تقسیم میں رکھی گئی ہیں۔
ویکسینیشن سائٹوں کو سختی سے باندھنا چاہئے تاکہ سلائسیں تیزی سے ساتھ مل سکیں
ان لوگوں کے لئے جو خوف زدہ ہیں یا ٹیکہ لگانا نہیں چاہتے ہیں ، آپ انکر لگانے کا طریقہ استعمال کرسکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے ، صحتمند کٹنگز کو 4-5 کلیوں کے ساتھ تیار کریں اور فروری کے وسط میں ان کو پانی میں ڈالیں یا نم مٹی میں لگائیں ، تاکہ کاٹنے کے وقت سے ہی کٹیاں جڑیں دے دیں۔
وینگرگراڈ کٹنگز اگر پانی کے جار میں ڈال دیں تو جلدی سے جڑ ڈالیں
چرنوزیم میں - پودوں کی مٹی میں Veles انگور لگانے کے لئے یہ ضروری ہے جو نمی کے لئے اچھی طرح سے پارہے ہو ، بہترین۔ انگور کے لag مستحکم نمی اور دلدلی مٹی والے علاقوں بالکل مناسب نہیں ہیں۔ لینڈنگ سائٹ کو دھوپ سے گرم کرنا چاہئے۔
چونکہ Veles کی جھاڑیوں میں کافی بڑی تعداد ہے ، لہذا انہیں معمول کی نشونما کے لئے کافی جگہ کی ضرورت ہے۔ ملحقہ جھاڑیوں کے درمیان فاصلہ کم از کم 1.5-2 میٹر ، اور درختوں اور عمارتوں سے 3-4 میٹر ہونا چاہئے۔
نم ، گھنے مٹی پر پودے لگانے کے دوران نکاسی آب کو یقینی بنانا ہوگا
گڑھا لگانے سے 2-3 ہفتوں پہلے (گہرائی اور قطر 0.8 میٹر) تیار کیا جاتا ہے۔ humus اور فاسفورس پوٹاشیم کھاد کے ساتھ مٹی کا ایک مرکب اس کے نچلے حصے میں ڈالا جاتا ہے ، جو صاف زمین (3-4 سینٹی میٹر) کی پرت سے ڈھک جاتا ہے۔ پودے لگانے سے پہلے ، انگور کے پودوں کو نمو آمیز محرک میں ڈوبا جاتا ہے (مثال کے طور پر ، 0.5 ملی گرام / ایل کے حراستی میں ہمت)۔
جب پودے لگاتے ہو تو ، آپ کو بہت محتاط رہنے کی ضرورت ہے کہ نازک پہلوؤں کی جڑوں کو توڑنے کے لئے نہ جائیں (وہ سفید رنگ کی خصوصیت ہیں)۔ جڑ کے نظام کو اچھی طرح سے مٹی سے ڈھک لیا جاتا ہے ، کمپیکٹڈ ، پانی کی 2-3 بالٹیاں سے پلایا جاتا ہے اور چورا کے ساتھ ملچ جاتا ہے۔
ویڈیو پر انگور لگانا
انگور کی دیکھ بھال
ہائبرڈ ویلز کو انگور کی دوسری اقسام کی طرح ہی دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔
انگور جھاڑی کے نیچے کی مٹی کو ہر وقت معتدل نم ہونا چاہئے ، لہذا پانی کو باقاعدگی سے سرانجام دینا چاہئے ، اگرچہ بہت زیادہ بار نہیں ہوتا ہے۔ کتابچے کے پھول ، پھول اور برش کے قیام کے ساتھ ساتھ کٹائی کے بعد نمی کی ضرورت خاص طور پر زیادہ ہوتی ہے۔
جب انگور کو پانی دیتے ہیں تو ، اعتدال پسندی کو یاد رکھنا ضروری ہے: آبی گزرنے سے بیر میں توڑ پڑنے اور خراب ہونے کا سبب بنتا ہے۔
مٹی میں نمی کو برقرار رکھنے کے ل straw ، مٹی کو بھوسے ، چورا اور یا پیٹ سے ملچ (3-4 سینٹی میٹر) کی پرت کے ساتھ قریب خلیہ کے دائرے میں ڈھکنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ آپ ہمس استعمال کرسکتے ہیں ، ایسی صورت میں ملچ ایک ہی وقت میں کھاد کا کام کرتا ہے۔
انگور کی تشکیل - ویڈیو
