توکئی ایک اعلی معیار کی ٹھنڈ سے بچنے والی انگور کی قسم ہے جو سائبیریا میں بھی پھل دیتی ہے

انگور - یہ ان پہلے پودوں میں سے ایک ہے جس پر لوگوں نے ہمارے عہد کے آغاز سے بہت پہلے کاشت کرنا شروع کی تھی۔ آج کل ، اس سورج بیری کی 600 کے قریب اقسام کو پوری دنیا میں تقسیم کیا گیا ہے۔ 8 ہزار سے زیادہ مختلف انگور کی قسموں کو نسل دینے والوں نے پالا تھا ، ان میں سے ایک توکی ہے۔

توکے انگور کی کہانی

ڈان کی سرزمین پر ، نووچیرکاسک شہر میں ، ایک وٹیکلچر اینڈ وائن میکنگ کا ایک آل روس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ ہے جس کے نام سے منسوب یا I. پوٹاپنکو ، جنہوں نے بیسویں صدی کی 30 کی دہائی میں ماہر تعلیم این I. وایلوف کے پہلے سائنسی تجربات سے اپنی تاریخ کا آغاز کیا تھا۔ یہ اس انسٹی ٹیوٹ میں ہی ہے کہ پالنے والے انگور کی نئی اقسام کی تخلیق پر مستقل طور پر کام کر رہے ہیں جو بیماری سے مزاحم اور ٹھنڈ سے نہ گھبراتے ہوں گے بلکہ ایک ہی وقت میں ایک بھرپور اور مزیدار فصل لائیں گے۔ وسطی ایشیائی اقسام یکڈونا (یکدون سفید ، ایگڈونا ترکمن ، اک یکڈونا کے مترادفات) اور پرانی ہنگری قسم کی زیمچوگ صبا کو عبور کرنے کے نتیجے میں ، ایک اعلی اعلی ہائبرڈ توکائی حاصل کی گئی۔ یہ یورو ایشین اقسام کے زمرے سے تعلق رکھتا ہے۔

توکئی انگور کی مختلف قسم کا گوشت آل روسی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ برائے وٹیکلچر اینڈ وائن میکنگ میں ملا تھا Y. I. پوٹاپنکو

Tukay قسم کے کی تفصیل

توکے نے اپنے "والدین" سے بہترین خصوصیات حاصل کیں: یکدون قسم کی مختصر پکنے والی مدت اور زیمچوگ صبا قسم کی ٹھنڈ مزاحمت۔ اس انگور کی جھاڑیوں کا زور زور دار ہے ، ایک بیل پر زیادہ سے زیادہ بیر پک جاتی ہے۔ تیزی سے اور اچھی طرح سے جڑیں لگائیں۔ توکئی کے پھول دو طرفہ ہیں ، لہذا جرگ کا عمل بغیر کسی مسئلے کے ہوتا ہے (اس کی خلاف ورزی اسی صورت میں کی جاسکتی ہے جب بارشوں میں انگور کے پھولوں کے دوران مسلسل بارش ہوتی ہے ، لیکن یہ نظریاتی طور پر ہی ممکن ہے)۔ درمیانے سائز کے پتے ، ہلکے سبز ، تھوڑا سا جدا ہوئے۔

توکی بیر کا وزن 2-4 گرام ہے ، اور ایک جھاڑی سے آپ 20 کلو گرام تک کاٹ سکتے ہیں

کلسٹر بڑے ، شاخ دار ، بیلناکار - مخروط ہیں۔ ہاتھوں کی کثافت درمیانی ہے۔ برش کا وزن ، اوسطا 700 700-800 گرام ہے ، لیکن ایک کلوگرام تک پہنچ سکتا ہے! بیری گول ، انڈاکار ہے ، جس کا وزن 2-4 گرام ہے ، قاعدہ کے طور پر ، ٹوٹ نہیں جاتے ہیں۔ بیر کی رنگت ، سورج کی روشنی پر منحصر ہے ، ہلکے سبز اور دودھ دار سفید سے لے کر امبر تک مختلف ہوسکتے ہیں ، جن میں ہلکا سا "ٹین" ہوتا ہے۔ تیزابیت اور جائفل کی خوشبو کے ساتھ گودا رسیلی ، میٹھا ہے۔ شوگر کا مواد 17-19٪۔ جلد گھنے ہے ، لیکن سخت نہیں ہے۔ توکائی ایک اعلی پیداوار دینے والی قسم ہے۔ ایک جھاڑی سے مناسب دیکھ بھال اور مناسب کٹائی سے ، آپ 16-20 کلوگرام بیری نکال سکتے ہیں۔

