Ionians کی میٹھی تخلیق: اٹیکا انگور

غیر ملکی انتخاب کی متعدد اقسام نے اپنی سرزمین پر جڑ پکڑ لی ہے اور محسوس کرتے ہیں۔ ان میں سے ہر ایک نے گھریلو اقسام کا مقابلہ کرتے ہوئے اپنی خصوصی خصوصیات سے شراب پینے والوں کا وقار جیتا۔ اٹیکا قسم ، جو بہت جلد پکنے والی مدت ، بیماریوں کے خلاف مزاحمت اور مستحکم پیداوار کی خصوصیت رکھتی ہے ، اس میں کوئی رعایت نہیں ہے۔ لیکن پہلے چیزیں۔

بالزاک عمر کی خوبصورتی۔ اٹیکا

کبھی کبھی آپ کو اس نوعیت کا دوسرا نام مل جاتا ہے - اٹیکا بیج لیس (اٹیکا بیج لیس) ، جس کا مطلب ہے اٹیکا بیج لیس

چالیس سال جلد ہی آئیں گے جب اٹیکا کی سیاہ کشمش شراب پینے والوں کو مستحکم اور بھرپور فصلوں سے خوش کرتی ہے۔ یہ انگور دنیا کے قدیم ترین شہروں میں سے ایک ، یونانی دارالحکومت ایتھنز (یونانی Αθήνα) میں 1979 میں وٹیکلچر کے انسٹی ٹیوٹ میں شائع ہوا تھا۔ اس کے تخلیق کار میکوس واسیلوس (میہوس واسیلوس) نے سیاہ وسطی کشمش کے ساتھ فرانسیسی سیاہ انگور الفنس لاوالے کو عبور کیا۔ اس کے نتیجے میں ، مکمل طور پر ہڈیوں سے بنا اٹیکا پیدا ہوا۔

انگور کا نام وسطی یونان کے جنوب مشرقی علاقوں میں سے ایک کے نام پر رکھا گیا ہے۔ کبھی کبھی آپ کو اس نوعیت کا دوسرا نام مل جاتا ہے - اٹیکا سیڈلیس (اٹیکا بیج لیس) ، جس کا مطلب ہے اٹیکا بیج لیس ہے۔

کیوں اٹیکا اچھا ہے: مختلف قسم کی تفصیل

اٹیکا - ایک میز جو جلدی پکنے والی سلطانوں سے بھری ہوئی ہے ، بہت سورج سے بھرپور ہے۔

جھاڑیوں میں درمیانے درجے کی نشوونما ہوتی ہے ، اچھی نشوونما ہوتی ہے اور ان کی ٹہنیاں اچھی طرح سے پک جاتی ہیں۔ ایٹیکا کے ابیلنگی پھول قطع نظر موسم سے قطع نظر جرگ آلود ہوتے ہیں۔

خنزیر ایک بیلناکار شکل کی شکل اختیار کرتے ہیں ، تھوڑا سا نیچے کی طرف ٹیپنگ کرتے ہیں ، کبھی کبھی پنکھوں کے ساتھ۔ ان کی کثافت اعتدال پسند ہے۔ جوان جھاڑیوں میں ، پھل چھوٹا ہوتا ہے ، اٹیکا عمر کے ساتھ زیادہ بڑے پیمانے پر برش دیتا ہے۔

پھٹے ہوئے گول یا کسی حد تک بیضوی بیر گہرے جامنی رنگ کے ہو جاتے ہیں ، تقریبا مکمل طور پر سیاہ۔ عملی طور پر ان میں کوئی بیج نہیں ہے ، صرف ان کی ابتدائی باقیات ہوسکتی ہیں۔

بیر کا ذائقہ ہم آہنگی والا ، بہت پیارا ، دور سے چیری یا چوکبیری سے مشابہت رکھتا ہے۔ گودا گھنا ، کرچی ہے۔ جلد موٹی ہوتی ہے ، مومی کوٹنگ سے ڈھکی ہوتی ہے ، اس میں ٹارٹ آف ٹاسٹ نہیں ہوتا ہے۔

پیداواری صلاحیت مسلسل زیادہ ہے۔ پہلے ہی پھل پھلانے میں 1 کلوگرام وزن کے آٹھ بنچوں پر مشتمل ہوسکتا ہے۔

مختلف قسم میں ٹھنڈ اور کوکیی بیماریوں کے خلاف اچھی مزاحمت ہوتی ہے۔

داھلتاوں سے لیا ہوا جھنڈا تجارتی معیار کو کھونے کے بغیر مکمل طور پر ذخیرہ اور منتقل کیا جاتا ہے۔

اٹیکیا قسم - ویڈیو

مختلف خصوصیات - ٹیبل

اپنی سائٹ پر اٹیکا کو آرام دہ بنانے کے ل cultivation: کاشت کی خصوصیات

ایٹیکا مٹیوں کے لئے غیر ضروری ہے ، کامیابی کے ساتھ بڑھتی ہے اور اس کی تقریبا تمام پرجاتیوں میں ترقی کرتی ہے