ویلس جھاڑی کی تشکیل عام طور پر 4 آستین میں پنکھے کے ساتھ کی جاتی ہے۔ اس فارم کی تائید باقاعدگی سے بہار اور خزاں کی کٹائی سے ہوتی ہے۔ موسم بہار میں ، ہر بیل پر 6-8 آنکھیں چھوڑ کر درمیانے کٹائی کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، تاکہ جھاڑی پر کل بوجھ 25-32 آنکھیں (زیادہ سے زیادہ 35) ہو۔ والس میں سوتیلیوں کی تشکیل کی اعلی صلاحیت ہے۔ درمیانی لین میں ، ان کو توڑنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ جنوبی علاقوں میں ، سوتیلے بچے رہ گئے ہیں ، چونکہ ان پر کلسٹرز بھی بنتے ہیں۔ موسم خزاں کے گرم موسم میں ، ان کے پاس وسط اکتوبر تک پکنے کا وقت ہوتا ہے ، حالانکہ ، دوسری فصل کے بیر پہلے کی نسبت چھوٹی اور زیادہ تیزابیت رکھتے ہیں۔
انگور جھاڑی کے پرستار تشکیل میں تقریبا about 3 سال لگتے ہیں
انگور کی تائید عام طور پر ٹریلیز کی شکل میں کی جاتی ہے ، حالانکہ دوسرے اختیارات بھی ممکن ہیں (واحد سہارا ، محراب)۔
انگور کے لئے معاونت کرتا ہے - فوٹو گیلری
- ڈبل ٹریلس آپ کو بڑی فصل حاصل کرنے کی اجازت دیتی ہے ، جیسا کہ جھاڑی پر آستینوں کی تعداد بڑھ جاتی ہے
- محراب پر انگور کی تشکیل آپ کو آرام دہ اور پرسکون مدھم چھتری اور آربورس بنانے کی اجازت دیتی ہے
- سنگل ٹریلس - سب سے آسان اور عام قسم کی معاونت
موسم خزاں میں ، بیل کی جھاڑی کاٹ دی جاتی ہے ، جس سے بیل کے ناجائز حصے اور اضافی ٹہنیاں ہٹ جاتی ہیں۔
سرد علاقوں میں ، انگور ضروری طور پر سردیوں کے لئے پناہ گاہ کی ضرورت ہوتی ہے ، کیونکہ یہ -21 ° C سے نیچے کی frosts برداشت نہیں کرتا ہے۔ گانٹھوں میں جکڑی ہوئی داھلیاں زمین پر رکھی گئیں اور بھوسے ، سوکھی مکئی کے ڈنڈوں اور پولی تھیلین سے بندھی ہوئی ہیں۔
زمین پر رکھی داھلتاوں کو احتیاط سے موصلیت کے مواد سے باندھنا چاہئے
انگور کھاد ڈالنے میں اچھی طرح سے جواب دیتے ہیں۔ اگر آرگینک ملچنگ پرت کی شکل میں لگایا جاسکتا ہے ، تو معدنی کھاد کو آب پاشی کے پانی کے ساتھ مل کر دینا چاہئے۔ خاص طور پر فاسفورس پوٹاشیم کھاد کے ساتھ ساتھ ٹریس عناصر کا وقتا فوقتا introduction تعارف - آئرن ، زنک ، بوران اہم ہیں۔
اگر آپ پھولوں سے پہلے انگور کو کھاد دیتے ہیں تو ، اس سے فوائد نہیں ہوں گے ، بلکہ سبز رنگ کی تعمیر میں کام کریں گے۔
ویلوں میں غلط اور پاؤڈر پھپھوندی (پھپھوندی اور اوڈیم) کے ذریعہ شکست دینے کے لئے درمیانی مزاحمت ہے۔ مصنف کے بیان سے یہ معلوم ہوتا ہے کہ ان بیماریوں سے Veles کی مزاحمت کا تخمینہ 3.5 پوائنٹس پر لگایا گیا ہے۔ بہر حال ، فنگسائڈس (بورڈو مکسچر ، کولائیڈیل سلفر) کے ساتھ 2-3 بچاؤ کے علاج معالجے کے لئے ضروری ہے۔
جیسے ہی انگور جلدی پک جاتا ہے ، ان پر عام طور پر کنڈیوں سے حملہ ہوتا ہے۔ ان سے لڑنے کے ل you ، آپ کیڑے مار ادویات کے ساتھ شہد کا محلول پھنسے ہوئے جالوں کا استعمال کرسکتے ہیں ، یا ہر برش کو میش یا تانے بانے کے تھیلے سے باندھ سکتے ہیں۔ مؤخر الذکر طریقہ پرندوں سے بیر کو بچانے میں مددگار ہوگا۔
اگر آپ وقت نہیں چھوڑتے اور ہر جھنڈ کو میش یا تانے بانے کے ایک بیگ میں باندھتے ہیں تو ، آپ کو فصل پوری طرح مل جائے گی
فصلوں کی کٹائی ، ذخیرہ اور استعمال
آپ اگست کے شروع میں (کبھی کبھی جولائی کے آخر میں) ویلز کی کٹائی شروع کر سکتے ہیں۔ ایک طویل گرم موسم خزاں والے جنوبی علاقوں میں ، آپ دوسری فصل (اکتوبر میں) کا انتظار کر سکتے ہیں۔ سچ ہے ، دوسری فصل کے بیر بہت چھوٹے ہوتے ہیں اور اس سے زیادہ سوادج نہیں ہوتے ہیں۔