پلانٹ کی خصوصیات

توکے انگور کی مختلف قسمیں ابتدائی پکنے کے اعلی معیار کے ٹیبل ہائبرڈ سے تعلق رکھتی ہیں۔ ہمارے ملک کے جنوبی علاقوں میں بڑھتے ہوئے موسم میں 90-100 دن ہوتے ہیں۔ لیکن یہ بھی کامیابی کے ساتھ درمیانی لین ، یورالس ، اور سائبیریا کے جنگلاتی علاقوں ، خاص طور پر ، الٹائی علاقہ میں ، کاشت کیا جاتا ہے۔ وہاں انگور تھوڑی دیر تک پک جائے گی ، تقریبا about 130 دن۔ اس طرح کی مختلف قسم کی فراسٹ مزاحمت ، نمو کے جنوبی علاقوں میں موسم سرما میں پلکوں کو چھپانے کی اجازت نہیں دیتی ہے ، کیونکہ کلیوں ہوا کے درجہ حرارت میں ایک ڈراپ -25 ° C تک برداشت کرتی ہے۔ زیادہ سخت ٹھنڈ والے خطوں میں ، ابھی بھی سردیوں کے لئے انگور تیار کرنا چاہئے۔ اس کے ل you ، آپ عام مواد استعمال کرسکتے ہیں: پلاسٹک فلم ، چھت سازی کا احساس ، تانے بانے ، سپروس سپروس شاخوں ، گتے وغیرہ۔

اس حقیقت کے باوجود کہ توکی -25 ° C کے ٹھنڈ کا مقابلہ کرسکتا ہے ، شمالی علاقوں میں اسے سردیوں کے لئے کسی فلم کے ساتھ ڈھانپنا چاہئے۔

جلدی پکنے سے آپ اگست اور جنوبی علاقوں میں جولائی کے آخر میں فصل حاصل کرسکتے ہیں۔ مزید یہ کہ ، اگر پکنے کے فورا. بعد کٹائی ممکن نہیں ہے تو ، آپ بعد میں بھی کرسکتے ہیں۔ بیری کو جھاڑی پر بغیر کسی ٹکڑے ٹکڑے کیے اور ان کا ذائقہ اور ظہور کھونے کے بغیر طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔ توکئی میں ٹرانسپورٹیبلٹی اچھ .ی ہے ، لمبی دوری پر لے جانے پر یہ نقصان نہیں ہوتا ہے۔ یہ موسم بہار تک بہت اچھی طرح سے ذخیرہ کیا جاتا ہے ، جب تک کہ بلاشبہ سازگار حالات سازگار نہ ہوں۔ خشک کمرے میں انگور ذخیرہ کریں جس کا درجہ حرارت 1-8 ° C ہے۔

اس حقیقت کے باوجود کہ ٹکے کی سردی آب و ہوا والے خطوں میں اچھی طرح سے بڑھتی ہے اور پھل لیتی ہے ، وہ ترجیح دیتے ہیں کہ آب و ہوا گرم ہے ، لیکن زیادہ گرم نہیں ہے۔ اگر ہوا کا درجہ حرارت 35 ° C سے زیادہ ہوتا ہے تو ، جھاڑی کی افزائش اور پھل کم ہوسکتے ہیں۔