اٹیکا انگور ان کی سائٹ پر موسم بہار یا موسم خزاں میں لگائے جاسکتے ہیں۔ جھاڑیوں کے لئے ایک جگہ کا انتخاب کیا گیا ہے تاکہ یہ:

• فلیٹ تھا اور سائٹ کے جنوبی حصے میں تھا۔
• سورج سے بے نیاز؛
• مسودہ نہیں

اٹیکا مٹی کے لئے غیر ضروری سمجھا جاتا ہے ، نمک دلدلوں اور گیلے علاقوں کے سوا اپنی کامیابی کے ساتھ اپنی تقریبا تمام نسلوں میں کامیابی کے ساتھ بڑھتا اور ترقی کرتا ہے۔

جب اس کشمش کو لگاتے ہو تو پودے لگانے کے درج ذیل مراحل کا مشاہدہ کرنا چاہئے:

1. انکر کے ل، ، جس کے سائز پر منحصر ہے ، 20-50 سینٹی میٹر کی گہرائی اور جڑوں کے سائز کے رقبے کے ساتھ ایک سوراخ کھودیں۔
2. ان کے گڈھوں کے ذریعہ منتخب کردہ مٹی نامیاتی مادہ اور پیچیدہ معدنی کھاد کے ساتھ تھوڑی مقدار میں ملا دی جاتی ہے۔
3. گڑھے کے نچلے حصے کو بجری (پرت کی موٹائی 10-15 سینٹی میٹر) سے ڈھانپ لیا جاتا ہے ، اور اس کے اوپر پتلی تختیاں یا ٹہنییاں رکھی جاتی ہیں۔
4. مستقبل میں اچھ waterے پانی اور ٹاپ ڈریسنگ کو منظم کرنے کے لئے ، چھید کے کنارے کے اوپر پھیلا ہوا ایک پلاسٹک کی ٹیوب Ø10 ملی میٹر گڑھے کے ایک کونے میں رکھی گئی ہے۔
5. سوراخ کے بیچ میں تیار مٹی کا ایک ٹیلے بنتا ہے۔
6. پودے کی جڑیں اپنے سڑے ہوئے ملین اور مٹی (2: 1 تناسب) کے کریمی چیٹر باکس میں ڈوبی ہیں۔
7. لگائے ہوئے شوٹ کو دو کلیوں میں کاٹا جاتا ہے۔ سلائس کا علاج پگھل پیرافین سے کیا جاتا ہے۔
8. پودے لگانے کے لئے تیار انکر کو چھید میں نیچے کردیا جاتا ہے ، جس کی جڑیں گانٹھ کی سطح پر پھیل جاتی ہیں۔
9. سوراخ باقی مٹی سے بھر جاتا ہے ، اسے بکھر جاتا ہے ، چار سے پانچ بالٹی گرم پانی سے پلایا جاتا ہے۔
10. انکر کے قریب مٹی کی سطح کھاد یا بوسیدہ کھاد سے ملی ہوئی ہے۔

اگر اٹیکا قسم کی متعدد جھاڑیوں کو لگایا جاتا ہے تو ، وہ ایک دوسرے سے 1.5-2 میٹر کے فاصلے پر رکھے جاتے ہیں۔

اعلی پیداوار والی شاخوں پر بوجھ کم کرنے کے لئے ، عمودی مدد اور ٹریلیز استعمال کیے جاتے ہیں۔ اس سے بیل کو ممکنہ نقصان کم سے کم ہوجاتا ہے۔

بیر کے ذائقہ کی مکمل نشوونما کے ل R پکے کلسٹر کچھ دن کے لئے بیل پر بہترین رہ جاتے ہیں۔

ایسے علاقوں میں جہاں موسم سرما میں کم درجہ حرارت اٹیکا کے ٹھنڈ مزاحمت کی حد سے تجاوز کرتا ہو ، انگور کے علاوہ احاطہ کرتا ہے۔ سردیوں کی پناہ گاہ کا انتظام کرنے سے پہلے ، انگور کو copper copper تانبے یا آئرن سلفیٹ کے حل کے ساتھ سلوک کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، انگور کے تنوں کو چوہوں کے ذریعے نقصان سے بچانا چاہئے۔

سردیوں میں پناہ گاہ کا انتظام کرنے کے لئے ، انگور کی جوان جھاڑیوں کو ، کسی سہارے سے ہٹا کر ، زمین پر جھکا جاتا ہے۔ بالغ پودوں کو سہارا دیا جاتا ہے اور وہ گرین ہاؤس کی شکل میں سردی سے تحفظ فراہم کرتے ہیں۔ دونوں ہی صورتوں میں ، "سانس لینے" والے مواد کا استعمال کرتے ہوئے - سوئیاں یا پائن ، برلاپ ، گھاس کے پنجے۔ کسی بھی صورت میں آپ کو مصنوعی فلموں کا استعمال نہیں کرنا چاہئے۔