برش بہت مضبوطی سے انگور کو تھام لیتے ہیں ، لہذا ان کو کاٹنا چاہئے ، اور ٹوٹ نہیں سکتے ہیں۔
لچکدار گودا اور گھنی جلد ویلز بیری کو نقل و حمل کے خلاف مزاحم بناتی ہے۔ پھر بھی ، فصل کو کم نقصان پہنچانے کے ل you ، آپ کو برش کو اتلی خانے میں ڈالنا ہوگا۔
ویلز بیری سے مزیدار اور صحت مند کشمش بنائی جاسکتی ہیں۔
آپ کٹے ہوئے انگور کو تقریبا 3 3 ماہ تک کسی ٹھنڈی کمرے میں محفوظ کر سکتے ہیں۔ کمرے میں پھیلا ہوا پتineے پر برش لٹکانا بہتر ہے۔
ویلز بیری کا ذائقہ بہت اچھا ہوتا ہے اور یہ تازہ استعمال کے لئے ہیں۔ آپ حیرت انگیز کشمش ، محفوظ ، کمپوٹ یا شراب بھی بنا سکتے ہیں۔
شراب خوروں کا جائزہ
Veles بڑھ رہی ہے اور میں ، جیسا کہ ارینا ایوانوینا نے صحیح طور پر نوٹ کیا ہے ، اس فارم میں گردش سوئچ سے اضافی علاج کی ضرورت ہے۔ میں یہ بھی نوٹ کرنا چاہتا ہوں کہ کلسٹرز بہت بڑے ہیں ، جو 3-4-. کلوگرام تک پہنچتے ہیں ، اگر آپ لمبائی میں آدھے جھنڈ کو نچوڑ دیتے ہیں یا پھول پھولنے کے فورا. بعد ہی کچھ جوڑے کے پروں کو چھوڑ دیتے ہیں تو ، پھر وہاں سڑ بوجھ کم ہوجائے گی اور اس کی پک پکنے بھی ہوگی۔ لہذا ریکارڈوں کا پیچھا نہ کریں ، ورنہ آپ اپنی فصل کو گنوا سکتے ہیں۔
آندرے کرماز//vinforum.ru/index.php؟topic=191.0
میں نے دیکھا کہ گرما گرم ، وِیلز کے بڑے حصے۔ پچھلی موسم گرما میں ٹھنڈا تھا ، لہذا ان سرخی پر غور کریں جو نہیں تھے۔ مجھے ایسا لگتا ہے کہ شمال میں یہ شکل اچھ bestی طرف سے دکھائے گی ، اور اس میں اچھال کے ساتھ کشمش بھی ہے اور اب اتنی ابتدائی تاریخ نہیں ہے۔
ایوجینی پولیانین//vinforum.ru/index.php؟topic=191.0
اگر مجھے غلطی نہیں ہوئی ہے تو ، ویلز کو سمفیرپول میں "انگور کا سنہری گچھا 2010" کے مقابلے میں طلائی تمغہ ملا۔ (لوگوں کے چکھنے کمیشن اور پیشہ ور افراد کے ذوق اور درجہ بندی کا مکمل اتفاق)
سویٹلانا//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php؟t=2299
کے-ش ویلز نے 2010 میں انکر لگایا تھا دوسرے سال میں اس نے پہلی سگنل کی فصل دی۔ 4 کلسٹروں میں سے ، میں نے 3 چھوڑا۔ میں نے ان میں سے ایک کا 1 بار گبیرلن کے ساتھ سلوک کیا (میں نے تحفہ زاپوروزی پر 30 ملیگرام فی لیٹر کی حراستی کے ساتھ عملدرآمد کیا)۔ علاج نہ کیے جانے والے 2 کلسٹر بڑے تھے ، تقریبا 1 کلوگرام تک۔ بیری درمیانے درجے کے ، بہت لذیذ ، جائفل کے ساتھ تھے۔ تدبیریں تھیں ، لیکن یہ نرم ہوتے تھے اور اس کے بیری کھاتے وقت تقریبا almost محسوس نہیں ہوتا تھا۔ اور اس گروپ پر جس پر میں نے 1 بار کارروائی کی ، اس میں بیر بڑی تھیں ، اور کوئی تدبیر بالکل نہیں تھی۔
اناطولی ساورن//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php؟t=2299
Veles باغبانوں کو اس کے خوشگوار ذائقہ اور عمدہ پیداواری کے ساتھ بہت خوشی دلائے گا۔ پودوں کو خاص نگہداشت کی ضرورت نہیں ہوتی ہے ، آپ کو صرف ان کو سردیوں میں ڈھانپنے اور فصل کو بربادی سے بچانے کی ضرورت ہوتی ہے۔