پودے لگانے اور اُگانے کی خصوصیات

اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ ایک ہائبرڈ انگور کی مختلف خصوصیات کتنی اعلی خصوصیات کے حامل ہیں ، تمام زرعی تکنیکی اقدامات پر عمل کیے بغیر اچھی فصل حاصل کرنا ناممکن ہے۔ سخت محنت کرنے اور سارے موسم میں پودوں کو مناسب دیکھ بھال فراہم کرنا ضروری ہے۔

لینڈنگ

کسی بھی انگور کی طرح ، توکی بھی اچھی طرح سے ، ڈرافٹ محفوظ علاقوں میں اگنے کو ترجیح دیتا ہے۔ کسی عمارت یا باڑ کے جنوب کی طرف اس کو لگانا مثالی ہے۔ مٹی کی تشکیل ، اس قسم کا بہت مطالبہ نہیں ہے۔ اگر کوئی چرنوزیم نہیں ہے تو ، دوغلی اور چکنی مٹییں کر دیں گی۔ نمک دلدل اور ضرورت سے زیادہ نم ، گیلے زمین اس کے لئے موزوں نہیں ہیں۔ انگور کی جڑیں بڑی گہرائی میں جاتی ہیں ، لہذا زمینی پانی کا قریبی واقعہ پودوں کو جلد ہی ختم کردے گا۔

انگور لگانے کے لئے گڑھے کے نچلے حصے میں نکاسی آب رکھنا چاہئے

جڑوں کی تشکیل میں تیزی لانے کے لtings کٹنگ کئی دن پانی میں پہلے سے بھیگی رہتی ہیں۔ جب پودے لگاتے ہیں تو ، کٹنگوں کو اچھی کھاد والی کھائیوں یا گڈھوں میں تقریبا 50 50 سینٹی میٹر تک دفن کیا جانا چاہئے۔ اس سے جڑ کے نظام کی نشوونما میں مدد ملے گی ، سردیوں میں جھاڑیوں کی پناہ گاہ میں مدد ملے گی اور برف کی برقراری کا طریقہ کار ، جو انگور کے منجمد ہونے سے بچنے کے لئے بہت ضروری ہے۔ بجری ، خشک شاخوں اور لاٹھیوں کی نکاسی خندق کے نچلے حصے میں بچھائی جاتی ہے ، پھر اس کو ریت اور نامیاتی اور پیچیدہ معدنی کھاد کے ساتھ ملا زمین سے ڈھک لیا جاتا ہے۔ پودے لگانے والی کٹنگوں کو کثرت سے پانی پلایا جانا چاہئے۔

کٹائی

چونکہ توکی قسم کی جھاڑیوں میں بڑے پیمانے پر اضافہ ہورہا ہے ، اور بہت سارے جھنڈے بندھے ہوئے ہیں ، اس لئے یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ ٹہنیاں زیادہ بوجھ نہ ہوں۔ بصورت دیگر ، بیر چھوٹی اور چھوٹی ہوجائیں گے۔ موسم بہار میں ، بڑھتے ہوئے موسم کے آغاز پر ، کمزور ٹہنیاں ختم کردی جاتی ہیں ، اور اضافی کلیوں کو پنچ جاتی ہے۔ 6-7 آنکھیں - جھاڑی پر ، اور شوٹ پر 40-45 پھل پھولنے والی کلیوں کو چھوڑنا ضروری ہے۔ ریموٹ ٹہنیاں سبز کٹنگوں کے ذریعہ پھیلاؤ کے لئے استعمال کی جاسکتی ہیں۔ بایاں ٹہنیاں ٹریلسوں سے بندھی ہیں۔