اٹیکا کی زرعی ٹیکنالوجی انگور کی دیگر اقسام کے لئے منعقدہ واقعات کی طرح ہے: باقاعدگی سے پانی پلانا ، بروقت ٹاپ ڈریسنگ اور پروسیسنگ۔

اس حقیقت کی بناء پر کہ اٹیکا قطع نظر موسم سے قطع نظر پالا ہوا ہے ، اس کے لئے گببرلین (ایک نمو انگیز محرک) کے ساتھ علاج کی ضرورت نہیں ہے ، لیکن اس کو فنگسائڈس کے ساتھ ایک موسم میں دو بار علاج کرنا واجب ہے ، کیونکہ کوکی کی وجہ سے بیماریوں میں مختلف قسم کی مزاحمت اوسط ہوتی ہے۔

اس کشمش کو کسی بھی زوردار جڑوں کی چھان بین کے ذریعے پھیلایا جاسکتا ہے۔ یہ صرف ضروری ہے کہ وہ ایسی جگہ پر اگیں جو سورج کی روشنی سے روشن ہو۔

شراب خوروں کا جائزہ

پکنے کے وقت اٹیکا کی پہلی پھل پھولنے کی اطلاع دیں۔ Hive 2 سال ، تقریبا 0.5-0.6 کلوگرام کے 4 کلسٹرز کا بوجھ۔ 19 اگست کو ، وہ ایک قابل حصول پختگی پر پہنچا ، لیکن ذائقہ کی نشوونما کے ل. ، مجھے لگتا ہے کہ اسے ابھی بھی پھانسی کی ضرورت ہے۔ بیری ، جیسا کہ توقع کی جاتی ہے ، وزن 5.4 گرام تک ہے ، بیر کا زیادہ تر وزن تقریبا 4 4 گرام ہے: 4 گرام تک وزن والی تمام بیری بیجوں کی ہیں (تدبیریں قطعی محسوس نہیں کی جاتی ہیں) ، لیکن وہ جو بڑے ہیں اس طرح کے اشارے کے ساتھ نکلے ہوئے ہیں (بائیں طرف اٹیکا) ، دائیں طرف پردے) ، بڑے بیروں میں سے ایک ابتدائی وزن کا اوسط وزن 25 مگرا ہوتا ہے۔ جب ٹوٹ جاتا ہے تو ، سرکچھ تھوڑا سا تلخ ہوتا ہے ، لیکن چبا جاتا ہے۔ آئیے دیکھتے ہیں ، جب وہ سبز اور نرم ہوتے ہیں ، اچانک وہ بھوری ہونے لگتے ہیں؟

کامیشینن

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=2867&page=3

ہیلو شاید "اسپیشلز" کے ل the ذائقہ بہت اچھا نہیں ہے ، لیکن میرے لئے یہ اور بھی اچھا ہے۔ اب کرسنوڈار علاقہ میں ، اٹیکا بازاروں سے بھرا ہوا ہے - اوسط قیمت 100 روبل ہے۔ اس سال اس کی مقبولیت پلین کی طرح ہے ، اور یہ آرکیڈیا سے زیادہ مہنگا ہے۔ اور دلچسپ بات یہ ہے کہ ، جو پہلے فروخت ہوا وہ واقعی بہت زیادہ ، بہت آسان ذائقہ نہیں تھا - اور موجودہ جو ستمبر میں فروخت ہوتا ہے وہ بہت ہی لذیذ ہوتا ہے۔ اور ان کا کہنا ہے کہ اٹیکا بہتر قلمبند ہے۔ میں خود کو پودے لگانے کا یقین کروں گا - ایک اچھی تاریک ، بڑی کشمش! مخلص ، آندرے ڈیرکچ ، کرسنوڈار۔

ظہر 1966

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=2867&page=3

اٹیکا کشمش ، ایک نئی اقسام ، لیکن ہم نے اسے تقریبا immediately فوری طور پر پسند کیا ، جھرمٹ بڑے ہیں ، بیری سوادج ہے ، اور جھاڑی پر طویل عرصے تک لٹک سکتی ہے۔ یہاں تک کہ طویل فاصلے تک بھی یہ اچھی طرح سے لے جایا جاتا ہے۔

نسلی

//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php؟t=3081

ہمارے شراب کاشتکاروں میں کئی سالوں سے اٹیکا ٹیبل انگور کی قسم بڑھ رہی ہے۔ اس کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے ، آپ کو صرف طریقہ کار کا مشاہدہ کرنا چاہئے اور نگہداشت کے اصولوں پر عمل کرنا چاہئے۔ یہ ذاتی طور پر کھپت کی شکل میں ، جوس ، گھریلو شراب ، کشمش کے ساتھ ساتھ بڑی مقدار میں بھی فروخت کے لئے تیار کیا جاتا ہے۔