سرد خطوں میں ، انگور کی کٹائی کاشت فصل کے بعد موسم خزاں میں کی جاتی ہے۔

اگر موسم بہار کی فروسٹ کا خطرہ باقی رہتا ہے تو ، آپ کو جھاڑیوں پر تھوڑی دیر سے ڈھکنے والے مواد کو چھوڑنے کی ضرورت ہوگی۔ سردی والی آب و ہوا والے خطوں میں ، سپاہی کے بہاؤ کے آغاز کی مدت کو خوش کرنے کے لئے خطرہ ہونے کی وجہ سے بعض اوقات موسم بہار میں ٹہنیاں کم کرنا مشکل ہوجاتا ہے۔ لہذا ، کٹائی وہاں موسم خزاں میں ، کٹائی اور گرنے والے پتوں کے بعد ، جب جڑ نظام موسم سرما کی تیاری کر رہی ہوتی ہے۔ یہ واضح رہے کہ انگور جتنا بڑا ہے ، جھاڑی پر کم آنکھیں چھوڑی جائیں۔

پانی پلانا

موسم کی صورتحال پر صحیح طریقے سے غور کرتے ہوئے ، موسم میں کئی بار پانی پلایا جانا چاہئے۔ موسم بہار اور خزاں کی آبپاشی کو نمی کا ریچارج کہا جاتا ہے۔ ان کا مقصد زمین کو ہر ممکن حد تک گہرا کرنا ہے ، کیونکہ انگور کی جڑیں بہت گہری ہیں۔ تاہم ، اگر برفی سردی کے بعد مٹی کو پہلے ہی کافی حد تک نم کردیا جاتا ہے تو ، آپ کو زیادہ پانی نہیں دینا چاہئے۔ frosts کی امید میں موسم خزاں میں پانی بہت زیادہ ہونا چاہئے ، کیونکہ خشک مٹی گیلے سے کہیں زیادہ تیز جم جاتی ہے.

پانی کے درجہ حرارت کا انتخاب اس مقصد پر منحصر ہے۔ بہار کے پودے لگانے کے دوران ، گرم پانی سے آبپاشی زمین کو گرم کرے گی اور بیل کی نمو اور نشوونما کو تیز کرے گی۔ لیکن دیر سے frosts کے خطرے کے ساتھ ، گردوں کی نشاندہی میں تاخیر کے لئے ٹھنڈا پانی ڈالنا بہتر ہے۔

انگوروں کی بہار آبپاشی کے دوران ، پانی کو مٹی میں جتنا ممکن ہو گھسنا چاہئے

موسم گرما میں ، آپ کو ہفتے کے اوقات میں 1-2 بار پانی کی ضرورت ہوتی ہے ، ہمیشہ شام کے وقت غروب آفتاب کے وقت ، ہوا کے درجہ حرارت پر روشنی ڈالتے ہیں۔ ایک پودے میں 5 سے 20 لیٹر پانی ہونا چاہئے۔ یہ سفارشات مشروط ہیں ، کیونکہ مختلف آب و ہوا والے خطوں میں آبپاشی کے لئے انفرادی نقطہ نظر ہونا چاہئے۔ اس کا بنیادی مقصد یہ ہے کہ مٹی کو زیادہ مقدار میں زیربحث اور آبی جمع ہونے سے روکنا ہے ، کیونکہ انگور اس طرح کی باریکیوں کے ل to انتہائی حساس ہوتے ہیں۔

اوپر ڈریسنگ

اگر پودے لگانے کے دوران پیچیدہ کھادیں لگائی گئیں تو پھر گرمیوں کے بڑھتے ہوئے موسم میں آپ پودوں کو کھانا کھلا نہیں سکتے اور نہ ہی اسپرے کرسکتے ہیں۔ ماتمی لباس اور ڈھیلے کم سے کم کیا جا سکتا ہے۔ سختی کے اس طرح کے سخت طریقوں کی سفارش روسٹیسلاو فیڈرووچ شاروف نے کی ہے ، جو ایک مشہور باغی اور وٹیکشنلچر ہے جو بائیسک میں انگور کی کاشت پر عمل پیرا ہے۔ سائبیرین آب و ہوا کے ل these ، یہ سفارشات معقول معلوم ہوتی ہیں۔ شدید سردیوں کی کڑیوں نے کیڑوں کو زندہ رہنے کا موقع نہیں چھوڑے گا ، اور آپ کو یہ خوفزدہ نہیں ہوسکتا کہ بیل کی جھاڑیوں پر اثر پڑے گا۔ لیکن جنوبی علاقوں میں ، جہاں سردیوں میں ٹھنڈ بالکل نہیں ہوسکتا ہے ، کوکیی بیماریوں سے انفیکشن کا خطرہ زیادہ ہے۔

انگور کی بیماریاں

توکے کی بیماری کی مزاحمت کم ہے۔ یہ سرمئی سڑے سے نقصان نہیں پہنچا ہے ، بلکہ اوڈیم اور پھپھوندی جیسی پریشانیوں میں مبتلا ہوسکتا ہے۔

گرے روٹ ایک کوکیی بیماری ہے جو روگزن بوٹریٹس سنائیریا پرس کی وجہ سے ہوتا ہے ، جس کا ماسیلیئم پہلے سے خراب شدہ ٹہنوں کے ساتھ ساتھ گرے ہوئے پتوں اور بیروں پر بھی ہائبرٹ ہوجاتا ہے۔ موسم بہار کے آغاز سے لے کر موسم گرما کے اختتام تک ، کوکیی رگوں کا فعال طور پر پھیلاؤ اور ہوا سے چلتا ہے ، جس سے پتیوں ، ٹہنیاں ، پھولوں اور گچھوں کو نقصان پہنچا ہے جو پہلے ہی بن چکے ہیں۔ سب سے پہلے ، بھوری رنگ کے رنگ کے رنگ کے دھبے پتے اور ٹہنیاں پر ظاہر ہوتے ہیں ، پھر پتے خشک ہوجاتے ہیں اور گر جاتے ہیں اور ٹہنیاں مر جاتے ہیں۔ پھولوں کا رنگ اور بیر ، جب سرمئی سڑے سے خراب ہوجاتے ہیں تو ، مرجھا کر گر جاتے ہیں۔

آڈیم (نیز پاؤڈر پھپھوندی یا ایش ٹرے) ایک بیماری ہے جو اسکومیسیٹیٹ ڈویژن کی جینیس انکینولا کی کوکی کی وجہ سے ہے۔ یہ بیل جھاڑی کے تمام پودوں والے حصوں پر رہ سکتا ہے ، زندہ خلیوں سے رس چوسنے کے بعد۔ آڈیم کے ذریعہ نقصان کے نتیجے میں ، ٹہنیاں اور بیر کے پتے سرمئی پاؤڈر رنگ کی کوٹنگ سے ڈھک جاتے ہیں ، سوکھ جاتے ہیں اور گر جاتے ہیں۔

انگور کی سب سے خطرناک بیماری پھپھوندی (downy mildew) ہے۔ یہ شمالی امریکہ سے ہمارے نصف کرہ لائے جانے والے فیرس پیروناسپورا وٹیکولا ڈی بیری کی وجہ سے ہے۔ پھپھوندی کی نشوونما عام طور پر بہت زیادہ مرطوب گرم موسم سے ہوتی ہے۔ پرانے پتوں کی رگوں کے ساتھ ، نوجوان پودوں اور کونیی کے پتے پر گول شکل کے ہلکے پیلے رنگ کے ، شفاف شفاف دھبے نظر آتے ہیں۔ اس کے بعد ، دھبوں کے نیچے پتیوں کے نیچے ، میسیلیم کا ایک سفید فال بڑھتا ہے۔ بالکل اسی طرح سے ، ٹہنیاں ، اینٹینا ، انفلورسیسیینسز ، چالیں اور جوان انگور کی چوٹی متاثر ہوسکتی ہیں۔ انفلونسینسیس پیلے رنگ ، curl ، بھوری اور خشک ہو جاتے ہیں. اور بیر نیلے اور شیکنیاں ہوجاتے ہیں۔ اگر ضروری اقدامات بروقت نہ کئے گئے تو ، بش کی موت ہوسکتی ہے۔

فوٹو گیلری: انگور کی بیماری

کوکیی بیماریوں سے انگور کی شکست کو کیسے روکا جائے

1. جھاڑی کے موسم بہار کی تشکیل کے دوران ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ اچھtiی وینٹیلیشن کے لئے کوڑے کی تعداد زیادہ سے زیادہ ہے ، اور گلیارے کافی وسیع ہیں۔ جھاڑی کا گاڑھا ہونا زیادہ نمی برقرار رکھے گا ، جسے پھپھوندی اور آڈیم کے بیضوں نے بہت پسند کیا ہے۔
2. پھول پھلنے سے پہلے اور اس کے بعد ، 1٪ بورڈو مائع یا تانبے (آئرن) وٹیرول سے چھڑکنے سے نوجوان انڈاشیوں کو پھپھوندی سے محفوظ رہتا ہے۔ آپ جدید کیمیائی صنعت کے ذریعہ پیش کردہ کسی بھی کوکیی دوائی کا استعمال بھی کرسکتے ہیں۔
3. گندھک پر مشتمل تیاریوں کے ساتھ علاج سے پودوں کو آڈیم کے انفیکشن سے حفاظت ہوگی۔ یہ ضروری ہے کہ گندھک سب سے پتلی شکل میں ہو ، پھر اس کے ساتھ اس کا دھول لگانے سے جھاڑی کے تمام سبز حصوں کا احاطہ ہوگا۔ اس طریقہ کار کے لئے ہوا کا درجہ حرارت 18-20 ° C ہونا چاہئے ، کیونکہ ٹھنڈے موسم میں ، گندھک مشروم کے میسیلیم کو متاثر نہیں کرے گا ، اور گرمی میں یہ پتیوں اور بیر پر جلنے کا سبب بن سکتا ہے۔
4. پودوں کا پہلا علاج موسم بہار کے شروع میں ، بڑھتے ہوئے موسم کے آغاز پر کیا جانا چاہئے۔ پھر ان کو ہر 10-14 دن میں دہرائیں ، جب تک کہ بیر پک نہ جائیں۔ اور اگر موسم برسات کا موسم ہے اور سورج کافی نہیں ہے تو ، آپ کو ہر 7 دن میں زیادہ بار اسپرے کرنے کی ضرورت ہے۔
5. جھاڑیوں کے آس پاس کی مٹی کو راکھ کے ساتھ گھاس ڈالنا اور پودوں کو چھلکنے سے راکھ کے نچوڑ کا ایک محلول حل چھڑنا بھی بیماریوں کے ذریعہ انگور کو ہونے والے نقصان کو روکنے میں مددگار ثابت ہوگا۔ راھ کا محلول تین دن تک پانی میں گھول کر پانی میں گھل مل جائے اور بہتر آسنجن کے ل liquid مائع صابن شامل کریں۔

ویڈیو: راھ کے حل کے ساتھ انگور کی پروسیسنگ

ویکسینیشن اور پنروتپادن

زرعی تکنیکی اقدامات ، یقینا، زیادہ تر انحصار آب و ہوا پر ہوتا ہے جس میں انگور اگتے ہیں۔

سردی والی آب و ہوا والے خطوں میں ، شمالی ، مشرقی مشرقی 60 ، الفا ، بیتور قسم کے موسم سرما میں سخت گوداموں پر ڈھال کے ساتھ ٹوکی کے کاٹے لگانے کی سفارش کی گئی ہے۔ اس طریقہ کار میں پہلے ذکر کردہ روسٹلاو فیڈرووچ شاروف کی سفارش کی گئی ہے۔

انگور کو ڈھال کے ساتھ پیٹنے کے ایک طریقہ کی سفارش مشہور شراب فروش روسٹیسلا فیڈرووچ شاروف نے کی ہے۔

تاہم ، کسی بھی خطے میں نرسریوں نے توکئے انگور کے پودوں کو پہلے سے ہی فلیکسرا سے بچنے والے روٹ اسٹاک پر پیش کیا جاتا ہے۔

Phyloxera (Dactylosphaera vitifoliae) انگور کی افیڈ ہے ، ایک چھوٹا ، 1 ملی میٹر لمبا کیڑا ہے جو انگور کے جھاڑی کے جڑوں اور زیر زمین حصوں پر بس جاتا ہے اور ان سے رس چوسنے کے بعد۔ گذشتہ صدی کے وسط میں شمالی امریکہ سے یورپ کا تعارف ہوا۔

لہذا ، ہر کاشتکار انگور کے پودے لگانے کے کسی بھی طریقے کا انتخاب کرسکتا ہے ، اور ساتھ ہی اس کی مختلف قسم کو آزادانہ طور پر پھیلاتا ہے جسے وہ پسند کرتا ہے پیڑ کی چھانٹ اور کٹنگ کے ذریعہ۔

انگور کو پھیلانے کا ایک بہت عام اور موثر طریقہ ہے۔ توکی قسم مختلف قسم کی کٹنگوں کی بقا کی شرح کی طرف سے خصوصیات ہے۔ یہ موسم بہار کے آخر یا موسم گرما کے شروع میں کیا جانا چاہئے ، جب جھاڑی کی تشکیل کے دوران اضافی ٹہنیاں ہٹا دی جائیں۔ ہم ان میں سے بہترین کوٹنگ کے لئے منتخب کرتے ہیں۔ ہم بیل کے صرف نچلے یا درمیانی حصے کا استعمال کرتے ہیں ، اوپری حص suitableہ مناسب نہیں ہے۔

1. ہم نے ٹہنیاں جلد سے جلد بالٹی میں ڈال دیں ، انھیں چھڑکیں ، نم کپڑے سے ڈھانپیں اور رات کے تہھانے میں ڈال دیں۔
2. اگلے دن ہم نے ٹہنیاں کو دو پتوں سے کٹنگوں میں کاٹا۔ نیچے کی پتی پوری طرح سے کاٹ دی گئی ہے ، اور اوپر کا نصف حصہ ہے۔ نیچے سے ، ڈنڈی کو فوری طور پر گردے کے نیچے کاٹ دیں ، اور گردے کے اوپر 1.5 سینٹی میٹر اوپر۔
3. اس کے بعد ، کٹنگوں کو پانی میں ڈوبیں اور گیلی ریت کے ایک خانے میں 3 سینٹی میٹر کی گہرائی میں لگائیں ، قلمی کے مابین کا فاصلہ 10 سینٹی میٹر ہے۔پانی کے ساتھ چھڑکیں اور باکس کو شیشے یا پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھکیں۔
4. ہر بعد کے دن ، اسپرے گن سے کٹنگوں کو 4-5 بار گرم پانی (20-25 ° C) سے چھڑکنا ضروری ہے۔
5. تقریبا دو ہفتوں کے بعد ، جڑیں کٹنگوں پر نمودار ہوں گی ، پھر اسپرے کی تعداد دن میں تین بار کم ہوجاتی ہے۔ جب جڑ کا نظام کافی حد تک ترقی کرچکا ہے ، تو ہم 10 بائی 5 سینٹی میٹر پیٹرن کے مطابق قلمی کو مستقل جگہ پر لگاتے ہیں۔
6. قلمی کی مزید دیکھ بھال معمول کے مطابق کی جاتی ہے۔

لگانے کے لگ بھگ 2 ہفتوں کے بعد ، جڑوں کی شاخیں نمودار ہوں گی ، لیکن زمین میں پودے لگانے سے پہلے ، آپ کو اس وقت تک انتظار کرنے کی ضرورت ہے جب تک کہ جڑ کا نظام کافی حد تک ترقی نہیں کرتا ہے۔

باغبان جائزہ لیتے ہیں

میری عملی طور پر ، میں ان تمام اچھی باتوں سے اتفاق کرتا ہوں جو کہا گیا تھا۔ جھنڈ 300 گرام سے لے کر 1.5 کلوگرام تک ہوسکتا ہے: اس کا انحصار پچھلے سال میں افراط زر کی بچت کے لئے کی جانے والی شرائط ، جرگ آلودگی پر ہے۔ مٹر ، یہ مجھ میں ہمیشہ اچھی طرح سے جرگ نہیں ہوتا ہے۔ جب Alenhenkin کے ساتھ موازنہ ، اسی بڑی مقدار میں پھولوں کے ساتھ ، یہ بہت بدتر pollinated ہے (اگرچہ Aleshenkin چیمپئن نہیں ہے)۔ توکی کو معیاری ہونا ضروری ہے - اس سال کم از کم پچاس فیصد افراط زر کو ہٹا دیا گیا ہے۔ یہ واضح ہے کہ یہ قسم آپ کے لئے ہے۔ میرے ذائقہ کے ل taste یہ ذائقہ خوبصورت ہے: پتلی مسقط ، پتلی جلد ، بہت رسیلی۔ میرے گھر اور میرے ذائقہ کے لئے فوری ماحول میں یہ میرے ساتھ بڑھتی ہو. بڑھتی ہوئی چیزوں میں سب سے زیادہ لذیذ سمجھا جاتا ہے۔ ہماری بیل ہمیشہ اور مکمل طور پر بالکل نوک پر پکی ہوتی ہے۔ کمزور سے پھپھوندی بہت مخصوص ہے۔ اس میں کم از کم 4 سپرے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگست کے وسط تک یہ ہمارے عام سالوں میں پکنا شروع ہوتا ہے۔ اگست میں ، ہم اسے مکمل طور پر ختم کردیتے ہیں۔ اس وقت تک ، پھپھوندی پہلے ہی سے نوجوانوں کی بہت ترقی کر رہی ہے۔ ایک اور چھڑکنے کا مشورہ دیا جاتا ہے ، میں عام طور پر سروں کو پودینہ دیتا ہوں۔ یہ بغیر کسی ذائقہ کے نقصان کے طویل عرصے تک جھاڑی پر لٹک سکتی ہے۔ لیکن اس کو اتنا طویل رکھنا میرے لئے خبر ہے۔ ضرور کوشش کریں آپ کا شکریہ! فراسٹ مزاحمت ، میرے جذبات کے مطابق ، یہ واضح طور پر 21 سے زیادہ ہے - مجھے لگتا ہے کہ 25-26 °۔جھاڑی بوڑھی ہے ، وقت پر سطح کی شکل نہیں دیتا تھا ، زمین پر 40 سینٹی میٹر بچھاتے وقت چپک جاتا ہے ، میں نے گتے کا ایک ٹکڑا (آستین کا طویل مدتی حصہ) ڈال دیا جس پر چپک جاتی ہے ، اور باقی کو زمین سے ڈھانپ دیتا ہوں۔ 15 سال سردی عام طور پر۔ یہ واضح ہے کہ معیار کے لحاظ سے یہ مختلف قسم کے وٹیکلچر کے شمالی زون کے لئے اچھی ہے۔ جنوبی والوں کے لئے۔

ٹرینو تاتیانا ایوانوانا

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=2539

مجھے 16 جولائی کو توکئی کے بیر کا ذائقہ خوشی خوشی حیرت ہوئی۔ اتنی جلدی ، اور ذائقہ پہلے ہی بہت خوشگوار ہے۔ پچھلے سال جولائی کے آخر میں کھایا گیا تھا۔ در حقیقت - پیش گوئی کا چیمپئن۔ تاتیانا ایوانوانا ، کٹنگز کا شکریہ۔ جھاڑیوں کا عام طور پر ترقی ہو رہا ہے ، ذائقہ اور ابتدائی پختگی سے مطمئن ہیں۔

تاتیانا آندریونا ، کریمین چوگ

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=2539&page=2

اضافی جلد پکنا ، ٹھنڈ کی مزاحمت ، اعلی پیداوری ، ملک کے تقریبا کسی بھی خطے میں بقا کی شرح ، حیرت انگیز جائفل ذائقہ - توکی انگور کی حفاظت سے ہر ایک کو سفارش کی جاسکتی ہے جو ان حیرت انگیز بیر کا ذائقہ چکھنا چاہے ، اسے اپنے ہاتھوں سے بڑھائے۔